Как сделать клейстер из крахмала

SOS мамочкам-затейницам ???. О своем, о девичьем

Поможите, люди добрые !!! Я серьезно. Детенышу собираюсь справлять день рождения, 2 года, должно прийти некоторое количество детей с мамашками, на случай хорошей погоды, вроде, можно в саду отсидеться или на игровую площадку сходить, хотя за любые идеи по поводу уличных игр буду признательна, но самое главное - если будет дождь и нам придется сидеть в доме на сравнительно небольшой площади - что можно придумать на пару часов занятий ???????? Песенки и словесные игры не предлагать - дети...

Обсуждение
Посмотрите на сайте Дошколёнок, в разделе игры и конкурсы. Там Куча идей для детских праздников. Все мои знакомые пользуются.
05.07.2003 11:55:40, Sofya
распечатываешь из нета картинки с персонажами того же теремка(или ещё чего милого - матушку гусыню приплети :-), желательно сразу на жёсткой бумаге, вырезаешь по контуру, приклеиваешь на палочки(хоть от мороженого, но лучше ззять подлиннее, палки для еды, например :-), из них потом соображаешь кукольный театр.
В качестве ширмы-занавески - любая скатерть, накинутая поверх спинок стульев(у меня стульев нету, как класса, потому просто в проёме двери натягиваю матерьяльчик - вот и вся ширма :-)
на стульях лучше крепится реквизит(в теремке - собственно, сам теремок, ещё кусты-деревья всякие :-)

В принципе, на мой взгляд, для двухлеток лучше всего делать два отдельных зрелища, с огроменным по времени антрактом (для них полчаса - это пропасть времени :-)

:-)
Удачи!

Десерт Павловой. Блог пользователя Love is на 7я.ру

Немного истории: Появился он в 1920-е годы во время гастролей Павловой по Австралии и Новой Зеландии, поэтому эти две страны до сих пор ведут спор, кому принадлежит первенство в создании блюда. По одной из версий, во время гастролей Павловой в Перте, Западная Австралия, хозяйка отеля «Эспланады» попросила своего шеф-повара придумать новое блюдо. Увидев творение повара, она якобы воскликнула: «Это как свет! Как Павлова!» По другой версии, этот десерт приготовили в одной из гостиниц...

Обсуждение
Меренги - час? Обычное безе печется при 90-100 градусах 3 часа. Вы на этой температуре делаете? А какой толщины белковый корж получается у вас?
А у меня меренга через пару часов размокает, говорят надочуть больше пудры добавить

Папье маше сломалось....что не так?. СП: посиделки

Девочки, резиновый шар для фитнеса вчера обклеивали папье-маши. клейстер из крахмала..1 ст л на 0,5ст воды. облепили 2-мя слоями....утром пошли проверять-все развалилось...кто знает, что не так сделали??:)

Обсуждение
слоев оооочень мало! надо гораздо больше и можно на ПВА, точно держаться будет крепко
мало слоев мне кажется, и шар наверное надо туго очень надувать чтобы он не деформировался во время обклеивания.

Цветы из ткани=вопрос. Марья-искусница: рукоделие

Нужно сделать цветок-аксесуар из ткани, но...забыла как выглядит весь этот процесс, как-то по ТВ в несуществующей теперь уже передаче "Город женщин" рассказывали как такое делать, принцип состоял в обработке ткани желатином. ВСЁ!!! Дальше ничего не помню, всё из головы вылетело, а нужно "вспомнить" очень-очень . Всю технику напрочь забыла, даже как растворять желатин...заработалась короче. Помогите плиззз, может кто знает как это всё делается?! Очень прошу помощи! Да, забыла сказать, для идеи...

Обсуждение
Ой я таким занималась в свое время, осталось даже несколько цветочков, если будут конкретные вопросы задавайте помогу чем смогу!
Скачаю на диск все письма завтра, пошла баиньки. СПАСИБО ВСЕМ-ВСЕМ !!!! А розу хочу сделать в стиле "старой английской" и пришить на бархотку, добавить стразиков, пайэток...

Рецепты соленого теста для поделок

Рецепт №1 - для простых поделок. 200 г = ( 1 стакан) муки 200 г = (0,5 стакана) соли (мелкой, НЕ каменной). 125 мл воды Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше. Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёму соль занимает примерно в два раза меньше места Солёное тесто - рецепты и способы лепки Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор: 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА...

Имеется в наличии: красивый керамический. Праздники и подарки

Имеется в наличии: красивый керамический горшок кораллового цвета в искорку + по верху в отверстиях проведена "бронзовая" лозаж потом есть кусок пенопласта, куча разной проволоки и возможность докупить необходимые элементы. Вопрос - как и из чего можно сделать такой новогодний шар на ножке (купил кучу крашеных шишек - но они росто ГИГАНТЫ, для гошочка высотой 12-14 см и образуют шар порядка 25 см)

Обсуждение
Легко!
1. в горшок набиваете мятые газеты, устанавливаете любую относительно прямую палку (которая потом станет сволом вашего дерева), смазываете сверху обычным клейстером, сваренным из крахмала, сверху посыпаете тертым пенопластом, можно положить одну-две шишечки или небольшие шарики или любой другой декор новогоний.
2. надуваете воздушный шарик-напаличник-презерватив до размера, соответствующего вашему представлению о правильных пропорциях горшок-дерево, обматываете нитками, смазываете клейстером, опять нитки, опять клейстер.
3. Все это сушите, потом аккуратно проделываете отверстие, крепите верхушку дерева на палку-ствол. В месте крепления привязываете красивый бант или мишуру. шар декорируете любыми подручными материалами в соответствии с вашими представлениями о новогоднем дереве
Зайдите на сайт журнала "Ручная работа". Там такой шар крепили на палку, на нее шар из оазиса (типа губки для цветов) в него на шпильках шишки. Промежутки укрываются мишурой. Палка в горшке у них крепится монтажной пеной, но так как ваш шар будет легким, то можно палку воткнуть в распор в тот же пенопласт. и задекорировать опять же мишурой или красивой тканью. Или засыпать "снегом".

