Как сделать так тортиков

Кенди бар на день рождение двух маленьких индейцев)).

Лето выдалось довольно жарким☀)))) Причем для нас как в прямом, так и в переносном смысле, заказов было очень много🎂🎂🎂. К сожалению, не всегда у нас есть возможность сделать съемку наших десертов😔. Поэтому мы всегда рады, когда вы присылаете сделанные вами фото наших десертов с праздников. За эту фотографию мы хотим сказать огромное спасибо Алексею. На фотографии небольшой кенди бар по случаю дня рождения двух маленьких индейцев Маши и...

Про красивые торты . О своем, о девичьем

А кто-нибудь вообще ест эту мастику, в которую принято сейчас все торты закатывать? я,честно говоря, только однажды на свадьбе попробовала и есть не стала. Сам торт съела, а её нет. Такие же чувства вызывают и многие другие сладкие украшения: бусинки и тд. Или все это с самого начала не предполагается есть?

Обсуждение
Это ж марципан обычно, не?
Украшения, я так понимаю, не для вкуса, но их и съесть нестрашно ;). К марципану лично я равнодушна, но в каких-то тортах наверняка вкусно ;)
Соседка в деревне теперь занялась этим бизнесом, делает торты на заказ. Я посмотрела картинки и поняла, что больше люблю торты попроще, проверенные.

Фуд-блогер Ольга Носкова и ее зеркальные торты

29 июля, в 15.00 , посетителей площадки фестиваля «Московское варенье. Дары природы» в Новопушкинском сквере ждет незабываемое фуд-шоу: звезда Instagram из Уфы Ольга Носкова научит гостей декорировать десерты своей фирменной, покорившей весь мир «зеркальной» глазурью . На открытом кулинарном мастер-классе она украсит гастрономический символ российской столицы - торт «Москва» . Экономист по образованию, Ольга Носкова увлеклась кондитерским делом, когда была в декретном отпуске, и менее чем...

Детский день рождения: торт и енот. Наталья Чистякова-Ионова...

29-летняя певица Наталья Чистякова-Ионова (Глюкоза) - мама двух дочек. Старшая Лида отпраздновала 9-й день рождения - дети резвились в контактном зоопарке. "Недавно отмечали день рождения Лиды. Она захотела взрослую пати - без надзора родителей самое главное. Но, конечно же, дети себя выдали, как только мы зашли в контактный зоопарк. Все дети ходили примерно с такими лицами)) А что именно тут делает енот: шепчет, укладывает волосы, охотится за ухом или массирует голову - решайте...

Оригинальные тортики на заказ, Москва и Подмосковье...

Дорогие друзья, добро пожаловать! Меня зовут Ирина, живу я в городе Москве. Несколько лет назад я открыла для себя тортики украшенные мастикой, сначала это было для меня хобби, но со временем переросло в мою любимую профессию. Не проходит и дня без нового тортика. Надеюсь, Вам будет интересно посмотреть на мои работы. Если возникнут вопросы или Вы захотите заказать тортик - обращайтесь, всегда буду рада пообщаться. Как сделать заказ: 1. Заказы делаются минимум за 3 дня до желаемой даты. Но я...

Обсуждение
+1

По поводу тортиков . СП: посиделки

Девочки, а поделитесь секретом, как вы такие красивые тортики делаете. а то тут намечается юбилей. Хотелось бы такое замутить))

Обсуждение
+1
восхищена тортиками! как такой сделать? полцарства за коня!

Тортик из полотенец (конкурсная работа).

Вы собрались в гости и совершенно не знаете, что же подарить? Отличным подарком станет торт, но не простой, а торт из полотенец. Маленькая мастерица из Нижегородской области Ксения Тогузова покажет и расскажет, как его сделать. Ксюша - творческая натура, принимает участие в различных конкурсах, фестивалях, имеет несколько наград. Наш торт абсолютно безвреден для фигуры, так как содержит ноль калорий, а вот положительных эмоций приносит массу. Подарок, который оформлен таким образом, никого не...

Детский день рождения-помогите!. Кулинария

Дочке на днях исполняется 6 лет. Скорей всего прийдут человек 4-5 детей и их мамы. Хочется что-нибудь интересное приготовить, да и мамы чтобы голодные не остались. Купила палочки для бутербродиков (не знаю, как правильно это назвать), а какие бутерброды сделать,и обычные и фруктовые, с какими составляющими? Предложите пожалуйста идеи - и насчет бутербродов и стола вообще.

