Как засушить фрукты

Подготовка к весне и 8 марта!. СП: продукты питания

Девушки, хочу предложить вкусняшки к Светиному чаю!-) Снеки и шоколадные конфеты, немецкой компании. Снеки для нас любимых, что бы прийти в форму к вессене-летнему сезону. Слово снек означает продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Идеальные порции батончиков - 2 х 25 г. Здоровое и удобное питание для городского темпа жизни – в автомобиле, в пробке на дорогах, на работе в перерывах, во время занятий спортом. Без...

Обсуждение
МАНГО В ГОРЬКОМ ШОКОЛАДЕ

Шоколадные конфеты, цена - 220 руб уже с %
Производство Германия.



на подарки к 8 марта!
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ В ГОРЬКОМ ШОКОЛАДЕ

Шоколадные конфеты, цена - 195 рую. уже с %
Производство Германия.



На подарки к 8 марта!

О сушеных продуктах фруктах -овощах.... СП: посиделки

Хотела отозваться. Вкусно очень, ягодки прелесть, запах обалденный... Но вчера - не успела детям пюре сварить. Достала пакетик, замешала с молоком... Бабушку внучка сегодня оскорбила до глубины души, тем что "вчера было таааакое пюре маминоооо...." (бабушка нам готовит часто и "магазинные" продукты ее сильно расстраивают... цена в районе 20 руб:) на стандартное-порошковое-столовское - не похоже вообще!!! Вкусно...

Обсуждение
Ага! Стыбзила ОРГ из моего опроса и хоть бы спасибо в личку стукнула! :))
Ну что ты гадость какую то детям даешь, а потом весу удивляешься :(( ну ты то уж профи в питании. Картошка вазе не полезна особо , а уж этО:( лучше уж отвратить пару картфелин и намять.
Ушла под тазик

Спасибо Тиллотаме за Изидри)). СП: посиделки

Стояла долго не распечатанная сушилка для фруктов и овощей... все лень было попробовать засушить что-нибудь)) А тут... не могу слезть уже вторую неделю с сушеных яблок и киви)) Так вкууусно!) Спасибо огромнейшее) У меня несколько вопросов: 1. насколько нужно приспособление для очистки яблок с вырезанием сердцевины? Оно для блок любого размера подходит? Легко ли мыть? И сколько места занимает? 2. прочитала, что сушеные яблоки ооооочень калорийны и содержат много сахара... весов у меня кухонных...

Обсуждение
я заказа такое приспособление для нарезки яблок, мыть легко, стоит на полке, удобное...удобнее всего, что теперь не я чищу и режу яблоки, а дети, я им мою и насаживаю на штырек, а они крутят ручку и ломтики раскладывают, получается быстро и весело. Только яблоки сушеные со шкуркой мне больше нравятся :)
А попробуйте засушить хурму, она получаетя совсем не похожая на ту коричневую и смрщенную вяленую, которую на рынках продают, она оранжевая и хрустящая, очень вкусная. Причем сушить можно даже ту, которая зверски вяжет, она сушеная не вяжет совсем

в дорогу. Похудение и диеты

ето собственно и есть мой вопрос. Завтра уезжаю в отпуск, причём дорога предстоит долгая в автобусе. Хотелось бы знать, что можно взять с собой покушать чтоб наесться и чтоб изните не разнесло?

Обсуждение
Я брала пакетики сушеных фруктов, только искала, чтобы без сахара. Я блоки сушеные, вишни...такой завтрак студента. В пакетике на 200 гр. 250 ккал. не потолстеешь, но голодно не будет...
соки и воду можно заморозить;),пока будешь ехать они растаят,как-то подглядела этот совет в кулинарной.там про обед на работе говорили,что типа без холодильника.Так вот этот замороженный сок или воду клали поверх сконтейнера с обедом и обед типа не испортится .Думаю для дороги актуально тоже

Вкусное - полезное?. Похудение и диеты

Ниже мы пречисляли, чем себя балуем во время похудения. А насколько вообще эти приятные мелочи вредны с точки зрения потери веса? Например, сушеные фрукты. Те же ананасы или папайя. Как их сушат? Там сахара много? Или орехи. Миндаль, например. Это ужас-ужас, или его в разумных пределах можно? Говорят, для кожи полезен. А мед вместо сахара? А правда ли, что коричневый сахар полезней белого, или это миф по аналогии с рисом? У меня еще одна больная тема есть - как похудеть, работая целый день и...

Обсуждение
У меня правило такое, всё должно быть натуральным, без добавления сахара. Это оставляет сладкого только фрукты и сухофрукты (не цукаты).
Орехи полезны, но калорийны сами по себе, поэтому я их ем, но чуть-чуть. Любые, но без сахара и не обжаренные.
Питаясь в столовой похудеть можно :-) Просто делаете выбор правильных с вашей точки зрения продуктов. А те продукты, которых там не найти - приносите с собой. Я, в дополнение к столовским обедам, всегда приношу с собой свой завтрак, и все перекусы: нарезанные свежие овощи (морковки, сладкие перцы, редиски, салат из листов салата, помодоров, огурцов и.т.д.)
Удачи!
а что за миф по аналогии с рисом?

насколько я знаю рис коричневый всё-таки полезне белого и это не миф.
сахар коричневый лучше белого, так как он не проходит отбеливательную процедуру.
у нас ещё и тампоны из неотбеленной ваты в некоторых местах продают. пишут, что при процессе отбеливания какие-то химикаты в вату попадают. я два года пользовалась ими, потом бросила.

