Как печь в аэрогриле

Аэрогриль . Кулинария

Оказался сей девайс у меня на кухне. Надо что-то готовить. Напишите рецептов, кто пользуеться, пожалуйста. Если можно, очень подробно - нужна ли туда посуда? Можно ли использовать фольгу и рукав? Думаю делать мясо, рыбу, овощи. Выпечка мне вряд ли нужна. Очень заинтересовали горячие бутерброды. Помогите, умоляю. Очень нужно что-то приготовить вкусно, это подарок мужа, а я сначала расстроилась и высказала свое фе(( Но поняла, что дареному коню в зубы не смотрят, и надо реабилитироваться перед...

Обсуждение
Спасибо всем ответившим, с основными моментами определилась.
В любом поисковике туча отзывов, комментов к маркам, рецептов. Ищите, не ленитесь.

Инструкция по охране труда для оператора печи .

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ОПЕРАТОРА ПЕЧИ 1. Общие требования охраны труда. 1.1. Инструкция по охране труда разработана для оператора печи цеха хлебобулочных изделий Хлебозавода, в соответствии с требованиями нормативных и правовых актов в области охраны труда. 1.2. К работе по обслуживанию печи, работающей на газообразном топливе, допускаются: лица не моложе 18 лет, не имеющие, по заключению медицинской комиссии, противопоказаний к выполнению этих работ, прошедшие обучение и аттестацию в...

Чугунные Печи для бани карелия. Срок службы 30 лет.

Чугунные, высокоэффективные, надежные печи для бани Карелия, завода- производителя ПетрозаводскМаш. Печи представлены несколькими моделями, способными удовлетворить потребности самого искушенного любителя парной. Мощность печей от 20кВт; 40 кВт.Их можно использовать для парилок от 8 до 30 кубических метров. На Ваш выбор представлены модели для "Финской сауны", либо для "Русской парной", либо Печь с закрытой каменкой, для самых тонких ценителей, пара.Производитель дает гарантию на печи на...

Мультя и аэрогриль заменят плиту?. Хозяйство

мдя... после перемещения считаю вопрос исчерпанным... ВСЕМ СПАСИБО

Обсуждение
мой вариант:
плита нормальная: 5 конфорок - одна увеличенная,
духовка с наворотами - с грилями, с очисткой и т.д. -там я готовлю все и рыбу и мясо и пироги...
и микроволновка - для разогрева и поп корна :)
Хотя у меня навороченная микроволновка, кроме разморозки и разогрева и поп-корна - ничем не пользуюсь... не нра...а еще каши там варю...

всякие настольные навороты не люблю, как правило ими пользуюсь активно месяц после покупки, а потом они закидываются в дальний угол, так как не люблю когда на кухне заставлено, и надоедает все это мыть...
я без духовки не могу ваще, а как пирожки печь?

Мультиварка или аэрогриль . Кулинария

Хочу купить себе либо мультиварку, либо аэрогриль. Но не могу выбрать, что универсальнее, что ли. Сегодня была в магазине, спрашивала у продавцов - мне показалось, что у аэрогриля больше функций. Мультиварка может варить, а для выпечки и жарки она не совсем подходит, если и подходит, то для выпечкии жарки ограниченного кол-ва продуктов. А в аэрогриле можно и варить, и жарить, и тушить. Если кто-то пользовался мультиваркой или аэрогрилем, расскажите, как впечатления.

Обсуждение
У нас уже два года аэрогриль, пользуемся постоянно: выпечка, курица, рыба, мясо, яйца в мешочек. Варили глинтвейн. Нагревает помещение меньше, чем духовка в плите. На даче просто незаменим. Мультиваркой не пользовалась, но мне почему-то кажется, что у них несколько разные функции.
Уже больше 3-х месяцев пользуюсь мультиваркой, готовлю только в ней, об аэрогриле даже и думать забыла, тк духовка в плите с конвекцией. Берите, не пожалеете!

Кто там у нас в аэрогриле силен?. СП: посиделки

Отговорите или наоборот, пожалуйста! По ссылке аэрогриль новый, какой-то "с перемешиванием". Мне надо такой? :)

Обсуждение
я не представляю, как жила без аэрогриля... готовлю в нем каждый день...
Вообщем, я рискну заказать! Спасибо, девочки!

А вот и хлебик :). Кулинария

Заморочилась я со своим первоклассником так што хлеб прикупить забыла. Пришлось печь самим. Вот прямо счас жую бутербродик из него со свинским паштетом - нямммм :) Вот тока одна беда - пироги у меня такие почему-то не получаются, тесто не поднимается так, если пирог делаю :(

Обсуждение
Ммм.. давно собираюсь купить хлебопечку, однако Ваш разказз про аэрогриль заинтересовал.
А какую форму ставите в аэрогриль? металл, стекло, силикон? и на каком режиме в аэрогриле готовите? :)
Хороший хлебушек :-)
Я тоже на днях пекла, но из смеси пополам пшеничной и ржаной, семечек туда накидала.... корочка мягкая и толстая (водой смазывала) - мням :-) сделала сразу три буханочки - на всю духовку - я ем тоже с паштетиком куриным и сыром, муж - так, с едой......

Замена духовки на Аэрогриль .. Кулинария

В новой очень небольшой кухне ради экономии места хотим убрать духовку и купить аэрогриль. Поиском прошлась, для себя определила, что аэрогриль неплох, но вот стоит ли духовку заменять аэрогрилем? Если, у нас будет микроволновка только для подогрева и размораживания (до этого была со всем набором функций и максимального размера, пользовались в основном только разогревом и размораживанием) и аэрогриль с максимальным количеством функций. Стоять будет в специально отведенным под его размеры...

