Как варить манку для грудничка

КАШИ. Ребенок от 1 до 3

значит так, нам 1 год и 2 мес (сегодня кстати исполнилось, тока сейчас поняла это :). Вопрос в следующем, какие каши вы даете: варите сами или растворимые? Скажу честно, варить самой лень немного, поэтому пока даю растворимые (редко варю сама). Так вот давала я тут гречневую кашу своей, а там написано, что для возраста 4 мес. требуется 3 ложки столовой на 175 мл. молока, но мы то побольше будем, чем 4 мес. А на другой пачке (мультифруктовая каша) стоит 5 ложек для 6 мес. на такое же кол-во...

Обсуждение
Абсолютно не за что вас ругать. Как удобнее, так и делайте. А количество я всегда делаю на глаз - две трети Ванькиной глубокой тарелочки. Съедается все, не голодный -значит, сколько нужно.

У нас Нордик гречка, овсянка и 4 злака. Плюс на всякий случай растворимая каша какая-нибудь -ну бывает, нет времени даже на 1 минуту овсянки.Или овсянку уже ели утром.
Далее. Я добавляю в каши что-нибудь: вареное яблоко, сухофрукты из компота, мед, Хурму. Хурма с овсянкой -очень тонкое блюдо получается. :)
растворимые даю, все равно она никакие не ест, только балуется

каши. Опрос.. Ребенок от рождения до года

Когда слишком большой выбор-тогда и проблемы возникают. Вопросы такие: 1.Какую даете кашу,на что обращали внимание при выборе. Я искала без всяких добавок.Понравилась Беби Ситтер,но у них только рисовая без глютена. Да и так ли вредна эта клейковина? И что такое мальтодекстр....дальше не помню:) 2. Готовите на каком молоке (вряд ли кто-то на своем варит)? Или на воде? 3. Когда вводите новую кашу то сразу 200 г. даете или для начала чуть«прибавляете» к проверенной? 4. Как часто меняете их...

Обсуждение
1. Беби Ситтер- рис, Хайнц- гречка. Больше ничего не едим пока.
2. Готовлю на смеси.
3. Начали с гречки (начинала вводить с ложки, потом-2), потом рис. Рис начала сразу с 10 мг, потом 30мг, а потом 100 (больше 100 не ест).
4. Кашу даю один раз в день. Например: сегодня рис, завтра- гречка, послезавтра- рис+гречка.
5. Т.к. каши ест не более 100мг, то даю еще смесь.
Сама вот над этим вопросом думала. Хочу завтра после каши дать фруктовое пюре.
А вы уже творожок лопаете?
1-2. Хайнц гипоалергенные (гречку и рис) разводила на воде. только овсяную делала на смеси. именно на смеси, чтобы было попитательнее, т.к. мы плохо вес прибавляли.
3. вводила постепенно, как любой новый продукт.
4. иногда несколько дней подряд одну и ту же едим, а иногда через день меняем. когда как:) иногда и два раза в день даю - утром одну, а вечером другую. но мы в одно кормление максимум 100гр съедаем.
5. по-разному. как правило, после любой еды еще предлагаю фрукты погрызть. если каши совсем мало съел, то могу и еще что-то дать - например, творог или фруктовое пюре.

Вопрос. Ребенок от рождения до года

Вопросы для тех, кто сам деткам еду готовит: 1) поделитесь рецептами 2) сама технология приготовления (глупо конечно, но я не могу решить сначало измельчать, потом варить или наоборот) 3) можно ли готовить в прок (например, разделить по банкам и заморозить)

Обсуждение
ОГРОМНОЕ, ПРОСТО ОГРОМЕННОЕ ВСЕМ СПАСИБО ЗА ОТВЕТЫ!!!! А то надоело ребенка банками пичкать, лучше уж самой:)))
08.10.2003 23:39:36, zita
очень удобно сначала натирать овощи на крупную терку, потом варить. Варится быстро и сильно разваривается, так что я никогда ничего через сито не протирала, а просто разминала ложечкой.

Если у Вас остались баночки от детского питания, можно сделать сразу много овощного пюре, простерилизовать эти баночки, в них разложить и закрутить крышки. В холодильнике может прожить целый месяц, ну две недели точно.
08.10.2003 22:06:56, Janet

Манная каша. Ребенок от 1 до 3

Кто ее дает и из каких соображений? Я ее ни разу не давала и не собираюсь, т.к. в ней нет ничего полезного. А вы даете для разнообразия или потому что дешево?

Обсуждение
Я ее еще ни разу не давала :-)
Но не только потому-что она неполезная и аллергичная, а дочка аллергик. А еще и потому-что я ее (манку) сама ненавижу с детства :-)
И еще и готовить ее по-нормальному не умею, те пару раз, что я готовила ее своему коту, тогда еще котенку, она у меня вся комочками вышла :-))))
Не даю, нам и без манной каш хватает. Но я даю растворимые каши. Если бы сама готовила, то и манную варила бы иногда.

Научите готовить манную кашу.. Кулинария

Девочки,пожалуйста ,научите вкусно готовить манную кашу.И кто знает рецепты разных каш.Поделитесь! Спасибо!

Обсуждение
А мне бабушка в детстве делала кашу "моро", наверное от слова "морока" :).
А другими словами - это просто заварной крем :)
Ох, объедение! Я масику, иногда варю, ему тоже нравится !
нашла рецепт манных блинов с маслом, вдруг пригодиться!манную крупу залить кипящей водой, размешайте так чтобы получилась густая кашица. охладите до 30-35 градусов.добавьте разведенные в воде дрожжи, всыпьте просеянную пшеничную мунк и разведите теплым молоком.поставьте в теплое место для брожения.когда тесто подойдет, положите половину нормы растопленного слив. масла, яйца, соль, сах. песок. хорошо вымешайти и поставьте на 1,5-2 часа бродить.выпекайте на хорошо нагретой сковороде с маслом. при подаче полейте маслом. говорю сразу: делать не пробовала , рецепт нашла в журнале. да , забыла:манка-6 стол. ложек, мука - 5 стол ложек, молоко - 4 стол. ложки, дрожжи 15 грамм, яйца 3 шт, слив. масло 4-5 стол. ложек, соль, сах. песок 1-2чайные ложки.