сушка яблок. Кулинария

научите, пожалуйста, как правильно посушить яблоки в электродуховке

Обсуждение
А как засушить яблоки, если духовки нет (Есть СВЧ с конвекцией: там температуру можно и маленькую задать. но дверь, увы, открытой оставить нельзя)? Вопрос актуален, поскольку яблок - очень много, не знаю, что бы с ними сделать, чтобы особо ничего не делать.
Хорошо зашла :) Меня тут вспоминают :) Рассказываю. Берем яблоки, вырезаем у них сердцевину, но так, чтобы целостность это яблока не нарушить и нарезаем яблоко тоненькими кружочками (1-2 мм) - я взяла терку, ораньжевая такая :))) (надеюсь, понятно о какой терке речь идет - ее раньше в телемагазинах рекламировали за бешеные деньги, а в магазинах она продавалась в разы дешевле), вотом выкладываем яблоки на решетку в духовке и включаем самый маленький и слабенький огонь и дверцу духовки держим чуть открытой. У меня они сушились 4-6 часов, как щас помню :)
А вообще, я тут недавно в "максидоме" заглядывадась на "сушилку для грибов", в которой можно сушить и вялить не только грибы, но и фрукты, овощи. и стоила она около 2 тыс. руб. Способы сушки прилагались в инструкции.

Как вы сушите фрукты ?. Дача, сад и огород

У меня уродило груш - немерено, аж ветки до земли свисают. Груши- ничего хорошего, мелкие, обычные, словом, для нашей полосы, только что не дички.Но вот в сушеном виде они были бы неплохи, ИМХО. Как бы их высушить? Вот в деревнях сушат по простому - на крышу сарая забрасывают, а дальше- сами-сами. Для меня такой способ в идеал, вот только беда - нет сарая с плоской крышей. Может кто-то приспособился, как поддон для сушения сгондобить и куда его пристроить? Буду благодарна за идеи. Или хоть...

Обсуждение
Есть специальные электросушилки (у нас есть, но когда урожай большой - не пользуемся), есть "елочка", на которую накалывают ломтики и ставят на солнце, в топящуюся баню или просто над горящей на минимуме газовой конфоркой. Всем этим пользуемся, по ситуации, когда надо небольшой объем фруктов-овощей подсушить.
Когда в прошлом году сушили яблоки - каждый день по 3-4 ведра на протяжении месяца или больше - то удобнее всего оказалась обычная духовка, выставленная на 50-70 градусов, с приоткрытой поначалу дверцей. Работала практически сутками, 3-4 ведра яблок нарезали ломтиками, рассыпали по противням и сушили 10-12 часов. Потом остужали-досушивали в выключенной духовке и ссыпали в герметичные пакеты. В жару это было бы ужасно, но во время массового сбора яблок как раз похолодало, то есть мы таким образом еще и дом подтапливали понемногу.
у меня в пристрое есть сушилка
картинка


Электросушилка для ягод, фруктов, трав, грибов "Самобранка" 50х50см, 100Вт
и
Электросушилка для ягод, фруктов, трав, грибов "Самобранка" 50х75см, 150Вт

а также есть еще такая

картинка

Обогреватель панельный "Доброе тепло" 350 Вт (размер 490х1300).

закупка в оптоловере
[ссылка-1]

Сушеные фрукты -ягоды???... Кулинария

..(вишня, черешня, лимоны, яблоки) которые в Ашане продают, на рынках тоже есть.. сегодня клюкву купила - мммням!! Так вот вопрос к знатокам - какая технология сушки используется у них? все такое сладкое, а на упаковке написано, что чистая ягода... Ну и вообще, почему-то почти все китайского производства, а у меня почему-то к их продуктам питания недоверие какое-то, возможно, необоснованное...

Обсуждение
это цукаты вообще-то. То есть фрукты варят в сахарном сиропе, дают сиропу стечь, сушат(часто обсыпают чем-нибудь, чтоб не слиплись. Китайцы в крахмале, например, любят "незаметненько" обсыпать).
Цукаты много проще сделать, чем вяленые фрукты(завяливаются же только высокосахаристые плоды - абрикосы, виноград и т.п.), а главное - быстрее и раскупают их быстро(обычно никто не различает разницу между цукатами и сушеными и вялеными фруктами).
Это если вы говорите о продающихся повсеместно "сушеных": ананасах, манго, дыне, вишне. Да, в упаковке "чистая ягода". Плюс ещё кое-что ;)
Зато можете быть спокойны - пища прошла термическую обработку(грязи меньше на исходнике осталось ;)

Только не ржать! Научите сушить сухари.... Кулинария

Пожалуйста)) Дети требуют суп с сухариками, в магазине с глутаматом брать не хочу, а сама умею только в цезарь делать рваными кусочками. А вот как сделать, чтоб они хрустящие были, вкусные, не дубовые и хранились некоторое время)) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
ржаной хлеб берем, корку срезаем, режем на куски (ну если бы к столу резали), солим, смазываем нерафинированным подсолнечным маслом. Потом все режем на кубики и в духовку, сначала градусов на 150, потом досушиваю на 100.
Прочитала нижние ответы, облизнулась.. :))) У нас семейная склонность к полноте, поэтому даже детей маслом не балую. Надо просто взять пористый хлеб (обычные батон или буханка не подойдут), лучше всего "Геркулес" нарезанный, он есть ржаной, злаковый и с отрубями - все они отлично подсыхают в духовке до правильного хруста. В принципе, любой тостовый хлеб.

Сушим крабов!?. О своем, о девичьем

Помогите, плиз! Перадали огромных камчатских крбов и мелких волосатых и другую морскую живность -чтобы Демьян на них посмотрел :-) Так муж мечтает самого крупного камчатского высушить для своих дизайнерских работ. Но муравьев зимой нам не найти, а больше ничего в голову не приходит. Девочки!!!! помогите советами, так панцирь в цело=сти засушить, а внутренность оттуда долой, чтобы не завоняла???