Подготовка к нг. Многодетная

Посоветуйте мне, плиз, из чего сделать снежки ? конкурс на меткость попасть снежками в корзину, обруч. Так не знаю из чего сделать снежки? из фольги , но цвет, покрасить? но пачкаться будут ... вообщем, жду советов или подскажите где купить

Обсуждение
Да просто скомкать лист белой бумаги А4 - вот и снежок. Мы так проводили конкурс кидания снежков.
Из пленки делали упаковочной (как пищевая, только большие рулоны продаются, ну, и пищевая пойдет, просто довольно много надо). Накатали шаров, они и легкие, и мягкие, и как ледяные-снежные

Техника папье-маше, кто знает как, научи. Марья-искусница...

Техника папье-маше, кто знает как, научите плз

Обсуждение
Моей дочери некогда ходить ко мне на примерки и я сделала из папье-маше манекен по ее фигуре.Делала по науке,взятой из книжек.Делать надо из картона-ящики в магазинах брала.Картон надо порвать и замочить кипятком-уходит клей из картона и потом картон очень "покладистый" становится.Глиняную модель фигуры после высыхания надо обмазать растопленной на водяной бане свечкой,парафином с помощью кисти.Парафин при обмазывании держать на водяной бане,можно с газа снять ,но кастрюли не разделять-парафин быстро остывает.После обмазывания парафином очень легко снимать манекен с модели.Далее -надо за один раз клеить не более 4 слоев-иначе не просыхает как надо,а загнивает.Потом после полного высыхания по бокам разрубить топориком.А далее склеить бока дополнительным слоем снаружи и внутри.Можно внутри обклеить марлей.Обтянуть ватином и трикотажем.Применяля обычный клейстер из муки плюс капельку ПВА.А остальное девочки написали...
Шить стало удобно в отсутствии дочери.
Лучше один раз увидеть :)
Дело нехитрое, но есть нюансы.
Во-первых, никаких ПВА - опробовано. Слишком эластичный клей, не отшлифуешь потом шкуркой, да и форму может сильно перекоробить.
Лучше классический клейстер или желатиновый клей.
Вторая хитрость - использовать для облепления поочерёдно газетную и рыхлую обёрточную бумагу (вариант - цветную газетную бумагу): сразу видно, перекрыт ли предыдущий слой равномерно и полностью или нет.
Третье: при изготовлении (или выборе готовой) болванки следить, чтобы не было "замкОв" - таких расширяющихся впадин, углублений или возвышений, иначе снять с модели не получится.
Для прочности рекомендую после окончательного высыхания оклеить изнутри марлей. Если мелких деталей нет, то и снаружи, а потом зашпаклевать и зачистить.

а посоветуйте пальчиковые краски, плз. я. Ребенок от 1 до 3

а посоветуйте пальчиковые краски, плз. я вот такие нашла, нормально?? а они действительно безвредные, если их съесть, а то мы абсолютно все на зуб пробум, страшновато-)

Обсуждение
Ой, поделюсь - у меня другой фирмы, 5 баночек за 150 рублей... пробовать на вкус - не пробовали, но вот рисовать ими сложновато - они как желе, но такое...эээ... в общем, не красятся они, нужно это желе растереть по листу, чтобы затонировать....Фирмы не помню, что-то не наше и короткое и известное, могу дома посмотреть...

А еще в инете встречала такой совет, но еще не пробовала сама - как сделать пальчиковые краски самим. Нужно сварить крутой клейстер из крахмала и воды , разделить его по баночкам от пюрешек и добавить в каждую немного обычной гуаши, совсем капельку, перемешать...
Говорят, хорошо рисует!

Натка
ой а я сейчас негативом поделюсь :))) нам уже год и 7, а краски не пошли у нас пальчиковые... мы ими сразу в волосы лезем, рот, нос и одежду красим..только не бумагу. Так что пока убрала подальше :(

Ох уж эти костюмы.... Ребенок от 7 до 10

Люди, помогите советом - у ребенка в классе праздник (неизвестно какой). У него роль - Марса. Дали ему картинку костюма - я в шоке! Обзвонила всех арендаторов костюмов - ни у кого такого нет! Шить, клеить сама - не умею вообще. Пришиванием пуговицы мое общение с иголкой заканчивается. И что делать? Осталась неделя - дней 10. Там шлем с высоким гребнем, хвост гребня длинной ниже попы, копье, щит, что-то вроде туники (юбка и сверху нечто), все это покрыто латами на плечах, груди и внизу ног...

Обсуждение
спокойствие, только спокойствие :)
шить почти не надо. шлем с гребнем сделать из картона. или на шапочку гребень нашить - я думаю, если он будет только на голове, а не на попе :), образ не сильно пострадает. или можно вообще купить готовый римский шлем.
туника - два прямоугольника с дыркой для головы, можно завязочки на талии, чтоб не мотылялось.
латы на руки и на ноги делаются из разрезанной вдоль пластиковой бутылки, резиночек и серебряной краски. выглядят шикарно. туловище обойдется.
ну копье и щит придется искать готовые.
успехов :)

костюм ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ-есть идеи????:):). СП: посиделки

только не смейтесь:) девочки, есть идеи как можно сделать для детского сада костюм планеты земля и надеть это на мальчика:):) из чего???только не предлагайте просверлить глобус:):)

Обсуждение
купить карту двух полушарий на пленке и степлером на ребенке собрать :)))
Я делала из папье маше, поверх гимнастического мяча шар. Потом вырезала донышки сверху и снизу, чтоб ребенок проходил, всю эту красоты разрисовывали и на лямочках одевали поверх ребенка. Каждый раз был фурор. У нас этот шар кем только не был.

