Как сделать надпись на мастике для торта

Кенди бар на день рождение двух маленьких индейцев)).

Лето выдалось довольно жарким☀)))) Причем для нас как в прямом, так и в переносном смысле, заказов было очень много🎂🎂🎂. К сожалению, не всегда у нас есть возможность сделать съемку наших десертов😔. Поэтому мы всегда рады, когда вы присылаете сделанные вами фото наших десертов с праздников. За эту фотографию мы хотим сказать огромное спасибо Алексею. На фотографии небольшой кенди бар по случаю дня рождения двух маленьких индейцев Маши и...

Подскажите, кто у нас торты из мастики на заказ делает .

спасибо, можно в личку

Обсуждение
+1000 хваст в моем альбоме д.р.
Vanilla
Домашние  торты : итальянские рецепты. Шоколадный...

Домашние торты : итальянские рецепты. Шоколадный...

Рецепты тортов из смесей для выпечки. Начинка и глазурь для торта

Ксения Бородина: дочке Марусе - 7 лет. Торт для девочки

33-летняя звезда "Дома-2", телеведущая Ксения Бородина сегодня празднует 7-летие старшей дочки Маруси. У Бородиной есть еще маленькая дочка , 5-месячная Теона. "Моя девочка.. Моё отражение...Как сильно я тебя люблю родная моя, не передать в этом тексте.. Ты самый добрый и самый преданный в мире человечек ... Я всегда в поле твоего зрения, ты всегда смотришь на мамочку, чтобы все было хорошо...ты моя подруга, ты мой самый взрослый взгляд, самые тёплые объятья, они только твои.. Доченька...

Детский торт и первый макияж - выпускной из младшей школы...

В конце мая, наверное, не осталось мамы, которая бы не побывала в детском саду или в школе на выпускном. Многие из них присылают прекрасные фотографии с детских праздников на 7ейный фотоконкурс . 40-летняя танцовщица Анастасия Волочкова вчера вместе с единственной дочкой, 10-летней Ариадной , тоже отмечала праздник окончания начальной школы. "Выпускной Ариадны из начальной школы. Тортик с надписью Арише из глазури изготовили за несколько часов, да еще и с фейерверками!" "Закончилась...

Шоколадный торт на раз, два, три.

Мука — 250 гр. Сода — 1,5 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао — 55 гр. Сахар — 300 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Оливковое масло — 60 гр. Ванильный экстракт — 2 ч.л. Молоко — 280 мл. Винный уксус — 1 ст.л. Коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность. Когда корж готов и остыл — просто заверните его в пищевую плёнку. Через пару часов у вас будет самый мягкий, упругий и влажный корж, какой вы...

Украшение для тортов .. Кулинария

Эти розочки я сделала из зефирной мастики на торт для своего дня рождения.

Обсуждение
Ой, из зефирной, я еще про такую не слышала, хотя принцип тот же, наверное, что и у машмеллоу. А рецепт мастики не дадите?
очень милые:)
а что же не на торте показываете?:)

Важный и СРОЧНЫЙ вопрос - про ТОРТ !!. СП: посиделки

Люди, выручайте!!! У нас есть волшебницы, которым можно заказать праздничный торт СРОЧНО??? Так, чтобы сегодня-завтра заказать, а забрать уже в ВОСКРЕСЕНЬЕ (крайний срок - днем в понедельник)??? Без марципана, просто красивый йогуртовый торт. Надо очень-очень-очень...!! Благодарность моя будет просто безграничной!!

Обсуждение
нет, это нереально. Там только марципановые фигурки сутки сохнут...

Классический торт всех времен - Сметанник!.

Идеальный торт, простой в приготовлении, нежный и очень вкусный. Я люблю готовить торт по этому классическому рецепту Торт "Сметанник" Ингредиенты тесто: сметана 15-20% 250 г яйцо 3 шт. сахар 3/4 ст. мука 275 г сода гашеная 1 ч.л. какао 1 ст.л крем: сметана 25% и больше 800 г сахар 220 г украшение: орехи 1 горсть шоколад темный 20 г Приготовление Шаг 1 Начнем с приготовления бисквитных коржей. Разбиваем 3 крупных яйца, добавляем сахарный песок и щепотку соли Шаг 2 Взбиваем так, чтобы...

Оригинальные тортики на заказ, Москва и Подмосковье...

