Казеин где содержится

Не знаю, может уже была эта ссылка, но н. Другие дети

Не знаю, может уже была эта ссылка, но на всякий случай решила сюда запостить: http://elinahealthandbeauty.com/index.html Там об аутизме интересно довольно. Хотя мысли не новые: проблема в биохимии, в частности в вакцинах, где содержится ртуть. Отравление ртутью, проблемы с кишечником, непереносимость глютена-казеина, и т.д. Аутизм как эпидемия. Действительно, пишут там, в США уже 1 аутист на 160 детей! Число таких детей все растет. Надо, конечно, искать причину и что-то делать. Я похоже...

Обсуждение
Сайт известный. По аутизму вообще на русском языке мало сайтов, и все мы знаем :) и :(.
Яна, диету попробуйте обязательно. Хотя бы месяц - полного очищения конечно не будет еще, но если есть в диете необходимость, то уже будет видно. Я поначалу тоже не особо верила, думала, что это дело хорошо для малышей, и нам поздно, Диме-то было почти 11. Но обстоятельства вынудили. Поначалу было очень трудно, реакция у Димы была страшная просто, он и так плохо ел, а тут исключили все любимое. Недели 2 было совсем тяжело. Но потом явный прогресс пошел. Попробуйте обязательно. Если хотите - пишите мне на мыло (все что вам можно и нельзя, я распишу нашу диету, подкину советов - мы уже почти 2 года плаваем :)). Рецепты кое-какие кину, если нужно.
Самое интересное, что Димка на диете избавился от пищевых пристрастий совсем. У него была страсть - кетчупы. С началом диеты я просто извелась в поисках БГБКкетчупов, везде куча добавок и прочего нехорошего. Потом был майонез. Сейчас уже равнодушен и к тому, и к другому. Вкус восстанавливается, если действительно было отравление продуктами.

как начать диету?. Другие дети. Конференции на 7я.ру

доброго времени суток. подскажите как начать диету? знаю, что отправляют на сайт Элины, но что-то я там не могу разобраться...одни заголовки есть, а самого текста нет...как вводить, с чего начинать, что можно, что нельзя...меня наконец убедили попробовать...помогите советом и информацией плиз..

Обсуждение
еще вопрос: насколько может помочь диета если у ребенка нет проблем с пищеварением...есть очень большие проблемы с поведением, аутичными чертами
Напишите мне на подник, я Вам все распишу. И ссылки дам.

Безглютеновые тортики. Другие дети

В Икее продаются классные безглютеновые тортики Альмонди. Есть трех видов. Очень советую тем у кого малышня на безглютеновой диете.

Обсуждение
Спасибо большое! А вот еще узнать бы - казеин там содержится? А то, похоже, на казеин у нас более сильная реакция, чем на глютен:(

Ферменты. Другие дети

Знает ли кто нибуть где приобрексти в россии ферменты фирмы Хьюстони именно для глютена и казеина называются так пептизайд (Peptizyde) для продуктов, содержащих глютен и казеин, и но-фенол (No-Fenol) для овощей и фрук Вот их иностранный сайт http://216.114.78.114/webcenter/sites/HNI/Home.asp?SID=3428&N=Home

Обсуждение
Я Вам отправила.
Где купить, к сожалению, не знаю. Но знаю, что ферменты Лена из США дает сыну. Она здесь бывает, у нее свой сайт есть. Я читала, что английские мамы в США часто заказывают ферменты, может и в Россию можно.
А вы на диете безглютеновой сейчас? Мне почему-то кажется в России легче на диете сидеть, чем ферменты подходящие найти

про рикотту, молоко и молочные белки. Гале и Pooh-the-Fox.

Молоко содержит в себе около 3,5% белков двух видов-белки кАзеина (Оля, я исправилась:))и белки сыворотки. Белки казеина легко коагулирются (сворачиваются или свёртываются, не знаю как правильно)) в присутствии кислот или ферментов. Белки казеина формируют сырный творог, а прозрачная жидкость (сыворотка), остающаяся при этом, содержит сывороточный белок. Вот из него то и получается рикотта (мои смелые предположения:)). если кто опровергнет с доказательствами, буду благодарна:) Не помню уже...

Обсуждение
Спасибо за информацию!Но больше я рикотту делать не буду.А оладьи и правду получились чудесные,нежнейшие.Я тебе ниже написала про сыворотку

Истоки предательства или ХПП... опять?. Общество

Как жить то теперь пармезанозависимым, когда их наркошами обозвали те, на кого молились? Как, Карл?! Исследование, опубликованное на сайте Национальной библиотеки медицины США, раскрывает причины, почему люди «подсаживаются» на одни продукты питания быстрее, чем на другие. Лидирует в списке продуктов, вызывающих зависимость, пицца. И, дело оказалось в сыре, пишет Los Angeles Times. Учёные обнаружили, что определённые продукты питания вызывают привыкание благодаря самому методу их...

Обсуждение
так об этом еще когдааа сказали итальянцы в "Большой жратве", но все похихикали, восхитились кинематографом и забыли.

Молочная ферма и прочие радости в Совхозе им. Ленина.

На днях побывала на молочной ферме подмосковного Совхоза им. Ленина, более известного всем своими клубничными полями. На ферме 400 коров, каждая в среднем дает за сутки 26 литров молока . Содержатся они в довольно комфортных условиях – без привязи, поэтому могут свободно перемещаться по коровнику и выбирать себе друзей-соседей :) Постоянный процесс поглощения пищи сопровождается непрерывным процессом производства навоза, но так как процесс уборки автоматизирован и проводится она чуть ли не...

Обсуждение
[удалено автором темы]
18.09.2015 14:19:32, avto vykup

Мамочки, еще несколько вопросиков про ау. Другие дети

Мамочки, еще несколько вопросиков про аутизм,вытекающих из нашего отчета о визите к педиатру. Были несколько дней назад у педиатра.Посмотрела она наш нехилый списочек.По глазам видела, что она знает, что такое аутизм, но произносить ничего вслух не стала.У меня сложилось мнение, что на ее взгляд патологии недостаточно, чтобы отправлятьк нейропсихиатру сразу.Посоветовала следить за ребенком в течение 2 мес.А потом если, что , то даст направление обязательно.Только вот доводы ее меня не совсем...

