Как выбрать посуду для стеклокерамической плиты

посуда для стеклокерамики?. Хозяйство

Тут ниже вскользь прочитала - кто-то написал, что на стеклокерамической плите нельзя использовать чугунные сковороды или алюминиевые кастрюли. Это что, действительно так? Эттто для меня не очень хорошая новость :) ! Вообще-то в магазине, когда мы плиту выбирали, нам показывали плиты (индукционные, что ли....), для которых действительно нужна какая-то еще специальная посуда. Мы такую брать не стали, поскольку не собирались тратиться еще и на новую посуду. Меня и мои кастрюльки устраивают. И...

Обсуждение
сначала процитирую саму себя, вот обсуждение такого же вопроса:
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.aspx?cid=Economy&tid=12082

Есл­и вопросы остались, то пишите.
Алюминиевая посуда вроде вступает в реакцию с поверхностью, и может оставлять пятна :(
Чугунной пользовалась 2 раза, вроде ничего. Правда на индукционной конфорке, может на обычной и нельзя.

Керамическое покрытие на посуде !.

Керамическое покрытие на посуде! Кто пробовал, видела с супермаркете сковородки ну совсем по смешной цене, не решилась купить, чето на дешевое у меня не стоит, но керамическое покрытие там было. Стоит брать дешевую посуду или все же стоит выбрать хорошую фирму. ну хочется попробовать керамическое покрытие, у меня всегда были только тефлоновые.

Обсуждение
Мне нравится фирма VARI, я ее купила еще пол года назад, линейка Fresco Ceramica, она отличается от других фирм, которые раньше покупала. Утолщенное дно, удобная ручка, ну и главное конечно керамическая поверхность. За время использования поверхность не поцарапалась, не повредилась, еда не прилипает, хотя этой сковородой пользуюсь практически каждый день. Иногда даже использую металлически приборы, ну царапин нет, если правильно за ней ухаживать, то должна долго прослужить.
BIOL это из не дорогих, нормальное качество, а так есть вообще классные фирмы, но цена у них дороже и качество хорошее. можно пользоваться сковородками больше двух лет.

Подходящая посуда :). Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Объемы производства творога опять вышли из своих берегов и трехлитровой миски от Пчелки мне уже стало маловато... И тут совершенно случайно в хозмаге попалась на глаза миска с ситом пр-ва Турция. Еле откопала его в инете по картинке. Называется он "Дуршлаг круглый с чашей (d-19 см) "Irak Plastics" " вот только размер реальный у него 27 диаметр вверху и высота 12 см огромный такой тазик! Не боится холодного/горячего. Достаточно прочное удобное сито. В общем для творога у меня на ура! Вот он в...

Обсуждение
Юля, а поясните, пожалуйста, дуршлаг вместо марли используется получается? Я для младшей каждый день готовлю творог, надоело уже эту марлю стирать, наверное и ситечко тогда можно использовать... А с сывороткой что-нибудь делаете?
А из какого молока вкусный творог? Тазик хороший :)

Новая плита и старая посуда . Хозяйство

Хозяюшки, у кого плиты стеклокерамические, подскажите - можно ли на такую плиту ставить обычные советские сковородки (не чугун, не алюминий, а какие-то еще)? Дело в том, что сейчас у меня плита газовая, есть несколько любимых сковородок (старых, обгоревших по дну), с которыми мне удобно, а в новую квартиру куплена стеклокерамическая плита. Или эти сковородки почистить основательно (вот только чем, нагара там много)? Или выкинуть уж (жалко)?

Обсуждение
Есть старый способ, прокаливают соль на скавородке. Помню, у бабушки отчищались таким образом черные-чернейшие сковородки. А мне так не удается, может я слишком и не стремлюсь:)
Я поменяла почти всю посуду

Про посуду для стекло - керамической плиты !. Кулинария

Подсобите плиз!!! Плиту купили - с ней классно. Но у меня всего в распоряжении на сегодня 3 кастлюльки (Эмалированые) и одна сковородка (стальная). Хочу купить комплект кастрюсь. Смотрели на Рижской (набор 4 кастлюльки, ковш, сковородка) в среднем, что нравится стоит 2500-2700 рублей. В миллионе мелочей тоже самле 4500 По крайней мере как написано Германия-Россия. В твоем доме одна кастрюлька 1500-2500. в Ашене одна кастрюлька 400-800 Я в растерянности. Хозяюшки и хозяины!!! а вы где покупали...

Обсуждение
Посуду для такой плиты выбирал муж. Главное, чтобы дно было ровным, т.е. чтобы кастрюля (сковородка) плотно прилегала к конфорке, целиком ее закрывая. Мы купили несколько кастрюль и сковородку "Балларини" в "Столице" рядом с домом (не в самом универсаме, а в прилегающем магазинчике), небольшая кастрюлька стоит около 1500. Сковородку покупали в Химках в "Гранде", титановую, электролюксовскую. Стоила порядка 3000-4000 (давно было, уже плохо помню, т.к. еще что-то одновременно с ней покупали). Покупала я и разные дешевые кастрюльки, но как-то получается, что дешевые приходится менять часто, а дорогие служат дольше.
А какая посуда для нее должна быть?