Манный мусс(пудинг). Кулинария

Случайно никто не умеет готовить манный мусс или пудинг? Готовила вот по такому рецепту(из инета) и пропорциям. ---------------------------------------------- Вскипятить 1 стакан воды или сока-морса из клюквы, всыпать 1 столовую ложку манки.Сахар по вкусу(заменила подсластителем),варить 20 минут. Остудить,взбить миксером до пены.Раздить по креманкам и в холодильник до застывания. ____________________ Делала все как сказано. Получилось плохо - жидкое клестерообразное нечто.Форму не держит...

Обсуждение
Надо регулировать количество манки. Взбивать еле теплым и констистенция должна быть не жидкая. Я проверяю так: кладу ложку каши на поверхность и она не должна сразу растекаться (ну как то так корявенько описала).
А почему нельзя просто сварить манную кашу на обезжиренном молоке,она превосходно держит форму,перед застыванием ее можно взбить

Ну прям анекдот :) Манная каша.. Кулинария

Ну не знаю я как ее готовить :) Подскажите, пожалуйста! Оказывается, у меня ее дома все любят, только им никто не дает :) А еще, до кучи, может быть кто-нибудь знает, как утилизовать кукурузную муку? Только, если можно, поподробнее. Заранее спасибочки.

Обсуждение
Где-то в детских журналах когда-то прочитала, что при такой готовке больше всего полезного остаётся, и консистенция зернистее. С тех пор так и готовлю:
литр молока на огне солю-слажу по вкусу (пробую),
отмеряю-насыпАю на лист бумаги 5 ст.л. манки (по рецепту 4, но нам 5 больше понравилось - пробуйте!),
в закипевшее молоко при интенсивном помешивании из сложенного листа струйкой всыпАю манку;
когда закипит(это быстро), выключаю, бросаю кусок масла и закрываю крышкой.
Через 10-15 мин. готово! Перемешиваю растопившееся масло, подаю. Дети и муж едят с удовольствием! Я, к сожалению, тоже:) Иногда варю больше, тогда муж холодную кашу с вареньем ест...
А еще манную кашу я люблю помешивать не ложкой, а венчиком для взбивания, она тогда воздушнее получается.

А бывает печенье из манки ?. Кулинария

Есть у меня манка (для добавления в котлеты покупала), а кашу манную никто у нас не ест. Я вот подумала -- а нет ли какого рецепта печенья на основе манки? Или кукурузной муки (она ведь тоже сначала варится в кашу, а потом уж все остальное). Никто не знает?

Обсуждение
Печенье- не знаю. Я пеку пирог из ряженки (если ряженка старая- даже лучше) и манки. И бисквит, вместо муки- манка. Готовый бисквит заливаю пропиткой, иначе суховат. Вкусно. Рецепты точные дома, если надо- могу посмотреть.
03.11.2004 14:53:05, Ева на работе
Есть пирог манник, типа простого бисквита получается, в торты типа птичьего манку раньше добавляли. Котлеты манные бывают.
03.11.2004 13:30:00, Лорелея

Правила варки овощей. Ребенок от рождения до года

Вот думала, что я умная, а оказывается вовсе нет:) Скажите, люди добрые, а как правильно варить детю цветную капусту, т.е. сколько по времени. А то я всегда только замороженную варила? А кабачок - корку чистить перед варкой и семечки выковиривать? А вообще овощи перед приготовление надо вымачивать - в частности картошку? Спасибо вам заранее, люди добрые, за ваши ответы:) Искренне ваша, глупая Биги:)

Обсуждение
А у меня дете вареное не ест. Ест только из пароварки,т.к. от туда все овощи слаще получаются ( я лично пробовала и сравнивала ). Так что я все чищу, вымачиваю и в пароварку на 15 минут. Потом это там остывает - упревает и я миксером с соком ( он на поддон в пароварке стекает ) взбиваю.
Значится так. Я в курсе всего этого занудства. :)
Картошку надо чистить (молодую, ессно), мыть, резать кубиками, и вымачивать в воде 4-5 часов, чтобы сошел лишний крахмал, который детям не полезно. Потом варить.
Кабачок мыть, чистить, резать кубиками и либо тоже час-полтора вымачивать, чтобы возможные нитраты и прочая химия ушла в воду, либо без вымачивания заливать кипятком, доводить до кипения, делать мин. огонь и под крышкой варить 2 минуты, потом воду сливать (вместе с нитратами и т.д.), заливать новой порцией кипятка, доводить до кипения и на мал. огне под крышкой доводить до готовности. Семечки я не выковыриваю, если кабачок молодой, если старый, то тоже не выковыриваю, хотя надо (они жесткие такие, острые), а блендером все измельчаю. Технология вымачивания либо варки в двух водах применяется ко всем овощам, в которых сомневаешься (а это, собсно, все овощи, которые не с дачного участка родственников :() Технология варки применима для всех овощей, чтобы сохранить максимум витаминов: залить кипятком, быстро довести до кипения и варить под крышкой на малом огне. Можно еще на пару варить, так больше витаминов сохраняется, но тогда в плане нитратов надо вымачивать. Привела полную зверскую схему, а ты уж сама решай, что выполнять, а чем пренебречь. :)

ЧЕМ ПОБАЛОВАТЬ РЕБЕНКА?. Кулинария

Чем вкусненьким можно побаловать ребенка 3,5 лет,который кушает только протертое (инвалид),либо очень мелкими кусочками в густом соусе? Кушать можно все кроме морепродуктов и красных ягод. ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ!

Обсуждение
Печеное яблоко с сахаром и корицей: с яблока срезать верхушку, вынуть сердцевину, насыпать сахар и немного корицы, закрыть срезанной частью. Печь до мягкости в микроволновке минут 5-7, в духовке 30-40.
Кисель "крем-брюлле": карамелизировать сахар, залить молоком, дать вскипеть, добавить разведенного в холодной воде крахмала, еще раз дать вскипеть, помешивая, чтоб не пригорел. Когда остынет, добавить чуть-чуть ванили.

