Как варить гречневую кашу с замороженными овощами

Вопрос про кукурузную кашу и вообще про каши ..

Девочки, кто-нибудь варит кукурузу из обычной крупы, а не растворимой? Как это делать? Сначала молоть, потом варить или варить, а потом в блендер? И сколько варить ребенку, как написано, или больше, чтобы лучше разварилась? И вообще, кто делает рис и гречку сам, тоже - сначала варить или молоть? Расскажите плззззз.

Обсуждение
С самого начала прикорма варю каши сама. Вначале мельчу в кофемолке ( до размера крупки) и засыпаю в контейнеры для хранения круп. А потом варю 1 часть молока 3 части воды. Тк измельчаю до варки, а не после то каша варится очень быстро. Если попадается не измельченная то она плохо проваривается тк ее нужно варить дольше. Если хотите варить быстро, то мельчите до варки. Я сразу на пару недель измельчаю. Кашу варю на один раз, а так же овощи , а вот творог и мясо варю на два дня. Думаю если перейдете на еду собственного приготовления, то и щеки будут беленькие. Удачи!
Кукурузную варю как манку, разве что подольше. Лучше всего из итальянской крупы для поленты. Остальные покупаю хлопья нордик, сначала варю пожиже и в смеси с манкой.

Прикорм. Помогите, пожалуйста,. Ребенок от рождения до года

определиться с введением прикорма. Масса вопросов, голова, по-моему, идет кругом. Дочке скоро 5 месяцев, склонна к аллергии. С чего начинать? С сока? с пюре яблочного? или с молочных каш? Какую фирму порекоммендуете? Педиатр из поликлиники посоветовала Бич Нат или Гербер. Смущает, что произведено в Америке... Или мое смятение не обосновано? Может кто нибудь поделиться своей схемой введения прикорма? Заранее спасибо и прошу извинения за возможно повторенные вопросы. Настя.

Обсуждение
У меня все были аллергики. Начинать с кабачков, цв. капусты, брокколи. Не все сразу, постепенно. Аллергикам лучше понемногу.
А вообще-то, надо как наши бабушки делали,!!!если вы на ГВ!!!, до первых зубиков (т.е. до 6 мес.) только мамино молоко.
Сама испробовала на своих детях, начиная со второго, с первым я это не знала, а зря.
Если склонность к жидкому стулу, можно начать и с кашки, н-р рисовой, потом попробовать гречку.
Если наоборот - к запорам, тогда овощи.
Я все варила сама. Из готовых кашек сначала все "выпаривают", а потом искусственно пихают разные там витамины.

Про овощи в баночках: на до смотреть состав. Бывает аллергия на аскорбиновую кислоту, какой-нибудь крахмал или например пюре м.б. с молоком или сливками.
Короче говоря, я все варила сама. Замороженные овощи лучше свежих привозных.
Писать могу много, может это никому и не интересно?
Не хочу никому навязывать свое мнение.

в 6-7 месяцев, начинать лучше с овощей, если у ребенка прибавка нормальная, с каш, если прибавка плохая. Каши на своем молоке или воде, с молочными поврменить. Быть готовой к тому, что еда поначалу будет не едой, а просто изучением новых вкусов, то есть ложку съел, дальше отворот. Это проходит со временем. Гипоаллергенные кабачок, цветная капуста, вымоченный картофель/ Из каш -кукуруза.

Как варить кашу ?:)). Ребенок от 1 до 3. Конференции на 7я.ру

Сорри за глупый вопрос, но...дожив до 23 лет, я не знаю как варить кашу. Врач посоветовал перейти от коробок на самодельное. Гречку я знаю как варить, но ведь ее как-то размельчить надо? Расскажить, сорри за дибильный вопрос:))

Обсуждение
Гречку перебрать, обжарить и в блендере помолоть. ИМХО, лучше чем продел.
рис, гречку, овсянку размельчить в кофемолке
каша 5% из крупяной муки: 40 мл воды (или овощного отвара) довести до кипения, влить струйкой при непрерывном помешивании разведенные в 10 мл теплой воды или отвара 5 г муки. Проварить кашу 3 минуты, взбивая венчиком, затем ввести в неё подогретое молоко (50 мл), сахарный сироп (3 мл) и раствор соли (1 мл), хорошо размешать и снова довести до кипения, прокипятить в течение 2 минут. (из книжки Детская кухня)

Пост. Кулинария

Девочки, кто знает - сын мой старший решил попробовать поститься. Насколько я поняла, нельзя мясное-молочное=растительное масло. Не поделится кто рецептами?... На большинство фруктов у парня аллергия. Яблоки - только печеные можно. Каш и хлеба хотелось бы не много, т.к. парень полный.

Обсуждение
Спасибо всем огромное - распечатаю, отнесу сыночку.:)
Наташа, не бойтесь картошки и каш. Я, когда соблюдала пост, довольно сильно похудела, хотя основой питания были именно каши и картошка (ну а что еще?). Масло растительное, если по уставу, нельзя. Но, чаще всего мирянам в Великий Пост даются послабления.

Что еще я ела - самые разные вегетарианские супы. Грибы можно? Вот грибы ОЧЕНЬ спасали как добавка к кашам и как основа для бульонов.

Мюсли.

Вареники (готовила сама. чтобы тесто было без яиц).

Салаты всякие-разные.

Бобы!!! Фасоль - отличная штука - белок, сытная, приготовить можно и в суп, и в салат, и как горячее.