Обсуждение
Посмотрите, что нашла :
http://www.nickjr.com/grownups/parties/
Там если покопаться, так идей можно найти-валом)))))))) Может что если не из рецептов, так из приготовления/оформления пригодится.
На тему детских тортиков:
http://natasha.ennedi.com/marina.htm

Кто может сделать на заказ тортик ?. Кулинария. Конференции...

добрый день скажите.пжл, где можно сделать на заказ тортик ребенку 7лет ,хотим человек-паук или черепашки ниндзя?:) ну и хочется,чтобы уже не очень дорого)) спаисбо.

Обсуждение
Ну как кто?:) svetLanka
[ссылка-1]

У кого какие любимые магазинные торты , хо. Кулинария

У кого какие любимые магазинные торты,хочется попробовать что-нить новенькое,а при выборе теряюсь.Укажите название торта и производителя,коротко опишите из чего сделан тортик. Я для себя недавно открыла *Мираж* от ОАО*Круг*.Тонкие бисквитные,очень нежные коржи ,с прослойками клубники со сливками,низкокаллорийный.

Обсуждение
"Шапка Маномаха", к сожаленью, не могу скозать название фирмы, не помню. Помню, что однажды купили этот тортик в Жулебино и в еще в Люберцах.
На Добрынинской в магазине Торты покупаю ко всем праздникам "Вишневый сад". легкий и низкокалорийный йогуртовый торт. Хвалить бесполезно, ЭТО нужно попробовать :)
11.07.2003 00:14:28, Камилла
Бисквитный  торт  с клубникой и другими ягодами: рецепты с фото.

Бисквитный торт с клубникой и другими ягодами: рецепты с фото.

Домашний торт – пошагово: рецепты с заварным и сметанным кремом

Обсуждение
Очень заинтересовал ваш рецепт, очень легко делается и совсем не надо много продуктов...
Думаю, нужно будет порадовать своего любимого таким тортиком)
Спасибо большое за замечательный рецепт)
Тортик классный. Я попробую такой сделать. Правда у меня плохо получается бисквит

Оff полнейший -хочу тортик :). Марья-искусница: вышивка

Девочки, написала в Кулинарии, но там ответа дождусь лет через 100, наверное:)А хочется мне вот чего испечь, но как не знаю. Может кто поможет:) Хочется мне такой тортик самой сделать - внизу корж, потом слой творожного желе, потом 1-2 слоя какого-нибудь другого желе с добавлением фруктов. Но вот как это сделать? Буду рада любому совету:) Да, про то как желе самой делать мне тоже рецепт нужен, если кто не понял:)

Обсуждение
Девочки, спасибо!!! Рецептик записала - буду пробовать:)
К рецепту МАРКУШИ могу только добавить, что желе заливать можно не только малину, а все что душа пожелает, но лучше все же чтобы мягкое было. Если хотите залить высоким слоем, то готовый собранный торт надо обернуть плотной бумагой (края торта, естественно, не должны быть обмазаны кремом). Залить аккуратно желе, а в нем разместить фрукты (лучше консервированные) или ягоды. Фрукты можно заливать наполовину. А когда желе застынет, можно сверху кремом веточки нарисовать и/или фисташковым орехом листочки насыпать(т.к. фисташки зеленого цвета).

У кого с творчеством и фантазией хорошо?. СП: посиделки

Какой тортик вы бы увидели на юбилей свадьбы, чтобы подчеркнуть любовь, взаимопонимание и тепло в семье.

Обсуждение
Как вариант капкейки
Я бы сама испекла
Мои Наполеон любят

нужен постный торт . СП: посиделки

у мамы день рождения намечается, а великий пост будет, делают ли у нас наши мастерицы постные тортики, красивые, или нет? подскажите, а?

