Как сушить листья черной смородины

Сад своими руками: какие саженцы купить, от каких деревьев...

Сад своими руками: какие саженцы купить, от каких деревьев...

...Растение миловидное, можно стричь, поддерживая нужную высоту, так что можете использовать в качестве зеленой изгороди, но только за пределами участка, иначе через 10–15 лет только и будете, что с ее вездесущей порослью бороться, а выдирается она трудно. Актинидия у нас не столько живет-растет, сколько с трудом выживает. Смотреть больно, как в весенние заморозки замерзают напрочь все листья и молодые побеги. Так и мается бедолага каждую весну. За все время, которое я вытягивала актинидию из полуобморочного состояния, она всего один раз дала урожай в редкостный год без весенних заморозков, да еще с теплым летом. Всего-то 1,2 кг с пятнадцатилетней лианы! Так и состарилась, бедняжка, практически бесплодной. Убрать пришлось. Жаль, что не сделала этого ср...

Обсуждение
Статья по сути неплохая, было бы еще неплохо узнать про какой регион рассказ. У нас и слива дивно растет, и с крыжовником проблем нет.
Какая умная статья! Где ж вы раньше были? Мы столько лишнего насажали. Каждое слово из этого рассказа прошли на своём опыте и яблони смородины лишние и ирга заполонила получастка, потом долго избавлялись.

Заготовка помидор на зиму.

Простой пошаговый рецепт приготовления консервированных помидор на зиму, с вкусным рассолом, Ингредиенты простые, а именно 1. Помидоры 2. Листья смородины 3. Листья вишни (По желанию) 4. Хрен 5. Соль 6. Перец черный (Горошком) 7. Сахар 8. Уксус, одна чайная ложка 9. Чеснок Надеюсь Вам тоже понравится, приятного аппетита

Болезни и вредители сада: обработка весной, в апреле и мае

Болезни и вредители сада: обработка весной, в апреле и мае

Опрыскивание деревьев и кустарников: борьба с болезнями и вредителями
...Настой из корок цитрусовых. 1 кг цитрусовых корок замочить, пропустить через мясорубку, залить 3 л воды, плотно закрыть и настоять 5 суток в темноте, процедить, отжать, разлить по бутылкам, закупорить. Употреблять по мере надобности по 100 г раствора на 10 л воды. Стремитесь попадать на нижнюю сторону раскрывшихся листьев, поскольку вредители, как правило, находятся именно там. Полезно поставить на яблони и груши ловчие пояса из гофрированного картона, в которые заползают гусеницы, двигаясь по стволу вверх. Верхний край картона надо отогнуть наподобие крыши, гусеницы через такой край не переползают. Ловчие пояса меняют пару раз за сезон и сжигают вместе с притаившимися там вредителями. Ловчий пояс можно сделать из...

Горячие напитки: чай, ягоды, пряности. Как согреться без алкоголя.

Горячие напитки: чай, ягоды, пряности. Как согреться без алкоголя.

...Малина ягоды 2 шт. Яблоко слайс 4 шт. Все ингредиенты смешать, нагреть и дать настояться. Чай «Лесные ягоды» Ресторан Sixty Ингредиенты: Малиновое варенье 60 г Пюре из черной смородины 20 г Листья черной смородины 10 г Сок лимона целого Свежая смородина 6 ягод Заварить листья смородины, бросить ягоды, выжать лимон, добавить варенье и пюре; дать настояться....

Обсуждение
Мама нам лесную ягоду заваривает, только без малинового варенья и у нас это называется "чай из черной смородины")

Грибы на зиму: рецепт от Аниты Цой. Соленые чернушки

Певица Анита Цой - очень домовитая хозяйка, в своем микроблоге она регулярно описывает, что растит в своем саду и чем угощает гостей. Сегодня Анита делится рецептом засолки грибов: "Собрала в лесу чернушки и решила их засолить. Только представьте себе, как вкусно зимой полакомиться крепкими шляпками солененьких чернушек, приправленных лучком, подсолнечным маслом и свежим укропом, да еще с вареной картошечкой. Рецепт прост. Я приготовила чернушки холодным способом. Для этого вымочила грибы в...

