Как сделать цветную сахарную вату

Пристрой тостер-вафельница, апп сладкая вата ...

Пристрой тостер-вафельница, апп сладкая вата, йогуртница+закваска ПИШИТЕ НА ПОЧТУ, конфу не успеваю мониторить быстро tillyk@yandex.ru вафельница - тостер от Ариете 2 сменных панели арт 198 [ссылка-1] аппарат для сахарной ваты арт АСВ «Лактэвия» кисломолочный продукт - пробиотик нового поколения с транзиторной функцией. Механизм действия кисломолочного продута «Лактэвия» основан на принципе восстановления собственной микрофлоры человека. Данный принцип базируется на свойствах...

И снова Эксперементаниум, новое Ш.О.У. Сахарид.

Побывали с дочками на новом Ш.О.У. Сахарид 14 февраля. Рекомендуемый возраст для данного Ш.О.У. 4+, но пошли они вдвоем и остались обе довольны, сейчас расскажу почему. Итак, это Ш.О.У. о сахаре, что и так понятно из названия. Ведущие начали с того, что поговорили с детьми о правилах работы в лаборатории. Затем рассказали о составляющих сахара как глюкоза, фруктоза и молочном сахаре - лактозе, в каких продуктах они содержатся. Перешли к опытам. Узнали, что если сахар нагреть, то он...

подскажите идеи поделки "Весенняя фантазия". СП: посиделки

простую, но интересную..может кто делал-покажите:) мне как всегда...к завтра:(

Обсуждение
сын на цветной лист картона наклеил веточку дерева, сделанную из пластилина и на почки маленькие кусочки ваты пристроил, получилась веточка вербы)

Как сделать начинку из зеленого лука?. Кулинария

Дорогие хозяюшки, просьба подсказать, кто как готовит начинку для пирожков из зеленого лука? Вы обжариваете лук или нет? Я пробовала слегка обжаривать, лук в цвете не изменился, но в пирожках чего-то не хватало. А как Вы делаете? Заранее спасибо!

Обсуждение
Не надо припускать лук - ничего положительного это не дает. Я даже яйцо не добавляю. Один лук (+соль, ессно). Это для жареных пирожков, а для печеных могу добавить вареные яйца и рис.
если в пирожки, то слегка припустить в сл.масле + соль, молотый перец и с небольшой щепоткой сахара. Яиц вареных не жалейте :) Просто так удобнее с начинкой работать и ее больше поместится в пирожок.

Ariete Disney Сахарная вата изготовление. Продам

подарили ребенку сделали один раз Производитель: Италия Характеристики: Мощность – 550 Вт Съёмная чаша Палочки для ваты – нет - это были бумажные конусы Описание: Насыпьте сахар с помощью специальной ложечки в контейнер, включите прибор и через несколько минут изумительная сахарная вата готова! с одной ложки сахара - одна порция 1600 пишите или звоните 89161356250 екатерина

Имбирное печенье как сделать ?. Кулинария

Купила формочки деткам обещала сейчас бы сделать, дайте рецепт *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
150 гр. масла
150 гр сахарного песка (можно половину заменить на мед или патоку)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч. л. молотого имбиря (можно натереть сырой на терке, но в этом случает, возможно попадание волокнов имбиры в тесто, что, впрочем, не так и страшно)
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики (по желанию)
1 ч.л. молотого душистого перца (по желанию)
2 ст. л. молока
1 яйцо
300 гр. муки

Смешать масло с сахаром, разрыхлителем и специями в воздушную смесь.
Затем добавить молоко , разрыхлитель.
После муку.