Посуда для стеклокерамики?. Хозяйство

Во-первых (для тех, кто в курсе) -- мы вчера ПЕРЕЕХАЛИ на новую квартиру, ура-ура-ура! :)) А во-вторых -- вопрос. Здесь будет стеклокерамическая плита (уже стоит, но еще не подключена). В инструкции написано, что нельзя использовать посуду с вогнутым или выпуклым дном (ну, это понятно), а еще нельзя, чтобы диаметр дна был меньше диаметра конфорки, и нельзя использовать посуду из алюминия и его сплавов. Отсюда два вопроса. Первый -- какие же сковородки МОЖНО? У меня на старой кв-ре были...

Обсуждение
Поздравляю!
Дл я стеклокерамики я специально купила посуду, но у меня на тот момент вообще посуды не было :). Тефлоновые использую - все нормально :)
Кофе готовлю в джезле на самой маленькой конфорке (она все равно больше джезлы) - ничего, пока все нормально :)
Где-то я читала, что лучше стараться, чтобы из посуды на горячую конфорку ничего не выливалось, они это плохо переносять :). Поэтому в инструкции написано, что диаметр посуды сторого не меньше диаметра конфорки. Если у Вас ничего на плиту убегать не будет, то все будет хорошо :)
Поздравляю!!! У меня все кастрюли-сковородки старые, тефлоновые и эмалированные. Про алюминий я не слыхала и сделаю вид, что не заметила. Выпуклая кастрюля действительно нагревается бесконечно долго, а эмалированная, у которой дно чуть приподнято в середине, нормально.

Посуда для стеклокерамической плиты . Хозяйство

девчат, подскажите, пожалуйста, какую посуду лучше купить для такой плиты (и где, если можно):)

Обсуждение
Надо обращать внимание на значки на упаковке. Должна быть пиктограмма, что подходит для стеклокерамики и комфорок с быстрым нагревом... забыла название.
Кроме того, со сковородками есть одна тонкость - даже у идеально ровных в начале дно под температурным воздействием выгибается, соответственно энергия уходит на нагрев воздуха, а не пищи на сковороде...
У Тефалевских сковород с открепляющейся ручкой специальное дно с защитой от таких деформаций... Я сейчас на такие перешла. Серия инженио
Тань, у нас стальная из Икеи. Очень довольны! А сковородки покупали в Ашане, какие-то со всех сторон тефлоновые, не помню название, у Михи могу спросить.

посуда к стеклокерамике?Хелп. Хозяйство

Плита абсолютно новая. Из посуды для готовки есть пока что только одна небольшая миска-кастрюлька стеклянная с крышкой, покупалась для микроволновки, думаю, и сюда пойдет. И есть две сковородки одинаковые тефалевские. не из самых понтовых. Можно ли их использовать или теперь только как формы для духовки?? Какую посуду купить? Интересует: 1. типа гусятницы что-то, большая латка. 2. кастрюльки разных размеров. Из чего они должны быть сделаны??? 3. можно ли использовать мои сковородки или надо...

Обсуждение
Материал: любую посуду, кроме той, что с непосредственно медным или алюминиевым дном, т.к. эти материалы оставят неудаляемые следы на стеклокерамике. Впрочем, сейчас у некоторых современных кастрюль из нержавейки дно из медных сплавов и годится для таких плит. Но у такой современной посуды на дне есть указания всех типов плит, для к-рых она подходит.

Размер дна: лучше, чтобы диаметр дна был равен или был больше диаметра конфорки. Вообще-то для предохранения конфорки при выкипании и лишних теплопотерь. Если очень надо, то можно исп.мЕньший диаметр, н-р, несколько турок, ибо сложно найти джезву достаточно большого диаметра.

Форма дна: лучше равномерно гладкое, без выступов (как на эмалированных кастрюлях). Для равномерного нагрева. И, конечно, не царапающее плиту при сдвигании.

Никаких других требований, запрещающих использование, н-р, старой посуды, вроде нет.

Удачи!
А чугунной посудой можно? Она тож бывает с Al
17.01.2006 19:05:00, оже вопрос

Стеклокерамика и посудомойка :(((. Хозяйство

помогите бестолковой, пожалуйста :))))))))))) снимаем сейчас квартиру. в ней есть 10- ти летние посудомойка и плита-стеклокерамика. ни с тем ни с другим я близко дела не имела, подскажите основные правила использования, пожалуйста, я читала, тут много знатоков :)))) 1) посудомойка почему-то плохо моет кастрюли и сковородки :( а я размечталась было, что не надо будет отмывать дно сковородок :(((( может есть какая-то хитрость? а то очень обидно :(((( 2) как стеклокерамику правильно мыть...

Обсуждение
для кастрюль должна быть специальная программа интенсивной мойки - самая долгая, на самой высокой температуре. У меня 70 градусов - отмывает супер. Правда, конечно, застарелый нагар с первого раза не отмывает, но с нескольких - уже почти как новая посуда.
Плиту я чищу содой питьевой. Отходит и пригоревшее без скребка. Остальное ~Kolibri~ написала.

Посоветуйте плиз посудку для стеклокерамики. Кулинария

Пожалуйста, конфяне (звучит прямо как коринфяне )), посоветуйте и поделитесь удачным опытом покупки бюджетной посуды для использования на стеклокерамической плите. Основные моменты - чтобы плотно прилегало к плите (т.е. алюминий легкий не оч. подходит), средней тяжести и можно с хорошим антипригарным покрытием. Тефаль - наше все, но дорогой бывает, зараза.