Нужны снежки:). Ребенок от 7 до 10

Помогите идеями как сделать снежки из подручных материалов? кроме ваты и лака ничего в голову не приходит..

Обсуждение
Из ваты, которая продается в рулонах, резала квадратики, сшивала по уголкам, придавая некоторую круглость. Чуть-чуть лака с блестками сверху, чтобы слегка блестели, но немного, от потных ручек может потечь.
Варите клейстер как для обоев: вода+крахмал, как густой кисель. Потом кусок ваты катаете внутри смоченных клейстером ладошек. Т.о. "Снежок" снаружи смачивается клейстером. Потом высыхает и образуется лёгкая корочка, она не дает снежку развалиться. Вату не надо сильно утрамбовывать, пусть будет почти пушистый.

как накрахмалить тряпочку. Марья-искусница: вышивка

Здаствуйте, дорогие марьюшки. Вот задумала вышить мотив на салфетке, а она очень рыхлая и крестики получаются неодинаковые. Думаю, если некрахмалить, то будет лучше, но вот как это сделать? Поделитесь пожалуйста в подробностях, вплоть до того, где и какой купить крахмал.

Обсуждение
Есть еще жидкий крахмал, который добавляется в воду для полоскания.
Покупаете простой картофельный крахмал, берете 1 ст.ложку, разводите в 100 мл холодной воды, потом туда заливаете 300-500 мл кипятка и греете немного на плите , постоянно мешая до легкого загустевания и прозрачности. ДА! Ложку - это без горки!
Потом макаете в получившийся легкий клейстер влажную, но не очень мокрую тряпочку, помешали, вышимаете тряпочку, снимаете лишний клейстер (я между пальцев пропускаю чтобы лишнее стекло), только не обожгитесь, и гладите вот так по-мокрому горячим утюгом. Без отпаривания, я ставлю на хлопок.
Тряпочка просушивается утюгом и становится твердая.
Положите больше крахмала - будет тверже, меньше - будет мягче.

2 путь - идете в хозяйственный, берете спрей для подкрахмаливания, брызгаете им сухую тряпочку и так же сушите утюгом. В этом случае будет мягче тряпочка, потому что в спрее крахмала концентрация меньше.

Простая и экономичная выпечка. Кулинария

Научите, пожалуйста, печь что-нибудь простое,быстрое и экономичное. Вообще насколько выгоднее печь самим (именно по деньгам?)

Обсуждение
Этот рецепт нашла на мейл ру в сообществе "Пальчики оближешь" Дала его Светлана Андреева. В воскресенье сделала, моей семье понравилось, быстро и просто. Кстати там много рецептиков хороших, я уже и суши попробовала, получилось!
Цитирую:
"200 г маргарина,

1 яйцо,

1 стакан сахара,

1/2 чайной ложки соды или 1 чайная ложка с верхом пекарского порошка,

2-3 стакана муки,

1,5 стакана густого варенья(я сегодня использовала яблочную начинку для пирогов, что-то вроде яблочного пюре)

1. Яйцо взбейте с сахаром, добавьте соду, размягчённый маргарин(если маргарин из холодильника, просто потрите его на крупную тёрку), перемешайте и введите постепенно муку. Замесить тесто. Оно должно быть, как тяжёлый шар. 1/3 теста убрать в морозилку.
2. Тесто уложить на противень и руками равномерно распределите его по противеню толщиной этак в 3-5 мм (в рецепте сказано раскатать тесто, но у меня не получилось, тесто крошилось и ломалось). Выложить варенье(у меня яблочное пюре).
3. Часть теста из морозилки натереть на тёрке поверх варенья. Печь в раскалённой до 160 градусов духовке. Горячим разрезать на кусочки - печенки.
С вареньем печенье получается потвёрже, а с яблочным пюре оно получилось мягкое, рассыпчатое ,нежное, тающее."
пироги по этому рецепту я пеку немыслимо много лет, и считаю самым удачным :-)
0,5 л молока
дрожжи (1 пакетик)
1 ч.л. соли
1 ст. сахара
100-150 гр подсолнечного масла
мука
очень качественно вымесить тесто и дать подойти.
Я обычно из соображений лени делаю один большой пирог с капустой или сладкий, но и маленькие пирожки получаются отлично. Плюс этого теста - не черствеют и долго остаются нежными и мягкими. По моему вполне экономичный :-)

Крекеры можно дома сделать ?. Кулинария

Интересно вот стало... а то я их поедаю в немыслимых количествах..Имеется в виду и мелкие, "Калейдоскоп", соленые или сладкие.. и крупные, кружочками... Какое тесто для них делать? Похоже на хлебное? Кто-нить сталкивался? Натка

Обсуждение
Я как то записывала рецептики крекера,но сама ещё не делала.

крекер
3 стакана (300 г) муки
100 г сливочного масла
3/4 стакана воды
2 ст. л. простокваши
1 ст. л. соли
2 ст. л. семян кунжута или тмина
Просейте муку в миску. Масло нарежьте маленькими кусочками и разотрите с мукой. Медленно влейте холодную воду, одновременно помешивая муку правой
рукой, чтобы вода распределялась равномерно. Затем хорошо вымесите тесто.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто тонко, как на лапшу, чтобы получился круглый пласт диаметром около 60 см. Смажьте поверхность пласта простоквашей, используя для этого кисточку, и равномерно посыпьте солью и семенами кунжута или тмина. Затем ножом или специальным рифленым колесиком нарежьте на небольшие ромбики.
Разложите ромбики на противне и поставьте в предварительно прогретую духовку. Пеките на среднем огне 10 - 15 мин, до золотистого цвета.


