Как жарят картошку в макдональдсе

Спрошу:). Ребенок от 1 до 3. Конференции на 7я.ру

1.У кого деть уже кушал в Макдоналдсе? 2.С какой периодичностью? 3.Кушает ли еще в каких-нибудь "фаст-фудах"?В каких?

Обсуждение
Нет, нет и нет! Со старшим иногда едим в "крошке-картошке". Но её владелец - мой приятель, он "за качество - отвечает":)))
Один раз дала мааленький кусочек курицы макдональдовской - на следующий день на щеке нарисовался прыщ. Больше ни на что никогда аллергии не было (ТТТЧНС)

Здоровое питание. Жарим на сковороде: как правильно

Каждый из нас стремится питаться вкусно и правильно. Мы, женщины, стараемся следить за калориями, достаточным количеством белка в рационе, включать в свое меню полезные продукты, регулярно пить воду. Все эти действия помогают нам оставаться красивыми, здоровыми и быть в прекрасной форме. Немаловажным фактором в здоровом питании является правильное приготовление пищи. При неконтролируемой термической обработке продукты теряют большую часть своих полезных веществ. Более того, при сильной...

Проект «Настоящая российская хозяйка»: готовьте вместе со...

У каждой из нас разное призвание не только в жизни, но и на кухне. Одни хозяйки способны держать в голове добрую сотню кулинарных рецептов, другим нет равных в приготовлении диетических блюд, а кто-то и вовсе встает за плиту только по зову сердца. Что между ними общего? Наверное, только желание совершенствовать свое мастерство и раз за разом удивлять друзей и близких собственными гастрономическими шедеврами. Благодаря проекту «Настоящая российская хозяйка» , сделать это стало еще проще. К...

Картошка  с грибами в духовке: рецепт от Марии Куликовой. Грибы

Картошка с грибами в духовке: рецепт от Марии Куликовой. Грибы

...Мария рассказывает о своем поварском опыте и делится фирменным рецептом любимого блюда — картошки с грибами в духовке. Мне нравится готовить простую русскую еду: борщ, куриную лапшу, ту же жареную картошку. Мои друзья и сын почему-то предпочитают именно такие домашние блюда, чему я, признаться, очень рада. Мы много чего готовим вместе с Ваней: и шоколадные торты, и сладости из черемуховой муки (оказывается, такая тоже бывает!), и мои коронные блюда. В свои 4 года сын уже превосходно орудует миксером. Все говорят: «Что ты делаешь? Это же опа...
...Режем грибы довольно большими кусками. Теперь настал черед чеснока. Ни в коем случае не давим его под прессом, а режем на тонкие, почти прозрачные колечки. Перец чили мелко-мелко рубим. Теперь можно отложить нож и разогреть сковороду. Ставим ее на сильный огонь, добавляем подсолнечное масло и обжариваем в нем чеснок и перец. Когда кольца чеснока приобретут золотистый цвет, добавляем грибы и жарим их до румяности. Затем в сковороду отправляем сметану, все тщательно перемешиваем. Тушим 5-10 минут. Противень или стеклянную форму смазываем растительным маслом и аккуратно выкладываем в нее ломтики картошки и грибную массу. Можно слоями (картошка-грибы-картошка-грибы), можно снизу картофель, сверху грибы — кому как нравится. Не забудьте каждый слой пос...

Картофельная колбаса (Salame di patata).

Наверно название будет немного неверным, ибо у меня получился скорее рулет мясной, нежели колбаски, но смысл похож :) Рецепт и история картофельной колбасы взяты отсюда: [ссылка-1] спасибо Омеле :) У меня была свинина+куриные грудки+немного говядины. Вареная картошка - пара штук. Лук, соль, черный перец и ГЛАВНОЕ! вместо гвоздики и корицы по рецепту я добавила приправу КаМИС к кофе и десертам - там как раз в составе и то и другое :) [ссылка-2] Оболочки колбасные мне было лень готовить, хоть...

Гарнир к курице: популярные рецепты

[img] [/img] Блюда из курицы часто появляются на наших столах, ведь курятина мало того, что очень вкусна, так еще и весьма доступна в цене. Разумеется, подавать курицу к столу нужно обязательно с гарниром, но вот что именно к ней приготовить? О некоторых наиболее популярных рецептах гарнира к курице речь подробнее пойдет далее. На гарнир к курице принято готовить в основном отварной или жареный картофель, каши и макаронные изделия. Это привычно и удобно, однако уже настолько «приелось», что...

Про еду в Макдональде. Мода и красота

Много слышала о вреде фаст-фуда, т.е. еды из Макдональдса и т.п. А кто-нибудь знает почему так вредно, страшилки какие-нибудь :)) я сама не ем там, но аргументов не знаю, и вижу, что сын просто подсел на эту еду. Может кто даст ссылочку, где по русски и с аргументами. Всем откликнувшимся - спасибо.