Черная смородина : обработка от вредителей весной, летом...

Черная смородина : обработка от вредителей весной, летом...

...Есть еще один довольно распространенный общий вредитель у крыжовника и черной смородины — крыжовниковая пяденица . Нарядная, белая, дневная бабочка, с россыпью черных и желтых пятнышек на крыльях. Появляется она в июне-июле, яйца откладывает на нижней стороне листьев. Отрождающиеся гусеницы объедают листья, в основном на крыжовнике, но не брезгуют листьями черной и красной смородины. Гусеницы сероватые, с желтым пузом и характерными черными четырехугольными пятнами на спинке. Окукливаются в середине лета в паутинных коконах, которые висят на кустах. Самое простое дело — снять коконы и уничтожить. Хороший метод борьбы с пяденицей — осеннее опрыскивание сада мочевиной. Конечно, можно профилактически опрыскать смо...

Обсуждение
"Перед самым цветением из них отрождаются бабочки,"- странное действо, ИМХО.
Черная смородина : борьба с болезнями. Обработка сада весной.

Черная смородина : борьба с болезнями. Обработка сада весной.

...В июне просто забросьте в центр куста сверху одну лопату навоза, в котором развиваются бактерии, уничтожающие возбудителей мучнистой росы. Можно до цветения и сразу после цветения опрыскать кусты раствором питьевой или кальцинированной соды (3 ст. ложки любой из них на 10 л воды). Так как листья черной смородины плохо смачиваются, то для лучшего прилипания в раствор следует добавить немного любого мыла (40 г). Все опрыскивания следует делать под вечер, в тихую погоду, без ветра и дождя. Дождя не должно быть, по крайней мере, часа три после опрыскивания. Весной, сразу после полного распускания листьев, на черную смородину может переселиться бокальчатая ржавчина , обычно зимующая на осоке. Она проявляется в виде выпуклых оранжевых бородав...

Весна: уход за  смородиной . Обрезка, полив, размножение...

Весна: уход за смородиной . Обрезка, полив, размножение...

Черная смородина весной: как обрезать куст смородины и посадить черенки
...Расскажем о самых распространенных и надежных способах. Размножение черенками. Черенки прошлого года берут в начале мая с концов веток, то есть с прошлогодних приростов. Они должны быть толщиной и длиной с карандаш. Нижний конец отсекают наклонно, а верхний срезают прямо. Снимают все листья. В специально подготовленный череночник их высаживают наклонно, заглубив три нижние почки в песок. Затем все черенки накрывают пленкой, натянутой на дуги. Череночник не должен быть расположен на солнце, и в нем должны быть постоянно влажные воздух и почва. Этого можно добиться, соорудив самодельное устройство для автополива , или же просто каждый вечер поливать песок, а черенки опрыскивать водой. Как только появятся новые листья, черенки пр...

дренажные напитки. Блог пользователя Ракель Меллер на 7я.ру

В домашних условиях помогут дренажные напитки. Действуют они в трех направлениях: тонизируют, дренируют, сжигают жиры. Рецепт № 1 2 ст.л. измельченных листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе. Пить по 1 ст.л. вечером и утром. Рецепт № 2 1 ч.л. сухих измельченных листьев березы залить стаканом кипятка, добавить 0.5 ч.л. меда. Пить за полчаса до еды дважды в день. Рецепт № 3 25-30 г листьев черной смородины запарить 500 мл кипятка. Остывший настой принимать по 1/2...

