Как пожарить просто макароны

Клуб 21. Сезон 3. День 15.

До финиша осталось совсем чуть чуть. И даже если вы не успели к нам присоединиться, вы можете сделать это в любой момент. Тема сегодняшнего вечера: здоровое питание, или как модно сейчас это говорить ПП. На эту тему написано много книг, создано много групп, сделано разных фильмов. А что для вас правильное питание? Я не считаю, что питаюсь исключительно правильно.Но стараюсь не нагружать себя слишком солеными продуктами. Стараюсь не покупать вообще никаких полуфабрикатов. На завтрак у нас...

Обсуждение
вчера не нашла ни сил, ни времени...Отчитаюсь сейчас, за вчера) лучше поздно, чем никогда.
Вчера был День отдыха от планки, которая у меня перевалила за минуту) Полторы минуты - полёт нормальный. Пол месяца прошло. Стройность появляется, но мееедленно. Вес предательски стоит на месте (64 кг), хотя я все так же не жру после 18:00...и в течение дня стараюсь питаться правильно, не кусочничать)
А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо, все хо-ро-шо) (с)
я вчера злостный нарушитель всего - никуда не пошла, потому что пришел ребенок и предложил есть копченую мойву... это кошмар! наркотик! первые 15 мин он ел, что-то мне рассказывал, я держалась как кремень... но потом все же сдалась. так и сидели как два кота у кучки с рыбой) и он рассказывал про новый класс. и я решила, что важнее ничего быть не может. так что без фитнеса)

Что это было?. Блог пользователя Пятая квадра на 7я.ру

Нужно было обсудить небольшой проект с семейной парой, наши дети гуляют на одной площадке. Муж заимался с ребенком, мы с женой прошли на кухню, она занялась мясом, я поинтересовалась, могу ли чем-то помочь. Меня попросили пожарить кабачки. Спросила, как они предпочитают - альденте или до мягкости. Жене - альденте, муж попросил до мягкости. Половину пожарила до мягкости, половину слегка обжарила. Сели за стол, муж прокомментировал, что я идеальный партнер: учла мнение всех заинтересованных...

Обсуждение
По возможности стараюсь выбирать партнеров с близким мне уровнем культуры. Так что, если это партнерство не сулит баснословных дивидендов, отказалась бы
20.07.2016 12:26:43, Fr.Snorck
Абажаю таких баб! С места в карьер и сразу по больному! Вас просто мироздание от них отвело. Я бы и на площадке больше ни слова с ней не сказала.

макароны и курица. Кулинария

помогите!! есть отваренные макароны и есть немного филе курицы. чтобы такого-этакого сотворить?

Обсуждение
запеканку
куру кусочками мелкими, пожарить-потушить, можно грбиочков туда добавить, можно и без них обойтись. Залить соуом Бешамель или по простому просто сметанкой с мукой, если лень возится. Макароны на тарелку, сверху курочку с соусом и тертый сыр.

Клуб 21 день. День 16. Итоги. Блог пользователя Мусюша на 7я.ру

Надеюсь, у всех все идет по плану. А давайте сегодня поговорим помимо отчетов, о вашем любимом блюде. Я вот раньше обожала пельмени, но сейчас спокойно отношусь к ним. Могу каждую неделю есть мимозу, особенно с семгой. Без сладостей не могу. Сегодня открыла банку меда малинового от Тиллотамы и бесстыдно слопала половину почти.А еще творожную выпечку всякую,хотя творог почти не ем. А у вас?

Обсуждение
Теряю самообладание от любых блюд, где есть жареная квашеная капуста... Вокруг знают, поэтому при мне готовят крайне редко))
А так вкусы меняются в зависимости от времени года и состояния здоровья. В случае обострений легко отменяю и обожаемый кофе, и сладости, и практически все, что угодно. Но точно знаю, что не могу отказаться от мяса, хоть немножко, но надо ежедневно. Иначе буду жутко голодная.
Вот лежу и думаю,что же я люблю,даже и не знаю ...
Мне сейчас все любимое(я же до сих пор на своей диете:))))это так прикольно когда ты долго что-то не ел и вновь пробуешь,что-то кажется гадостью,а что-то прям приобретает новый вкус.Вот нового вкуса у меня теперь на 10 кг лишних-напробовалась так сказать.Люблю мандарины очень-вот раньше могла 1 кг запросто схомячить-сейчас уже две зимы без них,обожаю хурму-но тоже теперь не ем;люблю курочку из духовки -блин теперь только отварная.Жду лета налопаюсь точно черешни(хотя в прошлом году угодила после нее в больницу,но все равно поем наверное:())) и точно объемся арбузом и дыней на них вроде мой жкт норм реагирует теперь:)))
А так теперь любая погрешность в диете это потом -голод,холод и покой на три дня
.Приступ был не давно,этому сейчас опять взяла
себя в руки и питаюсь правильно.

Королева пряностей на моей кухне.

Девушки, обещала показать свое изобилие, там почти три ряда специй только от Simply Organic. А главная для меня это все же кумин, только попрошу не путать с тмином:)) Когда-то мы гостили в славном и гостеприимном городе Ош на юге Киргизии. Прогуливаясь длинными летними вечерами, наслаждались особым колоритом этого южного города. На каждом шагу встречались чайханы под открытым небом с топчанами, укрытыми цветными одеялами и подушками, и низкими столиками на них. А воздух был насыщен вкуснющими...

Эвелина Блёданс и сын Семен: как блюсти фигуру и что есть...

46-летняя молодая мама Эвелина Блёданс сейчас отдыхает с младшим сыном Семёном в Таиланде, на Пхукете: "Всем привет от надутышей". Судя по фото, которые актриса и телеведущая помечает хэштегом "тайрай", Блёданс непрестанно ест или следит за фигурой, иронично комментируя и то, и другое. "Как говорит моя любимая подруга Анечка Ардова: "Чтобы сисечки росли"! Капусты ем много, но не очень помогает)) А вы практикуете?" "Что-то мама сильно ребровата, хоть съедает три миски салата, плошку...

