Как почистить стекло духовки

Рыбные рецепты на гриле: пикша, морской язык, кальмары.

Рыбные рецепты на гриле: пикша, морской язык, кальмары.

Как приготовить рыбу? Панировка из зелени, лимонное масло, фаршированные кальмары
...л. оливкового масла, добавьте розовый перец, панировку и немного соли. Измельчите, чтобы получилась зеленая, рассыпчатая, немного влажная панировка. Посолите и поперчите филе морского языка и обваляйте в зеленой панировке, плотно прижимая, чтобы она прилипла к рыбе. Уберите в холодильник. Почистите и измельчите шалот. Положите в кастрюлю, добавьте белое вино. Доведите до кипения и почти полностью выпарьте жидкость. Влейте сливки, уварите наполовину. Сняв с огня, при непрерывном взбивании добавьте сливочное масло кусочками, затем лимонный сок, соль и перец. Процедите лимонное масло через частое сито. Держите на водяной бане. Разогрейте планчу и обильно смажьте ее оливковым маслом. Поджаривайте на пл...

Давайте делится хорошими моющими. СП: посиделки

Давайте делится хорошими моющими средствами. Весна пришла,пора генеральных уборок настала ))) Я вот окна помыла. Как мне кажется средство для стека можно брать самое не дорогое, они все моют одинаково.. или я ошибаюсь ?) Чем вы моете кухню,духовку и т.д ?

Обсуждение
Стираю порошком Posh One, плиту(электроблины) мою санитолом, в ходу мистер мускул и сорти лимон, лучше пемолюкса.
У меня в ванной кафель чёрного цвета, на нём белый налёт. Ничем не отмывается, а тереть его я не готова, может, есть такое средство, что пшикнул, вытер и чисто?

Бытовая техника Candy By Julia Vysotskaya: духовые шкафы...

Компания Candy в сотрудничестве с Юлией Высоцкой объявляет о запуске новой серии авторской бытовой техники Candy by Julia Vysotskaya! Новая лимитированная коллекция встраиваемой техники представлена духовыми шкафами, газовыми и электрическими варочными поверхностями. При создании новых моделей специалисты инженерного бюро компании Candy прислушивались к мнению Юлии Высоцкой. В кулинарных студиях требования к технике очень высоки: во время мастер-классов важно, чтобы все было максимально...

Без химии. 10 средств против жира и налета: дешево и экологично.

Без химии. 10 средств против жира и налета: дешево и экологично.

Обсуждение
Спасибо за советы. Содой всегда пользуюсь, когда детскую посуду мою.
содой чищу все,даже унитаз. блестить все и не павхнет

Горячие мясные блюда на 23 февраля

Ежегодно 23 февраля в День защитника Отечества женщины поздравляют своих мужчин, лишний раз напоминая о их самых лучших качествах. Без подарков и поздравлений в этот день не обойтись, как не обойтись и без сытного обеда или ужина, на котором обязательно подайте вкусные и сытные горячие мясные блюда на 23 февраля . В приготовление вам помогут Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд . Если только ваш папа, муж, брат, друг или любой другой мужчина, для которого вы собираетесь...

Напомните пожалуйста чистящее средство для духовки ).

Что-то не получается стекло вычистить и решетки.вроде писали про какое то хорошее. Спасибо.

Обсуждение
я только Амвеевским средством пользуюсь.
[ссылка-1]
Я вот такое покупала. По действию как сетевое, которое в последний раз тут у кого-то брала. Намазал-подождал-отмыл. У меня, правда, в неакольких местах нагар на отмылся, хотя духовка новая. А все съемные детали ( на которые подносы крепятся) идеально отмылись.

Чистка духовки с конвекцией. Хозяйство

Изучала сегодня ассортимент чистящих средств для духовок. Они ведь все напшикиваются на поверхность духовки, а потом вытираются, а у меня в стене духовки дырки конвекции. Средство ведь туда затечет и потом будет эту пену выдувать мне на еду? :)

Обсуждение
А что за средства? Я тоже хочу?
А в дырки не брызгай и думаю все будет ОК.

Чем духовку чистите ?. СП: посиделки

сабж Тема перенесена в конференцию Хозяйство , рекомендуется обсуждать ее там! При написании новой темы большая просьба придерживаться тематики конференции.

Чем духовку чистите ?. Хозяйство

сабж *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Амвей. Чищу и духовку, и утятницу, и все сковородки - результат отличный.
Чудо средство ,очищает все. Но только в перчатках и пахнет ужасно((
[ссылка-1]

Как подготовиться к главному празднику года и привести дом...

Впереди длинные новогодние каникулы, и наверняка вы планируете провести это время с пользой – например, наконец-то сделать дома генеральную уборку. Специально для вас Cif разработал несколько лайфхаков, которые помогут подготовиться к главному празднику года и привести дом в порядок после веселья – так, чтобы у вас осталось время на приятный отдых с семьей. Праздновать нельзя убираться Известный психолог, блогер, и мама четырех детей Лариса Суркова уверена, что выходные и праздники созданы...

как лучше почистить духовку . Хозяйство

Подскажите,пожалуйста,как лучше почистить духовку в газовой плите?Обычными губками и средствами моющими чистила часа 3 и не особо успешно,теперь уже и подходить к плите боюсь.Спасибо!

Обсуждение
Катя, мне подруга советовала и очень хвалила одно средство, называется "Express Backofen Spray". Я пока не пробовала, так что впечатлениями не поделюсь. Но она утверждает, что чистит здорово! Попробуйте.

Каталитическая самоочистка духовки . Хозяйство

Где можно почитать про ограниченный срок годности каталитической эмали? Я информацию насчёт этого не нашёл. Сама суть катализатора в том, что он не расходуется в хим. реакции, является стимулятором, ускорителем.