Обсуждение
По составу постный торт сделать можно, вот такой, например [ссылка-1]
А по сути, не может в пост идти речь о торте. Пост он совсем для другого, не продукты одни на другие заменить, а от всего мирского отвлечься и к душе обратиться, почистить её.
Поэтому нужно не париться и обычный торт заказывать, раз уж всё равно будет чревоугодие или вообще отказаться от тортика.
сделать постный торт или пирог - можно, а вот украшенный сахарной массой - можно, но замороченно и, как следствие, дорого. Поэтому вряд ли это имеет смысл делать:)

"Муравейник". Кулинария

В разговоре о сгущенке мелькнуло слово "Муравейник" и сразу захотелось приготовить, но не знаю рецепта.Поделитесь, кто знает хорошим рецептом, плиз

Обсуждение
Я однажды делала по такому рецепту:

200 г маргарина растопить, смешать с 0,5 стак. сметаны, 0,5 ч.лож. уксуса и 4 стак. муки. Массу пропустить через мясорубку и разложить равномерно на смазанный маргарином противень. Испечь не подрумянивая.
Смешать 1 банку сгущеного молока с 200 г сливочного масла, а затем с испеченной массой, хорошо перемешивая руками. Выложить на блюдо и придать форму муравейника. Сверху посыпать тертым шоколадом.

(Но лично мне не понравилось :)) Поэтому больше не делала :)) Однако, как известно, на вкус и цвет...)

Свадебный торт : фото - тренды 2015

Сегодняшние тренды демонстрируют, что время гигантских кремовых тортов прошло, настала эра компактных и изящных тортиков. Кулинарно-развлекательный телеканал Food Network и шоу «Невероятные свадебные торты» представляют модные тенденции этого лета — торты, в которые невозможно не влюбиться! Все на виду Как и в прошлом году, торты с открытыми коржами все еще находятся на пике популярности. Главной изюминкой такого торта является то, что в нем низкое содержание красителей и других химических...

праздничный торт на заказ - ищу ссылку. Ребенок от 1 до 3

Всем добрый день! :) Помогите, пожалуйста, найти сайт. У меня на компьютере пропали закладки, в том числе и со ссылкой на праздничные торты на заказ, которую кто-то относительно недавно выкладывал. Там были очень красивые торты с фигурками героев из мультиков, человечков, цветочков и пр.

Обсуждение
спасибо за ссылки! тот сайт так и не нашелся, но появилось много других вариантов... :))
лучше в кулинарной спросить. там из марципановой массы делают. натур продукт.

Хваст тортиком . СП: посиделки

Вот таких зайчиков я наваяла в честь десятилетия со дня свадьбы. Это наша семья: мама, папа, сын, дочка маленькая, и дочка большая(ее не видно - она за спиной у родителей сидит). Все гости так и норовили стащить морковки с тортика

Обсуждение
аафигеееть!!! ЗДОРОВО!!!!
такой же хочууууу...
зайцы ржачные))))
Шоколадные сердечки: как украсить пирожные на День святого...

Шоколадные сердечки: как украсить пирожные на День святого...

Сладкие подарки любимым – своими руками: мастер-класс

Домашний шоколадный  торт  к Новому году: пошаговый рецепт...

Домашний шоколадный торт к Новому году: пошаговый рецепт...

Как сделать торт своими руками. Тесто, крем, украшение: рецепт от Чадейки
...Он хорош и для тех, кто никогда не пек домашний торт своими руками: рецепт изложен пошагово и, как всегда у Чадейки, очень подробно. А опытным кулинарам наверняка понравится способ размещения начинки и украшения торта: здесь — простор для творчества. Торт «Черный лес» 8–12 порций Тесто: 4 яйца 120 г сахара 90 г муки 30 г масла 20 г крахмала 15 г какао-порошка 1 щепотка корицы Начинка: 400 г замороженной...

Домашний морковный  торт : пошаговый рецепт. Сладкая выпечка

Домашний морковный торт : пошаговый рецепт. Сладкая выпечка

Как приготовить морковный торт с нежным сметанным кремом

Обсуждение
Что за ерунда? "Сметана 20% жирности 2000 г"? Да еще и взбить её, 20%-ную сметану эту....смешно.

CAKE Minecraft #1. Блог пользователя пАрАлоновая котлета на 7я.ру

ТОРТ Майнкрафт читаем под катом) С тех пор , как закрыли блоги на мейл ру, а потом (вот уж неожиданная подстава) на яндекс ру, я осталась без блога, а писать так хочется, да некуда( блоги на 7е мне не очень нравятся. но выплескивать напряжение после работы подходят. мне бы хотелось иметь свой архив в одном месте, например в ЖЖ, куда яндекс любезно предложил перенести мой блог и все фотографии с тортами, в итоге по дороге потерялось 90% фотографий и моих заметок( Сегодня торт Майнкрафт...