Обсуждение
Родит- не родит... Этот вопрос меня тоже беспокоит, но до этого еще так далеко:)) У нас в роду таких именно проблем вообще не было, хотя были другие. И вот что откуда...
Мой сын растет без диеты.
12.04.2004 17:46:09, ЛяМур
1. Тут же у большинства не по одному ребенку. И другие дети вполне здоровы. Про своего младшего пока ничего не могу сказать, но в глаза смотрит, улыбается и гораздо больше Вани идут вокализации.
2. Если верить во что-то, то прогресс будет. Одни верят, что бог есть, другие - что нет. И то и другое недоказуемо-)))
3. Без молочного мы не можем, т.к. редко и плохо теперь ест мясо. А и так мелкого роста и зубы вот только недавно первый поменялся.

Для тех, кто на диете.. Другие дети

В основном информация для тех, кто нас читает (аутиков на диете и больных целиакией) из регионов Алтай и Новосибирская область. В Новосибирске в магазине "Нати" есть безглютеновые продукты. Сейчас формируют новый заказ. И безглютеновые продукты фирмы "Глютано" есть в Барнауле в 2-х аптеках доктора Сотниковой: 1. г. Барнаул, пр. Ленина, 42. "Аптечный супермаркет доктора Сотниковой", 2.г. Барнаул, пр. Космонавтов,6. Гипермаркет "Алтай", "Аптека доктора Сотниковой". До нас дошла цивилизация! :)))

Обсуждение
Здравствуйте,мамочки!Я постоянно читаю вашу конференцию.Вы часто общаетесь по поводу диеты и вот у меня какой вопрос-она всем аутятам полезна или как?(заранее извиняюсь за "серость" в этом вопросе) и где можно про нее почитать?
13.05.2005 13:39:41, мамаЮры

Анализ крови из вены у 10 мес.ребенка. Детская медицина

Записала я дочку на Каширку в Институт питания на анализ крови на аллергены. Кровь будут брать из вены. Плохо себе представляю, как это выглядит: это также долго по времени, как у взрослых? А если она извертится вся? Чем ее занять, как успокоить? Кто-нибудь с этим сталкивался?

Обсуждение
СДАЛИ! Даже не пикнула! Хотя другие дети даже не плакали, а орали :( Спасибо всем за советы, особенное спасибо Капле Дегтя за СУПЕРСОВЕТ!
Мы сдавали кровь из вены в год.Купили мазь ЕMLA - заказали в Инете - она есть в виде мази и анестезирующих пленок.Намазать лапу - предварительно медсестра должна точно показать место - на 10 -15 минут - там в инструкции все написано.Мы даже "мяу" не сказали,на нас даже посмотреть медперсонал зазывали.Про мазь они и не слыхали.Дикие люди,однако..
09.04.2004 23:13:13, Капля Дегтя

прошу ликбеза по безказеиновой и безглютеновой диете.

Всем привет! Корифеи диеты, не кинете в меня ссылками про диету, хочу попробовать на своем малыше. А вдруг часть наших проблем можно снять? Ест только молочное: творог, йогурт и каши на молоке, много фруктов( самое любимое-персик), пьет только сладкий компот. Больше ничего запихнуть не удается. Хочу попробовать подснять сахар, чем Вы его заменяете? И также надо попробовать как-то убрать казеин. Есть ли в Москве соевое молоко, соевый творог?(Он для нас основная пища сейчас, поэтому его...

Обсуждение
ура, поздравляю ,хоть ест(ттт)
13.02.2005 23:37:22, Kotok
ДЕВОЧКИ! Временно убываю опять, поскольку у нас температура 39,5 и опять в больницу нас сватают. Только три недели прошло после капельниц и такой же температуры и все по новой. Что с ребенком такое? Температура ничем не сбивается.
Всем огромное спасибо за информацию! Диетой я хотела попробовать убрать наш понос в течении дух месяцев, который очень похож на какую-то непереносимость. Теперь позже прийдется этим заняться.

Сегодня Всемирный день молока!

Ежегодно первого июня отмечается не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока! Дата празднования впервые была предложена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в 2001 году. За 14 лет традиция отмечать Всемирный день молока именно первого июня получила широкое распространение: в десятках странах по всему миру в этот день проводятся фестивали молока – с дегустациями, концертами и конкурсами. К празднику подготовлена подборка интересных фактов о...

Как кормить малыша при пищевой аллергии? Пищевая аллергия...

Как кормить малыша при пищевой аллергии? Пищевая аллергия...

...В первом случае задействованы иммунные механизмы, во втором — у малыша просто не хватает ферментов, чтобы переварить белок коровьего молока (например лактазная недостаточность). Аллергенов белка коровьего молока всего 36, но 4 из них наиболее часто вызывают пищевую аллергию. Казеин составляет 80% БКМ, он термостабилен (не разрушается при кипячении) и не является видоспецифичным белком. Это означает, что при аллергии к нему возможна аллергия к молоку других видов животных. β — лактоглобулин обладает наибольшей аллергенной активностью, видоспецифичен, не разрушается при кипячении. В женском молоке этого белка нет. α — лактальбумин разрушается при кипячении (переходит в пенки), видоспецифичен. Бычий...

Обсуждение
Пробовала кормить различными кашами, всегда эта аллергия... Уже отчаялась и купила низкоаллергенную рисовую кашку "heinz" и ребенок кушает хорошо и о аллергии забыли. Отучила от груди, а главное ребенок сыт и здоров.Да и выбор большой у них этих кашек низкоаллергенных, скоро будем обычные пробовать давать.

Правда и мифы о молочных продуктах. Похудение и диеты

Рекомендую мнение диетолога Евгении Кобыляцкой, вот ссылка - [ссылка-1] .