Дорогие друзья, добро пожаловать! Меня зовут Ирина, живу я в городе Москве. Несколько лет назад я открыла для себя тортики украшенные мастикой, сначала это было для меня хобби, но со временем переросло в мою любимую профессию. Не проходит и дня без нового тортика. Надеюсь, Вам будет интересно посмотреть на мои работы. Если возникнут вопросы или Вы захотите заказать тортик - обращайтесь, всегда буду рада пообщаться. Как сделать заказ: 1. Заказы делаются минимум за 3 дня до желаемой даты. Но я...

Обсуждение
+1

По поводу тортиков . СП: посиделки

Девочки, а поделитесь секретом, как вы такие красивые тортики делаете. а то тут намечается юбилей. Хотелось бы такое замутить))

Обсуждение
+1
восхищена тортиками! как такой сделать? полцарства за коня!

Мой первый торт . . Блог пользователя Стюардесса Анфиса на 7я.ру

Ура! Я сделала это! (-: Мой первый торт - «Осеннее вдохновение» Вдохновлялась дизайном отсюда: [ссылка-1] Испекла два коржа «Зебры». Склеила и обмазала ганашем в два слоя, поставила в холодильник. Выровняла. Сделала мастику из маршмеллоу, она получилась розовая (бело-розовые зефирчики) /-: А мне надо светло-коричневую. Добавляла ганаш и какао-порошок. Обтянула мастикой. Толщина мастики получилась всего 2 мм. Украшение предполагалось из королевской глазури, но времени на неё...

Обсуждение
Обалденно :)
мастике, кстати, ничего не будет (у ребенка на ДР был торт с мастикой, нормально она живет :))
делись секретом как листочки делала :) очень интересно.
Здорово! Я бы не смогла столько времени посвятить торту :) Преклоняюсь!

Вкус мастики и мармешлоу. СП: посиделки

Загорелась сделать на ДР детки. А какая она на вкус?? на что похожа, а то вдруг народу не понравится.

Обсуждение
Всем спасибо! Вот еще вопрос назрел. Как хранить? Вот я с вечера сделаю, и в холодильник готовый торт с этим украшением, оно ж задеревенеет там. Потом как оттаивать? или все нормально будет?? (просто боюсь оконфузиться перед людьми)
А шоб вас всех с вашей пастилой и марципанами... как же хочется!!!!! А еще пончиков. горячих. Усыпанных сахарной пудрой.

Торт ребенку на День рождения. Кулинария

Хочу сама испечь какой-нибудь очень-очень вкусный и красивый торт дочке на 4-летие. Есть два "но": 1. в составе торта не должно быть мёда 2. с мастикой я не справлюсь. Девочки, вы такие мастерицы, научите. Буду очень благодарна и за рецепт торта и за описание процесса украшения.

Обсуждение
я в прошлом году пекла бисквиты, крем делала: маскарпоне+банка сгущенки, коржи пропитывала сахарным сиропом, потом крем и орешки(дробленый фундук)
все заливала шоколадным кремом, вокруг облепляла ММДсом, сверху покругу и цифра 3 по центру и свечки -буковки С Днем Рождения

у нас самих скоро 4-летие у дочки, голову сломала , что придумать
Отмечу темку, тоже у младшего скоро ДР.

Этот торт я сделала к приходу мамы . Кулинария

Этот торт я сделала к приходу мамы.Внутри бисквит крем маслянный украшния уз мастики лепила.

Обсуждение
какой же красивущий:-)), а тигренок - просто восторг:-)
Ой, чудный какой! Здорово! :)

Украшения для торта . Кулинария

Девочки, помогите, научите делать украшения, у дочки День Рождения, покупные торта она не признает, только мои, а вот украшать никак не научусь. Пожалуйста.

Обсуждение
Девочки, спасибо всем огромное, буду экспериментировать, что выйдет, обязательно выложу фотку.
Видела вчера в "Метро" вот такие цветочки и листики [ссылка-1]

А я все-таки марципан предпочитаю, если надо что-то интересное слепить.

И Смешно и грустно.. Беременность и роды

Ну вообщем принимайте меня в свои ряды на полных правах. Если кто помнит мои проблемы , то все у нас решилось хорошо. Если не помните , то по ссылке можете посмотреть топик. Ну вообщем врач нам сказал ( а этот врач один из лучших в стране по сложным беременностям), что продолжаем беременность и все будет хорошо. Сейчас у нас 6,5 неделек. Кстати, МАрия тоже самое сказала. НО перед этим нас очень хорошо передергали, все кричали аборт, аборт, а теперь говорят, ну вроде как 2 месяца после привики...

