Раздел: Заготовки впрок

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

VaryasMom

Про красную квашеную капусту

Я впервые взялась за красную капусту с хреном и чесноком. По рецепту ей нужно стоять 7 дней. Прошло полных 5 и запах меня начинает раздражать. Нет, когда открываю ведерко - пахнет приятно, а вот запах, который исходит понемного по квартире не очень. Дома очень тепло - 25-26 градусов. Может можно ее уже в банки и на блакон убрать, а?
12.11.2015 17:15:18,

4 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Sloe
Это брожение, все так и должно быть. правда странно, что хрен и чеснок - они препятствуют брожению... 13.11.2015 12:30:24, Sloe
Antre
Красная капуста сама по себе имеет острый горьковатый привкус, а тут ещё хрен с чесноком, я бы испугалась.
Запах, безусловно, от брожения, +25 - это очень много, срочно на балкон.
13.11.2015 09:37:09, Antre
Мастерская детского счастья.
конечно в холод лучше. А протыкать ее не надо ?) 12.11.2015 20:20:51, Мастерская детского счастья.
VaryasMom
По рецепту нет и стоять должна 7 дней. Обычную квашеную я протыкала, да и стояла она всего 3 дня. 12.11.2015 20:35:05, VaryasMom


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!