Чем отмыть духовку ?. Хозяйство

Я за советом к видавшим виды в борьбе с жиром в плите. Несколько месяцев назад мы переехали на новую съемную квартиру, и, в наследство от предыдущих жильцов, мне досталась просто жутко уделанная духовка.. Я её, думала, быстренько отмыть своим излюбленным "шуманитом", уж он такие "жиры съедает", что сомнений в результативности не было....и нифига с первого раза, конечно не вышло, так же как и со второго и третьего и т.д... вобщем, несколько месяцев борьбы позади,а чистоты добиться так и не...

Обсуждение
Фирмы Багги (той же, что и Шуманит) -называется Великан (холодный жироудалитель).
Шуманит нервно курит в углу; подруга отчистила до почти нового состояния газовую плиту, которую не чистили 10 лет.
Купите Шуманит!!! Я нинарадуюсь, отмывает все!

варочная панель и духовка отдельно - кто использует?.

Помогите плиз советами по ссылке - [ссылка-1] Хочу максимально освободить место под напольные шкафы, поэтому думаю купить встраиваемую духовку, и варочную панель. У кого какой опыт? Индукционную панель не хочу, стеклокерамика - это нормально? Они не бьются? Какие функции необходимы, а какие - баловство? Какие фирмы смотреть, какие подводные камни могут быть?

Обсуждение
У меня панель стеклокерамика и независимая духовка, все Аристон. Больше 10 лет, проблем не было. Очень довольна)
У меня панель газовая встраиваемая обыкновенная Вирпул, Отдельно в высоком шкафу духовка электрическая, тоже Вирпул))) Обеим штуковинам больше десяти лет - прекрасно работают)) Про конкретно индукцию и стеклокерамику сказать ничего не могу)) т.к. не знаю.

Духовка . Кулинария

Извините, что не совсем в тему. Надеюсь не снесут в тему хозяйство. Порекомендуйте встраиваемый духовой шкаф. Был Ханса, пек не равномерно, у дальней стены подгорало., приходилось через двадцать минут доставать и пререворачтвать противень. Спасибо.

Обсуждение
Извините, но так ставить вопрос - неверно. Ну не все же духовки Ханса пекут неравномерно :) Как и не все духовки Горенье будут лишены этого недостатка. Это косяк данной конкретной духовки. Гораздо важнее при выборе новой учесть общие требования к такой технике. Какие функции Вы использует в духовке? Какие режимы есть сейчас и каких не хватает? Насколько важен температурный режим духовки? Всегда ли Вы используете конвекцию и, если нет, то как должны быть расположены нагревательные элементы, чтобы печь равномерно. Как Вы будете чистить духовку? И, самое главное, сколько Вы готовы потратить на духовку :)
Bauknecht

Как чистить электроплиту?. Хозяйство

Народ, подскажите, чем можно чистить конфорки-"блины" у электроплиты? (у меня какао пролилось и подгорело :(( ) В инструкции сказано, что "неагрессивными средствами" - а это какими? Спасибо!

Обсуждение
есть средство, наз-ся САНИТА-гель. как для чистки вот этого добра. мне нравится

Чем отчистить духовку ?. Хозяйство. Конференции на 7я.ру

Добрый день! Подскажите, каким средством отмыть обыкновенную духовку обыкновенной электрической плиты? Внутри, думаю, много нагорело, ей не менее 10-15 лет (она не наша), да и стекло само на дверце ее хорошенького:) коришшшнегого цвету:).. Короче, хочу красоту. Чем навести?

Обсуждение
Ср-во для духовой Амвей. Чудесно отчищает.
Есть совершенно чУдное средство-Шума*нит Ба*ги(надо налить и подержать минут 5-10)...растворяет все застарелые нагары...даже20-летней давности....правда запах резковат ...но не критично.недавно чистила духовку с 10-летним нагаром.....всё растворило(стекает буквально жидкая чёрная смола).....правда чистила в несколько этапов......но в итоге духовка, как новая

Вылетело стекло духовки - куда с этим?. Техника

Аристоновская эл. духовка, почти 8 лет, работала как часы. Сегодня мыли, выскочило внутреннее стекло. Нет ли у кого-то телефоном мастеров по ремонту. Хоть понять - стекло меняется? Или дверцу менять надо? Или плиту... Платить просто за выезд, как предлагают ремонтные конторы, без определения даже приблизительной цены и перспектив - как-то не привлекает. Хочется понять - имеет смысл чинить или это все. И тогда вот и платить за работу. И по ходу вопрос - а можно ли печь пока? А то тесто...

Обсуждение
У меня лопалось внутреннее жаропрочное стекло в духовке. Недалеко от работы, на ул. Народного Ополчения неожиданно обнаружил ремонтную мастерскую при магазине бытоыой техники. Делают они доброе дело - не только ремонтрируют, но и скупают вышедшую из строя технику, на запчасти. Там я и купил за сущие копейки раритетное стекло.
Печь бы я не рискнул, снаружи ведь простое стекло

Кто пользуется средствами Am*wa*y. Хозяйство

Вопросик, про сре-во для д/кабин, реально нет разводов или лажа, и заодно про ср-во д/плиты, эффективно??? СПСбки *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
вот на просторах инета хороший анализ нашла:

******************
Вот мифы (которые учат разносить консультантов по продаже) и реальность относительно средств косметики AMWAY Амвей и средств по уходу, которыми пользовалась сама:

Супер ЛОК. Миф - позиционируется как чудо-средство, которым можно все помыть, потом этой же водой цветы полить.
Реальность - цветы не поливала, отмывает как обычное мыльное неагрессивное средство, очень сильно пенится. Никакого волшебства. Больше всего понравилось в грязное время года по одному бульку на 5-7 литров добавлять в омывательную жидкость для машины. Очищает стекло прекрасно от любой дряни, не портит резинки. Важно не переборщить, пены будет много.

