Как отварить куриные головы для котов

Как приучить котенка к новой еде?. Домашние животные

Взяли котенка норвежской лесной кошки, девочка 2 месяца. Бывшие владельцы сказали, что котята ели и маму и корм для котят. Мы закупили сухой и мокрый Хилс, но котенок наотрез отказывается это есть. Котенок у нас уже неделю, ест только молоко и все! Пробовали все: другие виды кормов (Ямс, Пурина), просто отваривали куриную грудку, сегодня пробовали индейку, но котенок не ест ничего! кроме молока((( Чего делать-то??? Подскажите, плз! Бывшие хозяева только качают головой и говорят, что и у них...

Обсуждение
Попробуйте сырое мясо. Год назад нашли в подъезде слепого котенка. Выкармливали из бутылочки смесью ( заменителем кошачьего молока). Потом никак не могли научить ее есть обычную еду. И вареную курицу, и кашку, и творожок. Ничего не ела. Потом попробовали дать сырое мясо ( мелко нарезали). Она в него вцепилась, как хищница. И дело пошло. Потом все подряд ела.
Спасибо всем за советы!
Корм и в молоке и в воде мочили - не ест
Мясо сырое кошка нельзя, а ошпаренное кипятком - не ест
Кашу итак ест, но это ж опять получается без мяса(((

Сегодня под вечер поела детское питание (баночку куриного пюре), конечно с молоком вперемежку))))
Так что прогресс налицо)))

кошки - у всех такие? как вы спасаетесь?. Домашние животные

Привет! Я писала, ника моя отравилась. Все стало уже ок. После вынужденной голодовки она стала есть даже пустой рис, что для нее необычно. Продержалось это всего 2 недели - то, что она хорошо кушала, полностью все что даю. И вот привет - опять доканывает меня. Предлагаю еду - не хочет. Начинает перебирать - мне, пожалуйста, только говядину, курятину не буду :) А как ваши киски? Неужели только опять голодовка меня спасет?

Обсуждение
Тут варианта два - или Она Вас - или вы ее :)
Лично я кисок с самого начала приучила - не хотите - марш из кухни. Захотите - поедите.
А только мясом киску рормить не стоить - ей или кашки нужны или овощи. Мои вот вареную капусту едят так, как Ваша овсянку :)
Своего кошарика только голодовкой "переламываю", вредничает иногда, но хватает его на сутки-полтора))), а потом всё ест как миленький. Сама же, правда, и балую, а потом приходится бороться(( Вообще-то он всё ест, я ему смешиваю овощи с кашей овсяной и кош. консервами типа "Дарлинг", "Оскар". Когда вредничает даже от чистого корма отказывается - мясо ему подавай...

Подростки в гостях, чем кормить?. Кулинария

Девочки, приезжают к сыну в гости друзья, почти на неделю, несколько подростков, высоких и красивых )) и хорошоедящих )). Будут много гулять, заниматься спортом, соответственно и аппетит будет )) Причем, у одного из них проблемы с желудком, т.е. бутрбродов и пицц у нас не будет. КРоме этого у нас еще по деньгам совсем плохо сейчас, т.е. нужен очень бюджетный стол. Пока из того, что пришло в голову: куриные котлеты, печень или сердечки в сметане, макароны по флотски, капуста тушеная. Суп...

Обсуждение
В ноябре, обычно, ещё есть овощи нового урожая, которые можно гармонично сочетать с мясом, тем самым сэкономить на продуктах. Часто прибегаю к подсказкам меню воскресных трапез [ссылка-1] , так вот блюдо, которое мне запало в душу - перцы фаршированные мясом и рисом. С перцев срезать верхушку, начинить мясным фаршем, сырым и жареным луком, рисом, также зелень и специи. По рецепты перцы нужно тушить в бараньем бульоне, но я тушила в говяжьем, добавляем томат, тушим до готовности риса. Перцы очень вкусные и сытные.
спагетти-болонезе :) Кило фарша, кило макарон, 2 банки соуса - за 400 рублей на 8-10 человек.

Живность и развод. Домашние животные

Добрый вечер! Мы с мужем разводимся, муж пьет, собачку отдавать ему мне стремно, т.к. не уверена, что за псом будет присмотр и уход. Но с другой стороны, деньги в семье большая часть была от мужа, а теперь у нас на троих человеков (я и двое детей) + 2 животинки (пес и кот) остаются на руках около 20 тысяч (это за минусом кредита до НГ, а после НГ за минусом репетиторов для сына для ЕГЭ). А еще ж за квартиру платить...- тыщ 5 еще минус. Но нормальный корм уже не хватит. Собакин - буль. Блин...

