Как сделать банановое мороженое

Банановое мороженое . Кулинария

Бананы порезать крупными кружочками, положить в морозилку. Когда они заморозятся, достать, выложить в миксер, раздробить их там. Затем постепенно добавить молоко большой жирности или сливки + 3-4 ложки жидкого меда. Взбивать все до консистенции крема. Приятного аппетита!

Обсуждение
Мед?Его нельзя с холодным употреблять.

kak prigotovit' prostie neslognie coctai. Кулинария. Конференции...

kak prigotovit' prostie neslognie coctaili???? bez ili s alkogolem spasibo

Обсуждение
Коктейль алкогольный Александер (кажется)
1 часть коньяка, 2 части сливой, 1 часть сиропа сахарного (сахар 1 стакан кипятится в 1 стакане воды), все смешать в шейкере. Подать со льдом
Коктейль - пломбир
Пломбир - мороженое 1 брикет + сок апельсина + сок персика. (можно любое сочетание соков или один сок). взбить миксером. Пропорции мороженое : сок на глаз (кто какой густоты любит).
Коктейль с бананом: мороженое 1 брикет, 1 спелый банан + сок яблочный. банан измельчить в блендере, затем все взбить в миксере.
мои любимые алкогольные:
1. мартини пополам со свежевыжатым грейпфрутовым соком. Если кому-то слишком сладко - можно треть мартини и две трети сока
2. ром баккарди с кока-колой:) Убийственое сочетание:) пьется легко, после трех коктейлей с трудом встаешь:)
3. Разнообразные глинтвейны...:)
Домашнее  мороженое : 3 рецепта в жару. Персики, клубника...

Домашнее мороженое : 3 рецепта в жару. Персики, клубника...

Как сделать мороженое в домашних условиях, с мороженицей и без

Обсуждение
Самый простой вариант - купить растишку и заморозить. Мои ее обожают. Я как-то попробовала - а очень вкусно, кстати!

отчет понедельника. Похудение и диеты

У меня сегодня зажорчик вышел. Сладкого опять хочется и очень сильно. Да и вообще углеводистого и побольше:( Готовила мороженое из банана. Мягко говоря не понравилось. Попробовала спасти ситуацию малиной, сахаром и молоком, но лучше не стало К 1925 - - Б 102.9 - - Ж 71.7 - - У 218.2 - - Завтрак 553 гр. — 521.10 ккал.: Геркулес с отрубями в нарезке (50 гр.) — 139.5 ккал. Яйцо куриное (45 гр.) — 70.7 ккал. Огурец (80 гр.) — 12.0 ккал. Томат (95 гр.) — 19.0 ккал. Толокно (20 гр.) — 72.6 ккал...

Обсуждение
а как мне отчитаться,если я не считаю вес КБЖУ?
10-00 на завтрак овсянка на воде
12-00 перекус яблоко зеленое и 2 печеньки с курагой
15-00 обед шашлык куриный и сала огурцы и помидоры (заправка сметана)
16-30 паеченька с курагой
20-00 кефир 250 мл. точно помню:)))
Давно не отчитывалась,за это время мой счетчик сошел с ума. Продуктов на русском нет почти. Толи не ищет, толи куда-то они подевались:(
Перебор, конечно, вышел, но вода сливалась.
Your Food Diary For: Monday, June 9, 2014
Breakfast Calories Carbs Fat Protein Sugar
Bob's Red Mill - Muesli, 1/4 cup (32g) 110 19 3 3 5
Generic - Яйцо вареное (1 категория), 2 шт 172 0 12 14 0
Milk - Молоко 3,5%, 80 g 51 4 3 2 0
Home Made - Кофе с молоком, 1 чашка 66 13 1 2 0
Generic - Манго, 1 Штука 200гр 130 30 0 1 0
Add Food Quick Tools 529 66 19 22 5
Lunch
Homemade - Beef Liver Fried, 160 g 366 14 18 35 0
Carrots (Raw) - Морковь (сырая), 100 g 45 10 0 1 5
Beetroot - Vegetable, 100 g 43 10 0 2 7
Generic - Мука пшеничная высшего сорта, 20 gram 67 14 0 2 0
Generic - Майонез Провансаль 67%, 5 г 32 0 3 0 0
Add Food Quick Tools 553 48 21 40 12
Dinner
Generic - котлеты домашние, 110.0 gr 239 7 10 30 0
Generic - помидоры черри, 50 гр 9 2 0 1 0
Generic - Огурец свежий, 50 g 7 1 0 0 0
Generic - Картофель вареный, 100 g 86 18 0 2 0
Lurpak - Масло сливочное несоленое, 0.5 гр 4 0 0 0 0
Add Food Quick Tools 345 28 10 33 0
Snacks
Tesco - Flat Peach, 1 Peach 38 8 0 1 8
Dairyfine (Aldi) - Sun Rice Crunchy Milk Chocolate Squares, 3 piece 270 29 16 3 21
Ego - Musli Bar, 25 gr 104 16 3 1 0
Add Food Quick Tools 412 53 19 5 29