Обсуждение
ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!
06.10.2001 11:52:04, Василя
В гамбургеры идет мясо нн-ной категории. В курице много антибиотиков, и тоже не высший сорт. Добавляют всякую химию для запаха.

Хелп - жареная картошка !. Кулинария

Как ни пожарю, все какая-то фигня раскрошенная и перемяканная выходит... А хочу вкусную и красивую! Выручайте!

Обсуждение
Меня масло "правильное" спасло :) Стали пробовать разные растительные масла - мне на рапсовом (если не путаю, забыла уже) жарить очень понравилось. Картоха фри как как в макдональдсе получилась. А так обычно у меня тоже месиво на сковороде выходит :)
Не кладите ее в воду как почистите, просто в миску(без воды), мешайте аккуратно, не часто.
Я жарю на высокой температурое, крышкой не накрываю.

картошка в духовке - не получается :(. Кулинария

Ну не получается у меня запечь картошку в духовке , что бы внутри мягко , а сверху корочка :( Девушки как это делается?

Обсуждение
Вот я заметила, ничто другое не вызывает такого желания поделиться своими успехами, как вопрос о том, как жарить картошку или делать винегрет (вариант под шубой, ольвье и иже с ними)

Обычно я сдерживаюсь, но сейчас дать себе волю.
Вот, например, такая (если речь вести именно о запеченой (режу пластинками, смазываю кисточкой подсолн. маслом, солю крупной солью и в духовку):


Но больше всего моя семья любит жареную с помощью духовки, а не запеченую.
Я разогреваю сковороду с маслом (подсолнечным, но самый смак -это с гусиным жиром, оставшимся после запекания гуся), причем разогреваю на варочной поверхности -так проще, и одновременно разогреваю духовку до 200-220 град.

Потом на сковороду - картошку крупно порезаную, солю уже на сковороде крупной солью, перемешиваю и в духовку.
Воды не надо. Её вполне достаточно в самой картошке.
Если картошка очень крупно порезана, её можно минут 5-8 подержать под крышкой, а уже потом крышку снять и поместить в духовку.

Но в последнее время я режу на средне крупные куски, типа кубиков с ребром где-то 2 см.

После помещения в духовку картошка мешается раза 2-3 не чаще и готова!
это сексизм
Макдоналдс и активный детский отдых: дружим со спортом!

Макдоналдс и активный детский отдых: дружим со спортом!

...Биг Мак, колу и картошку фри вряд ли кому-то придет в голову назвать спортивным питанием. Но это не значит, что люди, любящие перекусить в «Макдоналдс» , не могут увлекаться активными видами отдыха и выглядеть спортивно. Очень даже могут! Их к этому поощряет и сам «Макдоналдс». Нынешним летом компания совместно с Благотворительным фондом «Дом Роналда Макдоналда» провела 8 семейно-спортивных...

В Макдональдас (за шариком). Ребенок от 1 до 3

У нас за углом открылся Макдональдс. Про запахи, которые теперь витают в нашем дворе, говорить не буду - ни слова о драконах :( Нас (мелкого в основном) больше волнует то, что там раздают шарики воздушные на палочках. И через двор ходят толпы детей с этими шариками. Мелкий нервничает и хочет такой же. В связи с этим вопрос - стоит ли зайти в Макдональдс с целью не покупать что-то, а потусоваться и заполучить шарик? Или ну его на фиг, ребенка к этой дряни с младенчества приучать (понятно ж...

Обсуждение
мы ходим. Папа съедает большую часть хэппи-мила а Арина получает свою игруху и шарик. *-))

ЗЫ: я вот сегодня из Киева вернулась.. не отозвался никто. *-((((
А почему нет? Мы там не едим никогда, но пеиодически заходим - в нашем "Мак"е в Сокольниках небольшая выставка пожарных всяких штучек, Санька иогда просит посмотреть. Если там в это время раздают шарики - почему бы и не взять? Только он палки эти любит отдельно от шариков :))

Научите ВКУСНО жарить картошку !. Кулинария

Вечно у меня какая то каша получается(((( а хочется, чтоб золотистая, хрустящая и вкусная...фритюр не предлагать - нельзя по состоянию здоровья

Обсуждение
Самое главное солить в конце. Остальное не так уж сильно на результат влияет. Я солю уже сожно сказать готовую и накрываю крышкой на пару минут. А свекровь у меня упорно солит в начале - получается каша, иногда типа тушеной, но никак не жаренная.
Во первых - ГОРЯЧАЯ СКОВОРОДА.
Во - вторых - умеренное количество картошки на ней, не в 1 слой, ессно, но и не "с горкой".
В- третьих не мешать поминутно, а тогда, когда у нижнего слоя проявится подрумянивание.

