Как сделать омлет в микроволновке

Омлет . Ребенок от 1 до 3

Никто не посоветует, как готовить омлет для ребенка 1,5 лет?

Обсуждение
Я готовлю в микроволновке - 4-5 мин.
14.01.2002 07:31:33, Lesha
я советовать не буду, просто расскажу как я делаю :)))
беру яйцо (одно, больше мы не сьедаем), или 3-4 перепелиных, размешиваю с молоком и на тефлоновую сковородку с капелькой маслица :) и все :) сильно не зажариваю
Вкусный ужин – быстро: несладкие кексы  в микроволновке .

Вкусный ужин – быстро: несладкие кексы в микроволновке .

Что приготовить на ужин? Рецепты кексов в кружке за 5 минут

Обсуждение
в разных СВЧ разное время нужно. У меня слабая СВЧ, до 750Вт, иногда 7 минут, иногда меньше нужно.
Меня больше смущает мука во всех рецептах. В виде кекса непривычно всё это есть. И не омлет, и не пирог - непонятно что... ПРоще омлет забацать на сковороде со всеми добавками. Одно дело - утром в чашке делаешь (омлет обычно, не кекс), когда времени нет. И другое - на ужин, когда семья отдыхает и предполагается нормальная еда. Идея мне не близка.
Насчет 5 минут - вранье.
10.05.2016 11:15:22, (c)

Научите готовить омлет , такой как в детс. Кулинария

Научите готовить омлет, такой как в детских садах готовят (по-моему туда добавляют муку). Порылась на сайтах детской кухни, вычитала там один рецепт. Получился не омлет, а сдобная лепешка. Проверила пропорции, все верно как в рецепте. Девчонки выручите!!!!!

Обсуждение
Не знаю, как в детстве, но получается очень вкусный и наинежнейший. Я этот рецепт по ТВ видела. Его делал историк моды Александр Васильев. 3яйца и прим 100мл молока взбить, посолить поперчить по вкусу, можно добавить чего-нибудь типа шампиньонов, укропа, петрушки, влить прим 50 мл холодной воды и еще раз взбить. На сковородку налить растительного масла и положить маленький кусочек сливочного. Когда жир разогреется, вылить яйца и СКОВОРОДКУ НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ. Омлет отлично поднимается и вкус отменный.
Крахмал добавляют, только не переусердствуйте с ним.
13.02.2007 15:43:14, Фактически знающая

Завтраки для детей-школьников. И тостер.. Кулинария

Не мать - ехидна. Готовлю не очень... Уже в проблему превращается - с утра чем-то накормить нормально. Особенно старший - вечно недоволен всем. Каши не ест (мелкая хоть гречку иногда может или из овсяных отрубей мою), гренки надоели, сосиски надоели. Сухие завтраки - ну мужик всеже, 14 лет. Понятно - с утра не выспавшиеся и ничего не хочется. Но как-то надо - в школе не завтракают, а старший - и не обедает. На выданные деньги в 99% случаев - кола/сухарики/шоколадки. Домой иногда - часов в 6...

Обсуждение
Спасибо, сохраню темку
Спасибо за тему:) сохраню

Кулинарное опять. Заграничная 7я

Поиск не работает . Поэтому опять провожу опрос- какие у вас любимые быстрые рецепты? Быстрые- это, чтобы поменьше своего участия

Обсуждение
я рыбу в пароварке люблю. она нежная получается, главное время установить правильно. Обычно если куски большие, 20 минут,но это на лосося
очень быстро - рыбу солишь, кладешь лавровый листочек, заворачиваешь в фольгу и в духовку - минут 40 и ням-ням. Самое главное, что противных жирных противней не остается.
Ну а если уж совсем быстро - то разыне варианты запекания чего попало в пите - это такая лепешка, внутрь которой можно много чего запихать и запечь в микроволновке. Если нет питы, то можно извратиться просто с кусками хлеба

Правильный омлет в микроволновке - научите!. Кулинария

Кто готовит омлет в микроволнновке? Научите! Только пишите подробно, как для совсем тормозящих: на каких режимах, т.е. только микоролы или + еще духовка, какую мощность ставить, сколько времени, на какое это количество яиц у вас рассчитано и т.д.

Обсуждение
я их двух яиц делаю 2 минуты на 100%.

как сделать омлет детке?. Ребенок от 1 до 3

Я это блюдо не люблю и готовить не умею:) а вот Леше хочу сделать. Знаю что меашются яйца, молоко и кажется мука. Как делаете вы? Можно ли помидорчик туда добавить?