Скатать в шар и в холодильник (обмотав пленкой) на 30 мин.
Раскатываем , выпекаем 10-15 мин при 180 нрадусах

помидоры - подскажите, что сделать . Кулинария

Подскажите пож-ста, что можно приготовить из помидоров... Образовалось их довольно приличное кол-во - из деревни привезли... Уже портятся начали:((( Подскажите какие нибудь закуски, горячие, холодные, салаты, все что угодно

Обсуждение
А ещё очень вкусно, быстро и просто -
ПОМИДОРЫ С СУЛУГУНИ.
Помидорки нарежте кружочками, слегка обжарьте на сковородке с одной стороны.
Когда перевернёте - сразу кладите сверху сыр сулугуни (солить не надо, так как этот сыр достаточно солёный)
и накрываете крышкой. 1-2 минуты - и готово!
Вкуснотища!!!
Помидоры режите (как нравится) и на сковородку в разогретое масло. Жарить до тех пор, пока сок не испариться. Как только испарился разбить в помидоры яйца. Разбивать по одному и сразу лопаткой перемешивать смесь. Посолить. За пару минут до готовности положить в эту яичницу мелко порезанный чеснок.
Вкусно как в горячем виде (использую как гарнир к мясу, котлетам, сосискам и т.п.) так и в холодном как закуска.
ЗЫ: Яиц кладете столько как любите: мы яичницу не очень любим, и на 1 кг. помидор 3 мелких или 2 больших яйца кладу
приятного аппетита :-)

Ватные тампончики или.... Мода и красота

Девушки, а чем вы косметику удаляете? Ватными тампончиками, косметическими дисками или еще чем?

Обсуждение
Дисками
Обыкновенной ватой. ;) Никогда не понимала смысла в трате денег (и немалых) на ватные тампоны и т.п.

Мамочки! Нужен костюм крокодила Гены!. Ребенок от 1 до 3

Граждане, помогите! Человек (3,4года) на Новый год хочет быть крокодилом Геной и стоять с гармошкой "у прохожих на виду". Помогите идеей - как изготовить костюм? Заранее благодарна! Кому нужно - могу рассказать. как сделать простые костюмы - заяц, гном, мухомор. Очень жду ответа.

Обсуждение
Мы взяли анатомическую подушку (с пупырышками и изогнутую), вырезали из нее хвост и морду, хвост к концу сужается, а морда почти прямоугольная. Все это из пульверизатора закрасили обычной зеленой краской (типа гуаши). Из остатков вырезали большие глаза, приклеили и раскрасили, по краям морды нарисовали зубы, и снизу для головы вырезали углубление. Голова держится на двух резинках, хвост на одной резинке привязывается к талии. К этому надели зеленые штаны и майку, крокодил - вылитый!
14.12.1999 21:01:54, Ирина К.
Tezka, podelites' kak sdelat' detskie kostuymi kotorie vi upominali.
Zaranee blagodarna
Yulya
14.12.1999 20:07:41, Yul'chik

Разноцветная глазурь?. Кулинария

Я уже спрашивала, но может кто новый зашел... Очень нужен рецепт глазури разных цветов для покрытия пряников.

Обсуждение
Выписываю из книг В.В.Похлебкина.

"Настоящую глазурь получают из 400 г сахара, 5 яичных белков, 0,25 стакана воды. Иногда в глазурь добавляют красители и пряности (цедру).
Сахар распускают в воде и варят до состояния помады (кипящий сахар, взятый ложкой и остуженный в воде, должен быть густым, как сметана). Одновременно взбивают белки в плотную пену. Медленно, частями вливают горячий сахар в белки, которые при этом продолжают непрерывно взбивать (эту операци должны делать два человека). Белково-сахарной массой при помощи кисточек или перышек намазывают пряники, а затем просушивают их в жарко натопленной духовке с выключенным огнем до появления сухой корочки."

"Чтобы создать определенный цвет, который затем не утрачивается перед подачей блюд к столу, в последний момент тепловой обработки или сразу после нее в блюдо могут вводиться следующие пищевые красители.
Красный цвет: сок барбариса, красносмородиновый, клюквенный и вишневый сок.
Малиновый, розовый цвет: свекольный сок, сок малины.
Желтый цвет: куркума, шафран, плоды крушины, ноготки, сок моркови.
Оранжевый цвет: смесь желтых и красных красителей.
Фиолетовый цвет: сок черной смородины.
Зеленый цвет: сок шпината, сок кожуры зеленых (неспелых) яблок, незрелые фисташки."

От себя: ну и какао, как всегда :))
Может быть зделать простую глазурь и смешать ее с каплей зеленки,с каплей йода,с соком свеклы.Я таким образом торты украшаю,запаха нет.У меня приятельница так та вообще медовыми красками пользуется,красиво получается.Она мастерица коврижки печь.