Обсуждение
Очень за тебя рада! У меня тоже была ситуация та ещё. Плодного яйца не нашли на раннем сроке, поставили внематочную. А у другого узиста - и плодное яйцо нашлось, и эмбрион, и сердце услышалось. Но за сутки между 1 и 2 УЗИ такое пережила... Просто ужас. А ведь уже начали к операции по удалению внематочной готовить.
Господи, ну надо ж так измываться над людьми! У меня нет слов :( Ну и натерпелась же ты. От души тебе желаю, чтобы все неприятности остались в прошлом. Ты их и так хватила через край. Легкой, здоровой и счастливой тебе беременности :))))

Срочно нужен рецепт торта "бизе" (но не. Кулинария

Срочно нужен рецепт торта "бизе" (но не "Айсберг"), как его лучше делать и как правильно печь.

Обсуждение
У меня есть рецепт торта "столичный", но там чередование слоев бизе с песочными, И еще "графские развалины", но там тоже нижний (базовый) слой - песочный.
И еще. Если Ваша плита не обеспечивает очень низкой температуры, то трудно правильно сделать бизе - трудно
На английском есть,подойдёт?!

А где купить всё для торта ? :). СП: посиделки

Такого креативного с фихурками :) из чего все это делается и где продается? Обучите меня тундру, плиз!

Обсуждение
я тут планирую посетить магазин "все для пекаря"...думаю там найдется все необходимое для начала-)))
встряну... я видела закупка до НГ на материнстве.
Бисквитный  торт  с клубникой и другими ягодами: рецепты с фото.

Бисквитный торт с клубникой и другими ягодами: рецепты с фото.

Домашний торт – пошагово: рецепты с заварным и сметанным кремом

Обсуждение
Очень заинтересовал ваш рецепт, очень легко делается и совсем не надо много продуктов...
Думаю, нужно будет порадовать своего любимого таким тортиком)
Спасибо большое за замечательный рецепт)
Тортик классный. Я попробую такой сделать. Правда у меня плохо получается бисквит

Про красивые тортики . СП: посиделки

Девочки, подскажите по опыту. Есть смысл заказывать красивый торт " в виде..." для ребенка? Знаю, что многие мастику не едят, в т.ч. и у меня не будет. Но красиво и впечатляюще. Или лучше проверенные, обычные и дешевле в несколько раз:). Зато кушать точно будут все или почти все гости.

Обсуждение
а зачем с мастикой? Заказывайте верх из марципана, он ничем не уступает внешне и очень вкусный. Сколько заказывали с марципановым верхом - очень удачно получалось. И внутренности были вкусные, дети все подъедали до крошки.
У меня сестра начала сама торты печь, хотя раньше заказывали у мастериц. Есть два вида мастики - одна дешевый вариант, который только для красоты, второй вариант дорогой, т.к. из натуральных ингредиентов, зато такую мастику можно есть и она вкусная.

Но... ИМХО ... меня всегда смущают эти "яркие натуральные красители", поэтому все торты сестра делает из мастики, т.к. обычно печет "тематические торты" под конкретного человека :) , но съедается мастика редко больше, как мне кажется, из-за "ненатурального вида"...

Но я все-равно за мастику для детских тортов, это, конечно, "вкладывание денег в воздух (мастику)", но... радость ребенка стоит дороже :))

Свадебный торт : фото - тренды 2015

Сегодняшние тренды демонстрируют, что время гигантских кремовых тортов прошло, настала эра компактных и изящных тортиков. Кулинарно-развлекательный телеканал Food Network и шоу «Невероятные свадебные торты» представляют модные тенденции этого лета — торты, в которые невозможно не влюбиться! Все на виду Как и в прошлом году, торты с открытыми коржами все еще находятся на пике популярности. Главной изюминкой такого торта является то, что в нем низкое содержание красителей и других химических...

Тортик для бабушки. . Блог пользователя sweetjulia на 7я.ру

Клубничный торт по рецепту kinda_cook : [ссылка-1]

Обсуждение
Красота! Юль, а цветы съедобные?

Мастика на готовый торт . Кулинария

Всем добрый день ! У меня такой вопрос : можно ли обтянуть мастикой покупной торт Прага ?