Обсуждение
А у меня и аэрогриль есть и микроволновка со всеми функциями,что сказать - в аэрогриле печь ОЧЕНЬ сложно, с духовкой не сравнить, вот готовое слоёное тесто - супер, пирожки там всякие, а вот пыталась испечь дрожжевое тесто - не получилось, там сложно подбирать режим скорости вентилятора и темпиратуры, а вот запекать - это просто супер и коптить также, ни одна даже самая навороченая микроволновка не сравнится. Девочки не кидайтесь тапками - это лично моё мнение, собственно на личном опыте приобретенное. Но я лично не стала бы замещать аэрогрилем плиту, даже обычная яичница получается не вкусно(пробовала), белок резиновый. но Супы в горшочках - песня конечно (типа русской печи).У меня лично аэрогриль живёт на холодильнике.
Меня может сейчас кто-нибудь закидает тапками, то я заменила духовку на микроволновку с функцией духовки. И мясо там запекаю, и куличи пекла, и другие пироги тоже. Правда, печка большая. Панасоник на 42 литра.
Имбирное печенье: украшение для елки и подарок на Новый год

Имбирное печенье: украшение для елки и подарок на Новый год

Рецепт теста для печенья. Новогодние украшения и подарки своими руками

Обсуждение
Дырочки написали сделать трубочкой для коктейля. Попробую, мне понравился рецепт.

Аэрогриль - стоит ли?. Кулинария

Девочки, у кого дома есть аэрогриль, поделитесь впечатлениями. Я вся в раздумьях стоит ли покупать и, если стоит, то какой? Меня очень соблазняет, что в нем (как говорится в рекламе) можно варенье делать - летом очень актуально). Ну и конечно, что в него все продукты заложил и иди себе,занимайся другими делами. С другой стороны места на кухне он много занимает - удобен ли? Кроме того, у меня уже есть пароварка - пользуюсь редко; а фритюрницу с ростером вообще соседкам раздарила т.к. стояли...

Обсуждение
Я купила аэрогриль на дачу, т.к. там нет нормальной плиты (стройка пока идет), а кушать иногда хочется, одними бутерами сыт не будешь. Купила за 2000 рублей в "Виктории" на купончики (якобы он в обычных магазинах стоит 4000). Дома он мне не нужен однозначно, у меня очень хорошая плита и духовка и не готовлю еду в таких количествах, чтобы его использовать часто.

Сестра купила себе крутой аэрогриль, хоттер, почти за 15000 рублей и очень довольна, готовит каждый день и только в нем. Но у нее нет такой духовки, как у меня :-)

Насчет варенья не знаю, а вот курицу положил и забыл на 15 минут. Потом перевернул куски и опять забыл минут на 20. На даче, пока занимаешься строительством, в самый раз.
У меня пока плиты нет, поэтому аэрогриль- спасение, реально готовит и вкусно
Варенье- не представляю возможным его там делать
Пироги пекли (фигово), курицу, рыбу и овощи запекали (вкусно)
Подогревать в нем неудобно- емкость сильно нагреется
Место занимает Очень много. Лохань эта стекланная просто огроменных размеров, мою ее в душевой кабине, она не влезет никуда больше.
Лично я в восторге, потому что без плиты как в рекламе- засовываю овощи-мясо и забываю на полчаса.
Но повторю, у меня кроме микроволновки и этого гриля нет ничего.

аэрогриль кто-нибудь пользует?. Кулинария

Запала моя мама на аэрогриль.. подари, говорит, мне на день рождения, такая штука замечательная - и жарит и парит и вообче... А кто-нибудь им пользуется? Учитывая, что мама моя готовить не любит, все делаю я (но я скоро от нее съеду) - будет от этого аэрогриля толк или просто стоять будет?.. Стоит он не дешево..

Обсуждение
Девочки, спасибо! Куплю маме энтот аэрогриль, может готовить полюбит?))
пользуюсь уже пятый год, зарекаю рыбу, картофель, мясо, купицу, пиццу, блюда в горшочках, даже яйца пекла, духовкой практически не пользуюсь, только если в аэрогриль что-то не помещается. Разогреваю тоже в нем, микроволновки нет, духовка не очень. Нравится то, что выставляется время, обдув, температура, в моей духовке всего этого нет.

Аэрогриль "Семь Холмов". Хозяйство

Есть у кого-нибудь? Расскажите про достоинства и недостатки, плз. Очень хочется купить, но напрягает наличие и газовой духовки, и микроволновки с грилем и конвекцией, а также кухня небольшая, всего 8 кв. метров. Вот и думаю, надо-не надо, куда ставить (если вещь очень полезная, то место для хранения найду)

Обсуждение
Купили бабушке на дачу. И все лето пользовались только им. Ну очень понравился. Курица гриль - супер, а рыба просто мммммм.
Заказала себе на новый год от дед мороза (у меня и скидка на 7% уже есть) я тут на работе кучу народа уже сагитировала :)
13.10.2005 16:30:17, КалиНа*
Хех:) поищите по поиску. ОООЧень много писали про аэрогриль:) Много поклонников (и я в том числе), много противников.
Писать тут не буду - опять приверженцы микроволновок накинутся:))))

Аэрогриль -за и против. Кулинария

задумываюсь о приобретении этого чуда техники.у кого нить есть?поделитесь на что следует обратить внимание привыборе модели фирмы?и как вообще стоит оно того?мне подруга сказала что она собирается заменить им духовой шкаф на кухне,это правда так здорово?спасибо.