Рагу с мясом в мультиварке

Овощное рагу с мясом является одним из самых вкусных и полезных вторых блюд, ведь оно низкокалорийное и содержит большое количество полезных веществ. Данное блюдо несложно готовить как в обыкновенной кастрюле, так и в мультиварке. Сборник советов подготовил рецепт рагу с мясом в мультиварке . Изначально овощное рагу готовили в качестве закуски, его подавали на стол первым и в холодном виде, причем ингредиенты подбирались так, чтобы блюдо лишь разжигало аппетит, а не утоляло его...

Что приготовить быстро?. Кулинария. Конференции на 7я.ру

Вот - никогда не умела готовить - а тута вдруг возникла необходимость кормить молодого человека по вечерам. Ужином, соответственно. При том, что и я и он работаем - и у меня есть час на все про все - ну или полтора - на то, чтобы заскочить в магазин, купить там что понравится прийти домой и приготовить это. А я - себе сроду почти не готовила ничего - на работе - столовая существует, в детстве мама всегда кормила:)В общем я даже в магазине продуктовом - с трудом ориентируюсь что надо покупать...

Обсуждение
да, вот еще парочка очень простых супов :) Может, кому-то и не понравится, но я лично люблю такие вот простенькие супчики диетические, без всяких заправок. Суп №1: полбанки (или целая, смотря по размеру кастрюли :)) лосося или тунца в собств. соку + 3-4 картофелины + луковица + лавр. лист, перец горошком, немного тертой морковки и укропа :) Суп № 2: бульонный кубик или натур. бульон + шампиньоны, предварительно слегка обжаренные на сливочном (!) масле + те же ингредиенты, что и в №1, кроме рыбы :)
Ой, спасибо всем - огромное!
Одной проблемой стало меньше в эотм мире - это просто радость:)
Спасибо:)
21.01.2002 12:38:55, Лиии

Вкусный гарнир?. Кулинария

Научите пожалуйста готовить вкусный гарнир к мысу и птице. А то как-то обычные макароны, рис и картошка уже надоели... Может быть какие-нибудь соусы, подливки и тп. Заранее всем спасибо.

Обсуждение
Мне кажется, что хоть перечисленные гарниры вам и надоели, но вряд ли приживутся какие-то другие.

Тем более, что ту же картошку можно готовить 100 разными способами от просто варёной до обжаренных картофельных шариков в панировке.

Но как разумно советует Олененок можно делать сложный гарнир.
Например, к рыбе присовокупить спассированный лук, а к мясу - сырой, который немного промыть холодной водой, или еще к тому же "спрыснуть" уксусом.

Салатик простейший из варёной свеклы, или корейская морковь, не только разнообразят, но и украсят стол.

И т.д.
можно к тем же привычным продуктам присоединять маленькие поджарки, будет разнообразнее:
1. морковь-лук-томатпаста(кетчуп)
2. морковь-лук-шампиньоны
3. морковь-лук-томатпаста-шампиньоны...
4. то же в вариациях + сладкая кукуруза (очень вкусно к рису и оригинально к макаронам)
И так далее...

Отварить капусту цветную, обвалчять в панировке ли обмакнуть в майонез и потом в муку, обжарить - вкусно, очень вкусно))))

На фестивале «Мосгастроном» научат готовить заморские блюда...

С 19 по 21 сентября в рамках фестиваля региональных продуктов «Мосгастроном» на Тверской площади пройдут бесплатные мастер-классы от лучших столичных шеф-поваров. Москвичей научат готовить заморские блюда из российских продуктов. В меню крем-супы из тыквы и горошка, сочный стейк, шоколадный фондан и многое другое. 19, 20 и 21 сентября на уютной кухне «Кулинарной школы», которая находится за памятником Юрию Долгорукому, будут работать опытные шеф-повара: Егор Панин («Прайм»), Анатолий Кулешов...

Что вы едите на ужин?. Кулинария

У меня это извечный вопрос - что будем кушть сегодня (завтра)... Мне уже от этого тошно, и никакой фантазии нет. У нас семья - мама (я), папа и ребёнок 3-х лет. Подайте идеек, пожалуйста - что вы кушаете на ужины/обеды? Хотя бы названия блюд, ингридиенты. Примерные меню. Спасибо огромное.

Обсуждение
на этой неделе готовила :
гуляш из свинины, котлеты, жареные куриные крылышки, покупные рыбные палочки, гарниром были макароны обжаренные с луком и морковкой, картофельное пюре, к гуляшу - гречка.
Кроме того 2 раза готовила суп (ребенок у нас очень супы уважает).
Обычно варю на курином бульоне.В первый раз с макаронами, второй - с картошкой и перловкой.
позавчера жарила блины.
А вообще, именно на ужин у нас идет то, что осталось с обеда:) (мы с мужем обедаем дома), т.е. я готовлю примерно на сутки-двое.
Вот за неделю меню ужина
Жареная сёмга с рисом
Котлеты + жареный хлеб
Рис + греческий салат
Котлеты (с позавчера оставшиеся) + картофельное пюре
жареная картошка с селёдкой
Чибаттина
Блины с икрой, сметаной и еврейским салатом

Подростки в гостях, чем кормить?. Кулинария

Девочки, приезжают к сыну в гости друзья, почти на неделю, несколько подростков, высоких и красивых )) и хорошоедящих )). Будут много гулять, заниматься спортом, соответственно и аппетит будет )) Причем, у одного из них проблемы с желудком, т.е. бутрбродов и пицц у нас не будет. КРоме этого у нас еще по деньгам совсем плохо сейчас, т.е. нужен очень бюджетный стол. Пока из того, что пришло в голову: куриные котлеты, печень или сердечки в сметане, макароны по флотски, капуста тушеная. Суп...