растопить сахар . Кулинария

тут есть шанс, что ответят :) хотим склеить пряничный домик. на коробке написано: растопите 200г сахара и вперед. высыпали стакан сахара в сковородку, включили небольшой огонь. почти час никаких изменений... что делать?

Обсуждение
Это развлечение ждет меня в коробке...
рецепт глазури не подошёл?:)

Нужны снежки:). Ребенок от 7 до 10

Помогите идеями как сделать снежки из подручных материалов? кроме ваты и лака ничего в голову не приходит..

Обсуждение
Из ваты, которая продается в рулонах, резала квадратики, сшивала по уголкам, придавая некоторую круглость. Чуть-чуть лака с блестками сверху, чтобы слегка блестели, но немного, от потных ручек может потечь.
Варите клейстер как для обоев: вода+крахмал, как густой кисель. Потом кусок ваты катаете внутри смоченных клейстером ладошек. Т.о. "Снежок" снаружи смачивается клейстером. Потом высыхает и образуется лёгкая корочка, она не дает снежку развалиться. Вату не надо сильно утрамбовывать, пусть будет почти пушистый.

Печенье - крошки и бой. Кулинария

Приволок муж с работы - кто-то ему отдал - где-то килограмма пол-тора печенья в крошках и бое. Чего с ним делать? Знаю, что делают какие-то колбаски, картошки, раньше попадались рецепты - сейчас не могу найти. Он говорит - выброси тогда, но жалко! Свежие такие крошки:))) Еще помню у знакомых ели торт - я удивилась, узнав что он из печенья тоже - ну, точно как печеные коржи! Подробностей тоже не знаю.... вспоможиттте!

Обсуждение
пасиб:) то, что надо!
Чизкейк быстрого приготовления.
180 гр печенья,
75 гр сливочного масла
1 пакетик желатина,
200 гр плавленого сыра
125 гр сахарного песка,
1 п ванильного сахара
сок 1-го лимона
500 мл жирных сливок

Дробленое печенье положите в миску, растопите масло и влейте сверху, хорошо перемешайте. Распределите массу в раземной форме (28 см) придавливая для получения ровного коржа.
Залейте желатин 2 ст. ложками холодной воды. Замачивайте 10 мин,затем нагрейте до полного растворения. Остудите
Смешайте плавленый сыр с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком. Добавьте желатин. Взбейте сливки и влейте в сырную массу, Распределите начинку на основе. Поставьте в холодильник.

Торт "Картошка" (но я это делаю как пироженое)
100 гр сливочного масла,
100 гр сгущенного молока,
3 ст. ложки сиропа,
2 ст. ложки какао,
500 гр печенья.
Размять масло, влить сгущенку взбить до образования однородной массы. Добавить сироп и какао(можно ещё влить ложку вина).Размять печенье и смешать с кремом. Сделать из этого теста лепешку положить на блюдо и на 2 часа в морозилку. Посыпать сах пудрой и подать к столу.
Если хотите пироженное то скатайте из теста колбаску заверноие в полителен или фольгу и на холод, потом порежте её на кортошечки.

Детские поделки – к Пасхе: магниты и  разноцветное  печенье.

Детские поделки – к Пасхе: магниты и разноцветное печенье.

...А более старших — привлечь к украшению кулича с помощью той же съедобной и яркой «краски». Материалы: Сахарное печенье Пищевые красители (продаются в кондитерских отделах продуктовых магазинов) Сахарная пудра Вода Тонкие кисточки или ватные палочки Приготовьте печенье по рецепту ниже. Смешайте сахарную пудру с водой, чтобы получить глазурь (2 столовые ложки воды на 1 стакан сахарной пудры). Распределите глазурь по мисочкам. В каждую мисочку добавьте пищевой краситель. Глазурь станет цветной. Раскрасьте печенье. Приготовленную вами глазурь наносите кисточкой или ватными палочками. Дайте глазури высохнуть, прежде чем поставите печенье на стол. Рецепт сахарного печенья Ингредиенты: 2 стакана муки ½...

