Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Яичные белки,куда?

Собираюсь завтра печь куличи.В моём рецепте идут только желтки от яиц. Раньше(до птичьего гриппа)взбивала белки и смазывала сверху куличи,рулеты и тд.
Сейчас боюсь.Куда бы мне их деть? Посоветуйте пожалуйста.

19.04.2006 16:00:57, Mamulya4x

10 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Когда куличи будут практически готовы, смажте их взбитым белком и поставьте обратно в горячую выключенную духовку. Минут через 5-7 выньте и белок будет уже после термической обработки :-) 20.04.2006 09:27:26, мама-аня

точно :) спасибо! а я-то с этим птичьим гриппом уже всю голову сломала, чем вместо глазури мазать! 20.04.2006 10:32:32, N&N

Омлет.
Бeзе. 19.04.2006 16:02:58, Jules

Омлет мои любят но он готовится быстро,по времени,пока не решаюсь.
Безе- думаю,что будет и без него печённого достаточно.
Спасибо. 19.04.2006 16:13:34, Mamulya4x

Так не обязательно всё за пару дней съесть:)) Зато термообработку пройдут... 19.04.2006 16:43:45, Душкина

кстати, у меня белки стоят иной раз по неделе в холодильнике, безе - нормалек получается. Главное пометить, от какого кол-ва яиц белкИ :-) 19.04.2006 16:45:54, Tanita Tararam

Сама не пробовала печь безе,дочь пыталась,у неё что-то не получилось.Так и забросили эту идею.Может что-то не так делала? 19.04.2006 18:05:35, Mamulya4x

http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.aspx?cid=Cooking&tid=12670
Вот здесь можно посмотреть. Успехов!! 21.04.2006 00:38:31, Душкина

зайдите ко мне в альбом папка кулинария, найдете там и фотки и рецепт и подробное описание!!!
На мой взгляд ничего легче безе нет :-)
Вот о куличе беспокоюсь :-)
Успехов!!! 20.04.2006 08:57:00, Tanita Tararam

Красотища!!! :) мне очень эклерчики понравились :Р 21.04.2006 12:03:26, Emerald

Вернуться в конференцию

Яичные белки,куда?

Загруженные изображения