Заварной крем: вскипятить 1 стакан молока, отдельно растереть две столовых ложки сахара, два желтка, ложку муки. В смесь добавить пару столовых ложек горячего молока и размешать, чтобы не было комков, потом смесь медленно влить в горячее молоко и, помешивая, снова довести до кипения. Когда загустеет, охладить и осторожно добавить взбитый в пену белок.

Мясное суфле - я его делала из мясного детского питания, но можно из пропущенного через мясорубку вареного мяса. Вкуснее всего из курицы.
В промолотое вареное мясо добавляют размоченную в молоке белую булку, соль, перец, как следует перемешивают, потом осторожно добавляют взбитый в крепкую пену белок. Чашку смазывают маслом, выкладывают смесь, накрывают кружком промасленной бумаги и варят на водяной бане, пока воткнутая в середину лучинка не будет выходить сухой.

Можно попробовать смешать творог с мелко нарезанным луком, посолить, добавить немножко чеснока - получается вкусно. Малышня может так есть, а взрослые - на хлеб мазать.
Вот еще вспомнила... желатин растворить в молоке, молока стакан, желатина грамм 15... нагреть но до кипения не доводить, остудить немного. Сметаны грамм 500 смешать со стаканом сахара, можно добавить фрукты, идеально порезанные персики, влить молоко с желатином, перемешать, выложить в форму и в холодильник (не в морозилку) пока не застынет :)))
Меню для нехочухи. Питание ребенка

Меню для нехочухи. Питание ребенка

...Жена у меня очень любит готовить, и это у нее прекрасно получается. Она раскопала кучу различных рецептов, чтобы угодить дочке. Хочу поделиться некоторыми, теми, что нашей нехочухе нравятся больше всего. Во-первых, каши. Мы перестали давать дочке каши из пачек после года. Жена перемалывает крупы и варит каши на молоке. Правда, гречку малышка ест в первоначальном виде, ей так больше нравится. В каши добавляются фруктовые пюре. Например, овсяную кашу мы любим с тыквой и яблоком. Тыкву и яблоко запариваем отдельно в кастрюльке, перемалываем до однородной консистенции в блендере. Добавляем пару ложек такого пюре в кашу, туда же чайную ложку меда, сливочного маслица чуток — и вкуснейшая каша готова! Тоже самое мо...
...На обед кроме супа мы балуем свою нехочуху суфле из телячий печени. Печень в любом другом виде мы есть не желаем, а продукт этот, как известно, очень полезный. Так вот, порезанная на кусочки печенка тушится с морковкой и луком на растительном масле. Отдельно отвариваем манку на воде (можно на молоке 50/50), она должна быть очень жидкой. Тушеную печень перемалываем в блендере до однородной массы и выкладываем эту смесь в манку. Немного поварив, остужаем полученную кашицу. Отдельно взбиваем белок до густой пены. Осторожно выкладываем белковую пену в кашицу и все перемешиваем, солим и в духовку на 10-15 мин. Суфле готово! Еще дочурка любит оладушки из кабачков, я тоже их обожаю!...

Обсуждение
Мы не едим творог, и вот какой у меня выход:Я из творога делаю тесто как на сырники, только скатываю их в маленькие шарики и варю, минут пять. Получаются нежнее чем жареные и полезнее.
У нас и это есть не будет. Сын вообще молочные продукты на дух не переносит,аж неприязнь чуть ли не до рвоты!(((( Подавай только мясо! И только курицу или индейку! Ест сам, но только то, что хочет. А ему всего 2 года!
Статья хорошая, дочке с папой повезло!))))
Ваш малыш и новые продукты. Питание детей до года

Ваш малыш и новые продукты. Питание детей до года

...И ни в коем случае не кормите ребенка насильно: таким путем легко вызвать у него рвоту и отрицательную реакцию на любой прием пищи. Ребенку делают прививки, а это нагрузка на иммунную и нервную систему. В результате возможно ухудшение аппетита, отказ от определенных видов прикорма, изменение стула. Некоторые дети прививок вообще не замечают. Но большинство грудничков сегодня дают ту или иную реакцию на прививки, дети стали более "щепетильными" в этом смысле. Дети, перенесшие ПЭП, могут быть очень избирательны и даже капризны в еде. При правильном лечении отношение к еде меняется в лучшую сторону. Ребенок страдает запорами Запоры — это нарушение моторики желудочно-кишечного тракта. Они могут быть проявлением дисбактериоза (у ребенка-аллергика, у ребенка, перенесшего кишечную инфекцию)...
...Соответственно, обед не должен быть больше 250-300 г, даже если он, как у взрослого, состоит из трех блюд. Врачи традиционно больше внимания обращают на недостаток веса, но и избыток должен настораживать. Как избежать аллергии, вводя прикорм? Первым аллергеном является коровье молоко. Если для вас это актуально, варите каши на воде. Можно попробовать использовать соевые смеси. Ребенок также может отреагировать на глютен, белок злаков. Безглютеновые каши — гречка, рис и кукуруза. Все остальные — манка, овсянка — содержат глютен. Более аллергичны фрукты и овощи с красной, оранжевой, желтой окраской — поэтому начинайте с зеленых яблок, кабачков. Картофел...

Обсуждение
zdravstvuyte! Otvet'te pozhaluysta na moy vopros!
delo v tom chto mi skoro edem v Moskvu s rebenkom(9mes)Est'li v prodazhe v Moskve molochnaya smes Infamil ? spasibo!
15.05.2003 08:39:26, Victoria
Однако сегодня я встретила женщину, которая покупала на рынке азовское пюре для своего 2-х месячного малыша, который лежит с дисбактериозом имеено в 9-й больнице. Именно пюре ей сказали давать ребенку там.
Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов. 10 рецептов.

Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов. 10 рецептов.