Обсуждение
Я делаю паровой омлет. В маленький ковшик, смазанный маслом, наливаю грамм 100-150 молока и 4 перепелиных яйца (= 1 куриному). Солю, взбиваю вилкой и ставлю на огонь в ковшик большего размера с водой (не должна доходить до края ковшика с яйцами, чтобы при кипении не заливалось в омлет). Накрываешь сверху крышкой и не трогаешь. Готово, когда всё поднимется и полностью загустеет. Получается очень нежный омлет, нам нравится больше жаренного. Добавить в него можно всё что угодно.
я мешаю молоко и яйцщ (одно) и на сковородку под крышку. Можно в микроволновку. Помидор мы сырой любим с омлетом. Иногда кусочки ветчины в омлет мешаю.

Омлет . Кулинария

Подкажите, пожалуйста как правильно и вкусно приготовить омлет? В детстве готовила-были очень пышные, а сейчас не помню :(

Обсуждение
у меня он горячий пышный, а остывший не очень. но все равно попробуй: 50мл молока, 3 яйца, 1 ч. ложка муки, соль.
BelKa как-то писала, очень вкусно. Её ответ:
1 пачка(корытце) сметаны 25 % (250 грамм)
6-7 яиц(зависит от размера).Яиц кладем столько,чтоб пустая пачка сметаны была заполнена разбитыми яйцами,т.е. равного объема.
1 чайная ложка муки(не переборщите!)
соль.
Все взбить миксером. Можно добавить щепотку разрыхлителя. Печь в духовке(микроволновке,еще лучше)! На сковороде,вследствие высоты - подгорит.
Я такой омлет делаю гостям,типа - парадное блюдо(холодное).
Кладу туда грибы, болгарский перец мелкими кубиками.
Потом перекладываем как торт на тарелку.Украшаем зеленью,сеткой майонеза..И холодным,разрезав на сектора - подаем

Блюда в микроволновке . Кулинария

Подскажите, пожалуйста, что можно готовить в микроволновке? У нас на четыре дня отключают га, и я просто не знаю, чем кормить семью Они у меня такие привереды, что не станут кушать все эти дни полуфабрикаты. Может, кто-то поделится просытми и быстрыми рецептами. И вкусными, конечно же!

Обсуждение
Курица с картошкой (порезать не крупно) - очень диетичненько получается. Или только одна курица (курица, немного воды на дно, соль, перец, специи, можно чуть масла, если грудки), а на гарнир рис - тоже в микроволновке сварить (воды на 2 пальца выше риса, масло растительное - ложка, соль, перец, лавровый лист, 10 минут на максимальной мощности - закипит, потом смотришь - обычно еще минут 15 надо на половинной мощности, может больше). Рыба получается как парная (у меня нет гриля и конвекции).
поищите поиском в архиве, столько раз эта тема обсуждалась. В микроволновке можно приготовить все, кроме трех блюд - яичницы, омлета и блинов не пожарить.
11.09.2007 17:28:57, кУлинар
Завтрак или десерт - в чашке: 2 пудинга, которые не надо варить.

Завтрак или десерт - в чашке: 2 пудинга, которые не надо варить.

...Вам понадобится: 6 ст. ложек семян льна 2 стакана обезжиренного молока 1 банан 1 ст. ложка меда 1 апельсин 1 яблоко любые ягоды (малина, клубника и др.) или кусочки фруктов Семена льна размелите в кофемолке. На плите или в микроволновке подогрейте молоко, добавьте размолотые семена, варите их 30 секунд, снимите с огня и дайте остыть. Из апельсина отожмите сок. Мякоть банана растолките. Яблоко, удалив сердцевину, нарежьте небольшими кусочками. Банан и яблоко смешайте с медом и апельсиновым соком, взбейте с помощью блендера или кухонного комбайна. Добавьте охлажденное молоко с семенами. Снова взбивайте смесь до получения однородной воздушной массы. При подаче пуд...

Обсуждение
Очень интересные рецепты, как раз тыква есть. Вот только что это за семена чиа и где их взять? или чем заменить?

Рецепты для СВЧ. Кулинария

Поделитесь пожалуйста рецептами для СВЧ, так что бы быстро и вкусно. Можно проверенными, можно не очень - попробую сама проверить. СВЧ у меня недавно разогрев освоила :) хотелось бы теперь и приготовить что-то. СВЧ без гриля.Заранее спасибо!