Обсуждение
В ноябре, обычно, ещё есть овощи нового урожая, которые можно гармонично сочетать с мясом, тем самым сэкономить на продуктах. Часто прибегаю к подсказкам меню воскресных трапез [ссылка-1] , так вот блюдо, которое мне запало в душу - перцы фаршированные мясом и рисом. С перцев срезать верхушку, начинить мясным фаршем, сырым и жареным луком, рисом, также зелень и специи. По рецепты перцы нужно тушить в бараньем бульоне, но я тушила в говяжьем, добавляем томат, тушим до готовности риса. Перцы очень вкусные и сытные.
спагетти-болонезе :) Кило фарша, кило макарон, 2 банки соуса - за 400 рублей на 8-10 человек.
Как приготовить стейк из говядины на гриле: 5 правил. Мясо и птица

Как приготовить стейк из говядины на гриле: 5 правил. Мясо и птица

Стейки из говядины: рецепт и советы по разделке мяса

Пришла вчера с работы, а дома такоооооооое!. Кулинария

Захожу вчера вечером домой,а там такой умопомрачительный запах стоит.Это мой младшенький решил на кухне эксперемент устроить.Нафих ему ,то что мама готовила.Вот что у него вышло

Обсуждение
Девочки, кто делает торты на заказ? Нужен торт с машинками на 5-летие сыну... Пишите на почту trishaira@rambler.ru Нужен ко 2 декабря.
Класс! Доживу ли я до такого :)))))))))

Эконом меню... Кулинария

Очень нужна помощь в составлении сбалансированного меню. С мясом, молочкой, овощами и фруктами. Семья 4чел-ка (2 взрослых+ 2 старше школьника с ежедневными физич.нагрузками) Завтраки и ужины дома. Обеды дома в выходные. Нужно уложиться максимум в 4000 в неделю. Жду советы, желательно с рецептами. А если кто составит недельное меню... благодарности моей не будет предела. Заранее всем спасибо.

Обсуждение
хороший топ. задумалась - может пора мультиварку покупать...
Мы так постоянно живем.
Сложного ничего.
Рассказываю:
Завтрак -
пн - каша геркулесовая, бутерброд с сыром, вт - омлет с наполнителями (как в отелях делают), ср - сырники, чт - горячие бутерброды, пт - каша пшенная, сб - блины с начинками или без, вск - творожная запеканка.
Варианты: каша гречневая с молоком, ленивые вареники, оладьи с припеком и без (оладьи делать можно изо всего, например из кабачков или моркови), киш, яйца всмятку или яичница.
Обеды: сб - щи на мясном бульоне, второе - макароны по-флотски (на фарш прокрутить мясо из бульона), вск - суп овощной из куриного супового набора, второе - плов (можно добавить МНОГО моркови и лука, мяса немного).
Ужины:
пн - курица с овощным рагу, вт - рыба под маринадом с картофельным пюре, ср - мясо с гречкой, чт - куриная грудка с морковкой, пт - котлеты с отварной картошкой, сб - запеченная рыба с любым гарниром, вск - желудочки куриные с подливкой и рисом.
Варианты: ленивые голубцы, солянка с мясом, картошка тушеная с мясом, блины, фаршированные мясом из бульона, запеканки овощные, запеченная рыба, тефтели.
Много существует чисто овощных блюд, но они, конечно не очень сытные, такие, "девАчковые".
Советую к ужину делать салаты. Свекла с чесноком, морковь с чесноком, капуста с морковкой, овощной салат, капуста с огурцами, винегрет - это недорого, но стол разнообразят.
Могу посоветовать недорогих 2 блюда из курицы:
1. Куриная грудка с морковным пюре. Режу произвольно лук 2 шт. и морковь 3 шт. В сотейнике их надо спассеровать до мягкости (но не зажарить). Потом - в блендер (масло, на котором пассеровали, желательно отцедить) и сделать пюре (если тяжело пюрируется, то добавить немного воды или бульона). В это время на оставшемся масле обжарить порезанную куриную грудку. Когда грудка поменяла цвет - обратно в сотейник выложить морковно-луковое пюре и потушить всё вместе. Посолить, поперчить.
2. Курица отваривается в пол-литре воде и пол-литре сметаны. Когда закипит - отлить стакан жидкости и постепенно смешать с ложкой муки. На курином жире спассеровать луковицу и добавить вместе с разведенной мукой обратно в отваривающуюся курицу. Потушить. Не диетично абсолютно, но сытно.
Подливками поливается любой гарнир.
Вот как-то так.
Еще что вспомню - напишу.

Баклажаны запекают?. Кулинария

Или что еще с ними можно сделать, кроме как пожарить? ИМеется в виду не баклажаны внутри сложного блюда, а чтобы они доминировали:)

Обсуждение
Я в микроволновке делаю. Баклажаны и помидоры. Снять потом шкурку с обоих, размять и мелкопорезать мякоть, перемешать, посолить добавить мсло и чеснок, если нравится. Имогу туда рис или макароны или просто так.
Ещё как запекают! Холодная закуска. Баклажаны запечь в духовке. В сковороде попечь помидоры. Снять с них шкурки.Выложить на блюдо баклажаны(присолить),сверху помидоры(присолить).Посыпать мелко нарубленным луком. Можно кинзой,укропом.
Очень вкусная икра получается из печённых баклажан.
Ещё закуска. Печённые(очищенные) баклажаны пропускаем через мясорубку или блендер.Измельчаем чеснок,укроп. Перемешиваем с добавлением майонеза. Я добавляю сюзму(у нас продаётся).

Спасите!. Кулинария

До зарплаты еще день. Дома есть молоко, мука, яйца, макароны и 150 руб. Увы, это все. Что можно очень бюджетно приготовить на ужин?

Обсуждение
Девочки! Спасибо большео всем за ответы! Приготовила блины с начинкой из жареного лука и вареного яйца с майонезом, на десерт пару сладких с медом :) Не пришлось ничего тратить!
Как в воду глядела, зарплату выплатят только завтра утром!
07.12.2005 10:42:46, Мяу!...
А в чем проблема-то? Покупаете полкило куриных грудок (60 руб), отбиваете, панируете в муке, жарите, а на гарнир макароны. Или можно за 23 р. купить отличный рис "Жасмин" и подать на гарнир его. Масло-то растительное есть? Если даже нет, оно тоже в бюджет вписывается :))))) А если есть, то еще остаются деньги на кочан капусты и пачку сметаны -- для капустного салатика. Или банку маринованных огурчиков. Или пакетик квашеной капусты.

