Как сделать салат в форме

Молокоотсос: новый или б/у?

Молокоотсос: новый или б/у? Появление на свет ребенка требует определенных затрат, и не удивительно, что мамы пытаются сэкономить, приобретая не новые, а подержанные вещи в хорошем состоянии. Таким образом, можно сэкономить на приобретении коляски, слинга, кроватки, стульчика. Но, когда дело касается молокоотсоса, то приобретенный с рук прибор может стать причиной серьезных проблем с кишечником у малыша. Дело в том, что конструкция молокоотсоса очень сложная и даже тщательная обработка и...

Обсуждение
Для меня без вариантов - только новый! Считаю молокоотсос очень личной вещью.
Мы приобрели новый ручной молоотсос. Я брезгливая и не стала бы пользоваться после другого человека. Это как будто зубную щетку купить бывшую в употреблении.

Салат капустный, как в школе?. Кулинария

Давали нам салат из свежей капусты в школьной столовой. Но какую заправку делали, не знаю. Понятно, что там уксуса нет. Но что было? Может кто знает? Или свою заправку к капустному салату посоветует?

Обсуждение
Капусту и яблоко тру на крупной, морковь на мелкой, сок лимона, соль, масло
Все спасибо за советы, буду пробовать.

Девочки а какие салаты вкусные вы будете. Кулинария

Девочки а какие салаты вкусные вы будете готовить на нг,что-то у меня голова не работает,а обычные салаты типа селёдка под шубой и оливье уже надоели

Обсуждение
креветки+авокадо+лимонный сок+ ч.л.майонеза = Улет
нашла тут сайтик... многое с него хочется сделать но вот этот обязательно...

Салат "спроси у тёти". Кулинария

Сделала салат, по отзывам домочадцев получился очень сочным по сравнению с оливье, рецепт простой и делается достаточно быстро )))))

Обсуждение
Попробовала. Спасибо, оч.вкусно.
А как Вы такую форму придаете салату?

Все салаты сделали ?. СП: посиделки

Вот у кого какие??? в 2 словах)))

Обсуждение
Я делала 2, винегрет и салат из крабовых палочек, нам хватило, даже пирог лоранский печь не стала, потому что на обед готовила куриные рулетики и пюре, мои уже с обеда сытые ходили. В винегрет забыла горошек положить:0(Овощи все сама варила. Мы встречали дома втроём, муж у меня традиционен и не пьёт, ребёнок традиционен и не ест салаты с майонезом, муж любит крабовый салатик.
Так что я не извращаюсь, сделала еду, которую едят:-) А курицу с сельдереем я тушу в виде рулетиков куриных, свежий сельдерей и всякие яблоки и авокадо в салатах и консервы (кроме моногорошка и монокукурузы) мои не будут есть.
Насчёт пирога, поняла, что будет перебор, на праздниках им испеку.
Оливье, шуба, крабовый с сухариками, мужской каприз (с языком), морское изобилие(краб+икра+кальмары+яй­ца), какой-то с авокадо и какой-то с кедровыми орешками)) салат из лисичек с гребешками (лисички горчат(((..Ну у меня мужики все съедят ))

Салаты . Кулинария

подскажите, плз, рецепты салатиков овощных. хочется чего-то нового и вкусного :)

Обсуждение
Свежую капусту тонко пошинковать, хорошенько перетереть руками. Добавить майонез и чеснок.

Вареную свеклу натереть на терке, туда же добавить тертый на крупной терке соленый огурец, и мелко натертый чеснок. Заправить майонезом.

Свежую тонко тертую морковь смешать с тертым сыром. Можно добавить немного чеснока. Заправить майонезом или сметаной.

Свежую капусту тонко нашинковать, добавить мелко нарезанные яблоки, изюм и орехи, заправить майонезом.

Квашеную капусту смешать с брусникой и яблоками, добавить немного рассола (или, если рассол слишком крепкий, то воды) и подсолнечного масла, и чуть-чуть сахара.

Свежие огурцы порезать, посолить, полить сметаной и посыпать зеленым луком и петрушкой.

Отварить картошку в мундире, почистить, нарезать кубиками, покрошить туда зелень (лук, петрушку), можно добавить зеленый горошек и немного чеснока. Посолить, поперчить, заправить сметаной. Можно еще в этот салат добавить грибы и листья настоящего салата.
Ой, ну и просто перья зеленого лука порезать, посолить и заправить сметанкой!!! Весна!Ау!

Салат в компанию к оливье. Кулинария

Замучалась - что готовить на НГ стол в компанию к оливье (его с куриной грудкой сделаю). По традиции делаю оливье и шубу либо нежность, но в этом году купила два роскошных салатника на стол. И нужно, чтобы салат был не слоями... были два варианта: 1.китайская капуста, курица, омлет и соевый соус (но ихмо тяжеловат вместе с оливье) 2. рыбный (который рыба, рис, яйцо и что-то еще), но он сытный очень, а едоков двое всего взрослых 3.крабовые палки, цезарь - опять та же курица, как-то грустно В...