Обсуждение
Знаю нескольких людей,которые оказавшись в подобной ситуации,стали своим собакам варить куриные лапы,головы,шеи какие-то мясные обрезки и т.д. с крупой,овощными обрезками.Варят на несколько дней,потом подогревают.Собакам нравится больше,чем сухой корм.Все собаки здоровы, веселы,резвы.Вижу их на улице часто.
Если Ашан у вас под рукой - самый дешевый корм там. Ашановская марка "Каждый день" - по 46 руб.килограмм. Там же в россыпь Вилли Хвост по 68 руб. килограмм.

Посоветуйте, пжл, корм для кошки . Домашние животные

Кошка (около 2 лет ей) малоежка, месяц назад родила, до родов рвало и после тоже неск. раз, потом перестала есть, не ела неск.дней, исхудала-ужас, отнесли ветринару, кололи глюкозу, антибиотик какой-то, вазел.масло в рот. Ветеринар сказала кормить тем, что любит потом на сухой корм переводить. К счастью кошка оклемалась, ест сырую треску, яйцо, сухой корм совсем чуточку, корм Brit. Чем кормить дальше?

Обсуждение
нормальной едой. беременных и кормящих чипсами разве кормят?
Сырую рыбу нельзя, вареную не более 1 раз в неделю кошке (котам вообще нельзя). Лучшая еда - сырая говядина, промороженная сутки в морозилке и ошпаренная кипятком (не варить!). Либо отварная куриная грудка. То, что вы перечислили - вредная еда, от нее и здоровую животную рвать будет!

Кормление 10-летнего перса. Домашние животные

кот всю жизнь ест вискас сухой и иногда мокрый еще. сейчас, когда прихожу на кухню, что-то просить начинает, видно, что голодный, но что именно - не ясно. свой корм стал есть плохо. Вот курочки пощипала ему - съел.. молочка налила - попил немного. Я собачница. кот у меня в доме всего ничего. Подскажите, пжл, чем котов взрослых надо кормить, может что из натуралки, может корм поменять на премиум какой-нить. просто не разбираюсь в этом((

Обсуждение
Поделюсь своим опытом, ибо дома 10летний перс)
Ветеринары советуют молоко кошкам не давать. Только кисломолочные продукты - кефир, йогурт без добавок, творожок. Яйца отварные можно, но не чаще раза в неделю. Мясо любое нежирное. Если кот переваривает сырое - можно сырое, если нет, то отварить стоит. Мы своему отварную куру мешаем с рисом, вроде не плюётся:) Рыбу морскую можно давать, но её ТОЛЬКО отварную. И опять же не часто, а то можно спровоцировать МКБ. Мы своего перса сушкой больше не кормим совсем, исключили из рациона. Натуралка она надёжней...
попробуйте купить несколько видов, понемножку, развесного корма для кошек старше 10 лет, может, ему что-то понравится. только в зоомагазине, приличных марок. там же можно купить конвервов на пробу.
если это не поможет, надо везти к врачу - многие болезни начинаются с отсутствия аппетита.
по натуралке не подскажу :( говядину сырую кусочками вроде можно...

Куриный бульон - как?. Кулинария

Из каких частей курицы его можно варить, и вообще - как его готовят? Целую курицу мне варить не надо:( такую кастрюлю съесть нереально. Что, сколько по времени и как варить, чтобы получить немножко бульона?:)

Обсуждение
Прочла всю веточку. Потрясена глубиной кулинарных познаний участников:-))))) Првда-правда, совершенно искренне пишу, тока не обижайтесь все, я любя.
А отвечая автору скажу - возьмите СВЕЖИЙ БОЛЬШОЙ окорочок С КОЖЕЙ, налейте в него литр холодной воды и ставьте смело варить. Пенку снимите, после закипания положите луковку, потом ее выбросите. Посолите. И все - будет вам счастье...
На полученном бульоне сварите потом все, что захотите.
...Мы дома любим без всего лишнего, чтобы не утрачивать вкус куриного бульона. Картошка, вермишелька (домашнаяя лапша луЧЧе, кто бы спорил. Но я не буду ее советовать приготовить человеку, который только что спросил, как сварить куриный бульон:-). Рецепт примитивный, но возни побольше)и мелко-мелко покрошенный лук, которого потом в супе практически не видно будет.
Одно небольшое дополнение: кожу перед варкой (если она есть) лучше снять. Запах получается другой, на мой вкус лучше.