Порошок для стирки белого и цветного белья. Миф - в составе этого порошка отсутствует костная мука, только моющие компоненты. Если после стирки сухое белье встряхнуть, то с него пыль (порха) лететь не будет. Укрепляет стойкость ткани, поддерживает цвет.
Реальность. В упаковке порядка 900 гр., на стирку нужно столовую ложку. Хватает очень надолго. Но у меня и с любого другого хорошего порошка ничего не летит. Резюме – средство хорошее, но оценить волшебность не получилось.

Средство для чистки духовок (такое, с кисточкой). Аналогов вот этого средства я пока не нашла ни у одного из производителей. Действует отменно! Этой самой кисточкой тонким слоем намазать любую эмалированную металлическую поверхность (духовка, противень, дно сковородок, поверхность плиты), через несколько минут смыть губкой. Результат хозяйки оценят. Чищу духовку одной банкой вот уже четвертый год.

Зубная паста. Миф - якобы она не только является профилактически средством, но и лечит от кариеса и парадонтозных проблем, цементирует мини-трещины и дефекты эмали, одновременно отбеливает и полирует. Для чистки нужно выдавить размером с горошину (суперэкономия).
Реальность – обычная паста, довольно приятная на вкус. Вряд ли заменит регулярные визиты к стоматологу. На самом деле, обладает полирующим эффектом, т.е. содержит абразивные частицы. Я бы не рекомендовала частое использование. По поводу экономии – любой тюбик пасты 150мл.можно на полгода растянуть при желании.

Полироль и жидкость для мытья авто. Миф не помню, реальность – нормальное средство, не хуже и не лучше других марок. Если потрудиться и наполировать, конечно, машинка - красотка и грязь/вода от луж с нее скатывается (экономия на мойке).

Их линия по уходу за лицом Артистри мне не понравилась. Но это сугубо индивидуально.********************
Для плиты с кисточкой хорошее, я им еще сковородки снизу чищу, выглядят как новые. Для душевой пользуюсь только я, муж и дочь в упор не хотят, поэтому все равно приходится руками чистить раз в 2 недели с сифом, а так если обрабатывать после каждого приема душа, то наверно и руками делать ничего не надо будет.
ОФ: зачем название писать со звездочками, здесь вроде и так можно?
3 новых рецепта Юлии Высоцкой: с собой на работу и к празднику.

3 новых рецепта Юлии Высоцкой: с собой на работу и к празднику.

...ложки коричневого сахара 2 ст. ложки муки грубого помола 2 ст. ложки рисового крахмала 1 ч. ложка разрыхлителя Духовку предварительно разогреть до 190°С. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Орехи измельчить в блендере в муку. Измельченные орехи соединить с морковью, кокосовой стружкой, мукой, разрыхлителем, крахмалом и перемешать. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок. Цедру и сок лимона добавить в морковную массу и перемешать. Белки отделить от желтков. Желтки вместе с сахаром взбить миксером в светлую, воздушную массу. Влить в морковное тесто граппу, добавить взбитые желтки и все перемешать. Белки взбить миксером в пышную массу. В...

Аэрогриль-Аэрофрай HOTTER HX-400-1 Multi (Мульти) от Elencha.

Я очень люблю технику, которая работает вместо меня :) Еще лет 5 назад, когда Тефаль только выпустил свою первую сковородку с мешающей лопаткой - это была очредная кухонная мечта. Но было что то дорого за игрушку, которая непонятно справляется со своим предназначением или так себе :) Прошло вот несколько лет, а тут Elencha с распродажей от Хоттера с тем же самым по сути девайсом. Я как раз освободила место на кухне для новой игрушки и вот она мечта пятилетней давности :) Аэрогриль-Аэрофрай...

Обсуждение
Я вот тоже раньше была любительница всяких девайсов, пока не купила нормальную духовку и не поставила ее так, как мне надо. И о чудо! Теперь духовка все делает за меня: и на пару, и гриль и даже сама чистится. Красота!
спасибо за отзыв!
хоть бы угостила разочек. а то все рассказываешь, что вкусно, а попробовать не даешь...)))))
Правила ухода за стеклокерамической плитой. Кухонная техника

Правила ухода за стеклокерамической плитой. Кухонная техника

...Для этого не требуется много усилий и затрат. Необходимо лишь знать правила ухода. Тренинг-менеджер компании Hansa Илья Клеша делится ими. Стеклокерамическую поверхность необходимо очищать регулярно, лучше всего — после каждого приготовления пищи. При этом нельзя пользоваться царапающими губками или абразивными очищающими средствами. Также для очищения стеклокерамической поверхности непригодны такие сильные очищающие средства как аэрозоль для чистки духовки, пятновыводитель, средства для чистки ванны или универсальные чистящие средства. Для основательного очищения поверхности сначала удалите сильные загрязнения и остатки пищи чистящим скребком или чистящей губкой. Затем нанесите несколько капель специальной чистящей жидкости для стеклокерамики на остывшую варочную поверхность и разотрите бумажным полотенцем или чистой тряпкой. В довершение протрите варочную...

Обсуждение
Спасибо за дельные советы, хоть и имею стеклокерамическую плиту, но многого не знала, особенно в ее уходе. Ну и посуда должна быть соответствующей для такой плиты, пользуюсь литой алюминиевой посудой под названием Litta марки VARI. Одно удовольствие готовить на такой плите, имея такую посуду. Ничего не пригорает, готовиться без лишней мороки, и ухаживать просто.

Стекло или нержавейка?. Техника

Последние две плиты газовые- газ на стекле. Может кто-то сравнить с уходом за нержавейкой? До того была только эмаль. Модели уже выбрала, но стекло дороже нержавейки при прочных равных на 30 процентов. Вот думаю, стоит ли оно того.

