подмогите советом хочу испечь пирог в форме из огнеупорного стекла а не знаю можно ли и как получится...
может кто так делает? и еще форму тогда надо маслом смазать или просто мукой присыпать?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Посуда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я пекла кранч в такой, очень понравилось, смазала сильно сливочным маслом и всё. отошло замечательно и пропеклось
18.04.2009 11:54:56, Spunya
Я формы стекляные смазваю маслои и обсыпаю мукой.И ещё печётся в них всё немного дольше,низ и стенки у изделия.У меня глубокие формы.Когда верх уже готов,то частенько приходится накрывать сверху выпечку бумагой или фольгой.
17.04.2009 22:18:56, abri
У меня Форма стекляная, с крышкой продавалась, пеку в ней в основном дрожжевые и песочные пироги. Первый раз смазала маслом, потом перестала, ничего не прилипает, вынимается отлично, печется тоже замечательно, мне нравится еще что можно наблюдать как зарумяниваются бока
17.04.2009 21:43:58, Yulchik271
я в такой форме только всякую ачму и пироги из лаваша пеку.Прилипает у меня даже лаваш,и готовое тесто слоеное тоже
17.04.2009 20:51:01, Галя и
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности