Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

окунь: что с ним сделать?

никогда не готовила окуня. подскажите, как его приготовить- жарить, запекать, тушить?Еще вопрос - он очень костлявый?

06.08.2003 12:15:48, Надюшка

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

понюхала- вроде речной, с красными плавниками.Всем спасибо за ответы, буду думать... 06.08.2003 14:23:32, Надюшка

Страшно костлявый. Но очень вкусный. Если более-менее крупный - обваляйте в муке и пожарьте на сковородке, еще лучка туда кинуть не забудьте. Если мелкий, то лучше уху сварите. 06.08.2003 13:02:29, M&Ms

А может это морской окунь. Тогда он крупный, с розовой шкуркой и совсем не костлявый. Я обычно запекаю его в духовке минут 25-30 в фольге, предварительно полив лимоном, раст.маслом, + соль, паприка, и очень люблю хмели-сунели. Да..., и чеснок.
А можно запечь под майонезом с чесноком.
Морской окунь можно и пожарить, обваляв в муке или панировочных сухарях.
Но я, все-таки, предпочитаю духовку. 06.08.2003 13:34:59, Ольгас

В духовке в фольге - великолепно, подтверждаю! 06.08.2003 15:16:40, Крысик

Пожарьте на ТОПЛЕНОМ сливочном масле:)
Именно на топленом и сливочном:)
Я как-то попробовала,совсем другой вкус,чем на растительном:)

06.08.2003 12:36:46, Кarolina

Вернуться в конференцию

окунь: что с ним сделать?

Загруженные изображения