Обсуждение
Я купила аэрогриль осенью. Скептически относилась к покупке: места много занимает, стОит не 3 копейки, нужен ли вообще этот агегат при наличии хорошей духовки, микро, тостера. Т.е. сомнения одолевали. Но купили.
КАК Я ДОВОЛЬНА!!!! Готовлю в аэрогриле почти каждый день, на мой взгляд -- очень удобно. Минимум масла, минимум усилий, и очень вкусно. Особенно здорово получается мясо (свинина), рыба(любая),курица, картошка (хит сезона!!!). Делаю тостики, горячие бутерброды. Мне нравится, я довольна.ОЧЕНЬ.
09.02.2006 16:47:34, Tanya and K*

Микроволновая печь Midea EasyChef 320

Микроволновая печь - незаменимая вещь на любой кухне. Надежная помощница как для опытных хозяек, так и для холостяков, она не просто за считанные секунды разогревает остывший ужин. В микроволновой печи также можно размораживать продукты и готовить полноценные блюда, не уступающие по вкусу и привлекательности блюдам из духового шкафа или мультиварки. Один из крупнейших в мире производителей бытовой техники для дома Midea представляет стильную и функциональную микроволновую печь - ключевую...

аэрогрили . Кулинария

Поделитесь опытом и отзывами у кого есть и какой? Реклама очень привлекательная, но пощупать найти не могу, а по описанию плохо понимаю насколько вместительная чаша, зачем в этой чаше использовать дополнительную посуду, например, для варки борща, как туда может поместиться несколько горшочков для приготовления жаркого и т.п.

Обсуждение
hotter, модель titanium. поищите описание в интернете.
зачем посуду? ну чаша - это просто духовка. вы же в духовку на дно жаркое не кладете?

вместо микроволновки. Хозяйство

Покупать вместо микроволновки мультиварку мне тут рассоветовали. Мне нужен разогрев. А вот аэрогриль или мини-печь - эти девасы могут заменить микроволновку? Или на аэрогриле действительно разгревать слишком долго? Я на сайте производителя нашла сравнение с микроволновкой - в ней 1 мин. разогрев, а в аэрогриле - 6. А может даже больше? Кто пользуется, подскажите, плиз, удобно ли разгревать в мини-печи или аэрогриле, в сравнении с микроволновкой? И почему их можно было бы предпочесть?

Обсуждение
Аэрогриль конечно дело хорошее, но разогревает он долго. Думаю лучше микроволновки с этим никто не справится.
Если Вам только для разогрева, то купите простую микроволновку и не заморачивайтесь, а если вы собираетесь в ней готовить, то я всем расхваливаю свою многофункциональную как по ссылке. Конечно до мультиварки ей далеко, но там есть много всяких програм для готовки которыми я пользуюсь и очень удобно когда не надо стоять у плиты и караулить, закинул продукты, пару кнопок нажал и можно идти своими делами заниматься пока готовиться.

Замена духовки на Аэрогриль .. Техника

В новой очень небольшой кухне ради экономии места хотим убрать духовку и купить аэрогриль. Поиском прошлась, для себя определила, что аэрогриль неплох, но вот стоит ли духовку заменять аэрогрилем? Если, у нас будет микроволновка только для подогрева и размораживания (до этого была со всем набором функций и максимального размера, пользовались в основном только разогревом и размораживанием) и аэрогриль с максимальным количеством функций. Стоять будет в специально отведенным под его размеры...

Обсуждение
Я купила аэрогриль вместо духовки.
Довольна.
Пропекаются все уровни:).
С пирогами всё замечательно:).
Но к нам обычно приходит человек 6-8(+нас 4), не больше. На большое кол-во гостей готовить, наверно, было бы сложнее. Правда, я ещё расширительные кольца не использовала - возможно, они спасут в такой ситуации:).
Зависит от того, для чего Вы обычно используете духовку. Если для запекания рыбы, мяса и т.п., то этот вариант подойдет. Если любите пироги печь - то не очень. Мы полгода назад сделали такой выбор в пользу аэрогриля, т.к. вместо духовки поставили посудомойку. Готовит он отлично - мясо, курица просто супер. У меня получилось печенье и маленькие булочки. Но с большими пирогами все время неудачи. Но у меня СВЧ тоже с функцией духовки, поэтому обхожусь. Так что духовку АГ не заменяет, но я довольна все равно - ПММ мне важнее.

Научите печь пирог с сочной начинкой. Кулинария

Пытаюсь освоить дрожжевую выпечку, столкнулась с проблемой: если делаю пирог с какой-то сочной начинкой или заливкой, он либо не пропекается на дне, либо мокнет. как с этим бороться? конкретнее интересует: пирог с вишней (пока с мороженой) или с яблоками (нарезанными кубиками), мясной открытый с заливкой из сметаны с сыром и яйцом. Мясной если заливать сразу, как в рецепте, то дно остается "пластилиновым". Пробовала припекать сначала без сметаны, а потом заливать. Тогда пропекается, но...

Обсуждение
я когда штрудель делаю, яблоки кладу на панировочные сухари (3 ст.л) именно что бы влага из яблок впиталась
вы не то не с тем печете, имхо :-) ну не пекут морож.вишню с дрожжевым тестом. да и начинка с заливкой какое то бредовое изобретение..
На чем приготовить шашлык? Мангал,  печь  барбекю? Гриль!

На чем приготовить шашлык? Мангал, печь барбекю? Гриль!

Какой гриль купить, газовый или угольный? Советы по выбору
...Открытые грили и решетки выглядят симпатично, но использовать их вам придется ограниченно. По сравнению с ними грили с крышкой имеют гораздо больше возможностей. Если вы покупаете угольный гриль, обратите внимание, хорошо ли закрывается крышка и имеются ли в котле и крышке вентиляционные заслонки. Гриль с крышкой представляет собой своего рода конвекционную печь, где можно готовить как в режиме прямого, так и непрямого жара. С помощью вентиляционных заслонок вы сможете регулировать температуру внутри гриля. Прочная конструкция. Качественный угольный гриль прослужит вам долгие годы. Выбирая такой прибор, обратите внимание на прочность конструкции и качество эмалированного покрытия. Прочная решетка выдержит все. Решетка угольного гриля должна иметь толстые, прочн...