Totals 1,839 195 69 100 46
Your Daily Goal 1,500 169 58 75 24
Remaining -339 -26 -11 -25 -22

Что приготовить из мороженного ?. Кулинария

Имеется две пачки замерзшего "в бубон" мороженного... :))) (ну забыла я о нем...затерялся в морозилке... :))))) У кого какие идеи имеются относительно того, что из этого мороженного сделать? Может, молочный коктейль какой-нибудь? А что-нибудь необычное? Подкиньте рецептиков, пожалуйста! Большое спасибо заранее!!!

Обсуждение
Я делаю из мороженного вкусный десерт. Фрукты любые (бананы, яблоки, апельсины, мороженые ягоды и т.д.), мороженное и взбитые сливки. Все выкладывается слоями. Верхний слой - взбитые сливки. Идет всегда не ура!
2 банана + 1 киви + полстакана молока + 200 гр. мороженного - в блендер. Получится очень густой и всем нам нравящийся коктейль.

Не только летом!.. Или почему стоит держать мороженое ...

Лето прошло, мы начинаем реже обращать внимание на мороженое в магазинах. Это и не удивительно, ведь с похолоданием многочисленные лотки и киоски с мороженым исчезают с улиц. Вам кажется, что мороженое неуместно в холодное время года? Но это всего лишь стереотип, как показали исследования, больше всего мороженого продается в странах, где зима длится долго: в России, Северной Европе, Скандинавии и Канаде. Но даже помимо этого есть ряд причин для того, чтобы постоянно держать лоток-другой в...

Ох уж эти бананы . Муж купил целую кучу, т. Кулинария

Ох уж эти бананы. Муж купил целую кучу,теперь лежат и портятся.что можно из них приготовить.

Обсуждение
Недавно угощали бананами сделанными на гриле, мне очень понравилось.
Нужны не переспелые бананы,
Банан разрезается на 3-4 части, смазывается острым кетчупом, желательно кисточкой, чтоб был очень тоненький слой.
Затем сверху оборачивается Беконом ( тоже должен быть очень тонко нарезан, у нас уже такой продается)
И поджаривается на гриле! Получается очень пикантный вкус!
Банановый кекс от т-змейки (из планировочной конфы) - очень вкусно!!!
6oz муки
2oz геркулеса
4oz маргарина (100 гр)
4oz сахара
2ст.л пекарского порошка
1/4 чл корицы
2 яйца
3-4 спелых банана
100 гр грецких орехов (порезанных)
Форму смазать маслом, духовка на 180С (. Соединить сухие продукты, вбить яйца, добавить бананы и орехи.
Выпекать примерно 1 час.

to VarvaraVarvara. Похудение и диеты

глянь, сделала сорбет из клубники (сразу в морозилку засунула пюре), стояло ночь. и печенье мюсли +пюре яблочное. посоветуй, почему так вышло: 1. собрет застыл намерство, не мороженое вышло, а мороженный лед скорее :) сколько надо держать в морозилке, чтоб так не застывало?:) 2. печенье получилось суховатое. я передержала или много мюслей засунула?(пропорции делала пюре ябл 250гр, мюсли-200гр) фото по ссылке :) спасибо!

Обсуждение
Картинка очень даже аппетитная!
Сорбе - в идеале, конечно, лучше есть часа через 4-5 после отправки пюре в морозилку. И еще один разочек в блендере прокрутить в промежутке.
Но если уж оно там простояло дольше - тоже ничего страшного. Его нужно или в холодильнике чуть разморозить, или прям при комнатной температуре дать чуть постоять, чтоб немного оттаяло.
А еще вот такой девайс можно купить, чтоб шарики красивые получались
[ссылка-1]

Печенье нужно сначала на высокой температуре мин 15-20, чтоб образовалась корочка хрустящая, потом убавить градусов до 150 и еще минут 15... Может, ты чуть-чуть пересушила...
можно я влезу, сорбет же вроде из замороженных ягод с сахаром делается, блендером разбиваются ягоды +сахар и все. попробуйте получившияся фруктовый лед пробить блендером и еще в морозилке подержать. печеньки красивые получились

Девочки, спасайте)). Похудение и диеты

Нужен рецепт низкокалорийного десерта с бананами, бананы пропадают, а завтра гости намечаются, вот хотела соеденить эти два события)) Не дайте бананам в мусорку отправиться(( Пожалуйсатааааа!