Обсуждение
"Здесь я расскажу как сделать из краба сувенир .Для начала его необходимо засолить и как можно сильней .Я обычно замачиваю краба в крутом рассоле дня на три. Затем необходимо снять с него верхнюю крышку. Для этого нужно вставить нож в щель между хвостом и панцирем и осторожно его открыть. Теперь используя любой подсобный инструмент, удаляю все внутренности и посыпав солью внутри краба устанавливаю его на дощечку .В этот момент можно , раскрыть ему клешни и расставить конечности так как вам нравится . Теперь ставлю на просушку в любое самое теплое место не закрывая панцирь. После просушки аккуратно закрываю панцирь и покрываю лаком.

Сувенир готов" (С)
Блин!!!! Краба самим есть надо, а не муравьям скармливать! :))))))
А нельзя его с "пузика" аккуратно расковырять, оставить только "спинку" панциря - не хватит ли этого для дизайна? :)))
Как приучить ребенка есть овощи и  фрукты : 14 советов.

Как приучить ребенка есть овощи и фрукты : 14 советов.

...Это необходимо их растущему организму, улучшает внимание и помогает развитию. Вот несколько простых способов приучить ребенка есть больше фруктов. Покупайте фрукты. Всегда держите дома запас фруктов! Дети любят перекусывать между основными приемами пищи, причем едят они то, что попадается им под руку. Если на кухне им подвернутся чипсы, то они будут есть чипсы. Если найдут фрукты, будут есть фрукты. Виноград, мандарины,...

Обсуждение
Хорошие советы, моя сестра по ним и начала приучать малышку к овощам. А лично у нас проблем никаких не было. Дочка просто обожает свежие овощи и фрукты.

Компот из сухофруктов vs компот из свежих фруктов .

Вот задумалась я про компот из сухофруков. Вот что в нем полезного? Я пока не делаю Стеше такой компот, а варю из свежих яблочек, грушек и слив. Логика размышления такова (поправьте если что не так): 1. Грязные фрукты, высушены. Т.е в них повысилась концентрация всего, полезных и вредных веществ. 2. Высушены на чем и каким методом. От некоторых пахнет горелой резиной или они сами до такой степени обработаны маслом (Зачем не понятно). 3. Для того что бы сварить, надо тщательно отмыть, запарить...

Обсуждение
а вы летом не наморозили ягод разных? мне кажется что лучше из замороженных в пакета магахзинных чем из свежих магазинных ( так как обрабатывают свежие 100%, можно у бабушек купить сухофруктов, а те что трудолюбивые таджики привозят конечто чемто обрабатывают
Наверное, магазинные не полезны вовсе :( У меня мешок своих, высушенных мужниной теткой на русской печке, вот их и варю сейчас

Как высушить фрукты на солнышке?. Кулинария

В интернете куча предложений об электросушилках. Но в нынешнее жаркое лето хотелось бы, как и положено, на солнышке. Кто имеет опыт (или хоть видел, как это делается)??

Обсуждение
Абрикосы, сливы, груши, яблоки-всегда сушили и сушим:) Абрикосы и сливы-разламываем пополам, косточку вынимаем, и раскладываем на доске. Яблоки и груши-нарезаем ломтиками-и так же раскладываем на доске. Если солнце прям жаркое-жаркое, то пару раз в день переворачиваем. Потом собираем все эти сухофрукты в банки:)
Мы сушим абрикосы и вишню. Собираем, моем, сушим на полотенце, абрикосы освобождаем от кости, вишню целиком. Кладём на большой противень с бумагой и ставим не на солнце, а в тень на сквозняк, накрыв несколькими слоями марли. Несколько раз в день шевелим. Главное, чтобы не было ос и мелкой мушки. Вот и весь рецепт.

Фрукты и овощи. Чем отличаются?. Раннее развитие

Пыталась объяснить ребёнку разницу между фруктами и овощами 3х летке. Просто запомнить что есть фрукт и что есть овощь не может.Презентации на эту тему не помогли. (Я поставила себя на её место, я тоже бы не запомнила сразу столько всего) Вроде бы сразу всё поняла, когда я сказала, что всё что няня кладёт в суп это овощи, а то что няня никогда не кладёт в суп - фрукты. Ей это объяснение понравилось и уже ей стало легче ориентироваться. А вы как объясняете? или просто стараетесь, чтобы ребёнок...

Обсуждение
С точки зрения ботаники, фрукт, то что с семечками (косточками), а овощ - без. Есть еще классификация с точки зрения кулинарии, тогда много фруктов считается овощами (огурцы, кабачки, помидоры и т.п.)
У ягод много-много косточек, у фруктов они в центре.Поэтому арбуз ягода

Ваш любимый хлеб в хлебопечке?. Кулинария

Дорогие товарищи, кто печет хлеб в хлебопечке! Поделитесь, пожалуйста, своими любимыми рецептами хлеба В инструкции есть много всяких видов, но обычно хозяйки имеют что-то более оригинальное... Речь идет только о хлебопечке. Большое спасибо.

Обсуждение
У меня только один - американский. Из рецепта к хлебопечке. Потому что он один отлично и получается. Думаю, рецепт есть у всех.

витамины для животика =). Блог пользователя перчик на 7я.ру

♦ Цитрусовые, клубнику, киви, богатые витамином С, ускоряющими поглощение железа организмом. ♦ Желтые фрукты, например манго, персики и абрикосы, это хороший источник бета-каротина, растительной формы витамина А. ♦ Апельсины, мандарины, смородину, малину и бананы, содержащие умеренные количества фолиевой кислоты. Это важно на протяжении всей беременности, но особенно в первом триместре. ♦ Сушеные фрукты, которые могут стать хорошим источником железа и других...

Овощи и  фрукты  весной: как сохранить витамины?