Обсуждение
"На ТВ и в интернете идёт реклама, призывающая употреблять три молочных продукта в день. Диетологи же советуют ограничить потребление тремя порциями. Что же считается нормой в современной диетологии?" Офигенское противоречие в рекомендациях))
спасибо за статью) люблю, когда диетологи одобряют мой образ жизни)) так и кушаю всегда: по порции утром, днем, вечером, невысокой жирности, но не нулевой.

Аутизм и питание (продолжение). Другие дети

Некоторых родителей скажем так ,раздражают всякие мудрствования, они хотят выводов и конкретных советов. Поэтому напишу сразу выводы, а потом уже объяснения, подробности ,размышления. Хочу подчеркнуть,что это мои личные выводы. 1. Необоснованная диета может принести вред. 2. Изымать из рациона продукты ,содержащие казеин нужно только в случае индивидуальной непереносимости или аллергии. ( Обратить внимание, что непереносимость молочных продуктов бывает 2 видов - непереносимость белков молока...

Обсуждение
А вот еще пост в переводе с английского: о детях-аутистах, которые совершенно здоровы, но которым тем не менее помогает диета:
.
.
.
--- In GFCFKids@yahoogroups.com, "cynthiazhu2003"
писала:
> Здравствуйте! Дорогие родители на форуме:
>
>Завтра мы идем к DAN-врачу.
> Я прочитала книгу "Спасение голодающего мозга".
> Я совершенно запуталась.
> Моя дочка принадлежит к регрессивному типу: она могла повторять некоторые слова в 6 месяцев, могла махать рукой "пока" и "привет" к 10 мес. После этого она потеряла много навыков, причем это произошло постепенно, и мы не обращали внимания, пока это не стало слишком очевидно.
> При всем при этом она очень здоровый ребенок. Она ни разу не заболела в детском саду, всего три-четыре раза простужалась за все время (ей сейчас три года), не заболела даже когда все ее АВА тераписты переболели гриппом этой зимой; ни одной пищевой аллергии; некоторые пищевые непереносимости, судя по анализу на Igg, и мы сейчас же убрали все соответствующие продукты. Единственная проблема, связанная со здоровьем - запоры, но я знаю много других нормальных детей, у которых запоры еще хуже. Доктор сказал мне, что это нормально в ее возрасте.
> Мы посадили ее на БГБК диету и в течение месяца увидели значительные улучшения: она стала издавать звуки и научилась повторять слова. До этого мы не были уверены, станет ли она вообще когда-нибудь говорить.
> Когда мы стали давать ей витамин B-6, она стала лучше спать и лучше себя вести.
> Когда мы стали давать диметилглицин, она сначала начала больше говорить, но сейчас кажется, что диметилглицин не дает такого сильного положительного эффекта (хотя не дает и отрицательных эффектов).
> Мы ввели эссенциальные жирные кислоты - это помогло от запоров.
> Кроме этого, мы даем ей витамин С и поливитамин для детей..
>
> На всех этих средствах (плюс занятия по программе АВА) она немного улучшилась, но в последнее время прогресс замедлился. У нее сейчас меньше спонтанных высказываний, чем пару месяцев назад.
>Я не знаю, в чем может быть настоящая причина ее проблем - она ведь очень здоровая. Я знаю, что у многих аутистов есть, кроме того, проблемы со здоровьем, но для нее это не так. Есть ли на этом форуме кто-то, у кого дети похожи на мою дочь? Очень здоровые, но аутичные.
> Диета, видимо, сыграла некоторую роль в развитии ее мозга и речи. Что еще могло быть причиной?
> Пожалуйста, поделитесь, если у кого-то есть похожие дети.
>
>Спасибо!
>
>Синтия

Дата: среда, 14 января 2004 20:22:09
От: "wong_dai"
Тема: Re: никаких явных проблем со здоровьем

Мы с вами товарищи по несчастью. В 10 мес. мой сын имитировал слова, махал рукой "пока", и даже мог отождествить несколько букв из алфавита. Вскоре после этого (возможно, после прививки от кори-краснухи-свинки) произошел поворот к аутистическому состоянию: он начал биться головой, перестал смотреть в глаза и ничего не говорил до тех пор, пока мы не ввели диету. Этот регресс был медленным, и поскольку он - наш первый ребенок, мы не распознали симптомов (и кроме того, мы отказывались замечать, что что-то не так - я думаю, так поступают многие родители поначалу).

Кроме того, мой сын, как и ваша дочь, абсолютно здоров. У него никогда не было поноса, он не болеет, у него нет явных проблем с желудочно-кишечным трактом. Когда я впервые услышал о диете, я не думал, что она поможет моему сыну (он не был похож на других детей, у которых явные повреждения кишечника).

После четырех недель на диете мы не увидели никаких изменений и были готовы бросить диету, но совершенно неожиданно он вдруг стал опять похож на того ребенка, каким он когда-то был. Это точное описание: он, несомненно, очень отстал от детей своего возраста, но было похоже, что он опять стал тем десятимесячным малышом, которого мы когда-то знали. Теперь он опять лепечет, говорит небольшое количество слов ("папа" - особенно греет мое сердце), опять машет "пока", он больше обращает внимание на окружающее, лучше смотрит в глаза, и т.д.

Я думаю, что вкратце ответ заключается в том, что мы не понимаем это заболевание до конца. У большинства детей-аутистов определенно есть проблемы с кишечником; возможно, что у детей типа моего сына и вашей дочери они тоже есть, просто у них менее заметны симптомы.

Я до сих пор не убежден на 100%, что ему помогла именно диета (может быть, он бы выкарабкался сам по себе?), но все-таки то, что произошло, непохоже на чистое совпадение. Мой сын в 10 мес. превратился из здорового, активного и внимательного (даже преждевременно развивающегося) ребенка - в ребенка не обращающего внимания на окружающее и не говорящего, и оставался таким до того, как мы начали диету (в два с половиной года).

wd
16.01.2004 11:01:37, Е
Хорошо, а если ребенок никакими признаками целиакии не страдал, молоко усваивает хорошо (точнее -йогурт и творого, млоко и кефир не пьет) - никаких признаков растройства нет. Можно сказать, что нарушений со стороны обмена веществ нет? Или надо еще как-то отдельно искать?
Сколько белка ест Кэмерон Диас: как составить меню на день.