Обсуждение
Если не хотите смертельно отравиться диоксинами - не бросайте в огонь даже маленький кусочек синтетики - к примеру обёртку от конфеты или окурок с фильтром.

Несколько методов во избежание неисправности печи .

Корпус выполнен многозаходным с образованием по периметру корпуса трех и более винтовых канавок и винтовых линий с переменным, увеличивающимся шагом от загрузки к выгрузке, поэтому наряду с интенсификацией процесса смешивания частиц шлама обеспечивается не только их перемещение вдоль горизонтальной оси корпуса, что исключает необходимость монтажа корпуса под углом к горизонту. Сухим способом цементная вращающаяся печь для приготовления цементного клинкера, содержащая корпус, опирающийся...

Подарок на новый год.. Блог пользователя Миккоева Ева на 7я.ру

Хочу поделиться тем как я получила подарок на Новый год от ситилика [ссылка-1] , ну не только от ситилика, но и от мужа. Решили мы себе на Новый год подарить аэрогриль и шуроповерт (аэрогриль мне, а шуруповерт соответственно мужу). Муж выбрал шуруповерт за 4000 тыс руб, а мне в бонус достался аэрогриль за 900 руб и то эти 900 мы погасили бонусами. Вот так и получился мне подарочек от ситилинка. Правда придется добавить, что гриль после ремонта ( но месяц гарантии, на него еще остался)...

Печем  к Рождеству: кекс и корзиночки с яблоками. Хранятся долго!

Печем к Рождеству: кекс и корзиночки с яблоками. Хранятся долго!

...В середине кекса сделайте ямку, так поверхность после выпечки будет более ровной. Выпекайте при 150°С около двух часов. За полчаса до окончания выпечки проверьте готовность лучинкой. После выпечки полностью остудите, не извлекая кекс из формы. Пеките кекс при невысокой температуре, потому что он долго пропекается. А если ваша духовка склонна зажаривать все подряд, оберните форму снаружи сложенной в несколько раз влажной газетой. Чтобы кекс стал максимально вкусным и приобрел свой неповторимый аромат, его нужно завернуть в пленку и оставить в холодильнике приблизительно на один месяц. Медовую глазурь готовят перед подачей. Установите миску для взбивания над кастрюлей со слабо кипящей водой, положите белки, добавьте мед и взбивайте миксером на максимал...

Обсуждение
я вчера испекла. мои не дали ему настояться - уж очень аромат был соблазнительным для любителей сладкой выпечки :-)
к концу недели думаю испечь второй в тайне от своих мужичков :-)
Все это хорошо и заманчиво. Над корзиночками серьезно подумая. Ну разрез, разрез кекса где?
Печем  пряники: 2 рецепта к Рождеству и Новому году. Новогодний...

Печем пряники: 2 рецепта к Рождеству и Новому году. Новогодний...

Праздничная выпечка – к столу и в подарок

Обсуждение
Что такое кирш и где его купить? Не ликер ли это вишневый?

Качественные мангалы и печи для казана ТМ Grillver.

Grillver (Грильвер) – производитель высококачественных мангалов, печей для казанов, а также аксессуаров. Участник выставки BBQ ЭКСПО «Барбекю Экспо 2013-2014» г. Москва, а также Казахстанской международной специализированной выставки загородного строительства и обустройства Village- 2014, г. Астана. Производство находится в г. Барнаул, Алтайский край. Официальный интернет- магазин grillver.ru Доставка осуществляется по всей России и за границу! Продукция Grillver (Грильвер) представлена уже в...

7 простых рецептов в чашке: завтрак в микроволновке. Кулинария

7 простых рецептов в чашке: завтрак в микроволновке. Кулинария

Быстрые рецепты с фото: пирог в микроволновке и другие блюда в чашке на завтрак

Обсуждение
Просто удивительные рецепты. Спасибо огромное.
Сделала тефтели. Без хлеба, с вареной цветной капустов перемешала фарш говяжий. Получилось быстро, на 750 ВТ 4 минуты, в чашке, жирновато -бульон здесь же скапливается. Мне вкусно, дети не оценили.
Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки.

Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки.

...Заготовки посыпьте сахарной пудрой с корицей 2 раза. (Совет: сразу отсадите все палочки, даже если они не умещаются на противень — просто на лист пекарской бумаги.) Пеките при 200 °С 12 минут. Дайте остыть 5 минут и снимите с бумаги. Остудите. Бисквиты можно не печь, а купить готовые палочки Савоярди или похожие печенья. Для сиропа расплавьте сахар с ложкой воды на сковороде и доведите его до коричневого цвета. Влейте немного кипятка, размешайте и добавьте молоко. Остудите. Для начинки клюкву припустите до готовности. Яблоки почистите и выложите на противень или тарелку. Посыпьте сахаром, полейте яблочной водкой или кальвадосом. Пеките в СВЧ-печи 10 минут на максимальной мощности. (В обычной духовке на это уйдет около 40–50 минут.) Яблоки должн...

Обсуждение
Я шарлотку делала вместе с дочкой. Но мы немного корицы добавляли и готовили в мультиварке. Получилось просто супер вкусно и быстро.

Какой генератор нужно печи для обжига известняка.

Печь вращающаяся приводится во вращение от двух электродвигателей, соединенных муфтами с редукторами, передающими вращение ведущим подвенцовым шестерням. Венцовая шестерня крепится к корпусу на шарнирных подвесках. Внутри корпус печи футерован с целью защиты его от воздействия высокой температуры. Разгрузочный конец печи облицован фасонными отливками из жаропрочной стали. Нагрузка от корпуса вращающейся печи с огнеупорной футеровкой и обжигаемого материала передается через кольцевые бандажи...

Из чего изготовляют футеровку вращающейся печи .