Пристрастилась ко всяким пророщеным зернам, к сухофруктам, к орехам. Эти штучки я брала с собой на работу.

Далее - увы, увы, продукт аллергичный :-( Но для остальных - в Великий Пост разрешены морепродукты (не рыба, а всякие креветки, мидии, ракушки...).
А на ужин я кушала картошку с домашними заготовками...

Ну, иногда добавляла в грибы или в вареники сою. Некоторые постящиеся используют много соевых заменителей, но мне кажется, это неправильно (во всяком случае, для меня).

Требуются советы.. Кулинария

Кратко суть такова - муж работает неделю вне дома - необходимо кормиться самому, сам готовить не может (долго, времени нет, ну и так далее). Вопрос в том, что можно было бы мне готовить ему на неделю (с собой) такое, что требует минимум усилий по приготовлению в товарный вид: разогреть, недолго варить и прочее. Буду очень признательна за советы.

Обсуждение
Пельмени, замороженые мешками по порциям. Соус для макарон плюс тертый сыр в коробке (хранится в холодильнике прекрасно). Жареные куриные детали. Яйца, яйца и еще раз яйца.
я бы блинчиков понаделала с мясом, творогом, или пирожков с разными начинками.

Гречка бывает вкусной?. Кулинария

Девченки! Убедите меня, что гречка может быть вкусной. Поделитесь рецептами. Мне все говорят гречка содержить много витаминов, но полубить я ее не могу. Может кто подскажет как совместить полезное с любимым?

Обсуждение
Отварную гречку смешиваю с рубленым вареным яйцом и поджаренным лучком. Вкус меняется, нам нравится.
Я добавляю в нее пассерованный лук. Сразу становится вкусно:).

Вопрос. Ребенок от рождения до года

Вопросы для тех, кто сам деткам еду готовит: 1) поделитесь рецептами 2) сама технология приготовления (глупо конечно, но я не могу решить сначало измельчать, потом варить или наоборот) 3) можно ли готовить в прок (например, разделить по банкам и заморозить)

Обсуждение
ОГРОМНОЕ, ПРОСТО ОГРОМЕННОЕ ВСЕМ СПАСИБО ЗА ОТВЕТЫ!!!! А то надоело ребенка банками пичкать, лучше уж самой:)))
08.10.2003 23:39:36, zita
очень удобно сначала натирать овощи на крупную терку, потом варить. Варится быстро и сильно разваривается, так что я никогда ничего через сито не протирала, а просто разминала ложечкой.

Если у Вас остались баночки от детского питания, можно сделать сразу много овощного пюре, простерилизовать эти баночки, в них разложить и закрутить крышки. В холодильнике может прожить целый месяц, ну две недели точно.
08.10.2003 22:06:56, Janet

Про овощной прикорм. Ребенок от рождения до года

Начали мы прикармливаться, сегодня будет 3 день. Начали с цветной капусты гербер. Только вот Полинка как то не очень ее ест, вчера 1чайную ложку 10 минут скармливали. Или это нормально? Она языком туда-сюда гоняет ее. Я даже в конце в ложку стала чуть смеси капать, чтобы по жиже было. Можно разбавлять смесью или лучше не надо? Врач говорит если будет плохо есть, все равно кормить только этим, другого не предлагать. Потом когда мы доведем цветнушку до 100 грамм, начинать вводить гречневую кашу...

Обсуждение
Я так и не смогла овощи толком ввести - через три дня "гоняния во рту" как у вас, на ложку с кабачком начался возмущенный крик. Стала давать кашу гречневую Хайнц - пола хорошо.
Решила, что овощи позже с мясом буду потом давать
У меня малыш вообще не стал овощи из банок есть. А вы сами пробовали из банок овощи? гадость редкостная, у меня изжога от цветной капусты Hipp быладо самого вечера. Я готовлю овощные пюре из замороженной цветной капусты, брокколи, цукини, можно добавить зеленый горошек,тыкву, брюссельскую капустку. Все это есть в магазинах в заморозках. Я сама их по-разному компаную и получается вкусно. Варится все быстро, на блендере перемалывается до воздушного состояния. Потом туда немного растительного масла, желток перепелиного яйца и чуть-чуть соли. Малыш есть с удовольствием. Но он у нас не аллергичный, но все равно вводила овощи постепенно, единственная реакция была на мороженную кукурузу. Потом в овощное пюре добавляю пол банки мясного пюре. Хорошо ест кролика, говядину и ягненка.

Рецепты для СВЧ. Кулинария

Поделитесь пожалуйста рецептами для СВЧ, так что бы быстро и вкусно. Можно проверенными, можно не очень - попробую сама проверить. СВЧ у меня недавно разогрев освоила :) хотелось бы теперь и приготовить что-то. СВЧ без гриля.Заранее спасибо!