Кормление котенка. Домашние животные

Котенку 1,5 мес забрали вчера, ест натуральную еду. еще несколько дней назад накрутила говядины, добавила капусты, морковки и сваренную кашу 4 злака. В соотношении примерно 7:2:1 (мясо:овощи:каша) налепила котлеток примерно объемом со столовую ложку с верхом, наморозила. теперь размораживаю по одной и даю. еще вчера ей отварную куриную грудку мелко порезала, чуть бульона плеснула. съела аж прихлебывая и громко чавкая :) но сегодня утром отказалась от творожка 0%, потом от сметанки 15%, потом...

Обсуждение
Коровье молоко для кошек слишком грубое, либо купите порошок-заменитель-кошачьего в зоомагазине, либо не мучьте кошку и кормите мясом. Кстати, котлетки говорят плохо перевариваются у хищников - слишком мелкий помол :), лучше кусочками мясо давать. А еще лучше - не поленитесь, сходите на прием к ветеринару на "консультацию по уходу и кормлению". Раз и навсегда вам все расскажут, объяснят и памятку с собой дадут.
17.09.2009 12:06:45, ..Лукьяна
Желательно использовать творог домашнего приготовления - 1 литр молока смешать с 1 литром кефира, дать прокиснуть, откинуть на дуршлаг. Можно давать творог, смешанный с яичным желтком(вареным) и перемолотыми на кофемолке проращенными зернами пшеницы.
Молочные продукты всегда предлагаются в первой половине дня, мясные - вечером.
Заменять творог, например, молочными сырками или творожной массой нельзя.

Куриные лапы, по следам рецепта Димитрия. Кулинария

Очень меня задело обсуждение + я большой любитель хрящиков и т.п. Сделала в выходные куриные лапы. Ну лапы как лапы. На мой взгляд нет повода агитировать ни сильно за, ни сильно против.

Обсуждение
Да просто прикольно они смотрятся. А вкус -какой собственно может быть кроме как именно куриных лап?
<Ну лапы как лапы> ну да, ничем от обычныx лап и не отличаются :)

Спасите вареную курицу!!!!!. Кулинария

У кого какие соображения по поводу этой самой вареной куры? Моя ребенка никаких супов кроме куриного бульона с лапшой не признает. Вот и варю постоянно курицу. Дома никто включая ребенка вареную курицу не любит. Иногда я ее обжариваю, но обычно - просто выбрасываю. Как прекратить это безобразие?

Обсуждение
Выбрасывать вареную курицу - это, извините, но откровенное ханженство. А зачем Вы еще вообще варите? Купите бульонных кубиков или китайскую лапшу, - вот и выход (и кайф Вам, и польза остальным - курица цела).
Вареное куриное мясо - ценнейший диетический продукт, из него можно приготовить сотни вкуснейших и полезнейших блюд, - нужно только время и желание. А кучи рецептов можно найти в любых уважающих себя кулинарных изданиях - и в интернете, и в печатной продукции, и даже в банальном утреннем телевидении.
Лама, а Вы в Москве живете?
Сечас ведь можно купить отдельно крылышки куриные - они недорогие, а после варки из них бульона то, что осталось, выбросить будет не жалко :-))

Куриные желудки.. Домашние животные

Скажите, можно ли кошке куриные желудки давать? Тут, вроде, пишут, что дают. Я купила - они жесткие такие... Что посоветуете? Или продолжать кормить из курицы только филе и печенкой?

Обсуждение
а почему Вас их твердость смущает? она справится :))))) кошке мясо варят не для мягкости, а для того, чтобы от паразитов в нем избавиться. поэтому - поварили 10-15 минут и кошке.
Не только можно, но и нужно. Зубы с деснами тоже тренировать надо, чтобы не повысыпались все от мягкого филе. Печенку, кстати, нельзя на постоянной основе давать.
Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы.

Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы.

Новые рецепты для ужина: кефтедес, тефтели, кордон блю. Как приготовить быстро и вкусно

Обсуждение
Очень понравился рецепт тефтелек!))) обязательно попробую сделать ! Спасибо за вкусные рецепты)))

Меньше знаешь - крепче спишь... Еда для кошек .