Обсуждение
И от меня плюс 1 к Неве-металл, тут все качества, которые вы ищите + безопасность материалов.
Tefal'ем вообще не пользуюсь: оч.тонкий слой алюминия и, как следсвие, быстрое выгорание тефлонового слоя. Уже лет 10 покупаю "Нева-металл": и основа потолще, и антипригарное покрытие прочнее, можно использовать металлические лопаточки.
Кастрюли от 0,5 до 5-ти литровых использую металлические Rondel, покупаю их в АШАН'е. Дно плоское, утяжеленное, крышки прозрачные.
Чугунную кастрюльку с полностью металлической крышкой (можно использовать в духовке) купила в ИКЕЕ.

Стеклокерамические плиты ЗВИ. Хозяйство

Кто-нибудь может на собственном опыте (или опыте друзей-знакомых) прокоментировать плиты ЗВИ (стеклокерамика)?

Обсуждение
Мне очень нравится. У нас "Горение". Единственный минус - дорогие средства для ухода
03.07.2001 17:54:21, Женя Л.
Не знаю, как насчет ЗВИ, у нас Электролюкс стеклокерамика, отлично моется и быстро нагревается. Если очень сильно что-то прилипло - мою остывшую специальным скребком (не царапает, даже если сильно надавить) или спец. средством для металла и стеклокерамики без всяких усилий. 3 года - никаких проблем!

Пятна на стеклокерамике изнутри. Хозяйство

Девочки, подскажите! никогда не имела дела с стеклокерамическими плитами, недавно поставили новую кухню и такую поверхность. Выбрала посуду, стальную с толстым дном, как они рекомендуют, и диаметр соблюдаю. Но что с ней произошло - за 3-4 использования черное покрытие в районе зон нагрева ИЗНУТРИ пошло пятнами - выгорает что-ли краска... Понятно - отмыть это не представляется возможным. Все так выглядит неопрятно теперь :-((((( Это нормально? Я что-то делала не так? Это брак? можно ли...

Обсуждение
а почему Вы решили, что эти пятна изнутри?
скорее всего, это самые обычные внешние пятна, которые у Вас отойдут, если будете использовать специальный крем для чистки, я пользуюсь Frogge, и еще хорошо очищает специальный тонкий ножижек для стеклокерамики (у нас он в комплекте с плитой был), а так его можно и в магазине купить.

Посуда и стеклокерамическая плита . Хозяйство

Купили в новую квартиру плиту с стеклокерамической поверхностью, и для стало открытием, что на ней можно готовить не в любой посуде. В интструкции говорится о нержавейке, чугуне, меди, но ни слова об алюминии, а у меня много именно алюминиевой посуды и она любимая. В ней нельзя что ли варить, и что будет? Поделитесь, кто знает, плиз.

Обсуждение
Я готовлю в любой посуде и все нормально.
У стеклокерамической плиты такой принцип действия, что разогревается не сама поверхность плиты, а непосредственно посуда под действием каких-не-помню волн. И вроде бы алюминий на этой плите плохо "разогревается". Настоящей алюминиевой посуды сейчас мало, очень много сплавов - они себя по другому на плите ведут. Если же алюм. посуда старая, советского образца - выкидывайте ее нафиг, вред ее для здоровья доказан (так же как и эмалированной посуды с нарушенной эмалью - если есть хотя бы один маленький скол внутри кастрюли - надо выкидывать). Алюминий аккумулируется в организме и вызывает со временем нарушения памяти и др. неприятные вещи.

Стеклокерамическая плита , уход.. Хозяйство

Подскажите как избавиться от "радужных" разводов на стеклокерамической поверхности плиты. Они там где кастрюли ставишь на блинах, так сказать. Цветные разводики как радуга. И от чего это может быть. Средствами для мытья стеклокерамики не убирается (я пользовалась Баги, Комет, Пемолюкс-крем))

Обсуждение
Ответ со слов мастера.
На стеклокерамической поверхности рекомендуется использовать кастрюли из нержавеющей стали с диаметром чуть больше конфорки.
Эмалированные кастрюли (в зависимости от вида эмали) могут оставлять следы, т.к. в состав эмали входит алюминий. Остается радужное пятно как разводы бензина на воде. Их снять трудно.
Можно попытаться снять их чуть влажной пищевой содой. Она не амбразив и не повредит поверхность. Снимаются разводы тяжело, с усилием, не сразу.
А не подскажите, какой фирмы плита??

Можно турку на стеклокерамику?. Хозяйство

Привыкла я варить кофе в турке. А она же маленькая, на прежней обычной электрическрй плите это нормально проходило, а на стеклокерамике как? Можно или придется варить в кастрюльке:(((?

Обсуждение
я наплевала на размер и варю.
Мы варим каждый день, а почему нет-то?

Посоветуйте: посуда для стеклокерамики.. Хозяйство

Девочки, помогите, пожалуйста, какая посуда лучше для стеклокерамики, а то от новой плиты пока только огорчения. Может в СП есть? Спасибо *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
для стеклокерамики вообще-то подходит все, кроме:
- посуды с неровным или вогнутым дном (как у советских эмалированных кастрюль);
- алюминия;
- меди (два последних оставляют следы).
Современная посуда в подавляющем большинстве случаев должна подходить.

А в чем огорчения-то?

Стеклокерамика: посуду надо менять?. Хозяйство

Люди,хочу купить стеклокерамическую варочную панель (hi-light,не индукционную). Беспокоит вопрос: как много посуды надо заменить? Обычные сковороды можно использовать (чугунные, советские)? Большие кастрюли? А вот, к примеру, ведро воды можно на такой плите согреть? А варенье в тазике сварить? Или опять тазик какой-нить навороченный нужен7 А мантоварку алюминевую можно или нет? Мерси за ответы.