Обсуждение
Лена, добрый день.
Простите, что сразу не ответила. Хочу поделиться моим любимым рецептом для СВЧ "Рис по-мексикански".
1,5 стакана риса промыть, можно замочить на 2 часа.
3 стакана воды и 1 кубик любого бульона прогреть в МВ-печи, чтобы он разошелся.
Добавить 2ч.л. "Вегеты", 1/2 ч.л. карри, рис, растительное масло 3 стол. ложки (я лью на глаз, кашу маслом не испортишь).
ПРогреть с МВ-печи на максимальной мощности до закипания, покипятить 1-2 мин. И пусть стоит, рис продолжает преть.
2 луковицы, 2 стручка болгарского перца обжарить в растительном масле, добавить красный перец, 1 ч.л. сахара, 1 банку кукурузы, нагреть.
Рис смешать с овощами, прогреть в МВ-печи 4-5 мин. Дать отстояться, "дойти".
Получается его очень много, можно количество убавить. Нам на семью из 4 чел. хватает на 2 дня.
Перец специально для этого блюда морожу на зиму.
Приятного аппетита!
Если еше рецепты интересуют - пишите, поделюсь.
Оксана.
Я все таки просто бестолковая лентяйка :) На семье есть кулинарная книга в том числе и рецепты для микроволновки :))) вот так я искала...

Молочная кухня и вообще...не проходите мимо!!!.

Вот, раз уж сегодня наш день, буду вас мучать вопросами которые за месяц накопились :) Подросли мы и решили начинать есть что не пОпадя :) а то смесь уже из ушей льется, от гречневой каши тоже отказались сегодня - надоела, а всякие фруктовые вкусности не считаются у нас за еду, т.к. выдаются в микроскопических кол-вах. Есть у нас молочная кухня, все в ЗАВОДСКИХ упаковочках, по типу Агуши, кроме того мне положено бесплатно 650 мл в день, так почему бы не воспользоваться. Ассортимент там не...

Обсуждение
Попробуйте Беби Ситтер - та же Ремедия, только витаминный и минеральный состав согласован с Российскими медиками. И витаминки эти введены в виде микрокапсул. Так на пачке написано. Там и кукуруза есть и рис. Это безглютеновые. Еще по-моему 7 злаков, овсянка и манка. Нам нравиться. Удобно - разводяться суперски. Даже в теплом молочке. А еще мы соком разводим для подслащивания или бананчик туда протертый.
12.11.2002 10:42:47, Крошка+Валя
Я бы сказала - бери все, что сама есть будешь:). На кефирах и ацедафильных в том числе можно замечательные соусы делать.

Вопрос про еду. Ребенок от 1 до 3. Конференции на 7я.ру

Девочки, подскажите, плиз. Хочу заготавливать еду дитенку на неделю - так, чтобы оставалось только разогреть. Кто-нибудь может подсказать какие-нибудь рецепты, или что-нибудь из своего опыта?

Обсуждение
Девочки! Спасибо всем за советы! Я не собираюсь кормить ребенка ТОЛЬКО заранее заготовленными продуктами. Мне хотелось оставлять такую еду няне, чтоб ей оставалось только разогреть.
Еще раз СПАСИБО!
Раньше так делала: варю овощи без мяса (а то не влазит в баночку 250гр) и в морозилку. В баночки 250гр. Потом достаю, в микроволновку. Мясо варить приходится. Хотя мясо тоже можно наварить и в морозилку. Каши растворимые едим - не готовить, творог, йогурт - тоже не готовить.

В чем варить каши ?!. Кулинария

Девочки, спасайте! уже замучилась отдирать кастрюли от пригоревшего молока, а моё семейство КАЖДЫЙ ДЕНЬ жует на завтрак кашки! Полезно, сытно, все хорошо, но!! в чем молоко не пригарает?! у меня электроплита со стеклокерамической платой, может в ней дело? т.к и аллюминиевые, и с толстым тяжеленным дном, и с тефлоновым покрытием,и огнеупорное стекло -ну все обсолютно перепробованно :-( Молоко и 3,5% и 1,5% жирности, магазинное. завтра опять мучаться(или стоять постоянно помешивать -тоже...

Обсуждение
УРА!!! ПОЛУЧИЛОСЬ! У меня не пригорела каша! И я ее почти не помешивала,т.к. была занята маленькими детьми.
Благодаря совету, кто-то внизу написал, что надо молоко разбавлять водой, делала где-то попалам на пополам, ну может молока чуть больше. Кастрюля никилированая. Спасибо!
01.10.2004 17:34:22, тоже не умела варить кашу
странно... у меня в алюминиевой кастрюльке ни разу каша не пригорела... если, конечно, не уходила к соседке на полчаса, а муж не забывал помешивать кашу каждые 5 минут :)

Кашу маслом не испортишь?. Кулинария

Вообщем прошу советов по приготовлению каши, особенно гречневой. Я ее варю так:1) в кипящую воду крупу, варю до готовности, потом кладу соль и масло 2) в кипящую воду сначала масло, а потом крупу и соль - крышку не открывать желательно до самого приготовления. Мужу все время кажется что каша "сухая". Сколько масла надо класть? Если ли другие секреты у кого? Интересуют все секреты любых каш. Заранее спасибо

Обсуждение
позвольте внести свои 5 копеек Я варю гречку так, воды лолжно быть на 2 пальца выше чем уровень гречки, вода заливется холодная, +соль по вкусу, + подсолнечное масло. варить пока гречка не возьмет в себя всю воду и не станет мягкой, а затем в полотенце и одеяло упариваться))))) Но продел гречневый мне нравится гораздо больше))))
Внесу и я свои рецепт каши. Готовила 2 дня назад. Покупаешь 2 куска мяса говядины от ноги. Ето кусочки с косточкои посередине /ето важно/, ставишь их варить с лавровым листом и перцем горошком, соли чуть. Варишь долго, часа 3-4. Ето можно сделать и накакуне. Бульен когда остынет, застывает, т.е. преврашается в холодец. Так вот, берешь 2 части етого бульена и в кипяшии добавляешь 1 часть промытои гречки. Добавляешь по вкусу соли, перекипело 1 мин. Выключаешь и в одеяло /шубу/. Если плита електро, то оставляешь на плите. Через 40 мин. Готово. За ето время мясо из бульона режешь кусочками, можно смешать с обжареным луком, сверху на кашу в тарелке. Можно полить етим же бульоном. Все. Успех гарантирован. С другим мясом так не получается. Но можно поекспериментировать. Масло не добавляю.

