Как вкусно законсервировать помидоры черри

Помидор - самый лучший овощ :). О своем, о девичьем

Из свежих помидоров можно делать разные вкусные салаты, их можно консервировать, можно делать лечо, соусы, сок, фаршировать, добавлять в борщ или щи, делать суп гаспачо, помидоры можно сушить, а недавно я видела в продаже цукаты из черри и слышала, что из помидоров можно даже варить варенье. Из помидоров можно делать все :)

Обсуждение
Да в Греции видела варенье из помидоров, хотела купить, но отвлекли дети и я забыла, вспомнила только дома уже. Помидоры в виде сока не люблю, выпить могу, но невкусно мне.
только кислоты в нем много и много есть его вредно.

Драма помидора , или почему нельзя хранить томаты...

Знающие люди, завидев помидор лежащим в холодильнике, не могут сдержать слез. А вам помидор, вынутый из холодильной камеры, душу не бередит? Ну ведь положили туда вкуснющий румяный овощ, а достали — безвкусное сено! Отчего так безвозвратно портятся помидоры, положенные в холодильник? Все дело в химии. Вкус помидора с точки зрения науки — это букет сахаров, кислот и летучих соединений, называемых в народе ароматом. Аромат помидора нашим носом идентифицируется совсем не так однозначно, как...

Заготовка помидор на зиму.

Простой пошаговый рецепт приготовления консервированных помидор на зиму, с вкусным рассолом, Ингредиенты простые, а именно 1. Помидоры 2. Листья смородины 3. Листья вишни (По желанию) 4. Хрен 5. Соль 6. Перец черный (Горошком) 7. Сахар 8. Уксус, одна чайная ложка 9. Чеснок Надеюсь Вам тоже понравится, приятного аппетита

Салат из  помидоров , 2 простых рецепта: сытный и оригинальный.

Салат из помидоров , 2 простых рецепта: сытный и оригинальный.

...У помидоров черри отрезать верхушку, аккуратно удалить всю мякоть ложкой, промокнуть бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы не было лишней влаги. Выложить в освободившуюся серединку моцареллу с пряностями. Салат с консервированным тунцом, сыром и помидорами Ингредиенты: 1 банка консервированного тунца 2 помидора 150 г сыра фета 1 огурец 1 небольшой пучок рукколы 3 пера зеленого лука 1–2 веточки укропа 1–2 веточки петрушки 3 ст. л. оливкового масла холодного отжима 1 ст. л. лимонного сока 1 щепотка молотого черного перца Помидоры надрез...

салаты с курицей. Блог пользователя Ракель Меллер на 7я.ру

Топ - 6 салатов с куриным филе 1. Салат с курицей Ингредиенты: - отварное куриное филе – 300г - фасоль (отварная или консервированная) – 200г - сыр (твёрдый) – 150г - кукуруза (консервированная) – 400г - маринованные огурцы – 3-4 шт. - чёрный хлеб – 3 ломтика - чеснок – 1 долька - соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде...

Хочу заказать семена у Дмитрия Гесева. Дача, сад и огород

Хочу заказать семена у Дмитрия Гесева. Но они у него не дешевые , да и места в теплице не много, а попробовать хочется как можно больше сортов . М ожет кто захочет разделить со мной заказ ? Высылает он по 10 семян, разделим семена пополам и доставку. Забрать м. Варшавская или могу передать в Крылатское или м. Аэропорт. Точно буду брать черри ,розовые и желтые ) [ссылка-1]

Обсуждение
Так а можно эти же сорта у коллекционеров на томат-помидор заказать. Дешевле выйдет. Кто-то вообще высылает за так, только почтовые расходы оплатить.
возьмите меня уже сразу на рассаду?:)

сорт помидор . Дача, сад и огород

девочки, у меня дача по дмитровскому направлению, рядом с г.Талдом. Пожалуйста посоветуйте сорт помидор, которые нормально краснеют на кустах! Есть парник. Свекровь у себя на даче сажает помидоры, но они не дозревают, срывает их зелёными и кладёт в тёмное место. Они потом как ватные..Я хочу чтобы именно на кустах зрели и можно их было летом поесть.

Обсуждение
У моей мамы дача еще севернее (Савелово) - все прекрасно в этом году в новой теплице поспело (одновременно с нами - у нас дача в Чехове/ Юг)
Сорта были абсолютно разные посажены и все вызрели.