Овощи и фрукты весной: как сохранить витамины?

Обсуждение
Очень хорошая статья. От того, как хранятся и готовятся овощи и фрукты зависит полезность полученного блюда. Очень большое внимание уделяю правильному хранению продуктов, а так же заготовке впрок фруктов овощей и ягод. Вот тут [ссылка-1] Очень хорошо написано про заморозку ягод, там же есть статья и на особенности заморозки овощей. Заморозила в этом году всего по чуть-чуть, буду пробовать.

Как сушить плоды и ягоды. Блог пользователя Lariona на 7я.ру

Сушка – один из самых древних способов консервирования плодов. Её преимущество в том, что в результате получаются стойкие пищевые продукты, которые можно долго хранить и употреблять в любое время года. Во время сушки из плодов испаряется большая часть воды, и получаются полезные продукты с повышенной концентрацией питательных веществ. К тому же, калорийность сухофруктов в 4-11 раз выше калорийности первичного сырья. Из-за небольшого количества воды сушеные фрукты являются неблагоприятной...

Утка, винегрет, шоколадный десерт: 3 рецепта с клюквой и фото.

Утка, винегрет, шоколадный десерт: 3 рецепта с клюквой и фото.

...Еще раз довести до кипения, снять с огня и оставить охлаждаться. Выложить в глубокую посуду и поставить в морозилку. Заморозить сорбета до образования легкой корочки льда и взбить венчиком, повторить эту процедуру еще один раз, после чего оставить в морозилке до полной кристаллизации. Соус клюквенный 20 г свежемороженой клюквы и сушеную клюкву взбить в блендере с медом и капелькой винного уксуса. Заправить винегрет 30 г клюквенного соуса, перемешать, положить в середину шарик клюквенного сорбета. Перья зеленого лука разрезать на несколько крупных частей. Перед подачей украсить винегрет свежей зеленью, кольцами красного лука, несколькими целыми тугунками, мини-салатом шиссо и перьями зеленого лука. Жареная утиная грудка с луков...
...Лук-конфит Лук нарезать тонкими кольцами, добавить подсолнечное масло, мед, красное вино, чешский уксус, сушеную клюкву, воду. Тушить в духовке в посуде с закрытой крышкой при температуре 100 градусов в течение 3–4 часов до состояния джема. Чатник Нарезать хурму, ананас, яблоко, сливы и абрикос кубиками. Выложить нарезанные фрукты на сковородку политую подсолнечным маслом. Добавить соль, молотый черный перец, топленое масло и травы. Тушить до горячего состояния, чтобы фрукты сохранили форму кубиков. Выложить овалом конфит, на него — поджаренную утиную грудку, по краям — чатник, украсить бутоном душистого горошка. Белый шоколад с сушеной клюквой, суфле и сорбетами из клюквы и пряных трав И...

Обсуждение
ну вот теперь и гостей не стыдно позвать
Пора по банкам! (готовим впрок)

Пора по банкам! (готовим впрок)

...Тогда они просохнут более равномерно. Вопрос "снимать или не снимать?" (кожуру) ответа не имеет. Думайте сами, решайте сами. С кожурой, конечно, красивее, но жуется проблематичнее. "Сухари" лучше всего сушить из зрелых, но еще стойких фруктов. Перезрелые отправляйте прямиком в пастилу. Витамины в сушеных фруктах сохраняются, и это хорошо. А вот калорийность увеличивается. В геометрической прогрессии. Это плохо. Но все равно лучше конфет (попробуйте объяснить это детям). Если у вас есть хай-тек-агрегат под названием "сушилка", поставьте его к окошку - выходящий из сушилки влажный воздух не должен попадать обратно внутрь. Если хай-тека нет, сушите где попало. На улице - в тени, пото...

Обсуждение
а еще классно идут сырные эклеры :) то есть тесто как для эклеров, и выпекаете такие маленькие эклерчики, а начиняете тертым сыром с чесноком и майонезом.... правда готовить долго... часа два надо.... но зато незамеченным не пройдет, даже если на час опаздываете.....
Селитра-это что?Просвятите,кто знает,пожалуйста.А то не первый раз читаю оконсервировании с селитрой.Звучит страшно и неаппетитно,но может,не все так плохо?

ДЕНЬ ДЕСЯТЫЙ. Финишная прямая. Поздравляю...

Итак у меня весь вчерашний день - на газированной (каюсь, она вкуснее) воде из куллера. Без лимона. При средней активности (весь день дома не сидела). Самочувствие нормальное. Утром слабоватенько, но доползти до мандарина, погладить мужу свитер, дать ему лекарства и т.д. - хватило:) Сегодня вообще расслабон. Овсянку варить не буду даже, ну ее... Как вы там, стройняшки?:) Еще набрала в воскресенье сушеных (было написано СУШЕНЫЕ) фруктов в Ашане (киви, папайя, помело, еще там что-то), муж...

Обсуждение
Готовимся отчитываться? В смысле, потренируемся?
У меня состоялся ужин.. посему готова отчитаться))
Утро: овсянка на воде с тёртым яблоком и корицей
между едой одна чашка кофе, две чашки воды (чай не лезет)
перекус - пол-яблока, здорооовая такая половина
Обед: овсянка опять же на воде, но уже без яблока.. одну таблетку заменителя сахара бухнула
Ужин: одна хурма и сколько-то ягодок клубники. ОБЪЕЛАСЬ!
Еще будет чай, вода и спорт
Я КСТАТИ ЗАБЫЛА ДОБАВИТЬ, ДЛЯ БОЯЩИХСЯ СХОДИТЬ С ДИЕТЫ. Помимо того, что желудок сократился, и это нужно использовать, опять его не растягивать. Помимо того, что нужно "разгонять" ОВ. Еще одна вещчь.

