Как очистить тыквенные семечки

Хваст.... или Что выросло то выросло. СП: посиделки

или "Кто виноват или Что делать?" Выросла у меня вот такая Красавица, еще и не одна... Мне , кажется, килограмм 20, не меньше. Даже как сорвать и до дома донести не знаю, а уж как хранить и тем более. Проверенными рецептами поделитесь, что из этой красоты приготовить? Знаю только суп тыквенный. Это выросли внуки семян Тыквы "Красавица" из закупки "семена "Биотехника "Helen_sun - eura" Первый год посадила купленные семена- выросли большие тыквы, решила, что слишком БОЛЬШИЕ, и больше я такие...

Обсуждение
Супер!! Реально красавицы)))
можете нарезать кусками и заморозить, мы часть натираем на крупной терке и замораживаем, потом делаем блинчики или кашу варим

ТыКвЕнНыЕ семечки . СП: продукты питания. Конференции...

Кому тыквенных семечек? Привезены из тамбовской области. Неочищенные, не жареные. Цена - 50р/кг Есть порядка 30кг Забирать можно: самовывоз из Очаково - адрес напишу м.Беляево - могу к метро поднести м.Авиамоторная или по пути от Беляево до Авиамоторной, но повезу не более 2 кг

Обсуждение
и мне, плиз 2 кг
Svetlana.gladkova@rambler.ru
8-910-455-52-72
А вы в Беляево в какое время можите встетиться, просто я там бываю только по плонедельникам и четрергам с 10,50 до 13,00. Если вы сможите, то мне два киллограмма))))

Жиросжигающие коктейли от олега тимофеева. Похудение и диеты

Отличным средством для похудения являются жиросжигающие коктейли. Благодаря употреблению этих коктейлей ускоряется метаболизм, организм насыщается витаминами и минералами, бонус – притупляется чувство голода. Большой плюс в приведенных ниже рецептах коктейлей в том, что их легко приготовить в домашних условиях. В основе рецептуры лежат вполне доступные продукты: фрукты, пряности, специи. Рецепт 1. Утро хорошо начать коктейлем с мятой и лимоном. Для приготовления вам понадобятся: - киви – 1...

Обсуждение
Спасибо,что поделились. Интересные рецепты. А вы сами пробовали? Понравилось что-то?
Огурцы и кабачки на зиму: 2 салата. Рецепты заготовок. Заготовки

Огурцы и кабачки на зиму: 2 салата. Рецепты заготовок. Заготовки

...Салат из маринованных огурцов: заготовка на зиму На 4 банки по 0,7 л: 1 кг огурцов 1 луковица 2 стручка сладкого перца 1 стручок перца чили 2 зубчика чеснока 3 веточки укропа 2 ст. л. сахара 2 ст. л. соли 150 мл 9%-ного уксуса 5 ст. л. растительного масла Для приготовления огурцов на зиму по этому рецепту подходят даже довольно крупные плоды, однако в этом случае семечки из них лучше удалить. Огурцы вымойте, обсушите и разрежьте вдоль на четвертинки. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Сладкий перец вымойте, разрежьте каждый стручок на половинки и удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежьте соломкой. Перец чили, удалив семена, порубите. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Подготовленные овощи перемешайте. Укроп вымойте,...

Обсуждение
По простоте и составу эти салатики мне понравись.Возьму на заметку и попробую на первый раз 2-3 баночки сделать.Только я не разобралась еще на сайте,не могу понять как это сохранить.
Выглядит аппетитно!))
Запеченный баклажан с соусом и ризотто из  тыквы : подробные...

Запеченный баклажан с соусом и ризотто из тыквы : подробные...

...Овощная смесь: Лук шалот — 1/4 шт (10 г) Помидоры черри — 5 штук (50 г) Перец чили — кончик (3 г) Петрушка — 2 веточки (4 г) Масло оливковое — 2 ст.л. (20 г) Лимонный сок — 1 ч.л. (5 г) Соль, перец — по вкусу Лук шалот нарезать полукольцами. Томаты черри порезать на четвертинки, перец чили очистить от семян и нарезать колечками. Листья петрушки нарезать соломкой. Все смешать с маслом, лимонным соком, солью и перцем. Баклажан запеченный: Баклажан — 1 шт. (300 г) В баклажане в произвольной форме сделать проколы ножом, выложить баклажан в подсоленную холодную воду на 30 минут. По истечении времени извлечь баклажан из воды и выложить на лоток для запек...

Обсуждение
"Ризотто с тыквой", поправьте пожалуйста название статьи:), рецепт то внутри правильно назван:).
Список продуктов на лето: правильное питание для хорошего...

Список продуктов на лето: правильное питание для хорошего...