Сколько белка ест Кэмерон Диас: как составить меню на день.

Содержание белка в продуктах: таблица. Диета для активной жизни
...Но, честно говоря, если вы привыкнете регулярно и сознательно употреблять в пищу белки, со временем вам не придется даже задумываться о цифрах. К счастью, белковых продуктов очень много — есть из чего выбирать. В предлагаемой ниже таблице указано, сколько граммов белка содержится в привычной для нас пище. ПРОДУКТ ПОРЦИЯ БЕЛОК Грудка индейки 85 г 26 г Лосось 85 г 22 г Курица без кожи 85 г 21 г Говяжий фарш 85 г 21 г Тунец 85 г 20 г Домашний сыр, нежирный ½ чашки 13 г Замороженные соевые побеги 1 чашка 1...

Вопросы :(. Другие дети

Девочки, здравствуйте. Давно не заходила, болеем страшно. И опять со своими бедами :(. Вчера Дима сказал, что у него лет с 6 голоса в голове :(. То тарабарщина всякая, то я как будто его или зову, или говорю: "Не спеши", "Остановись" :(((((. Он понимает, что голоса не настоящие, старается внимания не обращать... Я вся в шоке, выходит все-таки шизофрения? Она может быть не наследственной? Это лечится?

Обсуждение
Не обязательно это шизофрения. Я с раннего детства и лет до 26 довольно часто слышала разные голоса. Кому-нибудь это рассказать мне почему-то в голову не приходило. Забеспокоилась на этот счет я уже взрослой, ходила по РАЗНЫМ психиатрам, обследовалась, и НИКАКИХ диагнозов мне не поставили. Максимум, один из них сказал - неврастения. Посоветовали плюнуть и не обращать внимания, ну, чего-нибудь успокоительного попить. Помогло крещение и воцерковление.
Так что не паникуйте. Конечно, к толковому психиатру сходить бы надо. И к хорошему священнику - тоже, ИМХО. А вот в школе и вообще окружающим об этом упоминать совсем необязательно, объясните это Диме. Если и не выгонят - то задразнят.
10.02.2004 20:01:41, не важно кто
Я читала на одном "аутистическо-диетическом" форуме рассказ родителей, как ребенок очень хорошо стал улучшаться на диете, его перевели в нормальный класс, друзья и т.д., диагноз сняли, пару лет функционировал нормально и родители годам к двенадцати сняли его с диеты, но через полгода у парня начались голоса, стал вести себя странно и угодил в больницу с диагнозом "шизофрения". Пишут, что когда, уже дома, сняли с нейролептиков и обратно посадили на диету, стал улучшаться, чем кончилось, не знаю. По этому поводу была большая испуганная дискуссия, что с ними бывает к моменту полового созревания и можно ли вообще снимать с диеты. Возможно, что нарушения обмена, которые в детстве дают аутизм, могут в каких-то случаях у более взрослых детей давать шизофренические симптомы. Возможно, что с этим можно бороться теми же способами, как с аутистическими проявлениями. Могу поискать в архивах того форума и посмотреть, были ли еще такие случаи и чем кончилось.
10.02.2004 18:21:50, Е
12 источников кальция, помимо молочных продуктов.

12 источников кальция, помимо молочных продуктов.

Рыба, бобовые, фрукты и другие богатые кальцием продукты и напитки

Птице из UK про молоко.. Другие дети

Галина, я хочу спросить кое-что. Возможно об этом говорилось, но я пропустила. Может ли быть так, что молоко огранизм не усваивает, а другие молочные продукты - творог и сыр - нормально? Гастроэнтеролог без анализов, практически наобум по интуиции (после длительной беседы) категоричеси посоветовала Тане отменить каши на молоке и кефир, но сказала, что творог можно оставить. То, что сказано было отменить я отменила. Думаю насчет творога и сыра - а вдруг он тоже не полезен? Сливочное масло...

Обсуждение
Все зависит от того. с чем проблема - с лактозой или казеином или с обоими вместе. Если с лактозой - однозначно поможет применение хорошо ферментированных продуктов - кефир, творог, сыр, йогурт домашнего приготовления (промышленные, особенно импортные, часто имеют добавленные свежие сливки). Если с казеином - тоже может помочь, т.к. ферментированный казеин легче усваивается. Но в этом случае лучше экспериментировать с козьим молоком, если доступно, оно легче для усвоения. Чтобы выяснить это, есть один путь - попробовать.Я, например, не могу переносить коровье молоко даже в виде кефира или сыра, а вот козий кефир и сыр - нет проблем.
PS Сливочное масло точно в обоих случаях не годится, но можно использовать топленое, оно подходит для безказеиновой диеты.
Юль, у меня самой лактазная недостаточность, перепью молока - идет буквально отравление организма :(. Если выпила немного, тоже не очень, прямо скажем, с ЖКТ, но все-таки довольно терпимо. Остальное молочное ем без проблем...