Еще на 30 руб. покупаете полкило яблок и утром делаете яблочные оладьи. Или покупаете несколько сосисок на вес и делаете омлет с кружочками жареных сосисок.

Да вообще, 150 рублей на непраздничный ужин для двоих -- это более чем достаточно, имхо. Вот еще варианты:

1) Батон хлеба+полкило сыра+яйца = горячие гренки с сыром.

2) 400-гр пакет "морского коктейля", пара помидор, луковица и кило риса = квазипаэлья, очень вкусно.

3) Четыре покупных гордон-блю плюс салат из огурцов-помидоров-сметаны.

4) Килограмм мороженых креветок и пиво :)

5) Пакет замороженных овощей по вкусу, плюс 200 гр. ветчины и 150 гр. сыра -- овощи потушить с ветчиной, сыром посыпать сверху.

6) Полкило мяса или рыбы, булочка, килограмм картошки, лук -- из мяса или рыбы с булочкой и луком сделать котлеты (еще и много будет), картошку пожарить на гарнир.

7) Пачка творога, десяток яиц, пакетик изюма, пачка сметаны. Мука у вас есть. Получается куча сырников.

Уфф. Я далеко не иссякла, просто устала печатать. И по-прежнему не понимаю -- а в чем проблема-то была? Неужели вы всего этого сами не знали? :-))))))

Дежурные блюда. Кулинария

Расскажите про свои дежурные блюда, которые вы любите и часто готовите, а главное, чтобы приготовить по-быстрому. У нас часто повторяется в меню макароны с сыром, творожная запеканка со сметаной, рыбный пирог(рецеп взят из конфы) и картошка жареная.

Обсуждение
Макароны с креветками, любые макароны отварить, на сковороде обжарить креветки очищенные, с луком (можно и без), болгарский перец (если есть в наличии), помидоры (можно томатную пасту), потом перемешать с макаронами
Самое дежурное и быстрое блюдо - это разогреть в микроволновой печке то, что приготовлено заранее (и готовилось долго) :))

Терпеть не могу готовить в спешке. Когда надо за двадцать минут соорудить что-то хорошее. Дергаешься туда-сюда, нервничаешь. Никогда вкусно не получается. Предпочитаю иметь что-нибудь резервное в запасе. Вообще, наиболее быстро - запечь куски курицы с чем-нибудь - картошкой, рисом, замороженными овощами. Можно котлет наляпать, но плюсуется время на разморозку фарша. Можно пожарить отбивные из свинины, но я люблю еще их потушить после жарки - тоже занимает время. Можно рыбу в кляре пожарить, но делаю это редко, так как не раз нарывалась на некачественное филе.

Запеканки - очень удобно, но у меня в семье их недолюбливают. Иногда делаю для себя.

Из несолидных блюд быстро делаются сырники, сладкий плов, оладьи на кефире, блинчики, если небольшая порция.

Просто , но со вкусом. Кулинария

А какие простые в приготовлении блюда вам очень нравятся на вкус? Вот прямо любые: горячие, холодные закуски, супы горячее, гарниры, салаты. Я только что стащила рецепт кальмаров снизу. Думаю, будет очень вкусно.

Обсуждение
Картошка в мундире. И к ней - творог со сметаной и свежей зеленью, слегка подсолить.
Или селедочка.
Проще некуда :-)
Стеик. Нет ничего проще, если мясо правильное.
02.12.2013 03:23:02, __nevazhno____

Кулинарно-экономное:). Кулинария

Хэлп, опытные кулинары! У нас случилась интересная ситуевина. Муж уехал в командировку (как в анекдоте) и случайно забрал из дома ВСЕ наличные деньги....Остались мы с малой с 20 долларами в кошельке до субботы и с пустым холодильником.......(Ой, читаю, так все жутко получается!, но мне как-то смешно:)) Сегодня сходим на рынок и купим сразу продуктов на неделю:) - набор для двоих девушек:) Просим совета - что из продуктов нам взять (минимальный список), чтобы ужинать как минимум 3 дня (на...

Обсуждение
Вот оно!Все деньги должны быть у жены...и выдавать на командировку ему нужно...а то потом прямо как в анекдоте получается,
А что - дома вааще еды нет? Разве так бывает?

Много сыра- что приготовить?. Кулинария

Здравствуйте. Посоветуйте, пожалуйста, что приготовить из 1кг Эдама? Никто в семье его не ест в обычном виде...

Обсуждение
сыр на крупную терку, яйцо, немного кефира\жидкой сметанки, мука, перчик и травки какие нравятся - получается тесто только более крутое чем на оладьи. Жарить выкладывая столовой ложкой на раст.масле. Безумно каллорийно, но так вкусно особенно когда горяченькие :)
...как закуска - сырный рулет.
Плавить сыр для него можно и в микро(если надо могу пояснить как делаю я). Начинки могут быть разные.

Что можно заморозить готовым?. Кулинария

Нужно оставить мужу запас еды на 2 недели, которую можно очень быстро сделать готовой. У меня есть идея, ее заморозить, чтобы мужу осталось только разогреть. Вопрос: что можно так замораживать? Помнится, кто-то говорил, что котлеты должны быть без лука?

Обсуждение
#### у ужа нет рук
14.05.2016 23:13:44, Сарбон
Плов. Бульон легко.

Что приготовить маленькой хозяюшке?. Кулинария

Одна из дочек (11 лет) проявляет интерес к готовке. Освоила яичницу. Что-то сложное ей готовить еще рано, а вот что бы ей предложить попроще и побыстрее? Ну и чтоб вкусное конечно. Не хочется чтобы интерес переключился на выпечку, это проще, но мне хочется чтобы она готовила именно повседневные блюда, а не пироги. Подскажите что-нибудь.

