Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Посоветуйте!!!

Покупала бисквитные коржи для торта и забыла про них!!!! Теперь они почему-то засохли, но срок хранения у них еще не вышел. Можно ли что-то сделать с ними? Может раскрошить и смешать с чем-то? Или это уже никуда не годится?

13.02.2003 12:24:17, О"К

19 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Эх, а у меня как раз куча крема пропадает, думала трубочки испечь, да руки не доходят никак. Забирайте, промазывайте свои коржи, он как раз жидковат :) 13.02.2003 14:12:27, Лина Степанкова (exМишек)

Девочки, СПАСИБО всем за советы, пойду что-то творить!!! Вот только воды дома никакой нет, до вечера выключили!!! Но для "картошки" и не надо!!!! Вместо чая Мускатом и запьем!!!! 13.02.2003 13:58:31, О"К

Подсушить еще, раскрошить и сделать из них печенье "картошка" 13.02.2003 13:40:58, Анитка

А что еще в "картошку" добавляют (не помню уже, давно делала)? 13.02.2003 13:42:44, О"К

ПС - КАКАО! А то она вида мерзкого выходит 13.02.2003 13:44:46, oh3harriette

алкоголь, сахер и орехи :) 13.02.2003 13:44:23, oh3harriette

А вот если я в качестве алкоголя возьму Мускат, никто такой вариант не пробовал? 13.02.2003 13:47:11, О"К

По рецепту ром или коньяк. 13.02.2003 13:50:12, oh3harriette

Надо что-то ближе к 40 градусам ИМХО :-) Сколько в Мускате? 13.02.2003 13:48:46, Анитка

ну 16-17 аж 13.02.2003 13:50:28, oh3harriette

Да, 16-17. Я что-то водочки не очень хочу, а коньяка дома нет. Или это принципиально? Какой-то эффект особенный получается? 13.02.2003 13:53:13, О"К

Вкус особенный. А может смешаем мускат с водкой? 13.02.2003 14:04:19, Анитка

Тогда бы я отказалась бы от такой мысли, но торты бисквитные рислингом вишневым я пропитывала и все ОК. 13.02.2003 13:52:39, Анитка

И я не помню :-) Сейчас гляну где-нибудь :-) 13.02.2003 13:43:24, Анитка

нашла вот такой вариант:
1 стакан молока, 100 г сливочного масла, 300 г сухарей, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки конъяка, какао-порошок.
Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку или потереть на терке. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.
И Аня права, еще и орехи можно добавить.
13.02.2003 13:47:54, Анитка

Смешать коньяк (мартини, бейлис) с водичкой и сахаром, пропитать верхний корж. Средние промазать сметанным кремом с лимончиком или взбитыми сливками. Дать постоять и скушать. 13.02.2003 13:20:33, Крысик

а они открытые были?
Я бы выбросила и не мучилась :-)
13.02.2003 13:16:00, Татьяна и Лиза

Нет, закрытые! Стол, в котором они лежали, рядом с батареей, а я их там потеряла, растяпа такая!!!! 13.02.2003 13:45:01, О"К

ПОчему же....
Можете пропитать сиропом, а потом любой крем
Можете сметанным кремом промазать, только дайте пропитаться...
А можете немного над паром подержать и мазать чем хотите...
Короче, приятного аппетита )))))) 13.02.2003 12:34:21, Лайм

Вернуться в конференцию

Посоветуйте!!!

Загруженные изображения