бгбк диета. Другие дети

Девочки, просветите, пожалуйста про эту диету. Без глютена и без козеина? Прочитала, что она рекомендуется при РДА. А при ЗПРР и СДВГ она может пригодиться? И есть ли какие-то конкретные списки(таблицы)продуктов? З.Ы. Вообще догадывалась, что некоторые продукты нам есть нежелательно, но это на уровне шоколода и кока-колы:))

Обсуждение
Большущее спасибо всем, кто помог мне разобраться в этом вопросе! В ближайшее время займемся поиском специалиста, буду дрессировать себя прежде всего:)), ну, и остается определить бгбк заменители нек. продуктов, подходящие нам.
У нас другой вариант - без казеина и без сахаров (кроме небольшого количества фруктозы).
Диета подобрана методом "строгого научного тыка", в попытке побороть диатез.
Начинали с ЗРР, ММД, диатеза в виде мокрых язв. Общая картинка весьма походила на аутоподобное поведение, появившееся в комплекте с диатезом после первой АДС-М в год и 10. Только я тогда ничего этого не знала и не понимала:(. Регресс в психическом развитии был месяцев на 9, потеря речи (и так немного было, ЗРР была и до прививки), проблемы с пониманием, расторможенность. Смотрела на днях фотографии - отчетливо видно разницу между годом и 8 (до прививки), 2.2 (пик проблем) и 2.8 (полгода на диете, начало прогресса в речи). Выражение лица разное :(.
Сейчас при соблюдении диеты нормальный ребенок, речь все еще чуть ниже нормы, но терпимо, посторонние понимают хорошо. Малейшее количество молока и/или сахара (кусочек хлеба или сушка с их добавлением) - полное отсутствие тормозов и нарушение сна. Может не помнить где был и что делал :((, при том что память на события отличная. Ну и диатез, обостряется, разумеется.

Беременным женщинам нужно пить больше молока. Беременность...

Канадские ученые говорят, что недостаточное употребление женщинами молока во время беременности может привести к замедлению роста эмбриона. Многие беременные женщины, беспокоящиеся о своей фигуре, сознательно ограничивают потребление молока. А это может негативно сказаться на ребенке. Беспокоясь о своей фигуре, многие женщины во время беременности в попытках сбросить лишний вес начинают пить меньше или совсем не пить молоко. Но ученые обнаружили, что у тех молодых матерей, которые пили во...

Обсуждение
Ага, ага, рост плода замедляет, угу. Я молоко не пью ВООБЩЕ никогда, с 6 месяцев (своих))) жизни. И почти никакое молочное не ем тоже. Только сыр, творог и йогурт. И что? "Плод" у меня отрос до 53см росту и 4250г весу. это если б я пила молоко полезное, то было б 5 кило? ;)))
какой бред... молоко у многих взрослых людей вообще не переваривается...
26.04.2006 15:23:57, Наталья Л

Поделиться радостью :). Другие дети

Девочки, хочу поделиться радостью! Мы 3 недели на диете уже, и у Димы 3 дня как пропали "голоса" в голове :). Взгляд стал светлее, математика лучше пошла, даже учительница заметила. А тут кексик съел в Реабилитационном центре, и весь вечер был неуправляемый совсем :(, я ему опять давай объяснять, что нельзя ни в коем случае, вроде бы понял. Дома даже и не просит. Вчера гречишные блины делали, ел с удовольствием. Но вот на щеках сыпь не прошла :(, значит еще аллергены не все убрали...

Обсуждение
Вот здоОрово!!!!Ура! Очень за вас рады! Ты как сказала про эти голоса, у меня все из головы не шло как помочь Димочке? Это абсолютно точно, что вся эта пшеница и молоко, сильно на них действуют. Но все-таки, по-моему, они как-то приспосабливаются, есть-есть механизм! Так что может быть вам просто какое-то время надо будет побыть на этой диете, а потом и вводить что-то начнете.
Успехов Димке!
Здорово, что есть результаты. Света, напиши в кон-фу меню Димы, а мы проверим, может ты где-то глютен пропустила.
Пшено и овес я бы давать не стала. Здесь мамочки глюкозного сиропа избегают, так как он может быть сделан из пшеницы, а пшено и подавно не дают.
Искусственное вскармливание: когда, как, чем. Искусственное...

Искусственное вскармливание: когда, как, чем. Искусственное...

...Попробуем провести некоторую сравнительную характеристику молочных смесей. Классификация заменителей женского грудного молока 1 группа: адаптированные 2 группа 3 группа 1 подгруппа (альбумин- доминирующие) 2 подгруппа (казеин- доминирующие) Формула 2 (после- дующие) 5-6-12 мес. Частично адапти- рованные Формула 1 (начальные смеси, последнее поколение смесей) 0-5-6 мес. Формула 1 (преды- дущее поколение) 0-12 мес. 0-12 мес. прес- ные "Нутрилон 1", "Бебелак 1", "Семпер Бэби 1", "Хумана 1,1+", "Энфамил 1", "Фрисовом 1", "Фрисолак ночная формула", "Хипп пре", "Хипп 1", "Хайнц" (до 6 мес...

Может ли быть аллергия на сою? Искусственное вскармливание

Может ли быть аллергия на сою? Искусственное вскармливание

...Существуют другие более эффективные и безопасные способы лечения аллергии. У меня двойня. С рождения кормлю девочек смесью "Хумана", но и подкармливала грудным молоком, пока было. Часто высыпали прыщички на лице и потнички, но я не могла понять, на что аллергия. Им сейчас по 7 месяцев, и я недавно узнала, что у них на многое аллергия и на казеин тоже. Что делать? Без консультации и осмотра невозможно ответить на ваш вопрос. Вы можете получить квалифицированный ответ, если заполните форму на сайте Аллерголог.ру . Сейчас моему малышу уже год и три месяца, но мы еще используем молочные смеси. От коровьего молока вроде бы нет аллергии, но все знакомые говорят, что вводить его рано. Правда ли...