Обсуждение
Что нержавейка, что стекло ужас. Всё видно: пыль и разводы. Нержавейка ещё и царапается. У Аристона есть чёрная эмаль. Когда плиту выбирали, продавец её отвёрткой царапал. Никаких следов. Купили. Плите 15 лет-как новая. Легко отмывается и химией и чистящими порошками. Никаких царапин.
Ещё похожее покрытие было у Хансы.
Стекло не знаю а вот нержавейка больше никогда и ни за что! Мыть ее - это просто наказание...

Дюкан заново. Поехали...

Суфле куриное. на 0.5 кг куриного фарша 1 или 2 яйца, лук мелко нарезанный, иногда еще грибы туда нарезанные, соль, перец - все перемешиваю, если не лень взбиваю миксером. Перекладываю в формы, сверху посыпаю немного тертым сыром нежирным, и в духовке пеку до золотистиой корочки, минут 40 где-то на 175 C.

Обсуждение
Имбирно-мятная свежесть

Корень имбиря 3-4 см,
листья мяты,
палочка корицы,
сок половины лимона.

Режим имбирь тоненькими полосочками, кладём мяту и палочку корицы в термос и заливаем кипятком, добавляем сок лимона.
Сахзам даже не кладу и так вкусно. Кроме этого и очень полезно, да и улучшает обмен веществ. Приятного чаепития, кстати, холодным также вкусен.
1 вареное яйцо,
1 большая крабовая палочка или 2 маленькие,
пол баночки тунца в своем соку.

Яйцо и крабовую палочку мелко нарезаем кубиками, тунец разминаем вилкой. Солим,перчим по вкусу. Заправляем дюкановским майонезом.
Жарим, варим и печем. А в чем? Посуда и кухонная утварь

Жарим, варим и печем. А в чем? Посуда и кухонная утварь

Хорошая хозяйка, выбирая посуду, прежде всего, посмотрит не на цену, а на то, из чего сделана кастрюля или миска. Ведь от обыкновенной кастрюли или сковороды зависит многое: она может решить проблему пригоревшей еды или улучшить вкус блюда, а может, при неправильном использовании, нанести вред здоровью.

Обсуждение
С выбором посуды у нас тяжело, так как обычную китайскую посуду выдают за качественную и дорогую. По совету своей подруги приобрела посуду марки VARI, модель сковороды Pietra 24 см, очень удобная и качественная сковорода. Дно утолщенное до 6 мм с силиконовым термостойким покрытием, внутреннее покрытие из соединений титана, поэтому покрытие не царапается. Покупкой очень довольна.
Индукционная плита: 6 мифов - и вся правда. Кухонная техника

Индукционная плита: 6 мифов - и вся правда. Кухонная техника

Бытовая техника на кухне: чем хороши индукционные варочные панели?

Обсуждение
Всем привет! Хочу пару слов сказать по поводу экономии индукционных плит. Я сам имею такую плиту фирмы maxwell. Дело в том, что такие плиты на разных режимах работают по разному. В данном случае у меня она работает следующим образом - на температурах 180 и 220 градусов она работает постоянно не отключаясь, а на температурах 120, 140 и 160 работает прерываясь на небольшое количество времени и чем меньше температура тем больше прерывание по времени. Таким образом, включаясь и отключаясь, происходит экономия энергии. И чем меньше температура тем больше эта экономия. Максимальное потребление таких плит составляет 2 000 ватт в час, но благодаря тому что происходит периодическое отключение, происходит экономия минимум в 2 раза. Само отключение-включение на работу плиты никак отрицательно не влияет, а вот положительного от этого очень много. Например у вас никогда не сбежит молоко, так как во время отключения, а цикл длится от 5 секунд и больше,пенка успеет остыть и осесть. Есть и ещё один плюс, в связи с тем, что нет контакта с горячей поверхностью и открытым огнём, то посуда не пригорает снаружи и поэтому не требует большого ухода и остаётся как новая. Очень рекомендую. Сам я пользуюсь уже больше двух лет и никаких нареканий у меня нет.
17.02.2016 12:33:42, KAE1972

Опрос про посуду для духовки

Поучаствуйте, плз, в опросе про посуду для духовки. Спасибо! Опрос от пользователя ПоЛе Посуда для духовки Какую посуду вы используете для приготовления блюд в духовке? обычный противень чугунную стеклянную керамическую/с керамическим покрытием стальную, нержавеющую с антипригарным покрытием силиконовую другую Какая у вас духовка? газовая электрическая Текущие результаты Другие опросы Опросы на сайте www.7ya.ru

Посуда для духовки . Блог пользователя ПоЛе на 7я.ру

Духовкой я пользуюсь не слишком часто - может 1-2 раза в неделю. У меня есть 2 стеклянные формы, обычные противни и порционные горшочки. Задумалась, может прогресс шагнул далеко вперед и мне чего-то не хватает? На силиконовые формы периодически смотрю в магазинах, но все никак не куплю, хотя любопытно :) Поучаствуйте, плз, в опросе про посуду для духовок - хочу понять, что наиболее популярно у местных кулинаров. Опрос от пользователя ПоЛе Какую посуду вы используете для приготовления...

Обсуждение
у меня такая же широкая форма. Не жалею, что купила, т.к. вещь универсальная. И пироги пеку, и мясо, и запеканки, жарю-варю-парю в ней. ни один пирог в ней не пригорел. Счз вон гуляшик в ней делю.
Вот тебе для запекания и жарки (-: По ссылке - видео готовки.

Французский яблочный пирог "Татен"

Для приготовления французского яблочного пирога "Татен" потребуется стакан муки, 0,5 пачки масла, соль, вода, 2 желтка, килограмм яблок, мед, корица.
Для теста порубить масло кусками и смешать с мукой, добавить 2 желтка и воды для связки, оставить тесто в холодильнике.