Обсуждение
Лена, добрый день.
Простите, что сразу не ответила. Хочу поделиться моим любимым рецептом для СВЧ "Рис по-мексикански".
1,5 стакана риса промыть, можно замочить на 2 часа.
3 стакана воды и 1 кубик любого бульона прогреть в МВ-печи, чтобы он разошелся.
Добавить 2ч.л. "Вегеты", 1/2 ч.л. карри, рис, растительное масло 3 стол. ложки (я лью на глаз, кашу маслом не испортишь).
ПРогреть с МВ-печи на максимальной мощности до закипания, покипятить 1-2 мин. И пусть стоит, рис продолжает преть.
2 луковицы, 2 стручка болгарского перца обжарить в растительном масле, добавить красный перец, 1 ч.л. сахара, 1 банку кукурузы, нагреть.
Рис смешать с овощами, прогреть в МВ-печи 4-5 мин. Дать отстояться, "дойти".
Получается его очень много, можно количество убавить. Нам на семью из 4 чел. хватает на 2 дня.
Перец специально для этого блюда морожу на зиму.
Приятного аппетита!
Если еше рецепты интересуют - пишите, поделюсь.
Оксана.
Я все таки просто бестолковая лентяйка :) На семье есть кулинарная книга в том числе и рецепты для микроволновки :))) вот так я искала...

омлет . Кулинария

Ребенок просит омлет, такой как в садике...Насколько помню, это было что такое довольно высокое, с коричневой корочкой...я умею как большинство, получается что то такое свялявшееся , желтенькое.Научите, побалую лялю на выходные. Спасибо заранее

Обсуждение
Туда надо, кроме молока, воды добавлять, чтобы она из готового омлета вытекала - тогда точно будет, как в садике :)
Муж долго экспериментировал. Жарка не подошла, запекание тоже. Максимально приближенное получалось, если варить в узкой кастрюльке с толстыми стенками. Заливается смесь в кастрюльку (в узкой высота большая получается), накрыть крышкой, сначала очень недолго большой огонь, а потом до готовности на маленьком.

сделала омлет в микроволновке . Кулинария

ТАК понравился! мне кажется, гораздо вкуснее, чем на обычной сковородке. А еще купила сегодня обычный майонез не соевый, - сплошное расстройство - жирный, соевый нежнее, больше не поленюсь за ним идти ...

Обсуждение
Мне тоже про омлет очень интересно. Какие пропорции и сколько в печке держать?
а подробнее про омлет можно?

омлет как его правильно приготовить ???. Кулинария

Ребенок болеет, сидим дома, просит омлет. А у меня получается блин, лепешка , но не омлет, какая хитрость в омлете Подскажите ???

Обсуждение
Смотря какой омлет. Я лично люблю жидкий омлет, чтобы хлеб макать можно было. В таком омлете главный принцип - побольше молока. А если любите плотный омлет, то молока поменьше (можно заменить 10% сливаками), добавить немного муки (пару чайных ложек примерно на 3-4 яйца и 150 гр. сливок), чуть соли, можно чуть соды (если хотите чтобы омлает поднялся и был пышным), можно добавить тертый сыр и ческно и взбить миксером.
21.10.2005 11:53:24, ALora
я, наверное, не в тему :)))
Есть такой японский омлет - яйца с соевым соусом побитые, на сковородку тонким слоем и как поджарится - заворачивать рулетом.
Готовые рулеты нарезать поперёк. Сверху можно класть что угодно: кусок огурца или помидора, любую копченость или колбасность, соус(майонез, ату его ;) вареное яйцо или шпротину - словом, что есть, всё сгодится.
Можно просто кусочки в соус макать на выбор(хоть в маковские - у них удобная упаковка)
Дети ОЧЕНЬ любят :)

Такой омлет вкусный и нежный получился))). Кулинария

30 минут варки в пакете и вуаля)))) без масла и жира. И быстрее, чем в духовке))) резать не надо, можно делать порционно. как один из вариантов завтрака очень даже))) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
За 30 минут можно комплексный обед приготовить, а тут омлет...
Правда, а чего так долго. И фото где?