...Протрите в пюре. Получится 250–350 мл. Абрикосы. Отварить абрикосы на пару — простой способ справиться с кожицей (так же можно приготовить и персики). Разрежьте пополам 4–5 абрикосов и удалите косточки. Положите срезом вниз в один слой в мелкое сито и поставьте на кастрюлю со слабо кипящей водой. Накройте и варите 5 минут. Снимите сито и протрите через него абрикосы (кожицу выбросьте). Получится около 100 мл пюре. Горошек. Вскипятите кастрюлю воды. Всыпьте 200 г свежего или замороженного горошка, доведите до слабого кипения и варите до мягкости (примерно 5 минут замороженный, немного дольше свежий). Откиньте на дуршлаг, сохранив воду. Переложите горошек в блендер и измельчите в пюре, разбавив водой до желаемой консистенции....
...Цитрусовые и ягоды могут стать причиной аллергии. Давайте их вместе с теми фруктами, которые точно не вызывают у вашего ребенка проблем, чтобы отследить реакцию. Яблоко и курага . Положите 100 г кураги в маленькую кастрюлю, залейте водой и оставьте на ночь. Очистите 2 яблока, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Добавьте в кастрюлю с курагой, доведите до кипения и варите минут 10, часто помешивая, до мягкости. Протрите в пюре. Получится примерно 300 мл. Груша и папайя. Если у вас есть пара мягких спелых груш, варить их не нужно — просто очистите и крупно порубите. Твердые груши очистите, вырежьте сердцевину и крупно порубите, а затем положите в пароварку или мелкое сито, стоящее над кастрюлей со слабо кипящей водой. Накройте и варите 10 минут,...

Опять про каши. Ребенок от рождения до года

Девочки, сегодня посмотрела программу "Здоровье", там все педиатры за аптечные каши, не рекомендуют кормить ребенка(пока совсем маленький) кашами собственного приготовления. Сейчас столько каш, что я не знаю какую выбрать. Старшего кормила "Беби". Что вы кушаете и с какой начинали?

Обсуждение
ну продать-то им эти каши надо:)
тогда я не верю педиаторам! :) А как они собсно это обосновывали?


Как варить овсянку и почему нельзя молоко :)

Собственно два вопроса - как варить самую обычную овсянку из самой обычной овсяной крупы, типа Геркулес. не умею я... не делала никогда ( научите, а? второй - а почему собственно нельзя детям до года давать коровье молоко? Только из-за аллергии или еще какие-то причины есть? Просто если из-за аллергии, то она ж может и на детскую смесь быть, или я что-то неправильно понимаю? Взамен могу поделиться добытой сегодня абсолютно случайно информацией, что детям до двух лет нельзя давать обезжиренные...

Обсуждение
Но мы овсянку с 1.5 лет кушаем, до этого детские кашки разводили
18.07.2006 15:57:12, ТатьянаЛ
Молоко нельзя, т.к. оно порошковое :) Пейте Агушу - она из натурального жидкого молока делается. Овсянку я варю Нордикс - кидаю просто в холодное МОЛОКО :))), довожу до кипения, выключаю и даю упреть под крышкой минуты 3. Затем разбавляю холодным молоком - и кушать подано!
18.07.2006 15:56:01, ТатьянаЛ

Молочная каша грудничку . Ребенок от рождения до года

Всем привет. Читаю вас, девочки, постоянно, пишу редко. Разрешите представиться: сын Данила, на этой неделе нам исполнится 8 месяцев. Мы на ГВ и с прикормами у нас не очень - пока ест только тыкву, яблоко и грушу баночные (сначала готовила сама - ел очень плохо, видимо, не могу добиться той консистенции) и то по желанию. Даня весит 10 кг, но он родился 4200 и в первые месяцы много набирал. За 8й месяц - всего +150 гр. Он в 6,5 сел и пополз, активно двигается, стоит сам. Понимаю, что запас...

Обсуждение
А почему нельзя сварить овсянку обычную? Промыть ее кипятком и поварить? Можно молоко добавить козье к примеру..
Или хлопья нордик?
Зато ты точно знаешь, что там в составе..
Фрукты добавить и поварить. Банан очень нам нравится проваренный в каше, чернослив тоже.
Эти растворимые каши жуть по-моему. куча витаминов, все перетерто в пыль... Тем более Вам 8 месяцев уже. мы овсянку ели хорошо.
Можете кидаться тапками)
Попробуйте кашу Fleur Alpine. Она не популярна, придется поискать,точно есть в Утконосе и Академии. Но там нет НИЧЕГО кроме самой крупы. В отличие от всех остальных каш, где есть и сахар, и всякие сложные названия типа мальтодекстрин.

Научите варить манную кашу :). Хозяйство

Дело вот в чем: по поиску нашла и почитала все темы по подбору посуды для стеклокерамики. Пришла пора менять кастрюлю для каши. В итоге купила вчера кофш Woll (у кого там каша не пригорает и мешать не надо? ) Сегодня семья почти осталась без завтрака :( Сначала поставила кофш с молоком на самую большую мощность (у меня всего 9 мощностей на плите). Внутри кофша образовалась пленка из пригоревшего молока. Решила, что из-за высокой мощности... Вылила молоко. Помыла кофш. Отмывается на ура...

Обсуждение
Вобщем, вчера, после долгих эксперименов, удалось сварить манную кашу в новом ковшике, без противной коричневой пенки на стенках!

Путем эксперимента было выяснено, что если поставить сразу на 3, то каша гарантированно подгорала. А если поставить на 2, то пенка на стенках не образуется, но молоко не закипает! :-0 Мало того, сверху образуется пенка и получается что молоко медленно так томится...