Организм нужно "приучить" к правильному весу. Т.е. вы его скинули довольно резко (согласитесь). Чем дольше удержите этот нужный вес, тем больше вероятность что организм будет воспринимать его как нормальный для себя и самостоятельно держать вдальнейшем, даже при наличии отступлений.

Т.е. сразу после диеты вес стремится к обратному и даже с прибавкой (поэтому всячески ограничиваем себя, ведем правильный образ "питания", не переедаем, едим до 18 и т.д.). Вы в нем жили достаточно долго, организм считает его нормальным. Поэтому легко сбрасывается "быстронажратое" и тяжелее - копившееся долгое время. Приучаем организм к тому весу, который достигнут. Удерживаем его какое-то время старательно. Только в таком случае при дальшейших отклонениях в этом самом питании вас опять не разнесет.

И еще мое ИМХО имхастое - все высказывания "диеты фигня, потом вес возвращается" и т.д.... А не надо расслабляться прямо сразу. Конечно все вернется если сразу начинать зажоры. Или если потерпеть пару дней и начинать зажоры... Питаться грамотно и вдумчиво надо. Десятидневка дает такую возможность благодаря уже выработанной дисциплине. С длительным питанием правильным то же самое - если расслабитесь после длительного "держания" -60 - тоже разнесет, это факт.

Отчитывайтесь в "Похудательной", ведите собственный дневник если лень или неудобно "коллективное" такое вот... Но контролируйте что едите.

Это не значит что дальше только жесткач и строгач. Это не значит что в фастфуд ни ногой, и если пригласили на ДР, то фсе, после 18 ни-ни... Или с любимым мужем в ресторан нельзя. Но... переели - устройте разгрузочный день. И в том же фастфуде - выберите наименее вредное и в меньшем кол-ве чем обычно, и если уж нахомячились - скорректируйте питание на оставшийся день. Вы же можете, раз уж высидели день на кефире и воде:) Например на день - три банана + 3 стакана молока.

Сорь за диктаторско-поучительный тон.

Выстраданно на собственном опыте:)
Правильное питание для сердца и мозга: 4 совета и список...

Правильное питание для сердца и мозга: 4 совета и список...

...Жидкость Вода. Зеленый или черный чай. Планируйте приемы пищи Я обожаю перекусы, могу жевать весь день. Однако в любом приеме пищи важно соблюдать баланс углеводов, жиров и белков. Поскольку я много путешествую, то приучился брать еду с собой, чтобы при приступе голода не соблазниться шоколадным батончиком. Мне очень нравятся сушеные фрукты и овощи, но не сухофрукты из супермаркетов, в которых полно консервантов. В Калифорнии есть компания, которая сушит фрукты и овощи без добавок: персики (обожаю их), клубнику (на втором месте в списке моих предпочтений), манго, яблоки, вишню (отличный вкус!), чернику, голубику (очень вкусная), хурму и клубнику. Еще они производят сладкие хрустящие батончики из морковки, кукурузы, сладкого перца и помидоров. По вкусу они...

сухофрукты полезней замороженных фруктов и овощей.

Из сушеных помидоров можно приготовить изысканную итальянскую закуску, если засушить их с травами и чесноком. Сушеные овощи, корень сельдерея и болгарский перец, можно использовать как приправу для борща, супов и картофеля. Вишня и черная сохраняются лучше заморожеными. Засушивают овощи и фрукты в специальной сушилке, сушить очень просто: овощи и фрукты, помойте, очистите от косточек или сердцевины, разрежьте на дольки и сушите в соответствии с инструкцией, начинать следует с низких температуры.

Хорош  фрукт ! Про еду

Хорош фрукт ! Про еду

...Прежнее учение о правильном питании утверждало: сезон сухофруктов – это весна. Живых витаминов, мол, уже нет, вот и едим, что осталось. Но, к счастью, жизнь не так прямолинейна. И сухие фрукты хороши не только тем, что могут долго храниться. Из солнечного Узбекистана Чтобы узнать, что такое настоящие сухофрукты, нужно было когда-то прожить несколько лет и зим в Самарканде. Наступление весны в Самарканде не зам...
...Все сухофрукты хороши по-своему: в кураге, например, есть калий, каротин, фосфор и кальций; горстка сушеной вишни в день полностью удовлетворяет потребность организма в кобальте и магнии; в рябине сохраняется ее "козырный" микроэлемент йод, а также рутин, укрепляющий стенки капилляров. Пять черносливин или засушенных ягод инжира в день налаживают работу кишечника, а через десять дней активного сухоедения заметно укрепляются ногти и волосы – благодаря кальцию. Вы только подумайте, как можно управлять своим здоровьем, если хорошенько в этом разобраться! И какие перспективы бизнеса открываются перед теми армянскими, скажем, семьями, которые сегодня поставляют в столицу тарелки в виде сердец, заполненные ассорти из...

Обсуждение
Спасибо за статью. Теперь мне все больше попадается сухафруктов, от которых закашливаюсь :( Подозревала в химобработке. Теперь вот думаю - может и вправду из-за диоксида серы? Порпобую повымачивать, может поможет.
Очень полезная и вдохновляющая статья. Я за последний месяц съела пару килограммов кураги - подсела и не могу оторваться. Вкуснее всяких конфет! А изюм у нас добавляется даже в плов со свининой, или курицей - вкус потрясающий. А курица с черносливом в сметане!... Захлебнувшись слюнями, ухожу.