Вращающаяся печь представляет собой полый стальной цилиндр, футерованный внутри огнеупорными изделиями и вращающийся вокруг своей оси. Цилиндр несколько наклонен к горизонтали и поэтому материалы, загружаемые в него, пересыпаются при его вращении и передвигаются от высокого конца к низкому, навстречу продуктам сгорания топлива, сжигаемого в горелках, установленных в нижнем торце барабана. Небольшие вращающиеся печи применяют для производства керамзита, а также для обжига извести и гипса. В...

Аэрогриль -Аэрофрай HOTTER HX-400-1 Multi (Мульти) от Elencha.

Я очень люблю технику, которая работает вместо меня :) Еще лет 5 назад, когда Тефаль только выпустил свою первую сковородку с мешающей лопаткой - это была очредная кухонная мечта. Но было что то дорого за игрушку, которая непонятно справляется со своим предназначением или так себе :) Прошло вот несколько лет, а тут Elencha с распродажей от Хоттера с тем же самым по сути девайсом. Я как раз освободила место на кухне для новой игрушки и вот она мечта пятилетней давности :) Аэрогриль-Аэрофрай...

Обсуждение
Я вот тоже раньше была любительница всяких девайсов, пока не купила нормальную духовку и не поставила ее так, как мне надо. И о чудо! Теперь духовка все делает за меня: и на пару, и гриль и даже сама чистится. Красота!
спасибо за отзыв!
хоть бы угостила разочек. а то все рассказываешь, что вкусно, а попробовать не даешь...)))))

Печем печенье и готовим конфеты в кафе "Гусь в яблоках"

18 мая в 12:00 в гастрономическом буфете "Гусь в яблоках" пройдет мастер-класс по приготовлению конфет и печенья от шеф-кондитера буфета Анны Степановой - она научит гостей мастерить шоколадные трюфели и печь "Доджерс" с джемом. Занятие ориентировано на детей от 4 до 12 лет, но взрослые также могут участвовать :) Стоимость участия для детей - 350 рублей, для взрослых - 500 рублей. Предварительная запись обязательна: мастер-класс состоится, если наберется не менее пяти участников. Для того...

Аэрогриль замена духовки?. Кулинария

Собираюсь избавиться от духовки, поэтому возник вопрос... можно ли ее заменить аэрогрилем? Я не пеку больших пирогов, но вот например печенье можно в аэрогриле сделать? Спасибо!

Обсуждение
печь в аэрогриле не стоит. а вот мясо-рыбу-курицу запекать - да.
нет, выкидывать духовку, чтоб поставить аэрогриль - глупо. он может быть заменой духовке в условиях, когда духовки нет, на даче например.
Действительно дело в посуде, аэрогрилю нужна только тонкостенная, для выпечки исключительно металлическая посуда. Печенье печь можно, но вмещается на решетку мало печенек, так что предпочитаю сразу уж пирог сделать и не маяться печеньками. Мясо-рыба исключительно вкусно, в выпечке тоже не ограничивалась.

Как на масленой неделе из печи блины летели.

Этот яркий, солнечный праздник приходит к нам в начале весны. В нем все - и прощание с долгой зимой, и мысли о ласковом лете, и ожидание светлого дня Воскресения Христова. На Руси каждый день масленой недели имел свои особенные названия: понедельник - встреча, вторник - заигрыши, среда - лакомка, четверг - разгул, пятница - тещины вечерки, суббота - золовкины посиделки и, наконец, воскресенье - прощенный день. Первыми масленицу, конечно же, встречали мальчишки и девчонки. Они выбегали на...

Обсуждение
С началом масленой недели!
картинка
23-го поздравим мужчин, закроем Олимпиаду в Сочи и вплотную приступим к масленой неделе ))). Я уже неделю блины не пеку, жду Масленицу
Пирожное ''Картошка'': самый первый рецепт. Вкус нашего детства.

Пирожное ''Картошка'': самый первый рецепт. Вкус нашего детства.

...Тесто надо использовать сразу, иначе оно осядет. Поэтому готовьте противень и разогревайте духовку заранее. Почему поднимается бисквит? Мельчайшие пузырьки во взбитом тесте наполнены воздухом, при нагревании воздух расширяется, и пузырьки увеличиваются в объеме. Соответственно, поднимается и тесто. Бисквит пекут при достаточно высокой температуре, чтобы воздух в тесте быстро прогрелся, а яично-мучная основа запеклась. Бисквит Взбейте желтки с 2/3 сахара до получения светлой густой массы. Белки взбейте до пиков, добавьте оставшийся сахар и взбивайте дальше до плотности и блеска (около минуты). Слишком сильно (как для меренги) взбивать белки не стоит, бисквит может плохо подняться. Смешайте осторожно белки и желтки в однородную массу. Всып...

Обсуждение
Напишите плиз порции для 1 кг.картошек
02.06.2017 14:09:34, Уммсальма
Сколько штук получается из 1 кг?
02.06.2017 14:07:29, Уммсальма

Денежные пирожки - печем и улучшаем жизнь.

Да здравствуют денежные пирожки! Да здравствует денежный поток! Благодарю тебя, Вселенная! Когда нуждаетесь в финансах и хотите улучшить свою жизнь, испеките денежные пирожки и помощь пойдет из разных источников. рецепт денежных пирожков смотрите по ссылке. Всем удачи!

Елена Чекалова:  как печь  вкусные пироги и воспитывать умных...

Елена Чекалова: как печь вкусные пироги и воспитывать умных...

Обсуждение
А, мне фотка с мясом просто слюнки нагнала... Так захотелось мне на шашлыки!!!
Мдаааа, а вот разместили бы в Кулинарной или в Других детях, глядишь все бы по-другому обернулось....
Медовый спас: рецепт коржиков с маком и медом. Вкус детства.

Медовый спас: рецепт коржиков с маком и медом. Вкус детства.