Обсуждение
обтянуть- сомневаюсь, а накинуть мастику на Прагу можно, если сверху крем шоколадный или масляный, например.

Торт для мамы на 8 Марта. . Блог пользователя sweetjulia на 7я.ру

Шоколадный корж с малиновой пропиткой, мусс из белого шоколада и желе из малины.

Обсуждение
это какой-то изощренный садизм, однако...

У меня теперь тоже есть опыт изготовления торта :).

Типа с мастикой. Только не с маршмеллоу (у нас его никто не ест в таком виде на торте), а с марципановой. Она вкусная, ореховая, ну и раскаталась совсем тонко-тонко. Правда у меня пока опыта не хватает чтоб ее ровно разложить, да и разглаживать особо нечем, так, в качестве эксперимента с ребенком опробовали. Фото загружено 09.03.2015 8:24 Папка: Начало Рецепт брала у Olechka. Вот этот ореховый [ссылка-1] Последнее время что-то все время пеку по ее рецептам :) Но ореховый мои не особо...

Обсуждение
Молодец! (-:

Для разглаживания приспособления не нужны, руками разглаживай.
Выравнивать надо сам торт, на что будешь мастику класть.
И чем тоньше мастика, тем сложнее с ней.
с почином! :)
Шоколадный  торт  в горошек: десерт для вечеринки своими руками.

Шоколадный торт в горошек: десерт для вечеринки своими руками.

Домашний торт – как на заказ: рецепт и украшение мастикой
...Также она подробно рассказывает об украшении торта мастикой. Если вы собираетесь испечь торт для вечеринки на работе или приема гостей — например, по случаю 8 марта, — это самый подходящий вариант. С помощью украшений-горошин торт легко разделить на порции и превратить в пирожные. Сначала расскажем, как приготовить крем для торта (его понадобится два вида), сделаем шоколадный ганаш и испечем бисквит. На следующий день возьмемся за сборку и украшение торта. Масляный крем Согласно традиционному английскому рецепту, я беру для крема равное количество масла и сахарной пудры. Метод приготовления очень прост, и поскольку в рецепте отсутствуют яйца, этот крем хранится дольше остальных. На 500 г: 250 г размягченного несоленого слив...

Шоколадные сердечки: как украсить пирожные на День святого...

Шоколадные сердечки: как украсить пирожные на День святого...

...Подверните внутрь уголки бумаги у широкого края конуса, надорвите там, где концы бумаги находят один на другой, и заверните внутрь получившийся клапан. Заполняйте мешок только наполовину. Закрывая, заворачивайте его дважды по направлению к той стороне, где нет стыка. Как покрыть бисквиты шоколадной мастикой Подровняйте верх сердечек, срезав макушку острым кухонным ножом. Смажьте тонким слоем подогретого абрикосового джема поверхность бисквитов. На рабочей поверхности, посыпанной сахарной пудрой, раскатайте шоколадную мастику в пласт такого размера, чтобы можно было покрыть поверхность пирожных. Оберните мастикой пирожные и осторожно прижмите...

Шоколадные сердечки для любимых: рецепт бисквита и глазури.

Шоколадные сердечки для любимых: рецепт бисквита и глазури.

...Королевская глазурь Глазурь, приготовленная из сахарной пудры и свежего или сухого яичного белка, — основное художественное средство при изготовлении тортов и пирожных по рецептам Пегги Поршен. Глазурь также служит отличным клеем для крепления на торт сахарных цветов и других украшений. Сделать королевскую глазурь несложно; ее также можно купить готовой в магазине для кондитеров. Глазурь густой консистенции — для крепления цветков и листочков к поверхности тортов и пирожных Глазурь кремообразной консистенции — для нанесения на поверхность выпечки линий, точек и бордюров Глазурь жидкой консистенции — для заполнения деталей оформления внутри контуров Примерно на 1 кг: 1 кг...

Обсуждение
Надо и самой испробовать такой рецептик.
Домашний шоколадный  торт  к Новому году: пошаговый рецепт...

Домашний шоколадный торт к Новому году: пошаговый рецепт...

Как сделать торт своими руками. Тесто, крем, украшение: рецепт от Чадейки

Домашний морковный  торт : пошаговый рецепт. Сладкая выпечка

Домашний морковный торт : пошаговый рецепт. Сладкая выпечка

Как приготовить морковный торт с нежным сметанным кремом

Обсуждение
Что за ерунда? "Сметана 20% жирности 2000 г"? Да еще и взбить её, 20%-ную сметану эту....смешно.