Обсуждение
Банановая (творожная) коврижка.
Бананы (размять вилкой)+творог+сахар+яйца
И в духовку.
во-первых я совсем недавно прочитала что бананы можно заморозить! отчищаешь от шкурки кладёшь в морозилку подморозиться чуток, а потом в пакет целофановый (zip lock) все их складываешь и дальше в морозилку.

во вторых по рецептам: банановый кекс (banana bread с разными вариациями), маффинги банановые. или возьми низко калорийный или вообще обезжиренный vanilla frozen yogurt, и с бананами и ягодами в блендере всё замиксуй. можно всего одну ложку этого йогурта, а всё остальное ягоды и бананы, можно и соком яблочным разбавить и просто водой, чтоб не очень густо было.
Бананово -смородиновое творожное  мороженое

Бананово -смородиновое творожное мороженое

Как сделать мороженое в домашних условиях. Мороженое и сорбеты с ягодами и фруктами

Обсуждение
Обожаю домашнее мороженое! Оно не сравнится по вкусу с покупными. Надо будет сегодня поэксперементировать с арбузом)

отчет воскресный. Похудение и диеты

Сегодня у меня ленивый день. Чуть чуть готовила и убирала. Оставшееся время спала и вела диванную жизнь. Завтра весы меня накажут за это :( К 1762 - - Б 112.8 - - Ж 60.1 - - У 189.8 - - Завтрак 255 гр. — 335.30 ккал.: сухой завтрак пшеница с медом (55 гр.) — 217.3 ккал. Молоко 3.2% (200 гр.) — 118.0 ккал. Ланч 350 гр. — 116.00 ккал.: Абрикос (100 гр.) — 41.0 ккал. Клубника (250 гр.) — 75.0 ккал. Обед 385 гр. — 475.40 ккал.: Томат черри (170 гр.) — 25.5 ккал. Масло оливковое (5 гр.) — 44.9...

Обсуждение
Я сегодня с мелким два раза по полтора часа гуляла. А потом еще вечером после ужина пошли прогуляться. Так что активности думаю достаточно.
А еда 1597 (106-48-170)
З: творог с персиком консервированным, кофе, полбутера с маслом и сыром
2З: кофе, крисп с альметте и семгой, пастила белевская
П: ананас свежий, яблоко, персик
О: куриная грудка жареная, свекольный салат с йогуртом, полпомидора, 2 криспа с альметте и семгой, имбирный лимонад самолепный ( или компот)
П: орешки кешью, вишня сушеная, яблоко
У: салат овощной с капустой, дорада запеченая в фольге, вино белое
Ужин - я слюной захлебнулась:)))

С утра уборка
Навела тесто на оладьи детям, сын испек
Потом штанга 45м с упором на бицепс, плечи, спину и немножко попу
Потом включила последнюю передачу 7ю и сгоняла на велике 30 минут по тенистой дорожке

Обед шашлык, салат, табуле, овощи, на десерт зефир в шоколаде половинка и кофе с молоком
Тихий час - 2ч с планшетом на диване

Полдник фрукты и творожное суфле
Бассейн 2ч с 4мя детьми тот еще спорт:)))

Ужин легкий - творог и фрукты
Отбой:)))

Вот такие активные у нас бывают частенько выходные летом:))

Питалась умеренно, аппетита нет особо из-за жары +36!!! Показало 1900к

А чтобы сделать из бананов ??. Кулинария

Подарили 2-3 кг. Потребить их надо поскорее. Есть - не хочется. Чтобы такого из них приготовить?

Обсуждение
Нам с дочкой безумно нравятся жареные. Разрезать вдоль и обжарить, лучше на сл. масле. Пробовала сбрызгивать спиртным, без него вкуснее :)
Очищаете банан, засовываете его в микроволновку на минуту-две (чтобы он слегка расплавился) вынимаете, посыпаете его сверху мелко покрошенным шоколадом,отправляет­е это тоже в микроволновку, чтобы шоколад подтаял, вынимаете, сбрызгиваете это сверху коньяком (можно ликером,ромом,бальза­мом каким-нибудь, любым приемлемым спиртным), рядом кладете вкусное мороженное и едите!Получается оченеь вкусно!