...Освященные в церкви головки мака были средством от ведьм: считалось, что ни одна из них не сможет навредить дому и его обитателям, если за образами спрятан свяченый мак. На первый спас ели медовые соты и пекли маковники — пирожки или коржики с маком и медом. Давайте тоже вспомним о празднике и напечем маковников, как когда-то в этот день пекла моя бабушка. Это не совсем коржики в привычном понимании. Скорее, это большой коржик, который произвольно ломают руками на кусочки, а затем заливают медово-маковым соусом. На вид, может, и не очень, но вкус... Вкус детства. Ингредиенты: мука — 300 г кефир (сыворотка) — 200 мл 1 яйцо соль — 0,5 ч.л. сахар —...

Обсуждение
красота то какая! спасибо
Прекрасный рецепт! Только к ПРАВОСЛАВНОЙ традиции он не относится: Маковый Спас приходится на начало Успенского Поста, а значит, исключаются из всех рецептов яйца и молочные и кисломолочные продукты.
15.08.2013 11:36:48, Nathalya

Буду собирать информацию по Дюкану.

Всякую разную, для себя и для мужа. Да, я хочу худеть еще!!! и без разницы мне кто и что думает (или это у меня мозг от двухдневного поедания суши раздуло, я раньше такую порцию за один раз съедала, а тут за три раза еле-еле). Чувствую себя жирным шаром. Складки висят над всеми штанами((( Итак, начну.... чтоль. Рецепты сырников (стащено у Кати:)) салат (краб.пал.+яйцо+творог+кефир) Сырники Творог обезжиренный – 300г, яйцо – 1 шт., отруби – 2 столовые ложки, сахаразаменитель – 4 таблетки. Из...

Обсуждение
ГОВЯДИНА СОЧНАЯ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ

Говядина (ск-ко скушаете)
пол. морковки,
1шт.лук,
грибы (я брала сушеные-размачивала, можно любые другие)
Берете говядину,любую часть, у меня был окорок и что то около шеи.
Режите средними кубиками или как получается)
Посываете специями, немного!!! больше обычного, потому как говядина их впитает.
Кладете ее в горшочек (чугунок, утятницу),грибы,морковку кружками, лук толстыми кольцами режите, перемешали.
Залили бульеном из кубика или как в моем случае, водичкой в кот. замачивались грибы.
И в духовку на 2 часа, если вода выкипает подливаем.
Получается оооочень мягкая говядина. Морковку я тоже съела, потому как люблю тушенное. Ну а на гарнир свежие оли соленые овощи, если у вас БО, а если нет, она и так будет превосходна))))
КРАБОВЫЙ САЛАТ
[ссылка-1]

На (2 порции):
Крабовые палочки – 200 г,
яйца вареные – 3 шт.,
зелень петрушки,
горчица – 1 ч.л.,
творог 0% – 50 г,
кефир 0% – 1 ст. ложка.

Яйца варим в «крутую». Крабовые палочки, яйца и петрушку мелко режем, перемешиваем.
Затем делаем заправку – перетираем в миске творог, горчицу и столовую ложку (можно парочку) кефира.
Заправляем салат и готово! Очень вкусно и очень сытно.

А ты, дорогая, все печешь ...:)).

Испробовали вчера формочки для печенья кексиков Мадлен, которые лежат уже давно и наконец-то дождались своего часа:) Тем более, что рецепт простецкий: Мы с Лизком делали на 2 яйца+ 70 гр сахара+ 70 гр масла+ 100 гр муки+ нужен ванильный экстракт...ну так где его взять)) поэтому добавили ванильный сахар. В одну порцию мы всыпали пралине или грильяж это уж кому как больше нравится. В рецепте, который нашла указаны просто орехи обжаренные с сахаром. Мы сначала так и сделали. 40 грамм...

Обсуждение
У тебя так все красивовкусно получается :) а у меня просто все слопывают сразу и одни крошки :))))))))
5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо...

5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо...

...Мы специально отобрали 5 эффектных и доступных в приготовлении рецептов из книги лучшего кондитера России Александра Селезнева. И ничего не придется печь — разве что клафути... Нормандский баваруаз Ингредиенты 4 яблока 140 мл сливок (33%) 100 г сливочного сыра "Филадельфия" 80 г сгущенного молока 5 г желатина 30 г сливочного масла 2 ст. л. сахара 2 ст. л. растопленного абрикосового джема 50 мл яблочного сока щепот...

Обсуждение
это прошлогодние((( новых нет?
а выглядят-то как... красотища!! )) Спасибо
6 вкусных рецептов для хлебопечки: тесто для пиццы, фокачча...

6 вкусных рецептов для хлебопечки: тесто для пиццы, фокачча...

...л. дрожжей Шотландия: овсяный хлеб "Для жителей этой страны главный злак — овёс, — рассказывает Александр Картошкин, шеф-повар московского ресторана „Шотландская Клетка“. — Он является неотъемлемым ингредиентом почти 80% всех национальных блюд, в том числе и знаменитого овсяного хлеба-пирога. Кстати, традиционно хлеб в Шотландии пекли не дома, а в пекарнях при монастырях". Для шотландского хлеба вам потребуется: 1 чашка молока 1 чашка овсяной муки 2/3 чашки хлебной муки 1 чашка муки цельной пшеничной ½ чашки овсяных отрубей 1,5 ч. л. морской соли по 2 ст. л. глютена, прозрачного мёда и яблочного пюре 2 ч. л. сухих дрожжей Выпекаем в режиме для цельнозернового хлеб...