Как украсить торт мастикой в домашних условиях Часть 1

rnd=804097984 Домашние торты всегда вкуснее фабричных, ведь готовятся они только из высококачественных продуктов, без применения различных заменителей или отнюдь не полезных добавок. Жаль лишь, что по оформлению домашние кондитерские шедевры могут несколько проигрывать. К счастью, сегодня очень популярно мастичное оформление тортов, а украсить торт мастикой в домашних условиях довольно легко. Мастика — это тестоподобная сладкая масса, получаемая в домашних условиях чаще всего из маршмеллоу...

Обсуждение
Вы не против если я дополню ваш советы ?
Если из мастики многие делают различные фигурки животных
Вот пару советов [ссылка-1] как их делать
Цветочки ваши не сложно лепить, а вот панду уже надо попотеть ))

Как украсить торт мастикой в домашних условиях Часть 2

Изготовление цветов из мастики — еще один популярный прием в украшении тортов мастикой, и существует даже целое направление в кондитерском искусстве, посвященное созданию реалистичных мастичных цветов. Однако в домашних условиях делать сложные цветы из мастики необязательно: торт можно отлично украсить стилизованными мастичными цветами. Например, очень простой вариант изготовления цветов из мастики — это использование различных формочек-вырубок и оттисков, а также плунжеров (объединяет...

Домашние торты . Блог пользователя Ракель Меллер на 7я.ру

🎂6. Торт "Банановое наслаждение" Ингредиенты: - 1 ст.муки - 1 ст.сахара - 1/4 ч.л.ванилина - 4 яйца - 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный) - 200 гр. сметаны - 4 банана - 4-5ст.л.сахара - варенье (по желанию) Приготовление: Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем...

Украшение сахарной  мастикой : как приготовить  торт ? 4 рецепта.

Украшение сахарной мастикой : как приготовить торт ? 4 рецепта.

Рецепты домашнего торта и крема для детского дня рождения

Обсуждение
Отличные идеи. Мне понравился торт масляный, отличный рецепт. Спасибо! Торты - [ссылка-1]
Торты  своими руками – как на заказ: секреты сахарной  мастики .

Торты своими руками – как на заказ: секреты сахарной мастики .

...Разглаживаем поверхность торта при помощи специального утюжка для мастики, при этом расправляем неровности и крепче прижимаем пласт мастики к торту. Снова срезаем остатки мастики по бокам, убедившись, что края мастики достигают подставки торта. Материалы для моделирования из сахарной мастики СМС (Carboxy Methyl Cellulose). Этот пищевой загуститель в виде белого порошка без вкуса и запаха напоминает по своему действию желатин. При работе с сахарной мастикой СМС используют в двух целях: улучшить пластичность мастики и облегчать работу и лепку; повысить скорость высыхания готовых фигурок. Рекомендуется использовать СМС...
...Для достижения круглой равномерной формы пласта вращательным движением поворачиваем мастику (не переворачивая!) и продолжаем раскатывать. Продолжаем поворачивать и раскатывать мастику до получения пласта толщиной 3–4 миллиметра и диаметром в соответствии с размером торта. Проверяем: достаточен ли размер пласта мастики для покрытия торта. Если пласт раскатанной мастики соответствует размеру торта, кладем скалку в центр пласта и перекидываем половину мастики через скалку. Держим скалку с двух концов и поднимаем на ней раскатанный пласт мастики. Прикладываем пласт мастики к боковой стороне торта, затем укладываем его на поверхность торта и вращательным движением от с...
...Деревянные шашлычные палочки для фиксирования фигур на торте и для лепки высоких элементов. Маленькие ножницы для вырезания фигур из мастики. Тонкая кисточка для раскрашивания и приклеивания элементов водой, белком или клеем СМС. Острый маленький нож с прямым лезвием для резки и лепки. Фломастер пищевой для нанесения контуров, рисунка зрачков, надписей. Из книги "Секреты сахарной мастики. Торты на день рождения"...

Обсуждение
Очень красиво. А насколько это не вредно и вкусно? Если кто знает, поделитесь!
Спасибо. Очень красиво. Но к этому должна лежать душа и быть призвание и талант.
Торты  на заказ: как это  делается . Секреты звездного кондитера.

Торты на заказ: как это делается . Секреты звездного кондитера.