Итак, ставим на 2-ку, дожидаемся пока молоко подогреется, переключаем на 3-ку, через некоторое время на 4-ку, 5-ку... Сварена каша, пенки нет! Правда, время пока подкачивает... 40 минут вместо обчных 12-ти... Но долгие тренировки с новым ковшом, думаю, исправят данную ситуацию :)
Все каши (включая манку) варю на стеклокерамике с помощью молоковарки.
Поставила, залила молоко, засыпала крупу и ушла в душ.
Ничего не пригорело...
Еще и крышкой закрываю (стеклянной с дырочкой)

Переход от смеси на молоко. Ребенок от рождения до года

кто-нибудь практиковал? как вы это делали? ПыСы: не мне (мы на ГВ ттт), подруга хочет от нутрилона уйти на коровье молочко

Обсуждение
Если ребенок совсем маленький (не получает ещё в прикормы заменяющие кормления) то в молоке недостаточно веществ для развития организма и переходить не стоит. А когда уже на общем столе то можно и молочка попить раз-другой за день (а это может быть в разном возрасте. Одни и в 7 месяцев уже все едят по старой схеме прикорма а другие в этом возрасте начинают только вводить. Тут важем не возраст а именно степень приученности ребенка к подобной пище) . Я вообще читала что детям до года или даже до 2 можно только стерилизованное молоко, т.е. даже пастеризованное (которое благополучно пил мой старший сын месяцев с 9 плавно отходя от ГВ, смесью не баловались даже) и то опасно, так все равно сохраняется небольшое количество бактерий, которые для взрослого даже полезны а для ребенка могут быть вредны. У подруги была ситуапция-свое молоко пропало месяцам к 3, да и до того было недостаточно, дочка веса набирала очень мало грамм по 200-300 в месяц. Перепробовала все доступные по цене смеси, ребенок от алергии аш коркой покрывался либо запоры были по неделе. возможно подощла бы какая-то специальная, но у нее материальной возможности постоянно ее покупать бы всё равно не было, то есть не стала даже пробовать. Стала варить манку на обычном молоке разливном из бочки с 3 месяцев, такую на которой наше поколение выросло. Чтобы там не писали в умных статьях, для нее это был единственный выход. Тьфу-тьфу, деть стал нормально развиваться, аллергия куда и делась и ни разу не вернулась (девочке сейчас 5 лет). У меня с младшей наоборот получилось-перешла с молока на смесь. Молоко (агушу или кубанскую буренку) стала давать на ночь месяцев с 9-10, но ей до утра не хватало и просила ещё часа в 4-5. Какое-то время я вставала, а потом стало напрягать. Вернулись к Малютке плюс, ее если на ночь даю то спокойно спит до утра, максимум может раз в неделю попросить уже перед просыпанием (в 6.30-7) конечно по цене выходит раза в 2-3 дороже, но мне так удобнее, потому что если встаю в 4 утра то потом не могу заснуть пока будильник в 7 не прозвонит. Да и врач наша сказала что сейчас считается нормальным смесь до 3 лет давать, особенно если ребенок ничего молочного болльше не потребляет. Дочке моей сейчас 1.9, пока от смеси отказываться не собираюсь до 2 лет точно.
Коровье молоко домашнее если и дают детям, то сильно разведенным, в натуральном виде- очень жирное. Я старшего родила в далеком и сложном 93, уехала к родителям в Казахстан. Периодически приходилось кормить коровьим, просто потому, что смесь купить было негде, интернет-магазинов с доставкой по почте тогда не было:-) Когда была возможность- привозили, но оптовые закупки сделать нельзя впрок. Молочная кухня не работала, ГВ свернулось на пятом месяце по причине здоровья.
Это я все к тому, что в крайнем случае кормить можно, но питательная ценность не выше смеси, не раскормился мой мальчик:-)
Возможно, что ребенок просто будет небольшим, средняя дочка прибавляла 500-600 грамм, ее в почти 9 лет за первоклашку принимают, хотя родилась 3600.
Первые десерты малыша. Вкусное должно быть полезным. Прикорм

Первые десерты малыша. Вкусное должно быть полезным. Прикорм

Ребенок до года: введение прикорма - пюре для грудничка

Обсуждение
Доча обожает фрукты и пюре из них. Часто добавляю в них сливки или творог.
Моя малышка тоже обожает фруктовые десерты.
Каша для богатыря. Первый прикорм грудного ребенка. Прикорм

Каша для богатыря. Первый прикорм грудного ребенка. Прикорм

Каша в меню ребенка: гречневая, рисовая, кукурузная - какая кому подойдет?

Каши и др. в микроволновке - то, о чем нигде не написано.

Маша Говтань, Ленка, Йоко, Звездочка и все-все-все!! Подскажите, только пожалуйста, ПОДРОБНО - как готовить в микроволновке? Читала ваши прошлые высказывания в конференции по хозяйству и вдохновилась: купили большой (36л)Самсунг, 900вт, со всеми прибамбасами. Вот ознакомилась с инструкцией, прочла прилагаемые рецепты и теперь не знаю, что делать. Помогите! МОЛОЧНЫЕ КАШИ, например, ГЕРКУЛЕСОВУЮ - как сварить? Нужен четкий пошаговый рецепт:время, мощность, режим, количество крупы и молока. И...

Обсуждение
Про геркулесовую кашу.. Опять же, ИМХО, конечно, но я где-то вычитала, что если эти хлопья да еще и с молоком варить, то этим не то что ребенка, а и взрослого даже кормить нельзя! Вышесказанное на меня так повлияло, что для себя я навсегда определила такой рецепт: довожу до кипения молоко и заливаю им геркулес (если что-нибудь добавить, получатся.. правильно! мюсли :). Накрыть крышкой, дать чуток постоять. Все, можно приступать. Для меня, которая в полседьмого утра есть ничего не может в принципе, такая кашка вполне подходит! :)
18.06.2001 20:13:19, bobanna
Большое спасибо всем!
18.06.2001 17:49:47, Неа

Мой рецепт печени для ребенка. Кулинария

Хотелось бы поделиться с вами моим рецептом приготовления печенки для ребенка. Моему сыну 1 год и 3 месяца и он очень полюбил это блюдо. А началось все с того, что на приеме у участкового педиатра, меня спросили готовлю ли я ребенку печень. Надо сказать, что этот продукт я не люблю, да и муж тоже не жалует, так что в нашем доме блюда, в состав которых входит печень встречаются крайне редко. Но так как мне прочитали очень длинную лекцию о пользе печенки, о ее положительном влиянии на детский...