Обсуждение
а жюльены если? обжарить маринованные грибы с луком, вкус маринада частично уйдет...
Я делаю вот такой. Сварить креветки (пакет 800-1000 г), почистить, конечно. Взять банку консервированных ананасов кусочками (я кусочки еще режу пополам, на 3 части, чтоб не были большими), слить сок. Порезать или порвать (для эстетов) китайскую капусту (несколько листьев). Смешать сметану с майонезом напополам, добавить порошок карри (соуса должно быть много). Все это перемешать, подсолить, дать постоять в холодильнике примерно час, чтоб пропитался соусом. Понятно, что можно нарезать ингредиенты по отдельным мискам, а смешивать понемногу. Вместо креветок можно брать куриную грудку. Несмотря на минимальные затраты, праздничный и вкусный. Пропорции даже не скажу, все давно делается на глаз.
Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

...Смешайте все ингредиенты, замесите тугое тесто и с помощью специальных формочек испеките корзиночки. Пекутся они около 15 минут при температуре 200 градусов. Готовые корзиночки остудите, заполните смесью творога и зелени, а сверху положите по нескольку икринок. Новогодние салаты — долой майонез Что превращает полезные новогодние салаты в неполезные? Конечно, майонез! Помимо того, что в нем целых 600 ккал на 100 г, он еще полон консервантов и загустителей, которым не место на нашем столе. Но при этом все традиционные праздничные салаты готовятся на основе майонеза, и без него вкус праздника потеряет свои привычные нотки. Но чудесный соус, ничем не уступающий майонезу, можно легко приготовить дома! Рассказываем,...
...яблоки — 1 шт. любые ягоды (можно замороженные) — по 30 г Замочите желатин в стакане холодной воды на 15-20 минут. Затем нагрейте его на плите, не доводя до кипения, чтобы желатин полностью растворился. Одну половину желатина смешайте в блендере с кефиром, йогуртом и медом, другую половину — с соком. Положите часть порезанных кубиками фруктов и цельных ягод в форму для желе и залейте кефирной смесью. Поставьте на 20 минут в холодильник. Теперь добавьте еще фруктов и ягод, залейте смесью желатина и сока, подержите столько же в холодильнике. Таким образом чередуйте слои. После того как будет залит последний слой, оставьте десерт в холодильнике на 4 часа. Статья предоставлена компанией Herbalife...

праздничное меню на 2,5 чел.. Кулинария

может у кого есть в запасе легкое элегантное праздничное меню для 2 человек и 1 ребенка (ребенка учитывать не обязательно, ест все подряд или не ест вообще ничего). может какой-то легкий праздничный буфет-фуршет-или что-нибудь в этом роде? ситуация. отмечаем праздники (как раз вот сегодня рождество) в тесном семейном обществе. объедаться не особо любим но продуктов хорошо бы хватило еще на 2 последующих дня, т.к. у нас будут наглухо закрыты все магазины до субботы. особо сложные блюда...

Обсуждение
А еще я выше ответила Скарлетт, что у нас будет на Новый год. Может тебе тоже подойдет.
Закуска, салат

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром
Что нужно:
2 крупных баклажана
2 болгарских перца
2 средние красные луковицы
2 зубчика чеснока
немного зелени – петрушки или кинзы
100 г сыра "пармезан"
6 ст. л. оливкового масла
1 яйцо
перец, соль

Что делать:
Баклажаны разрезать вдоль на две половинки и удалить горечь. Промыть кипятком. Высушенные баклажаны предварительно запечь в духовке при температуре 200˚С (не более 10 минут в зависимости от размера баклажана). Готовность проверить вилкой – баклажаны должны протыкаться, как полуготовая картошка. В подпеченных баклажанах ложкой сделать ячейки для фарширования. Подсолить баклажаны по вкусу.
Приготовить фарш:
На сковороде на оливковом масле поджарить мелко порезанный лук и чеснок, добавить нарезанные небольшими кусочками перцы и жарить не более 3 минут, чтобы кусочки перцев не потеряли упругости. В отдельной посуде смешать тертый пармезан с одним яйцом. В остывшие половинки баклажанов положить фарш и сверху – по ложке сырной смеси. Поместить в форму для запекания и укрыть фольгой. Поставить в духовку, запекать 15 минут при температуре 250˚С.

Салат с куриной печенкой
Что нужно:
100 г листового салата
1 яблоко
1 красная луковица
1 лимон
15 г сливочного масла
4 ст. л. оливкового масла
8 ядрышек орехов
соль
перец
Что делать:
Вымыть и обсушить салат. Очистить яблоко, измельчить и полить лимонным соком. Обжарить на сливочном масле мелко порезанную печенку 10-12 минут. Приготовить заправку из масла, сока лимона, соли и перца. Выложить тарелки листьями салата, поверх положить яблоки, затем печенку , полить заправкой и украсить колечками лука и орехами.