Что вы едите на завтрак?. Кулинария

Дайте рецепты быстрых и сытных завтраков. Кто не завтракает может не писать :) Завракаем только мы со старшей дочкой (младшая ест в саду), подскажите, что вы едите, чтоб можно было с утра у плиты не стоять, думаю может с вечера какие заготовки. Поделитесь идеями (еще один ньюанс, дочке с утра нельзя молочное, поэтому кроме колбасы и паштета мне в голову не приходят идеи), яйца она не очень любит. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
1. Кесадилия. Покупаются мексиканские лепешки (в утконосе или перекрестке - есть везде), там на них написано что можно туда положить. Я с вечера в пароварке делаю куриную грудку (или из остатков курицы), утром поджариваю лук+перец+морковка (можно тоже с вечера), все это в лепешку+я кладу еще сыр, чуть обжариваю с двух сторон и все.
2. Яичница, омлет + горошек/кукуруза из банки, вареные яйца (перепелиные или куриные)
3. Каши из мультиварки, мюсли, каши из пакетиков. Каши очень часто беру недоеденный гарнир со вчера (гречка, рис) в микроволновку + молоко или масло ( для гречки подсолнечное хорошо). К рису можно добавить фруктов (разморозить с вечера или свежих - клубника, вишня, банан и тд), можно мордочку нарисовать вареньем - дело быстрое, но дети любят
4. Фруктовый салат. Мы делаем без всяких сливок и тд, только правильный набор фруктов
5. Пицца (берем готовую, ту которую только в духовку запихнуть на мин 20)
6. Готовые замороженные блинчики с мясом или клубникой. Выбрали по рейтингу в утконосе хорошие по отзывам, храним в морозильнике, потом в микроволновку. Получается очень даже хорошо (я привередливая, но мне нравится)
7. Творог с ягодами или вареньем, но у Вас ограничения
8. Бутерброды на лаваше или хлебцах или просто хлебе с рыбкой красной или любой другой, можно в лаваше рыбка+плавленный сыр
9. Можно сделать заранее в духовке на медленном огне курицу, индейку или свинину (сначала в специальный соус со специями кланяться мясо, потом в духовке долго тушится, получается очень вкусно), потом нарезать и на бутерброды (всяко лучше покупной колбасы и паштета)
10. Бутерброды с печеночным паштетом (паштет сделанный заранее)
11. Горячие бутерброды - чуть обжариваете хлеб + кусочек курицы/мясо+кусочек помидора+сыр (без сыра тоже можно я думаю) в микроволновку и на стол
12. варенники, сырники (можно купить готовые и только разогреть), но не факт что Вам можно
Я лично вообще очень не привередливая в еде, но мне очень надо утром завтракать, поэтому ем все - могу вчерашнее пюре с котлетой, суп и тд. разогреть в микроволновке и поесть.
творог, овсянка, яичница - утром все равно что есть, главное заправиться :)
Микроволновка  может: свежий хлеб, пенка для кофе и еще 10...

Микроволновка может: свежий хлеб, пенка для кофе и еще 10...

Возможности микроволновой печи: орехи, бобовые, тесто и банки для консервирования - быстро

Обсуждение
Круто!!
Завтрак в мультиварке:  омлет  с лавашом и оладьи из кабачков.

Завтрак в мультиварке: омлет с лавашом и оладьи из кабачков.

...Расскажем, как приготовить омлет в мультиварке, сделав его начинкой для лаваша, а оладьям из кабачков придать яркий вкус. Омлет с лавашом в мультиварке Омлет с лавашом — исключительно сытный и вкусный завтрак, хотя и не самый диетический. Листовой лаваш выгодно отличается от многих других хлебных изделий отсутствием дрожжей. Но готовится он из белой муки, поэтому злоупотреблять им не стоит. На 2 порции потребуется: листовой (армянский) лав...

Вкусное из куриной грудки. Блог пользователя Maxim на 7я.ру

На Дюкане делала. Отбить - завернуть маленький соленый огурчик - запечь. Клала в форму из силикона как для хлеба-кирпичика, они там хорошо держатся. Кусочки до ширины формы отбивала. Без масла. 19.03.2015 12:38:30, Ярославна Я открыла для себя - как варить. Сто раз видела этот рецепт, но стремно было. Наконец попробовала - вкуснятина! Закипает вода, туда специи, соли, лука можно. И бросаешь по одной грудки свежие, ждешь пока закипит. Штук 5-6. Варишь после закипания последней 3 минуты...

Обсуждение
Ох, столько всего!!Возьму себе в закладки, если не возражаете!

Научите пожалуйста вкусно кургрудь готовить...

В чем мариновать, как запекать-варить-грилить... Хитрости. Спасибо. П.С.: и индейку тоже... *** Тема перенесена из блогов *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
На Дюкане делала. Отбить - завернуть маленький соленый огурчик - запечь. Клала в форму из силикона как для хлеба-кирпичика, они там хорошо держатся. Кусочки до ширины формы отбивала. Без масла.
Я открыла для себя - как варить. Сто раз видела этот рецепт, но стремно было. Наконец попробовала - вкуснятина!
Закипает вода, туда специи, соли, лука можно. И бросаешь по одной грудки свежие, ждешь пока закипит. Штук 5-6. Варишь после закипания последней 3 минуты, закрываешь крышкой, выключаешь. Три часа они доходят в горячем бульоне. Не вынимать, до поедания. Очень нежные, сочные!!!
Специи положила в этот раз Камис для салата. Рекомендую!