Я никогда не делаю:
1. промывку уже нарезанного картофеля от "лишнего" крахмала. Во-первых, именно крахмал придаёт картошке вкус, а во-вторых, нынче картошка "лишним" крахмалом должна быть занесена в "красную книгу". Продаётся везде голландская безвкусная дрянь, в которой уж точно ничего лишнего нету.
2. Солю в начале или в середине жарки. Если солить в конце, то слишком много соли требуется чтобы достичь устраивающего меня уровня солёности.
3. Крышкой тоже не пренебрегаю, если надо побыстрее. Но накрываю крышкой ненадолго и в начале жарки.

Если же вам так повезло, и у вас крахмалистая картошка, а именно та, которую и сварить-то трудно - вся вылезает из "мундира", то советую вообще др. способ жарки.
Режете КРУПНО.
нА РАСКАЛЁННУЮ сковороду и в духовку при 200 град.
Мешать по зарумянивании с одного конца. Тоже солить сразу.

Очень рекомендую. Самая нехлопотливая картошка с гарантированным результатом.
Фаст-фуд для вегетарианцев: 5 здоровых рецептов.

Фаст-фуд для вегетарианцев: 5 здоровых рецептов.

Все, как в ресторане быстрого питания: луковые кольца и бургеры – из нута

Обсуждение
Спасибо за рецепт.

Ужасы про Макдональдс . О своем, о девичьем

ЧАСТЬ 1 От книги Эрика Шлоссера "Нация фастфуда" содрогнулись все макдональдсовые столики мира. Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов. Он знает, откуда берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна жареная картошка и какова настоящая цена гамбургера, которую не вывешивают над прилавком. Изложив все это в книге, Шлоссер до сих пор отбивается от...

Обсуждение
если честно, то у меня McD тоже положительных эмоций не вызывает. хожу я туда редко. и смешно становится когда слышу название "!ресторан! Мак Дональдз"
хотя иногда становится завидно как они так работают, и как у них поставлен маркетинг, что они занимают ведущее место в мире по производству фаст фуда.
"Потому кусок сырого мяса на кухне -- страшная угроза". Ну что ж поделать, жить вообще вредно. Вообще удивительный факт - мракобесов можно встретить везде, даже в кулинарии:)

А картошку на сале жарить -совсем кошмар. Кулинария

А картошку на сале жарить-совсем кошмар? Вот захотелось)) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
И лучка туда репчатого..мммммням!
Хочу сала!!!!

Как пожарить картошку ?. Кулинария

Бульон варить вы меня уже научили, теперь буду осваивать картошку ;)))) Вот как _вкусно_ поджарить картошку? Если сырую жарить - не прожаривается, если вареную - превращается в кашу ;(( ЖАрила тут вчера с лисичками - и опять получил слегка прожаренную кашу, хотя хотелось кусочков с корочкой ;( И вроде долго жарила то.....

Обсуждение
скажу :) надо ее после чистки-резки положить на полотенце, чтобы она максмиально сухая была, я даже "вытираю" специально ее как бы, в полотенце этом трясу так :))), кидать "обтертую" картоху нажо на уже разогретую сковороду и не мешать какое-то время, чтобы легкая корочка образовалась, потом, конечно, надо мешать, но чем меньше, тем лучше, чтобы не намять ее :))). Да и потом когда жаришь, солить обязательно в самый последний момент, тогда она не разварится в кашу.
Действительно, молодую картошку сырую не пожаришь - она сильно водянистая.
Ее лучше отварить в шкурке и обжарить на слив.масле на большом огне целиком - небольшие картошечки будут, как шарики в хрустящей корочке.
А вообще я картошку для жарки, нарезанную соломкой, промываю в дуршлаге оч. холодной водой - вымывается лишний крахмал, и она меньше родгорает при жарке. Жарю на оливковом рафинированном масле. Моя теория - сначала обжарить без крышки до корочки со всех сторон, потом довести под крышкой до готовности.
11.08.2007 11:20:44, Lepidopterosa

Опрос: 'Дружите' ли Вы с картошкой из McDonald's?

Не знаю, можно ли давать ее ребенку в 1 г и 5 мес. Наши друзья кормят ею своего ребенка в 1 г и 2 мес. каждый день - берут ему маленькую "детскую" порцию и он ее целиком съедает. Каково ваше мнение?

Обсуждение
Каждый день, конечно, не кормлю, но если сами едим такое - то и ребенку даем, после года - совсем все даем, до года тоже почти все давали. Но мы не постоянно фастфудом питаемся, конечно, а довольно редко:)
04.08.2003 00:59:29, фря
Ох и нафиг же они ребенку желудок, печень и прочее сажают?! запарятся лечить потом

Соус из МакДональдс . Кулинария

в МакДональдсе пробовала соус сметанный для картошки по-деревенски. Этот соус мне очень понравился :-) Может быть кто из вас знает, как сделать этот соус в домашних условиях, было бы очень здорово! :-) спасибо

Обсуждение
Не знаю точно ли такой же - но очень похожий и вкусный - в сметану или майонез режем зелень и давим зубчик чеснока. :)
28.08.2001 12:22:26, По.