Как и когда вводить следующий вид каши ? Или овощей ?.

Имеем, следующую ситуацию. Утром трескаем чуть гречки, в обед чуть кабачков, вечером черносливку или курагу, в течении дня обильно пьем компот и ес-но много грудного молока. Вопрос как и когда вводить новую кашу? Понятно что по чл, но что делать с гречкой эту неделю не давать? Или давать ложку новой, а остальное гречку и так заменять или пару дней подавать по паре ложек, если нет высыпанной, то давать сразу целую порцию. И когда каши можно на молоке коровьем давать?

Обсуждение
Да, рекомендуют авать две каши в один прием... Для меня это странно, я так не делала, все равно порции небольшие, плюс ГВ. А вот овощи смешивала. Мы ели пюре Хайнц из баночек, это удобно. А сама я наверное бы заленилась делать два вида пюре каждый день.
понемногу вытеснять новой кашей старую - потом чередовать их)))))

Гречневая лапша - преимущества. Похудение и диеты

Вот тут часто упоминали гречневую лапшу. В чем ее преимуществ перед лапшой из круп грубого помола. Соответственно этот вопрос связан с похудением. Разъясните мне, пожалуйста.

Обсуждение
Она вкуснее, на мой взгляд :) Если серьезно, то ее преимущества в том, что она на 30% состоит из гречихи (именно SOBA), поэтому в ней так много белка (14.7г), и, вообще, она полноценный сложный углевод. Не все любят, к сожалению, гречневую кашу, особенно дети. А вот лапша кажется им интереснее. Но если ребенок ест гречневую кашу - это здорово!!! Гречиха вообще супер продукт. Она одна из немногих растений, которые по своему аминокислотному составу наиболее полноценны (еще только соя). Но это не значит, что другие виды цельнозерновой лапши плохие. Разнообразие наше все :)

Чем кормить ребенка?. Заграничная 7я

Вопрос мой заграничным мамам, которые воспитывали (или воспитывают) малышей за границей. Чем кормить маленького ребенка? У нас нет каш, кроме рисовой. ни творога... ужас! все пюре с сахаром и крахмалом. Ребенок пока еще на грудном молоке, но уже пора прикармливать. Прошласт по супермаркетам и поняла, что ничего нормального нет. Неужеи все самой готовить? Но где гречку найти, овсянку для ребенка?

Обсуждение
у нас тоже с этим ж.па! Каши - только рисовые, есть правда и с добавлением других злаков. С этим еще куда ни шло. А вот банки - пипец! Из фруктовых есть только (по крайней мере у нас, объездили уже дофига магазинов) коктейль из 4 или 6 фруктов Нутриция, усе. Монокомпонентных я воообще ни разу не встречала. Из овощных - только овощной "коктейль" с мясом. И точно также - доустим, кабачка или тыквы, вообще никогда не видела(( Иэххх. Творога тут тоже нету(( Йогруты вот детские бывают, но двух видов всего. Проблема с крупами - пипец. Есть тока рис. Ну и всякие бобовые. А, манка еще, слава богу))Ни гречки, ни овсянки, ни пшена... Возможно где-то в русских магазинах и етсь это, даже скорее всего, но я не знаю где у нас тут русские магазины. Мы в "деревне" живем, в крупном ближайшем городе рус. магазине не встречались. В итоге - кашу едим ту. что есть, покупную, растворимую. Овощи делаю сама, мясо варю тоже. Вместо творога едим йогурт, но оч плохо. Фрукты - если есть банки, то отлчино! Если нету - тру на терке сама.
Впервые слышу, что в Италии нечем накормить ребёнка!!! Тот же Плазмон имеет целый набор всевозможных каш и с гречкой в том числе. Только всё это перетёртое. Если нет в одном супермаркете, загляните в другой. А за прикормом должен следить педиатр, мне врач моего ребёнка всегда готовила схемы ввода продуктов и давала рецепты, как всё надо готовить. Лично я, всё, кроме мяса, готовила сама, но при желании ВСЁ можно купить готовое. И производителей детского питания тут просто уйма. Кроме Плазмон и Меллин, которые Вы назвали, есть ещё Нипиол, Нестле, Хипп, Мио и т.д.
Схема введения прикорма. От рисовой  каши  до мясного пюре...

Схема введения прикорма. От рисовой каши до мясного пюре...