Обсуждение
Очень неплохо
22.10.2015 15:40:06, Дорп
У меня сын (9,5 лет) - тоже требует"учиться готовить". От банального омлета, через яичницу-глазунью- к кексам с изюмом в формочках. Кексы всем детям нравятся, готовить легко и быстро.

Надо накормить 60 человек. Выпускной на природе, нужны советы.

Будет примерно 40 взрослых и 20 детей (4 класс). будем целый день на природе, там будут подвижные игры и много воздуха :)Будут мангалы и все необходимое для приготовления на стол, даже помогут приготовить :) Вопрос чего брать и в каких количествах? Хотим шашлык по 500 гр на человека, или на детей 300 гр считать? Огурцы , помидоры, редиска сколько? Воды и соков по сколько? И что еще поставить на столы? Вообщем буду рада любым предложениям, так как надо верстать бюджет. Если получиться в...

Обсуждение
У нас так проводили. Детям сосиски с мангала и соки-газировка, взрослым шашлык и вино-водка(мало). В смысле, так как дети скорее хотят есть, то им сразу сосиски, а шашлыки дольше готовить, то дети уже его мало захотели и он в бОльшей мере достался взрослым. Свежий вкусный хлеб, овощи и фрукты разумеется были тоже.
15.03.2012 13:54:11, jii
Детям - макароны, пицца, отдельный стол....никак не получится? МНого фруктов / овощей, которые можно есть руками? Пирожки? Мой совет, отделить детей от взрослых.
15.03.2012 00:54:20, masha__usa
Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и  обычный ...

Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и обычный ...

...Были и супы из пакетика, из рыбных консервов. В трудные времена — «пельменный суп». Второе — обычно без мяса. Например, макароны с сыром. Или каша гречневая со сливочным маслом (самостоятельное блюдо). Ужин. Пюре, макароны, рис, гречневая каша. Или тонкий слой фарша в картофельной запеканке. Вот, например, обычный ужин: макароны с сыром + чай с сахаром, баранками, пряниками. Мясо ели редко, обычно в виде котлет и в добавление к основному блюду. Никогда не готовили жареного мяса или с острыми соусами. Если жареная картошка, то уже без мяса, но с салатом. Чаще — тушеная картошка с мясом, приготовленная в скороварке. Много было салатов. Капуста — зеленый консервированный горошек — зелень. Или пом...

Обсуждение
Мы тоже отказались от копченостей,колбас и майонеза.Маргарин я никогда не покупала-только масло сливочное не меньше 82.5% жирности.Колбасу пытаюсь делать сама,а вместо майонеза сметану едим.
Нормально питались.
Но про костную муку это перебор, издержки максимализма. Плохо когда хорошее доводится до абсурда. Скорей всего эту муку черте из чего делали. Никак не деликатес.

Про макароны )). СП: посиделки

На ночь глядя)) Смотрю уже 3 дня на предложение Графинь макароны. Кто-нибудь такие брал, эту фирму? как они? вкусные?

Обсуждение
Есть один рецепт. Мне 38 лет. Рост 165 см. Родила двоих детей. одного год с небольшим назад. талия 64. грудь 88, бедра 88. Вешу 48-49 кг. Ем что хочу и когда хочу.
Но рецепт непростой, зато результат офигенный и стойкий.
Мой друг как-то сказал, что жир начинает интенсивно сгорать после 40 минут анаэробной нагрузки. вот я побежала. 40 минут - это примерно 7 км. Достаточно 1 раза в неделю. Все лишнее улетело за 4 раза. Правда его не очень много было.
Потом увлеклась и стала бегать по 10 км один или 2 раза в неделю на дачу. Одна пробежка - час. Главное себя пересилить. Хотя голодать тоже непросто
А диеты ни от чего не спасут.
Плавание или тренажеры не являются заменой. Лыжи являются
детские оч вкусные. беру их часто)

Семейные рецепты. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Сегодня на меня накатило опять про еду :) Простите, что опять к ночи :) Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, (мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды). Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и...

Обсуждение
Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные :).

Если нет ужина.... Кулинария

Девочки, если нет приготовленного ужина, а вы пришли с работы поздно, устали, чем спасаетесь? Что готовите на скорую руку? Поделитесь рецептиками и стратегическим запасом который должен быть для этого в холодильнике. Спасиб

Обсуждение
Замороженные креветки и бутылка пива всегда есть в холодильнике, ими и спасаемся:)
Если себе быстроужин- творог нежирный с огурцом и зеленью. Или он же с яблоком и парой ложек сгущенного молока.
Мужчинам - паста или пельмени, дело на 5 минут. Готовые соусы к пасте обычно есть дома. Пельмени в морозилке тоже. Я их не "стряпаю", сейчас большой выбор готовых приличного качества.
тем что есть в холодильнике, морозильнике, шкафах и т.д. Но это у всех по-разному.

Как вы научились готовить?. Кулинария

Надо ли подростка (девочку) учить готовить, если особой заинтересованности в этом нет? Или "жизнь научит"? А вдруг она потом мне претензии предъявит, типа "мама меня не научила готовить". Да и не хотелось бы отпускать ее в самостоятельную жизнь без навыков готовки. Я сама научилась прилично готовить уже будучи замужем, а более-менее "профессионалом" стала только годам к 35. У меня тоже не было особого интереса к кулинарии, но сейчас я считаю, что моя маман все-таки должна была где-то проявить...

Обсуждение
А меня муж научил готовить. До свадьбы я умела только простейшие вещи - макароны сварить или картошку. Хотя и жила в общежитии. Питалась в основном бутербродами, молочкой или полуфабрикатными котлетами. Вышла замуж, муж научил меня довольно хорошо готовить. Правда, поначалу мне было стыдновато, что я такая неумеха.
мне уже давно не 35, и я не парюсь что мама меня чему-то не научила.
Бабушка научила меня лет в 11 наверное элементарным вещам по дому - чистить картошку и овощи, держать в руках иголку. Помогала по дому я честно скажу - иногда. Естественно чем становилась старше тем больше времени приходилось на кухне проводить, особенно когда появилась своя семья. Пироги научилась печь лет в 40...
Готовить хорошо (а это мое хобби, люди хвалят) - я стала с увлечением во-первых потому что покушать люблю, люблю все новое, и потому что у меня есть подруга, которая прекрасно готовит. Всякие там тирамису ей раз плюнуть. Ну и я подтянулась.
Считаю жизнь заставит, но элементарные приемы вроде чистки овощей и правил приготовления мясных и молочный продуктов, каш и супов - научить им надо. И привлекать помогать по дому - тоже надо. Элементарно - родители на работе, дети уже пришли из школы или института. Пусть ужин и приготовят.

