Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мясо задохнулось
Разморозила мясо для супа, по разным причинам не успела вчера его сварить- оно полдня пролежало на кухне в полузакрытом пакете, на ночь убрала в холодильник(не в морозильник). Сейчас варю уже во 2й воде, но все равно кажется, что-то не то. Есть смысл из него варить суп- не будет отдавать несвежим? Или во второе? или может какой острый суп сделать?) Хотела гороховый.
20.02.2014 09:58:42, Д_о_м_о_в_е_н_о_к_Я
14 комментариев
Я для себя кориандр молотый открыла года 2 назад, мои сильные специи не любят, лаврушку муж терпеть не может, перец даже горошком не признает. А кориандр убирает все запахи и просто свежестью пахнет. И от количества зависит, но даже когда его много (в разумных пределах))), не перебивает вкус продукта.
20.02.2014 12:48:37, Ярославна
Спасибо. По привычке больше перец. Хотя и кориандр вроде был у меня.
20.02.2014 12:51:43, Д_о_м_о_в_е_н_о_к_Я
Ну добавьте в бульон кореньев, лавровый лист, лук, перец горошком. Запах уйдет.
Особенно сельдерей в этом деле хорош (корень) 20.02.2014 10:45:53, litana
Угу. ДА его не осталось уже, после 2х кипятилок. Уже и лаврушку и перец положила.
20.02.2014 11:48:40, Д_о_м_о_в_е_н_о_к_Я
Особенно сельдерей в этом деле хорош (корень) 20.02.2014 10:45:53, litana
Даж если и будет "ничего" на вкус, мысль о душкЕ не отпустит. Кошкам!!
20.02.2014 10:21:31, karacuda
Кошек нет). Щас понюхала еще раз, уже лучше.Практически ничего нет. Попробую все таки... %0.
20.02.2014 10:45:53, Д_о_м_о_в_е_н_о_к_Я
)) Все будет хорошо. Оно ж не затухло совсем. А чуть задохнулось.
20.02.2014 11:09:54, Д_о_м_о_в_е_н_о_к_Я
Ну, в крайнем случае просрОЙ-ОЙётесь, не смертельно конечно)) А про кошек- имела ввиду выкинуть. На улице тыщи кошек голодают)))
20.02.2014 10:54:46, karacuda
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