Может быть и правда: или рассада поздно посажена, или с семенами проблема (она семена покупает или сама делает) ?
Пингвин. Он как челнок.
Но тут такая штука - надо искать устойчивые к фитофторозу. Или (и) бороться с фитофторозом.

а никто не маринует помидоры черри ?. Кулинария

приятельница угощала, но они у нее консервированные были, из банки. я не консервирую. а нельзя их засолить по типу малосольных огурцов? чтоб просто в кастрюле и в холодильник?

Обсуждение
Не только можно, но и нужно :-)
Я только черри не пробовала, а обычные замечательные
Складывать в большую кастрюлю, перекладывая зотнтиками укропа, чесноком-хреном-листьями смородины
Залить рассолом. В зависимости от величины будут солиться 3-4 недели. Впрохладном месте.
я ооочень люблю малосольные помидоры:)просто перекладываю помидоры травками,чесноком и перчиком и заливаю рассолом - на литр воды 1,5-2 ложки соли, если помидоры не очень сладкие, то добавляю немного сахара, иногда немного уксуса лью, можно горчицы сухой добавить, они тогда немного резче получаются:), помидорки лучше наколоть зубочисткой со стороны плодоножки.
если не черри, то можно надрезать и начинить смесью петрушки и чеснока с морковкой и перцем. и так же залить рассолом. Ч-з сутки с удовольствием отведать:)

А заморозить перцы из духовки можно?. Кулинария

Что-то я пристрастилась делать перцы в духовке - запекать их (половинками с кружочками помидорок). Потом слоями кладу в лоточек,пересыпаю чесноком рубленым и зеленью,чуть поливаю оливковым маслом - получается просто непередаваемая вкуснятина!И делается быстро и элементарно! И вот захотелось эту вкуснятину сохранить на зиму,когда перцы будут не перцы и помидорки тоже...вода. Можно их вот в таком виде в лоточке заморозить? Или они станут не вкусные размороженные? Сегодня стала уже извращаться...

Обсуждение
Как приготовите,заморозьте парочку.На следующий день попробуйте и поймете:)
если этот рецепт чуть пастеризовать (я делаю в микроволновке), он будет стоять долго в стеклянной банке
Рецепты на зиму:  консервированные помидоры . Домашний...

Рецепты на зиму: консервированные помидоры . Домашний...

Заготовки на зиму: как приготовить соус из помидоров
...Пассата (passata di pomodoro) — неотъемлемая часть южноитальянской кухни, основа для многих блюд . В каждой семье, как правило, есть собственный рецепт томатного соуса, со своими тонкостями и секретами, который передается из поколения в поколение. Готовят пассату в сезон, когда помидоры самые спелые и вкусные. Для Италии это август, для России, наверное, сентябрь. Для пассаты обычно берут сливовидные, мясистые, плотные помидоры. Дома мы варим сразу много соуса, из 20–30 кг помидоров. Вот рецепт моей бабушки Кармелы из Калабрии. Домашний томатный соус Помидоры моем и немного надрезаем каждый, чтобы они не лопнули в процессе варки. В...

А вот как консервировать помидоры безо всего?. Кулинария

Сейчас они довольно часто используются на всяких кулинарных шоу в том числе. А мне интересно - как их делать-то?? Вкус у них как будто термообработки не было вовсе, во всяком случае длительной. Состав - одни помидоры, т.е. без консервантов. Оно конечно, своей кислоты у них достаточно, но чтобы совсем без ничего???

Обсуждение
а зачем длительная термообработка? довели до кипения, разлили по стерильной таре и вперед, с песнями в припрыжку

правда, при цене в 35 рублей за банку резаных (т.е. без шкуры уже и семечек) томатов, я предпрочитаю особо не заморачиваться с заготовками - морожу на зиму 2-3 кило чисто чтоб запас был на всякий случай
Это чтоль из перестроечных времен рецепт? В "работнице-крестьянке" что-то подобное печатали.У меня даже где-то листики оттуда есть :))) Огурцы со свечкой, а помидоры со спиртом. Во что нашла, такое? [ссылка-1]

В розыске рецепты консервации !. Кулинария

Поделитесь пожалуйста рецептами консервации. Нужны проверенные на себе. И те, результат которых можно хранить в квартире ,в шкафу. Нужно: лечо, помидоры, может ассорти какие. Спасибо!