На раскаленной сковороде расплавить 100 г. меда, добавить для аромата корицу и мускатный орех, выложить нарезанные яблоки. Когда яблоки зажарятся, набросить сверху раскатанное тесто, подоткнуть края и проткнуть вилкой, чтобы тесто не вздувалось. Поставить сковороду в раскаленную до 180 градусов духовку на 40 минут.

Накрыть сковороду тарелкой и перевернуть.

Посоветуйте, что заказать. Хозяйство

В amvey. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Металлические губки, жидкость для посуды (правда, купила ПММ и жидкость почти теперь не нужна). И очень понравилась спец.баночка для стирального порошка (которую в машинку пихать) - теперь у меня белье намного лучше отстирывается:))
Стиральный порошок -обычный, есть и получше. Пятновыводитель в спрее раньше брала для ворота и манжет рубашек, теперь беру Удаликс в СП - намнооооого дешевле и результат лучше:)
Еще в отпуск беру влажные салфетки LOC -очень удобно пятна на одежде оттирать.
Мрне нравится и постоянно пользуюсь: порошок для стрки белья, пятновыводитель - который в порошок добавляется, зубная паста и зубные щетки ( не знаю, чем они хороши, но другими просто уже не могу пользоваться ), дезодорант твердый, жидкость для стирки деликатных вещей. Не понравилось: ополаскиватель (запах не понравился), жидкость для полоскания рта, порошок для посудомойки (таблетки не пробовала).
Звезды банкета: осетр, севрюга, стерлядь. Рыба и морепродукты

Звезды банкета: осетр, севрюга, стерлядь. Рыба и морепродукты

...Как вариант - соус из киви, приготовленный на паровой бане. Киви протереть через сито, освободив мякоть от семечек, добавить несколько капель табаско и немного сливочного масла. Выпарить и тщательно перемешать. Осетр Осетр, или, как еще его называют, "речной поросенок", по мнению многих шеф-поваров, хорош практически в любом виде. Его большими кусками или даже целиком можно тушить с овощами, использовать в отварном виде в салатах и холодных супах, запекать в духовке в фольге, припускать в рыбном отваре с сухим белым вином. Традиционный русский вариант - осетра припускают в концентрированном отваре с винным уксусом и большим количеством пряностей и специй, затем два дня выдерживают и подают холодным. Тушеный осетр особенно вкусен с пряными овощами, каперсами и солеными огурцами. Куски рыбы можно немного подмариновать в лимонном соке. Морковь, клубень сельдерея, м...

Обсуждение
Какая благородная рыба
Очень интересная и познавательная статья

Язычки трески. Кулинария

В соседней конфе предлагают язычки трески. Кто-нибудь знает как это на вкус и как энто готовить?

Обсуждение
САЛАТ

Продукты: яыки трески отварные – 200–300 г, огурец свежий – 100 г, яйцо вареное – 2 шт., горошек зеленый консервированный – 2–3 ст. л., лук репчатый – 1 головка, морковь – 1 шт., майонез – 2 ст. л., лимон – 1/5 шт., соль, специи.

Приготовление. Языки отварить в соленой воде с луком и морковью 5–7 минут, вынуть из бульона и остудить. Огурец нарезать кубиками, яйцо мелко порубить, добавить горошек, сок лимона. Соль, специи по вкусу. Языки порезать на четыре части, добавить майонез и перемешать. Украсить долькой лимона и зеленью.
ЯЗЫКИ В СЛИВКАХ

Необходимые продукты: языки трески – 1 кг, лук репчатый – 2 головки, сливки 33 % жирности – 100 г, вода – 100 г, мука пшеничная, лимон – 1/5 шт., куркума – 5 г, соль, перец белый, масло растительное.

Приготовление. Языки разморозить, замариновать соком лимона со специями и солью. Через 10 минут обсушить, обвалять в муке и жарить в растительном масле до образования румяной корочки. Лук нарезать соломкой, обжарить. Сливки, воду, обжаренный лук, куркуму и сок лимона добавить в языки и тушить 5 минут. Соль, специи по вкусу.
УХА

Необходимые продукты: языки трески – 300 г, вода – 1 литр, лук репчатый – 1 головка, морковь – 1 шт., корень сельдерея, соль, специи.

Приготовление.Размороженные языки закладываем в кипящую воду, добавляем репчатый лук, морковь, корень сельдерея. Соль, лавровый лист, перец душистый, перец горький – по вкусу.

ЯЗЫКИ В ТОМАТЕ

Необходимые продукты: языки трески – 1 кг, лук репчатый – 2 головки, томатная паста – 50 г, вода – 100 г, мука пшеничная, лимон – 1/5 шт., куркума – 5 г, соль, перец белый, масло растительное.

Приготовление.Языки разморозить, замариновать соком лимона со специями и солью. Через 10 минут обсушить, обвалять в муке и жарить в растительном масле до образования румяной корочки. Лук нарезать соломкой, обжарить. Томатную пасту, воду, обжаренный лук, куркуму и сок лимона добавить в языки и тушить 5 минут. Соль и специи – по вкусу.

ЯЗЫКИ ТРЕСКИ В КЛЯРЕ

Продукты:языки трески, для кляра – 1 белок, 1 стакан минеральной воды, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли.
Приготовление.Языки почистить, помыть, обсушить. Продукты для кляра взбить. В смесь добавить муку до консистенции густой сметаны.
Языки обмакивают в кляр и обжаривают в разогретом подсолнечном (растительном) масле.

ЯЗЫКИ ТРЕСКИ ЖАРЕНЫЕ

Продукты:языки трески, мука, соль, перец, масло для жарки.
Приготовление.Языки почистить, помыть и обсушить. Затем посолить, поперчить и обвалять в муке. Обжарить на сковороде как рыбу.