Ренат Агзамов – о скульптурах из шоколада, низкокалорийных тортах и моде на "Птичье молоко"

Обсуждение
Угощение действительно очень вкусное получается. Я такое делаю каждый день, поскольку являюсь кондитером сети магазинов питания. Но к сожалению, страдаю лишним весом. Многие покупатели интересуются, а можно ли как-то менее калорийно готовить? Конечно можно. В помощь мне и другим хозяюшкам вот эта таблица
Таблица

Торт с трансформером. Кулинария

Подскажите практических советов, как самой смастерить такой тортег, что по ссылке? Ребенок сильно хочет для гостей на день рождения. Какое тесто делать и из чего лучше крем. Подозреваю, что бисквитное? Выпечкой сто лет не занималась. Есть ли какие-то нюансы в связи в обмазкой кремом? Сверху просто игрушка, этот элемент уже есть в наличии :)

Обсуждение
Ты сама хочешь делать? Торт любой, крем масляный, иначе мастика потечет. Я последний раз делала похожий медовый с масляным кремом с вареной сгущенкой. Мастику у нас я покупала либо в универмаге (в отделе рукоделия), либо прямо в рукодельном магазине в отделе "все для выпечки и пр". Мастику при желании можно сделать самой, это не сложно совсем, пищевые красители точно в универмаге продают.
пиши мне на подник, если что!
удачи ;)
внутри, что xочешь, от медовика до бисквита с керомом или джемом, не важно. Сверxу я бы мастикой, но не знаю, где ее тут купить, никогда не озадачивалась, вероятно в мульти флае посмотреть можно или в xеме. или накрайний случай, просто кремом аккуратно нарисовать.

Как испечь яркий весенний торт - вкусный и постный

Вы поститесь? Я – нет, но привыкла уважать законы жизни других. Поэтому всегда думаю, как в эти дни Великого поста принимать гостей. А то ведь обидно, если расстараешься, наготовишь всего – а потом некоторые сидят с пустыми тарелками и глаза опускают. А если у вас день рождения и среди близких друзей есть воцерковленные? Что же можно приготовить праздничного в пост? Да все, что хотите! На моем сайте вы найдете немало постных рецептов. Даже торты! Ведь и Христос камни превращал в хлеб. Весной...

Обсуждение
Спасибо! Ваши книги и рецепты неизменно поднимают настроение! Пошла искать агар...
Спасибо за рецепт и очень интересный рассказ! :)
Торт  'Мои принцессы'. Десерты

Торт 'Мои принцессы'. Десерты

...Конечно, супер-кулинаром я не стала. Но появились и свои фирменные рецептики. Я поняла ,что эстетика в еде не менее важна, чем ее истинное предназначение. Вот тортик для дочек. Сразу скажу — идея не моя, но понравилась простотой и зрелищностью, на сложное я бы не решилась. Итак, торт "Принцесса". Готовим корж. Можно использовать бисквит, можно слоеное тесто(даже готовое), песочное. Бисквит: 6 яиц взбить с 180 граммами сахара, добавить ваниль. Когда масса увеличится в объеме, добавить 210 грамм муки. Запекать в заранее разогретой духовке. В середине коржа я оставляю отверстие. Бисквит лучше готовить с вечера. Крем. Тоже любой. Очень вкусный — взбитые сливки. Заварной тоже подойдет. Для дочек иногда использовала прос...
...Когда масса увеличится в объеме, добавить 210 грамм муки. Запекать в заранее разогретой духовке. В середине коржа я оставляю отверстие. Бисквит лучше готовить с вечера. Крем. Тоже любой. Очень вкусный — взбитые сливки. Заварной тоже подойдет. Для дочек иногда использовала просто фрукты(вишни, киви, апельсины с йогуртом). Для украшения использовала готовую мастику. Нужно окрасить ее и сформировать в виде юбочек принцесс. Коржи разрезать и смазать, потом украшать. Незамысловато, но дочкам и их подружкам понравилось. Даже заказы поступили на изготовление такого тортика....

Обсуждение
И я такой хочу
Суперский

Каким кремом(рецепт) сделать надпись на торте ?. Кулинария

Я увы совсем не кулинар и с готовкой на вы. Но хочу на тортике на День рождение дочке сделать надпись. Есть кулинарный шприц. Торт будет по рецепту день/ночь сметанный. Там и крем из сбитой сметаны с сахаром, думаю заменить на крем с маскарпоне, но не знаю никогда не делала и уместно ли к таким коржам. А вот из чего сделать надпись не знаю, покупной готовый не предлагайте рядом с домом все равно не найду и дочка аллергик чем меньше заводских консервантов тем лучше.