Обсуждение
лечо:
режу помидоры кусочками,лук кольцами, морковь кружечками, перец сладкий полукольцами.Всего на глаз-послаже тогда моркови побольше, покислее-помидоров.Сразу режу много- тазик. Потом в большую кастрюлю кидаю часть смеси из таза и масла растит на глаз немного, они сами в процессе варки сок еще дадут.Сахар и соль по вкусу. Кипячу немного, может 5 минут после закапания(люблю когда хрустят овощи).Банки уже простерилизованы на столе и крышки тоже простерилизованы. В последний момент добавляю в кастрюлю уксус на вкус(немного- острое не люблю).Подворачиваю на самый маленький огонь и разливаю по банкам и сразу закрываю крышками(винтовыми) и переворачиваю на пол и укрываю. Все.Остаток из кастрюли выливаю в чашу, а в кастрюлю новую порцию овощей.Остаток из чашки вливаю в кастрюлю перед тем , как разливать по банкам.Храню в гараже в подвале.Очень быстро и вкусно.Если нет много помидоров- добавляю томатную пасту.
Дарю проверенные, уже лет 40 закрываю...
Помидоры- на 3-х литровую банку 2 ст.ложки соли, 3 ст. ложки сахара и уксус 1 чайную под крышку. В 3-х л банку входит 1,5 литра воды. Травки кто какие любит - чеснок, укроп, перец и т.д. СтоЯт дома в шкафу год и два, если много и не слопали за сезон, очень вкусные. Как обычно закрывать, сначала залить кипятком, через минут 5 слить, добавить соль-сахар,закипятить и опять залить, закрыть , перевернуть ,утеплить часов на 12.
Огурцы аля магазинные-

Огурец
Перец черный (горошком)
Горчица (в зернах)
Лавровый лист
Чеснок
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Укроп (свежий)
Вода
Моем , укладываем их в банки, я беру банки небольшие в основном 1 и 1, 5 литра. Кипятим воду и кипятком заливаем банки с огурцами и накрываем крышками, даем остыть.
После того, как вода в банках остыла, в банки добавляем перец горошком 5 -6 штук, горчицу в зернах 1 ч. ложку, лавровый лист 1 -2, чеснок 1 -2 зубчика (но я предпочитаю без него, укроп свежий, листья). Все залить маринадом.
Маринад.
На 1 литр воды, потребуется: 6 -8 ст. ложек сахара (в зависимости как вы любите послаще или нет), 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки уксусной эссенции. Все вскипятить и заливать в банки.
После того как зальете и закатаете банки НЕ НАКРЫВАТЬ!!! чтобы огурцы были хрустящими. :)

помидоры - подскажите, что сделать. Кулинария

Подскажите пож-ста, что можно приготовить из помидоров... Образовалось их довольно приличное кол-во - из деревни привезли... Уже портятся начали:((( Подскажите какие нибудь закуски, горячие, холодные, салаты, все что угодно

Обсуждение
А ещё очень вкусно, быстро и просто -
ПОМИДОРЫ С СУЛУГУНИ.
Помидорки нарежте кружочками, слегка обжарьте на сковородке с одной стороны.
Когда перевернёте - сразу кладите сверху сыр сулугуни (солить не надо, так как этот сыр достаточно солёный)
и накрываете крышкой. 1-2 минуты - и готово!
Вкуснотища!!!
Помидоры режите (как нравится) и на сковородку в разогретое масло. Жарить до тех пор, пока сок не испариться. Как только испарился разбить в помидоры яйца. Разбивать по одному и сразу лопаткой перемешивать смесь. Посолить. За пару минут до готовности положить в эту яичницу мелко порезанный чеснок.
Вкусно как в горячем виде (использую как гарнир к мясу, котлетам, сосискам и т.п.) так и в холодном как закуска.
ЗЫ: Яиц кладете столько как любите: мы яичницу не очень любим, и на 1 кг. помидор 3 мелких или 2 больших яйца кладу
приятного аппетита :-)

Консервирование помидор с начинкой. Как?. Кулинария

Слышала сегодня, что консервируют или возможно маринуют на зиму бурые помидоры , которые первоначально надрезают и вкладывают в надрез зелень и зубчик чеснока. Знает ли кто нибудь, как это сделать по точнее? Возможно вы пробовали и поделитесь, как это на вкус. :))

Обсуждение
Моя мама делает, правда не консервирует, а просто так солит. Внутрь - веточку укропа и чеснок. Потрясающий вкус! а больше информации нету :(((
Я делала. Как обычно, только чесночные дольки резала на 2-4 части и вставляла в 4 надреза вокруг попки. Вышло классно. Последнюю баночку доедали с сожалением. Консервировала с лимонной кислотой, без уксуса. Мне говорили, надо зеленые брать, но у меня были почти дозревшие, розовые. Зеленые, наверно, особо отмечены, потому что просто так они отнюдь не деликатес.