Обсуждение
И от меня спасибо!
отличный и здоровый паштет, спасибо за рецепт, попробую обязательно!

Как делать безмолочные каши на смеси или грудном молоке?.

Прошу совета, дорогие мамы. Пытаюсь продолжать ГВ (мы аллергики немножко, и врач советует), хотя конечно иногда приходилось докармливать, из за нервов было мало молока. (мужу спасибо в кавычках) Но вот пошел прикорм, вели каши безмолочные, но на воде не едим их совсем. На смеси – не хочу пока, да и дорого, для докорма и то выходит для бюджета болезненно. Пока нам сказали каши безмолочные есть, но не едим, так можно ли безмолочные на грудном молоке давать? Или нельзя? И если можно – когда...

Обсуждение
Я одно понять не могу, как для ребенка может быть что-то дорого? Если нет возможности купить лишнюю банку смеси, то на кой хрен вообще рожать?!
30.01.2017 13:08:01, Кристина Коричанац
Безмолочные каши не такие вкусные, это да. Надо пробовать. Они разные, бывают и ничего такие. Я начинала с гречневой Хуманы. Готовила на воде. Сначала ели понемножку совсем, но потом втянулись. Грудного молока наверно можно немного добавить, на него ж аллергии нет. Но я так не делала.
Малыш не хочет есть, или Как накормить ребенка. Питание детей...

Малыш не хочет есть, или Как накормить ребенка. Питание детей...

Я — молодая мама. Первый ребенок, первые переживания, радости и трудности. В моем ближайшем окружении не было мам с детишками, а мнения собственной мамы мне казались устаревшими.

Обсуждение
Не знаю правильно ли это, но я даю овощное пюре с фруктовым))) вроде ест пока))) ну и еще конечно ложки в руки)))
08.06.2014 15:10:34, ИринаР
привет. я своего сыночка до года кормила грудью, и считаю что это самое полезное для укрепления здоровья и иммунитета человека. но, поскольку у нас практически все продукты с добавками, я добавляю в пищу малышу пюре из фруктов, также мне педиатр посоветовала давать ребенку Бифиформ беби, на своем опыте я поняла что он не вызывает аллергию у ребенка. еще он ест у меня манную кашу, овсяную кашу, также варю супы пюре .,которые готовлю сама. считаю домашняя еда самая полезная, даю овощное пюре, добавляю кефир с бифидо-бактериями. но етого мало. все новое пробуем с осторожностью. иногда он отказывается, капризничает, тогда я ему даю банан, он с удовольствием его ест. конечно не доедает, но настроение у него улучшается и хорошо спит.
Введение прикорма: каша. Порядок введения каш.

Введение прикорма: каша. Порядок введения каш.

Введение прикорма: каша. Порядок введения каш

Творог в питании ребенка до года. Введение прикорма

Творог в питании ребенка до года. Введение прикорма

...Отделение сыворотки должно произойти в этом случае по мере остывания. Таким образом получается творог самой нежной консистенции. Как только вы заметили отслоение сыворотки, снимите молоко с огня и откиньте его на сито или дуршлаг с постеленной поверх него чистой марлей. После стекания основного объема сыворотки творог в марле подвешивают. Если нужно получить творог более плотной консистенции, можно поместить его под небольшой груз, в этом случае удалится больше сыворотки, и конечный продукт будет суше. Впрочем, для грудничков лучше оставить более нежную, полужидкую консистенцию. Приготовление кислого творога без закваски Для приготовления 50 г творога вам потребуется около 250-300 мл кефира. Однодневный кефир выливаем в кастрюлю и нагреваем на медленном огне или на водяной бане до створаживания (отслоения сыворотки). Охлажденную массу выл...

Обсуждение
Нам педиатр сказала творог вводить после 9 мес., а начинать прикорм с кисломолочки, в которой содержатся бифидобактерии. Детская кухня от нас далеко, поэтому там я не заказываю. Готовлю все это сама - молоко покупаю в супермаркете от производителя детского питания, а закваску беру Бифидум от Бакздрав. У меня йогуртницы нет, поэтому сквашиваю в мультиварке. Молоко грею, добавляю закваску, заливаю по порционным баночкам и помещаю их в мультиварку. Дно ее выстилаю хлопчатобумажной салфеткой, потом доливаю немного воды (чтоб баночки покрыла примерно наполовину). Устанавливаю режим (сквашивается примерно 6-7 часов при 38-42 градусах). за ночь все готово, еще пару часов в холодильнике - и можно кушать.
28.07.2017 12:13:28, Карина П.
Мясо: первое знакомство. Прикорм

Мясо: первое знакомство. Прикорм

...В мозгах меньше белка и относительно много жира (около 9%), но в их состав входят ценные соединения, богатые фосфором и незаменимыми ненасыщенными жирными кислотами. Легкое отличается особенно высоким содержанием железа, но в остальном его питательная ценность невелика. В питании грудничков можно использовать язык, сердце, мозги. Печень малышам до 1 года назначается только по показаниям. Приготовление мясных блюд дома Мясное суфле Очищенное от пленок, сухожилий и жира мясо отваривают, затем дважды пропускают через мясорубку, добавляют молоко (грудное, коровье или молочную смесь), немного муки, яичный желток и тщательно вымешивают. Затем осторожно вводят взби...

Большая еда. Прикорм

Большая еда. Прикорм

...Я. Коня, как раз к 3-4 месяцам пищеварительная система ребенка созревает для принятия пищи во взрослом понимании этого слова. А к 4-5 месяцам малыш бывает способен это сделать и физически - угасает так называемый рефлекс выталкивания ложки языком, ребенок постепенно учится полулежать и сидеть. Манная каша и картошка ПРОДУКТЫ И блюда прикорма приведены в разработанной Институтом питания "Примерной схеме введения продуктов и блюд прикорма", однако указаний, какую именно варить кашу и как готовить овощное пюре, мы там не найдем. Может, это и к лучшему - слишком стремительно меняются наши представления о здоровом и не очень питании. Тридцать лет назад первой детской кашей была манная, а первым овощем - картофель. Десять лет назад в почете были телятина и кабачок. Нынче популярны капуста цветная и брокколи, тыква и чернослив, гречка и овсянка, мясо кролика, индейки и даже...