С новым годом!Делитесь вкусненькими рецептами!. Кулинария

Поздравляю с Новым годом Мыши-пусть счастье будет выше крыши!Как будет время,поделитесь рецептами вкусных и новеньких блюд!Я вот рецепт салата от Тифани делала(добавив пару своих ингридиентов)-очень понравился!больше ничего нового не готовила:(

Обсуждение
Креветочно-кальмаровый салат - импровизация на тему) Кальмар в банке в собственном соку - нарезать+вареные креветки целиком мелкие (я варила и чистила, можно готовые десертные)+ свежий огурец+немного кукурузы+2яйца. Соус: майонез+немного сока от кальмаров+оливковое масло+лимонный сок+мелконарезанная зелень+1-2 ломтика лимона мелконарезанные. Соусом поливаем выложенный в салатник салат, не перемешивая, сверху икрой красной украсила.
у меня не рецепт, а просто впечатление:))
самое вкусное мясо в моей жизни:)--делали вчера в камине, на решётке, свинину и куриное филе, всё в маринаде (покупали готовое, в магазине "Лента", кто из Питере, знают),и-зу-ми-тель-но! -сочное, в меру прожаренное, и ели потом с кусочками спелого свежего ананаса, (пишу, и опять полон рот слюны:))

Ещё посленовогодние идейки:). Кулинария

..по сборке и украшательству праздничных салатов На Рождество делала вот такую ёлочку можно таким образом оформить любой салат, но лучше, если в составе есть тёртый сыр, салат будет лучше держать конусообразную форму у меня был вчера такой: сыр, ветчина, яйца, грибы (шампиньоны, майонез) украшение: укроп, красный перец, зёрна граната Удачной вчера вышла и классическая "Мимоза", которую я сделала методом салата-торта-перевёртыша (мне вообще в последнее время нравится этот метод и в тортах и...

Обсуждение
Ну и правильно!!!!!!!!!Ну их эти диеты!!!!!!!!!!!!!Ёл­очка просто суперская получилась!!!!!!!!Я не пререстаю удивляться твоим талантам
Красотищаааа, запишу на будущее..
А мы в новый год с дочей вот такого бычка слепили:

Девушки, поделитесь идеями для новогодне. Кулинария

Девушки, поделитесь идеями для новогоднего стола, ничего в голову не лезет, ЗЫ-оливье и селедку под шубой не предлагать

Обсуждение
Ещё 1 идея.
Если не лень, конечно (по мне так просто бутеры с маслом и икрой вкуснее.

Итак.
Из варёного яйца вынимается желток, разминается вилкой вместе с капелькой сливочного масла, солится-перчится и 1 ч.л. этого выкладывается в половинку яйца.

отдельно из ломтика семги или другой красной рыбки делается кулёчек и туда ч.л. икры. Этот конвертик пришпиливается зубочисткой к яйцу. И готово -НГ шный шедевр!

И ещё яйца Фаберже оригинально смотрятся. Как раз пора заготавливать на них скорлупки!
Могу поделиться вкусным рецептом Новогодней индейки :)

посоветуйте пару салатов :). Кулинария

в воскресенье у дочки День рождения, график предстоит насыщенный, утром детки придут в гости, а вечером бабушки-дедушки с крестными. Если утром будут фрукты и сладости, то вечером нужен полноценный стол, но побыстрее... Подскажите пожалуйста пару рецептов несложных, но вкусных и эффектных салатов. Таких, чтобы все ахнули :)

Обсуждение
Салат "Подсолнух":
Ну и еще один, вроде тоже простой, но вкусный: отвараная говядина, красный сладкий перец, маринованные огурчики, фасоль, майонез. моим домашним очень нравиться, а из-за перца красного он еще такой красивый получается.

Много зеленого салата - куда?. Кулинария

Муж привез большущий пакет зеленых салатных листьев (не знаю как точно наз-ся). Я салат такой совсем не люблю, и в помидоры-огурцы добавлять мне тоже не нра. Но может есть что-нибудь этакое, очень вкусное? Нафаршировать чем-нибудь или заправку какую необычную сделать? ПомоЖите, люди добрые.