Как сушить плоды и ягоды. Блог пользователя Lariona на 7я.ру

Сушка – один из самых древних способов консервирования плодов. Её преимущество в том, что в результате получаются стойкие пищевые продукты, которые можно долго хранить и употреблять в любое время года. Во время сушки из плодов испаряется большая часть воды, и получаются полезные продукты с повышенной концентрацией питательных веществ. К тому же, калорийность сухофруктов в 4-11 раз выше калорийности первичного сырья. Из-за небольшого количества воды сушеные фрукты являются неблагоприятной...

Банановый творожный пирог.

Пироги с творогом всегда получаются вкусными, нежными. Разнообразные начинки сделают творожный пирог любимым в семье, и порадуют не только взрослых, но и детей. Шаг 1 Продукты необходимые для приготовления бананового творожного пирога. Шаг 2 Творог растереть с сахаром, солью. Шаг 3 Добавить яйцо, кефир. Шаг 4 Размешать все до однородной консистенции. Шаг 5 В просеянную муку добавить соду, перемешать и все высыпать в творожную массу. Замесить тесто, оно должно получиться чуть слабее, чем...

4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

...Фаршированную индейку завернуть в полоски бекона и обжарить на сковородке до готовности. При подаче разрезать на две части и украсить свежим розмарином. Подавать можно с отваренной в молоке цветной капустой (в молоко добавьте гвоздику) или с картофельным пюре, смешанным со сладкой горчицей. Крем-брюле из черной смородины под карамельной корочкой Вам понадобится: черная смородина замороженная — 300 г сахар коричневый — 20 г основа для крем-брюле: сливки 33% жирности — 360 г желток яйца — 4-5 шт. ванилин — 1 г сахар — 70 г 4 порции по 450 ккал Время приготовления — 50 минут Замесить основу для крем-б...
...Бруснику оттаять, смешать с мелко порезанным черносливом, сыром и рубленой петрушкой и хорошо перемешать. Начинку уложить в середину кусочка карбоната и завернуть в рулетики. Подавать на листьях салата или на тонкой пшеничной лепешке, украсив ягодами брусники. Рулад из индейки с опятами и клюквой Вам понадобится: клюква замороженная — 300 г опята замороженные — 300 г индейка (филе грудки) — 500 г бекон сырокопченый — 150 г лук репчтатый — 100 г масло сливочное — 100 г соль — 20 г перец — 15 г розмарин свежи...

Обсуждение
Смуси приготовила, очень вкусно.
Вот это вкуснотища!!)
Время варенья. Заготовки

Время варенья. Заготовки

...Чтобы приготовить необычное варенье, можно сочетать разные вкусы: Яблоки + слива, клюква, ревень, тыква, черноплодка, кабачок, имбирь, корица, ваниль, апельсин, лимон Абрикосы + лист вишни, грецкий орех, миндаль, косточки, имбирь Сливы + лист вишни, грецкий орех, миндаль, косточки Черная смородина + крыжовник, ревень Клубника + земляника Клюква + грецкий орех Крыжовник + сливы, черная смородина, лист вишни, ревень, имбирь, корица Черника + земляника, малина Малина + земляника Ежевика + земляника, малина, ревень, апельсин, лимон Дыня/Арбуз + айва, ваниль, апельсин, лимон Зеленые томаты + грецкий орех, апельсин, лимон...
...тать разные вкусы: Яблоки + слива, клюква, ревень, тыква, черноплодка, кабачок, имбирь, корица, ваниль, апельсин, лимон Абрикосы + лист вишни, грецкий орех, миндаль, косточки, имбирь Сливы + лист вишни, грецкий орех, миндаль, косточки Черная смородина + крыжовник, ревень Клубника + земляника Клюква + грецкий орех Крыжовник + сливы, черная смородина, лист вишни, ревень, имбирь, корица Черника + земляника, малина Малина + земляника Ежевика + земляника, малина, ревень, апельсин, лимон Дыня/Арбуз + айва, ваниль, апельсин, лимон Зеленые томаты + грецкий орех, апельсин, лимон Ревень + черноплодка, кабачок, имбирь, корица Черноплодка + грецкий орех, апельсин, лимон Морковь + корица, апельсин, л...