Обсуждение
Моей дочке восемь месяцев.Она не хочет пить соков и меня это беспокоит,но кушает фруктовые пюрешки.
05.12.2008 14:03:11, Людмила
Моему сыну 9 месяцев,напишите,пожалуйста примерное меню для кормления и рецепты. Заранее благодарна!
28.11.2008 00:35:07, Юлия
Питание детей первого года жизни (часть 2)

Питание детей первого года жизни (часть 2)

...Необходимо нагреть кефир на водяной бане и, когда он створожится процедить через стерильную марлю — получится нежнейший творожок, который можно предложить ребенку вместе с фруктовым пюре. В возрасте 5-5,5 месяцев, когда ребенок окончательно привыкнет к овощам, вы можете приучать его к каше таким же образом. Можно использовать сухие каши, которые разводятся непосредственно перед употреблением, можно варить самим на коровьем молоке невысокой жирности (2,5-3,2%). Если у малыша аллергия на белок коровьего молока, можно варить на козьем или на воде. Сначала в течение одной недели надо приучить ребенка к 5% каше, (то есть на стакан молока вы добавляете 2 ч.л. крупы), а потом, при хорошей переносимости, можно перейти и на 10% (на стакан молока 4 ч.л. крупы). Варите кашу так же, как и себе — добавляйте 1...

Обсуждение
Статья хорошая, но вот мед детям до трёх лет нельзя, соль и сахар тоже, а так все правильно.
17.12.2015 21:07:50, Лидия
Я только-только ввожу прикорм. К сокам отношусь с недоверием. Зачем ребенку давать его сейчас? Там же нет ничего полезного.
Как выбрать альтернативный прикорм. Искусственное...

Как выбрать альтернативный прикорм. Искусственное...

На вопросы отвечает сотрудник НИИ питания РАМН Пырьева Екатерина Анатольевна. Вредна ли для здоровья ребенка клейковина злаковых "элементов" быстрорастворимых каш? Почему об это так много говорят?

Обсуждение
Помогити пожалусто саветом!Меня очень беспокоит проблема питания ! Мой девочке год и три месяца но до сих пор мы кушаем смесь Хумана, а каши покупные мы вопше не едим не в какую! из взрослого стола она может сесть мясо , банан , яблоко, творог, йогур, макароны, суп, картошу ну и все овощи вопщем аллергии нет но проблема в том что ест она по две три ложки столовых потом нет и все будит возиться ковыряться но не наедаеться просит есть разреветься до того что всеровно приходиться давать смесь мы ее едим 4 раза в день и остольное как воробушек! как перевести и приучить ее правильно есть и отучить от смеси!?
У меня огромная проблема. Малышу 3 недели, он самостоятельно не может сходить в туалет "по-большому",только и микроклизмой. Грудью не кормлю,совсем нет молока, питается смесью. Сначала покупали нан, теперь нутрилон (от запора)- ничего не помогает,водичку пьет между кормлениями. подскажите, в чем может быть проблема? Что делать? как облегчить страдания ребенка?
01.01.2007 17:57:13, Алена
Вскармливание младенца - опыт и здравый смысл. Прикорм

Вскармливание младенца - опыт и здравый смысл. Прикорм

...Попробуйте провести такой, вполне безобидный, эксперимент над своим грудничком месяцев 3-4 отроду: дайте ему понюхать и полизать кусочек мяса, ложечку мясного пюре. Скорее всего, только понюхав, малыш откажется даже пробовать его. Почему? Потому что не привык? Нет, просто в этом возрасте у младенца отсутствуют ферменты, способные переварить мясо. Поэтому он понимает, что пища с таким запахом - НЕ ЕДА. И совсем по-другому реагирует за аромат котлеты дитя месяцев 7-8. Тянет к ней ручонки и даже рискнет пососат...
...А дитенку со склонностью к аллергии - 1 продукт в 2 недели. Современные адаптированные смеси полностью удовлетворяют в питании дитя до полугода. Но, если не проходит и двух часов после последней бутылочки молока, а малыш уже капризничает и не прочь перекусить еще разок, пора пробовать кашки. Отдаем предпочтение гречке, рису, кукурузе. Манку оставляем для детского сада, а овсянку - ближе к году пробуем впервые. Обе эти крупы сильно аллергичны. Растворимые кашки из коробок хороши всем - легко разводятся, сосутся из бутылочек, готовятся быстро. Претензий у меня к ним мало. Однако некоторые - Хайнц гречка - имеют странный кисловатый вкус, многие каши той же фирмы уже с 4 месяцев имеют в составе куриное мясо, паприку, помидоры - достаточно аллергичные ко...

Обсуждение
По поводу "Часто малыши на грудном вскармливании отказываются от другой пищи, предпочитая грудь. И едят практически одно молоко до полутора-двух лет, выглядят при этом вполне здоровыми и довольными жизнью." Моя доца выглядела в 6 месяцев здоровой и веселой. И была при этом только на ГВ. Разве что бледновата. Несмотря на то, что лето. Так вот оказалось, что у дочки анемия! При этом полностью на ГВ. Я питалась полноценно и разнообразно. Молока у меня хватало. Но пока не ввели в срочном порядке мясо, печень, желток, каши, компот из смородины и яблок гемоглобин не поднялся. Так что лично я не представляю как можно до 1,5 -2 лет держать ребенка только на ГВ. Ребенок растет, развивается, а молоко с возрастом теряет многие свои уникальные компоненты. После 6 месяцев ГМ не должно оставаться основной пищей. Да и природой так задумано - молоко начинает уменьшаться. Это не только мое мнение. И многие врачи так считают. Прекрасно кормить грудью и до 2 лет. Но при этом ребенок должен есть обычную пищу. Ему необходимо разнообрасное полноценоое питание. А по поводу как и что вводить - так все детки разные. Как правильно можно решить только глядя на реакцию своего ребенка на тот или иной продукт.
Согласна с вами,статья отчасти и логична, но применима не ко всем. Все детки абсолютно разные , двух одинаковых не найдешь. А подгонять всех под одно "надо","нельзя" - сами понимаете - Бред. Я вообще своей малышке в 1,5 месяца яблочко мякоть ложечкой поскаблю и на кончике ложечки на язычок. Только грамулечку. Ей очень нравится. Так что, мамочки, никого не слушайте, нет, конечно, слушайте, но не спешите применять это к своим деткам только потому что это "правильно" или так "надо".А слушайте своего ребенка и вы увидите , что у вас появятся свои правила и вы тоже сможете написать такую же статью и кто-то с ней согласится ,А кто-то нет!
17.09.2008 10:33:05, Юлия
Крупы: ''ликбез'' для родителей. Питание детей до года