Обсуждение

из чего готовят сахарную вату ?. О своем, о девичьем

это действительно для меня серьезный вопрос: из чего готовят сахарную вату в кафешных автоматах? может кто там работает -- знает? что туда кроме сахара добавляют? красители? жиры какие-нибудь используют?

Обсуждение
Ее готовят из сахарного сиропа. Из воды и сахара варят сироп и особым образом "распыляют". Образовавшиеся волокна, собраные аккуратно в комок и есть сладкая вата. В сироп могут также добавлять красители и ароматизаторы.
Только из сахара - сама видела:)))
Шоколадные сердечки: как украсить пирожные на День святого...

Шоколадные сердечки: как украсить пирожные на День святого...

Сладкие подарки любимым – своими руками: мастер-класс
...Сегодня, используя сахарную мастику и глазурь, мы превратим маленькие шоколадные сердечки в настоящее произведение искусства. Вам останется только красиво упаковать пирожные и вручить любимым. На 24 маленьких пирожных: 2 ст. л. процеженного абрикосового джема Сахарная пудра Около 1 кг темно-коричневой мастики со вкусом шоколада Немного пищевого клея или алкоголя Небольшое количество королевской глазури Пищевой краситель розового цвета Ок...

Домашний шоколадный торт к Новому году: пошаговый рецепт...

Домашний шоколадный торт к Новому году: пошаговый рецепт...

Как сделать торт своими руками. Тесто, крем, украшение: рецепт от Чадейки

Как сделать Деда Мороза своими руками?

Чтобы сделать новогоднюю игрушку своими руками, можно придумать что-нибудь свое, необычное и интересное. Оригинально будет смотреться украшение в виде светильника из войлока или волшебной снежинки из бусинок, сияющей как бриллиантовая россыпь. А можно смастерить настоящего ДЕДА МОРОЗА. Для создания этого доброго старичка, который станет оригинальным украшением комнаты ребенка, понадобится бумажная тарелка, вата, листы цветной бумаги, фломастеры, акварельные краски, белый клей, акриловая...

Детский коврик: украшение комнаты шерстяными помпонами.

Детский коврик: украшение комнаты шерстяными помпонами.

Обсуждение
Вот пылесборник-то.....
спасибо за идею
Домашний морковный торт: пошаговый рецепт. Сладкая выпечка

Домашний морковный торт: пошаговый рецепт. Сладкая выпечка

...Изюм темный 170 г Орехи грецкие 170 г Мука пшеничная 300 г Соль мелкая 3 г Корица молотая 3 г Разрыхлитель 10 г Очищенную морковь натереть на мелкой терке. Соединить муку, корицу, разрыхлитель, соль, перемешать. Грецкие орехи перебрать и порубить не мелко. Изюм перебрать. Соединить тертую морковь, сахарный песок, масло растительное, яйца и перемешать до однородной массы. Всыпать сухие продукты, перемешать. Всыпать изюм и рубленые орехи, перемешать. Разогреть духовку до 185°С. Кольцо для запекания диаметром 24 см смазать растительным маслом. На дно формы выложить пергамент. Равномерно выложить тесто. Выпекать при 170°С 35-40 минут. Остудить на решетке. Сметанный крем: Сметана 20% жирности...

Обсуждение
Что за ерунда? "Сметана 20% жирности 2000 г"? Да еще и взбить её, 20%-ную сметану эту....смешно.
Украшение  сахарной  мастикой: как приготовить торт? 4 рецепта.

Украшение сахарной мастикой: как приготовить торт? 4 рецепта.

Рецепты домашнего торта и крема для детского дня рождения

Обсуждение
Отличные идеи. Мне понравился торт масляный, отличный рецепт. Спасибо! Торты - [ссылка-1]
Торты своими руками – как на заказ: секреты  сахарной  мастики.

Торты своими руками – как на заказ: секреты сахарной мастики.

Украшение детского торта с помощью сахарной мастики: мастер-класс

Обсуждение
Очень красиво. А насколько это не вредно и вкусно? Если кто знает, поделитесь!
Спасибо. Очень красиво. Но к этому должна лежать душа и быть призвание и талант.
Заготовки на зиму: домашний мармелад с яблоками и имбирем.