Обсуждение
Заинтересовала варенье из зеленых помидоров. Захотелось прмо попробывать, что такое вообще там получается. Много раз слышала, что так вкусно! В этот раз тоже приготовлю немного на пробу!
Физалис, или Пузырная трава. Садоводство

Физалис, или Пузырная трава. Садоводство

...л. уксусной эссенции). Плоды очистить от оболочки, удалить горячей водой налет, протереть, наколоть и плотно уложить в банки. Добавить гвоздику, жгучий перец и лавровый лист. Залить маринадом, стерилизовать 20 минут и закатать крышками. Физалис соленый 1 кг физалиса, 50 г пряностей (укроп, хрен, чеснок, красный стручковый перец, лист черной смородины, эстрагон, базилик, мята, петрушка, сельдерей). Рассол: на 1 л воды 60 г соли. Плоды физалиса очистить от оболочки, удалить налет и уложить в банки с пряностями. Залить рассолом, накрыть чистой тканью и оставить на 7-10 дней при комнатной температуре для брожения. Появляющуюся во время брожения плесень рекомендуется снимать. После появления кислого вк...
...После того, как сироп остынет, варить в несколько приемов. Для придания аромата перед последним этапом варки добавить несколько бутонов гвоздики или кусочков имбиря. Цукаты Готовое варенье нагреть и вылить на сито, дав сиропу стечь. Плоды положить на противень и сушить в духовке при температуре 35-40оС. В хорошо проветриваемой кухне можно сушить и без нагревания. Высушенные плоды обсыпать сахарным песком и хранить в банках, закрытых крышками. Конфеты Аккуратно надрезать тонкими ножницами чехлики плодов физалиса так, чтобы при отгибании пленки получилась звезда. Опустить каждый плод в растопленный шоколад и оставить на листе бумаги до...

Ягоды в детском меню. Здоровая еда

Ягоды в детском меню. Здоровая еда

В начале лета, когда поспевают первые ягоды, мамы, естественно, спешат попотчевать малышей свежими витаминами. Но чтобы эти дары природы действительно принесли ребенку максимум пользы, кормить ими кроху нужно грамотно.
...Кроме того, в ее плодах содержатся фолиевая кислота, витамины группы В, провитамин А, много пектиновых веществ. Смородина — хороший источник солей калия, железа. В домашней кулинарии из нее готовят прекрасные соки, морсы, кисели, компоты, варенья, джемы, желе, мармелады. Ягоды смородины можно сушить. В любых заготовках из черной смородины хорошо сохраняется витамин С. Черная смородина запрещена детям с повышенным выделением солей оксалатов с мочой. Ограничивают ее и у малышей с пищевой аллергией. Красная смородина . По содержанию витаминов она близка к черной, но витамина С в ней несколько меньше. Лучшей заготовкой из красной смородины является желе, приготовленное холодным способом — путем смешива...

Обсуждение
Очень полезная и доступная статья, обязательно сохраню и воспользуюсь. Спасибо
Очень интересная и полезная информация.Мне она очень пригодилась.Спасибо!
03.02.2008 12:54:35, Ирина
Капля за каплей (домашнее виноделие)

Капля за каплей (домашнее виноделие)

...Самые лучшие вина из крыжовника - крепкие и десертные, по вкусу и букету напоминающие южные виноградные вина вроде хереса. Из ягод черной смородины можно получить густо окрашенные вина ликерного типа. Из нее особенно хороши десертные, полусладкие и сухие вина, у них, правда, есть один минус - специфический, очень сильный аромат. Чтобы его уменьшить, в сок из черной смородины перед брожением добавьте от 20 до 50% сока красной или белой смородины. Очень нежные, с тонким букетом, легкие и приятные вина, напоминающие виноградные, делают из белой смородины. Из красной смородины можно приготовить красивые прозрачные вина, правда, без характерного аромата. В вино из красной смородины рекомендуем для аромата добавить вино из малины, вишни или черной смородины. Красная смородина годится для...