Как вы делаете молочный коктейль?. Кулинария

В блендере попыталась приготовить молочный коктейль - мороженое и молоко взяла на глаз. Получилось густовато и не очень сладко, невкусно. Может, дело в пропорциях, или что-то еще добавлять нужно? Научите, пожалуйста)

Обсуждение
Главный секрет коктейля из нашего детства - это молочное (нежирное) мороженое и молоко низкой жирности :)
у Чадейки замечательный рецепт [ссылка-1]
ягоды + мороженое + молоко. пропорции примерно в равных частях. но мы не очень любим когда сильно сладко. можно вместо ягод использовать сироп.
либо мороженое с молоком пополам + несквик-порошок - получается шоколадный вариант, более сладкий, т.к. и несквик и мороженое сладкие.
любимый вариант: вишня, шоколадное мороженое и коньяк -)

Отчет 7.07. Похудение и диеты

6:30 Кофе б/с 9:00 бутерброд-хлеб бурже, огурец, сыр; йогурт натуральный 11:00 яблоко 14:00 перец фаршированный 2 шт, салат-помидор, фетакса 19:00 бутер 3 шт- колечко помидора, творог, петрушка,чеснок; перец фаршированный 1шт маленький и еще 3 абрикоса

Обсуждение
З. Помидорные "бутеры" с печеночным паштетом и ломтиками молодого сыра
Чай с молоком
П. Десерт-желе из творога с "Фруто-няней"
О. Очень-очень овощной суп с кур.грудью (первое и второе в одной тарелке ))) )
У. Банановое мороженое (из замороженого банана)
П. Чай с молоком
Печеночный паштет

Хотела сделать творожную запеканку, даже за творогом на рынок сгоняла, но времени не хватило, а сейчас уже сил нет, спать хочу. Так что запеканка и отбивные из индейки у меня будут в меню завтра :)
Завтрак — творог, смородина, сливки, сахар
Обед — рис, индейка, овощи: огурцы, помидоры, перец
Ужин — яичница с помидорами, огурец, крыжовник

Перекусы — конфета, цукаты

109—57—197
1713 ккал
4 рецепта с клубникой: домашние десерты и клубничный джем.

4 рецепта с клубникой: домашние десерты и клубничный джем.

Клубника на зиму: рецепт клубничного джема и замороженной клубники с сахаром

Обсуждение
Очень кстати, спасибо!

3 кг. банаов. Кулинария

куда?;-))))))))) Выпечвку любую принимаю..:-)

Обсуждение
Поздно, конечно, но сегодня смузи сделала: абрикос, клубника, банан. Можно воды добавить, чтобы пить было легче.
я их ем по утрам с творогом.

Делюсь впечатлениями: мороженница с известного сайта.

Не дождалась субботы, чтобы получить мускульную помощь, побежала и сама забрала сегодня на почте эту здоровенную "дуру". Не, ну в повестке мне конечно написали вес 11,600 кг, но это как-то прошло мимо, уж очень мне не терпелось. Тьфу на меня, как я ее перла - отдельная песТня. Забегая вперед скажу: мороженое получилось офигенное, причем делала по самому примитивному рецепту, без использования желатина, агара или крахмала. Сливки+мед+желток+ванильный сахар. в магазине по вкусу такое рядом...

Обсуждение
сорбе здорово делать, у меня правда Тилотамовская очень довольна
А ты сдавай в аренду ) Вот я бы постояла в очереди на. Поиграться пару недель )
Домашнее  мороженое  и фруктовые десерты: 3 рецепта в жару.

Домашнее мороженое и фруктовые десерты: 3 рецепта в жару.

Сорбе и мороженое в домашних условиях: черника, манго и другие ягоды и фрукты

Обсуждение
Ну зачем, зачем ЭТО????? Вы пьете нектар агавы в это время суток? У вас дома всегда есть кокосовое молоко? Ну зачем так плохо относиться к читателю... Ну назовите - три рецепта экзотического мороженого и мы вас поймем, почитаем, посмеемся. А так обидно и неприятно.