Обсуждение
Правила в общем такие же, как при использовании любой электроплиты:
-посуда должна быть с плоским дном,
-размер комфорки подбирается как можно более близким к размеру посуды, причем лучше(для плиты, не для вас) использовать меньший размер комфорки, чем больший - чтобы теплоотдача от комфорки происходила равномерно по все её поверхности.

К этому добавляется еще один эстетический момент - лучше, чтобы посуда была "приличной" - без заусениц на внешней части дна -, чтобы не царапалась.
Всё!%)

Все эти истории с "биметаллическими днами" - ненужные навороты. Такое дно влияет только на сам процесс приготовления блюда в посуде, т.е. на температурный режим внутри. На плиту и комфорки оно практически никак не влияет. Я, например, не люблю кастрюли с толстым стальным дном - во-первых, тяжелые, а во-вторых, инерционные. Нафиг покупать безинерционную электроплиту, чтобы потом пучкаться с инерционными кастрюлями???:)) В сковородах это может и полезно, а в кастрюлях - ИМХО - нет.

Алюминиевая посуда вредна(оксиды алюминия попадают в пищу), поэтому в неё лучше не готовить вообще и в частности на стеклокерамике. Может быть поэтому производители и рекомендуют готовить в нержавейке, меди или эмалированной посуде.
Ведро ставить нельзя, у него снизу ободок, собственно дно выше миллиметров на 5. А при использовании стеклокерамики дно должно быть абсолютно плоским, касаться поверхности плиты полностью. Да и ведро весит более 10 килограммов, не уверен, что стекло (а ведь поверхность это хоть и прочное, но стекло) выдержит его. Тазик, наверное, можно, но по размеру конфорки или чуть больше, и с абсолютно плоским дном. Да еще, желатально, с биметаллическим дном, то есть со стальным диском внутри. Выходит, навороченный. Алюминиевую посуду нельзя использовать из-за того, что она легко деформируется при нагревании. Выпускают специальную с упомянутым выше биметаллическим дном. Советские сковороды тоже не годятся по той же причине - неровное дно как правило. В-общем, стеклокерамика предполагает определенный образ жизни, отличный от "советского". Так что не заморачивайтесь, покупайте традиционную плиту с чугунными "блинами", раз уж газа в доме нет.
23.07.2003 11:40:54, Сергей Ш.
Правила ухода за  стеклокерамической плитой . Кухонная техника

Правила ухода за стеклокерамической плитой . Кухонная техника

...Конфорки, или зоны нагрева стеклокерамической плиты, обозначены в виде контура, и за счет этого достигается эффект зеркальной глади, который делает дизайн кухонного пространства современным. Кроме того, в отличие от электроплит стеклокерамическая нагревается за считанные секунды благодаря нагревательным элементам нового поколения High Light. Продлить блеск и сохранить красоту этого кухонного помощника несложно. Для этого не требуется много усилий и затрат. Необходимо лишь знать...
...По словам эксперта Hansa, варочная поверхность будет долго сохранять красоту и блеск, если внимательно относиться к выбору посуды. Кастрюли и сковородки должны быть диаметром, который будет соответствовать размеру конфорки. Для того чтобы избежать повреждений стеклокерамической поверхности, лучше выбирать кухонную посуду с гладким днищем. Следите, чтобы в горячем состоянии кухонная посуда стояла ровно и плоско на варочной поверхности. Так тепловая энергия передаётся наилучшим образом. В качестве оптимальной толщины днища рекомендуется 2-3 мм для стальной эмали и 4-6 мм для нержавеющей стали с многослойным днищем «сэндвич» — это трёхслойное или пятислойное дно из...

Обсуждение
Спасибо за дельные советы, хоть и имею стеклокерамическую плиту, но многого не знала, особенно в ее уходе. Ну и посуда должна быть соответствующей для такой плиты, пользуюсь литой алюминиевой посудой под названием Litta марки VARI. Одно удовольствие готовить на такой плите, имея такую посуду. Ничего не пригорает, готовиться без лишней мороки, и ухаживать просто.

Брэдли Купер в Москве: новая роль - в ожидании "Оскара"

39-летний голливудский актер Брэдли Купер вчера позировал фотографам в Москве, куда он приехал представлять приключенческий фильм Дэвида О. Расселла «Афера по-американски». Фильм уже получил три "Золотые глобуса" в начале этого года, а Брэдли Купер выдвинут на "Оскар". В истории, случившейся в 70-е годы и основанной на "некоторых реальных событиях", звезде фильмов "Мальчишник в Вегасе", "Область тьмы" и "Мой парень - псих" досталась роль эксцентричного агента ФБР Ричи ДиМасо. На...