Заготовки на зиму: домашний мармелад с яблоками и имбирем.

Обсуждение
Добрый день! Очень понравился рецепт и я решила его опробовать. Единственный вопрос, как этот мармелад хранить?
27.09.2016 11:20:46, Valessi

Эх! Сделала безе:-((( Все как вы писали:. Кулинария

Эх! Сделала безе:-((( Все как вы писали: взбила, в теплую духовку надолго. Они сразу покоричневели, хотя дверь у духовки была приоткрыта. Через 20 минут я поняла, что опыт неудался, безешки были мягкими. Я выключила духовку и мы сели ужинать. А минут через 10, когда я решила их все-таки достать, они были пересушеными! Т.е. рассыпались буквально в руках. Свекровь сказала, что ее дочь делает безе 5 минут на сильном огне. Я в тупике, ничег не понимаю. Где ошибка?

Обсуждение
а сам крем или тесто, как правильно сказать :-) был взбит в крепкую пену? т.е. вы выкладывали или наливали?
Ой, свекровям лишь бы советы подавать. Безе в течение 5 минут не пекут, конечно, но вы не спорьте :-)
Мой совет попробовать еще раз, т.к. это самый простой десерт, тем более 2 белка и стакан сахара- не такая уж и роскошь. У вас такой был рецепт?
Обращайтесь еще. Успехов!!
Если сразу покоричневели - значит духовка была слишком горячая, отсюда и все проблемы.
Осенние поделки из природных материалов...

Осенние поделки из природных материалов...

...Нанесите немного клея на края половинки с ватой и приклейте ткань. Начав и закончив в одной точке, обклейте коротким кусочком тесьмы край скорлупы. Чтобы сделать игрушке голову, обвяжите ленточку вокруг деревянной бусинки и зафиксируйте на месте капелькой клея. Завяжите бантик и обрежьте концы. Вариант: если у вас нет деревянных бусин, голову малыша можно сделать из кусочка ваты, скатанного в шарик и обтянутого светлой материей. Концы ткани в этом случае спрячьте под «одеялко». Цветными фломастерами нарисуйте на бусинке личико. Полукругами можно изобразить закрытые глазки, точками — открытые. Приклейте голову к подготовленной половинке скорлупы. Для красоты завяжите на шее ленточку. Чтобы сделать няню, возьмите целый о...

Почему не получается безе?. Кулинария

Белки охлаждаю, взбиваю с сахаром, выкладываю на противень - они расползаются. Что делаю не так? Может, взбиваю мало?

Обсуждение
Если Вы взбиваете сразу с сахаром, то из-за этого описанный эффект может быть. Сначала надо взбить до крутой пены, а потом порциями добавлять сахар
Посуда должна быть сухой - у меня пару раз вся масса "садилась" от влажного венчика.
Кукольное чаепитие. Угощение и одежда для кукол - своими руками.

Кукольное чаепитие. Угощение и одежда для кукол - своими руками.

...Чтобы присборить ткань, слегка потяните за нитку. Набейте вишенку маленьким кусочком наполнителя. Еще раз потяните за нитку, чтобы присборить ткань потуже. Закрепите получившийся шарик несколькими стежками, а затем пришейте вишенку к глазури. Варианты По шаблонам сшейте эклер с шоколадной или сахарной глазурью. Если вы на сахарной глазури сделаете разноцветными нитками короткие стежки, то получится карамельная крошка. Украсьте шоколадный эклер тесьмой зигзаг — это будет крем. Из книги "Весёлые поделки"...

Обсуждение
такие милые куколки
Игрушки своими руками - из свитера или носка. Вместе с детьми.

Игрушки своими руками - из свитера или носка. Вместе с детьми.

...К шаблону уже прибавлен припуск на швы 6 мм. Отступив от края 6 мм, прострочите детали вместе. Оставьте небольшое отверстие. Выверните туловище на лицевую сторону и наполните ватой, стараясь распределять ее равномерно. Для того чтобы протолкнуть вату в рожки, воспользуйтесь карандашом. Стежками "через край" зашейте отверстие. Пришейте пуговицы-глаза, как показано на рисунке. Сделайте прямой стежок белыми нитками — это будет рот. А теперь можно посадить Дейва на капустный лист. Понаблюдайте, что он будет делать. Наверняка этот лентяй даже не пошевелится! Змея Шейла Вам понадобится: полосатый носок...