Новая удивительная история от БОН ПАРИ для юных фантазеров

Почему дети любят мороженое БОН ПАРИ? Да потому что каждый продукт этого бренда дарит радость и восторг, ведь это не только вкусный и необычный десерт, но и возможность поиграть и пофантазировать! Этим летом бренд БОН ПАРИ спешит обрадовать маленьких сладкоежек и представляет новый удивительный продукт – Тянучка . Это клубничное желе с фруктовым соком. Стоит погреть его во рту и потянуть, и БОН ПАРИ Тянучка поменяет свой цвет и растянется настолько, насколько хватит вдохновения у маленького...

Ешь какосы, ешь бананы . Ребенок от рождения до года

Когда можно малышне дать кусочек банана или яблока на пробу?

Обсуждение
Яблоко печеное мы ели с 4-х, сырое и банан - с пяти. Причем были на ГВ, но такую мордочку, жмурящуюся от удовольствия, хотелось наблюдать еще и еще. И сейчас эти 2 фрукта (еще апельсин) - непременный балдеж!
Я даю,нам почти 6 месяцев.Кушаем яблоки,грушу,бананы,киви.Пробовали сливу и персик- не очень понравилось(.
Иногда перемешываю (яблоки - грушу,яблоко-банан или банан -киви).

10 рецептов домашнего мороженого для детей

Домашняя еда куда лучше готовой еды, купленной в магазине, в этом уверена, пожалуй, любая хозяюшка. То же самое справедливо по поводу сладостей: домашние торты, пироги, конфеты, мороженое - это не только повод восхититься вашими редкостными кулинарными достоинствами, но и более здоровый выбор. Взять хотя бы мороженое: в домашнем продукте куда меньше сахара, не используются вредные для печени и сосудов дешевые растительные жиры, отсутствуют консерванты и «ароматизаторы, идентичные...

Домашнее  мороженое : ванильное классическое и сорбет с малиной

Домашнее мороженое : ванильное классическое и сорбет с малиной

Как сделать мороженое в домашних условиях: рецепты с мороженицей и без

Обсуждение
хочу попробовать малиновый сорбет сделать. Надеюсь будет вкусно))
Мороженое очень любим, попробуем рецептики, спасибо :)
2 десерта для жаркого дня: мильфёй с малиной и домашнее...

2 десерта для жаркого дня: мильфёй с малиной и домашнее...

Рецепты со свежими ягодами и сливками – французский мильфёй и итальянский семифредо

Обсуждение
отличный десерт!!))

Мороженое для худеющих:)). Похудение и диеты

Девочки, делюсь рецептом диетического мороженного:) Брала за основу вот этот рецепт [ссылка-1] но делала из 2 бананов + 10 клубник. Для детей добавила сливки чуток:) получилось типа щербета фруктового, моим понравилось:) и просто банановое вкусно и банан+клубника.

Обсуждение
ух ты какая прелесть, как раз дома есть бананы и много-много черешни, надо попробовать сделать, это же сорбет получится ))))))
я в прошлом году в египте пробовала сорбет из дыни с медом и мятой, меда было очень много или его совсем не надо было добавлять, но тем не менее это было божественно сладкая дыня и мелко рубленная мята, надо обязательно повторить дома этот сорбет, а готовится он, я уверена точно так же как и это банановое мороженное
Из банана да, отличное мороженое! Спасибо :) Я с разными ягодами делаю, очень вкусно.

Рецепт: Десерт "Копакабана" из бананов . Кулинария

В 1/8 л. воды добавить ром и сахар. Довести до кипения и снять с плиты. В полученный сироп положить очищенные и нарезанные кусочки банана и варить 1 мин. Затем переложить их в стеклянные тарелочки. В сироп высыпать какао, разломанный на дольки шоколад, кофе и, помешивая, довести до однородной массы. Ложкой (лучше горячей) выложить на бананы мороженое. Полить шоколадним соусом. Десерт готов. Приятного аппетита! [ссылка]

Десерты и напитки в жару: крем, смузи, сок. Энергия и витамины!

Десерты и напитки в жару: крем, смузи, сок. Энергия и витамины!

Как приготовить смузи и свежевыжатый сок – с максимальной пользой

Утка, винегрет, шоколадный десерт: 3 рецепта с клюквой и фото.

Утка, винегрет, шоколадный десерт: 3 рецепта с клюквой и фото.

Сладкие и кислые оттенки для винегрета, утиной грудки и шоколада: все дело в клюкве!

Обсуждение
ну вот теперь и гостей не стыдно позвать
Новогодний завтрак: 4 рецепта из творога от Елены Чекаловой.

Новогодний завтрак: 4 рецепта из творога от Елены Чекаловой.