Жарим, варим и печем. А в чем?  Посуда  и кухонная утварь

Жарим, варим и печем. А в чем? Посуда и кухонная утварь

...Хорошая хозяйка, выбирая посуду, прежде всего, посмотрит не на цену, а на то, из чего сделана кастрюля или миска. Ведь от обыкновенной кастрюли или сковороды зависит многое: она может решить проблему пригоревшей еды или улучшить вкус блюда, а может, при неправильном использовании, нанести вред здоровью. Делая выбор, надо твердо знать: во-первых, кухонную посуду классифицируют по материалу, из которого она изготовлена, по технологии изготовления, по типу в...
...Поскольку стекло намного хуже металла проводит тепло, неравномерное прогревание дна может привести к растрескиванию. А металлическая сетка-рассекатель помогает равномернее распределять тепло. Кроме того, в нагретую огнеупорную посуду нельзя наливать холодную жидкость и даже класть холодные продукты, а плита, на которой будет стоять такая кастрюля, не должна быть очень горячей. Во время приготовления пищи дно огнеупорной посуды всегда должно быть покрыто слоем жидкости или жира, а, укладывая в нее продукты, нужно следить за тем, чтобы в кастрюле оставалось достаточно свободного места. Зато современную огнеупорную посуду можно использовать в СВЧ-печах, духовках, морозильных камерах,...

Обсуждение
С выбором посуды у нас тяжело, так как обычную китайскую посуду выдают за качественную и дорогую. По совету своей подруги приобрела посуду марки VARI, модель сковороды Pietra 24 см, очень удобная и качественная сковорода. Дно утолщенное до 6 мм с силиконовым термостойким покрытием, внутреннее покрытие из соединений титана, поэтому покрытие не царапается. Покупкой очень довольна.
Посудное дело.  Посуда  и кухонная утварь

Посудное дело. Посуда и кухонная утварь

Посуда керамическая, стеклянная, эмалированная, с антипригарным покрытием, стальная, чугунная, алюминиевая – вред и польза для здоровья человека.
...А вот алюминиевые кастрюли могут оставлять мутные серебристые пятна на гладкой поверхности, которые очень трудно вывести. Поэтому алюминиевой посудой лучше не пользоваться. Чтобы облегчить выбор, производители снабжают свои изделия паспортами и описаниями, для какого вида варочной панели подходит кастрюля. С особой тщательностью нужно подходить к выбору посуды, если на стеклокерамической плите есть индукционные конфорки. Дно такой посуды должно быть толстым и обязательно из магнитного материала. Тут подходят стальные, стальные эмалированные, чугунные сковородки и кастрюли, покрытые темной эмалью. Нельзя пользоваться посудой из цветных металлов и стекла. На такой посуде должна быть пиктограмма с упрощенным изображением индукционной катушки. Хотя проверить, подходи...

Обсуждение
Насчёт того, что в сковородах из нержавейки всё пригорает - неправда. Если следовать инструкции изготовителя - не пригорает ничего ( пища сначала действительно пристаёт, но спустя некоторое время великолепно сама отходит совершенно без какого-либо следа ). И чистить "наждаком" ( как сказано в статье ) такие сковородки не стоит - тогда действительно, возможно, пища будет намертво приставать - уже от того, что нарушится гладкость и целостность поверхности.
24.12.2008 17:59:32, Ната

Как мы выбирали бюджетную кухню.

Поделюсь опытом, может кому-то поможет. Нам необходимо было бюджетно купить кухню, до 100 тыс.руб. Мы съездили в несколько салонов, это очень удобно делать в новогодние нерабочие дни - все салоны работают. Везде нам нарисовали кухню и рассчитали ее стоимость. Обязательно нужно приехать со своим рисунком помещения - замеры стен, выступов, расстояния до всех розеток со всех сторон, высота бытовой техники, если она уже есть, размещение вентиляционного отверстия и другие конструктивные...

Обсуждение
фото кухни тут, в моем фотоальбоме :) [ссылка-1]
Как это в каменную мойку не врезают водяные фильтры? Очень даже врезают. И фильтры, и дозаторы моющего средства, и все что хотите. Просто надо уметь выбирать мойку)) Там бывает это предусмотрено изготовителем, а бывает что нет. Внешний вид каменной значительно лучше нержавейки, имхо) А в уходе - опять же надо знать, что применять и проблем ноль.
У пластиковых фасадов очень ограниченный асорртимент цветов. Я сначала тоже такую хотела, но цвета не устроили, пришлось брать эмаль. Ну и пусть, закрашу лаком для ногтей, если что))

СКОРОВАРКА-СКОРОВАРОЧКА!. Хозяйство

Вот, теперь я с новой плитой - стеклокерамической, зато без старой-доброй алюминиевой скороварки!:-() Как без рук, ну чесссслово! Чем заменить? Чтобы не 2 тысячи стоило, и было можно на стекло-плите пользовать.

Обсуждение
У меня такая плита уже 7 лет. Я и не знала, что на неё нельзя ставить алюминиевую посуду, поэтому в хвост и в гриву пользовалась своей так же нежно любимой скороваркой.
05.03.2003 00:13:11, Ла риса
У меня 5 лет стеклокерамическая плита. Но зеленое земноводное меня душило покупать дорогущую скороварку. И я пользовалась своей старой, советской. На той конфорке, на которую я ставлю скороварку, вытерлось пятно (т.е. поверхность плиты стала в этом месте матовой). Пятно небольшое, размером около 3-4 см в диаметре. Но это еще и потому, что я зыкручивала скороварку прямо на плите. От того, что она елозила по поверхности и образовалось пятно.
В "Ивой дом" на Каширке видела несколько скороварок, но вот для керамики они или нет - не знаю.
04.03.2003 14:25:33, litana

Чем отмыть скотч и вопросик про стеклокерамическую плиту ..