Обсуждение
приготовила по рецепту турецкий хлеб
получился очень вкусный, только семена не добавляла, у нас один член семьи их не любит :)
Подскажите в рецептах измерение идет а чашках.Чашка это сколько в миллилитрах?особенно при выпечке французского хлеба
29.09.2017 11:56:36, Александра
На всех парах. Кулинария

На всех парах. Кулинария

...Сверху устанавливаются одна или несколько паровых корзин, верхняя из которых закрывается крышкой. Конденсат и сок, стекающий с продуктов, собираются в специальный поддон. На основе этих соков можно, кстати, приготовить соус к блюду. Причем соус получится весьма элегантным - нежирным, без пригоревших кусочков. Возможность варки на пару предусмотрена в некоторых моделях микроволновых печей, термопроцессоров и аэрогрилей. Они устроены посложнее, чем просто пароварки. Необходимая для образования пара жидкость вливается, как правило, в специальную капсулу; она нагревается, и пар заполняет камеру печи. Датчики, находящиеся в камере, следят за температурой пара, его насыщенностью, а также за образованием конденсата. Как только условия приготовления отступают от идеала...

Обсуждение
подскажите как пользоваться микроволновкой с пароваркой? там такая пластиковая кастрюлька прилагалась, в инструкции ничего не написано , а самапонять не могу как пользоваться.
ням как вкусно!
11.08.2006 10:12:56, лала
О разнообразии функций микроволновой  печи . Кухонная техника

О разнообразии функций микроволновой печи . Кухонная техника

Обсуждение
Алиса, я прочитала Ваш комментарий, Вы просто мои мысли озвучили! ) Дело в том, что именно такой микроволновкой Panasonic 596 пользуюсь уже почти полгода! Очень многов ней готовлю, быстро удобно и вкусно! И что немаловажно очень полезно! Потому что в микроволновке в продуктах остается больше витаминов и меньше холестерина и канцерогенов. Так что я очень за!
Спасибо за статью.
22.04.2008 12:39:42, Вика
Всегда была уверена, что за микроволновыми печами - будущее) Не так давно поменяла свою стареньку Панасоник на более новую модель - Panasonic NN-CS596SZPE - оказалось очень даже не зря) Я и не думала, что теперь они умеют настолько много: и микроволны, и конвекция, и гриль, и обработка паром - и много вариантов совмещения этих режимов. За два месяца я научилась в ней готовить какое-то фантастическое количество блюд - и все это готвить в разы проще, чем на плите или в духовке!!! Она сама себя очищает от всякой налипшей гадости - что очень удобно если вам не охота по полтора часа ее мыть)
В общем всем рекомендую! Пользуйтесь микроволновками!
21.04.2008 17:52:29, Алиса
Печь  на все руки. Бытовая техника

Печь на все руки. Бытовая техника

Обсуждение
Hanna, какие опасения?! Пища из микроволновки полезнее, чем из обычной духовки даже! Я сейчас почти всё в ней готовлю, у меня просто многофункциональный панасоник 596 с паром, самый простой режим пар+микроволны - это даже мне больше нравится, чем обычная пароварка.
22.04.2008 13:29:16, Вика
Приготовление пищи в микроволной печи не только не вредно ,но и полезно.Микроволна-это переменное магнитное поле с частотой колебания 2450Мгц,а опастность для человека предстовляет более высокая частота.

Не получается выпечка в мультиварке. Кулинария

Купила панасоник мультиварку и решила первым делом сделать ягодный пирог, ввиду отсутствия хорошей дуовки. Ну что сказать... Вышла полная ерунда. В режиме выпечка дважды пыталась пропечь, но он как был сырой внутри, так и остался( тесто немного поднялось, сверху бледное, внутри сыроватое. Либо там в принципе ничего не пропечется, либо девайс плохой?

Обсуждение
А что у вас за мультя?
я хлеб , конечно, не пеку в МВ, но действительно бисквиты и многое другое из списка ниже получается отлично. Просто пробуйте и все получится.

поделитесь отзывом, кто уже испробовал аэро*гриль?.

распродажный. кто-то вроде бы обещал? Штука, как понимаю, большая. Вот думаю, удобно пользоваться или пылиться будет?

Обсуждение
Я готовлю в аэрогр. почти каждый день...
пирожки, овощи, рыбу, разные запеканки.
Писча получаеться диетической с умеренной корочкой, если на дно наливать водички.
по моему это обычная духовка (с точным выставлением температуры, тока еще можно добавить пару)))
Чтобы легче было мыть, все укладываю на фольгу, а не на решотку или на спец посуду типа для микроволновок.
все не плохо, но мыть муторно, у меня аэрогриль с 1999 года, лет 7 уже стоит в шкафу
Секреты успеха вкусных пирогов. Пироги и блюда из теста

Секреты успеха вкусных пирогов. Пироги и блюда из теста

...Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать. Если начинка для пирога жидковата, добавьте 2-3 столовые ложки толченых сухарей или крахмала. Испеченным пирогам дают остыть в том же помещении, где их пекли. Пирог легче вынуть из формы, если подержать ее на мокром полотенце. Чтобы проверить готовность пирога, слегка надавите на пирог пальцем, если ямка тут же исчезнет — изделие готово. Соленые начинки из мяса, рыбы, грибов не подходят к сладкому тесту, для сладких начинок нельзя готовить соленое тесто. Чтобы пирог дольше сохранял свежесть, в тесто добавляют растительное масло....

Обсуждение
Отличные советы.Спасибо!
Мангал, барбекю, гриль и коптильня: элементы вкусного лета.

Мангал, барбекю, гриль и коптильня: элементы вкусного лета.

Каким должен быть правильный мангал. Как выбрать и правильно использовать: барбекю, гриль, коптильню, мангал.

Обсуждение
Иметь небольшую коптильню для выезда на природу просто милое дело. Отличный вкус и аромат и, главное, никакой химии, как в магазинных копченостях. Да и сделать коптильню нетрудно, не говоря уже о том, что можно купить готовую.