Обсуждение
Тем, кто сталкивался с жуткой аллергией на молочные белки и успел познакомиться со специальной смесью - Неокейт:
Предлагаю смесь Neocate по рекордно низкой цене 1500 руб!
Дело в том, что нам прописали эту смесь в больнице, когда мальчику было совсем плохо...
Покупать смесь в Петербурге крайне дорого (около 2500 за банку). Поэтому, когда появилась возможность купить напрямую от производителя в США. Мы и купили 20 банок. А потом, после приема первых, еще купленных здесь банок смеси, поняли, что и она ребенку не идет...
Так что, "отдам в хорошие руки" по ее себестоимости в Штатах!
Звоните 8-904-332-4630 (Петербург).
Константин.
27.11.2009 18:21:16, КонстантинКА
Творог в питании ребенка до года. Введение прикорма

Творог в питании ребенка до года. Введение прикорма

Творог в питании ребенка до года. Введение прикорма
...В молоке молекулы этого белка имеют свою изначальную структуру (то есть, как молекулы любого белка, определенным образом свернуты), поэтому казеин растворим. В кислой среде (что имеет место при скисании молока) молекулы казеина подвергаются денатурации — сначала разворачиваются, а потом снова скручиваются, но уже случайным образом. Денатурированный казеин перестает быть растворимым и начинает собираться комочками. Именно поэтому стоящая простокваша расслаивается: внизу образуется слой сыворотки (вода и молочный сахар, который перерабатывается молочнокислыми бактериями) и верхний слой — молочный жир и денатурированный казеин. При повышении температуры процесс денатурации ускоряется. Не стоит давать жирный творог ребенку, страдающему острым заболева...

Обсуждение
Нам педиатр сказала творог вводить после 9 мес., а начинать прикорм с кисломолочки, в которой содержатся бифидобактерии. Детская кухня от нас далеко, поэтому там я не заказываю. Готовлю все это сама - молоко покупаю в супермаркете от производителя детского питания, а закваску беру Бифидум от Бакздрав. У меня йогуртницы нет, поэтому сквашиваю в мультиварке. Молоко грею, добавляю закваску, заливаю по порционным баночкам и помещаю их в мультиварку. Дно ее выстилаю хлопчатобумажной салфеткой, потом доливаю немного воды (чтоб баночки покрыла примерно наполовину). Устанавливаю режим (сквашивается примерно 6-7 часов при 38-42 градусах). за ночь все готово, еще пару часов в холодильнике - и можно кушать.
28.07.2017 12:13:28, Карина П.
Сравнение состава женского молока и адаптированной смеси.

Сравнение состава женского молока и адаптированной смеси.

...Совсем не содержит лактоферрина. Совсем не содержит лизоцима. Несовершенна или низкая в некоторых белках, необходимых для строения мозга. Несовершенна в факторах роста. Не содержит достаточно белков, стимулирующих сон. Младенцы не имеют аллергических реакций на белок женского молока. Лактоферрин. Этот естественный антибиотик, содержащийся в женском молоке, защищает новорожденного во время трудного перехода из материного организма во внешний мир, наполненный патогенными микробами. Потом на протяжении всей жизни он, присутствуя в крови и различных секретах организма, защищает человека от вредных воздействий окружающей среды. Лизоцим - фермент, взаимодействующий с сахарами определенных типов в клеточной стенк...

Обсуждение
Многие любящие мамы и папы стараются доставать для своих малышей довольно экзотическое по городским меркам козье молоко. При этом они бывают фанатически убеждены в его фантастической пользе. На самом деле этот миф ни на чем не основан. Влияние питательных веществ, входящих в состав козьего молока и молока других млекопитающих (кроме человека и коровы) совершенно непредсказуемо. Во избежание развития тяжелых аллергических реакций и других патологических состояний следует избегать применения молока других биологических видов. Остается только порадоваться тому, что раздобыть молоко буйволиц, верблюдиц, олених и т.д. нелегко.

Журнал "Материнство"
Это все понятно, но есть и другая альтернатива грудному молоку. Это продукт на основе кобыльего молока. И если быть точным, подготовленное кобылье молоко. Дело в том, что по составу жиров кобылье и грудное молоко очень близки, в кобыльем жире содержится очень большое количество непредельных жирных кислот, по белковому составу, и женское и кобылье молоко являются альбуминовыми (в то время как коровье и смеси на его основе казеиновые), казеин кобыльего молока очень легко усваивается, поскольку при створаживании не образует плотного сгустка, а оседает в форме нежных хлопьев, лекго растворимых желудочным соком. Содержание витамины С в кобыльем молоке наивысшее из всех продуктов животного происхождения. Еще одна особенность! Кобылье молоко не подвержено температурной обработке, что позволяет сохранять в нем все ферменты и БАВ в рабочей форме, тем не менее разработанная методика его получения и обработки делает его бактериально безопасным, т.е. свободным от вредных микробов.
29.11.2005 22:20:26, pferd
Современные адаптированные молочные смеси. Искусственное...

Современные адаптированные молочные смеси. Искусственное...

...Для здорового развития малышам нужно много полиненасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в формировании головного мозга, сетчатки глаза и функционировании клеток. Они лучше всего усваиваются, если естественным образом содержатся в том молоке, на основе которого была создана молочная смесь. Если молоко было ими искусственно обогащено — усвоение идет хуже. Некоторые европейские производители детского питания считают, что молочные смеси лучше делать на основе экологически чистого молока. У него есть несколько важных преимуществ: такое молоко обладает сбалансированным от природы составом и содержит до...

Обсуждение
Заказали на baby1care молочную смесь Матерну Классическую. Очень хорошая по составу смесь, ребенку нравится, она вкусная и ароматная не вызывает ни аллергии, ни вздутий, ни запоров. Мы очень довольны. Ребенок хорошо кушает и быстро растет, развивается и положительно набирает вес.
Матерна Классическая - это замечательная детская питательная молочная смесь, которая очень нравится деткам. В ее состав входят минералы, включая железо и кальций, необходимые для физического развития ребенка, пробиотик BIO, содержащийся в грудном молоке, а также цинк, селен и витамины-антиоксиданты групп С и Е, которые помогают в развитии и укреплении природных защитных функций организма.
Приятных покупок - baby1care.com
Искусственное вскармливание в вопросах и ответах.

Искусственное вскармливание в вопросах и ответах.

...Снижение содержания белка в заменителях женского молока позволяет устранить неблагоприятное влияние избытка белка на азотистый и минеральный обмен грудного ребенка, функцию пищеварительного тракта и незрелых почек. Другим направлением адаптации является введение в заменители женского молока белков молочной сыворотки, которые, в отличие от казеина, преобладающего в коровьем молоке, образуют в желудке ребенка значительно более нежный и легче усвояемый сгусток, а также обеспечивают большее приближение аминокислотного состава смеси к аминокислотному составу женского молока. Большинство адаптированных заменителей женского молока содержат также таурин — серосодержащую свободную (т.е. не входящую в состав белков) аминокислоту, необходимую д...