ЗАПЕЧЕНЫЕ ЯЗЫКИ

Продукты:языки трески, майонез, сыр тертый, перец, соль, специи по вкусу.
Приготовление.Языки почистить, помыть, обсушить. Посыпать солью, перцем и специями, выложить на противень и залить (желательно по отдельности) майонезом. Поставить в разогретую духовку (200 градусов) на 10 минут. Вынуть, посыпать тертым сыром и вновь поставить в духовку на 5 минут. Готово!
При подаче украсить зеленью.

треска-мутант с языком?:))

если имеется в виду филе, я из него делаю нечто странное но очень вкусное: разделать пару филе на небольшие кусочки, очень быстро обжарить, переворачивая, натереть немного цедры лимона и порезать пару пластиков лимона на мелкие кусочки, все это на рыбу насыпать, наверх мелко порезанные помидоры и болг. перец вперемешку, накрыть крышкой и потушить минут 7, посолить, потом залить смесью: яйцо, молоко, тертый сыр, свежий укроп и чеснок и еще минут 5 потушить до образования омлетной массы. сверху посыпать зелень.

Help! Газовая варочная поверхность.. Техника

уф! Просто намучилась с выбором варочной поверхности:( от консультантов в магазинах слышу абсолютно противоречивые мнения. Мне нужна варочная поверхность черного цвета. Выбираю между стеклокерамикой и эмалью. Вот казалось бы готова купить стеклокерамику (в прежнюю квартиру покупала электрическую стеклокерамику). Продавец: "да что вы! Это такая капризная поверхность! Зачем Вам лишние хлопоты? Берите эмаль, даже не думайте!" При том, что эмаль в 2 раза дешевле, зачем бы консультанту мне ее...

Обсуждение
Стеклокерамика это, конечно, красиво, но, на мой взгляд немного непрактично. Чистить их гораздо сложнее, царапины и прочие мелкие неприятности появляются буквально на счет "раз".
Эмаль или нержавейка гораздо практичнее, и, что приятно, еще и дешевле. Мыть ее удобнее, подойдет любое средство, хоть из Ашана за 20 рублей и простая щетка/губка. А стеклокерамику тут не царапни, там специальным скребком поскреби... ;) Зачем вам эти вырванные годы? ;)

[ссылка-1] посмотрите, к примеру, вот такую модель Самсунг. И цена вкусная, и всем Вашим требованиям (кроме чугунной решетки) отвечает.
[ссылка-2] а вот эта, тоже Самсунг, правда подороже. Зато решетки чугунные.
Переформулирую:) какая поверхность у Вашей газовой плиты? Эмалированная сталь, стеклокерамика? Вы довольны, нет?
Посуда для тушения. Посуда и кухонная утварь

Посуда для тушения. Посуда и кухонная утварь

Какая посуда нужна хозяйке?
...Чугунок Да, это именно тот чугунный горшок с плоской чугунной крышкой-сковородкой, который был когда-то популярен в деревнях. Но, вопреки расхожему мнению, чугунки до сих пор никуда не исчезли и их всё также можно найти в некоторых магазинах. Конечно, сейчас нет русских печей и ухватов, которыми пользовались наши прабабушки, зато появились духовки, которыми и можно воспользоваться для приготовления блюда в чугунке. Чугунок подходит для приготовления блюд, требующих длительного тушения, например рагу, плова, мяса и т.д. Именно в чугунке блюда получаются особенно ароматными и приобретают особенный вкус, возможно, это происходит потому, что пища в чугунке доходит до готовности уже при выключенном огне. Керам...

Как мыть газовую плиту?... Хозяйство

У меня уже больше 10 лет электроплита - стеклокерамика, одна поверхность, которую легко мыть. И вот возникла необходимость мыть газовую плиту из нержавейки. Скажите, как вы моете то место где ручки включения газа?... Плита по ссылке. я, конечно, отмыла, но это стоило больших трудозатрат. Может, есть какие-то приспособления? Очень прошу поделиться опытом.

Обсуждение
Я еще не пробовала, но как раз на днях мне одна знакомая говорила, что эти места, где ручки, отмываются спиртом. Например, камфарным или борным (ну, их проще купить, чем чистый медицинский).
Я обожаю газплиту по функциям. Но мыть ее - просто труба. Стеклокерамика наверное столько же элекричества потребляет, как обычная электроплита?
Профессионалы на кухне. Бытовая техника

Профессионалы на кухне. Бытовая техника

...Профессиональные сомелье "колдуют" над своими коллекциями в холодных и сырых просторных погребах. Тем, кто скован рамками квартиры, доступны винные шкафы. "Такие предметы решают одновременно две одинаково важные задачи: сохранить напиток в подходящем температурном режиме и подчеркнуть изысканность, утонченность интерьера гостиной. В отделке могут быть использованы различные материалы: алюминий, стекло. Иногда при изготовлении мы работаем с индивидуальными заказами, поэтому можем предложить клиенту практически любой дизайн", — поясняет Торбен Лауритсен, руководитель головного офиса фирмы-производителя холодильного оборудования. Идеальный разрез Еще один секрет шеф-поваров ресторанов — ножи. На профессиональной кухне у одного ма...
...Этот арсенал различных режимов нагрева помогает подходить индивидуально к каждому блюду. Нагрев "снизу" используется для выпечки тортов, "сверху" — для безе. На гриле у курицы получается изумительная корочка, а конвекция помогает готовить сразу на нескольких уровнях. Подключив микроволны, можно сократить время приготовления свиного окорока. В одной духовке можно жарить, выпекать, готовить на гриле, томить, тушить, гратинировать (создание корочки путем покрытия одного продукта другим), подогревать, стерилизовать. А чтобы повару каждый раз не вспоминать, какая комбинация наилучшим образом подойдет для конкретного блюда, наиболее распространенные варианты режимов и температур нагрева можно задавать с помощью программ. Их может быть до 50. Программное управление сегодня используется даже в малой бытовой технике. Это позволяет приборам работать "от одной к...