Творожные рецепты: сырники на пару, легкий чизкейк и несладкий флан
...Кто пробовал, никогда не забудет его небесного вкуса. Это изумительное блюдо было изобретено в Нью-Йорке знаменитым кондитером Арнольдом Рубеном для одной большой вечеринки в 1929 году. Чизкейк произвел настоящий фурор и триумфально пошел по всему миру. Одна беда — он очень жирный, потому что готовится из сливочного сыра и жирных сливок. Но я придумала, как сделать нечто похожее с гораздо меньшим количеством калорий и быстро — всей работы 15 минут и около часа в духовке. Крем-сыр я заменила отцеженным детским творожком и подсластила его бананом и медом. Если вы совсем избегаете сахара и меда, возьмите любой натуральный сахарозаменитель — например, сироп агавы или стевии. Потребуется на 6 порций 15 натуральных, без сахара и наполнителей, детских...

Рецепт: Коктейль " Банановое наслаждение". Кулинария

Очистить яблоко и бананы от кожуры. Блендером измельчить сначало яблоко, затем банан, добавить мороженное, немного взбить, постепенно влить все молоко и далее взбить всю массу. далее коктейль разлить по стаканам, посыпать измельченными фисташками(не солеными).Коктейль готов. Приятного аппетита! Вместо яблока, можно добавить 1-2 ягодки клубники. [ссылка]

Обсуждение
а где можно купить несоленые фисташки? а то все магазины обходила и нигде таких нет :(
Рецепты  мороженого  с клубникой и черешней: простой и сложный.

Рецепты мороженого с клубникой и черешней: простой и сложный.

Домашнее мороженое из свежих ягод со сливками и йогуртом – в мороженице и без
...Когда хочется вкусного мороженого, совсем не обязательно бежать за ним в магазин. Настало время попробовать свои силы - и новые рецепты домашнего мороженого — в жару они придутся как нельзя кстати. 2 рецепта - с черешней и клубникой. Черешневое мороженое с малиновым пюре и мятным сиропом Для йогуртовой основы: 500 мл молока 1 л йогурта 3 ст. л. кукурузного крахмала 5 ст. л. мягкого крем-сыра...

4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

Клубника, клюква, брусника – для закусок и десертов

Обсуждение
Смуси приготовила, очень вкусно.
Вот это вкуснотища!!)
Фламбе и фламбирование. Секреты повара

Фламбе и фламбирование. Секреты повара

...м из которых является фламбирование свежих очищенных бананов с бренди: очистите бананы от кожуры и нарежьте кружочками толщиной в 1 см; выложите их кругом в один слой на середину сковороды из непокрытого чугуна или нержавеющей стали; налейте бренди неширокой полосой по кругу по краю сковороды и подожгите длинной каминной спичкой; пока горит бренди, поворачивайте сковороду по кругу с небольшим наклоном, чтобы пламя касалось бананов и в тоже время бананы не соскальзывали в огонь; готово! Еще одним очень популярным в Европе блюдом, которое вы вполне можете освоить дома — это креп фламбе. Крепом называют не что иное, как обыкновенный блин. Фламбировать блины можно прямо на сковороде сразу после выпечки. Выложите на блин очищенные фрукты, например клубнику, кусочки банана или очищенные от мембран дольки апель...
...Полейте блин ромом или коньяком и подожгите. После фламбирования сахар и масло образуют на фруктах нежную хрустящую карамельную корочку, которая сделает из вашего домашнего десерта настоящие произведение кулинарного искусства. Традиционно креп фламбе подают с ванильным мороженым или пломбиром. Более трудным в исполнении является фламбирование мяса. Чтобы достигнуть наилучшего эффекта, при фламбировании мяса нужно добавлять существенно большее количество горючего алкоголя, чем в случае с фруктами и десертами. В таком случае пламя от вашей сковородки может оказаться неожиданно высоким и жарким, что весьма небезопасно. Поэтому, когда в...

Обсуждение
блин, красиво - а фотки нет.

Мороженое - Престиж*** - ИНФА. СП: продукты питания

По поводу ПРЕСТИЖа. Длинно :) Отчет по дегустации (сугубо субъективный, но мороженое нежно люблю) :) Ваниль – обыкновенное мороженое пломбир, как в детстве :) Ванильное Бурбон – вкус более мягкий, чем у Ваниль. И более чувствуется вкус ванили (стручковой). Ванильное (французская ваниль с желтком) - в названии все сказано :) мне понравилось :) если Вам нравится десерт Апельсин в шоколаде – больше напомнило фруктовое апельсиновое мороженое (т.е. с добавлением молока) с маленьким...