Жарю картошку фри :). Хозяйство

В своей духовке :). Один раз уже пробовали - жарили так, как описано в инструкции к духовке. Получилось невкусно. Сейчас пробую так, как описано на самой картошке :). Расскажу потом. каково оно :)

Обсуждение
Ну в общем. лучше чем в первый раз, но все еще хуже, чем в Макдональдсе. Будем учиться дальше :)

Что есть в фудкорте?. Похудение и диеты

Вот идем мы с ребенком в ккой-нибудь торгово-развлекательный центр. Там фуд-корт, в котором непременно надо поесть. Ростикс, Крошка картошка, Макдональдс, Баскин Робинс, Блинчики, Сбарро, среднеазиатское что-то. И ведь хочется всего, так вкусно пахнет... Может, курица в Ростиксе - не так уж и ужасна? Картошку и блины обхожу стороной. А вот Макдональдс мне так вкусно.. и мороженое... В любом случае, сидеть и смотреть, как ребенок жует вкусности, я не смогу.

Обсуждение
Салат в Макдональдсе
"Меленка" - русская кухня если есть - до идти туда.
Ещё в Сбарро есть салатики типа Цезаря или Греческого.

Любителям Макдональдса . О своем, о девичьем

Верю почти всему :(

Обсуждение
а думаете в обычном ресторане такого не бывает?
Вообще-то, пища в МакДональдсе несъедобная, по крайней мере в Штатах (не исключено, что где-нибудь в Индии она лучше). Когда я поддаюсь на провокации детей, то мне всегда после нее бывает очень худо, в смысле, наступает пищевое отравление. Если есть выбор, в Мак никогда не захожу (Buger King и то лучше) . Впрочем, есть альтернатива: заведение под названием "In-and-Out Burger", где бургеры делают из настоящего свежего мяса (незамороженного), выращенного на их собственных фермах, процесс приготовления можно наблюдать из зала, а свежую картошку режут и жарят у вас на глазах. Правда, эта сеть небольшая, существует пока только в Калифорнии, Аризоне и Неваде. Видели бы вы, какие там очереди выстраивались, когда в Фениксе открылись первые несколько ресторанов. Как в Москве в первые Маки.
По поводу химии в американской пище - именно благодаря этим добавкам Штатам удалось накормить ВСЕХ (аж так, что одежда лопается, и пузо в семь ярусов). Правда, едой это можно назвать только с большой натяжкой, но большинство американцев этого не чувствует - привыкли с детства. Меня с первого дня в Штатах поражает, что молоко можно хранить месяц, и оно не прокисает, что картошка и лук не прорастают, что мясо не портится, и что куры состоят в основном из груди. Еще меня продолжают удивлять обезжиренные масло и сметана, а также привычка запивать таблетки от бессоницы кока-колой.

Что делать во фритюрнице?. Кулинария

Кроме картошки-фри мы пока ничего не можем придумать. Надо срочно испробовать все, пока мы с мужем не "наигрались" и фритюрница нам не надоела :)) Спрашиваю здесь, потому что совершенно не разбираюсь в других форумах и больше нервов потрачу, чем получу удовольствия... Так что очень надеюсь на ваши рецепты!

Обсуждение
Берём сантиметр, скидываем платье, или что там у нас... Подходим к зеркалу, и замеряем объёмы... "Видеоряд", вкупе с цифрами, убедит Вас, что только когда очень-очень невтерпёж, или на кон поставлена репутация избы как хлебосольной!!!(по принципу - если нельзя, но очень хочется, то можно...)можно отстреляться от своих соблазнов картошкой-фри, ну или парой других финтов... А так, всё полезно отварное, и курица, и картошка, и рыба, хотя бы тушёное...... Я не ратую за а-а-абсолютно здоровое питание, свои торты ударней многого... просто МакДональдс свою сомнительную репутацию как раз по причине фритюривания всего и всех приобрёл... Задумайтесь над этим...
Я рыбу жарю, наоборот, без кляра и муки. Просто кусочки филе кидаю. Даже солю, уже вынув. Так проще и масло меньше портится, а разницы большой я не ощутила.

Хит - жареные креветки. Очень вкусно! Съедаются практически со скорлупой.

Мы еще жарим пельмени из пачки. Муж любит, я не особо.

Мясо маринованое (как на шашлык)

Разные замороженные овощи из пакетов. Можно вперемешку с картошкой. Можно еще туда же замороженные грибы.

