Раздел: Кухонная техника

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Мукуля

Электрическая плита

Вопрос появился и весит в воздухе уже месяц. Прошу помощи.
Поменяли мы квартиру и итог - кухонная плита - электрическая, что для меня явилось проблемой (до этого был газ)))) как ни странно ( на производстве работала на ней, а тут))))
В общем все пригорает. Следовательно что делать:
менять посуду? (в наличии сковорода антипригар, остальное - эмаль)
менять плиту (возможно только через год) и следовательно - какую выбрать - обычную или стеклокерамику (про стеклокерамику в семье мнения разошлись, хочется услышать мнение опытных хозяек со стажем испольования данной техники))) в общем помогите, а то семья засохнет на бутербродах и гости перестанут ходить.... А главное, не могу готовить УУУУУ
16.08.2004 13:00:05,

4 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Мукуля
УРЯЯЯ вчера первый раз получились блины, ничего не высохло и не пригорело. конфа имеет волшебное действие, только пожалилась тут - и вот УРАААА !!!! Спасибо всем за ответы попробую привыкнуть, надеюсь получится, только вот про стеклокерамику никто не написал, а жаль,,,, 17.08.2004 09:56:53, Мукуля
Вы обязательно привыкните и ни за что не поменяете электрич. на газ.
Во первых электрическая плита более экологически чистая, а во вторых на ней готовить гораздо удобней. Просто наладьте температуру. Нет необходимости ставить на максимум при приготовлении яичницы, например. Пару минут на максимуие и все сгорело, ставьте на среднюю температуру и через пять минут на минимум.
На электрической каша может томиться час. Довести до кипения и поставить на самый минимум для томления. Закрыть крышкой и накрыть сверху полотенцем, оставить так на 30 мин.
В общем не расстраивайтесь раньше времени. Я думаю вам повездо, что у вас электрическая плита никакой гари на потолке и газовых испарений.
Да и за газом нужен постоянный присмотр. Я варю бульон пока с собакой и и ребенком гуляю. Довела до кипения, сняла пенку, добавила коренья, поставила на самый минимум и ушла на час. Возвращаюсь бульон готов. Он даже не кипит почти и получается очень вкусно. Мне еще бабушка говорила, что чем меньше кипение, тем вкусней бульон. Такой результат на газовой практически невозможно получить.
17.08.2004 07:34:01, привет
Мама Мара
Уже 11 лет я пользуюсь электрической плитой. До этого была газовая. Не жалею. Правда, привыкала долго, зато сейчас одно удовольствие. Суп варить - сварил бульон, кинул все, что надо, закипело и выключай. Плита сама доварит. Можно выключать - само дойдет. 17.08.2004 00:01:04, Мама Мара
Anitobus
Если проблема в варочной панели, то там важно сначала ставить на большое значение, а потом, учитывая инертность, переключать на меньшее. Я, например (у иеня на даче электрическая плита) при жарке яичницы сначала ставлю на 3-шку, а как только сковородка накалилась, переключаю на 2-шку, а иногда и единичку (проще потом добавить жара). Кашу бабушка варит так: сначала дает вскипеть крупе с молоком, а потом просто выключает, оно само "доходит" (кстати, и картошку варила я именно так). На самом деле, постепенно приноровитесь, просто надо привыкнуть к ее инертности. Я раньше полгода жила с газовой, полгода - с электрической :), ничего, привыкаешь быстро. Теперь, правда, у себя дома мы сделали верх - газовый, низ - электрический. 16.08.2004 13:06:47, Anitobus

Читайте также
Используем в пищу то, что выросло само
Весенние растения, из которых можно сделать салат

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!