Из информации из книг, Интернета, из разговоров с ветеринарами у меня сложились следующие правила кормления: 1. овощи даются в вареном виде 2. из круп дается рис и гречка (пшено, манку и овсянку давать нельзя) 3. печенка дается раз в неделю 4. необходимы молочные продукты (кефир, сметана, творог) и сыр 5. рыба дается ну очень редко (или не дается совсем :)) только в вареном виде и только морская 6. в рационе кошке ежедневно должно быть 60-70% мяса все остальное крупы, овощи, зелень и т.д. Тут...

Обсуждение
Спасибо всем большое за ответы!
А наша вообще в еде гурман! Мясо и рыбу иногда пожует в небольших количествах, но овощи и крупы - дохлый номер! Она даже консервы кошачьи не все ест! Те, которые кубиками, так только оближет желе, а которые паштетом, те любит. Но, к примеру, одной маленькой баночки Вискаса ей хватает на неделю-полторы!!! Но мы даем ей еще и сухие корма и воду. Молочное тоже не ест. Весит прилично, около 4-5 кг. Возраст - 4,5 года.

Можно коту куриные шейки есть?. Домашние животные

Собственно вопрос в сабже. Имеется кот-подросток, примерно 7-8 месяцев, точнее сказать не могу, он у нас песикотовский. Кормлю натуралкой - говядина, сердце, каша, овощи вареные, творожки. Трескает все подряд, но оно ж все мягкое, а зубы-то? Где-то читала, что котятам можно давать куриные шейки, там мягкие хрящи вроде бы. Я бывший собачник, собаке точно можно, а вот коту? Не опасно?

Обсуждение
я своему даю.правда у меня мейн кун 6 мес
говядина и сердце - тоже вроде не мягкая еда:)

Чем кормить больную кошку ?!. Домашние животные

Пост про больную кошку Шаню - пятью сообщениями ниже. После вскрытого абсцесса у кошки в щеке торчит резинка от медицинской перчатки - дренаж. Кошке он вроде бы не слишком мешает, но она несчастная - словами не передать. А главное - не жреть. Ничего. От слова "совсем". То есть паучи Royal Kanin для ослабленных кошек она игнорирует совершенно. Если в миску мелко-мелко покрошить мяса и добавить воды - вылакает всю воду и может немножко полизать само мясо. Вот вчера выяснилось, что ряженка идет...

Обсуждение
Я дилетант. Но попробуйте привычный корм залить горячей водой, не кипятком. Размять до жидкого состояния. Пусть лакает. Ну и с натуралкой так же. И еще... В давнюю бытность, для кошек-анорексичек, был какой-то порошок. Я, честно, даже не знаю как его искать. Типа анаболиков для людей. Это было очень давно, в самом начале 90-х годов. Вытаскивала свою кошку после операции с его помощью.
Кошь дожила до 19.5 лет. Операция была в 8.
Глюкозу колоть не предлагали? Можно в шкирку, подкожно.
У RC есть порошок для ослабленных животных, который можно разводить водой до необходимой консистенции. Мы разводили до достаточно жидкой и смешивали с паштетом, любым - или Гурме Голд, или РК для ослабленных животных из банки. Потом из шприца коту на язык, он с удовольствием чавкал.
Любимые детские супы от шеф-повара и отца троих детей.

Любимые детские супы от шеф-повара и отца троих детей.

...Куриный бульон довести до кипения, положить лапшу, отварить до полуготовности. Добавить в бульон нарезанное отварное куриное филе обжаренные, лук, морковь, соль, молотый перец, лавровый лист, варить до полной готовности лапши. При подаче на стол достать лавровый лист и добавить мелко нарезанный укроп. Филе индейки с картофельным пюре Ингредиенты: Филе индейки 150 г Масло оливковое 20 г Картофельное пюре 200 г Соль, перец Филе индейки нарезать тонкими кусочками, посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле с двух сторон....

Обсуждение
Очень странный рецепт борща!! Для детей! С уксусом! Беда совсем с этими папами-поварами.
10.06.2016 15:45:01, Юлия40

Каши для котенка?. Домашние животные

Из каких круп и как варить?

Обсуждение
А киске сколько? Нашему почти 3 месяца, почти взрослый. :-) Я смешиваю утренние остатки (геркулесовую, гречку, рис, в-общем, любые) и питание в соусе из пакетиков. Ест - за ушами трещит. Муж,помнится, прежнему коту витамины Ундевит измельчал и в пищу подсовывал. Очень в то время похорошел зверюга. :-)
Я писала комплименты Вашей киске, но боюсь, Вы уже их не прочитали - у меня не всегда рис. открываются, а когда открылся, то уже далеко вниз сползло.
Так вот на редкость интеллигентная киска. Прямо кажется, что заговорит вот-вот. Поздравляю!