Крупы: ''ликбез'' для родителей. Питание детей до года

...Манная каша обладает высокой калорийностью и хорошо усваивается детским организмом. Именно поэтому манка долгое время входила в перечень основных продуктов для детского питания в нашей стране. Однако в настоящее время не рекомендуют предлагать блюда из манной крупы детям до 1 года. В более старшем возрасте желательно употреблять манку в ограниченном количестве. Такие рекомендации связаны с тем, что манная крупа содержит большое количество растительного белка глютена, что определяет ее высокоаллергенные свойства. Что такое целиакия? Целиакия — это хроническое наследственное заболевание, при котором употребление в пищу зерновых продуктов, содержащих глютен, приводит к воспалительному процессу в...
...Необходимо помнить, что каши следует употреблять не чаще одного раза в день. Рецепты Каша молочная Крупа — 30 г, молоко — 200 мл, вода — 70 мл, масло сливочное — 5 г. Крупу (гречневую, рисовую, пшенную, овсяную) перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить почти до готовности (примерно 15 минут). Затем влить горячее молоко и продолжать варить кашу до полного разваривания крупы в течение 5-7 минут. В конце варки добавить щепотку соли. Рисовая каша с яблоками Рисовая крупа — 2 ст. ложки, яблоко — 100 г, вода — 1/2 стакана, сахар -1ч. ложка. Рис перебрать, тщательно промыть. Яблоко разрезать на четыре части, удалив при этом сердцевину и кожицу. Рис всыпать в кипящую воду и варить в течение 20 минут. Добавить ябл...

Обсуждение
Полезная статья, никакой воды, много интересной информации! Моей дочке уже 10, кашки мы едим ежедневно и на молоке и на воде с маслом. Когда она была совсем маленькая, у нас была аллергия на молоко, переживала, что так на всю жизнь останется, но потом постепенно все прошло.
Стараюсь разные крупы варить. И хлопья тоже, особенно любим овсяные с отрубями. В статье сейчас прочитала, что "овсянка "чемпион" по содержанию кальция и фосфора", сама за себя порадовалась, что правильно ребенка кормлю! Пробовали крупы многих фирм, посоветовать могу Увелку, мы с ней давно дружим. Кушайте кашку - будете здоровы!
Как правильно сварить кашу для ребенка? Прикорм

Как правильно сварить кашу для ребенка? Прикорм

...Первый день — чайную ложку, второй — не более 30 г (3-4 чайных ложки) и в течение недели доводите объем до 100-120 г. Эта порция должна заменить одно кормление грудью или смесью. Давать кашу нужно с ложечки, один раз в день, лучше с утра на завтрак. Потом можно дать ребенку грудь, запить кашу соком, кефиром. Если вы варите кашу сами, то на первом этапе введения делайте ее жидкой (5%). Это означает — 5 г крупы или муки на 100 мл воды. Через 1-2 недели кашу можно варить 8-10-процентной. Для того чтобы освободить родителей от "ужасов" высчитывания количества граммов муки на некое количество воды, уточним, что при приготовлении 5-процентной каши расходуется одна чайная ложка крупяной муки на 100 мл жидкости, 7-8- процентной...

Обсуждение
Какой-то идиот писал статью! До года НЕЛЬЗЯ НИКАКИХ специй! Ни соль, ни сахар, ни тем более приправы. Также до года нельзя давать каши, содержащие глютен, он может спровоцировать развитие целиакии – тяжелой патологии тонкого кишечника. К безглютеновым кашам относятся – рисовая, кукурузная и гречневая. Такого разнообразия ребенку вполне достаточно на первом году жизни.
03.04.2016 18:49:04, VlastaV
Спасибо за познавательную статью. Я варила первые пару дней сама каши, но ребенка посыпало, а потом только на кашках Матерна и росли. Покупаем теперь через baby1care. com. Смеси тоже едим этой марки, потому что все низко-аллергенное и ребенку нравиться. Думаю, что детские кашки ведь не для того чтобы время экономить, а все таки ради здоровья малышей.
Наша каша. Ребенок до года (личный опыт)

Наша каша. Ребенок до года (личный опыт)

Наша Яна кашу ела И чихнуть так захотела, В ротик каши набрала И чихнула на ура.

сколько варить мясо. Ребенок от рождения до года

хочу начать вводить мясо. лежит размороженная свинина. сколько ее варить, для того, чтобы дать ребенку?

Обсуждение
сами то мы не едим мяско пока, но все подруги начинали с банок, т.к. не реально довести до такой консистенции. может баночки попробовать и не парится с куском хрюшки?
индейку варю около часа (перестраховываюсь). еще давала кролика баночного.

Овсяный тум. Ребенок от рождения до года

Девочки! Кто-нибудь даёт малышу овсяный тум. Не ругайтесь сразу - я понимаю, что это "пережиток". Но мне, всё равно, кажется, что он полезнее покупных каш, где полно сахара и жира. Если - да, то с какого возраста и сколько раз в день? Прошу очень бурно не нападать - это всего лишь вопрос, а не рекомендация.

Обсуждение
Я и сама иногда ем и старшийЮ когда живот болит и от запоров.
Нашла!!! Тум - это что-то типа веллинга.
25.02.2005 14:32:30, гость

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

21.08.2017 03:42:34

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!