Обсуждение
А престиж это какоев прайсе? Или что-то новое?
Сладкий лед . Про еду

Сладкий лед . Про еду

...Создавая эти шедевры, кондитеры несколько часов мерзли на холоде, а "жили" лакомства считанные минуты, поскольку моментально начинали плавиться от жара печей и свечей. Высокие технологии Мороженое, сделанное вручную, было удовольствием недешевым, а потому малодоступным. Иногда страсть к этому лакомству приводила к настоящим трагедиям. Например, в 1883 году на баптистском празднике в американском городе Кэмден мороженым насмерть отравились 59 человек. Правда, это было не обычное мороженое, а... многоразовое. Ведь полакомиться сладостью хотелось всем, но не многие могли себе это позволить. Так появились изобретени...

Фруктовые и ягодные маски для лица. Домашняя косметика

Фруктовые и ягодные маски для лица. Домашняя косметика

...Возьмите неочищенный апельсин, нарежьте на дольки и приложите дольки к лицу. 2 ст. ложки жирного творога смешать с соком половины апельсина и 1 ч. л. растительного масла. Все тщательно смешать и наложить на лицо на 15-20 минут. Такой цитрусовый "десерт" отменно питает, разглаживает морщины и придает эластичность коже. Банановая маска является хорошим увлажняющим и смягчающим средством, применяется для разглаживания морщин. Маска из кашицы бананов полезна для сухой кожи. Виноградная маска прекрасно увлажняет и размягчает сухую кожу лица. Для её приготовления смешайте столовую ложку виноградного сока со столовой ложкой толокна, муки или крахмала. Добавьте немного желтка. Земляничная маска. При жирной коже разотрите ягоды и смешайте со взбитым белком. При вялой...

Что сделать из бананов ?. Кулинария

Бананов очень много, так не съесть. И уже начинают портиться. Что можно с ними сделать, может испечь?

Обсуждение
Я взбиваю стакан молока и банан в блендере, иногда могу добавить овсяных хлопьев. Для меня - это полноценный завтрак;). Очень вкусно!
я делала оладушки заливала (начинка) шоколадом

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ - вкуснее и полезнее!. СП: другие...

Домашняя мороженица-фризер, фирма NEMO*X (Италия) Шикарный подарок, Очень полезная вещь в доме, особенно если дети любят мороженое. ДЛЯ ЧЕГО ОНА НАМ НУЖНА 1. Во-первых, чтобы делать полезное мороженое для детей. Ведь компоненты для его приготовления Вы выбираете сами: сливки, молоко, свежие фрукты и ягоды, шоколад, орехи, цукаты и никаких эмульгаторов и прочих Е-добавок! В магазинное мороженое очень часто добавляют растительные жиры, ароматизаторы и пр. Например, пальмовое масло - имеет...

Обсуждение
РЕЦЕПТЫ - отвал башки.

Вы можете и сами придумать какие угодно...
Ну и в яндексе стоит набрать в помске "рецепты мороженого", как вас просто завалит этими рецептами.

Я выбрала на свой вкус самые приятные

Для самых маленьких - баночка фруктового пюре 110-140, творожок агуша, сливки примерно 50 мл, лучше пожирнее. И можно добавить медик или сахар, кому как нравится. Все смешать, залить в мороженицу, и через 20 минут угощение готово.

Рецепт от Irisha:
2 очень спелые груши протертые через сито, пакетик сливок. Вкусно и просто, но очень сладко, надо было наоборот - 1 груша и 2 пакетика сливок или молока.

Рецепты из инета:
Для низкокалорийного малинового йогуртового мороженого взбейте 200 г малины в блендере со 100 г сахара и 1 ч л лимонного сока. Перелейте в миску и перемешайте с 500 г простого йогурта. Перелейте мороженое в мороженицу и приготовьте по инструкциям к машине
Легкое клубничное молочное мороженое

Нет ни яиц, ни сливок, ни сахара (окромя ванильного), но на молоке

500 мл свежего молока
500 мл свежей или замороженной клубники
немного ванильного сахара
2 ст.л. жидкого меда
125 мл молочного порошка

В мол. порошок влить малыми порциями слегка подогретое молоко,
постоянно помешивая. Пюрировать клубнику с медом и ванильным сахаром.

Соединить две смеси и хорошо взбить.

Потом можно эту смесь засунуть в мороженицу и далее поступать согласно инструкции.