Подарила мне сестричка свою мебель (стенку) б\у, но в вполне приличном состоянии. ладно, я сейчас и этому рада, денег на ремонт-то не хватает, не то что бы мебель ещё покупать. Да вот только догадалась моя сестра заклеить шкафы обычным скотчем:((( В общем это теперь так просто не отмывается:((((Может кто знает эффективное средство? А то я сегодня за весь свой "рабочий" вечер только два шкафа отмыла, так жалко столько времени на ерунду убивать. Ну и ещё такой вопрос. Купили мы вчера себе новую...

Обсуждение
Скотч - влажными салфетками! Отлично справляются!
Подсолнечным маслом. А за стеклокерамику не боися. У меня чугунныи казан для плова, в нем же и пирожки жарю, ничего плите не сделалось. Когда сильно что-то пригорит использую скребок, а так хорошо отмывает ПОРОШОК для ПММ. Просто супер, много чего пробовала, нет сравнения. Но надо работать в перчатках, он очень агрессивныи для рук.

В новый год с новыми идеями!.

Tupperware® открывает «Большие недели» - «Вкус чемпионов»! Наступил новый год, и наверняка у вас уже появилось множество интересных кулинарных идей. Компания Tupperware®, всемирно известный производитель эксклюзивной высококачественной посуды премиум-класса для дома, подготовила несколько новинок, которые не только займут почетное место на вашей кухне и будут радовать глаз, но и помогут реализовать самые яркие фантазии. «Большие недели» начинаются прямо сейчас. К старту готовы! Солонка и...

Индукционная  плита : 6 мифов - и вся правда. Кухонная техника

Индукционная плита : 6 мифов - и вся правда. Кухонная техника

Бытовая техника на кухне: чем хороши индукционные варочные панели?

К 15 июля в Филевском парке будет пляж и открытый кинотеатр

Руководитель Департамента культуры Москвы Сергей Капков во время инспекции территории рассказал, что 266,6 гектара парка за год очистили от сухостоя и больных деревьев, семь крупных аллей замостили плиткой, восстановили тропинки. Установили 14 детских площадок с различными каруселями и тренажерами, 4 площадки для воркаута, заменили скамейки и мусорные баки. Открыли самый большой в России «Панда парк» или веревочную дорогу с препятствиями. За безопасностью следят 16 пунктов охраны, до конца...

Кастрюли на панели. Кухонная техника

Кастрюли на панели. Кухонная техника

...После использования конфорки световые индикаторы остаточного тепла показывают, горячая она или остыла. Варочная поверхность с сенсорными датчиками в конфорке способна сама распознавать диаметр посуды и включать большую или меньшую зону нагрева. Или, нажимая сенсорные клавиши на поверхности панели, вы можете сами выбрать нужный размер конфорки. Еще одна интересная разработка - функция Stop&go. Допустим, у вас готовится обед, включены все четыре конфорки, и вдруг вас отвлекли, необходимо срочно куда-то отойти. Вы нажимаете на соответствующую кнопку - и все конфорки запоминают, на какой температуре они были, и включается только режим подогрева. Вы приходите, разблокируете, и каждая конфор...

Обсуждение
что правда-то? неужели стеклокерамику кому-то тяжелее мыть, чем эмалированную плиту с чугунными "блинами"??? я так довольна стеклокерамикой!!! по нагреву-остываю - вообще супер. и уход - очень простой. никаких там разводов - что за чушь? после готовки, если что-то разбрызгалось, протерла мокрой тряпочкой и красота! а если что-то ну совсем пригорело, то ножом или лезвием это быстренько соскребается. а с эмали я все это пригоревшее барахло ничем отодрать не могла. по стойкости к механическим повреждениям - у меня плите 6 лет. Кайзер если важно. и роняли на нее крышки-ложки, и собака с плиты кострюли переворачивала - ничего с плитой не случилось. Всего один нюанс - нужно правильно подбирать посуду - на ней должен быть значок стеклокерамики. сейчас такой посуды завались. нельзя пользоваться алюминием, чугуном.
Хотелось бы узнать насколько надежна стеклокерамика к механическим воздействиям - например уронил что-нибудь? А так же правда ли что стеклокерамику тяжело мыть и там очень быстро появляются разводы?
18.12.2005 08:33:00, Юрий

Посуда для духовки. Блог пользователя ПоЛе на 7я.ру

Духовкой я пользуюсь не слишком часто - может 1-2 раза в неделю. У меня есть 2 стеклянные формы, обычные противни и порционные горшочки. Задумалась, может прогресс шагнул далеко вперед и мне чего-то не хватает? На силиконовые формы периодически смотрю в магазинах, но все никак не куплю, хотя любопытно :) Поучаствуйте, плз, в опросе про посуду для духовок - хочу понять, что наиболее популярно у местных кулинаров. Опрос от пользователя ПоЛе Какую посуду вы используете для приготовления...

Обсуждение
у меня такая же широкая форма. Не жалею, что купила, т.к. вещь универсальная. И пироги пеку, и мясо, и запеканки, жарю-варю-парю в ней. ни один пирог в ней не пригорел. Счз вон гуляшик в ней делю.
Вот тебе для запекания и жарки (-: По ссылке - видео готовки.

Французский яблочный пирог "Татен"

Для приготовления французского яблочного пирога "Татен" потребуется стакан муки, 0,5 пачки масла, соль, вода, 2 желтка, килограмм яблок, мед, корица.
Для теста порубить масло кусками и смешать с мукой, добавить 2 желтка и воды для связки, оставить тесто в холодильнике.