Обсуждение
Продаются специальные кондитерские карандаши для надписей. Или может можно найти готовую шоколадную пластиночку с нужной надписью.
''Птичье молоко'': рецепт  торта  своими руками от Чадейки.

''Птичье молоко'': рецепт торта своими руками от Чадейки.

Домашний торт с суфле и глазурью – как из ресторана "Прага"

Обсуждение
это моя слабость))
Где можно купить агар и что это вообще такое? если честно всякие специи и приправы видела, но вот именно этой добавки не встречала! очень хотелось бы приготовить такой тортик, мы очень любим птичье молоко, но проблема в том, что мы не знаем что такое агар и где его купить! Кто знает напишите, помогите!

Как украсить "детский" торт ?. Кулинария

Собралась сама испечь торт ребенку на День рождения. Киндеру 2 годика. Накидайте, пожалуйста, мыслей как украсить без мастики? Хочется, конечно, всяких зайчиков, мишек, но как и из чего их сделать?!! Буду рада и другим интересным идеям.

Обсуждение
Своему планирую на 3-летие сделать торт в виде машинки. Примерно, так. Только без мастики, каким-нибудь кремом сверху сгладим:)
Из своего опыта :)
Вот тут шоколадные звездочки готовые, а белые мы сами сделали (шоколад нагрели, на пленку налили, потом аккуратно сняли ножом). Ну, и полоски шоколада и какао символизируют звездную пыль :).
Торт
И вот тут те же звездочки



Подставки для свечей тоже можно обыграть



Ну, и марципан, конечно. Например, так

Наш тортик в стиле Minecraft :)). СП: посиделки

Похвастаюсь чуть-чуть :) . В прошлую субботу у ребенка был 12-ый ДР и егойная тетя (моя сестра) решилась-таки самостоятельно испечь для него тортик в стиле Minecraft (т.к. ребенок просто фанат этой... кхм... игры). Это первый "тематический" торт в жизни моей сестры, поэтому специалисты строго не судите :) , но гости-подростки остались под огромным впечатлением. Рука у Стива великовата, но делалось все в ночи... "мозаика" немного разъехалась... надо какую-то подложку делать специальную...

Обсуждение
А пожалуйста, пожалуйста, расскажите, как )) У меня дочка фанатка тоже, фотку увидела и теперь меня грызет )
С именинником!!!
Шоколад: украшение  тортов , пирожных, конфет – своими руками.

Шоколад: украшение тортов , пирожных, конфет – своими руками.

Шоколадная глазурь, листики, чешуйки и другие украшения: как правильно?

Обсуждение
Как здорово! Надо попробовать
Никогда бы не подумала, что такие красивые шоколадные листочки можно делать в домашних условиях! Спасибо!)

Бисквитный торт с кремом из сметаны и варёной сгущёнки.

Очень простой рецепт, готовить легко, времени на всё приготовление уходит около 40 минут. Надо: для основы: 4 яйца, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана сахара для крема: банка вареной сгущенки 400 гр, 400 гр сметаны 20-25% жирности Как: Взбить яйца с сахаром до состояния густой равномерной пены Добавить муку и снова взбивать, чтобы не было комочков. Духовку надо включить заранее, чтобы нагрелась. Тесто вылить на лист бумаги для выпечки, который расстелен на противне. Через 10 минут основу для...

Обсуждение
С мукой взбивать нельзя. Все что навзбивали -осядет.
08.08.2016 09:52:17, как-нибудь
сейчас подумалось, что надо в следующий раз белого шоколада в крем натереть и сверху им же посыпать: и крем будет гуще, и шоколад я люблю во всех его проявлениях :-)

Новогодний торт . . Блог пользователя Стюардесса Анфиса на 7я.ру

Новогодний медовый бабушкин пирог пекла по традиции мама, а я взялась украшать. Кружева - из сахарной глазури. «Рисовала» из кондитерского мешка, потом они сохли (ёлки и домик). Потом почти все в процессе поломались или не подошли по размеру торта (-: Пришлось делать снова, сушить, склеивать и тогда уж ставить на торт. Результат напоминает декорации из мультфильма «Бурёнка из Маслёнкино» (-: Кстати, это там квиллинг самый настоящий! :-D

Обсуждение
Ну ничего себе!
Юль, обалденно выглядит! заказы уже принимаешь? :)

Надпись на торте . Кулинария

Помогите! Если не куплю сахарный карандаш от Др Откера, чем еще можно сделать надпись на торте? может глазурь сделать? но какую, чтобы сохла быстро?