Обсуждение
Ой, или это мой?!:))) В любом случае, он прекрасен!!!! Я не выложила в конфе только потому, что наши фотки почти не получились. Было темновато и десяток детских ручонок не давал сделать нормальные фотки. Сын был без ума от счастья:))
ВОТ ОНА МЕЧТА
скажи плз а на нумер 2 можно записаться на 12 декабря:

10 вкуснейших домашних тортиков .

10 вкуснейших домашних тортиков 🎂1. Торт "Ванька кучерявый" Ингредиенты: кефира — 200 грамм яйца — 3 штуки сахара — 1 стакан соды — 1 чайная ложка ванилин — по вкусу муки — 6 ст. ложек какао — 3 ст. ложки сметаны — 200 грамм (крем) сахара — 1 стакан (крем) молока — 100 грамм (глазурь) сахара — 4 ст. ложки (глазурь) какао — 2 ст. ложки (глазурь) сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) Приготовление: Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную...

Украшение сахарной мастикой: как приготовить  торт ? 4 рецепта.

Украшение сахарной мастикой: как приготовить торт ? 4 рецепта.

Рецепты домашнего торта и крема для детского дня рождения

Обсуждение
Отличные идеи. Мне понравился торт масляный, отличный рецепт. Спасибо! Торты - [ссылка-1]
Торты  своими руками – как на заказ: секреты сахарной мастики.

Торты своими руками – как на заказ: секреты сахарной мастики.

Украшение детского торта с помощью сахарной мастики: мастер-класс

Обсуждение
Очень красиво. А насколько это не вредно и вкусно? Если кто знает, поделитесь!
Спасибо. Очень красиво. Но к этому должна лежать душа и быть призвание и талант.
Торты  на заказ: как это делается. Секреты звездного кондитера.

Торты на заказ: как это делается. Секреты звездного кондитера.

...Девушка открывает дверь, а ее встречает фигура молодого человека... Она была максимально реально сделана: цвет, одежда, черты лица — абсолютное сходство. После девушка рассказывала, что сначала она не смогла поверить, что это скульптура, а не ее возлюбленный, настолько естественно все выглядело. Маленький тортик был съеден, а скульптура осталась на память. Конечно же, над таким тортом трудится не один человек, а более ста. Несколько человек бьют яйца, несколько — только перебирают орехи, шесть человек у нас нарезают бисквиты, четыре человека работают с печами в пекарне... Есть цех оформления, где делают декорации из шоколада, есть цех монтажа тортов, где все собирается из запчастей....
...Но применительно к торту, особенно такому, который будет держать оригинальную форму, будет произведением искусства, это нереально. Ведь сахар сам по себе уже является высококалорийным продуктом и все, где есть мучная составляющая, заведомо высококалорийно. У меня есть знакомая — врач, сама страдающая сахарным диабетом. Несколько лет назад я рассказал ей, что хочу сделать низкокалорийный торт, и попросил совета: что она думает об этом как врач и как потребитель. И она мне ответила, что какой бы низкокалорийный торт она ни съела, всегда после этого она колет большую дозу инсулина, потому что низкокалорийных тортов нет вообще. Я знаю, что некоторые компании используют на своей продукции надписи «низкокалорийный торт» для увеличения продаж, но это не наш путь. Зачем же обманывать людей?...

Обсуждение
Угощение действительно очень вкусное получается. Я такое делаю каждый день, поскольку являюсь кондитером сети магазинов питания. Но к сожалению, страдаю лишним весом. Многие покупатели интересуются, а можно ли как-то менее калорийно готовить? Конечно можно. В помощь мне и другим хозяюшкам вот эта таблица
Таблица
Детский день рождения: вечеринка для девочек в стиле Винкс.

Детский день рождения: вечеринка для девочек в стиле Винкс.

...Еще я украсила комнату красивыми каретами для принцесс и сделала юбилейный плакат, на котором гости и родственники могли оставить пожелания Сонечке. Вечеринка в Алфее: начало Все началось с фуршета для подружек Сонечки. К приходу гостей я сделала фруктовое канапе, пиццу, достала красивые тарелочки и стаканчики. В бокалы наших маленьких гостей мы налили «детское шампанское». Во время фуршета была также устроена фотосессия с плакатом принцессы (я впервые рисовала такое), однако девочкам понравилось, и мы делали по нескольку кадров: каждая хотела побывать в роли принцессы! После фуршета были ко...