Помогите вкусно и правильно законсервировать помидоры .

Хочу в первый раз в жизни законсервировать помидоры, как правильно?

Обсуждение
Абсолютно легкий проверенный рецепт. Но с ацетилсалициловой кислотой (аспирин). Аспирин должен быть простой, советский :-))Складываете в банки помидоры со специями: сухие зонтики укропа, перец горький, кусочек-другой - сладкого, чеснок, хрен, листья смородины,вишневй листочек.
Берем ведро холодной некипяченой воды, добавляем большой граненый стакан соли, 0.5 литра 9% уксуса, столовую ложку аспирина, столвую ложку сахара. Все хорошо размешиваем , заливаем и закатываем крышкой. С ведра заливки получается 8-9 трехлитровых банок. Заливку можно хранить в холодном месте и использовать по мере надобности (разумное время, есс-но)
Вы хотите засолить? замариновать?

Черри . Заморозка. Кулинария

Имеется очень много помидорок-черри. Можно ли их заморозить целиком (без варки, резки-рубки)или без предварительной обработки помидоры теряют вкус, ценные свойства, вид? Консервировать не умею, что еще можно с ними сделать впрок?

Обсуждение
Я помидоры морожу только в 1-м виде -пропущенными через мясорубку, разливаю порционно (на 1 кастрюлю борща), в п/э пакеты и стопочкой их в морозилку.
можно
я престала резать и обесшкуривать помидоры перед заморозкой. морожу целиком.
только вот есть ли смысл замораживать именно черри? они же в свежем виде хороши, в салаты. а мороженные только в готовку идут. может все-таки научиться и засолить или замариновать?

Какие повседневные салаты вы делаете?. СП: посиделки

Тема не кулинарная, а скорее из серии "что сегодня на ужин". :) Что из быстрого каждодневного вы делаете? У меня: крабовый рыбный (горбуша/форель в банке, яйца, рис, кукуруза) овощной, чаще греческий (но сейчас редко - нет хороших овощей) Полянка (консервированные грибы, горошек, яйца, сыр, лук) довольно редко еще фасоль с сухариками и сыром еще забыла: салатная смесь испанская, бекон, помидоры черри - заправляется бальзамическим соусом (не уксусом, а я купила сразу соус готовый) - вкусно!

Обсуждение
морковь+редька (белая, дайкон) со сметаной или майонезом
спасибо! Хэлп: нужен рецепт шинкованной капусты. Дочка просит капусту как в школе, но подозреваю, она с морковью, чем-то заправлена и настояна, потому как она просто капусту не любит... и во времена молодости в столовой такую капусту ела, но дома делать не получалось: рубила капусту, туда морковь, соль, чуть сахара -а все равно -есть там еще какой-то секрет, даже постоявши не такая выходила... есть идеи, девочки?

Что сделать с помидорами ?. Кулинария

Подскажите, плз., рецепт консервированных помидоров. Привезла с дачи целую коробку, но ни соленые, ни маринованные мое семейство не ест. Лечо знаю, но что бы еще сделать?

Обсуждение
хреновину - прокрутить на мясорубке с тертым хреном и чесноком. отличная вещь.
Когда мне надо было переработать "лишние" помидоры и побыстрее, то я прокручивала их через мясорубку, разливала порционно (из расчета на 1 кастрюлю борща или чего еще вы готовите) по п/э пакетам и в морозилку - самое компактное хранение.
Ничего не добавляла - ни соли, ни болг. перцв.

А если у меня помидор было - неограниченно, и время с желанием в наличии - то делала соусы, заморочно, точнее долго, но зато вкус был на уровне. Дв и хранить не в холодильнике.

Мини опрос. 3 сорта томатов которые вы. Дача, сад и огород

Мини опрос. 3 сорта томатов которые вы обязательно сажаете. Мои любимые :Медовая капля, финик желтый и красный. Все это черри. Дети их любят. Все еще нахожуси в поиске больших ,мясистых для салата, и сортов для консервации.