омлет . Кулинария

Как приготовить его вкусно? Так что б он был воздушным,нежным.. Если можно по шагово.. Как для идиотки...... Спасибо

Обсуждение
А я вот как делаю:
взбиваю яйца с молоком( На 2-3 яйца стакан молока), можно молоко пополам с водой, посолить поперчить, вылить всю смесь в металлическую чашку и в духовку на 200 градусов гдето 10-15 минут. Очень вкусно, попробуйте.
Немного обжариваю зел. лук, зелень (кинзу, петрушку, реган), добавляю перец, мускатный орех, еще чуть-чуть жарю. Тем временем сбиваю яйца, сыр и немного ВОДЫ (молоко делает омлет более плотным, вода же наоборот), соль по вкусу. Выливаю енто на сковородку к обжареной зелени, быстро перемешиваю и довожу под крышкой на среднем огне до готовности. Попробуйте, очень вкусно и сочно :)))

Обязанности по дому. Ребенок от 7 до 10

Вопрос о детях 7-8 лет... А что ваши дети делают по дому? И МОГУТ ЛИ ОНИ ГОТОВИТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО, НУ ЧТО-НИБУДЬ ХОТЯ БЫ ЭЛЕМЕНТАРНОЕ??? мой пока что только за порядком в комнате следит...это мало???

Обсуждение
ежедневный вынос мусора - это именно его обязанность по дому, в выходные частенько кормит себя и братца завтраком. Практически каждый вечер мне делает чай с плюшками (это пока я уставшая после работы отхожу). Плитой не пользуется, только микроволновкой, но микроволновкой и 3 летка пользуется - питье себе греет (наливает из холодильника и греет сам)
Как забавно читать. Встаю утром, а ребенок сам себе чай с молоком налил. Вот оно, счастье. Можно поваляться:)) Научу кашу варить и можно помирать спокойно:) Недавно, проголодавшись, сам себе суп погрел в микроволновке. Все-таки удобная вещь. К газу пока не попускаем.
Мусор выносит под присмотром. Периодически пылесосит. Пол может помыть отжимающейся шваброчкой, но получается так себе... Может помыть посуду, но качество... Очень любит стирать в автоматической машинке:)) Игрушки и книжки убирает за собой, конечно, но надо напоминать.
09.10.2006 15:28:30, Мамуря

Бисквит в микроволновке .

Бисквит в микроволновке рецепт, который спасет вас, когда неожиданно зашли гости, а к чаю нечего подать. На приготовление этого десерта вы потратите 15 минут, но внешний вид и вкус ваши гости будут помнить долго. И будьте готовы к тому, что друзья еще не раз попросят вас приготовить им этот замечательный бисквит. А еще и потому, что мы будем готовить его не простым, а полосатым, то есть дополнительное эстетическое удовольствие также гарантировано. Подробную инструкцию с пошаговыми фото я...

Обсуждение
К бисквиту это не имеет никакого отношения, естественно.:)
Это более-менее стандартныи рецепт брауни, которыи среднестатистическая американскаа девочка знает годам к 7-8 :) И на приготовление у нее уидет минут 5-7, а не 15.
Кстати, в духовке он выпекается ничуть не хуже минут за 20. (духовка разогревается пока смешиваете ингредиенты).
17.02.2015 09:11:52, __nevazhno___
У меня все равно он никак не получается.

Омлет на пару. Как?. Кулинария

Прошу совета, как мне этот омлет в мультиварке в режиме "на пару" сделать? Там же дырочки. Подстелить бумагу для выпечки или?

Обсуждение
в мультиварке в тефлоновой форме его хорошо делать
у меня самый распушистый омлет получается в микроволновке. 6 минут в форме с крышкой и 4 яйца превращяются в омлет "на пару" сантиметров 7. Потом оседает до 4, но остается нежным.
Ес-но с молоком.
7 простых рецептов в чашке: завтрак  в микроволновке . Кулинария

7 простых рецептов в чашке: завтрак в микроволновке . Кулинария

Быстрые рецепты с фото: пирог в микроволновке и другие блюда в чашке на завтрак

Обсуждение
Просто удивительные рецепты. Спасибо огромное.
Сделала тефтели. Без хлеба, с вареной цветной капустов перемешала фарш говяжий. Получилось быстро, на 750 ВТ 4 минуты, в чашке, жирновато -бульон здесь же скапливается. Мне вкусно, дети не оценили.

Как готовить в микроволновке простые вещи?. Кулинария

Девушки, сижу на даче- в баллоне закончился газ. Сама заменить не могу, посему хочу от вас советов - кто продвинут в пользовании микроволновкой? Как гоовить в ней простые продукты? Можно ли сварить кашу? яйцо??? рис, макароны??? никогда дома ее не имела, но здесь видимо придется, я только курицу там умею запекать. а то может на какой сайт меня пошлете - погуглила... ну для дураков не нашла текстов))) Мне вот просто понять - если яйцо туда поставить - оно взорвется? нет? или в воду его...