...Третья неделя Два замороженных кубика пюре два раза в день. Попробуйте пюре из легко усваиваемых фруктов и овощей, таких как кабачок, тыква, яблоко и пастернак. Продукты, использовавшиеся до сих пор: рисовая каша, морковь и груша. Вы можете начать замораживать овощные и фруктовые пюре в формочках для льда и давать малышу два кубика за один раз. Создавайте детское меню, вводя новые продукты каждые несколько дней. Четвертая неделя Два замороженных кубика пюре два раза в день. Добавьте пюре из кабачка и картофеля. Можете также попробовать бананы, папайю и авокадо, которые не нужно варить, а достаточно просто размять. Продукты, использовав...
...Вы можете начать замораживать овощные и фруктовые пюре в формочках для льда и давать малышу два кубика за один раз. Создавайте детское меню, вводя новые продукты каждые несколько дней. Четвертая неделя Два замороженных кубика пюре два раза в день. Добавьте пюре из кабачка и картофеля. Можете также попробовать бананы, папайю и авокадо, которые не нужно варить, а достаточно просто размять. Продукты, использовавшиеся до сих пор: рисовая каша, морковь и груша, кабачок, тыква, яблоко и пастернак. Пятая неделя Два-три замороженных кубика пюре два раза в день. Продолжайте делать пюре из легко усваиваемых фруктов и овощей, перечисленных прежде. Продукты, использовавшиеся до сих пор: рисовая каша, морковь и груша, кабачок...

Обсуждение
я тоже не хотела давать мясо до года. но педиатр настояла. в итоге начали вводить в 9 мес. из баночек кушаем хорошо. варила сама и измельчала блендером - не хочет.

Гречневая каша !?!?!?. Ребенок от рождения до года

Девочки всем здравствуйте!!! После пролеченной аллергии вновь вводим прикорм. Покушали кабачок и 5 дней цветнушку. Врач сказала, что можно уже вводить каши. Начать с гречки и не специальные детские кашки, а самой перемолоть в кофемолке и варить. Вот купила я Нордик гречневые хлопья. Варятся конечно быстро. Но вот с пропорциями пока туго, т.к. начали с одной чайной ложки. Подскажите, вот сварила я кашу, получилось грам 200 примерно, осталась каша. поставила в холодильник, сколько можно хранить...

Обсуждение
2 раза в день едим каши,
Каждый раз свежую готовлю. Но хоть у меня малыш аллергик, мы, ттт, не дошли до того, чтобы хлопья молоть и варить. Использую растворимые кашки.
Кашу даю 4 раза в день: утром на своем молоке целую порцию, и еще 3 (а иногда 2 раза) подмешиваю к овощному и мясному пюре, еще и свое молоко туда добавляю. Знаю, что делаю неправильно, но иначе ребенок не ест ни овощи, ни мясо.
Каши из-за аллергии едим только безмолочные.
Прикорм: как правильно вводить. Первая  каша  – какая? Прикорм

Прикорм: как правильно вводить. Первая каша – какая? Прикорм

...Он тащит предметы в рот и интересуется вашей едой, внимательно наблюдая, когда вы едите, и, возможно, пытаясь схватить вашу вилку или тарелку. Это самый главный показатель того, что ребенок психологически готов к введению новой пищи. Первый прикорм — детская рисовая каша Вы можете купить сухую рисовую кашу для детского питания. Ее разводят грудным молоком, смесью или водой. Мягкий молочный вкус каши будет знаком малышу, и вряд ли детская каша вызовет аллергию — вот почему она хороша для начала прикорма. Начните с приготовления всего одной ложки риса и следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить нужное количество молока. Консистенция каши должна быть достато...
...Всякий раз, когда вы волнуетесь из за того, что ваш ребенок ест или не ест, вспоминайте свой собственный рацион. Если вы пять раз в день едите свежие фрукты и овощи, а также готовите и едите домашнюю пищу, то ваш ребенок в конечном итоге будет делать все то же самое. Из книги "Ваш малыш неделя за неделей. От рождения до 6 месяцев"...

вкусная гречка - как?. Кулинария

Поделить, пожалуйста, рецептом вкусной разваристой гречки ( сладкой или соленой):)) Спасибо!

Обсуждение
Самая простая - 2 стакана гречки на 4 стакана воды. Воду кипятите, солите, гречку промываете и опускаете в кипящую воду. Убавляете огонь до минимума , накрываете крышкой. Всё. Как только вода кончится - готово. Я солю чуть-чуть, потому что муж её ест с мясом. а папа - с сахаром и молоком.
Гречневая каша (настоящая)

1 ст. гречки обжарить, помешивая, на небольшом огне на пустой (без масла) сковороде, пока не запахнет гречкой.

Залить кипятком 3 - 3,5 стакана + 0.5 ч.л. соли.

На небольшом огне - примерно 20 мин, пока вода не выкипит (не помешивая). Потом снять с огня и, завернув кастрюлю чистым полотенцем, под подушку (имеется в виде подушка на кровати) еще на 20 или > минут.

То что надо, поверьте (и проверьте)!

Для запаха можно (в студенческой общаге мой хороший приятель так делал) мелко покрошить туда же копченостей, или просто колбасы, а можно, если любите, и\или чеснок, паприку, и так до бесконечности..
Запах и вкус даже - с соответствующим привкусом будет
Прикорм: как приготовить пюре из  овощей  и фруктов. 10 рецептов.

Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов. 10 рецептов.

...Разрежьте пополам 4–5 абрикосов и удалите косточки. Положите срезом вниз в один слой в мелкое сито и поставьте на кастрюлю со слабо кипящей водой. Накройте и варите 5 минут. Снимите сито и протрите через него абрикосы (кожицу выбросьте). Получится около 100 мл пюре. Горошек. Вскипятите кастрюлю воды. Всыпьте 200 г свежего или замороженного горошка, доведите до слабого кипения и варите до мягкости (примерно 5 минут замороженный, немного дольше свежий). Откиньте на дуршлаг, сохранив воду. Переложите горошек в блендер и измельчите в пюре, разбавив водой до желаемой консистенции. Если вам нужно идеально гладкое пюре для совсем маленького ребенка, протрите смесь через сито. Примерно 300 мл. Тыква. Разрежьте тыкву на 2 или 4 части и выскребите семена....