МакДональдс . Ребенок от 3 до 7

Накидайте мне аргументов для мужа что еда в макдональдсе вредна 4летнему мальчику. Ребенок уже полюбил карт фри((( поэтому "невкусно" не аргумент

Обсуждение
а вы попытайтесь ребенку объяснять почему не надо есть этот фри (конечно же на детском уровне). У нас в садике (голландском) практикуется есть фри по праздникам. Ну такая здесь традиция дурацкая, так я просто вот "капаю на мозги" дочке почему плохо есть этот фри. Т.е. я не запрещаю, а просто настойчиво внушаю что это не есть хорошо. Вроде помагает.
16.03.2007 22:04:49, Iпgrid
Если бы вы видели, на каком жире это все готовится!!!!Бр-р-р-р!Такие большие канистры привозят, а там плавает такая гадость! А воняет!
16.03.2007 16:22:10, Ри77

День рождения, МакДональдс и глютен. Другие дети

Что можно заказать в Маке нашим друзьям, кот не употребляют глютена? Заранее спасибо. Спасибо всем, кто рассказал так много интересного про сенсорную интеграцию и аниматерапию

Обсуждение
Аня, у нас рекомендуют брать картошку фри в Маке только, если в это же время в меню нет картошки, жаренной дольками (на Украине она в Маке называется типа картошка по сельски). Эта картошка по-сельски точно с мукой и жарится в одном масле с картошкой фри. Но год назад на украине эта сельская картошка всегда была в меню и я спрашивала у работников готовили они в этот день эту картошку или нет.
А салаты у вас в Маках есть?Моей там покупаем салат,но не даем туда сухари и соус,а только семечки и лимонный сок.Дома такой салат она есть не будет, а в Маке ест.Еще яблочное пюре и сок 100% берем ей.Она остается довольной и гамбургер уже не клянчит.
Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и обычный...

Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и обычный...

Многодетная семья: покупка продуктов и любимые блюда
...(но ее в магазинах почти не было), рис круглый — 88 коп. Макароны, кажется, 33 коп. за килограмм. Яблоки «Джонатан» 1 кг — 1 р. 50 коп. В саду-огороде росли крыжовник, малина, немного клубники, укроп и петрушка, морковка, щавель, редиска, яблоки, вишня, слива. На участке под соснами — земляника, черника. Но в саду и в огороде росло все плохо, так как сосны и ели загораживали солнце. Одно время сами сажали картошку. Покупали редко Хлеб батонами (1 батон 0,5 кг стоил 25 коп.). Но мы его и не любили, обычный пшеничный был вкуснее. Колбасу: Молочная, 1 кг — 2 р. 20 коп. «Докторская» и «Любительская» (с жиром) — 2 р. 90 коп. Покупали изредка. «Краковская» — 3 р....

Обсуждение
Мы тоже отказались от копченостей,колбас и майонеза.Маргарин я никогда не покупала-только масло сливочное не меньше 82.5% жирности.Колбасу пытаюсь делать сама,а вместо майонеза сметану едим.
Нормально питались.
Но про костную муку это перебор, издержки максимализма. Плохо когда хорошее доводится до абсурда. Скорей всего эту муку черте из чего делали. Никак не деликатес.
Майские на природе: что вместо шашлыка? Рецепт гамбургера.

Майские на природе: что вместо шашлыка? Рецепт гамбургера.

...И фарш, и булочки из дрожжевого теста можно приготовить заранее — по рецепту «мясника из Канады» Григория Конюхова. Вот как он описывает процесс. Большинству с детства известно, каким должен быть гамбургер, благодаря Макдональдсу. Эту битву родители проиграли: почти любой ребенок предпочтет домашней пище гамбургер и картошку фри. Одна моя знакомая, египтянка, выросшая в Канаде, пытаясь дать своим детям альтернативу Макдональдсу, приготовила гамбургер дома — из хорошего мяса, на хорошей булке. И что же? Дети попробовали гамбургер в ее исполнении и заявили: «Это не гамбургер, это кюфта!». (Так называют котлеты в Египте и на Ближнем Востоке.) И дело было...
...Домашние гамбургеры: заключительный этап Теперь вернемся к котлетам. Перед тем, как бросить их на гриль, я нарезал начинку и приготовил соусы: салат, помидоры, лук, маринованные огурцы, желтую американскую горчицу и обычный кетчуп. Когда начинка была подготовлена, а гриль уже разогрелся, я выложил на него мясные лепешки. Жарил я их по 2 раза с каждой стороны, чтобы получилась красивая решеточка на поверхности. И чтобы прожарились котлеты до состояния medium, то есть до слегка розового сока. Ведь фарш-то я делал сам и в мясе был уверен, в противном случае сделал бы well done. Когда котлеты были готовы, я снял их отдохнуть на подогретую тарелку. Сам же быстренько поджарил порезанные вдоль булки на гриле, а тосты — в тост...