Обсуждение
Хочу сделать бабочку Бетти
Подарки любимым своими руками: возьмите туалетную бумагу...

Подарки любимым своими руками: возьмите туалетную бумагу...

Веселые поделки маме, папе, бабушке и дедушке - на День святого Валентина, 23 февраля и 8 марта.
...Скатайте два шарика из ваты. Нанесите немного клея на оба шарика и приклейте на верхушку тубы — это будут волосы. Приклейте лук со стрелой к телу купидона. Вырежьте 2 маленьких кружочка из фетра и приклейте на лук — получатся руки. Используйте кусочек ваты или жёсткую кисть, чтобы нарисовать розовой краской щёчки. Нарисуйте белым глазки, а после того, как белая краска высохнет, чёрной краской нарисуйте зрачки. Сайт Кaboose...

Обсуждение
Очень креативно, боюсь, только наши бабушка и дедушка не обрадуются подарку из туалетной бумаги. Капризные они у нас)

Почему "опадает" шарлотка?. Кулинария

Собс-но проблема: в духовке шарлотка поднимается отлично. Как только выключаю духовку или вынимаю - опадает и становится плоской, даже вогнутой какой-то(( Рецепт такой: 3 яйца, 1 ст сахара, 1 ст сметаны, 1,5 ст муки, сода 0,5 ч.л., яблоки. Спасибо за советы!

Обсуждение
я соду не ложу. Сразу не доставайте из духовки
Подруга постоянно делает со сметаной, я пару раз так делала(с 1 ст. муки и без соды). НО берется много яблок, всё тесто в яблоках.Там нечему опадать из-за кол-ва яблок.
Поискала на что похоже, по ссылке тот же рецепт , как на фото также получается - мокрая шарлотка с кучей яблок.
Уроки творчества с детьми. Детское творчество

Уроки творчества с детьми. Детское творчество

...Краски: гуашь или фломастеры для "оживления" и выполнения мелких деталей. Этапы работы Из ваты или синтепона сделать маленькие комочки. Лучше предоставить это ребенку — отличное развитие мелкой моторики. На приготовленном листе бумаги сделать набросок, который придет в голову вам или вашему ребенку. После этого нужно нанести клей на набросок с помощью кисти. Клей наноситься не на весь рисунок, а на...

Обсуждение
Мой младший брат красиво рисует море, реки и вообще, у него талант к рисованию. Он даже участвует в конкурсе от Гугл "Дудл для Гугл". Конкурс прикольный, что я понял, когда перечитал условия и посмотрел работы других детей. Думаю, он может заинтересовать любых родителей, у кого дети рисуют, ведь он для детей от 6 лет и до 17. Подробнее о конкурсе можете прочитать у них: goo.gl/PPZWD
Как сделать  мыло своими руками. Рецепты мыла ручной работы.

Как сделать мыло своими руками. Рецепты мыла ручной работы.

Обсуждение
Да...может выглядеть и будет так, что захочется надкусить, но насчет того, что только ухаживать :) Я б не стала заявлять, для этого достаточно изучить состав базы.
Можно поробовать сделать, в качестве развлечения с детьми.
здорово
10.12.2008 15:52:13, наталья
Сделаем  вместе! Поделки

Сделаем вместе! Поделки

...Теперь аккуратно ее вырезаем и приступаем к созданию чешуи. Для этого из цветной бумаги нарезаем полоски. Их цвет, длина и ширина не имеет большого значения — экспериментируйте. Каждую полоску склеиваем в форме петельки. Таких петелек может понадобиться достаточно много. Здесь можно посоревноваться: кто их сделает больше за меньшее время? Затем аккуратно приклеиваем петельки их друг за другом. Можно сдела...
...Для этого из цветной бумаги нарезаем полоски. Их цвет, длина и ширина не имеет большого значения — экспериментируйте. Каждую полоску склеиваем в форме петельки. Таких петелек может понадобиться достаточно много. Здесь можно посоревноваться: кто их сделает больше за меньшее время? Затем аккуратно приклеиваем петельки их друг за другом. Можно сделать разноцветные полосы из петелек или разложить их по цветам радуги. Для головы, рта и глаз можно использовать гофрированную бумагу или разноцветные салфетки. Рвем их на маленькие кусочки и катаем шарики. Здесь справится и самый маленький! Это отличное упражнение для развития мелкой моторики рук. Готовые шарики приклейте на основу. Вот и все! Осталось только приклеить плавники и х...