Суперская сушилка для фруктов овощей - анонс. СП: посиделки

Предлагаю закупиться новой сушилкой фирмы Ци*кл для фруктов-овощей. [ссылка-1] сушилок три вида, но стоит рассматривать ту, которая с терморегулятором Сушилка по своему принципу очень похожа на новозеландскую изидри, также наращивается лотками, та же мощность и температурный режим. По деньгам дешевле практически в два раза. Из минусов - пока нет сеток и силиконовых подложек, но на эту тему мы уже поговорили :) цену высылаю по запросу tillyk@yandex.ru Сушилку видела на выставке вживую...

Обсуждение
И мне цену, если можно:))
и мне цену и тест

Сладкие вяленые томаты... что с ними делать?. Кулинария

Купила сдуру вяленые томаты, думала использовать в супах, соусах, для рагу, и т.п. А они, заразы, оказались вываренными в сахарном сиропе... короче, очень сладкие. Что с ними теперь делать, ума не приложу, хоть компот из них вари :) Прошу помощи зала.

Обсуждение
Хороши к мясу, а в фокачче просто идеальны.
Я вчера купила сладенькие помидорчики вяленые! Это просто чудо! Можно их в выпечку добавлять вместо изюма или цукатов! Я с удовольсвием их кушаю просто так! Супер!
Неувядающие бутоны сухоцветов. Декор и декорирование

Неувядающие бутоны сухоцветов. Декор и декорирование

...Засушенные ароматические растения, в дополнение к зрительному удовольствию, еще и наполняют помещение изысканными ароматами. Зимние композиции — красивые и оригинальные аранжировки из засушенных растений украшают наши дома в течение холодного сезона, напоминая о лете в саду. Растения-сухоцветы Фактически, сухоцветом может быть любое растение, если вы хотите сохранить его для зимней аранжировки. Одни растения сохраняют форму и цвет после засушивани...
...Дизайнерские композиции могут сохраняться несколько лет, ну а домашние, созданные своими руками, обычно стоят дома до следующего сезона. Профессиональные флористы в своих оригинальных декоративных композициях используют самые разные части растений: цветки, стебли, листья, плоды, семенные головки, сами семена и даже корни. В ход идут также овощи, фрукты, кора, мох и коряги. Все это можно аранжировать весьма эффектно, было бы желание и креативный настрой. Сбор и сушка растений Собирать цветы и растения, предназначенные для сушки, следует поздним утром в сухой день. Для аранжировок из сухоцветов лучше выбирать самые красивые, свежие и неповрежденные растения. Следует помнить, что лучше всего сохраняют свой цвет...

Витаминная пора?. Как правильно выбрать  фрукты  и овощи...

Витаминная пора?. Как правильно выбрать фрукты и овощи...

...Конечно, в данном случае речь не идёт об огурцах и яблоках, выросших на вашем дачном участке. Как же быть? Почему летом хочется фруктов и овощей? В жаркие дни и маленький, и взрослый человек как никогда нуждается в свежих фруктах и овощах. Дело в том, что вместе с потом организм теряет и множество минеральных веществ и витаминов. Для покрытия образующегося дефицита требуются ежедневно включать в своё меню овощи и фрукты. Поэтому дети так охотно соглашаются погрызть раннюю морковку, не отказываются от свежих огурцов, обожают соки. Кстати, напитки с пектином, который обладает способностью связывать продукты гниения в кишечнике и выводить их из организма, особенно востребованы в жаркие дни. Поэтому лишать ребёнка фруктов и овощей летом нельзя! Вопрос в том, как сдел...

Лесное предложение. Заготовки |  Сушеный  компромисс

Лесное предложение. Заготовки | Сушеный компромисс

...В последние годы основа национальной русской кухни выдерживает серьезный информационный удар. В грибной сезон информагентства с регулярностью боевых сводок сообщают о количестве отравившихся и погибших любителей лесных дикоросов. Часть страшилок о грибах правдива: например, что они суть уникальная биологическая губка, которая куда активнее, чем, скажем, овощи и фрукты, накапливает тяжелые металлы и прочие вредные вещества при ухудшении экологической обстановки в местах произрастания. Зато, скажем, мутации грибов (мол, в последние годы даже те грибы, что были съедобными, переродились в ядовитые) - не более чем миф. "Грибы не мутируют так быстро, как распространяются об этом слухи. Просто всегда были несъедобныегрибы, похожие на съедобные....
...- Продавать грибы можно исключительно с разрешения руководства рынка и при наличии справки из ветеринарно-санитарной лаборатории. Причем даже в этом случае разрешается продажа только засушенных или свежих грибов. Никаких домашних солений или маринадов на рынке легально быть не может". Естественно, никакая справка не обезопасит покупателя на сто процентов. Как пояснили ИП в администрации Черемушкинского рынка, "все поступающие грибы проверяются на радиационный фон, видовую принадлежность. Но тут есть свои проблемы. Например, невозможно разламывать кажды...

Обсуждение
Честно говоря искал ответ можно ли есть дождевики. Косвенно понял, что можно где бы найти рецепт теперь. А из статьи много узнал интересного, а главное нашел подтверждение того, что сам думал о грибах. В частности о преувеличенной в прессе их опасности. Все беды опять от нашего незнания и лени.
17.09.2007 09:15:11, Сергей
На память о лете. Поделки из природных материалов

На память о лете. Поделки из природных материалов

Обсуждение
Спасибо за такие интересные находки. Обязательно воспользуемся.
А мы гербарий с дочкой делаем очень просто и быстро: листики проглаживаем утюгом между листами бумаги. Пять минут и сухой листик готов. Берем альбом с магнитными листами вкладываем под магнитную пленку засущеные листики. Всё гербарий готов. Можно на соседней странице разместить картинку целого дерева с плодами семенами. Зимой можно разглядывать, учить названия деревьев и вспоминать лето. )
Полуфабрикаты в детском питании. Питание ребенка

Полуфабрикаты в детском питании. Питание ребенка

...Поэтому применение инстант-продуктов в детском питании в виде макаронных изделий недопустимо. Если без подобной лапши в питании малыша не обойтись, не нужно хотя бы добавлять в нее масло и специи. Эти ограничения касаются также супов и картофельного пюре моментального приготовления. А вот "быстрые" каши зарекомендовали себя хорошо. В их производстве используются специально обработанные крупы, а в некоторые виды добавляются сушеные фрукты. Кроме того, они дополнительно обогащаются витаминами. Но родители детей-аллергиков и здесь должны быть начеку: иногда такие каши содержат ароматизаторы, идентичные натуральным, способные вызвать аллергическую реакцию. Эта вкусная колбаска Статистика показывает, что колбасные изделия (сосиски, сардельки, шпикачки) очень часто используются в...