Обсуждение
Гном понравился, ухода почти не требует, урожайный, вкусный и в баночках закрывала (уже съели) тоже вкусный.
отличные томаты хлебосольные и пузата хата, мясистые сладкие

Гости завтра, а у меня пусто. Кулинария

Девочки, выручайте. Готовлю из рук вон плохо. Чего делать, когда гости ожидаются? Думаю купить винца красного, больше ничего в голову не приходит...)) Что еще можно быстро сообразить? Думала, может фондю? Если найду в магазине фондюшницу, конечно ))) Какой то салатик легкий? Какую то закуску несложную? Нужен беспроигрышный вариант, в силу моего криворучья. Помогите идеями, пожалуйста.

Обсуждение
Девочки, спасибо! ))) Обошлись пиццой, овощами с "макалкой" или как это называется не знаю, когда сырые овощи и отдельно соус. Ну и всякие сладости, фрукты.
Фондю будет позже )))
Может быть, вам уже неактуально? Рецепты для "криворучек" под красное вино.
1. Салат - просто салат, любой (айсберг, романо, листовой, фризе, корн и т.д.) 1-3 вида. Купить, помыть холодной водой, просушить/промокнуть полотенцем от излишков воды. Порвать кусками, покидать в салатницу, слегка посолить/поперчить и полить оливковым маслом. Перемешать и подать гостям. Минус - подавать нужно сразу, если готовите заранее, то не заправляйте маслом до последнего момента, иначе салат быстро потеряет вид.
Если ручки не совсем кривые, можно также порезать в салат лук (тоненькими полукольцами), помидорку (черри - половинками, остальные - тонкими ломтиками), сладкий перец. Если есть (и если вы это любите) - посыпать мелко нарезанным базиликом, орегано, тимьяном, душистым перцем (молотым), чесноком.
2. Тосты с сыром - если есть духовка, идут "на ура". Покупаете хлеб, нарезанный ломтиками - любой, можно взять 2-3 вида разного; сыр - нарезанный ломтиками или тертый, можно 2-3 вида разного; пару-тройку помидорок, лук, зелень (зеленый лук, базилик и т.п.). Хлеб раскладываете на противень, на каждый ломтик хлеба выкладываете нарезанные (если совсем криворучка - можно покрошить блендером) помидорки, лук и зелень, посыпаете сыром (или накрываете, если сыр ломтиками нарезан) и ставите в разогретую до максимума духовку на 3-7 минут, т.е. сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться. Подготовить можно заранее, а в духовку поставить с приходом гостей, чтобы подать горячими.
3. Совершенно беспроигрышный салат, очень простой и достаточно сытный, чтобы подать его в женской компании как основное блюдо. Курица + ананасы + лук + майонез. Филе куриной грудки (без костей и шкуры) отварить (30-40 минут в подсоленной по вкусу воде), остудить, нарезать крупными (2-3 см) кусками поперек волокон. На 500 гр филе (2-3 грудки) - примерно 2-3 средних луковицы порезать полукольцами так тонко, как сможете. Открыть банку консервированных ананасов, нарезанных кусочками, слить сок, ананасы смешать с курицей и луком. Перед подачей на стол салат заправить майонезом (для тех, кто его не ест - нежирным йогуртом или сметаной), попробовать, если надо - подсолить, поперчить по вкусу.
Можно вместо ананасов положить в салат помидоры (лучше купить черри и порезать их пополам) + консервированные резаные шампиньоны + (по желанию) крупно порубленные грецкие орехи - получится совершенно другой салат.

Поделитесь рецептами салатов. Кулинария

Мне завтра нужно сделать 2 салата - в идеале 1 с креветками, 1 мясной. поделитесь любимыми рецептами! *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Я люблю салат из говядины [ссылка-1] Главное резать ее помельче, иначе жестковато получается.
Салат с креветками [ссылка-1]
Мясной - я бы сделала Нисуаз, но вместо тунца, положите мясо холодное [ссылка-2]
2 рецепта заготовок: маринованные огурцы и ассорти из овощей.

2 рецепта заготовок: маринованные огурцы и ассорти из овощей.