Обсуждение
Кашу теперь варю только в микро. Поставил и свободен.Сначала крупу распариваю в небольшом количестве воды на 800 Вт,потом добавляю молоко,соль,сахар и на среднюю мощность на промежутки по 15 минут ставлю и помешиваю,когда проходят 15 минут и так до готовности.Крышкой не закрываю,варю в стекле.
яйцо обязательно прткнуть.. иначе результат понравится всем,кроме того кто бужет его отмывать.."-)
Ужин за 20 минут: 5 простых рецептов. Кулинария

Ужин за 20 минут: 5 простых рецептов. Кулинария

Примета хорошей хозяйки: дома в 7, ужин в 8

Обсуждение
Как аппетитно!
а мне все очень понравилось)

Дюкан заново. Поехали...

Суфле куриное. на 0.5 кг куриного фарша 1 или 2 яйца, лук мелко нарезанный, иногда еще грибы туда нарезанные, соль, перец - все перемешиваю, если не лень взбиваю миксером. Перекладываю в формы, сверху посыпаю немного тертым сыром нежирным, и в духовке пеку до золотистиой корочки, минут 40 где-то на 175 C.

Обсуждение
Имбирно-мятная свежесть

Корень имбиря 3-4 см,
листья мяты,
палочка корицы,
сок половины лимона.

Режим имбирь тоненькими полосочками, кладём мяту и палочку корицы в термос и заливаем кипятком, добавляем сок лимона.
Сахзам даже не кладу и так вкусно. Кроме этого и очень полезно, да и улучшает обмен веществ. Приятного чаепития, кстати, холодным также вкусен.
1 вареное яйцо,
1 большая крабовая палочка или 2 маленькие,
пол баночки тунца в своем соку.

Яйцо и крабовую палочку мелко нарезаем кубиками, тунец разминаем вилкой. Солим,перчим по вкусу. Заправляем дюкановским майонезом.
2 рецепта: быстрый завтрак и изысканный десерт - из яиц. Десерты

2 рецепта: быстрый завтрак и изысканный десерт - из яиц. Десерты

Как приготовить омлет-суфле и крем-карамель – подробный мастер-класс

Обсуждение
Спасибо за рецептик, на выходных обязательно попробую побаловать домашних!
зато так красиво... и наверняка очень вкусно. по крайней мере, выглядит аппетитно

Буду собирать информацию по Дюкану.

Всякую разную, для себя и для мужа. Да, я хочу худеть еще!!! и без разницы мне кто и что думает (или это у меня мозг от двухдневного поедания суши раздуло, я раньше такую порцию за один раз съедала, а тут за три раза еле-еле). Чувствую себя жирным шаром. Складки висят над всеми штанами((( Итак, начну.... чтоль. Рецепты сырников (стащено у Кати:)) салат (краб.пал.+яйцо+творог+кефир) Сырники Творог обезжиренный – 300г, яйцо – 1 шт., отруби – 2 столовые ложки, сахаразаменитель – 4 таблетки. Из...

Обсуждение
ГОВЯДИНА СОЧНАЯ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ

Говядина (ск-ко скушаете)
пол. морковки,
1шт.лук,
грибы (я брала сушеные-размачивала, можно любые другие)
Берете говядину,любую часть, у меня был окорок и что то около шеи.
Режите средними кубиками или как получается)
Посываете специями, немного!!! больше обычного, потому как говядина их впитает.
Кладете ее в горшочек (чугунок, утятницу),грибы,морковку кружками, лук толстыми кольцами режите, перемешали.
Залили бульеном из кубика или как в моем случае, водичкой в кот. замачивались грибы.
И в духовку на 2 часа, если вода выкипает подливаем.
Получается оооочень мягкая говядина. Морковку я тоже съела, потому как люблю тушенное. Ну а на гарнир свежие оли соленые овощи, если у вас БО, а если нет, она и так будет превосходна))))
КРАБОВЫЙ САЛАТ
[ссылка-1]

На (2 порции):
Крабовые палочки – 200 г,
яйца вареные – 3 шт.,
зелень петрушки,
горчица – 1 ч.л.,
творог 0% – 50 г,
кефир 0% – 1 ст. ложка.