Обсуждение
очень хорошая идея!!!
Рыбка класс!!!
Правила тортостроения. Десерты | Украшение из  сахарных  нитей

Правила тортостроения. Десерты | Украшение из сахарных нитей

...Оригинально украшенные блюда делают праздничный стол особенно привлекательным. О вариантах новогоднего оформления торта рассказывает Татьяна Филиппова, су-шеф кондитерского цеха ресторанов отеля "Шератон Палас" Снеговики из безе Безе и меренги - это французское и итальянское названия взбитых с сахаром яичных белков. Существует три способа их приготовления: французский, швейцарский и итальянский. Какой...
...л. теплой воды и размешайте. Влейте еще 1 ст. л. воды и сбрызните смесь лимонным соком. Размешайте до однородного состояния. Обмажьте торт глазурью или сделайте на его поверхности рисунок. Торт, украшенный глазурью Приготовить сахарную глазурь. Частью ее покрыть торт. Кондитерскими формочками наметить контур рисунка. Сделать корнетик, свернув квадратик пергамента в кулек. Наполнить его растопленным шоколадом. Закрыть кулек и отрезать острый конец. Обвести намеченный контур рисунка шоколадом. Окрасить оставшуюся сахарную глазурь в нужный цвет. Красный получится, если добавить в нее свекольный или вишневый сок. Желтый - морковный сок или воду, окрашенную тычинками шафрана. Зеленый - сок шпината. Наполнить чистый кор...

Обсуждение
Обалденно, мне нравится
"Свежая" темка...
Аппликация. Лепка и аппликация

Аппликация. Лепка и аппликация

...Можно делать аппликацию не только при помощи клея, но и при помощи пластилина или соленого теста. Мама заранее вырезает из толстого картона шаблон рыбки, потом они вместе с малышом залепляют всю рыбку тестом — и втыкают чешуйки, то есть бисеринки. А можно сделать соленое тесто цветным, например, синим, добавив в него немного синей гуаши, тогда тесто будет у нас изображать море. Толстую лепешку такого подкрашенного теста можно плюхнуть на бумажную тарелку, и воткнуть все тех же картонных рыбок, морских звезд, камушки, ракушки, кустики травы. Получится аквариум, но совсем другой. Осенью можно склеить самые разнообразные картины из осенних листьев. Можно просто высушить листочки березы, клена, рябины (либо в книге, ли...

Обсуждение
Спасибо за статью и идеи, очень интересно! Мои дети (2 и 4 года) очень любят вырезать и клеить, только есть маленькая загвоздка - маленький никак не хочет останавливаться и порывается потом еще очень долго резать и приклеивать все ко всему :)
20.01.2009 20:54:20, aleo
очень познавательная статья,описано доступно,лично мне пригодится однозначно.Спасибо автору.
Спешите творить чудеса! Досуг с детьми

Спешите творить чудеса! Досуг с детьми

...А зоопарк с вечными поняшками (у кого из нас нет фотографии на немного грустной длинногривой пони)! Запах сахарной ваты (непременно розовой!) и мороженое в вафельном стаканчике. Все это мы дарим щедро нашим детям, но немножко лукавим, потому что все это нужно в первую очередь нам, чтобы прожить свое детство заново, в веселой компании подрастающего поколения. И не важно, что, может быть, они не всегда разделяют наши вкусы и убеждения, и у них другие интересы. Я однажды, вдохновенно считая белок в вольере зоопарка, чуть не...

