Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Коктейль молочный!Помогите,плиз!
Девчат,что то у меня коктейль не выходит.Беру мороженое(брикет),молоко(200г)и взбиваю в миксере.Получается фигня:взбитое молоко со вкусом мороженого+шапка пены.А густой не получается:(Почему?Может надо не миксером(стакан большой такой с винтом внизу),а чем-то другим?
28.01.2006 22:25:32, Hemulina
12 комментариев
Берите меньше молока. и лучше бОльшей жирности. ну и хорошо добавить фруктов каких нить - банан, клубника
Взбивается коктейль хорошо в блендере, миксером такого все равно не получиться. 30.01.2006 09:40:21, KiD
Взбивается коктейль хорошо в блендере, миксером такого все равно не получиться. 30.01.2006 09:40:21, KiD
ой, сейчас глянула, вы блендером и взбивали.
Уменьшайте порцию молока и все получиться 30.01.2006 09:42:27, KiD
Уменьшайте порцию молока и все получиться 30.01.2006 09:42:27, KiD
А сироп?Вы что не добавляете?Я беру брикет сливочного мороженого+молоко+сироп или жидкое варенье.Никогда нет проблем.Получается как в старые добрые времена.
29.01.2006 17:17:24, галя и
Сироп я по всему Чертаново искала,так и не нашла:(,а вареньица налью,пожалуй.
29.01.2006 17:56:49, Hemulina
Сиропы (я правда не в Москве) у нас продают почему-то в аптеках - шиповника, малины, брусники и т.д.
30.01.2006 11:44:08, Anykey
Такой как в Макдачнице - не получится. Хрен его знает, какой химии они туда добавляют.
Взвивать надо долго - не менее трех минут... И бросить для густоты что-нить, например кусочек банана. 29.01.2006 16:13:31, AleXXX
Взвивать надо долго - не менее трех минут... И бросить для густоты что-нить, например кусочек банана. 29.01.2006 16:13:31, AleXXX
Самый вкусный молочный коктейль - банановый. Берем 1 банан, 3 кубика льда и полстакана молока. Мелем это все в блендере 2 минуты. Густой. сладкий и ароматный получается.
28.01.2006 23:10:18, Бабочка Красавица
ИМХО от мороженного зависит. Если молочное - жидко получиться. Нужен очень хороший пломбир, либо сок с мякотью.
28.01.2006 22:56:16, Niko
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?