Острые крекеры.
200 гр. Муки,1 ч.л. карри, 2 ст.л. слив. масла,1 сырой яичный желток,1 неполный стакантертого сыра,2 чайные ложки мака.
Смешать муку с карри+слив. масло,перетереть руками,чтоб получилась масленная крашка,всыпать тертый сыр,мак,вбить желток.Замесить крутое тесто.В мешок и в холод. На 30 минут.Раскатать в тонкий пласт.Формочкой вырезать печеньеи раскладываем на на смазаннном листе.Вынести на холод противень с печеньем на 15 минут,затем поставить в разогретую до 200 гр. Духовку,выпекать до золотистого цвета.
Я нашла только такой рецепт :
Крекеры картофельные по-бернски
Для приготовления блюда Вам потребуется:
картофель - 4-5 шт.;
картофельный крахмал - 3 ст.л.;
соль, перец молотый черный - по вкусу.

Картофельный крахмал добавляют в картофельное пюре, массу выпускают из конической насадки или режут на пластинки и сушат, перед подачей на стол жарят в жире и подают как гарнир

4 рецепта с клубникой: домашние десерты и клубничный джем.

4 рецепта с клубникой: домашние десерты и клубничный джем.

Клубника на зиму: рецепт клубничного джема и замороженной клубники с сахаром
...Клубничный десерт Ингредиенты: 500 мл молока 3 ст.л. кукурузного крахмала (можно заменить на муку или картофельный крахмал) 100 г сахара, 2 желтка, 50 г сливочного масла 500 г клубники 2-3 пакетика желе Довести до кипения 300 мл молока, тонкой струйкой влить смесь из оставшегося молока, крахмала, желтков и сахара. На медленном огне, постоянно помешивая, вновь довести до кипения и готовить после этого ещё 3-5 минут. Крем остудить, взбить с размягчённым сливочным маслом и опять остудить. Приготовить желе из пакетика, охладить. В креманку или стакан выложить крем, затем желе, сверху — кусочки клубники Клубничный тирамису Этот десер...

Обсуждение
Очень кстати, спасибо!
Вареники: рецепт теста и 4 начинки. Творог, зелень, клубника.

Вареники: рецепт теста и 4 начинки. Творог, зелень, клубника.

...Тесто для вареников Ингредиенты: Мука — 350 г Крахмал картофельный — 300 г Яйцо — 1 шт. Вода — 300 г Соль — щепотка Муку смешать с крахмалом, высыпать в миску горкой и сделать углубление. Яйцо смешать с водой и солью и вылить в углубление. Замесить тесто. Готовое тесто оставить на 20 минут под пленкой. Когда будет готова начинка, тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, в каждый положить начинку, плотно защипить. Отваривать вареники 10 минут, подавать со сливочным маслом, и сметаной. Вареники с соленым творогом и зелен...

Обсуждение
А я обожаю вареники с вишней на пару. А потом полить сливочным маслом и медом.

Краткий конспект книги по аппликации. Раннее развитие

Нашла книгу по аппликации с детьми дошкольного и младшего школьного возраста. Очень понравилось. Особенно интересно сколько близких тем цепляется: орнамент, симметрия, стиллизация, теория цвета, композиция, перспектива, пропорции и т.д. М.А. Гусакова «Аппликация», М., «Просвещение», 1982 Есть несколько важных моментов имено в аппликации, которые мне не попадались раньше в литературе. И еще всегда очень хотелось классификации по степени сложности объектов. Кроме того картинки там красивые в...

Обсуждение
Спасибо! И ссылка интересная. Мой сын ходил на поделки и больше всего там любил плести из соломы, очень красивые вещи получались, и для него, такого подвижного ребёнка, эти занятия ещё оказались очень полезными в плане развития усидчивости и внимания.
Классно! Спасибо - очень интересно и полезно все написано! :))

Крахмальное тесто. Раннее развитие

Пыталась сделать крахмальное тесто – не получилось. В рецепте сказано. Что в какой-то момент оно становится жидким, а потом загустевает. Так ничего подобного – оно сразу было очень густым. Может быть у меня рецепт не верный? 1 часть крахмала, 2 части соды, 1,5 части воды. Кто делал это тесто и у кого получилось? Что не так? Может есть какой-то секрет? Ответьте пожалуйста – очень нужно.

Обсуждение
Всё от крахмала зависит. Если оно не стало полужидким, "консистенции сметаны" в начале, стоит добавить чуть воды. А что не получилось потом? Комками вышло?
Домашний шоколадный торт к Новому году: пошаговый рецепт...

Домашний шоколадный торт к Новому году: пошаговый рецепт...

Как сделать торт своими руками. Тесто, крем, украшение: рецепт от Чадейки
...Испеките бисквит. Для этого взбейте желтки с половиной сахара до густой светлой массы. Чистыми венчиками взбейте белки до густой плотной пены. Затем добавьте оставшийся сахар и взбивайте еще, пока масса не станет блестящей и густой. Перемешайте аккуратно ложкой белки и желтки. Всыпьте просеянную муку с крахмалом, какао и корицей. Перемешайте как можно осторожнее. Влейте растопленное негорячее сливочное масло. Еще размешайте от края к середине, стараясь минимально осаживать массу. Выложите тесто в форму. Пеките при 200°С 25–30 минут. Зубочистка должна выходить сухой из середины бисквита. Достаньте бисквит из духовки, подождите 5 минут и перевернит...

Научные опыты с детьми: 5 домашних химических экспериментов.

Научные опыты с детьми: 5 домашних химических экспериментов.

Занимательная химия для детей: клей-карандаш своими руками
...Удастся ли этими растворами склеить пару листов бумаги? Эксперимент 2 В предыдущем эксперименте мы узнали, что при смешивании крахмала с водой образуется липкое вещество. Крахмал является природным сырьем. Как же узнать где есть крахмал, а где его нет? Итак, в этом эксперименте используется два образца: положительный образец, содержащий кукурузный крахмал, и отрицательный образец, содержащий вещество, которое по виду похоже на кукурузный крахмал (например, сахарная пудра). Перед началом эксперимента предложи...

Обсуждение
Мы с дочкой 8-летней проводили эксперимент "лавовая лампа", так столько было восторгов, словами не передать. Дети открыты и любят узнавать новое.