В продолжение беседы с Димитрием. Кулинария

Порадовала меня жена сегодня. Поехала в Азбуку вкуса, купила невозможных макарон по 300 руб за полкило, невоможного пармеджано по 170 руб за 70 гр, бекона какого-т специального, еще чего-то. Сделала как полагается по всем, пасту карбонару. Вкусно - не то слово. А дети со скучным видом поковыряли и вынесли приговор - бабушкины макароны по-флотски вкуснее. Давайте говорить, что мои дети уроды, что я сам урод, что не приучил их к такой пище... А по-моему - и слава Богу. Ибо нефик готовить...

Обсуждение
"... беседы с Димитрием"
(мечтательно) Э-эx. Может к модераторам обратиться с просьбой создать раздел под названием "Бе-е-се-еды с Димитрием". :)
28.11.2010 19:52:21, мечтательно
И правильно жена сделала! Мой ей респект! У меня например муж разную пасту готовить любит и поверьте!!! из дешевых макарон, плохого фарша , дешевого масла НИКОГДА ничего подобного НЕ получится! Можно есть простую еду, недорогую, и детей может быть и лучше к ней приучать, да...тока не надо про рекламу,про то, что макароны по=флотски вкуснее и прочую откровенную чушь....
Любимые детские супы от шеф-повара и отца троих детей.

Любимые детские супы от шеф-повара и отца троих детей.

Как приготовить борщ и суп-лапшу с курицей: 2 рецепта
...У меня трое детей: Никита, 11 лет, Милана, 4 года и Семен, 6 месяцев. Надо сказать, что в еде они более капризны, чем я был в детстве. У каждого — младшего пока в расчет не берем — есть свое самое любимое блюдо. Никита за борщ Родину продаст, а Милана очень любит куриный суп-лапшу, другие супы она даже не ест. Оба любят обжаренное филе индейки или жареную курицу с картофельным пюре или макаронами. Сын любит все блюда из картофеля, макароны предпочитает с обжаренным фаршем, по-флотски, а дочка любит пельмени со сметаной и макароны с сыром. На завтрак дети обычно едят каши (пшенка или рис), молочный суп, яйца, творог и йогурты. Каждые выходные мы проводим на даче, где устраиваем большие семейные обеды. Готовлю, в основном, я: шашлыки, на...

Обсуждение
Очень странный рецепт борща!! Для детей! С уксусом! Беда совсем с этими папами-поварами.
10.06.2016 15:45:01, Юлия40
Как похудеть весной? Вместо диеты и фитнеса – йога, каланетика...

Как похудеть весной? Вместо диеты и фитнеса – йога, каланетика...

...С огромным удовольствием я наелась всего того, что так долго хотела, но запрещала сама себе. Утром, конечно, ругала себя за слабость, но к прежней диете решила не возвращаться. Я купила майонез и сделала вкусный овощной салатик, «полезный» творог, который болтался в холодильнике, извела на запеканку, пожарила детям куриные крылья, а на гарнир были макароны с сыром. После вчерашнего обжорства есть особо не хотелось. Я съела салат, поковыряла макароны и решила взвеситься, чтобы оценить последствия моей капитуляции. На удивление весы показали минус килограмм. Я поняла, что последние два месяца просто издевалась над своим телом. Мой организм не был готов к таким переменам ни морально, ни физически. Так, в ре...
...После вчерашнего обжорства есть особо не хотелось. Я съела салат, поковыряла макароны и решила взвеситься, чтобы оценить последствия моей капитуляции. На удивление весы показали минус килограмм. Я поняла, что последние два месяца просто издевалась над своим телом. Мой организм не был готов к таким переменам ни морально, ни физически. Так, в результате своей диеты я практически перестала есть овощи, потому что с маслом они мне не нравились, а майонез я выбросила. Чай без сахара у меня тоже не пошел. А смотреть, как дети едят чебуреки или позы и при этом не есть их самой, — просто издевательство. Я...

2 японских рецепта без мяса: овощи в темпуре и лапша соба с тофу.

2 японских рецепта без мяса: овощи в темпуре и лапша соба с тофу.

Японская кухня – у себя дома: в пост и не только

Обсуждение
хочу попробовать приготовить
Очень интересно. Спасибо!
Как похудеть раз и навсегда: советы от Илзе Лиепы.

Как похудеть раз и навсегда: советы от Илзе Лиепы.

...Я составила для себя перечень продуктов, от которых надо отказаться . Определить их было нетрудно, так как в любой системе питания эти продукты составляют зону риска. На первом месте был (увы!) сахар и, соответственно, сладкое печенье, конфеты, выпечка. Второе место занял хлеб. За исключением крекеров и бездрожжевого хлеба (но его не так-то просто найти). Следом шел картофель (особенно жареный). Так же я удалила рафинированный рис и кукурузу. Одновременно купила несколько пачек спагетти из муки грубого помола, а макароны из рафинированной муки убрала подальше. От соков в пакетах я уже давно отказалась. А теперь прибавила к ним все газированные напитки. И если раньше я была очень рада, если полу...
...На первом месте был (увы!) сахар и, соответственно, сладкое печенье, конфеты, выпечка. Второе место занял хлеб. За исключением крекеров и бездрожжевого хлеба (но его не так-то просто найти). Следом шел картофель (особенно жареный). Так же я удалила рафинированный рис и кукурузу. Одновременно купила несколько пачек спагетти из муки грубого помола, а макароны из рафинированной муки убрала подальше. От соков в пакетах я уже давно отказалась. А теперь прибавила к ним все газированные напитки. И если раньше я была очень рада, если получалось есть один раз в день (пусть даже поздно вечером), то теперь стараюсь есть не меньше четырех раз в день . На завтрак я обычно выбираю мою любимую овсяную кашу. Или творог (йогурт). Или фрукты. Яйца я...