Травяной чай из своего сада. Заготовки

Травяной чай из своего сада. Заготовки

...Их требуется подготовить по всем правилам, как делают настоящий черный чай. Чаи из трав вкусны, ароматны, полезны. В зависимости от использованных растений, они тонизируют, успокаивают, снимают стресс, поднимают настроение и даже способны разогнать зимнюю тоску. Травяные чаи содержат минимум калорий и естественным образом лишены кофеина. К тому же, заготовить травяные сборы для чая летом в своем саду совсем не сложно....
...Поэтому цветы и листья я собирала с разных растений. Цветы — вся цветущая верхушка с максимально раскрывшимися бутонами и без плодов. Листья — верхушка не цветущих растений примерно до пятого взрослого листа. Цветы я просто сушила, а затем смешивала их с ферментированными листьями. Внешне и по вкусу чай похож на листовой зеленый, но имеет свой, особенный привкус. Со временем привкус становится нежнее. Молодые побеги кипрея можно собирать в мае, а цветы — с июля по сентябрь. Земляничные листья можно собирать все лето, но лучше всего заготавливать зрелые, начинающие краснеть листья в августе и сентябре. Листья брусни...

Обсуждение
Вот я зашла опять в эту тему, что бы написать слова благодарности. Как и говорила в этом году занялась заготовлением ароматного и очень полезного чая на всю зиму. Заготовила столько, что на всех хватит! Еще и гостям можно будет дать, которым обязательно понравится такой чай с добавлением разных плодов и трав!
В том году я только липовый чай себе сделала. И, то просто собрала липу во время цветения и высушила. Потом просто в чай заваривала, а иногда и так, кипятком. Аромат такой обалденный....
Проще некуда. Заготовки

Проще некуда. Заготовки

...Есть два способа засолки. При горячем грибы сначала бланшируют, откидывают на дуршлаг, укладывают в посуду, добавляют пряности и пересыпают солью. При холодном способе грибы 2-3 дня вымачивают в холодной воде, многократно меняя ее для удаления млечного сока, затем укладывают до краев в подготовленную посуду ножками вверх и пересыпают солью. На дно, в середину и сверху кладут пряности и приправы: чеснок, перец, укроп, лист хрена, лист черной смородины, лавровый лист, душистый перец, гвоздику и др. Сверху - деревянный кружок и гнет. По мере оседания грибов (через неделю) можно уложить новую порцию, пересыпая солью и отливая рассол - и так два-три раза. На верхний ряд кладут капустные листья (из них получаются отличные голубцы). Если емкость закупорить и поставить на холод, грибы получатся крепкие, ядреные, один к одному. При таком способе з...

Жажда - все. Питание беременных

Жажда - все. Питание беременных

Безопасен ли чай для беременных? Рецепты альтернативных напитков для любительниц "почаевничать", богатые на микроэлементы и витамины.
...Смесь взбить до образования пены. Пить обычный отвар из боярышника можно без дозировки. · Из сушеной черной смородины 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать в теплом месте. Пить 3 раза в день по полстакана. · Чай из сушеной рябины и шиповника Смешиваем ягоды в равных частях, 1 ч.л. на стакан кипятка, настаивать 1 час. Листья черники, земляники, черной смородины, малины и мяты можно смешивать в любых пропорциях. · Чай из цветков ромашки 1 ст. ложку цветков заваривают в стакане кипятка, процеживают и остужают. Эффективное средство при бессоннице. · Чай брусничный 10 грамм сушеных листьев брусники и 5 г чая залить кипятком, настаивать 10- 15 минут. Затем разлить в чашки и добавить мед по вкусу. · Сборы для повышения лактации Настой крапива и...