...Положить на дно глубокой кастрюли тканевую салфетку. Поставить на нее банку и залить горячей водой (около 50 °С). Вода должна доходить до «плечиков» банки. Стерилизовать 15 мин после закипания на небольшом огне. Вынуть банку и закрыть крышкой с помощью закаточной машинки. Перевернуть банку вниз крышкой, оставить на 2 ч. Хранить при комнатной температуре. Ассорти из овощей Выход: 5 л Вам понадобится: 1 кг белокочанной капусты 2–3 огурца 8 помидоров черри 2–3 луковицы маленький кабачок 2–3 моркови 2 сладких болгарских перца 2 зубчика чеснока пучок петрушки пучок укропа 2 ст. л. соли 100 г с...
...Вода должна доходить до «плечиков» банки. Стерилизовать 15 мин после закипания на небольшом огне. Вынуть банку и закрыть крышкой с помощью закаточной машинки. Перевернуть банку вниз крышкой, оставить на 2 ч. Хранить при комнатной температуре. Ассорти из овощей Выход: 5 л Вам понадобится: 1 кг белокочанной капусты 2–3 огурца 8 помидоров черри 2–3 луковицы маленький кабачок 2–3 моркови 2 сладких болгарских перца 2 зубчика чеснока пучок петрушки пучок укропа 2 ст. л. соли 100 г сахарного песка 100 мл столового уксуса (9 %) 3 л воды Положить крышки в неглубокую емкость, залить водой, кипятить 7...

Помидоры с луком и растительным маслом. Кулинария

Девочки, ХЕЛП!!!! Потерялся блокнот с рецептами, а в нем рецепт консервированных помидоров с луком и подсолнечным маслом.Помню, что помидоры режутся на пополам, дабавляется зелень, масло и лук кольцами, а пропорции....... А рецепт был просто супер!!!Может есть у кого то? Поделитесь! Натали

Обсуждение
может быть вот так?
Помидоры, консервированные с луком

В подготовленную литровую банку на 1/4 объема насыпать репчатый лук, нарезанный кольцами, положить 1 лавровый лист, 5–7 горошин черного перца, доверху заполнить красными спелыми помидорами, залить процеженным кипящим рассолом (1 ст. л. соли на 1 л воды) так, чтобы сверху налить 2–3 ст. л. растительного масла вровень с краями банки, закрыть стерильной крышкой, закатать и 5–7 мин простерилизовать.

Банки поставить вверх дном, прикрыть одеялом до полного охлаждения.

Заготовки "без закатки"-подскажите, пожалуйста!. Кулинария

Добрый день всем!Такая настигла проблема-полный балкон кабачков и помидор из сада.Закрутки делать не умею-руки не оттуда:). Может,есть у вас,добрые люди,рецепты вкусных заготовок,не требующих закатки?Спасибо заранее!

Обсуждение
Вы имеете в виду заготовки на зиму? Мне кажется, что для хранения неск. месяцев НЕ в холодильнике надо все-таки или закатывать, или довольствоваться стародавними методами:
либо много соли (моя мама делала заправку из петрушки, укропа и т.п., где соли было 1/3 - 1/2 объема),
либо много сахара (перетертая ягода, варенье),
либо засолки всякие, но для этого, ИМХО нужны емкости типа бочек и погреб, где эти емкости "живут".

Что касается помидор и кабачков, то сравнительно долго без закатки будет храниться овощное рагу (вариант советует вам Мма Сени) или икра из кабачков. Но нужен таки холодильник.

И это вещи трудоемкие и много времени требуют.

Я бы помидоры все-таки на сок, а сок таки закатала бы. Это, право, не сложно - нужна привычка. Уже с 4-й, 5-й банки будете делать на автомате.
есть закручивающиеся крышки и банки с резьбой

Сладкие вяленые томаты... что с ними делать?. Кулинария

Купила сдуру вяленые томаты, думала использовать в супах, соусах, для рагу, и т.п. А они, заразы, оказались вываренными в сахарном сиропе... короче, очень сладкие. Что с ними теперь делать, ума не приложу, хоть компот из них вари :) Прошу помощи зала.

Обсуждение
Хороши к мясу, а в фокачче просто идеальны.
Я вчера купила сладенькие помидорчики вяленые! Это просто чудо! Можно их в выпечку добавлять вместо изюма или цукатов! Я с удовольсвием их кушаю просто так! Супер!

Помидорки - черри - что с ними делать?. Кулинария

Вот есть у меня полведра свежесорванных помидорок-черри. Томаты в собств. соку - было. Просто замариновать - было. Может еще есть рецепты консервирования на зиму?

Обсуждение
Сушеные, потом в масле в баночку. Вот так, например.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

21.08.2017 20:54:49

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!