А каши - я варила на молочке жидкую манную, чуть соли-сахара, и масла.

Можно рисовую размазню на молочке или рыбном отваре. Мои котята охотно едят, если смешать с детским мясным питанием, только не импортным, а тихорецким. Можно ХОРОШУЮ вареную или ливерную колбаску построгать тоненько-тоненько (вариант - мясорубка, но для махонького кусочка ее пачкать...).

как окорочок куриный считаем ??. Похудение и диеты

подскажите, пожалуйста, как считать окорочок куриный (бедро, без голени) ? сырой он весил 250гр запеченный в духовке 150гр стал, но там же кость, ее вычитать ? или расчет в католизаторе на 158к 100гр это уже только мясо ? 395к за окорочок 150гр жирно как то ! нет ?

Обсуждение
Вот тоже табличка хорошая. Сначала в сыром виде, а ниже кнопочки - выбирай, что нужно.

[ссылка-1]
Я считаю как бедро куриное (но я именно бедро ела), взвесила сырое, а что уж там после запекания... :))
Правильный плов - три рецепта: с курицей, нутом и морепродуктами.

Правильный плов - три рецепта: с курицей, нутом и морепродуктами.

Как приготовить плов? Секреты от знатока узбекской кухни Хакима Ганиева.

Обсуждение
спасибо за рецепты,теперь думаю какой плов приготовить
Сделала плов, но немного по-своему, но на вид получился почти, как у Вас)вкусно)

суп с лапшой, которая не разваривается. как?. Кулинария

девочки подскажите как делать лапшу (или какую лучше купить в магазине) для куриного супчика? мы его очень любим, но дома всегда лапша покупная развариается в супе и получается каша((( может ее как-то специально добавлять надо? я просто сыплю в конце готовки, даю повариться минут 5 и выключаю. сначала ничего, а вот к вечеру уже каша((( спасибо!

Обсуждение
немецкую или итальянскую :)
яйцо+мука, БЕЗ воды. замесить крутое тесть. дать полежать полчаса под пленкой или миской. раскатать тонко, подсушить, нарезать. в кипящий бульон засыпать и проварить несколько минут. ничего не раскисает и не разваливается до трех дней, больше не пробовала.
Ворон. Птицы

Ворон. Птицы

Основа рациона ворона, рацион маленького птенца. По каким признакам можно определить пол ворона. Затраты на содержание ворона.

Обсуждение
Михаил Борец, 22 апреля 2012, продал мне девятидневного птенца ворона. На ноги птица так и не встала. Поездка к орнитологу показала что у нас дисплазия суставов - генетическое заболевание, не излечимое. Что естественно ему, как не первый раз видящему птенцов и не боящемуся перевернуть, изменения суставов были видны. Процесс запускается после вылупления.
Дозвонится до Михаила практически не возможно. На сообщения в соц сетях не отвечает, хотя на сайте онлайн.
Птица страдает. Прыгает на суставах набивая раны. Страдает от боли. Мы всячески облегчаем ему существование.
Из всего делаю вывод что цель у Михаила была одна - деньги! Может думал что выкину птица и всё. А можно было предупредить хоть. Мы же переживаем. Любим его. Боялся в деньгах потерять. От сюда его наплевательское отношение.
Вот такие люди шарят в гнездах и продают в младенческом возрасте кому попало. А потом игнорируют, не интересуются судьбой птенца.
Я бы много ещё написала - на эмоциях и со злости, от обиды и отчаяния!
Остерегайтесь люди! Имейте ввиду, те кто его знает! Его зовут Михаил Борец!
Кормящая мама тоже должна вкусно кушать. Питание кормящей...

Кормящая мама тоже должна вкусно кушать. Питание кормящей...

...он получается жирноват, я разбавляла водой); рубленные котлеты из мякоти индейки ( 1кг индейки порубить мелко смешать с 1-2 яйцами и мякотью белого хлеба); макароны по-флотcки (фарш говяжий); макароны с сыром; рагу из картофеля/цветной капусты с говядиной в горшочке; запеченная в фольге говядина/телятина ( ела как колбасу); картофель варенный со сметаной и зеленью; овсянка (без добавок) на утро с ломтиками сыра ( вкусно!); каша рисовая; гречка; тефтели из говяжьего фарша с гречкой (смешиваете фарш с сырой промытой гречкой и тушите котлетки, с рисом привычнее, но этот тоже вариант); кабачки жареные; творожная запеканка. Да, любая хозяйка придумает еще кучу всего, а если у вас ва...