Домашние торты. Блог пользователя Ракель Меллер на 7я.ру

🎂6. Торт "Банановое наслаждение" Ингредиенты: - 1 ст.муки - 1 ст.сахара - 1/4 ч.л.ванилина - 4 яйца - 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный) - 200 гр. сметаны - 4 банана - 4-5ст.л.сахара - варенье (по желанию) Приготовление: Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем...

Торты своими руками – как на заказ: секреты сахарной мастики.

Торты своими руками – как на заказ: секреты сахарной мастики.

Украшение детского торта с помощью сахарной мастики: мастер-класс

Обсуждение
Очень красиво. А насколько это не вредно и вкусно? Если кто знает, поделитесь!
Спасибо. Очень красиво. Но к этому должна лежать душа и быть призвание и талант.
Домашнее мороженое: ванильное классическое и сорбет с малиной.

Домашнее мороженое: ванильное классическое и сорбет с малиной.

Как сделать мороженое в домашних условиях: рецепты с мороженицей и без
...Единственное, на что вам надо будет обратить внимание — это на количество сахара: регулируйте его в зависимости от сладости ягод и собственного вкуса. Примерно на 1 кг мороженого: 500 г малины, свежей или замороженной 1 ст. л. лимонного сока 150 г сахара 20 г крахмала 500 г воды Малину окатите кипятком (это позволит выжать из ягод больше сока) и превратите в пюре в комбайне или с помощью блендера. Протрите пюре через сито, чтобы избавиться от косточек. Пюре поставьте в холодильник (получится около 400 г), а косточки залейте водой (450 г), добавьте сахар и немного поварите. Процедите получившийся сироп, перелейте его обратно в кастрюлю, добавьте лимонный сок и доведите до кипения. В 50 г воды размешайте крахмал и заварите им кипящий с...

Обсуждение
хочу попробовать малиновый сорбет сделать. Надеюсь будет вкусно))
Мороженое очень любим, попробуем рецептики, спасибо :)

Как испечь яркий весенний торт - вкусный и постный

Вы поститесь? Я – нет, но привыкла уважать законы жизни других. Поэтому всегда думаю, как в эти дни Великого поста принимать гостей. А то ведь обидно, если расстараешься, наготовишь всего – а потом некоторые сидят с пустыми тарелками и глаза опускают. А если у вас день рождения и среди близких друзей есть воцерковленные? Что же можно приготовить праздничного в пост? Да все, что хотите! На моем сайте вы найдете немало постных рецептов. Даже торты! Ведь и Христос камни превращал в хлеб. Весной...

Обсуждение
Спасибо! Ваши книги и рецепты неизменно поднимают настроение! Пошла искать агар...
Спасибо за рецепт и очень интересный рассказ! :)
Поделки для девочек: бусы из папье-маше – для себя и в подарок.

Поделки для девочек: бусы из папье-маше – для себя и в подарок.

Бусы из бумаги своими руками – поделки к 8 марта

Поделки своими руками в подарок маме: ваза из папье-маше...

Поделки своими руками в подарок маме: ваза из папье-маше...

Что подарить на День матери? Простые и полезные поделки из бумаги и картона

Вытекающая из пирожков начинка. Кулинария

Делала на днях пирожки в духовке дрожжевые. Тесто получилось - сказка! :) А вот начинка (был сладкий творог)почти везде вышла наружу... было ещё пяток пирожков с капустой (там всё в порядке). Что же нужно делать, чтобы начинка оставалась на своём месте и не стемилась наружу? Может, не слишком тесто раскатывать тонко? Или ещё что? Спасибо за ответы... :)

Обсуждение
Всем огромное спасибо!!! :)))) свои ошибки увидела и всё поняла...
ИМХО: начинки было многовато. Надо всегда оставлять место для "нагревания". Сама также часто ошибаюсь.

Французская кухня в Кулинарной студии Юлии Высоцкой.

Наконец-то мне представилась возможность поучаствовать в приготовлении десерта с профессиональным поваром! Я побывала на мастер-классе в кулинарной студии Юлии Высоцкой . Готовили не что-нибудь, а блюдо французской кухни — торт крокембуш. Впечатления Мастер-класс проводит шеф Сергей Кузнецов — отличный парень и прекрасный повар. В студии оборудованы просторные удобные рабочие места. В распоряжении каждого участника, фактически, собственная полностью укомплектованная...

Обсуждение

Полезные советы

Я люблю печь, и некоторые нюансы, которые раскрыл нам шеф по ходу мастер-класса, были для меня новыми и полезными.
  • Если ваша шоколадная глазурь (шоколад + сливочное масло) загустела, добавьте туда немного оливкового масла.
  • Карамель лучше всего себя чувствует в сухой прохладной обстановке.
  • В заварной крем мы добавляли крахмал — так его легче сделать, но настоящие профессионалы делают его без крахмала (только за счет заваривающихся желтков).
Елки. Пошла пить чай... но с конфетами это разве чай!! Рецепт в студию!

овсяной кисель 2. Блог пользователя Хлоя на 7я.ру

Обработка фильтрата Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют там на 16-18 часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: верхний слой - жидкость, нижний - белый рыхлый осадок. Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат (его впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 столовые ложки этого концентрата вместо кефира). Хранение овсяного...

Буду собирать информацию по Дюкану.

Всякую разную, для себя и для мужа. Да, я хочу худеть еще!!! и без разницы мне кто и что думает (или это у меня мозг от двухдневного поедания суши раздуло, я раньше такую порцию за один раз съедала, а тут за три раза еле-еле). Чувствую себя жирным шаром. Складки висят над всеми штанами((( Итак, начну.... чтоль. Рецепты сырников (стащено у Кати:)) салат (краб.пал.+яйцо+творог+кефир) Сырники Творог обезжиренный – 300г, яйцо – 1 шт., отруби – 2 столовые ложки, сахаразаменитель – 4 таблетки. Из...