Обсуждение
Сценарий замечательный. Много интересных идей
Вообще очень интересная идея для проведения день-рождения, правда только конечно для маленьких еще деток))) Моей уже 11 лет и тоже нравятся эти Винксы, но мне кажется, что нам уже что то посерьезней надо!

Торт Сметанник - пошаговый рецепт с фото.

В сети можно найти множество самых разных рецептов торта Сметанник - ведь это один из хитовых домашних тортов. Есть версии и с песочным, и с бисквитным тестом, с добавками в виде мака и сухофруктов, и без них. Я хочу предложить вам простой проверенный рецепт Сметанника с очень вкусными бисквитными воздушными сметанными коржами и классическим сметанным кремом. Ингредиенты Тесто: Сметана 15-20% 250 г Яйцо 3 шт. Сахар 3/4 ст. Мука 275 г Сода гашеная 1 ч.л. Какао 1 ст.л Крем: Сметана 25% и...

Торт  'Мои принцессы'. Десерты

Торт 'Мои принцессы'. Десерты

Как приготовить торт для маленьких принцесс?

Обсуждение
И я такой хочу
Суперский

Как украсить "детский" торт ?. Кулинария

Собралась сама испечь торт ребенку на День рождения. Киндеру 2 годика. Накидайте, пожалуйста, мыслей как украсить без мастики? Хочется, конечно, всяких зайчиков, мишек, но как и из чего их сделать?!! Буду рада и другим интересным идеям.

Обсуждение
Своему планирую на 3-летие сделать торт в виде машинки. Примерно, так. Только без мастики, каким-нибудь кремом сверху сгладим:)
Из своего опыта :)
Вот тут шоколадные звездочки готовые, а белые мы сами сделали (шоколад нагрели, на пленку налили, потом аккуратно сняли ножом). Ну, и полоски шоколада и какао символизируют звездную пыль :).
Торт
И вот тут те же звездочки



Подставки для свечей тоже можно обыграть



Ну, и марципан, конечно. Например, так
Шоколад: украшение  тортов , пирожных, конфет – своими руками.

Шоколад: украшение тортов , пирожных, конфет – своими руками.

...Но зато из-под ваших рук выйдут тончайшие шоколадные листики и чешуйки, которые так поражают нас на фабричных тортах и пирожных. А покрыть шоколадной глазурью изготовленные своими руками конфеты будет проще простого! Темперирование шоколада для кувертюра (шоколадной глазури) Темперирование шоколада — операция, в результате которой он приобретает особый блеск и качество, позволяющее наносить его тонким слоем и изготавливать из него различные украшения для...

Обсуждение
Как здорово! Надо попробовать
Никогда бы не подумала, что такие красивые шоколадные листочки можно делать в домашних условиях! Спасибо!)

Пятничный трёп - нужен текст на визитки. СП: посиделки

Ну не знаю куда это пихнуть, кроме как сюда, пусть часок-другой повисит, потом сама снесу :) Хочу сделать новые "хоббитские" визитки: отдельно для конфетных букетов, отдельно - для памперсных тортиков. И что-то задумалась над буквами, как лучше сделать-то?! Пока то, что приходит в голову либо слишком пафосно, либо "просто, как двери". Вот вам, как потенцильному покупателю, что бы хотелось видеть на визитке, чтобы и суть была понятна и не слишком длинно было бы?. Короче, нужен мини-мозговой...

Обсуждение
1. Реализую Ваши сладкие пожелания в эксклюзивной композиции из цветов и конфет.
Мастер (Ф.И.)
Контакты.
2. Необычные и практичные подарки новорожденным - Беби-торт (подгузники+игрушка+цветы)
Мастер
Контакты
в заголовке памперсов быть не должно , иМХО, я б поставила в заголовой эксклюзивный подарок новорожденниму, а дальше и торт из памперсов и тд... и вообще бы называла это * праздничная упаковка памперсов * ТОРТ*
5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!

5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!

Тирамису, клафути и другие рецепты от известного кондитера.