Украшение тортов: фрукты и фруктовое желе. Десерты

Украшение тортов: фрукты и фруктовое желе. Десерты

Рецепт приготовления фруктового желе для украшения торта

Обсуждение
Я тоже ожидала фото увидеть!(((
Восхитительно
Занимательные опыты на кухне. Дети на кухне | Жареный  сахар

Занимательные опыты на кухне. Дети на кухне | "Жареный" сахар

Опыты и эксперименты на кухне для детей.
...И если у вас есть терпение и свободное время, то трясите банку в течение получаса по очереди с детьми, пока шарики жира не сольются воедино и не образуют масляные комочки. Поверьте, такого вкусного масла дети не ели никогда. Домашние леденцы Кулинария — увлекательное занятие. Сейчас сделаем домашние леденцы. Для этого нужно приготовить стакан с теплой водой, в которой растворить столько сахарного песка, сколько может раствориться. Затем возьмите соломинку для коктейля, привяжите к ней чистую нитку, закрепив на ее конце маленький кусочек макарон (лучше всего использовать мелкие макаронные изделия). Теперь осталось положить соломинку сверху стакана, поперек, а конец нитки с макарониной опустить в сахарный раствор. И набраться терпения. Когда вода из стакана начнет испарят...

Обсуждение
Очень занимательно) Делала только соленое тесто, вместо пластилина. Лепится хорошо. Только надо хранить правильно, что б не засохло.
Мы жили в г. Красновишерск, где работникам местного предприятия давали талоны на молоко. Молока было много и какая-то его часть кисла. Мы с дочкой сами делали творог и называлось это у нас "Творог из деревни"

Прилип бинт к ране.... Детская медицина

Дайте,плизз,совет - на рану положили ребенку бинт,забинтовали...Теперь он благополучно прилип,т.к. рана сочилась. Теперь криком кричит - не дает снять. Пока меня рядом не было, сердобольная бабушка не делала попыток снять, в итоге,там уже покраснение, все таки 3 дня забинтовано- бинт колом стоит - от воды,от сукровицы и т.п.Ему видно реально больно,но я не вижу выхода,как отдирать бинт через его крик. Но сдирается он образуя новую ранку... Девочки, как снять??? Я не соображу ниче.. Помогите...

Обсуждение
лучше всего кипяченой водой! Сказали в отделении гнойной хирургии Семашко
Лучше фурацилином отмачивать.

Взбитые белки. Кулинария

Я тут решила украсить тортик белками с сахаром, и поставила торт ("Зебра") в духовку, что они подрумянились. Белки то чуть-чуть схватились, а вот крем весь растаял (сгущенка) и получился как-будто не пропеченный. Как это делается, чтобы торт не испортить?

Обсуждение
Светик, ты что, засунула в горячую духовку торт, уже намазанный масляным кремом??? Естественно, он растает:) Если ты хочешь украсить выпечку взбитыми белками, то у тебя три пути:

1. Намазать взбитыми с сахаром белками и НЕ ставить в духовку.

2. Ставить в духовку, но для этого начинка д.б. другая, уж никак не масляный крем.

3. Испечь меренги и украсить ими.
25.01.2001 14:33:25, Сибирячка

Вот Вам на ночь. Ребенок от рождения до года

Были в гостях у свекрови, ну и прикупили книгу малой. 118 Дестких "Почему". Вот пару из книги: «Откуда берутся денежки» Все зависит от того, какие именно денежки ты имеешь в виду. Если бумажные, то это одно, если железные – другое, а если золотые – то совсем третье. Что касается последних, то, если верить коту Базилио и лисе Алисе, они растут на Поле Чудес в Стране Дураков, георафическое местоположение которой, впрочем, так и остается государственной тайной. Денежки железные растут на...

Обсуждение
;-))))
Тютьки раскидайчики - это круто!

желирующий сахар . Кулинария

Девочки, кто знает, что это за штука желирующий сахар, как его можно изобразить в домашних условиях, если он продается, то подскажите как правильно называется. Я начиталась в последнем номере "Лизы" о конфитюрах и решила что-то подобное сотворить.

Обсуждение
Купила пектин, который называется Квиттин. Попробую сделать с ним какое-нибудь варенье.
31.07.2002 11:26:38, irisha
Наверное, это не сотворить самостоятельно. Это сахар, уже содержащий в себе пектин:(

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

23.06.2017 11:49:30

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!