Очень важный элемент. Зачем нужен йод будущим мамам?

Очень важный элемент. Зачем нужен йод будущим мамам?

...На самом деле йод содержится практически во всех тканях человеческого организма. Но основная его часть входит в состав гормонов щитовидной железы — трийодтиронина и тироксина, которые выделяются в кровь. Гормоны щитовидной железы регулируют созревание тканей и органов, определяют их функциональную активность, рост и обмен веществ. В домашних условиях можно провести такой тест. Нарисуйте на груди, палочкой, смоченной...

Малышу не хватает маминого молока?! Выход есть!

Малышу не хватает маминого молока?! Выход есть!

...Адаптация (приближение по составу) молочных смесей к женскому молоку производится по всем основным компонентам — белкам, жирам, углеводам, минералам, микроэлементам и витаминам. Смеси для вскармливания здоровых детей от 0 до 5-6 месяцев должны быть по всем питательным компонентам максимально приближены к женскому молоку. Белок в них представлен сочетанием казеина (основная составляющая коровьего молока) и сывороточного белка, преобладающего в молоке материнском. Эти белки представлены в соотношении 40:60, близком к их соотношению в женском грудном молоке. Смеси для вскармливания здоровых детей, как и материнское молоко, содержат такие важные биологически активные вещества, как таурин, карнитин, нуклеотиды, пребиотики и пробиотики, жирные кислоты...

Обсуждение
Девочки! Это вы счастливые, потому что видимо молока у вас было хоть залейся. А я когда у меня молока не было вообще голову сломала чем кормить и что лучше и кого слушать. Понятно, что грудное вскармливание лучше, чем чтобы то ни было. И тогда нужно смесь под каждого ребенка (если необходимо) делать отдельно, исходя из состава молока его матери, потому, что у всех женщин молоко разное.
Просто я хочу сказать, что я за открытую и доступную информацию, чтобы ее можно было изучить и принять решение, что хорошо, и что плохо.
21.08.2008 16:01:54, Красава
"Максимально приближенное к грудному молоку" - очень смешно. Калининград - город России, максимально приближенный к Нью-Йорку. Только от него до Нью-Йорка ближе будет, чем от "Современной адаптированной молочные смеси, максимально приближенной по составу к женскому молоку."

Если женщине нужна информация о том, как сделать, чтобы молока стало больше, она может пойти на http://community.livejournal.com/lyalechka/2691802.html и посмотреть на разные ссылки на эту тему. Женщины могут кормить приемных детей, могут начать снова кормить ребенка после перерыва, если она сочтет это нужным.

Еще не очень понятно, каким образом качество молока у женщины портится.

И совсем не понятно, каким образом стерелизуется сухая смесь "Агуша Gold".

Очень трогательно, что в "Агуша Gold" входят целых 7!!!! из 400 известных на сегодняшний день составляющих грудного молока, но, возможно, стоит поговорить о том, чего там не хватает и о том, как "Агуша Gold" может навредить здоровью малыша?
Что такое пребиотики, и с чем их едят? Искусственное...

Что такое пребиотики, и с чем их едят? Искусственное...

...Так, в желудке коровье молоко переваривается за 2 часа, а козье молоко — за 20 минут. Одно из важнейших отличий козьего и женского молока от коровьего состоит в том, что женское и козье молоко не содержат высокоаллергенного белка, которое содержится в коровьем молоке. Это альфа-s1-казеин, белок казеиновой фракции молока. В Новой Зеландии, где традиционно развивалось именно молочное, а не сырное, как в Европе, козоводство, в середине 20 века английская компания Vitacare начала производить детское питание НЭННИ на основе козьего молока. Оно уверенно заняло свою нишу в питании детей в Англии и странах Европы....

Диета без глютена и казеина . Другие дети

Мамы, которые решились на вышеуказанную диету, я вот только собираю инфу об диете, подскажите, а что вот конкретно ваши детки кушают на завтрак, обед и ужин. У нас это были кашки, йогурты, печеньки и хлебушек, дочка все это очень полюбляла. Но вот если мы на диету решимся, придется все жто дело исключить, чем тогда и без того мелкую для своего возраста детку кормить? Буду признательна за личный опыт, а также за ссылки, где можно было почитать на тему.