Обсуждение
это прошлогодние((( новых нет?
а выглядят-то как... красотища!! )) Спасибо
Первый день рождения Егорки. Первый День рождения

Первый день рождения Егорки. Первый День рождения

...Потом мы проводили гадание. Егорка взял сначала ключи от машины, потом книгу, а потом, расстроившись, что я забрала у него новую книжку, — взял пробку от шампанского. Типа, с горя напьюсь. Ну и пришла пора сладкого стола. А значит, и именинного пирога! Торт делала крестная. Идея была в том, чтобы сделать тортик, который без последствий (у Егора пищевая аллергия) именинник сможет есть так, как ему хочется и столько, сколько угодно. Он был сделан из детского печенья, которое обмакнули в кисломолочную закваску (я ее Егору делаю сама, но можно и в детский кефирчик, правда, он более жидкий). Она подслащенна сахаром, а по краям торт украшен киви и бананами. Эстетическая идея — крестной мамы Даши. Сверху я поставила свечку на подставке в виде самолетика. Т.к. свеча с единич...

Обсуждение
супер.я для своего Егорки тоже устроила праздник.правда он ничего не понял ведь ему было только 6 месяцев.зато остальным деткам понравилось.
29.10.2008 14:02:13, анастасия
Смотрите, какой у нас  тортик ! Десерты

Смотрите, какой у нас тортик ! Десерты

Вы еще не умеете делать чудо-торт?

Обсуждение
Мне нравится
Прикольно очень
Тонкая талия. Обзоры диет |  Как   сделать  талию своей мечты?

Тонкая талия. Обзоры диет | Как " сделать " талию своей мечты?

Как "сделать" талию своей мечты?
...Правильное питание Тонкая талия начинается с правильного питания. Наибольшую опасность для нее представляет жирная и сладкая пища. И если отказ от тортиков, пирожных и конфет представляется совсем невыполнимой задачей, то можно хотя бы постараться предаваться гастрономическим удовольствиям в первой половине дня. Еще лучше, если тот же кусок торта будет съеден на завтрак, поскольку в это время уровень метаболизма выше, чем в обед или вечером. Нужно пересмотреть свой рацион и без сожаления отбросить те продукты, которые не дают достичь фигуры мечты. Рациональное питание, с основным упором на овощи, кисломолочные продукты, нежирное мясо и рыбу может быть до...

Обсуждение
Я не могу без шоколада:) Статья понравилась, но для себя я решила так: если хочешь подтянутую фигуру - то комплексные упражнения, хочешь тонкую талию - хорошее корректирующее белье. У меня швейцарское и оно со своей задачей полностью справляется:)
Статья очень познавательная и интересная, но хотелось бы все есть и похудеть! Вот такую диету я бы опробовала! :)

Угощаю вкусным тортиком !. Марья-искусница: вышивка

По случаю 8 марта решила сделать для подруги символичный подарок. Она кондитер и много лет радует свою семью, друзей и даже заказчиков прекрасными, авторскими тортами. Когда она увидела мое колечко с домиком, сразу воскликнула, - Это же такое с тортиком можно сделать! Так что вопрос насчет подарочка к 8 марта у меня был решен! Приглашаю угоститься тортиком в моем исполнении. У нас такой в магазинах называется "Чёрный лес" (Black forest). В роли модели моя дочка. Будущая хозяйка еще не знает...

Обсуждение
Волшебство просто! Эни-бени-раба и настоящий торт стал миниатюрным колечком:) Невероятный подарок!
вкусный тортик! оч.изящно!
День рождения — праздник детства. Первый День рождения

День рождения — праздник детства. Первый День рождения

Как отметить первый день рождения? А второй?
...Разыграли две сказки: "Теремок" и "Репка", детки принимали в них непосредственное участие! Было очень весело. Свежий воздух, красота! Вот уже две свечи задуты. С днем рождения, ура! А потом все пили чай с малиной и ели вкусные тортики. ...Еще полгода, и будет 3 день рождения! Хочется, чтоб и он стал незабываемым! Может, на этот раз устроим его в детском кафе. Планы и идеи есть, а это уже хорошо! Что я бы посоветовала родителям, которым еще предстоит праздновать первый день рождения? Главное — отнеситесь к этому с фантазией, детям нравится все необычное. И большие средства можно не тратить, если нарисовать плакаты своими руками, надуть обычные шари...