Обсуждение
я все кушаю,кроме капусты
А это мой опыт

продукты для питания кормящей мамы
Субпродукты: почки и разные забытые радости. Часть II

Субпродукты: почки и разные "забытые радости". Часть II

Рецепты аппетитных блюд из говяжьих, свиных, телячьих и ягнячьих почек, сердечек, щечек, желудков и других субпродуктов.

Обсуждение
вымя я уж точно есть не буду
Спасибо за столь интересную и полезную статью
Субпродукты: От ушей и до хвоста. Часть I. Мясо и птица

Субпродукты: От ушей и до хвоста. Часть I. Мясо и птица

...Можно полить соусом, например, из равных долей сметаны и горчицы, приправленным сладким перцем и чесноком. Вообще же соусов к языку великое множество, как холодных, так и горячих. Все они достаточно острые, чтобы оттенить нежный вкус самого языка. Попробуйте! Говяжий язык под соусом равигот Салат с говяжьим языком Субпродукты: От ушей и до хвоста (часть 2 - печенка) Ну а теперь можно и о печенке. Ее очень часто называют печенью. И зря! Печень - это анатомический орган, печенка - пищевой продукт. По пищевым свойствам все печенки примерно одинаковы, зато большие различия есть в их вкусе и текстуре. Идеальной считается телячья печенка. Даже странно, что европейские кулинары довольно долго ее игнорировали,...

Обсуждение
Куриные желудки, да впрочем все куриные потроха мне очень нравятся, еще нравится говяжий язык. От всего остального просто начинается не очень приятное состояние, не то что при виде, а даже при слове! Вот не знаю почему, просто отторжение начинается(((
Очень хорошая статья
Звонок на завтрак. Питание ребенка

Звонок на завтрак. Питание ребенка

...Примерное меню школьных завтраков и обедов для всех государственных школ, утвержденное Роспотребнадзором Понедельник Завтрак: геркулесовая каша на молоке, сыр, масло сливочное, кофейный напиток на молоке, хлеб пшеничный или зерновой. Обед: салат из моркови, куриная лапша, отварная курица, тушеные овощи, кисель, хлеб, зефир, фрукты. Вторник Завтрак: оладьи с яблоками, кисломолочный продукт, чай с лимоном. Обед: салат из морской капусты, овощной суп, треска, тушенная в томате с овощами, рис, отвар шиповника, хлеб, фрукты. Среда Завтрак: сосиски, тушеная капуста, яйцо вкрутую, чай с сахаром, хлеб. Обед: салат из свежих огурцов с растительным маслом, борщ, запекан...
...Зарубежный опыт "Мы жалуемся, что в наших школах учеников кормят не так и не тем, да еще и каких-то денег за это просят? В большинстве стран родителям даже в голову не приходит, что за питание их детей должен отвечать кто-то кроме них самих. В немецких школах никто никого не кормит, каждый приносит свою еду с собой. Обычно это бутерброд и напиток. А еще я даю дочке в день 2-3 евро: она на них либо в школьном буфете что-то покупает, либо (и это чаще всего) с другими детьми ходит к турку, который напротив школы держит палатку, и покупает там шаурму". Ольга Гагин (дочь 12 лет), Герман...

Обсуждение
Безусловно! Нашим детям так и надо питаться, именно не меньше трех хотя бы раз. Но, это просто не возможно! С утра они еще завтракают, а потом проконтролировать становится трудно! В школах тоже питание не очень хорошие, а с собой приносить не разрешают.
Только сегодня рассказывала своей подруге из Москвы (на Одноклассниках), как у нас здесь в Калифорнии обстоят дела со школьной кормёжкой. В нашей школе учатся с 8 утра до половины третьего. Это начальная школа, до 5-го класса. Когда завтрак или ланч (едят дети организованно 2 раза), у них полная свобода выбора, хочешь приноси всё с собой, хочешь - покупай, что есть в школьном кафе. Каждый день новое меню - на завтраки хлопья, молоко, кексы, бутерброды, соки, фрукты. На ланч - пицца, макароны с соусом, хотдоги, бургеры, курица или рыба в тесте, овощи, фрукты, соки. Нам на месяц дают меню, и мы заранеем знаем, когда давать ребёнку еду в школу, а когда он захочет что-то купить.
И стоит это не 5 долларов, как в статье написано, а всего 60 центов за завтрак и 1 доллар за обед. Гораздо дешевле,к слову, чем приносить из дома. Другое дело, что мой ребёнок почти ничего не ест из школьного меню, приходится покупать ей уже готовые коробочки с едой - там кусочки ветчины или варёной колбасы, сыра и крекеры. Иногда в набор входит ещё и пакетик сока и шоколадный пудинг.