Прикорм: первое знакомство с  фруктами . Прикорм

Прикорм: первое знакомство с фруктами . Прикорм

Обсуждение
Мы прикорм начали с овощных пюре. Так как готовить самостоятельно побоялись, нет уверенности в используемых продуктах. А в готовом пюре Хайнц уже все проверено. Сынишке понравилось, кушал без проблем и с удовольствием. Думаю и в дальнейшем в кормлении сынишки будем использовать уже готовые пюре и кашки.
Кухня в новогодних декорациях. Новогодние поделки

Кухня в новогодних декорациях. Новогодние поделки

...На кухне органично смотрятся натуральные материалы: высушенные дольки лимона, палочки корицы, орехи, овощи, фрукты и пр. Их можно использовать по-разному: для ароматизации, для украшения и даже для освещения. Зимнее попурри Это украшение можно поместить на любую горизонтальную поверхность - обеденный стол или полку. Для его создания можно использовать самые разные засушенные растения - гранаты и плоды шиповника, дольки апельсина или яблока, цветки антуриума или розы, ветки жасмина и листья падуба, - а также косточки от авокадо, шишки, покрытые золотым лаком, специи (кору коричневого дерева и гвоздику)... Все это в произвольном порядке можно поместить в красивое фаянсовое блюдо либо в пиалу - в зависимости от того, где вы предполагаете пос...
...Теплое колеблющееся пламя свечей заменит яркий свет люстры. Не забудьте только, что свеча - это открытый огонь, который всегда должен быть под контролем. А подсвечники должны быть максимально устойчивыми. Праздничные шары Ваза с игрушками. Если все эти приготовления со свечками и сушеными фруктами кажутся вам чересчур сложными, не мудрствуя лукаво подберите несколько елочных шариков, различных по цвету и размеру, положите их в большой стеклянный бокал или любую прозрачную вазу. Такое украшение можно поставить в любое место. Шар из лианы. Любое вьющееся комнатное растение в кашпо, прикрепленном к стене, потолку и т.п., можно преобразить в оригинальное украшение всего...

Обсуждение
жлко нет фотографий предложенных украшений.
5+ в день.  Фрукты  и овощи в питании

5+ в день. Фрукты и овощи в питании

Обсуждение
Приму к сведению такие советы! Надо попробовать, особенно понравилась идея с замороженными леденцами!
Основные принципы рационального питания пожилых людей.

Основные принципы рационального питания пожилых людей.

...При их нарушении содержащиеся в натуральных продуктах витамины могут полностью разрушиться. В рационе лиц пожилого возраста (основное мясо) должны преобладать сырые овощи и фрукты. Есть их желательно в течение круглого года. Сырые фрукты и овощи, их соки, а также сухофрукты обеспечивают рацион достаточным количеством минеральных веществ. Нецелесообразно пожилым людям систематически пользоваться консервированными продуктами и концентратами, так как в процессе технологической обработки витамины в них частично разрушаются. Кроме того, следует ограничить количество соли в рационе. Злоупотребление соленой пищей может способствовать повышению артериального давления, задержке жидкости в...

Украшение тортов:  фрукты  и фруктовое желе. Десерты

Украшение тортов: фрукты и фруктовое желе. Десерты

...Так почему бы и для украшения не воспользоваться натуральными ингредиентами? Например, фрукты и ягоды не только помогут создать красивый дизайн, но и привнесут новый вкус, аромат и цвет вашему торту. Для создания своего, ни на что не похожего, оригинального украшения вам пригодится фантазия, фрукты самых разных цветов, размеров, формы и содержания, тонкий острый нож, металлические формы для выпекания и маленькая круглая ложка для мороженого. Одним из самых красивых способов оформления можно считать фрукты и ягоды, залитые желе. Десерт,...

Обсуждение
Я тоже ожидала фото увидеть!(((
Восхитительно

Чем обрабатывать мокнущую рану?. Детская медицина

А точнее шов. Перекись не сожжет?

Обсуждение
У меня недавно дочка так сильно поранилась, упала с качели и ногу разодрала ужасно! На пол ноги огромная рана! Мы даже к врачу ездили! Помог бальзам рескинол! Теперь советую всем! Заживляющий еффектр у него конечно отличный! У нас рана как будто срослась на глазах!
07.04.2017 14:22:16, Артем 11111
У ребенка 10 мес.за гноилась рана на ножке врачь про писал татрацеклиновую мазь .но улучшений нет.посаветуйти что нибудь
05.10.2015 01:09:46, Иванова виктория

СНЕКИ - собираем дальше!. СП: продукты питания

По просьбам трудящихся выкупаем дальше! Снеки немецкой компании. Снеки для нас любимых, что бы прийти в форму к вессене-летнему сезону. Слово снек означает продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Идеальные порции батончиков - 2 х 25 г. Здоровое и удобное питание для городского темпа жизни – в автомобиле, в пробке на дорогах, на работе в перерывах, во время занятий спортом. Без добавлений сахара, без консервантов и без...