Чайное мороженое на ананасе
1/8 л. молока
3 ч.л. листового чая
2 яичных желтка
5ст.л. сахара
1ст.л. рома
1/4 л. сливок
1 маленький ананас
25 гр.горького шоколада
Вскипятить молоко,заварить в нем чай и настоять 4 минуты.Процедить чайное молоко через ситечко.Миксером взбить желтки с сахаром в пышную пену,добавить чайное молоко и ром и продолжать энергично взбивать.Сливки взбить и ввести в чайный крем.Выложить крем в металлическую миску,закрыть фольгой и поставить на 4 часа в морозильную камеру.Отрезать от ананаса верхушку и нижнюю древесную часть.Разрезать ананас на 8 одинаковых кругов,очистить их и вырезать грубую сердцевину.Выдержать ананасовые кольца закрытыми в холодильнике.Натереть шоколад,но не слишком мелко.На каждую десертную тарелку положить по 2 кружочка ананаса.Отделить от чайного мороженого шарики с помощью порционной или обычной ложки,выложить их на куски ананаса и сверху посыпать шоколадной крошкой

Абрикосовое мороженое

300 г абрикос;
300 г сливок 20-30%
200 г мелкого сахара

Абрикосы измельчить в пюре с сахаром. Смешать со сливками, я слегка взбила, но можно и не делать этого. вылить смесь в мороженицу на полчаса. Мороженое получилось кремообразное, нежнейшее, в общем для любителей мороженого-крема , кисло-сладкое

абрикосово-творожное
6 порций 182 ккал
400 г спелых абрикосов
3 ст л лимонного сока
100 г сах пудры
2 ст л меда
100 г творога
100 г сливок
1 белок
немного соли и цедры лимона
Абрикосы разделить пополам, вынуть косточки и 6 половинок отложить. Остальное перемалываем с пудроу и соком лимона.
Творог, сливки и белок взбиваем в отдельной посуде
Добавим фрукты в творог, хорошо перемешаем и добавим цедру.
Массу в мороженницу на 20 минут

Добавлено: Вс Янв 29, 2006 11:32 Заголовок сообщения:

Апельсиновое мороженое с белым шоколадом Что нужно: на 4 порции: 6 яичных желтков 100 г сахарной пудры 400 мл молока 400 мл нежирных сливок 150 г белого шоколада цедра 1 апельсина цедра 1 апельсина 0,5 ч. л. апельсинового экстракта бисквит для украшения В большой миске взбить желтки с сахаром до густой, кремообразной консистенции. Взбивая, добавить молоко, затем сливки. Поставить смесь в кастрюле на слабый огонь, не давая кипеть и постоянно помешивая, пока не загустеет настолько, что будет приставать к деревянной ложке. Снять с огня, добавить разломанный на кусочки белый шоколад, цедру и апельсиновый экстракт. Размешивать, пока шоколад не растает. Перелить в большую миску и отставить в сторону для остывания.

Мороженое из белого шоколада
100гр белого шоколада
1,5 стакана сливок для взбивания
1 стаканчик натурального йогурта
3 ст/л сахарной пудры
6 черешен из компота
листики мяты
Наломать шоколад, положить в миску и добавить половину сливок. Нагреть в микроволновке в течение 2-3 минут на 50% мощности, пока шоколад не растает.
Взбить миксером, добавть йогурт и снова взбить. Дать настояться при комнатной температуре. Взбить оставшиеся сливки, смешать с шоколадом и поставить в морозильную камеру. Подавать украсив черешней и листиками мяты.

Мороженое Pina Colada
2 яйца
3/4 чашки сахара
1чашка сливок 32%
3/4 чашки консервированное кокосовое молоко
яйца взбить с сахаром я взбивала миксером добавить кокосовое молоко и взбивать минуты 2. отдельно взбить сливки и добавить к яичной смеси всё взбить миксером и заморозить.

Молочный коктейль. Кулинария

Расскажите как его сделать таким как продают - чтоб пена густая и держалась долго, чтоб вкусно было? То что у меня получается дома, это скорее молоко с добавками, пена держится две минуты и падает. Может есть какие-то секреты в этом деле? Или просто мощности у миксера не хватает?

Обсуждение
делаю сок+мороженое. пена приличная получается и вкусно очень. сок лучше брать с кислинкой(не просто сладкий)
Делаю молоко+мороженое+банан. Густенько получается, да. Мороженое не жалею. И банан тоже.
Только горло берегите, почему-то очень часто застужается от такого коктейля:-((

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

25.06.2017 01:40:36

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!