Обсуждение
пригнувшись ;)
да используйте потихоньку как "подстилку" под мясное блюдо(под любую мясо-курицу-рыбу), только КАЖДЫЙ раз.
Не издевайтесь над салатом!!!! Его нельзя резать!!! Его можно только рвать руками на кусочки нужного размера. РЕЗАНЫЙ зеленый салат - это извращение!!! А то что Вам зеленый салат не нравится - это потому что Вы ПРАВИЛЬНОГО зеленого салата, видимо не ели, потому что ПРАВИЛЬНЫЙ зеленый салат просто нельзя не любить :-))))). Хотите - расскажу как его сварганить:
Берете эти самые листья салата, промываете очень холодной водой, какая только может течь из крана, рвете руками на кусочки (не очень мелкие, размером где-то с полладони), все это кидаете в большую миску. Салата должно быть много (он потом "усаживается"), посолить, слегка перемешать двумя большими вилками, сразу же хорошенько сбрызнуть очень холодной водой, еще раз перемешать. Мелко порубить 1 - 2 зубчика чеснока, добавить к салату, перемешать. Полить уксусом - винным или яблочным, ни в коем случае не "простым советским", который из разбавленной эссенции. Уксуса на большую миску уходит где-то 4 - 5 столовых ложек, лучше понемногу добавлять, чтобы не переборщить. Перемешиваете. В самом конце слегка полить растительным маслом (лучше подсолнечным, кукурузным или из тыквенных семячек, оливковое - на любителя), с маслом, опять же, не переборщить. Салат получается изумительный. Что интересно, чеснок, будучи сбрызнутым уксусом, не воняет и нет потом запаха изо рта.

Салат из тунца. Кулинария. Конференции на 7я.ру

Девочки,поделитесь,пожалуйста,кто как делает салат из тунца?Спасибо!

Обсуждение
Я делаю обалденный мусс(если он консервированный)
900гр. консервировааного тунца
разбить в комбайне
1 баночку сметанны
3ложки мойонеза
1 ложка кетчупа
пакетик желатина растворить в пол стакане кипятка
Все это добавить в комбайн с разбитой туной и взвибать до гладкой смеси.
Залить в форму и дать застыть в холодильнике.
Бон апетит!
03.07.2000 11:48:05, Фая
Рыбу(без жидкости,1 банку)размять вилкой.Добавить 3 тёртых яйца, мелконарезанную луковичку,250 г колбасного(копчённого) тёртого сыра и майонез.Перемешать.Если салат постоит в холодильнике - станет вкуснее.
03.07.2000 04:44:21, Маргарита

пятничное - салат :). СП: посиделки

Машке завтра 10 лет... Это кажется почти невозможным :) ибо только родилась же... я точно помню. Опять застолье дома для своих - у ежика завтра беру ноги бараньи :) - считай СП. А вот с салатом у меня вечные проблемы :( какой у вас самый любимый и вкусный салат? а?

Обсуждение
Запомню на будущее. Пока не перенесли:)
Цезарь - вкусный и не сложный.

слоеный салат . Кулинария. Конференции на 7я.ру

Девочки, помнится тут был рецепт слоеного салата с участием куриных грудок... не напомните случайно?

Обсуждение
Вот рецепты, которые давала Девушка с севера по теме салатики к празднику, я к своему празднику сделать не успела, но зато потом из курки делала оч вк...салат "Мужской каприз"
СОСТАВ
2 луковицы, 200г отварной говядины, 4 вареных яйца, 100г сыра, 300г майонеза, уксус
Лук порезать тоненькими червертькольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном).
Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга).
На плоское блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой: - лук (уксус слить);
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - мясо;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - яйца;
6-й слой: - майонез;
7-й слой: - сыр.

Салат Фантазия

Ингредиенты:
300 г филе курицы, 200 г пережаренных с луком грибов, 200 г сыра, 3 яйца сваренных вкрутую, майонез, грецкие орехи
Приготовление:
Все уложить слоями и придать форму горки:
отваренное филе курицы порезать мелкими кусочками и уложить в тарелку,
сверху пережаренные грибы с луком,
потертые на терке яйца,
протертый на терке сыр.
Сверху обильно посыпать толчеными орехами.

тут много слоеных упоминалось,а какие там еще ингридиенты были?

Слоеные салаты . Кулинария

Помните рецепты слоеных салатов здесь давались. Срочно нужно свекрови продиктовать пару рецептиков , а они дома. Скиньте кто-нибудь файлик с ними, а то я в компе все поудаляла. Спасибо!

Обсуждение
И мне киньте, плз.
Знаю салат "мимоза". Очень вкусный!:)))делается он в виде торта.
Слоями идут продукты измельченные на терке:
вареный картофель.
слив. масло.
плавленный сырок.
рыбные консервы (просто измельчается руками).
вареный белок.
После чего торт обмазывается майонезом и посыпается желтком, натертым на мелкой терке.
Вкуснотища!

Что понравилось? Опрос. Кулинария

Еще раз поздравляю с НГ! И хочу спросить, что на новогоднем столе больше всего поразило Ваше воображение, или как минимум, что больше всего удивило (понравилось)? Отвечу про себя. Мы 2-го ходили на д/р к 100-летнему другу (не в смысле, что 100-летие праздновалось, ессно, но в смысле 100 лет как знакомы) И там была закуска из чернослива, фаршированного орехами во взбитых сливках. Не то чтобы я никогда о такой закуске не слышала, даже пробовала как-то, но как-то не впечатляла она меня, а тут...