Обсуждение
Сахарной глазурью, масляным кремом, густым джемом, или же карамелью по пленке, которую потом перенести (если только цифры).
да, забыла, торт будет покрыт шоколадной глазурью: сметана, сахар, какао-порошок и слив.масло.
Самый необычный шоколадный рецепт. Удивите детей и друзей!

Самый необычный шоколадный рецепт. Удивите детей и друзей!

...Не бойтесь этой остроты! Вы почувствуете прохладу взбитых сливок, сладость и хруст шоколада и остроту кайенского перца. Будьте готовы к тому, что ваши вкусовые рецепторы будут танцевать под сладкую и пряную мелодию! Шоколадная чашка Чтобы сделать такие шоколадные чашки, растопите примерно 100 грамм шоколада (у вас получится 3 чашки). Дайте шоколаду немного остыть, чтобы он оставался тёплым, но не позволяйте ему снова затвердеть. Это очень важно, если конечно вы не хотите увидеть, как воздушный шарик, покрытый шоколадом, взрывается, и всё летит на вас (не спрашивайте, откуда я это знаю). Нужно использовать шоколад высокого качества, который хорошо плавится. Я предпочитаю шо...

Обсуждение
Хочу попробовать. Мусс точно делать не буду, а мороженое положить или взбитые сливки с клубничкой -самое то. Спасибо!
все гениальное - просто! Точно удивишь гостей, ребенку на день рождения вместо торта, думаю девочки будут довольны! Спасибо за мастер-класс!
Смотрите, какой у нас  тортик ! Десерты

Смотрите, какой у нас тортик ! Десерты

Вы еще не умеете делать чудо-торт?

Обсуждение
Мне нравится
Прикольно очень
Необычный  торт  с жемчужинами. 8 марта

Необычный торт с жемчужинами. 8 марта

...Интересный дизайн у него еще такой был: как бы приоткрытая шкатулка, из которой видны украшения, сделанные в виже жемчужных бусинок, роль которых исполняла круглая мелкая карамель (в виде горошка), сверху покрытая какой-то стальной кулинарной краской. Но внешне "жемчуг" напоминал настоящий! Я еще пошутила, что "торт со стразами". Вот сели мы пить чай с тортом. Не во все кусочки попали эти жемчужины. Однако нашему единственному коллеге-мужчине достался имен...

Обсуждение
Прикольно :)
12.04.2005 09:35:23, Котёнок :)
очень клево!
11.04.2005 14:48:20, наташа
Украшение  тортов : фрукты и фруктовое желе. Десерты

Украшение тортов : фрукты и фруктовое желе. Десерты

...Закономерно возникает вопрос, как достигнуть поставленной цели в домашних условиях, особенно если масло, белковый крем, шоколад, мастика и другие вкусные украшения надоели? Сделать свой торт не только вкусным, но и ярким, красочным и обязательно натуральным — мечта любой хозяйки. Так почему бы и для украшения не воспользоваться натуральными ингредиентами? Например, фрукты и ягоды не только помогут создать красивый дизайн, но и привнесут новый вкус, аромат и цвет вашему торту. Для создания своего, ни...

Обсуждение
Я тоже ожидала фото увидеть!(((
Восхитительно

Смогу сама сваять шедевр на свадьбу? ( торт ). СП: посиделки

Товарищи модераторы, не переносите в профильную, там умельцы, а я спросить хочу у тех кто сам первый раз тортик ваял. Спасибо. Люди, видела много хвастов собственным творением - торты на Дни рождения! Тут у брата грядет свадьба, бюджет не ахти, а хочется красотой порадовать, вопрос собственно вот в чем, сложно ли оформить торт (начинку то я испеку), меня волнуют украшательства, справлюсь ли с мастикой с лепкой цветов, сложно это рядовой хозяюшке исполнить? Спасибо за ответы и советы.

Обсуждение
Справитесь! Я дочке делала тортик на ДР, правда часов 12 делала, но все же сделала)))
украшения нужно заранее сделать, попробуйте, все с чего-то начинали...в продуктах идет сбор всяких нужностей для этого

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

20.09.2017 03:34:03

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!