Яйца варим в «крутую». Крабовые палочки, яйца и петрушку мелко режем, перемешиваем.
Затем делаем заправку – перетираем в миске творог, горчицу и столовую ложку (можно парочку) кефира.
Заправляем салат и готово! Очень вкусно и очень сытно.
Звонок другу (как накормить неожиданных гостей)

Звонок другу (как накормить неожиданных гостей)

...Согласно им, если мышь повесилась при входе в вашу квартиру, не добравшись до холодильника, продуктовый магазин в доме переделали в казино, а зарплата уже сказала последнее "прости", - ждите гостей. До сих пор ученые не изобрели такие славные пакетики, которые нужно только положить в микроволновку, и из них - бац! - сразу получаются пирожки с капустой, индейка с каштанами и "Наполеон". В то же время гость пошел не прожорливый, как саранча, а разборчивый. Раньше, бывало, что на стол ни метнешь - все уничтожит. Шпроты? - Давай шпроты! Каша от вчерашнего бока? - Всенепременно! Пирожки с зеленым луком по 7 копеек? - Отлично, пирожки! А теперь? Попробуйте сварить им от всей душ...
...Авокадо очень любит поучаствовать, в компании с лимонным соком и зеленым луком. Огурцы тоже не прочь - с петрушкой, укропом и чесноком... А черпать их можно массой подручных предметов. Значительно здоровее чипсов, например, тонкие ломтики хлеба, подсушенные в тостере или в духовке и смазанные оливковым маслом. По-птичьему Омлет почему-то считается едой исключительно домашней, причем преимущественно утренней. Какое заблуждение! Нет ничего лучше, чем яичница на шесть человек, сделанная на громадной сковородке с использованием как можно большего количества ингредиентов! Уж яйца-то в любом магазине найдутся. А начинка... Пойдем от простого к сложному: обжаренные или бланшированные ломтики картофеля с зеленью; помидоры, лук и чеснок; ветчина и сладкий...

Обсуждение
Спасибо за капусту
А я пиццу заказываю )))
Омлет  как произведение искусства . Кулинария

Омлет как произведение искусства . Кулинария

...Омлет "Розовый закат" Яйца - 2 шт., молоко - 2 ст.л., масло сливочное - 15 г, сок морковный - 2 ст.л., соль по вкусу. Яйца взбить вилкой или венчиком с солью и молоком, добавить морковный сок. Омлет поджарить на сливочном масле под крышкой. Омлет "Летняя свежесть" Яйца - 2 шт., молоко - 2 ст.л., крапива свежая - 50 г, лук зеленый - 20 г, масло сливочное - 15 г, соль по вкусу. Молодые листья крапивы ошпарить кипятком, провернуть через мясорубку. Зеленый лук мелко нарезать. Яйца взбить с солью и молоком, соединить с крапивой и луком. Омлет жарить на масле под крышкой. Омлет "Болгарский" Яйца - 2 шт., молоко - 2 ст.л., перец сладкий - 50 г, помидоры - 100г, лук-порей - 50 г, мука - 2 ч.л., масло растительное -...

Обсуждение
Спасибо за интересные идеи. Небольшое дополнение. При наличии СВЧ-печки омлет можно приготовить гораздо быстрее (я думаю, для молодых мам это актуально) и диетичнее. Я для полуторагодовалой дочки делаю так. Взбиваю яйцо с молоком, (можно блендер использовать для этого)туда щепотку соли, выливаю в стеклянную емкость, ставлю в СВЧ на 1 минуту, потом перемешиваю (края часто запекаются лучше серединки) и еще секунд на 20. Лопает за обе щеки. Это "базовый" рецепт . Можно добавлять в омлет всякую всячину (например, недоеденное овощное пюре баночное :-)
Мы очень любим Ваши, Галина, рецепты и активно пользуемся дома и на даче вашими книгами. Даже можем немного в тему похвастаться! Вот тут труд Вашего (и немного моего:)) последователя в картинках (только смотреть надо начиная с первой фотографии, так уж получилось): http://www.7ya.ru/photos/private.asp?login=natashakirienko&RubrID=3705
Яйца: готовим для детей. Кулинария

Яйца: готовим для детей. Кулинария

Французская яичница: белки 4 куриных яиц, отделяем от желтков и ставим в холодильник на час. Желтки растираем до получения однородной массы, взбиваем белки и смешиваем с желтками...

Обсуждение
13.09.2004 16:08:03, Юлдуз
потрясно и, наверное очень вкусно. спасибо
07.05.2003 15:19:19, Варвара
Расширяем рацион. Питание детей от 1 года до 1,5 лет

Расширяем рацион. Питание детей от 1 года до 1,5 лет

Чем кормить ребенка после 1 года? Важные продукты в рационе малыша
...Детям до 1,5 лет предлагать яйца следует только в сваренном виде (вкрутую) или в виде омлетов на молоке (они также могут содержать различные овощи). В сыром виде (а кроме того, "всмятку" и "в мешочек" яйца хуже перевариваются, так как содержат неденатурированный белок, а также опасны с точки зрения передачи инфекций. Омлет удобно готовить в микроволновой печи. Тогда он будет не поджаренным, как на сковороде, а печеный, без корочки. Омлетную массу выливают в посуду, предназначенную для микроволновых печей (без использования масла) и ставят в печь на 2-3 минуты. Кроме того, яйца добавляются к другим продуктам во время приготовления различных блюд (сырников, блинчиков и пр.). Поскольку яйца — продук...