Обсуждение
Интересная идея с кольцами из фольги. Я как-то и не додумалась до этого.

А чем вы себя балуете из неправильной еды?. СП: посиделки

На меня поедание неправильных продуктов как правило нападает от усталости. Могу слопать - покупной пирожок с мясом или сырые сосиски с хлебом или вообще без него :) Щас вспомню еще чего - допишу :)

Обсуждение
капучино и моккачино считается:?))
Сосиски если покупаю развесные, так сказать по рта, всегда одну лишнюю... по дороге домой хомячу...
колбаса докторская, без хлеба
утром завернула в Мак… поддалась на рекламу в метро на МакМаффин с яйцом…
Что приготовить на ужин? Опять  картошка : швейцарское рёшти.

Что приготовить на ужин? Опять картошка : швейцарское рёшти.

Рецепт из картофеля: рёшти с луковым соусом
...Постелите на противень пекарскую бумагу и равномерно распределите по ней подготовленную массу. Сверху выложите оставшиеся кубики бекона и маленькие кусочки сливочного масла. Выпекайте в духовке при 200 °С 50 минут, до румяной корочки. Подавайте горячим или теплым. Луково-винный соус к рёшти Этот изысканный луковый соус на красном вине подходит к самым разнообразным блюдам, однако лучше всего сочетается с жареной картошкой, телячьими сосисками и блюдами из мяса или птицы. В швейцарской кухне он известен как «соус для рёшти» и нередко подается в качестве составной части этого блюда, добавляя жареному картофелю новую глубину вкуса, приятную остроту и аппетитную сочность. Ингредиенты (на 3 порции рёшти): Бульон (мясной или куриный) — 50 мл Вино красное сухое — 300 мл Лук...

Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас дома.

Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас дома.

Как приготовить фалафель – жареные шарики из нута
...Налейте в нее масло на 7 см и нагрейте его до 180 °С. Увлажните руки, возьмите в ладонь 1 ст. л. смеси и слепите котлетку или шарик размером с грецкий орех, около 25 г (вы также можете набирать смесь ложкой для мороженого, смоченной водой). Тщательно лепите фалафель, чтобы он не раскрошился и не разломался. Присыпьте шарики фалафеля зернами кунжута и жарьте во фритюре порциями по 4 минуты. Фалафель должен стать румяным и полностью прожариться. Очень важно, чтобы фалафель высох внутри, не следует вынимать его из масла раньше указанного времени. Обсушите в дуршлаге, выстланном бумажными полотенцами. Немедленно подавайте на стол — с питой, тахиной, салатом из помидоров и огурцов и маринованными овощами. Когда будете ж...

Обсуждение
Никогда не ела ничего из этой кухниё
Любимые детские супы от шеф-повара и отца троих детей.

Любимые детские супы от шеф-повара и отца троих детей.

Как приготовить борщ и суп-лапшу с курицей: 2 рецепта

Обсуждение
Очень странный рецепт борща!! Для детей! С уксусом! Беда совсем с этими папами-поварами.
10.06.2016 15:45:01, Юлия40
Пирожное '' Картошка '': самый первый рецепт. Вкус нашего детства.

Пирожное '' Картошка '': самый первый рецепт. Вкус нашего детства.

Рецепт бисквита и крема: выпечка по ГОСТу от Чадейки

Обсуждение
Интересный рецепт, я обычно по другому делала, попробую теперь сделать по этому, мне кажется вкусно должно получиться.
спасибо за легкий рецепт,пойду готовить

"Пепси-кола"

Не знаю даже, как и написать. Если бы сама не увидела - то точно бы не поверила. Зашла к одной знакомой по делу(документы передать). Она пригласила зайти, поболтать немного и чайку попить. Я не против. У нее дети - 1год 7месяцев и 4 года. Так вот дальше самое интересное - мальчик маленький попросил пить. Она достала бутылку "Пепси-колы" налила ему в бутылочку и дала. Ребенок с радостью стал сосать из бутылочки эту жидкость. И как я сразу поняла он это делал не в первый раз. А когда она еще...

Обсуждение
Благодарю всех за комментарии и полезные советы. Узнала для себя кое-что интересное и полезное. Спасибо!!!
1. Да, сказала бы, и лбъяснила бы в двух словах почему. Дальше- дело мамы.
2. Воду только. Чай неполезен ребенку в маленьком возрасте.
А вообще я спокойно отношусь ко всему, что в меру, но колу в бутылочку таому малышу- да, это ужас- ужас, имхо.
Похудение с диетой минус 60: что можно есть на завтрак, обед, ужин