Что приготовить в пост. 3 рецепта: голубцы,  гречка  и перловка...

Что приготовить в пост. 3 рецепта: голубцы, гречка и перловка...

Крупы и овощи – с грибами и сыром, постные и не только
...Нравится всем, и сочетается одно с другим на редкость удачно. Вкусов здесь столько, что получается полноценное горячее — «гречотто». Казалось бы, гречка, пармезан и трюфели — такие разные истории, но вместе работают исключительно гармонично. 8 порций 40 минут Ингредиенты: 400 г гречневой крупы 250 г замороженных белых грибов, заранее разморозить 250 г шампиньонов 2 веточки тимьяна, только листья 4 ст.л. трюфельного масла 100 г пармезана 50 г сливочного масла 2 средние луковицы оливковое масло соль перец Трюфельное масло обязательно должно быть в арсенале: хватит его надолго, а заменить его ничто не может. Хорошо промыть гречку. Можн...
...Хорошо промыть гречку. Можно залить крупу водой. Все, что следует выкинуть, всплывет. Поставить гречку на огонь. Чтобы гречка получилась рассыпчатой, воды надо налить на два пальца выше уровня крупы. Довести до кипения, посолить, варить на медленном огне, пока вся вода не впитается. Пока гречка варится, почистить и нарезать грибы, измельчить лук. Обжаривать белые грибы до золотистой корочки 7-10 минут, посолить, поперчить, добавить тимьян, выложить. Закинуть шампиньоны, готовить еще 5 минут. Поджарить лук до прозрачности, соединить с грибами и гречкой. Добавить тертый пармезан и сливочное масло, снять с огня, хорошо...

Обсуждение
Слишком много редких составляющих-только голову морочить
перед праздниками, думаю, в самый раз ))
Кастрюлька или баночка? Питание для самых маленьких: покупать...

Кастрюлька или баночка? Питание для самых маленьких: покупать...

Что лучше: готовые детские смеси или прикорм для малыша собственного приготовления? График введения прикорма и рецепты домашних блюд для малышей.

Обсуждение
http://mamka.ru/baby­_feed/5484-geneticheski-modificirovannye-prod­ukty.html - загляните сюда, очень итересно про ГМО
25.03.2009 15:35:45, NadMor
Вы знаете,я кормлю баночным, понимаю, что весной "своих с огорода" уже не осталось, а импортное я даже сама ем с осторожностью.А про тип топ скажу такая гадость,как певый кабачок купила, попробовала и сынуле НЕ ДАЛА!!!!!
19.05.2008 13:35:06, Ира

Что вы даете детям на ужин??. Ребенок от 3 до 7

Поделитесь, пожалуйста идеями, чем накормить двух малышей (2,5 г. и 5,5 лет) за ужином?? Хочется что-то, что можно сразу положить им на тарелку и поставить перед ними на стол, чтобы они поужинали за 15 мин. Должно быть питательное, но не очень тяжелое (на ночь). Варианты типа йогурт из холодильника не проходит - у них часто то горло болит, то насморк, и не хочется кормить их холодными вещами. Так же нет возможности готовить по 2 часа - у нас 3 малявчика, я просто не управлюсь :( Кто как...

Обсуждение
Наши варианты: творожок "Сваля" (заранее вынимаю, чтобы не был холодный), гречневая каша с молоком, макароны. Иногда просто банан. И чай с мармеладкой:)
а я супы-пюре готовлю разные (не в плане детских пюрешек, а именно суп), ест не только ребенок , но и вся семья. Можно с гренками подавать. Правда, за 15 минут не сваришь, а минут 30-40 потратишь. Можно и вегетарианские, и на бульоне. Готовлю суп-пюре куриный, из зеленого горошка, грибной, из тыквы, из чечевицы, из помидоров, очень вкусно получается. Готовлю все сама, никаких полуфабрикатов не признаю, типа куриных кубиков и т.п. И вкусно, и полезно. Кого заинтересую, могу рецепт подкинуть

Каши и др. в микроволновке - то, о чем нигде не написано.

Маша Говтань, Ленка, Йоко, Звездочка и все-все-все!! Подскажите, только пожалуйста, ПОДРОБНО - как готовить в микроволновке? Читала ваши прошлые высказывания в конференции по хозяйству и вдохновилась: купили большой (36л)Самсунг, 900вт, со всеми прибамбасами. Вот ознакомилась с инструкцией, прочла прилагаемые рецепты и теперь не знаю, что делать. Помогите! МОЛОЧНЫЕ КАШИ, например, ГЕРКУЛЕСОВУЮ - как сварить? Нужен четкий пошаговый рецепт:время, мощность, режим, количество крупы и молока. И...