Обсуждение
Какая малышка чудесная! А тортики-загляденье! Счастья вам, здоровья! И новых идей!
Правила тортостроения. Десерты |  Торт , украшенный глазурью

Правила тортостроения. Десерты | Торт , украшенный глазурью

...Оригинально украшенные блюда делают праздничный стол особенно привлекательным. О вариантах новогоднего оформления торта рассказывает Татьяна Филиппова, су-шеф кондитерского цеха ресторанов отеля "Шератон Палас" Снеговики из безе Безе и меренги - это французское и итальянское названия взбитых с сахаром яичных белков. Существует три способа их приготовления: французский, швейцарский и итальянский. Какой бы вы ни выбрали...
...Взбейте 5 белков, постепенно добавляя 200 г сахара. В итоге должна получиться однородная, густая, пышная масса. Наполните массой кондитерский мешок. Используя разные насадки, выдавите содержимое на пергамент. Для закрепления ненадолго поставьте меренги в духовку, разогретую до 130-150ºС. Из готового безе можно сделать снеговиков. Для этого приготовьте несколько шариков разной формы. Смазывая каждый растопленным белым шоколадом, скрепите по три шарика. Растопленным темным шоколадом нарисуйте веселые рожицы. Когда шоколад застынет, поместите фигурки на торт. Кстати, скреплять меренги лучше именно растопленным шоколадом - крем из-за своей влажности может размягчить хрустящее безе. Швейцарский способ . Налейте в кастрюлю воду...

Обсуждение
Обалденно, мне нравится
"Свежая" темка...
Украшение  тортов : фрукты и фруктовое желе. Десерты

Украшение тортов : фрукты и фруктовое желе. Десерты

Рецепт приготовления фруктового желе для украшения торта

Обсуждение
Я тоже ожидала фото увидеть!(((
Восхитительно
Как мы лепили из соленого теста. Лепка и аппликация

Как мы лепили из соленого теста. Лепка и аппликация

...Еще лепим лепешки, из которых будем делать торт для кукол. Фигурки высохли — вот и готовы объемные аппликации. И пока я на кухне занимаюсь дальнейшим приготовлением торта, мои домочадцы уже раскрашивали фигурки. Что за чудо-игрушки получились, просто загляденье! Но и не забываем контролировать приготовление торта! Везде нужно успеть: посмотрим, как торт делает мама, и сделаем торт для кукол! Ура, торт готов! Все вместе садимся за праздничный стол и пьем чай с тортом! Такого вкусного торта у нас еще не было! На следующее утро я проснулась от того, что кто-то нежно целует мои руки и шепчет: "Мои любимые ручки, спасибо вам за тортик, за все, что вы для меня делаете, вы устали, отдыхайте, а я пойду вам помогать!" Наступила подозрите...
...Что за чудо-игрушки получились, просто загляденье! Но и не забываем контролировать приготовление торта! Везде нужно успеть: посмотрим, как торт делает мама, и сделаем торт для кукол! Ура, торт готов! Все вместе садимся за праздничный стол и пьем чай с тортом! Такого вкусного торта у нас еще не было! На следующее утро я проснулась от того, что кто-то нежно целует мои руки и шепчет: "Мои любимые ручки, спасибо вам за тортик, за все, что вы для меня делаете, вы устали, отдыхайте, а я пойду вам помогать!" Наступила подозрительная тишина, вскакиваю и бегу на кухню... Процесс лепки из соленого теста повторился еще не один раз! С каждым разом фигурки получаются все лучше и лучше! К следующим выходным я купила книгу по лепке фигурок из пластилина, но это будут новые выходные и новая история ... Попробуйте и вы. Я думаю, что...

Обсуждение
Очень интересное занятие! Делали с сыном слепочки ручек и ножек, но скоро сломались поделки наши. Хрупкие получились. Что мы сделали не так? Как в духовке подсушивать? Сколько времени? Хотелось бы сделать все правильно.

Хвастик тортом -лейкой от Vanillы. СП: посиделки

Обещала девочкам ( в топах ниже, где интересовались тортиками)хвастануть­ся свежезабранным тортиком от Нади Vanilla. Заказывала тортик для мамы на ее день.Рож. Т.к. мама заядлый садовод-цветовод-любитель и без цветов жить не может))), решили сделать торт в виде лейки (Надя предложила). Идея - супер, т.к. лейка в руках мамы, как перо - в руке писателя))). Хоть мама и любит розы и разводит их, но я попросила сделать Надю "шапку" из полевых цветов и не прогадала)))). Гости и мама- в полном...