Обсуждение
ГОВЯДИНА СОЧНАЯ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ

Говядина (ск-ко скушаете)
пол. морковки,
1шт.лук,
грибы (я брала сушеные-размачивала, можно любые другие)
Берете говядину,любую часть, у меня был окорок и что то около шеи.
Режите средними кубиками или как получается)
Посываете специями, немного!!! больше обычного, потому как говядина их впитает.
Кладете ее в горшочек (чугунок, утятницу),грибы,морковку кружками, лук толстыми кольцами режите, перемешали.
Залили бульеном из кубика или как в моем случае, водичкой в кот. замачивались грибы.
И в духовку на 2 часа, если вода выкипает подливаем.
Получается оооочень мягкая говядина. Морковку я тоже съела, потому как люблю тушенное. Ну а на гарнир свежие оли соленые овощи, если у вас БО, а если нет, она и так будет превосходна))))
КРАБОВЫЙ САЛАТ
[ссылка-1]

На (2 порции):
Крабовые палочки – 200 г,
яйца вареные – 3 шт.,
зелень петрушки,
горчица – 1 ч.л.,
творог 0% – 50 г,
кефир 0% – 1 ст. ложка.

Яйца варим в «крутую». Крабовые палочки, яйца и петрушку мелко режем, перемешиваем.
Затем делаем заправку – перетираем в миске творог, горчицу и столовую ложку (можно парочку) кефира.
Заправляем салат и готово! Очень вкусно и очень сытно.
5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!

5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!

...Молоко перемешайте с нарезанным базиликом и доведите до кипения. Яйцо перемешайте с сахарной пудрой и крахмалом, слегка взбейте. Перемешайте яичную смесь с молочной. На плите заваривайте крем до однородной массы. Затем крем охладите, перемешайте со взбитыми сливками и выложите в креманку. Бисквитные палочки поломайте на кусочки. На базиликовый крем выложите кусочки палочек. Шоколадный крем: Листочки базилика промойте и нарежьте на мелкие ку...

Обсуждение
это прошлогодние((( новых нет?
а выглядят-то как... красотища!! )) Спасибо
Готовимся к лепке и аппликации: глина и гипс. Лепка и аппликация

Готовимся к лепке и аппликации: глина и гипс. Лепка и аппликация

Основы работы с глиной и инструменты, которые понадобятся для этого.

Обсуждение
Спасибо Валерия.
Считаю ваши советы полезными для начинающих.Я занималась 10 лет с детьми творчеством в России и 5 лет занимаюсь в Германии. На 99% согласна с вашими рекомендациями.
К сожалению не нашла для работы с детьми подходящего пластилина,
пробовала множество. Заметила
что пальчиковые краски дети не
любят,не всем нравится так сильно
пачкаться. Приобретаю для
работы в Германии гуашь из России, да и в России всё больше стало появляться краски отвратительного качества.
Желаю вам творческих успехов.
06.11.2008 02:56:31, Faina
Хотелось бы всетаки узнать технику обжига глины. Ведь даже в домашних условиях обжечь глину лучше, чем просто высушить. ...Или нет? "но качественно обжечь в домашних условиях практически невозможно, поэтому лучше просто высушивать их на солнце". После некачественного обжига возникают какие-то деффекты на изделии?
Спасибо.
18.09.2007 09:12:37, Антон
Объявим войну пришельцам! Домоводство

Объявим войну пришельцам! Домоводство

...Следуя этой поговорке, каждый из нас старается сделать свой дом максимально защищенным от вторжения кого бы то ни было. И все же непрошеных гостей в нем может быть предостаточно. Комары, мухи, тараканы и прочая нечисть причиняют нам немало неприятностей и ночью, и днем. Как избавиться от "маленьких недругов"? Какие средства борьбы с домашними насекомыми надежны и безопасны? Тараканы "на счастье" Похоже, тараканы с интересом следят за нашими попытками извести...
...Валерьянка против кровопийцы Для борьбы с комарами успешно используют репелленты (отпугивающие вещества). Например, репеллент ПИРЕТРУМ - сильнейший яд. Правда, ядовитой только для насекомых. Считается, что для человека в небольших количествах это вещество совершенно безвредно. Порошок пиретрума, который можно купить в аптеке, наносят на полоски бумаги, предварительно смазав их крахмальным клейстером, а после высыхания развешивают над дверью, вокруг окон и в других местах, откуда в дом могут залететь насекомые. Современный способ выделить в воздух пиретрум - применение фумигаторов. В этих приборчиках имеется миниатюрная электроплитка, нагревающая таблетки из пористой бумажной массы, пропитанной пиретрумом. Еще эффективнее действие растворов, постепенно испаряющи...

Обсуждение
Спасибо за статью! Правда я уже как раз вывела с неделю назад тараканов. Теперь при включении света не слышен топот копыт :) При том как-то неожиданно для меня быстро. Всего то купила 5 ловушек Комбат и расставила по дому. Таракашки в ужасе разбежались видимо :D
двуххвостки вроде как поедают тараканов. Так что, похоже, теперь нам придется вместо рыжих и усатых терпеть их:)
31.08.2008 18:04:46
Секреты успеха вкусных пирогов. Пироги и блюда из теста

Секреты успеха вкусных пирогов. Пироги и блюда из теста

...Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достато...