На раскаленной сковороде расплавить 100 г. меда, добавить для аромата корицу и мускатный орех, выложить нарезанные яблоки. Когда яблоки зажарятся, набросить сверху раскатанное тесто, подоткнуть края и проткнуть вилкой, чтобы тесто не вздувалось. Поставить сковороду в раскаленную до 180 градусов духовку на 40 минут.

Накрыть сковороду тарелкой и перевернуть.

Варенье на стеклокерамике. Кулинария

Помогите понять в чем можно сварить варенье на стеклокерамической плите? со старой плитой все понятно было, а с этой даже ума не приложу в чем теперь варить? что на неё можно поставить? (медый таз не предлагать, небюджетно)

Обсуждение
а в чем вы раньше варили? вот никакой разницы)
или индукционную плиту имеете в виду?
В любой широкой кастрюле с плоским дном. Лично я в эмалированной еще-ГДР-овской варю.

У кого посуда для стеклокерамики?????плачу(((((. Хозяйство

Ну поставила называется новую кухню и встроенную стеклокерамику, после первого ж использования ( сковородка сам обычная) пятная остались такие перламутровые ((( Ее что нибудь спасет??? Яндекс противоречив, говорит и все забудь надо посуду специальную и одновременно, что есть шанс. Где правда то?? А если специальная нужна, то какая и у кого??? Спасите, не долго любовалась на красоту новую (((( *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
это так сначала :))
я после первых дней использования жалела что вообще взяла стеклокерамику, что надо было с блинами брать
потом купила средство и скребок элекролюсовские и стала спокойнее относиться к пятнам
Не ставьте алюминий. У меня вся посуда либо стальная, либо тефаль. Но недавно прикупила Woll, глубокую сковородку. Стоила бешенные деньги, около 3000. Но это что-то!!! Тефаль - это отстой, оказывается. У него дно выгибается вверх у самой крутой сковородки. Woll стоит так, как будто прилипла. Ничего не выгибается, глубокая - мешать удобно. Короче - за месяц ни одной претензии у меня к ней нет, тьфу-тьфу-тьфу. Не сочтите за рекламу. А когда на новую плиту у меня макароны убежали первый раз - чуть не удавилась со страху. Пройдет. Уже и кусок ножом отбила, и царапины неизвестно откуда... Пользуюсь средством Top House для стеклокерамики и скребком.

Вопрос про посуду для стеклокерамики. Хозяйство

Можно ли на стеклокерамической плите использовать сковороду из так называемого белого чугуна?

Обсуждение
А чем белый чугун отличается от чёрного? Я утятницу из обычного чугуна использовала впервые недавно. Вроде нормально, всё хорошо.
Встройка века. Электрические варочные панели ''стекло+керамика''

Встройка века. Электрические варочные панели ''стекло+керамика''

...Остановимся подробно на электрических стеклокерамических варочных панелях , являющихся наиболее доступными и распространенными по сравнению с описанными выше. * * * Не будет преувеличением назвать стеклокерамическую поверхность почти идеальным сочетанием красоты и удобства в уходе. Под стеклокерамической рабочей поверхностью плиты находится гибкий ТЭН (трубчатый электронагреватель), уложенный спиралью на асбестовое основание. На стекло нанесены разметки нагреваемых зон или попросту - конфорок. Все без исключения фирмы-производители стеклокерамических варочных панелей используют одинаковые материалы из Германии, Франции и США. Считается, что стеклокерамика Ceran, производимая немецкой компанией Schott, является более качественной, чем стеклокерамика EuroCe...

Обсуждение
Спасибо! Полезная статья. Хотелось бы только поподробнее об индукционных панелях, их сейчас все больше и больше, и встает вопрос - не лучше ли купить ее? Каковы ее особенности, которые хорошо бы знать заранее? Они дороже, но может стОит этих затрат? Или это не очень ценное новшество?
27.11.2008 00:29:40, Татьяна
Чур, я мою  посуду , или популярно - о посудомойках. Часть 2

Чур, я мою посуду , или популярно - о посудомойках. Часть 2

Выбор посудомоечной машины для дома: размеры ПММ, функциональные возможности, рыночные предложения и рейтинг технической надежности.
...Чем вызвана такая несправедливость, неизвестно. Тем не менее, на российском рынке бытовой техники сегодня представлено около 150 моделей ПММ (к началу ХХ века только в Западной Европе насчитывалось около 80 производителей посудомоечных машин, определяющими из которых являются фирмы Италии и Германии). Если отечественные производители уже освоили производство такой востребованной бытовой техники, как стеклокерамические поверхности, встраиваемые духовки и автоматические стиральные машин, то все представленные на отечественном рынке посудомоечные машины - иностранки. Думаю, это лишь вопрос времени, хотя насколько отечественные машины будут конкурентоспособны, не знаю. ;-) Рейтинг надежности посудомоечных машин По результатам исследований авторитетного...