Жесткая вареная курица. НELP.. Кулинария

Мужу сделали такой вот презент. 100 яиц, причем очень хороших и 3 курицы, вроде небольшие и домашние. Из 1-й из них я я приготовила тапака. Было жестковато, пришлось дотушить то, что осталось. Про остальных придумала варить лапшу. И вот кура №2 сварена. Она жесткая (и это после 1,5 часа варки)!!! Как привести ее к удобоваримому виду (точнее вкусу)???

Обсуждение
поварить куру еще и в холодец?
Мало поварила,можно было пару часов или больше.Из несушек неплохой бульон выходит

кошачье меню. Домашние животные

расскажите, плиз, чем вы кормите своих кошек? у меня котик 3-месячный. не могу подобрать ему еду, чтобы нравилось и ел с удовольствием:(( Он у нас появился когда ему был 1 мес., только от мамкиной сиськи забрали. Я ему сначала покупала детское питание Агуша мясное, потом Бабушкино лукошко, типа кабачки с телятиной. Молоко козье с водой разведенной, только его и пил. Ел очень плохо:( Был понос, рвало. В ветеринарке сказали что от молока, сделали 3 укола, один из них папаверин что ли...

Обсуждение
Наша коша ела исключительно только куриные головы. Они продаются мороженые. Мама брала, раскладывала в пакеты по 3-4 штуки на день.
Ну, и корм (не сухой) по высочайшему соизволению и настроению.
Меню чередовать нужно. Покормили курятиной пару дней, поменяйте на говядину, суб. продукты давать тоже можно. Печень иногда, но только не сырую, можно её прямо на сковороде чуть-чуть попарить, творог, раз в неделю 1/2 яйца. Шпроты НЕЛЬЗЯ ДЕТЯМ! Котлеты если только домашние парные. Можно мясной фарш сырой смешать c тертой морковкой и капельку растительного масла...Как-то так.
18.11.2009 20:51:42, lolka123

малобюджетные блюда. Кулинария

А подкиньте идеи, плииз, на тему малобюджетных блюд. Ну, из серии - денег мало, а покушать вкусно хочется :) И вообще, может,кто поделится советами на тему - как накормить семью без существенных затрат (денег и врмени) на кулинарию. Что-то в этом месяце для меня это стало актуальным :(