Обсуждение
Очень понравился салат из двух видов мяса, который готовила моя сестра. Рецепт помню приблизительно, это ее фирменный, а не мой. Для него нужно примерно по 250-300 г свинины и говядины (она брала свиную шейку и телятину), пару соленых огурцов, отварная в мундирах картошка, кислое яблоко. Мясо режется тонкими полосочками и быстро (минут по 10) обжаривается в растительном масле. Картошка, яблоко и огурцы режутся тонкой соломкой (картошку можно потолще), все смешивается с мясом, чуть-чуть перчится и поливается лимонным соком. Остренько так и неизбито. Под водочку хорошо идет.
Все новенькое что делала очень понравилось - салат Мужской каприз с говядиной, салат Восхищение с куриной грудкой, сыром и овощами, и на горячее картофель по министерски с маринованой свининой.:)
Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы.

Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы.

...На разогретой сковороде, с добавлением двух столовых ложек оливкового масла, обжариваем котлетки по 3-4 минуты на каждой стороне на огне выше среднего. Не пугайтесь, если котлетки будут сильно подрумяниваться: это карамелизуется яблоко в фарше. Снимаем кефтедес с огня и ставим доготавливаться в духовку на 6-8 минут. Это можно сделать в любой жаропрочной форме или прямо в сковороде, где они жарились, если она со съемной ручкой. В миску добавляем порезанные огурцы, черри, маслины, перец, заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Сыр фета и колечки красного лука выкладываем поверх салата уже при подаче, иначе они развалятся. Подаем салат вместе с котлетами. Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе На 2-3 порци...
...Снимаем кефтедес с огня и ставим доготавливаться в духовку на 6-8 минут. Это можно сделать в любой жаропрочной форме или прямо в сковороде, где они жарились, если она со съемной ручкой. В миску добавляем порезанные огурцы, черри, маслины, перец, заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Сыр фета и колечки красного лука выкладываем поверх салата уже при подаче, иначе они развалятся. Подаем салат вместе с котлетами. Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе На 2-3 порции: Фарш из баранины — 400 г Баклажан — 1 шт. Репчатый лук — 150 г Томаты в собственном соку — 400 г Сухари панировочные — 30 г Яйцо куриное — 1 шт. Йогурт натуральн...

Обсуждение
По последнему рецепту - "Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе" сегодня ужин приготовили. Получилось вкусно, очень просто, времени заняло ровно 45 минут от момента "достали продукты" и до сервировки. Нам понравилось :)
Очень понравился рецепт тефтелек!))) обязательно попробую сделать ! Спасибо за вкусные рецепты)))

Салат сосновая шишка. Кулинария

Для приготовления салата нам потребуется: •копченая курица — 200 г, •консервированная кукуруза — банка, •картофель — 4 клубня, •луковица — 1, •яйцо — 3 шт, •сырок плавленный — 3 шт, •миндаль + любые другие орехи, •сосновая веточка или розмарин. Приготовление: Предварительно варим яйца и картошку. Охладив и почистив, трем их на крупной терке. Так же поступаем с сыром, а потом смешиваем его с молотыми орешками. Копченую курицу режем брусочками. Лук нужно будет мелко порезать, и, чтобы его вкус...

Обсуждение
Я хоть и не любитель оформления в форме всяких рыбок и т.п. предметов, но эти шишки с розмарином мне кажутся очень красивыми, и на Новый Год почему бы и не позволить себе такую рецессию? Соглашусь с комментаторами ниже - слишком много миндаля. Если уж так делать, то сверху всего салата маленькие шишки, и вряд ли надо их есть.
Из всех майонезных многокомпонентных салатов в моей семье едят только оливье и селедку под шубой, пару раз в год. Копченая курица, плавленый сырок... это лучше вообще не есть.
Интересное оформление.
Но по салату такие вопросы:
А зачем его слоями выкладывать, если все равно каждый слой маскируется майонезом? ИМХО слоеные салаты эффетны, только если слои можно увидеть как-то. Зачем в данном случае возиться со слоями, если можно просто смешать и тогда уж формировать что угодно?
И 2-й вопрос. А миндаль целиком не огрубляет вкус?

Мой фирменный салат . Кулинария

В поисках рецепта лазаньи забрела сюда. Ух ты, какие вы все молодцы, столько вкусностей! Поделюсь своим рецептом тоже. Продукты: копченая курица (2 окорочка), китайская капуста (1/2 среднего качана), перец болгарский (2 шт), кукуруза сладкая (1\2 банки), огурцы маринованные (НЕ соленые!), луковица (лучше синяя). Все режем соломкой, курицу - без шкурки, только мясо. Перемешиваем, заправляем майонезом (лучше лимонным, если есть), чуть молотого перца для запаха. И всё! Ничего не надо варить, все...