Обсуждение
Употребление зеленого чая всегда сугубо индивидуально... Кому-то можно 2-3 чашки в день, а кому-то и 1 - достаточно, а третьей - и вовсе протипоказано... Поэтому употребление любых продуктов должно быть согласовано с наблюдающим вас врачом, после его консультации...
31.07.2010 13:40:12, Аленький Цветочек
Да, с зеленым чаем надо быть очень аккуратными. Действительно, кофеина в нем очень много, гораздо больше, чем в черном чае. Еще он обладает свойством снижать артериальное давление, и весьма существенно. Но при беременности самая большая от него неприятность заключается в том, что он выводит из организма железо. Но хочу заметить, что зеленый чай, который продается в Росии, к настоящему зеленому чаю (японскому, тому самому, который обладает всеми вышеперечисленными свойствами) отношения вообще не имеет. Это одна из разновидностей китайского чая, довольно безопасная в силу его не очень высокого качества.
16.10.2007 17:00:49, Оксана
Здоровье без лекарств. Детские болезни

Здоровье без лекарств. Детские болезни

Лечение болезней лекарствами: за и против. Траволечение как один из наиболее безопасных, безвредных и эффективных методов лечения детей.

Обсуждение
очень хорошая статья, нам от атопического дерматита очень помогла ванна с отваром из листьев березы, улучшение заметили на следующий день)))спасибо))
29.03.2014 09:26:36, татьяна
То что мы едим- наше здоровье. Обогащенный витаминами рацион- держит иммунитет крепким и энергии много. Септолете (но там с 4 лет)- очень полезное лекарство! Необходимое в аптечке! Горлышко уже после нескольких пастилок перестает быть красным. Не успевает перейти в ангину- горло проходит.
Клумба с лекарствами. Цветы на даче

Клумба с лекарствами. Цветы на даче

...Может быть, специально ничего сажать и не надо, нужные растения и так окружают вас? И остается к букету заболеваний приложить букет, собранный в ближайшем лесу, поле или даже в собственном саду? У вас растет шиповник? Так ведь это прекрасный источник витамина С — даже в черной смородине и лимоне его меньше. Ягоды черноплодной рябины (аронии черноплодной) уже давно оставляют птицам, а это отличное средство для лечения атеросклероза и гастритов. Нам всем знакомы облепиха, калина, боярышник, бузина, крушина, рябина, липа — но как часто мы их используем? Аптека у нас и под ногами — ни сажать, ни сеять не надо: крапива, подорожник, мать-и-мачеха, тыся...
...Если создать растению оптимальные условия произрастания, оно в полной мере накопит свою лекарственную силу — физиологически активные вещества. Но лекарственное сырье важно не только правильно вырастить. Для каждого растения есть свои сроки сбора, учитываются и погода, и время дня. Необходимо знать, какие части растения заготавливать — корни, цветки или стебли, листья или плоды. Сырье необходимо правильно высушить и правильно хранить. Оформление Аптекарский огород станет украшением участка, если оформить его в виде декоративной клумбы. Можно, например, разбить круг на секторы. В центре посадить высокие растения — девясил, эстрагон, полынь или любисток. В каждом секторе разместить свое растение, так чтобы с южной ст...

Ягоды в меню детей. Здоровая еда

Ягоды в меню детей. Здоровая еда

В идеале ягоды едят отдельно от других продуктов. Но из них можно готовить огромное количество вкусных и очень полезных детям блюд: пюре, рагу, запеканки, котлеты, ягодные супы, компоты, кисели, муссы.

Обсуждение
Действительно, ягоды, это кладезь витаминов.Спасибо за рецептики!
Вы правы, то что мы едим- наше здоровье. Обогащенное витаминами рацион- держит иммунитет крепким и энергии много. Септолете (но там с 4 лет)- полезное лекарство! Необходимое в аптечке! Горлышко уже после нескольких пастилок перестает быть красным. Не успевает перейти в ангину- горло проходит.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.02.2017 16:21:14

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!