Обсуждение
Чудо какое!!!!! как же такое резать можно??? ушла бы наверно из комнаты во время акта вандализма ;)))
красота !!! просто произведение искусства... написала вопросик на подник))

торт для аллергика. Ребенок от 1 до 3

Привет! Подскажите пожалуйста, какой тортик можно приготовить для ребёнка с аллергией на молоко, яйца, почти на все фрукты,можно только яблоки, бананы ,виноград,груши. А из злаковых можно только гречу,рис и кукурузу. Спасибо.

Обсуждение
Спасибо большое.
Но :( нам нельзя творог,йогурт,сливки,масло(только оливковое подходит)
Скоро 2 года, а что приготовить не знаю.
Мамочки, у кого у деток такая жёсткая диета,помогите пожалуйста.
Единственный вариант,это из кукурузной крупы что-нибудь сделать,как Маша предложила.
А можно интерестно из неё блинчики сделать?
Да еще, есть мамалыга - каша-лепешка из кукурзной крупы. рецепт http://www.cook.dp.ua/r215/42.shtml или здесь
http://www.cook.dp.ua/r215/46.shtml
На нее уже можно яблочко (печеное опять же, банан (можно и поджарить) или виноград и груши, можно закрепить все это шпажками, как это описывалось в одном из рецептов.
если аллергия только на молоко , а творог и йогурт можно , то количество вариантов расширяется. :)
22.09.2001 21:51:28, Шин

Как сделать шоколадную глазурь на торт . Кулинария

Как сделать шоколадную глазурь на торт. Делала по нескольким рецептам, но не застывает, а просто как жидкость шоколадная получается ( конечно когда подзастынет не течет, но все равно жидкова то получается ). Делала по рецептам где добавляется вода, а потом где то читала, что ни в коем случае нельзя шоколад топить с водой. Прошу только не ссылки на рецепт глазури, а именно проверенный вами рецепт : чтобы глазурь была блестящяя и не растекалась и не липла к рукам, когда застынет. Спасибо.

Обсуждение
Я варню так.
Пол стакана сахара, можно чуть меньше, тогда глазурь будет горьковата, мне больше нравится.
1 или 2 ложки какао без добавок.
2 ст. ложки молока.
50 грамм сливочного масла.
Все смешать и варить постоянно помешивая не менее 10 минут, иначе не застынет.
Наливать на торт сразу, пока горячая, иначе не будет блестящей и будет немного зернистой. Но к рукам липнуть будет все же, но вкусно.
В горячем виде можно пить, как горячий шоколад. Еще очень здорово мороженное поливать
я в микроволновке делаю- на две шоколадки (только классические какие-нибудь) две-три ложки сливок или молока, потом на следующей после разморозки мощности на минутку, проверяю и еще по 10-20 секунд включаю. И застывать оставить не в холодильнике

Как загустить заварной крем?. Кулинария

Хелп:) сделала эклеры по рецепту Кузькиной мамы, но крем получился слишком жидкий, не знаю что я не так сделала, может потому что крахмал взяла обычный, а не кукурузный. Можно его сейчас как то загустить?

Обсуждение
аааа, сейчас что-то придумаю :)) можно загустить мукой или только желтками.
Я бы взяла пару яиц, размешала бы и добавила бы пару ложек муки. Довела бы до кипения то, что у вас есть, 1/3 влила бы постепенно в яйца, помешивая, затем эту смесь обратно в кастрюлю с кремом и на медленный огонь, до кипения, потом пару минут кипящим проварить.
Или взбить масо сливочное с сахаром и постепенно ввести в него получившийся у вас крем.
Жидкий получился от простого крахмала, если вы его перегрели (он менее термоустойчив, нежели кукурузный) либо наоборот недоварили и желтки не коагулировали, не загустели.
Если что, пишите, я на связи, спасём ваши эклеры:))

Как сделать вишенки для торта ?. Кулинария

Вот собираюсь испечь торт типа "Пьяная вишня". ну в тесто или в прослойку пойдут вишни из компота, но вот с оформлением как быть? Чтобы вишенки целые были, красивые и такие желейные что-ли?

Обсуждение
мараскино называется такая вишня, она в банках в сиропе продается. Самые дешевые и вполне съедобные варианты - Микадо и еще какая-то фирма, она еще ананасы в банках делает(склероз, простите :(

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

30.05.2017 16:03:57

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!