Обсуждение
Спасибо за рецепт! Все продукты доступны и все просто в приготовлении. А главное - не получиться не может!
22.10.2000 20:10:17, Кьяра
Карина, чего-то не могу сообразить - что такое китайский салат? Совсем плохая на голову стала!
А в лазанье, действительно, каждый слой надо посыпать сыром.
Рецепты к Новому году: оливье, селедка под шубой, ''Киевский'' торт.

Рецепты к Новому году: оливье, селедка под шубой, ''Киевский'' торт.

Новогодний стол – как в детстве: новые рецепты любимых блюд

6 вариантов грядок – для красоты и большого урожая. На грядках

6 вариантов грядок – для красоты и большого урожая. На грядках

...Мы привыкли к грядкам в форме прямоугольника, расположенным рядами в одном месте. Но гораздо удобнее небольшие грядки в форме квадратов, которые можно располагать в разных частях сада, буквально там, где найдется место для квадрата размером всего в 1 кв. м. Унылого огорода как не бывало, и специально отведенного места для такого огорода не потребуется. Для того чтобы вырастить около 15–20 кг моркови, вам потребуется в...
...Грядка-пирамида и грядка-вигвам Можно высаживать ультрадетерминантные (не пасынкующиеся) томаты, а также перцы не на грядках, а поодиночке, например, с южной стороны под яблонями или в любом другом месте, которое освещено солнцем не менее чем половину дня. Вот как сделать грядку-пирамиду для такого кустика. Надо связать 3 рейки вместе с одного конца, а другие концы раздвинуть и воткнуть в почву. Эту треногу ставят сверху на высаженный кустик и накрывают колпаком, сшитым из трех треугольников плотного нетканого укрывного материала (лутрасила, спанбонда). Колпак защитит растения весной и в начале лета, потом его можно снять. Тренога прекрасно справитс...

3  салата : рецепты для романтического ужина в День святого...

3 салата : рецепты для романтического ужина в День святого...

Праздничные салаты с ананасом, кальмарами, сельдереем. Угостите любимых!

Обсуждение
Спасибо за рецептики! Думаю, попробуем третий вариант)))
Лучшие подарки своими руками. День Святого Валентина

Лучшие подарки своими руками. День Святого Валентина

...Муж открыл глаза и обомлел... Говорит, что такой красивой валентинки он не видел в продаже. А я с гордостью ответила, что сделала все сама. Он меня похвалил, поцеловал и поставил валентинку в сервант на долгую память... Но на этом мои сюрпризы не закончились. Я приготовила ему слоеный салат в форме сердца. Он был сражен наповал. Так как мало того, что это был его любимый салат с копченой курицей, грибами и корейской морковью, но он еще был выложен на самом большом блюде в форме сердца! Муж сказал, что на следующий год в День святого Валентина тоже приготовит мне подарки своими руками! И что вы думаете... Действительно, на следующий год в Д...

Хорошо, что каждый год к нам приходит Новый год!.

______________________________­______________________________­__ Этот новогодний салат под названием "Дед Мороз" станет прекрасным украшением вашего семейного НГ-стола. Красиво, празднично и очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г ветчины, 200 г куриной грудки;, 200 г шампиньонов, 2 огурца, 100 г сыра, майонез. ДДЛЯ УКРАШЕНИЯ "ДЕДА МОРОЗА": 1 красный болгарский перец, 2 черных маслины, 2 яйца. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку отварить, нарезать тонкой соломкой.Грибы нарезать соломкой и...

Обсуждение
Классная поделка, надо попробовать сделать. И фигурки прикольные )
Мой ребенок уже требует, давайте елку наряжать и квартиру украшать :) А то ж не успеем до Нового года
Оливки — здоровое украшение . Прием гостей

Оливки — здоровое украшение . Прием гостей

...Оливки способны украсить любое блюдо: даже если вы оформите ими традиционный салат оливье, он будет смотреться гораздо наряднее. И оливковое масло, и соус, приготовленный на его основе, подарят дополнительные оттенки вкуса и сделают ваши любимые лакомства еще лучше. Кроме знакомых блюд, мы предлагаем вам попробовать новые рецепты с оливками и оливковым маслом, премьера которых на праздничном столе станет приятным событием для всех гостей. Совет 1 Для приготовления тех или иных блюд вам могут понадобиться оливки разных размеров: фаршировать проще крупные плоды, а вот для салатов лучше подойдут мел...

Обсуждение
Хорошие советы
Спасибо за рецепты, очень хорошие
Дайкон — белая редиска. Вкусно? Да. Полезно? Ещё бы!

Дайкон — белая редиска. Вкусно? Да. Полезно? Ещё бы!