Обсуждение
Статья конечно интересная, но странно что у посудомоек индезит худшие отзывы... У меня например индезит посудомойка. Работает уже второй год. Все отлично отмывает, чем радует меня. Ещё мастера не вызывала. Пользуюсь только профессиональными средствами для неё. И все гуд.
24.05.2017 21:57:29, Vilena888
Кастрюля как способ познания.  Посуда  и кухонная утварь

Кастрюля как способ познания. Посуда и кухонная утварь

...Кстати В кастрюле из нержавеющей стали не следует добавлять соль в холодную воду - на дне могут остаться несмываемые темные пятна. Алюминиевые кастрюли нельзя мыть металлической губкой - она царапает мягкую металлическую поверхность. Кастрюли с антипригарным покрытием нельзя нагревать больше чем до 250ºС. Чугунную посуду перед первым употреблением нужно прокалить, а затем смазать растительным маслом. Подробно: Посуда из нержавейки Кастрюли с дном-"сэндвичем" предлагает, к примеру, итальянская марка Pintinox. В новую серию профессиональной наплитной посуды BRA входят кастрюли, котлы и сотейники, предназначенные для использования на плитах всех типов нагрева, включая индукционные. На втором месте стоит алюминиевая посуда. Алюминий...
...Разработчики создали кастрюлю с целиком трехслойным корпусом (со вставками из алюминия). Трехслойный "сэндвич" гораздо лучше проводит тепло по всему корпусу кастрюли. Поэтому емкость быстрее и равномернее нагревается, соответственно, и продукты в ней подвергаются тепловой обработке в буквальном смысле со всех сторон. Такие кастрюли идеальны для индукционных плит. Кастрюли с трехслойным корпусом есть, к примеру, в новой линейке итальянской марки Paderno. За счет материала и технологий их цены выше обычной примерно на 20%. А посуда новой линейки марки De Buyer, носящей название Affinity (в нее входит 17 позиций), сделана из специального сплава, который еще больше повышает теплопроводность (что приводит к...

Из чего же сделана наша  посуда .  Посуда  и кухонная утварь

Из чего же сделана наша посуда . Посуда и кухонная утварь

...Настоящий фарфор должен быть тонким и прозрачным на свет. Фарфор высокого качества обычно бывает безупречно белого цвета, а окраска иногда используется для того, чтобы скрыть дефекты посуды. Фаянс Раньше фаянс называли просто непрозрачным фарфором: он толще и не пропускает свет. Зато фаянс прочнее хрупкого фарфора. Поэтому фаянсовую посуду лучше выбрать в качестве повседневного варианта, а к праздничному столу все же больше подойдет фарфор. Хрусталь Любимый некогда всеми хрусталь быстро вытесняется более демократичным и универсальным стеклом. Уже, к сожалению, окончательно вышли из моды массивные хрустальные бокалы и графины, украшенные рельефным рисунком. Это, конечно, не значит, что нужно кидаться к серванту и выносить весь приобретенный за долгие годы хрусталь. Просто уб...
...Дело в том, что бокал не должен скрывать своего содержимого, пусть будут видны цвет вина и то, что в вине нет осадка. Существует легенда о том, что цветные бокалы изобрел неудачливый французский винодел, у которого получилось мутное вино с осадком. Из стекла делают не только бокалы. Это вполне подходящий материал и для тарелок. Но со стеклянными тарелками следует быть осторожными и тщательно подбирать скатерть так, чтобы она сочеталась не только со столовыми приборами, но и с содержимым тарелок. Например, разложенная на прозрачной тарелке ветчина будет просто сливаться со скатертью розового цвета. А некоторые дизайнеры предлагают подавать чай в прозрачном заварочном чайнике. Цветное стекло допускается для различных морожениц, вазочек и конфетниц. И, конечно, если вы устраиваете просто...

Кухонный арсенал .  Посуда  и кухонная утварь |  Выбираем  металл

Кухонный арсенал . Посуда и кухонная утварь | Выбираем металл

...Что выбирать: сотейник не должен быть ни слишком легким, ни слишком тяжелым. Оптимальный вес 700-900 г. Ручка должна быть прочной, привинченной или приваренной к корпусу (что предпочтительнее). Обязательно огнеупорной. Лучше выбирать длинную ручку (около 24 см), чтобы не обжечь руки, снимая сотейник с плиты. Удобны сотейники с расширяющимися кверху краями. В них быстрее закипает вода и быстрее готовятся соусы. Рекомендуем: сотейник Concavo — BergHOFF (Бельгия), 2,5 л, диаметр 24 см, нержавеющая сталь, для здорового жарения — без растительного и сливочного масла. Кастрюля для спагетти Чем хороша: обычно бывает с очень высокими сте...

Обсуждение
Ознакомившись с полезной информацией, решала приобрести для себя новую сковороду с гладким керамическим покрытием Fresco Ceramica от VARI, на которой готовить действительно одно удовольствие. Главное то, что она экологически чистая за счет натуральных компонентов покрытия и во время готовки сохраняет полезные свойства еды.
Из чего изготовлена ваша мебель? . Домоводство

Из чего изготовлена ваша мебель? . Домоводство

Разнообразие мебели поражает воображение. И если в породах дерева как-то можно разобраться, то в других материалах бывает трудно сориентироваться.

Обсуждение
Дсп бывает многих видов и маркировок, на текущий день лучше брать EGER у них используют качественные клея и поэтому сама плита прочная и легкая, а не тяжелая как у других. Я просто как мастер по корпусной мебели [ссылка-1] в этом разбираюсь.
В моей квартире собрана мебель разных поколений: начиная от бабушки с дедушкой и заканчивая нашими последними приобретениями. Если сделать сравнение мебели что была раньше и той, что производится на сегодняшний день - разница очевидна! Не о какой "добротности" не может быть и речи, ведь настоящее дерево сменилось прессованной стружкой, которая легко расклеится при влаге, или сломается при неосторожности.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

28.05.2017 23:27:57

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!