Похудение с диетой минус 60: что можно есть на завтрак, обед, ужин

...Но это не означает, что вы всегда обязаны завтракать плотно. Если вы уже стопроцентно следуете системе, проблем с плотным завтраком возникать не должно. Как правило, тяжело тем людям, которые плотно ужинают. Если же вы ели не особенно сытно последний раз в 6 вечера, скорее всего, утром вы проснетесь голодной. Обед Итак, что же можно есть на обед? Любые сырые, вареные, тушеные или запеченные овощи, включая картошку (но жареные на сливочном или растительном масле — ни в коем случае), мясо (включая вареную колбасу и сосиски), рыбу, птицу, приготовленную теми же способами. Хлеб днем можно есть только ржаной, а лучше заменить его на диетические сухарики (в списках криспы, никакие другие сухарики использовать нельзя). В качестве десерта — фрукты, которые относятся к группе "разре...
...Шаг 2. Способы приготовления: варка гречки, овощей, жарка индейки. Шаг 3. Проверяем продукты, все ли они разрешены. Овощи можно любые. Масло можно 1 ч. л. Гречка разрешена. Индейка разрешена. Шаг 4. Проверяем способы приготовления. Варить можно, жарить — нет. Ну, хорошо, значит, сварим индейку. Шаг 5. Проверяем сочетание продуктов. Мы запомнили одну простую вещь: запрет на сочетание картофеля, макарон, бобовых, хлеба с мясо-рыбной группой. У нас есть и картошка, и бобовые. Вывод: Такой вариант обеда недопустим. Внесем корректировки: индейку варим, тушим, но не жарим! Из винегрета убираем картошку, горошек (или кладем его чуть-чуть...

Обсуждение
Я все таки стала худеть по японской диете. Нашла конечно много плюсов и один страшный для себя минус, это легкая тошнота с утра. Правда на этой диете я просидела всего три дня, сегодня третий. На весах минус 1,5 кг... Для меня это значимая цифра за такое время.

Ежики))) + картошка жареная на гарнир

Что ж, очередное вкусное из нашей ЛЛ. Фарш, кто как делает. Я беру домашний фарш, тру картошку сырую на терке, яйцо, лук, рис (полуготовый), соль, перец: Далее есть у Магги на второе "Гуляш". Вообщем, я не особо с подливками умею пока ладить, поэтому нахожу более простые решения) Развела пакетик и вылила в Мультю, включив режим "рис" , как закипело (это минут 5 заняло), сформировала ежики и положила в чашу , закрыла крышкой и поставила режим "Каша", приплюсовав еще 5 минут, то есть...

Обсуждение
Мнямка! Спасибо))
Как полюбить капусту: 4 очень вкусных рецепта (детям тоже...)

Как полюбить капусту: 4 очень вкусных рецепта (детям тоже...)

...Выложите на противень цветную капусту одним слоем и перемешайте все ингредиенты. Жарьте 35 минут, регулярно помешивая, пока цветная капуста не карамелизуется. Вот так просто и невероятно вкусно. Порций: 4 Время активного приготовления: 5 минут Общее время приготовления: 40 минут Жареный рис с капустой и зеленым луком Мои дети называют этот гарнир "зеленым рисом", и он им очень нравится. У меня на сердце светло, когда я вижу, как они жуют за обе щеки капусту — с коричневым рисом. Чем тоньше вы нашинкуете капусту, тем лучше она смешается с рисом. Люблю, когда что-то настолько питательное имеет вдобавок восхитительный вкус. 1 1/4 кочана капус...
...ложки оливкового масла Extra Virgin несколько щепоток крупной соли качественное оливковое масло для подачи 1-2 лимона для подачи Отварите капусту на пару в течение 7 минут до готовности. Дайте немного остыть, а затем разрежьте каждый вилок вдоль пополам. Оливковое масло разогрейте в большой сковороде на сильном огне. Выложите капусту срезами вниз одним слоем (при необходимости жарьте порциями). Подержите 4–5 минут до полной готовности и образования румяной корочки — не поддавайтесь искушению и не помешивайте! Главное — отрегулировать огонь, чтобы хорошенько подрумянить капусту, но не пережечь. Когда ломтики подрумянятся, переверните каждую половинку и еще минуты три жарьте с другой стороны. Переложите на блюдо, приправ...

Обсуждение
у меня все равно табу на нее, противная капуста, с детства ее не люблю
А, мне рецепты понравились. Для себя бы сготовила. Моя дочка и так капусту очень любит. Вот, если бы мама Гвинет подсказала бы, как рыбу приготовить для детей, что бы они ее безумно полюбили и ели. У, нас с этим проблема! Рыбу мы наотрез не едим.

Про МакДональдс . Семейные отношения

Чем он так ужасен? Правда, я вот искренне не понимаю. Очень часто читаю здесь тексты о том, что "ужас-ужас, ребенка покормили в МакДональдсе!". Чем он хуже того же бутера с докторской или сосиски с пюре?