...Оказалось, что "белая редиска" — это не что иное, как дайкон, или редька японская. С тех пор, а прошло уже лет 7, дайкон (белая редиска, сладкая редька) — постоянный "житель" нашего огорода. "Дайкон (Raphanus sativus susp. acanthforvis), растение рода редька, семейства крестоцветных, овощная корнеплодная культура. Одно- или двулетнее растение с розеткой из 5-40 длинных и широких рассеченных листьев и корнеплодом, величина, форма (круглая, цилиндрическая, коническая и др.), цвет которого (белый или красный) зависит от сорта".— Большая Российская энциклопедия: в 30 т./ Предс. науч.— ред. совета Ю.С. Осипов. Отв. ред. С.Л. Кравец. Т.8. Григорьев — Динамика.— М.: Большая Российская энциклопедия,2007.— 767 с.: ил.: карт. Как ясно из названия, дайкон (на...
...Дайкон очистить, натереть на терке для корейской моркови. Огурцы нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами, зелень измельчить. Сделать заправку: смешать сметану с маслом и лимонным соком, заправить салат, поперчить, посолить, при желании добавить сахар. Тщательно перемешать. Такой салат очень хорошо подавать к запеченному картофелю или мясу. Салат "Деревенский" Так его называла моя бабушка. 1 средний по величине корнеплод дайкона (или половинка крупного); 300 г отварного картофеля; 1 луковица; 2-3 соленых огурца; 1-2 помидора; по 1 пучку зеленого лука, укропа,...

Обсуждение
Да, я с вами согласна. Мне тоже очень такой великолепный салатик нравится. Быстро, вкусно и никаких проблем!
Дайкон - это штука полезная. Вкусно очень. Я и муж любим и постоянно готовим из нее салаты. А, вот дочка забраковала, ей не нравится!
Что приготовить вместе с детьми . Дети на кухне

Что приготовить вместе с детьми . Дети на кухне

Что и как приготовить вместе с детьми?
...Такое кулинарное творчество развивает пространственное воображение, ведь мало представить, как будет выглядеть будущее блюдо, нужно сделать его объемным. Для приготовления "фруктового омара" вам понадобятся арбуз, дыня, виноград, яблоки, манго, мандарины и лайм. Просто нарежьте все фрукты дольками и выложите их в форме омара. Чтобы яблоки не темнели, полейте их соком лайма и подавайте на стол. Такой десерт запомнится не только вашему ребенку, но и всем присутствующим, ведь не так часто можно увидеть блюдо, приготовленное руками вашей крохи. Вообще, вовлечение детей в процесс приготовления пищи — важный шаг. Это учит их ценить совместные обеды и времяпрепровож...

Обсуждение
Очень полезная статья.
Спасибо.
Семейный расклад (традиции семейного обеда)

Семейный расклад (традиции семейного обеда)

...Он имеет свободную форму и неопределенное содержание. Он может быть легким и сытным, четырехчасовым и стремительным, формально-напыщенным и на одноразовых тарелках... Он не терпит только тишины и отчуждения. В одной умной статье в умненьком женском журнале было написано вот что: регулярные семейные обеды не позволяют детям вырасти оболтусами. Эти обедающие с родителями дети - просто чудо какое-то...
..... Даже в безнадежных случаях, когда готовящий абсолютно уверен, что все остальные одним только прикосновением ложки испортят плоды многочасового труда, выход есть. Пусть эти остальные накрывают на стол. Расставляют фужеры (хотя бы и для сока), вспоминают, с какой стороны от ножа нужно класть ложку, и спорят, кто где сидит. Пусть они придумают, чем стол украсить и какую музыку поставить. Салат пусть сделают, в конце концов. Были у меня знакомые французы, которые на протяжении многих лет раз в неделю делали салат "Нисуаз". Детей в семье было трое, плюс родители и бабушка. И все любили разное! "Нисуаз" оказался для них точкой скрещения интересов, хотя делали они его специфически. Бралось огромное блюдо, на которое выкладывались...

Обсуждение
zamechatel'naya stat'ya! semejnij obed eto dejstvitel'no zalog zdorovoj schastlivoj sem'i! nadeus' y menya polychitsya priychit' sovix domashnix k etoj zamechatel'noj tradicii:)
07.04.2006 01:06:58, Tanya
Может, и вправду научиться печь пироги?:)))
Салаты  на зиму. Заготовки

Салаты на зиму. Заготовки

Обсуждение
А, вот мне не очень салаты в банках нравятся. Я, вот такое, как лечо, икру делаю и с удовольствием все едим. Пару раз делала салаты и мои домашнии забраковали. Вот и забросила это дело!
Недавно как раз искала простые рецепты закаток, но такие не попались, а на глаз всё очень вкусно, спасибо!
27.09.2008 17:05:49, Катя
Теплые чувства (сезон теплых  салатов )

