А сазан костлявый? (семейство карповых), по идее вроде да?)
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
сазаны (ну, по-крайней мере те, что мне попадались) как раз малокостные. И у них практически нет мелких костей, большинство - толстые, удобно выбирать..
04.02.2013 10:42:21, Оль
даааа, проблема :) На вкус и цвет, как говорится..., но сазана у меня ребенок ест, а он к рыбе, мягко говоря, ровно дышит.
04.02.2013 11:25:52, Оль
Ну как карп. Самый костлявый, по-моему, толстолобик. Сазан еще терпимо.
04.02.2013 10:22:47, Ягуар
)) Нет, надо минимум костей, я так поняла что он довольно таки костлявый.
04.02.2013 11:20:54, Веснушка и В.
Да палтус вкусный! Филе как-то поднадоело ,все время его и беру). Попробуем дорадо или сибас.
04.02.2013 12:02:49, Веснушка и В.
если крупный толстолобик (а мелкий его и не вылавливают), то и кости большие - и нет проблем их вытащить))
Уж с подлещиком не сравнить) 04.02.2013 10:45:20, Zабава Путятишна
ну, это на вкус и цвет))
Стакан же может быть на половину пуст, а может быть на половину полным))) 04.02.2013 12:51:03, Zабава Путятишна
Минимум костей - эт филе забавино. Ну и осетровые само собой. Там костей немного и хрящеватые они. Карп, сазан - нормально костей. Также как в горбуше. По мне - так в любой рыбе костей до хрена. И в этом ее главный недостаток. Если Вы интересуетесь рыбой для детского стола, то либо филе либо еще палтус считается малокостным. Он же и вкусный кстати.
04.02.2013 11:38:55, Ягуар
Уж с подлещиком не сравнить) 04.02.2013 10:45:20, Zабава Путятишна
конечно. но можно давать только мясо с брюхо - с ребер оно легко снимается. это в спинке и хвосте много мелких
04.02.2013 18:04:22, ALora
Да? А я какой ела тогда? Лет 20 назад? Вроде не мелкий... Но костееееей... Размером он был больше карпа. Больше большого карпа... И много тоненьких мелких косточек...
04.02.2013 11:24:24, Ягуар
Это был маленький. У нас родственники в прошлом году 80-тикилограммового поймали. Вот тот был большой.
04.02.2013 22:10:29, SillyBilly
Стакан же может быть на половину пуст, а может быть на половину полным))) 04.02.2013 12:51:03, Zабава Путятишна
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