Обсуждение
всем хуже))
Cоветую посмотреть документальный фильм "Super-size me", и все станет понятным. Лично я считаю, что каждый может травить свой организм как ему нравится, но кормить детей в МакДональдсе и подобных местах может либо родитель-невежа, либо родитель-пофигист.
24.11.2012 09:34:31, Помидорова Лара
На кухне: готовим с малышами. 6 советов от Гвинет Пэлтроу.

На кухне: готовим с малышами. 6 советов от Гвинет Пэлтроу.

Как провести время с детьми и приготовить вкусные блюда.

Обсуждение
Советы хорошие и очень важны для начинающих молодых мамочек. Жаль, что в свое время мне такая статья не попалась на глаза. Многое бы знала и умела правельно общаться со своими детьми на кухне, когда готовлю. А, то постоянно их гоняла и сердилась, что мешают.
Раздельное питание. Системы питания

Раздельное питание. Системы питания

Обсуждение
вот прочитал попробую посмитрим
05.11.2007 17:35:05, макс
Пробовала эту систему. Работает. Я, правда, придерживалась ее типа "научи дурака молиться, он и лоб расшибет": вообще не ела мясо, сахар и соль, мучное и сладкое. В этот момент усиленно занималась спортом. За месяц просто "сдулась" на 7 кг. Но для того, чтобы ее начать, надо очень этого захотеть, потому что не смотря на то, что все вроде бы можно, придется отказаться от многих вкусных вещей.
26.03.2007 14:23:47, Олика
Нескучная  картошка . Блюда из овощей

Нескучная картошка . Блюда из овощей

Можно ли необычно приготовить обычную картошку?

Обсуждение
А, еще мне очень нравится ее запекать в фольге со специями всякими. Такая вкуснятина получается. А, с грибами и вовсе равных нет!
Пюре с чеснокм, это действительно очень вкусно и ароматно получается. Я, только за! Всегда так пюре картофельное готовлю!
Контроль качества: ''Макдоналдс''. Про еду

Контроль качества: ''Макдоналдс''. Про еду

С началом осеннего ''детсадовско-школьного'' сезона вновь громко заявляют о себе все соблазны большого города — от аттракционов и кинопремьер до ресторанов быстрого обслуживания.

Обсуждение
Мне Макдоналс нравится! Вкусно, может и не так полезно, но один раз в месяц я себе это позволяю.
меня жаренные в масле картошки-котлеты, химические булки напрягают гораздо больше, чем ГМ продукты... Это уже никаким салатом и морковкой не исправишь.
''Звезды'' тоже едят в ''Макдоналдс''. Про еду

''Звезды'' тоже едят в ''Макдоналдс''. Про еду

...Пристрастия Бритни Спирс и Кармен Электры к сэндвичам и картошке из "Макдоналдс" известны всем. Периодические "посиделки" в "Макдоналдс" не мешают "звездным" барышням сохранять прекрасную форму: просто они сочетают такие "перекусы" с танцами и активным фитнесом. Оказывается, "звезды" отечественного шоу-бизнеса тоже не прочь время от времени полакомиться в "Макдоналдс". Стабильное качество блюд "Макдоналдс" и быстрота тамошнего обслужи...

Обсуждение
Lady Nikol, причём здесь портал?
Я, обсолютно никакого отношения к этому порталу не имею, но всё же не думаю что автор этой статьи пытался пропиарить макдональдс, по большей части - это антипиар звёзд..
12.10.2007 13:14:55, No_Nick
Честно говоря, не ожидала такого от семейного портала. Запустить подобную статью - просто не думать о будущем детей. Единственный плюс Макдачки - это благотворительность (ради чего звезды собственно и "светятся"). Да и то эта благотворительность - способ отвлечь от трансгенной еды. После такой статьи вряд ли буду доверять мнению этого портала
21.06.2007 17:36:26, Преподша
Кормящая мама тоже должна вкусно кушать. Питание кормящей...

Кормящая мама тоже должна вкусно кушать. Питание кормящей...

Рацион питания кормящей мамы

Обсуждение
я все кушаю,кроме капусты
А это мой опыт

продукты для питания кормящей мамы
Морковь для здоровья и красоты . Фрукты и овощи в питании

Морковь для здоровья и красоты . Фрукты и овощи в питании

Обсуждение
Очень люблю морковку, а особенно молоденькую только что с грядки!

McDONALD`S - 1. О своем, о девичьем

Вот вам материальчик.. Любителям МАКОВ читать обязательно: Вся правда о McDONALD`S От книги Эрика Шлоссера "Нация фастфуда" содрогнулись все макдональдсовые столики мира. Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов. Он знает, откуда берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна жареная картошка и какова настоящая цена гамбургера, которую не вывешивают над...

Обсуждение
Для тех кому мало :-))))
Ну и кому нужно это занудство?

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

30.04.2017 21:47:20

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!