Обсуждение
Проблема не столько в том, чтобы не давать пшеницу, рожь, ячмень и иногда овес. И соответственно продукты из них - хлеб, макароны, муку, печенье, пирожки. Сколько в том. чтобы сбалансировать этот недостаток. Если просто давать что смогли найти из того , что осталось - у ребенка могут возникнуть другие проблемы:( Поэтому надо повысить! количество продуктов прежде всего с высоким содержанием клетчатки без клейковины, железа и витаминов группы В. Клетчатка - это свежие овощи и фрукты, бобы, бобовые растения и чечевица, семена и сухофрукты. Железо - это мясо дичи, домашней птицы и сухофрукты. Группа В - это орехи, семечки, бобовые растения, яица, молоко, рыба, постное мясо, сухофрукты и зеленые листовые овощи.
Также необходимо давать продукты, обладающие высоким содержанием бета-каротина и витамина А, - они помогают защитить слизистые оболочки в тонкой кишке.
Напомню, что глютеновая энеропатия - аутоиммунное заболевание. Организм ребенка принимает глютен за антиген, чужака, и производит на него иммунную атаку. В результате стенка тонкой кишки, покрытая мелкими ворсинками, повреждается и начинается атрофироваться. Это затрудняет усвоение вообще питательных веществ. Короче ребенок ест и ест, а мозг питания не получает:(
Поэтому важен витамин А. Он важен всем детям, но здесь - особенно.
Бета-каротин - это абрикос, морковь, тыква, брокколи, сладкий картофель (оранжевый), шпинат, кресс-салат, дыня, ореховое масло, манго, папайя.
Скрытая клейковина (глютен) может быть в готовых супах и соусах (добавляют пшеничную муку). Решение - готовьте сами, добавляйте муку из гороха, чечевицы, кукурузы, риса. Очень легко молоть самим в обычной кофемолке, конкретно на один раз, для приготовления.
Скрытый глютен может быть в лимонно-ячменной воде, солоде, ячменных энзимах (используют иногда для изготовления рисового и соевого молока).
Скрытые злаки (глютен) могут быть в карамели, мальтозе, солоде, солодовой муке, лимонной кислоте, мальтодекстрине, видоизмененном крахмале.
Скрытый глютен может быть в маргарине, растительном овощном протеине, иногда соевом соусе, пиве, горчице, томатном кетчупе, порошковых подливках, бульонных кубиках, керри и других приправах-смесях.
Овес содержит протиен авенин, свойства которого сходны с глютеном, но многие могут его переносить. Если это так - не злоупотрнебляйте овсом, используйте разумно и лучше провериться.
Что мы едим чаще всего:
1. Борщ, или куриный суп с рисовой лапшой.
2. Котлеты : в них есть - курица, или нежирное мясо, или рыба;
рис;
мука бобовая, или чечевичная, или гороховая;
молотый черный перец или паприка, или турмерик - или иные пряности,- очень важны;
мука из льняного семени, или молотые подсолнечные семечки, или молотые тыквенные семечки;
кабачок натертый, или морковь натертая, или тыква натертая, или свекла натертая;
яица;
масло холодного отжима (нерафинированное) подсолнечное, или оливковое, или с добавлением облепихового масла.
Гарнир : картофель, гречка, рис. Каши гречневая, рисовая, или с ягодами, или с фруктами, или ... на безлактозном молоке.
3. Чай черный, или зеленый, или красный, или с малиной, или клюквой, или с черникой, или с лотосом, или с расторопшей, или... Компот. Соки.


Те же каши (кроме овсяной и пшеничной), фрукты, овощи, ягоды, хлеб и печенье безглютеновые (пробаются смеси для выпечки), оладьи с кабачками, тыквой например, (из рисовой или кукурузной муки), макароны тоже есть безглютеновые (рисовые, кукурузные), яйца, мясо. Каши можно делать с ореховым молоком (если нет аллергии на орехи, конечно же)

Какие можно сдать анализы на непереносимость глютена...

Здравствуйте. Собствено,- вопрос в теме : "Какие можно сдать анализы на непереносимость (или как-то по-другому это можно назвать : плохая усвояемость или еще как-нибудь...) глютена и казеина?" Где? Сколько это будет стоить, - хотя бы примерно? Или ссылками какими-нибудь киньтесь в меня, - пожалуйста, - по поводу этого... Благодарю заранее всех откликнувшихся.

Обсуждение
Мы делали как стоит в результате анализа "Определение специфических IgG к пищевым аллергенам". Делали сразу анализ на больше чем 40 продуктов. Советую делать не только на два показателя, часто непереносимость выскакиевает совсем не там, где ждали...
04.05.2008 12:27:53, Nata-chka

диета БГБК. Другие дети

Вопрос к тем, кто соблюдает БГБК диету.Нам вроде бы разрешают, окончательно скажут после 29 числа.В начале августа поедем к ДАН!доктору.Пока что начинаем потихоньку приучать к новой еде.МАмы деток на диете, можете написать варианты завтраков и обедов?Дочка у меня всеядная, но уж очень любит хлеб и разные сэндвичи и пиццу.Хлеб без глютена нам понравился, а можно что-нибудь придумать с пиццей? И еще,не нашла информацию, корнфлекс можно?

Обсуждение
Список на английском есть на http://www.gfcfdiet.com/unacceptable.htm
Можно посмотреть информацию на сайте http://www.autismdiet.co.uk
Там есть и форум.
У меня есть отсканированная книжка, там были примеры завтраков. Она на англ. Если надо - вышлю. Рецепты пицц я находила много - не одна не получилась. В книжке для больных целиакией видела рецепт пиццы из картофеля, если нужно - отсканирую.
Наташ, могу добавить. БГБК хлеба у нас нет, я даю слайсы - сделанные из воздушных злаков (рис, кукуруза, гречка) хлебцы или лепешечки с добавлением соли. Они еще и хрустящие, детям нравятся. На них можно мазать паштеты рыбные и прочие, все что мажется и можно по составу. Яичницу можно делать с тушенкой, туда же можно добавлять соевый сыр. Получается и вкусно, и сытно. В котлеты я добавляю кроме яиц и картофеля еще и воздушный рис, у нас продают в пакетах, в нем ничего, кроме риса, не содержится. В таком же рисе можно обвалять их. Еще мои последнее время очень полюбили фрикадели и фаршированныек овощи - они их называют "ёжиками" и "лягушками" :). Здесь в фарш я добавляю морковь. Еще я делаю тушеную рыбу в соусе из лука и моркови. Этого лука и моркови должно быть много. А рыба лучше всего красная. Еще у меня сейчас дежурной блюдо - быстрый плов в микроволновке. Лучше всего, чтобы рис был обработанный паром. Туда же кладу постное масло, кучу всяких приправ, сушеную зелень, рис и заливаю кипятком из расчета 1:2,5 жидкости вместе с маслом. Съедается быстрее, чем успеваю готовить :), идет со всем мясным и рабным. Точно так же можно гречку варить, пшено.
На дессерт делаю печенье безе - тут спасибо Наташе с Игорьком, научила :). Противень посыпаю кукурузной мукой - ее тоже самой делать приходится, цивилизация до нас не дошла еще :) :(. Орешки с медом - Димка очень любит. Изредка даю шоколад, смотрю по составу, чтобы чего лишнего не было. На ужин беру, когда найду :(, соевый йогурт, Димке страшно нравится, говорит что даже вкуснее молочного :).

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.08.2017 06:25:03

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!