Что-то у меня не получился пирог в силиконовой форме.. Кулинария

Что-то у меня не получился пирог в силиконовой форме (брала в СП). Все так хвалят силикон, что решила попробовать. Внизу, где рисунок на форме - вообще тесто сырое было и как в одно место стекло, а сверху уже и готов пирог. Раньше с противенем никогда такого не было. А еще на форме написано было, что готовится в таких еще быстрее все. Пришлось вывалить в антиприг. форму и допекать так. Фигня какая-то. Может чего не так делала? А что там можно не так делать? Просветите.

Обсуждение
что за пирог-то? какой рецепт? какая именно форма? если в любой форме пригорает сверху и сырое снизу, надо накрывать фольгой и допекать до готовности.
А форма на чем стояла-то?
Я правда в СВЧ в ней пеку, но обязательно на подставку сетчатую ставлю.
На все свои силиконовые формы не нарадуюсь!

А если Вы духовке пекли, то надо с обдувом или чтобы со всех сторон грело.

Гарнир к семге-гриль. Кулинария

На ужин у меня будет семга. Обычные стейки на гриле, с солью и перцем. И тут я призадумалась: а какой бы оригинальный овощной гарнирчик к ней сделать? Ну, помимо зеленого салата, который будет в любом случае ))))

Обсуждение
Я отвариваю пакет брокколи, брюссельской капусты минут 5, чтоб разморозилась, потом сливаю воду, капусту в форму для запекания, заливаю словками с яйцом, можно добавить каперсов баночку, между капустой напихать. В духовкук на 30 минут, посыпать сыром (или сметаной помазать) запечь еще 10 минут до корочки. Получается на тарелке очень красиво - розовое и зеленое.
Соус, который описан выше, я делаю также из банки жирной сметаны+чеснок давленый+мелко рубленная зелень.
Мы к стейкам из сёмги делаем только соус из творожка "домик в деревне". Просто много-много рубленного укропа, соль и "домик".

Рецепты для русской печи . Кулинария

Девочки, подскажите, пожалуйста, может кто-то знает рецепты приготовления блюд в русской печке? Сделали на даче, а теперь мучаемся, блюда получаются совсем не такие, как на плите, с привкусом своеобразным..Муж увлекся готовкой, но, боюсь, разочаруется скоро, не все блюда вкусные получаются.. Может кто-нибудь видел книгу специальную? Может у кого бабушка знает, как и что лучше всего готовить в русской печке? Заранее спасибо!

Обсуждение
У меня на даче есть русская печь, и я в ней иногда готовлю. Правда, в основном, это борщ - и выходит он как настоящий УКРАИНСКИЙ БОРЩ:))) Мясо роозовое получается у косточки, упревшее:)
Еще хорошо любые каши в печи делать, а тыквенная - это вообще объеденье! Иногда даже небольшую тыкву ставлю в печь целиком. Потом с сахаром ее ложкой изнутри выедаем.
Делаю в глиняных маленьких горшочках жаркое - мясо с картошкой и грибами.
Капуста тушится там изумительно. Молоко топленое.
Один раз даже на поду пекла пирожки на Пасху. Вот с пирожками сноровка нужна, подгорели малость:) А куличи в самый раз вышли.
Может пригодятся Вам мои опыты. У нас тоже русская печь на даче, рецептов нет, сама изобретала, да по бабушкам спрашивала.
Ну самое вкусное топленное молоко в русской печи получается, бабушки деревенские яица пекуп в печке (я их не люблю). Очень вкусна картошка в молоке.
щи любим в ней делать, или тущеную картошку с мясом.
Делается так, и к сожалению только в холодное время года. Печка протапливается, и когда остались только маленькие угли в нее закладываются горшки, с плотно закрытой крышкой, мы используем чугунные горшки или казаны. Плотно закрываем печь. Мы всегда делаем это с вечера, достаем горшок с утра, с уже готовым блюдом.
1. Порезанная картошка заливается молоком, добавляется соль, масло.
2. На дно казана лук, морковь, затем порезанное мясо, порезанная картошка, сверху приправы, но немного, меньше чем обычно, соль, заливается водой.
3. Для щей, мясо с косточками, порезанное кусочками, лучше грудинку и все порезанные для щей овощи, всегда добавляем фасоль + соль и приправы в горшок, залить водой.
4. Классно получается фасоль или чечевица - тоже в горшок, соль, вода. Бобовые не надо сначала замачивать, как при обычной готовке.
Воды всегда наливать побольше, чем при обычной готовке.
Если печь топится еще и утром, можно каши делать на молоке, но они получаются коричневые и с привкусом топленного молока. Запеканки делаем утром, любые, как обычно.
Пироги печь здорово получается, но мы на даче с ними не возимся, бабушки-соседки хлеб пекут.
Пластик и еда. Правила безопасности . Домоводство

Пластик и еда. Правила безопасности . Домоводство

...И если производитель заявляет, например, что изделие предназначено для питьевой воды, то и проверяется оно в качестве емкости для питьевой воды. Производитель обязан маркировать свою продукцию. Пищевой пластик имеет общепринятую маркировку — «бокал и вилку». На нем может быть написано, что он предназначен для холодных, сыпучих или горячих продуктов, для использования в микроволновой печи или для замораживания, иногда указывается температурный диапазон. «Снежинки» обозначают, что контейнер подходит для замораживания продуктов, «печка с волнами» — что в посуде можно разогревать пищу в микроволновке, а «тарелочки под душем» говорят о том, что контейнеры можно мыть в посудомоечной машине. Эту маркировку используют...

Обсуждение
1. Разве помолодевшая онкология не тревожный симптом.
2. Разве остеопароз грудных детей не тревожный сигнал химизации. Или это от аккселерации. Или от сексуальной революции?
10.07.2015 20:26:54, Сергей201246

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

18.12.2017 19:52:00

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!