Обсуждение
Можно не покупать полуфабрикаты. Лучше покупать мясо и готовить из него, чего надо :)
Можно варить суп из куриных грудок, например, потом часть мяса достать и порезать в какой-нибудь салат (оливье, например).
Винегрет - очень малобюджетное блюдо.
Салат из моркови с яблоками и изюмом. (и сметаной! без нее витамин А плохо усваивается)
Селедка под шубой - можно без селедки. Вместо нее можно или соленых огурцов порезать или кислое яблоко (антоновка)
Салат из капусты с огурцом и яйцом.
Можно готовить субпродукты - я вот, например, куриную печень люблю. тоже дешевле, чем мясо.
Можно готовить недорогую рыбу - морской язык, например. Из него очень нежные котлеты получаются.
Еще можно сделать запеканку из замороженных овощей - по 0.5 пакета броколи и цветной капусты отварить у минут, потом слить и выложить в форму. Залить сметаной, смешанной с 1 яйцом. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке. Можно фарш обжаренный добавить перед тем, как сыром посыпать.
распланировать месяц по пунктам. СОставить меню.
Основные принципы малобюджетного меню:
1.никаких полуфабрикатов
2.покупка только качественных продуктов в довольно крупных объемах(сразу весь кусок "продукта" мысленно уже поделен на блюда -будь то мясо или трехлитровая банка кукурузы), лишь бы сроки упортребления и сроки гоности продукта совпадали :)
3.всегда готовить первое(суп то есть :). Супы откровенно малобюджетны(еслы вы конечно, не запланировали каждый день по рыбной солянке из семги и осетра :) и очень быстро насыщают(поэтому второе-третье-десерт будут маленького размера :)
4. салаты тоже не сильно бюджетны, их можно планировать на несколько дней подряд с вариациями. Салаты из капусты(квашеной :), корейской морковки и т.п. подножного корма и вовсе можно держать всегда под рукой - они малопортящиеся. Сюда же относятся все летние заготовки в банках типа закуски лечо, хреновых закусок, зимнего салата на растительном масте, соленых и маринованных овощей.
Да, тоже аспект - соленые овощи с рынка(бочковые) вкуснее маринованных из магазина(баночных) и в три раза бюджетнее :)
В любом случае, признанные лидеры домашней экономии - оливье, винегрет, столичный, мираж, и их в два-три раза дешевле сделать дома, чем купить полуфабрикат. И сроки хранения продукта можете дома контролировать.
5. все блюда из рубленого мяса. Поиском по конфе - их тыщи, тыщи :) На первое, второе и закуски ;)
6. все блюда по принципу оладьев - будь то оладьи мясные-печеночные, сырники, блины, лепешки. Они более трудоемкие, но и более дешевые(для дома - вы ведь как раз и будете экономить на себе - вместо денег будете вкладывать в процесс кулинарии свою работу и время). Сюда же относятся закуски типа паштетов - котрые вроде как мясные, но сколько вы туда дополнительно чего положили - знаете только вы ;)
7. все овощные блюда, гарниры бюджетны. Если не готовить спаржу или артишоки :) или замороженные смеси. Многие просто увеличивают долю гарнира(соотношение "основное блюдо:гарнир"), но мне лично этот подход не нравится. ОДнообразно и нефантазийно, хотя тоже имеет право на жизнь.
8. соусы ОЧЕНЬ сильно разнообразят стол, многие соусы можно хранить.
9. готовить заранее несколько дополнительных порций(это не займет много дополнительных денег и времени), их откладывать, замораживать. Суп прекрасно морозится, практически любой, с гарнирами сложнее. Получается этакий "бонус" из холодильника(типа, применение эффекта масштаба на отдельно взятой кухне :).
10. еще раз: не экономьте на качестве продуктов - покупайте только те, которые гарантированно будут храниться до того момента, как вы их приготовите.
11. дополнительные примочки. Не секрет, что во многих семьях домочадцы после обеда-удина "догоняются" чем-нибудь :) Колбасой, конфетами и прочим :) Я прикинула - на подобные вещи может уходить до четверти "продуктового бюджета". Предусмотрите разные такие низкобюджетные "догонялочки" - от пирожных картошка и заварных маленьких(всё можно хранить в морозилке), всяких там сливочных колбас и прочего, до недельной порции жидкого теста для печенья: 15 минут и оно готово).
12. алкоголь жрет бюджет офигенными темпами. И его потребление имеет определенную зависимость - либо вы не пьете совсем, либо вы пьете, но никогда не укладываетесь в заранее предписанные рамки(что отражено в известном анедоте - сколько водки ни бери - все равно два раза бегать придется)

Собственно бюджетирование: смотрите в кошелек, выясняете сумму на месяц. Откладываете в сторону одну четвертую часть.
Остальное делите понедельно на тот период, что предстоит.
Смотрите внимательно на эту сумму :)
Можно по дня раскладку сделать, конечно, но на мой взгляд, это можно только потом уже делать, пожив недельку и выяснив реальную сумму.
Составляете список блюд, которые в вашей семье едят(без выкрутасов).
Калькулируете стоимость блюд по порциям.
Далее составляете меню на весь период вперед, следя за тем, чтобы оно было разнообразным и примерно одинаковым по стоимости на разные дни.

Смотрите итог. ЕСли ваше меню тик-в-тик равно бюджетированной сумме - вы не уложитесь :( Ибо при калькулировании, как правило, процентов 15 "забывают". Переделываете с поправкой :)

Идете в магазин, закупаетесь, разделываете продукты(порционно, ессно, иначе весь фокус пропадёт :), укладывая их в той последовательности в холодильнике, как будете употреблять :)

Заныканная в первом пункте бюджетирования сумма уходит на дополнительные прибамбасы - у человека, который в режиме жесткой экономии, ВСЕГДА есть слабость "хочу, но не могу себе позволить". Надо понимать, что можете - в пределах этой заначенной суммы. Ессно, не только для себя, но и для домочадцев :)

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

24.04.2017 02:44:40

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!