Обсуждение
не так давно писали, что их малыш столько всего не съедает, да было написано с таким акцентом возмущенным, меня даже улыбнуло немного:) хочу сказать, что дети все разные, даже у взрослых аппетит разнится. А дети - такие же люди, как и взрослые, мамочки, не надо панику поднимать. Сколько ребенок съедает, значит, столько ему нужно. Он себя голодным не оставит, у него с рождения выработан защитный рефлекс, и о голоде он извещает плачем (если не умеет еще говорить). Самое главное, чтоб сколько-то граммов прибавлял в весе. А если наоборот килограмм теряет, вот тогда нужно тревогу бить. И если совсем вялый, не играет. А в остальном все с вашими детьми хорошо! Давайте разум включать, а не эмоции:) ну а по теме: наш сын кушает хорошо ттт, ни от чего не отказывается, съедает 200 гр, а на завтрак даже 300 (каша 200 и творог 100). Сейчас ему 1.4 года и он стал чаще делать перекусы между основными приемами пищи. Сегодня перед последним кормлением, за час, выпросил баранку. Думаю, это связано с его увеличившейся активностью (на улице больше ходит).
30.07.2017 23:27:59, Анастасия Трубилина
Если ребёнок практически на грудном вскармливании ,то что вы от него хотите,естественно он так не будет съедать
А статья отличная!
Спасибо!
13.07.2017 15:59:42, Tvxghd

Омлет . Ребенок от 1 до 3

Сегодня сделала для себя 2 открытия. Во-первых, мальчик мой сам ест ложкой и пьёт из чашки, при этом говорит "Са", т.е. САМ (до этого он ковырял как-то невнятно, пил из бутылок-поильников). Во-вторых, рецепт чудесного омлета. "Детский варёный омлет": 2 яйца, 100 гр молока, соль, перец, можно добавить тушёную морковь или кабачок, всё взбить. Главное он готовится на водяной бане в маленькой кастрюльке с крышкой. Варится мин 20, точно не засекла. Красота неописуемая, нежнейшая консистенция, вкус...

Обсуждение
я в пароварке омлет делаю, на плите не умею, в духовке лень:) мне тож очень нра такой
19.01.2010 07:48:28, ЧеМа с работы
я вмикроволновке делаю, у меня есть специальная пластиковая омлетница даже, омлет получается из двух половинок

Готовить в микроволновке . Кулинария

Купили ее с грилем , рецепты в книге слишком мудреные для начинающего, Подскажите кто что готовит ??

Обсуждение
Омлет - три яйца взболтать с молоком, посолить и в печку на 3 минуты.

Рис быстрого приготовления: стакан риса, стакан воды, 5 минут в печке. Потом добавить соль и масло.

Картошка печеная - наколоть вилкой, положить на бумажное полотенце, и готовить 5-7 минут, в зависимости от мощности печки. Потом дать полежать минут 3-5. Иногда на печке просто есть кнопка для печеной картошки.
Можно таким образом готовить и морковку, и свеклу.

Рыба: мороженое филе залить майонезом с тертым сыром, сверху лук колечками, соль, перец, если есть - сладкий перец колечками. Запекать минут 5, потом перемешать, и еще минут 5-7, до готовности.

Сосиски с горошком: сосиски наколоть, добавить горошек из банки, и все это в микроволновку минуты на 2-3.

Кабачок фаршированный: взять сладкий зрелый кабачок или небольшую тыкву, разрезать, вычистить семена, поставить печь минут на 10, туда же сунуть мороженую овощную смесь (морковка с горошком) в чашечке, с небольшим количеством воды. Овощи долго греть не надо, минуты 4 достаточно. Когда кабачок будет мягким, выскрести из него мякоть, оставить шкурку, смешать мякоть с готовыми морковкой и горошком, добавить плавленый сыр, майонез, чеснок, зеленый лук, соль, перец, я еще добавляю грибы, начинить этим фаршем шкурку от кабачка, посыпать сыром и печь еще минут 5. Смотрится красиво, вкусно даже в холодном виде.

Ну и всевозможные запеченые блюда, например, берете готовые макароны, готовую курицу кусочками, добавляете мороженые овощи, заливаете соусом из сыра, молока и муки, запекаете минут 7-10, получается цыпленок альфредо.
Я пеку картошку :) Картошку тщательно вымыть, наколоть вилкой, смазать подсолнечным маслом. Положить на тарелку. 9-10 минут на полной мощности (у меня это 900) + гриль :) Проще некуда.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

20.09.2017 07:07:54

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!