Обсуждение
Про геркулесовую кашу.. Опять же, ИМХО, конечно, но я где-то вычитала, что если эти хлопья да еще и с молоком варить, то этим не то что ребенка, а и взрослого даже кормить нельзя! Вышесказанное на меня так повлияло, что для себя я навсегда определила такой рецепт: довожу до кипения молоко и заливаю им геркулес (если что-нибудь добавить, получатся.. правильно! мюсли :). Накрыть крышкой, дать чуток постоять. Все, можно приступать. Для меня, которая в полседьмого утра есть ничего не может в принципе, такая кашка вполне подходит! :)
18.06.2001 20:13:19, bobanna
Большое спасибо всем!
18.06.2001 17:49:47, Неа
Питание детей 9-12 мес. Питание детей до года

Питание детей 9-12 мес. Питание детей до года

...Я что-то совсем запуталась: сколько раз в день каша, сколько овощи, что на ужин и так далее... Как быть с мясом и желтком: каждый день или нет? Какие овощи можно, если не баночные? Можно ли замороженные, если "да", то какие? 28.1.2000 18:36:0, Эхомама Привет ровестникам!Заходите на www.motherhood.da.ru , там в нашем дневничке есть распорядок дня в 9 месяцев и описание меню. 27.1.2000 23:31:57, Ален-Ка Оля, на моей страничке в...
...Можно ли замороженные, если "да", то какие? 28.1.2000 18:36:0, Эхомама Привет ровестникам!Заходите на www.motherhood.da.ru , там в нашем дневничке есть распорядок дня в 9 месяцев и описание меню. 27.1.2000 23:31:57, Ален-Ка Оля, на моей страничке в разделе питание я про своего все записала, вместе с рецептами, желток - если нет диатеза - 2 раза в неделю, мясо - после 10 мес/как м...

Обсуждение
Привет всем!

Девочки, а не проще взять кашу (овсянку, гречку, рис итд.) перемолоть на кофемолке и сварить ребенку кашку, маслица чуток добавить?
такая каша НАМНОГО вкуснее, чем из пакета!!! полезнее и дешевле.
небольшой минус - времени надо на 5 мин. больше.
тоже относится и к пюре: яблочки запечь хорошо и вилочкой помять. И вы уверены, что нет добавок, консервантов, и т д.
Попробуйте! Удачи)
29.11.2008 11:35:49, JI
Доеньке уже 10 месяцев. Меня очень интересует, к какому возрасту нужно отказываться от 6ти часового кормления и начинать кушать по садовскому режиму?
Каша -малаша. Питание детей до года

Каша -малаша. Питание детей до года

...Полезные добавки и готовые продукты Чтобы повысить биологическую ценность каши, добавьте в нее фрукты, овощи и ягоды. Дело в том, что некоторые крупы, особенно те, что приготовлены из пшеницы (например, манная, пшеничная), содержат фитиновую кислоту, которая нарушает усвоение кальция. Поэтому, добавив в кашу овощи, фрукты, ягоды, вы устраните этот недостаток. Существуют и специальные готовые сухие каши для малышей. Эти продукты готовят из экологически чистого сырья и обогащают витаминами, минеральными веществами, в том числе железом. Кроме того, выпускаются детские каши, требующие термической обработки (кипячения или варки). Они менее удобны, но не уступают "инстантным" (не требующим кипячения) по...

Обсуждение
А как быть с ЛЬНЯНОЙ кашей? Нам 5 месяцев. Едим гречневую, рисовую и геркулес на воде с фруктами... Хочу попробовать льняную(говорят очень полезная), но не знаю можно ли(в интернете не могу ничего найти). Может кто-то знает?
Информация интересна
Только не стоит торопиться с вводом прикорма любого, и каш в том числе, особенно в ранем возрасте если к этому нет медицинских показаний. Обычную еду малыш будет кушать всю жизнь а мамочкино молочко, только пару лет (это в лучшем случае), так что не лишайте его этом радости
17.10.2007 22:14:39, Наталья
Большая еда. Прикорм | Манная  каша  и картошка

Большая еда. Прикорм | Манная каша и картошка

...Наконец, есть семьи, в которых малышам до года вообще не готовят отдельно. И диетологи считают, что введение прикорма таким образом вполне возможно. Готовя для всей семьи, мама учитывает интересы ребенка. Она заранее откладывает его порцию, а остальному блюду придает взрослый вкус - солит, перчит, добавляет масло или специи. Уже в детской тарелке овощи в супе можно просто размять вилкой, кашу сварить чуть более нежной, готовить тушеные или запеченные блюда. Кстати, если кормящая мама ест то же, что и ребенок, малышу легче усваивать новую пищу. Пройдет полгода или чуть больше - и ограничения постепенно можно снимать, малыш начнет питаться тем же, что и все остальные. Кстати, семейное меню за это время значительно оздоравливается. Арина Федосова Статья предоставлена журналом...

Обсуждение
Моей дочке восемь месяцев.Она не хочет пить соков и меня это беспокоит,но кушает фруктовые пюрешки.
05.12.2008 14:03:11, Людмила
Моему сыну 9 месяцев,напишите,пожалуйста примерное меню для кормления и рецепты. Заранее благодарна!
28.11.2008 00:35:07, Юлия
Питание детей 5-6 мес. Питание детей до года