Обсуждение
Отказаться от вредной и калорийной еды и не впадать в депрессию вполне возможно, не нужно мне рассказывать. Я именно так и сбросила более 20 кг за год без особых усилий. Спасибо Илзе за дельные советы. Отдельное спасибо за организацию Первого Московского Кадетского Бала, который состоится 23 февраля 2017 года в Доме Пашкова. Дочь с октября месяца бегает на каждое занятие, о грядущем бале то и дело говорит. Довольны школой и процессом обучения.
Опыт похудения: 14 кг за полгода. Похудеть не для мужа...

Опыт похудения: 14 кг за полгода. Похудеть не для мужа...

Как избавиться от лишнего веса после беременности и родов
..... Да все что угодно — только не просиживать вечера напролет перед телевизором с семечками и чипсами. Я стала следить за питанием: на завтрак — творог с мюсли и чаем/кофе, в обед в столовой на работе обязательно ем овощной салат, суп, рыбу или мясо с овощным или злаковым гарниром (никаких пюре, макарон, жареной картошки). Если вы изредка позволили себе конфетку, кусочек торта, шоколадный батончик, пирожок или что-то еще из «запрещенного» — не стоит себя корить, упрекать за слабоволие и бесхарактерность. Исключение из правил просто подтверждает само правило: больше фруктов и овощей, меньше вредных углеводов. И главное правило — не переедать:...

Обсуждение
У вас такое выражение лица на обеих фото ,что вес не имеет значения.
Если застывшее лицо и пустой взгляд без эмоций.
07.04.2014 17:20:11, равнодушие
Такие истории еще раз убеждают меня, что человек может все! Главное-желание!! Браво автору!! И дальнейших успехов в достижении поставленной цели!
05.04.2014 10:00:56, Лена Ш...
Похудение с диетой минус 60: что можно есть на завтрак, обед, ужин

Похудение с диетой минус 60: что можно есть на завтрак, обед, ужин

...Лично я не сторонница ежедневного употребления супа, поскольку он насыщает хорошо, но ненадолго. Если вы совсем не можете без него обойтись, советую, во-первых, сократить регулярность включения его в меню до 3–4 раз в неделю, а во-вторых, отдавать предпочтение супам, сделанным не на мясном бульоне. Поскольку картошку и макароны нельзя смешивать с мясом, рыбой, курицей и морепродуктами, то к выбору продуктов нужно относиться очень внимательно. Как определить, можно ли смешивать блюда в обед или в ужин? Пример обеда: винегрет, гречка и жареный стейк индейки — можно ли? Шаг 1. Раскладываем все на ингредиенты: свекла, морковь, соленые огурцы, квашеная капуста, картошка, зеленый горошек, масло, гречка, индейка. Шаг 2. Способы приготовления: варка гречки, овощей, жарка...
...Мы запомнили одну простую вещь: запрет на сочетание картофеля, макарон, бобовых, хлеба с мясо-рыбной группой. У нас есть и картошка, и бобовые. Вывод: Такой вариант обеда недопустим. Внесем корректировки: индейку варим, тушим, но не жарим! Из винегрета убираем картошку, горошек (или кладем его чуть-чуть). Либо убираем индейку. Сначала может показаться сложным, но стоит один раз попробовать, и все окажется проще некуда. Самые частые вопросы о продуктах В обед можно есть роллы и суши (кроме жареных), не увлекаясь ими, поскольку в их состав входит белый рис, который системой к употреблению не рекомендуется; холодец (сняв жир); шашлык (замаринованный в небольшом количестве уксуса, а еще лучше в кефире или гранатовом соке); рыбные консервы только в собстве...

Обсуждение
Я все таки стала худеть по японской диете. Нашла конечно много плюсов и один страшный для себя минус, это легкая тошнота с утра. Правда на этой диете я просидела всего три дня, сегодня третий. На весах минус 1,5 кг... Для меня это значимая цифра за такое время.
Макарономания. Итальянская кухня

Макарономания. Итальянская кухня

Итальянская паста - что это такое и с чем ее едят?

Обсуждение
Ничего нового, не понимаю, от чего все в таком безумном восторге?
Бесспорно! Статья очень интересная и позновательная. Я, в восторге, что пополнила свою базу знаний по приготовлению вкусной пищи.
Спагетти  карбонара, лингуине с песто, стеклянная лапша...

Спагетти карбонара, лингуине с песто, стеклянная лапша...

..."Carbone" по-итальянски значит "уголь", поэтому одна из версий гласит, что это была простая и сытная еда лесорубов, которые изготавливали древесный уголь. Согласно другой, метафорической, версии, свое название блюдо получило от того, что макароны обильно посыпали молотым черным перцем — и они становились будто присыпанными угольной пылью... Со временем рецепт видоизменился: вместо соленой свиной щековины в спагетти чаще добавляют бекон или панчетту (сырокопченую грудинку), а еще для соуса нередко используют сливки. В нашем рецепте мы следуем оригиналу: никаких сливок, только свежие яйца и овечий сыр, которые, смеши...

Обсуждение
Делала пасту с креветками и мне понравилось больше, чем с ветчиной. Еще с грибами очень неплохо!
Ой,карбонара самая вкусная!!)
Как полюбить капусту: 4 очень вкусных рецепта (детям тоже...)

Как полюбить капусту: 4 очень вкусных рецепта (детям тоже...)