Обсуждение
Отличные советы.Спасибо!
Колокольчики из папье-маше. Детское творчество

Колокольчики из папье-маше. Детское творчество

...Колокольчики, сделанные на основе перегоревшей лампочки, могут служить как ёлочным украшением, так и просто отдельным декоративным элементом в домашнем интерьере. Для поделки вам потребуются: перегоревшая лампочка, вазелин, старые газеты, клейстер на основе крахмала, ножницы, лезвие, краски, кисточка, лак для покрытия, кусочек атласной ленты, шнурок, металлический колокольчик (по желанию). Возьмём лампочку и смажем её вазелином. Предварительно замоченные ме...
...Для поделки вам потребуются: перегоревшая лампочка, вазелин, старые газеты, клейстер на основе крахмала, ножницы, лезвие, краски, кисточка, лак для покрытия, кусочек атласной ленты, шнурок, металлический колокольчик (по желанию). Возьмём лампочку и смажем её вазелином. Предварительно замоченные мелкие кусочки бумаги накладываем на лампочку, смазываем клейстером и снова наклеиваем газетные кусочки (и так не менее 5 слоёв бумаги). Даём высохнуть (около суток). Аккуратно по середине ла...

Обсуждение
Папье-маше - класс, но малышам эти хрупкие лампочки из тонюсенького стекла? ... Техника безопасности?
ogrpmnoe vam spacibo,mne ochen xotelos na novui god sdelat kolokolchiki c moim mladchim sinom emy 4 goda,no zabila kak,starchim sinoviam 27,24,21 let
Брошка из ничего. Мягкая бижутерия своими руками. Изготовление...

Брошка из ничего. Мягкая бижутерия своими руками. Изготовление...

...Их несложно сделать самой, обойдясь без клея, крахмала, формовки лепестков и прочих хитростей. Если вы любите шить или вязать, наверняка у вас есть в запасе масса обрезков ткани, остатков пряжи, разрозненных пуговиц, ленточек, одиноких бусин и других материалов, которые и в полноценном изделии не используешь, и выбросить жалко - красивые! Попробуйте все-таки найти им применение, Из симпатичных лоскутков, лент и кружев, пуговиц и бус...

Обсуждение
отличная брошка
хорошая и идея,нужно будет и себе попробовать сделать. Вот только почему все без иллюстраций?
Аппликация. Лепка и аппликация

Аппликация. Лепка и аппликация

...Можно изобразить зверей в лесу, и пусть одни наклеивают птичек на небо и на ветви деревьев, бабочек над травой, а другие займутся зверушками, цветочками, грибами и жучками. Под конец можно приклеить внизу камушки и песочек. Малыши до 2 лет еще не могут сделать маленькое пятнышко клея — значит, мажем клеем всю основу, и потом ее заполняем. Клей ПВА очень удобен для работы, но он несъедобный, поэтому с самыми маленькими детьми лучше использовать мучной или крахмальный клейстер. Если вы работаете с тестом или с клеем, заранее приготовьте и положите рядом тряпочку или влажную салфетку для вытирания рук. Многие дети в этом возрасте очень брезгливы, и очень не любят "пачкать руки", поэтому некоторым детям вообще не нравится лепить. Конструирование из кусочков хорошо получается с детьми не моложе 2.5-3 лет, когда д...

Обсуждение
Спасибо за статью и идеи, очень интересно! Мои дети (2 и 4 года) очень любят вырезать и клеить, только есть маленькая загвоздка - маленький никак не хочет останавливаться и порывается потом еще очень долго резать и приклеивать все ко всему :)
20.01.2009 20:54:20, aleo
очень познавательная статья,описано доступно,лично мне пригодится однозначно.Спасибо автору.
Пока мама готовит . Дети на кухне

Пока мама готовит . Дети на кухне

...Ну, так как, за дело? Техника безопасности Этим вопросом не следует пренебрегать никогда, особенно если речь идет о любопытном и шустром малыше. Опуская тему безопасности на кухне вообще (думаем, с этим у вас все в порядке), хочется сказать пару слов об "инструктаже" самого ребенка перед началом экспериментов. Это необходимо сделать даже тогда, когда все компоненты ваших опытов совершенно безопасны. Именно с инструктажа по технике безопасности начинается работа в любой лаборатории, а ведь ваша кухня на некоторое время превращается в самую настоящую лабораторию. Непременно расскажите об этом малышу. Обратите его внимание, что работать в лаборатории нужно в специальной одежде. В подтверждение своих слов выдайте крохе кухонный передник. Со всем...

Обсуждение
Похоже, автор статьи просто списала все эти идеи из книжки "Воз и маленькая тележка чудес". И даже ни разу на нее не сослалась! Книжку всем рекомендую, только готовить в этот момент точно не получится, потому что малыш будет задавать кучу вопросов и просить: мама, давай сделаем еще раз! Проверено.
28.06.2007 16:17:54, Елена
Полезно освежить в голове приемчики из "Занимательной физики", но грешно уж тогда отвлекаться на готовку - сопереживвать же надо! А готовка неплохо протекает под декламацию стихов Чуковского...
Занимательные опыты на кухне. Дети на кухне

Занимательные опыты на кухне. Дети на кухне

Опыты и эксперименты на кухне для детей.
...Вот такие превращения. Почему неспелые яблоки кислые? Неспелые яблоки содержат много крахмала и не содержат сахара. Крахмал — вещество несладкое. Дайте ребенку лизнуть крахмал, и он в этом убедится. Как узнать, что в продукте содержится крахмал? Сделайте некрепкий раствор йода. Капните им в горстку муки, крахмала, на кусочек сырого картофеля, на дольку неспелого яблока. Появившаяся синяя окраска доказывает, что во всех этих продуктах содержится крахмал. Повторите опыт с яблоком, когда оно полностью созреет. И вас, наверное, удивит, что крахмала в яблоке вы уже не найдете. Зато теперь в нем появился сахар. Значит, созревание плодов — это химический процесс превращения крахмала в сахар. Съедобный клей...

Обсуждение
Очень занимательно) Делала только соленое тесто, вместо пластилина. Лепится хорошо. Только надо хранить правильно, что б не засохло.
Мы жили в г. Красновишерск, где работникам местного предприятия давали талоны на молоко. Молока было много и какая-то его часть кисла. Мы с дочкой сами делали творог и называлось это у нас "Творог из деревни"
Как правильно сварить кашу для ребенка? Прикорм

Как правильно сварить кашу для ребенка? Прикорм

Детям нужно есть кашу. Почему? Чем она полезна? С какого возраста давать ее малышу?