Чистка лица во время беременности.

Чистка лица во время беременности.

Обсуждение
Здравствуйте,я начинающий косметолог и мне необходим ваш совет.У меня родинка на лбу диаметром примерно 3-4 мм.Я делаю Дарсонваль в домашних условиях,не травмирует ли процедура её,и что возможно сделать во избежании вредного воздействия?
12.07.2007 22:53:37, Оксана
Советы бывшего дилетанта. Аквариум

Советы бывшего дилетанта. Аквариум

...Стоит ли вываривать корягу, если она и без того пропитана водой и прекрасно утонет? Коряги из естественных водоемов действительно хорошо пропитаны водой, но их надо хорошо стерилизовать. Многие аквариумисты не имеют возможности варить корягу, особенно большого размера, для нее трудно подобрать подходящий сосуд. Ее просто чистят и погружают в насыщенный раствор марганцовки (можно столовую ложку на ведро воды). Но при таком способе не стерилизуются глубинные слои древесины. Далее древесину освобождают от соли кипячением в пресной воде. Автор кипятил свои коряги в пресной воде вдвое дольше, чем в соленой. В целом занятие это утомительное, и потому некоторые заменяют вываривание в солевом растворе прокаливанием коряги в духовке в течение 2-3 часов при...
...Ее просто чистят и погружают в насыщенный раствор марганцовки (можно столовую ложку на ведро воды). Но при таком способе не стерилизуются глубинные слои древесины. Далее древесину освобождают от соли кипячением в пресной воде. Автор кипятил свои коряги в пресной воде вдвое дольше, чем в соленой. В целом занятие это утомительное, и потому некоторые заменяют вываривание в солевом растворе прокаливанием коряги в духовке в течение 2-3 часов при температуре 200-250°. Древесина приобретает красивый цвет, но есть риск потерять обуглившуюся кору и мелкие детали. Второй этап вываривания можно заменить вымачиванием в проточной либо в часто сменяемой воде. Вымачивайте корягу около двух недель или до тех пор, пока она не утонет. Тем, кому не терпится укрепить корягу в своем аквариуме, можно не дож...

Духовой оркестр. Кухонная техника

Духовой оркестр. Кухонная техника

...Большинство любимых рецептов обязательно содержат эти рекомендации. Даже не спорьте, без духового шкафа любителям вкусной и здоровой пищи жизни нет! Эти стильные стальные агрегаты оснащены различными полезными программами. Многообразие выбора и внимание к мелочам, присущее добросовестным производителям, не могут не радовать. Знакомясь с описанием современных моделей духовок, они же печки, они же духовые шкафы,...
...Вроде бы ничего хитрого, но класть или вынимать блюдо стало значительно легче. Главное же, на что обращают внимание покупатели, - соотношение цены и качества, надежность и безопасность, все-таки дело приходится иметь с газом и электричеством. А с огнем, как и с высокими температурами, шутки плохи! Не случайно большинство моделей оснащены ненагревающейся дверцей. Благодаря дополнительным слоям стекла и специальным покрытиям вы не рискуете обжечься. К тому же экономится электроэнергия. Или возьмем очистку. Мыть духовку так же малоприятно, как мыть посуду. Существует система автоматической очистки с катализатором. Суть каталитической очистки в следующем: все, что осталось на внутренней поверхности духово...

Обсуждение
Все московские тут:
http://moscow-music.narod.ru/duhoviki/duhoviki1.html
17.10.2008 09:07:49, Духовой оркестр
Встройка века. Электрические варочные панели '' стекло +керамика''

Встройка века. Электрические варочные панели '' стекло +керамика''

...Пожалуй, единственный минус "встройки" - более высокая цена по сравнению с соло-техникой. Трудно представить себе полноценную кухню без плиты, а точнее, без варочной (рабочей) поверхности. Наверное, именно она и делает кухню кухней. Зачастую владельцы маленьких кухонь отказываются от встраиваемой духовки, размещая на ее месте дополнительный кухонный шкаф, но, наверное, никто не откажется от варочной панели - хоть двухконфорочную, но установит… Современные варочные панели делятся на две основные группы - электрические и газовые . Если в вашей квартире есть магистральный газ и мощная электропроводка, то ограничений по выбору типа варочной поверхности нет. По статистике, те и другие виды варочных панелей пользуются приме...
...* * * Не будет преувеличением назвать стеклокерамическую поверхность почти идеальным сочетанием красоты и удобства в уходе. Под стеклокерамической рабочей поверхностью плиты находится гибкий ТЭН (трубчатый электронагреватель), уложенный спиралью на асбестовое основание. На стекло нанесены разметки нагреваемых зон или попросту - конфорок. Все без исключения фирмы-производители стеклокерамических варочных панелей используют одинаковые материалы из Германии, Франции и США. Считается, что стеклокерамика Ceran, производимая немецкой компанией Schott, является более качественной, чем стеклокерамика EuroCera (производится фирмой Corning во Франции и США). По Европейским стандартам...

Обсуждение
Спасибо! Полезная статья. Хотелось бы только поподробнее об индукционных панелях, их сейчас все больше и больше, и встает вопрос - не лучше ли купить ее? Каковы ее особенности, которые хорошо бы знать заранее? Они дороже, но может стОит этих затрат? Или это не очень ценное новшество?
27.11.2008 00:29:40, Татьяна
Кухонный арсенал . Посуда и кухонная утварь

Кухонный арсенал . Посуда и кухонная утварь

Рекомендации по уходу за ювелирными украшениями и бижутерией.

Рекомендации по уходу за ювелирными украшениями и бижутерией.