...Капуста редко бывает любимым блюдом малышей. Да и взрослых тоже. А ведь ее, капусты, так много разной — и очень полезной. Сегодня мы публикуем простые рецепты от голливудской актрисы и мамы двух детей Гвинет Пэлтроу, которая тщательно следит за тем, чтобы ее семья питалась правильно — и вкусно! Карамелизованная брюссельская капуста Эта хрустящая брюссельская капуста по...
...1 кочан цветной капусты (разобранной на соцветия) 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin щепотка крупной соли свежемолотый черный перец Разогрейте духовку до 230 °С. Выложите на противень цветную капусту одним слоем и перемешайте все ингредиенты. Жарьте 35 минут, регулярно помешивая, пока цветная капуста не карамелизуется. Вот так просто и невероятно вкусно. Порций: 4 Время активного приготовления: 5 минут Общее время приготовления: 40 минут Жареный рис с капустой и зеленым луком Мои дети называют этот гарнир "зеленым рисом", и он им очень нравится. У меня на сердце светло, когда я вижу, как они жуют за обе щеки капусту — с корич...

Обсуждение
у меня все равно табу на нее, противная капуста, с детства ее не люблю
А, мне рецепты понравились. Для себя бы сготовила. Моя дочка и так капусту очень любит. Вот, если бы мама Гвинет подсказала бы, как рыбу приготовить для детей, что бы они ее безумно полюбили и ели. У, нас с этим проблема! Рыбу мы наотрез не едим.
Кормящая мама тоже должна вкусно кушать. Питание кормящей...

Кормящая мама тоже должна вкусно кушать. Питание кормящей...

Рацион питания кормящей мамы

Обсуждение
Здравствуйте, вы написали киви можно кушать и то что она помогает от запоров. Вопрос : помогает кому маме или ребенку от запоров ?
я все кушаю,кроме капусты
Как поесть быстро, вкусно и без напряга. Практическое...

Как поесть быстро, вкусно и без напряга. Практическое...

Питание для студентов – камень преткновения. Не очень их жизнь приспособлена для приготовления вкусных разнообразных и полезных блюд. Да и не любят они этого обычно – готовить, да мыть посуду.
...Подавать и принимать со словами из эпиграфа. Картошка Картошки лучше купить побольше – например, ведерко. Ее покупают на рынке (мини-рыночках возле магазина), в магазинах она водится редко – только в овощных и бывает, как правило, хуже. Пусть картошка будет дома всегда – пожарить, сварить и съесть с селедочкой или салом, закинуть в суп. Картошка вареная "в мундире" Картошку можно сварить "в мундире" (не очищая от кожуры). Для этого несколько картофелин моют, кладут в кастрюлю и заливают холодной водой (чтобы вода покрывала картошку), ставят на огонь. Когда вода закипит, огонь лучше убавить до слабого кипения воды. Картошка сварится за где-то за 20 минут к...
...Воды может быть много. Следите, чтобы в момент закипания воды уже вместе с макаронами она не убежала из кастрюли. Если макароны длинные, то их лучше поломать перед засыпкой, чтобы они без проблем умещались в кастрюле. Варятся макароны минут 10–15. Выловите одну для пробы. Если готова – сливайте воду. Воду можно слить, используя сито. Если же ничего похожего в хозяйстве нет, то лучше выбирать макароны покрупнее (перья, рожки) и сливать воду из-под неплотно прикрытой крышки. При таком сливе воды пар устремляется из-под верхнего края крышки вертикально вверх – осторожно, не обожгитесь....

Обсуждение
Отличная статья! Актуальна для меня!
Замечательная серия статей! Эх, прочесть бы мне все это в начале первого курса, молодой первокурснице-"козерожке", как нас называли старшие)).
Фигурные страдания. Прежде, чем начать худеть

Фигурные страдания. Прежде, чем начать худеть

...А чтобы этого не произошло, не помешает для начала освоить технику необходимой безопасности: набрать лишний вес можно довольно-таки быстро, а вот сбросить – вряд ли. Забудьте о дурманящих голову цифрах "10-15 килограмм за неделю" и не верьте подобным обещаниям. Если кто-то пытается убедить вас в возможность такого молниеносного эффекта – значит это мошенник. И в лучшем случае вы просто потеряете свои деньги; кратковременные диеты дают такие же кратковременные результаты. За десять дней голодания вы только успеете испугать свой собственный организм. Который, будьте уверены, по снятию ограничений наверстает упущенное и на всякий случай еще наберет лишнего (мало ли что вам в голову взбредет); ка...
...А вот то же мясо с салатом (огурцы, помидоры, много зелени и никакого майонеза) можно употреблять практически в неограниченных количествах; макароны вовсе не такой опасный для фигуры продукт, как принято считать. Угрозу они представляют только в сочетании с соусом, мясом, сосисками, сыром, майонезом и маслом. Приготовьте к спагетти овощной соус - и волноваться не о чем; любимые в России соленья и маринады – пробуждают аппетит, а вот квашеная капуста, напротив. К тому же она способствует расщеплению жиров; бутерброд с маслом лучше заесть не колбасо...

Обсуждение
Резкое похудение = неумолимиму набору? Ну-у не знаю, не знаю... Мне в своей жизни (около 30 лет от роду) удалось просто полежать недельку на голодании (3 дня из них на сухом), потом ещё неделю постепенно выходила (соки, фрукты, пюре...) из голодовки+ постепенное восстановление нормальной походки. Результат: - 12 кг, из которых потом, при разумном питании обратно набрала лишь 4 (что и закладывалось изначально). Но со мной всё время рядом находился "дежурный" - при необходимости вызвать врача (правда, всё обошлось благополучно). Так что попробовать-то можно, лишь подстраховаться надо с умом, лучше в клинике это делать всё-таки. Удачи всем худеющим!
На похудение действительно уходит много денег. Сравните стоимость картофеля, макарон, риса с одной стороны и яблок, свежих огурцов и помидор с другой стороны. Впечатляет?
17.02.2006 20:08:36, Маришка
''День свадьбы'' на скорую руку, или Праздник с лазаньей.

''День свадьбы'' на скорую руку, или Праздник с лазаньей.

Готовить к приходу гостей, да еще с малышами, один из которых годовалый — дело непростое! С трудом представляла себе, как же справиться со всем и сразу...

Обсуждение
Завтра своих ей порадую
Люблю лазанью

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.11.2017 12:06:18

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!