Теплые чувства (сезон теплых салатов )

...Ан нет! Человеческий разум напрягся и выдумал теплые закуски. Не обжигающе горячие, заметьте (с этой целью разум выдумал борщ), а теплые - нежно и ненавязчиво ублажающие окоченевшие желудки. О пользе контрастов Теоретически теплым можно сделать любой салат, часок-другой подержав его на батарее. Но это профанация чистой воды. Идея состоит в том, что вы смешиваете листья салата "плотных" сортов либо с запеченными овощами, либо с каким-нибудь горячим мясом, либо с тем и другим вместе. Существует три самых распространенных варианта теплых салатов. Лидирует зеленый (лолло-россо и латук) с куриной печенкой. В качестве дополнения могут выступать фенхель и шалот (тоже обжаренные), анчоусы, каперсы и корнишоны. На втором месте - зеленый салат примерно того же состава, удачно дополненный ломтиками жарен...

Весенний  салат -торт. Дети на кухне

Весенний салат -торт. Дети на кухне

...Вот и получается, что приготовление даже праздничных блюд ограничивается порой любимыми в семье рецептами или вариациями на их темы. И вершиной кулинарного искусства в глазах подрастающего ребенка становятся, скажем, нехитрые бабушкины ватрушки или пельмени. Однако даже в этом случае можно придумать что-то необычное и веселое. В свои шесть лет, будучи уже весьма искушенной в приготовлении вместе с мамой разных тортов и пирогов, дочка задумала на этот раз сделать слоеный салат "Рыбка". Выбран он был по той простой причине, что неизменно появляется на бабушкином столе по праздникам, и поэтому дети считают его чрезвычайно торжественным блюдом, тем более что выглядит он совсем как торт. Только несладкий. Салат-торт Этот салат не содержит острых или вредных детям ингредиентов. Разве что нарезание лука вызывает слезы, но с эти...
...Непослушные гномы, как в сказке, захотели было сделать все по-сказочному, то есть самый настоящий перевертыш. Белоснежка вытащила из шкафчика форму-сердечко для выпечки кексов. Но, подумав немножко, она пришла к выводу, что так ничего не выйдет, ведь самые нежные сминаемые продукты окажутся внизу и потеряют рассыпчатость. - Да, - заметила она, - а бабушка-то правильно делает... Но от идеи использовать форму не отказалась. К счастью, есть замечательное кулинарное изобретение - форма "с дверкой" или разъемная форма. В эту форму гномы и уложили продукты, каждый из своей мисочки. По-бабушкиному - сначала шесть слоев, а вот масло (седьмой слой) я натерла прямо на салат - так нежнее. Немного майонеза на последний слой и....

Обсуждение
Спасибо за рецепты. Отличные фотографии, а самое главное идеи. Возьму на заметку.

офф кулинарный. Планирование беременности

наступает пятница и я заметила что это у нас день кулинарных оффов. поступило предложение. давайте делится рецептами. только подробненько. вот есть же у вас блюда, которые вы часто готовите себе или друзьям. такие,чтобы друзья иногда просили сделать что-то особо любимое. или такое,чтобы придя в гости и попробовав сациви например, сказали, хорошее сациви, но наша подруга Маша делает не хуже.. или когда у вас плохое настроение вы хотите себя побаловать любимым блюдом.. начну с себя. без...

Обсуждение
супер! а смесь для оладушек - это pancakes? надо будет попробовать.. не знаю что и добавить к такому внушительному списку. вот что приходит в голову навскидку:
1. фаршированные яйца - на всех праздниках неизменный успех. начинки разные - лук, грибы, паштет, шпроты, оливки с крас. рыбой, сыр с чесноком... - нет предела фантазии.
2. салат из свеклы тоже а-ба-жа-ю. кроме такого как ты написала - еще делаю с чесноком и сыром (или брынзой - вообще классно). а сын любит с черносливом и сметаной.
3. из тертой (сырой!) цветной капусты - опять же с сыром и чесноком.
4. печеночный паштет. очень просто делается. берется казан. дно и стенки обкладываются тонкими кусочками сала (можно и не делать - тогда чуть масла на дно). большущими кусками туда загружается печень + целиком морковь и лук. тушится все это, время от времени переворачивать надо. минут 30-40 наверное. потом остывает. я даже на ночь в холодильник ставлю - тк все остальное обычно делаю на след. день )). потом достаешь все - и через мясорубку. если хочется понежнее - то можно и два раза. после этого добавляем соль, сахар (!) и размягченное сливочное масло. придаем приятную форму - и в холодильник на несколько часов.

что-то аппетит разыгрался - пойду пожую, может еще что в голову придет ))
Все, добавила в тему в ИЗбранное!!! А как же пропаганда зеленого салата - не хорошо!!! :))))

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.07.2017 03:43:16

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!