Обсуждение
ИН-Фо по снекам ....................­....................­.................

Отлично для постных дней!!
Здоровое и удобное питание для городского темпа жизни – в автомобиле, в пробке на дорогах, на работе в перерывах, во время занятий спортом.
Без добавлений сахара, без консервантов и без красителей. Из натуральных высушенных фруктов или различных сортов орехов и зерновых.

Богатые витаминами и минеральными веществами.

Практичны в употреблении - не крошится и не приклеивается при любой температуре (благодаря натуральным, растительным оболочкам).
Удобная в употреблении и стильная упаковка не оставит равнодушными даже самых искушенных потребителей. Стиль и новизна продукции – актуальные черты сегодняшнего времени.
Состав снека - это продукты из натуральных высушенных фруктов, различных сортов орехов и зерновых; богатые витаминами и минеральными веществами, произведенные без добавлений сахара, без использования консервантов и красителей.

Производство Германия.

зы: Отличная стильная упаковка, делает этот продукт, отличным маленьким презентом!! Отлично во время постных дней!
ОТЗЫВ...............­....................­....................­­...................
Девочки!!! СНЕКИ -это что-то! Я раньше думала, что это мюсли, а это сухофрукты и орехи дробленые с разными витаминами и добавками, типа кофейными и др. Только бы у мелкого аллергии не было (мы на ГВ) попробовала сейчас все понемногу, я в восторге от КОФЕ С МОЛОКОМ и ЯБЛОКО С ОБЛЕПИХОЙ - всЁ натуральное, без консервантов. Спасибо тебе, дорогая ОРГ, за такие вкусняшки! Если правда, то ничего подобного я не ела...вот такая я темнота)))

СНЕКИ - собираем дальше!. СП: продукты питания

По просьбам трудящихся выкупаем дальше! Снеки немецкой компании. Снеки для нас любимых, что бы прийти в форму к вессене-летнему сезону. Слово снек означает продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Идеальные порции батончиков - 2 х 25 г. Здоровое и удобное питание для городского темпа жизни – в автомобиле, в пробке на дорогах, на работе в перерывах, во время занятий спортом. Без добавлений сахара, без консервантов и без...

Обсуждение
55 руб это за 2 батончика?
ОТЗЫВ...............­....................­....................­­...................
Девочки!!! СНЕКИ -это что-то! Я раньше думала, что это мюсли, а это сухофрукты и орехи дробленые с разными витаминами и добавками, типа кофейными и др. Только бы у мелкого аллергии не было (мы на ГВ) попробовала сейчас все понемногу, я в восторге от КОФЕ С МОЛОКОМ и ЯБЛОКО С ОБЛЕПИХОЙ - всЁ натуральное, без консервантов. Спасибо тебе, дорогая ОРГ, за такие вкусняшки! Если правда, то ничего подобного я не ела...вот такая я темнота)))

СНЕКИ - собираем дальше!. СП: продукты питания

По просьбам трудящихся выкупаем дальше! Снеки немецкой компании. Снеки для нас любимых, что бы прийти в форму к вессене-летнему сезону. Слово снек означает продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Идеальные порции батончиков - 2 х 25 г. Здоровое и удобное питание для городского темпа жизни – в автомобиле, в пробке на дорогах, на работе в перерывах, во время занятий спортом. Без добавлений сахара, без консервантов и без...

Обсуждение
прошу прощения за вопрос, а 55 руб. - это цена за 1 ботончик?
ИН-Фо по снекам ....................­....................­.................

Здоровое и удобное питание для городского темпа жизни – в автомобиле, в пробке на дорогах, на работе в перерывах, во время занятий спортом.
Без добавлений сахара, без консервантов и без красителей. Из натуральных высушенных фруктов или различных сортов орехов и зерновых.

Богатые витаминами и минеральными веществами.

Практичны в употреблении - не крошится и не приклеивается при любой температуре (благодаря натуральным, растительным оболочкам).
Удобная в употреблении и стильная упаковка не оставит равнодушными даже самых искушенных потребителей. Стиль и новизна продукции – актуальные черты сегодняшнего времени.
Состав снека - это продукты из натуральных высушенных фруктов, различных сортов орехов и зерновых; богатые витаминами и минеральными веществами, произведенные без добавлений сахара, без использования консервантов и красителей.

Производство Германия.

зы: Отличная стильная упаковка, делает этот продукт, отличным маленьким презентом!!
Гербарий для крохи. Прогулки с детьми

Гербарий для крохи. Прогулки с детьми

...Если растения засушить, они будут храниться очень долго и радовать малыша своими веселыми красками. Речь идет о гербарии. Собирая растения, ребенок запоминает их названия и то, как они выглядят. Некоторые растения так похожи между собой, что отличить одно от другого непросто. Следовательно, малыш развивает внимание и наблюдательность. Высушивая растения, юный ботаник учится выполнять определенные правила, соблюдать последовательность действи...

Сухоцветы. Увлечения

Сухоцветы. Увлечения

...Для сушки колосьев трав и цветов их надо собрать в небольшие пучки и подвесить соцветиями вниз в темном, хорошо проветриваемом месте. Не совершайте весьма распространенной ошибки - не вешайте сушиться травы и цветы на солнце, так как от этого они желтеют и теряют цвет. Чтобы высушить фрукты, их нужно нарезать тонкими колечками поперёк плода, выложить на ткань, для того, чтобы впитался сок. Если выложить дольки на батарею центрального отопления, процесс сушки займёт всего лишь несколько дней. Интересно смотрятся высушенные шкурки цитрусовых: для этого нужно порезать плод апельсина или мандарина колечками, аккуратно снять шкурку, закрутить её спиралью и в таком виде дать высохнуть. Если у...

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

29.06.2017 12:12:11

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!