...Она заслуживает многих хороших слов и хорошего ухода. Украшения с эмалью очищают смесью зубного порошка или мела с несколькими каплями нашатырного спирта. Металлические брошки и кулоны могут оставлять на одежде синеватые пятна. Чтобы избежать этого, можно покрыть их с обратной стороны бесцветным лаком для ногтей. Украшения из стекла можно мыть в мыльном растворе, затем промыть в чистой воде и просушить мягким полотенцем. Крупные бусы можно мыть со щеткой. Если бусы нанизаны на нитку или резинку, лучше мыло не применять. От него резинка и нитка быстро "стареют", теряют эластичность и пересыхают. Вся нитка может рассыпаться в самый неподходящий момент. Неблагоприятно действует мыло и на украшения из пластмассы. Поэтому мыть их можно только в воде, и обр...

Обсуждение
Интересно, а где можно взять курдючное сало? Я даже не представляю.
Как удалить накипь из чайника. На кухне

Как удалить накипь из чайника. На кухне

Обсуждение
OOps,Это было для Юлии!!!:-)
Чистка в стиле ЭКО. Уборка

Чистка в стиле ЭКО. Уборка

...Белый столовый уксус, уксусная эссенция Швы между кафельными плитками в душевой кабине хорошо очищаются старой зубной щеткой, смоченной в уксусной эссенции. Лакированную кожу можно до блеска отполировать мягкой тряпочкой, смоченной в уксусе. Используйте уксусный раствор для очистки зеркал, оконных стекол и окон машины: наполните водой 1,5-литровую пластиковую бутылку, добавьте в нее 1 ст. ложку уксуса и наденьте крышечку с пульверизатором. Избавиться от пятен и неприятного запаха кошачьей или собачьей мочи можно, потерев загрязненное место на полу раствором уксуса и воды (1x1). Чтобы отчистить ковер, втирайте раствор в пятно, затем удалите остатки жидкости сухой тряпкой. Желтый налет на поверхности уни...
...Белый налет на хромированных поверхностях кранов и фурнитуры в ванной комнате можно удалить, посыпав губку зубным порошком. После чистки смойте остатки порошка и протрите поверхности сухой тряпкой. Пряжки на ремнях и металлические пуговицы на одежде засияют как новые, если их натереть влажной суконной тряпочкой с зубным порошком. Пришедшие с годами в неприглядный вид клавиши пианино можно почистить влажной тряпочкой с зубным порошком, а затем отполировать. Свежий лимон Если смешать оливковое масло и лимонный сок (2x1), получится полирующая жидкость. Несколько капель этой смеси на мягкой бархотке заставят вашу мебель блестеть. Излишки масла удалите сухой мягкой тканью. Чернильное пятно полейте лимонным соком, оставьте на ночь, затем застирайте. Если пятно вывелось не полностью, повт...

Обсуждение
вы хотя бы смотрите, что у вас скрытая реклама в комментах...
эхх... админы.....
Нелья же так!
27.08.2008 17:11:28, Olga
Может быть поможете? Ручкой чирканула по натуральной коже. Не знаю чем вывести.
Заранее большое спасибо.
09.10.2007 01:03:06
Чистый дом. Уборка |  Стекло , хрусталь, приборы

Чистый дом. Уборка | Стекло , хрусталь, приборы

...План уборки Прежде чем начать уборку, загрузите грязное белье в стиральную машину. К концу уборки некоторые вещи успеют высохнуть и вы сможете их погладить. Начинайте уборку с кухни . Выгрузите содержимое из шкафчиков. Протрите полки дезинфицирующим средством для кухни. Если необходимо, промойте и протрите столовое стекло и посуду. Затем переходите к чистке плиты и духовки. Обратите внимание на участок стены вокруг плиты, а также стенки плиты. Слишком загрязненные, застывшие или пригоревшие пятна очищайте специальными жироудалителями: оставьте средство действовать на несколько минут, затем тщательно смойте. Протрите все кухонные дверцы, а также шкафчики сверху. Почистите мо...
...Затем переходите к чистке плиты и духовки. Обратите внимание на участок стены вокруг плиты, а также стенки плиты. Слишком загрязненные, застывшие или пригоревшие пятна очищайте специальными жироудалителями: оставьте средство действовать на несколько минут, затем тщательно смойте. Протрите все кухонные дверцы, а также шкафчики сверху. Почистите мойку, обработайте бактерицидным средством мусорное ведро и участок вокруг него. Пропылесосьте и протрите батареи, помойте подоконник и осветительные приборы. Пол - последний пункт уборки на кухне. Сначала пропылесосьте, чтобы собрать крупную грязь и пыль, затем протрите. Ваш следующий пункт - спальня . Если необходимо, постелите чистое постельное белье. Выньте одежду, протрите полки. Часто используемые вещи расп...

Обсуждение
spasobo!
17.04.2008 23:48:09, gulya
pervye 3 yazvy -prosto gryaznulı.statya ochen horoshaya.
23.07.2006 15:02:42, yelena

Чем отмыть духовку ?. Хозяйство

Ух, не переносили бы меня. Это ж детей касается. Наверное, в детстве была у вас в семье плита газовая, железная вся с чугунными черными крыльями. Была? С окошком в духовке и градусником на этом окошке? Вот у меня сейчас такая, только чуть поновее:). Егор очень уважает лазить в духовку, кастрюли там всякие доставать и прочее. Но как вы понимаете, в духовке этой готовили, наверное, ровесники моей бабушки. И вся она, включая стекло, в такие черных точках-подтеках-разводах, которые я никакими...

Обсуждение
Я за Шуманит голосую. Много вековых грязей им отмыла, бабушкина плита с начала 70-х заблестела, как новенькая. Удачи. Только ребенка-удалить. Я в тихий час мою им, потом проветриваю.
есть волшебное копеечное средство (и не такое вонючее, как Шуманит). продается в Ашане (мож еще где, не знаю),стоило 20 руб, сейчас мож 30-40. налил, оставил на некоторое время, но про перчатки тоже не забудь!
дите проснется - напишу как называется

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.02.2017 12:19:31

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!