Обсуждение
Какой-то идиот писал статью! До года НЕЛЬЗЯ НИКАКИХ специй! Ни соль, ни сахар, ни тем более приправы. Также до года нельзя давать каши, содержащие глютен, он может спровоцировать развитие целиакии – тяжелой патологии тонкого кишечника. К безглютеновым кашам относятся – рисовая, кукурузная и гречневая. Такого разнообразия ребенку вполне достаточно на первом году жизни.
03.04.2016 18:49:04, VlastaV
Спасибо за познавательную статью. Я варила первые пару дней сама каши, но ребенка посыпало, а потом только на кашках Матерна и росли. Покупаем теперь через baby1care. com. Смеси тоже едим этой марки, потому что все низко-аллергенное и ребенку нравиться. Думаю, что детские кашки ведь не для того чтобы время экономить, а все таки ради здоровья малышей.

Как загустить заварной крем?. Кулинария

Хелп:) сделала эклеры по рецепту Кузькиной мамы, но крем получился слишком жидкий, не знаю что я не так сделала, может потому что крахмал взяла обычный, а не кукурузный. Можно его сейчас как то загустить?

Обсуждение
аааа, сейчас что-то придумаю :)) можно загустить мукой или только желтками.
Я бы взяла пару яиц, размешала бы и добавила бы пару ложек муки. Довела бы до кипения то, что у вас есть, 1/3 влила бы постепенно в яйца, помешивая, затем эту смесь обратно в кастрюлю с кремом и на медленный огонь, до кипения, потом пару минут кипящим проварить.
Или взбить масо сливочное с сахаром и постепенно ввести в него получившийся у вас крем.
Жидкий получился от простого крахмала, если вы его перегрели (он менее термоустойчив, нежели кукурузный) либо наоборот недоварили и желтки не коагулировали, не загустели.
Если что, пишите, я на связи, спасём ваши эклеры:))

Наша аппликация. Раннее развитие

Всем привет ещё раз :) Хочу поделиться своими "граблями" на тему аппликации. Я всё периодически пыталась привлечь детей к этому замечательному занятию. Однако, если Катя, как всегда, была двумя руками "за", то Гриша, как всегда, это дело игнорил со страшной силой. И только сегодня меня осенило, ПОЧЕМУ! Я предлагала детям КЛЕЯЩИЙ КАРАНДАШ. Да ещё и предлагала мазать ДЕТАЛЬКУ. У Гриши с моторикой фигово, поэтому для него аппликация из развлечения превращалась в мучение. Сегодня, когда я в...

Обсуждение
Какие вы молодцы!
1. Клейстер попробуйте сварить из муки в пропорции 1 ложка муки на стакан воды. Разболтайте в холодненькой, в небольшом количестве, а потом долейте весь стакан и доведите до кипения, но не кипятите!!! Такой клейстер не оставляет пятен, а храниться в холодильнике неделю-две без проблем!
2. По поводу мелкой моторики:
- делайте аппликации методом "обрывания" - пусть отрывают маленькие кусочки соответствующего цвета и заполняют намазанный клейстером контур.
Пример: Кит в море, (черные и синие кусочки).
- делайте аппликации из круп, опять-таки намазывая контур и пусть они крупу берут из банки и раскладывают на него.
Пример: Утенок, солнышко из пшена, снеговик из манки, ёжик из гречки, гусь из риса.
- делайте аппликации из ниток, нарезанных длиной 1-2 см., лучше всего мулине и шерсть.
Пример: из старой книжки или расскраски вырезаете мишку, овечку, собачку, намазываете клейстером, дети облепляют нитками - пушистый друг готов.
Не используйте, по возможности, ПВА или синтетику - они ещё успеют в своей жизни с химией пообщаться!
Удачи и творческих успехов!

могу как враиант предложить покупать для вырезания деталек цветную обычную и бархатную самоклеющуюся бумагу, там мелкая моторика будет развиваться при отлеивании от нее бумаги-пленки, а намазывать ничего не придется и будет аккуратно. Мы такой аппликацией вообще подарки декорируем (упаковку, в смысле), когда другим детям дарим.
04.04.2007 11:08:29, solo_

Волшебный шарик(предновогодняя идея). Марья-искусница...

С помощью обычных ниток и воздушного шарика можно сделать оригинальные шары-паутинки. Секрет изготовления паутинок прост. Перед началом работы надуйте резиновый шарик, смажьте его поверхность очень тонким слоем вазелина. Если с шариками сложно, а детей поблизости нет, вместо него можно надувать презерватив. Приготовьте какой-нибудь клей - силикатный, конторский, ПВА или самостоятельно сварите клейстер из крахмала (4 чайных ложки крахмала на стакан воды). Затем найдите небольшую пластмассовую...

Обсуждение
хорошая идея.. попробую не забыть.. только в этом году точно не буду с клеем заморачиваться,а вот в следующем, может даже ребенка приобщу :)
Ну ты умница!!!! Так в тему это нашла!! Мы как раз собираемся попробовать по описаниям Ptiza сделать эту красоту. А тут еще такие подробнейшие инструкции)) Огромное спасибо тебе, Оленька)))

Пюре как клестер почему?. Кулинария

Может кто заметил закономерность, когда все-таки пюре превращается в клестер и когда нет? Уже замучалась готовить ребенку пюре, почти всегда клестер...

Обсуждение
От картошки однозначно. Всегда делаю одинаковым весьма традиционным способом, но иногда действительно, когда мну картошку получается мерзкая клейкая масса.
Чем мнете? Миксером? Миксером клейстер и получается. Мять лучше толкушкой или прессом с дырочками. Про горячее молоко уже написали. Если разбавлять холодным пюре серое получается. Маслице тоже хорошо-бы добавить.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

23.01.2017 19:57:09

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!