Питание детей 5-6 мес. Питание детей до года

...Из более дешевых вариантов доча хорошо ела гречневую Бебипапу. Ни на что из вышеперечисленного диатезов (3-тьфу) не наблюдалось. 27.1.2000 17:48:2, Tata Мы начинали с кукурузной каши Danon. Ее можно использовать чуть ли не с двух месяцев. 27.1.2000 17:30:31 Мне кажется, что самое лучшее это делать самой. Мы покула НОРДИКовские каши разные и готовили сами. А мельчили специальным измельчителем. Получал...
...Удачи! 8.2.2000 21:59:46, Надявочка Как приготовить кашу 5-месячному ребёнку(с пропорциями или граммами)? Какую лучше сначала давать и в какое время суток и сколько грамм. Готовые каши в банках или "только добавить водичку" меня не интересуют т.к. на мой взгляд в них может быть положено что-то не то. 10.2.2000 0:46:35, Лена А. У нас тоже был диатез и первую кашу в 5 мес. (перед ночным сном) я варила так: 2-2,5 ст. ложки "Геркулеса" на 200 гр. воды, доводишь до кипения, кладешь 0,5 ч.л. слив.масла (витамин Д) и кипятишь 5 мин. Потом мешаешь с тертым бананом и вперед! Отличная каша получается, вкусная, хотя на воде и без сахара. У моей дочки до сих пор она самая любимая (нам почти 11 мес.). 11.2.2000 3:34:15, Ан...

Обсуждение
у моей подруги у сына,которому полгода,сталофилокок! дорогие женщины и врачи помогите советами и рекомендациями что ей делать.сама она не может найти ответ.очень расчитываю нга вашу помощь и рекомендации!
25.03.2007 12:15:12, лера
у моей подруги у сына,которому полгода,сталофилокок! дорогие женщины и врачи помогите советами и рекомендациями что ей делать.сама она не может найти ответ.очень расчитываю нга вашу помощь и рекомендации!
25.03.2007 12:10:20, Лера
Введение прикорма:  каша . Порядок введения  каш .

Введение прикорма: каша . Порядок введения каш .

...Существует редкое наследственное заболевание целиакия, которое характеризуется непереносимостью глютена в течение всей жизни, что требует лечения и специфической диеты. К глютенсодержащим злакам относятся: пшеница, овес, рожь, ячмень, просо. К безглютеновым: рис, гречиха, кукуруза. Таким образом, первой кашей малыша может быть рисовая, гречневая или кукурузная. В рисе относительно мало растительных белков, благодаря чему он легко переваривается и хорошо усваивается, что особенно подходит для детей с неустойчивым стулом. Однако не рекомендуется начинать с рисовой каши при склонности ребенка к запорам — в этом случае лучше начать с гречки, так как она содержит много клетчатки и стимулирует пищеварение. Кр...

Современные  каши  для детей. Питание детей до года

Современные каши для детей. Питание детей до года

Виды каш для детского питания: молочные, безмолочные, безглютеновые, злаковые, с добавками
...Такие каши отличаются низким содержанием кислоты, они не содержат молочный белок, производятся без добавления сахара, ароматизаторов, красителей, консервантов и загустителей. А если в состав такой каши входят экологически чистые овощи и фрукты, то в них содержится на 10-15% больше витамином и полезных микроэлементов, ведь такие овощи и фрукты выращены в экологически чистых условиях: на экологически чистых землях, без применения искусственных удобрений и только традиционными методами. Овсяная каша богата не только ценными растительными белками, но и имеет высокое содержание растительных жиров. Она содержит...

Обсуждение
А как быть с ЛЬНЯНОЙ кашей? Нам 5 месяцев. Едим гречневую, рисовую и геркулес на воде с фруктами... Хочу попробовать льняную(говорят очень полезная), но не знаю можно ли(в интернете не могу ничего найти). Может кто-то знает?
Какие бывают крупы?  Каши  для ребенка

Какие бывают крупы? Каши для ребенка

Какие бывают крупы? Каши для ребенка

Обсуждение
Полезная статья, никакой воды, много интересной информации! Моей дочке уже 10, кашки мы едим ежедневно и на молоке и на воде с маслом. Когда она была совсем маленькая, у нас была аллергия на молоко, переживала, что так на всю жизнь останется, но потом постепенно все прошло.
Стараюсь разные крупы варить. И хлопья тоже, особенно любим овсяные с отрубями. В статье сейчас прочитала, что "овсянка "чемпион" по содержанию кальция и фосфора", сама за себя порадовалась, что правильно ребенка кормлю! Пробовали крупы многих фирм, посоветовать могу Увелку, мы с ней давно дружим. Кушайте кашку - будете здоровы!
Как правильно  сварить кашу  для ребенка? Прикорм

Как правильно сварить кашу для ребенка? Прикорм

Детям нужно есть кашу. Почему? Чем она полезна? С какого возраста давать ее малышу?

Обсуждение
Какой-то идиот писал статью! До года НЕЛЬЗЯ НИКАКИХ специй! Ни соль, ни сахар, ни тем более приправы. Также до года нельзя давать каши, содержащие глютен, он может спровоцировать развитие целиакии – тяжелой патологии тонкого кишечника. К безглютеновым кашам относятся – рисовая, кукурузная и гречневая. Такого разнообразия ребенку вполне достаточно на первом году жизни.
03.04.2016 18:49:04, VlastaV
Спасибо за познавательную статью. Я варила первые пару дней сама каши, но ребенка посыпало, а потом только на кашках Матерна и росли. Покупаем теперь через baby1care. com. Смеси тоже едим этой марки, потому что все низко-аллергенное и ребенку нравиться. Думаю, что детские кашки ведь не для того чтобы время экономить, а все таки ради здоровья малышей.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.08.2017 23:20:54

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!