...Не рекомендуется: перец чили и острый перец, листовая горчица, сырой лук, редис, томатная паста и томатные соусы, любые овощи с острым и пикантным вкусом. Орехи и семена Наиболее подходящие: кокос, семена подсолнечника, семена тыквы. В небольших количествах: кедровые орехи, семена кунжута. Не рекомендуется: миндаль, бразильский орех, кешью, лесной орех, макадамия, пекан, фисташки, арахис и другие орехи. Мясо, рыба и яйца Если вы не можете отказаться от мяса, уменьшите его потребление до 2–3 раз в неделю. Наиболее подходящие: курица, яичные белки, речная рыба (форель), индейка. В небольших количествах: говядина, утка, яичный желток, баранина, свинина, морская рыба, оленина и другие виды красного мяса. Бобовые Наиболее...

Полезные свойства тыквенного сока.

По материалам сайта: zozh-lekar.ru Как говорила моя бабушка "что за огород, на котором не растет чудо-тыква". Тыква - привычное и проверенное растение, которое выращивали с давних времён наши бабушки и дедушки, а затем делали из неё вкусные и полезные блюда. Наиболее полезным и соответственно обогащенным витаминами - является сок из тыквы. Это незаменимый напиток в рационе женщин, детей и современных деловых людей, которые стремится быть успешными и здоровыми в нашем быстро меняющемся мире...

Обсуждение
Не все конечно полезное - вкусное, но как по мне, сок из тыквы вполне себе нормальный. Вот свекольный сок я не переношу, хотя свеклу ем в любом виде.
Сок конечно полезный, но я его к сожалению терпеть не могу. А вот жареные тыквеные семечки просто обожаю.
Легкий и вкусный обед - быстро: рецепты из  тыквы  и цитрусовых.

Легкий и вкусный обед - быстро: рецепты из тыквы и цитрусовых.

Что приготовить на обед: тыквенный суп, салат с лососем и лимонный кекс

Обсуждение
Тыкву вы сейчас где искать прикажете?
Как улучшить обмен веществ: 15 советов из аюрведы.

Как улучшить обмен веществ: 15 советов из аюрведы.

...Обладая хорошим запасом энергии, мы лучше справляемся со стрессами и болезнью. Вот продукты, которые помогут не просто существовать, но жить полной жизнью. Семена кунжута и кунжутное масло Семена тыквы Финики Кокос и кокосовое масло Авокадо и масло авокадо Оливковое масло Пчелиная пыльца Овес Ячмень Миндаль (замоченный на ночь в воде и очищенный) Льняное семя и масло Грецкие орехи и масло из них Свежий мед Свежее органическое молоко и сливки (коровье, козье) Гхи (топленое очищенное масло) или сливочное масло Сладкий картофель и ямс Кабач...

Обсуждение
супер , надо взять на заметку

Тыква с мясом. Красивые и вкусные кулинарные рецепты.

Многие хозяйки используют тыквы для приготовления преимущественно сладких блюд (пирогов, оладий, десертных каш), в крайнем случае — супов. А ведь из нее можно готовить и сытные вторые блюда, причем не только овощные. Тыква с мясом — непривычное для многих, но очень вкусное сочетание. Тыква с мясным фаршем Для начала предлагаем запечь ломтики тыквы с мясным фаршем. Приготовить это блюдо очень просто, а результат получается — пальчики оближешь. Понадобятся вам такие продукты (из расчета на...

тыквенные семечки . О своем, о девичьем. Конференции на 7я.ру

как надо жарить? при какой температуре и как долго?

Обсуждение
Обыкновенные семечки я жарю в микроволновке в широкой глиняной тарелке. 2 минуты, помешать, 1,5 минуты, помешать, 1,5 минуты, помешать. На полной мощности. Ну, с поллитра семечек где-то...
Думаю, что и тыквенные примерно так же.
Но я люблю именно жареные, а не подсушенные.
Можно просто подсушить, что бы влажными не были.
Завтрак или десерт - в чашке: 2 пудинга, которые не надо варить.

Завтрак или десерт - в чашке: 2 пудинга, которые не надо варить.

Семена льна и семена чиа – с тыквой или фруктами

Обсуждение
Очень интересные рецепты, как раз тыква есть. Вот только что это за семена чиа и где их взять? или чем заменить?
Заготовки на зиму: 3 рецепта из  тыквы  и яблок. Джем и маринад.

Заготовки на зиму: 3 рецепта из тыквы и яблок. Джем и маринад.

Рецепты маринованной тыквы и яблочного джема. Тыква и яблоки на зиму
...л. карри — на кончике ножа лавровый лист Для маринада: вода — 300 мл растительное масло — 70 мл сахар — 3-4 ст.л. соль — 1,5 ст.л. уксус (яблочный) — 70 мл Тыкву очистить от семян и кожуры. Кстати, чем плотнее тыква, тем закуска получается вкуснее. Тыкву натереть на тёрке или нарезать овощерезкой на тонкие ломтики. Можно и нарезать небольшими брусочками. Лук нарезать полукольцами, перец — кубиками или полукольцами. Добавить измельчённый чеснок, укроп, имбирь, специи. Перемешать, поместить в глубокий термостойкий контейнер или банку. Приготовить маринад. Воду с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом довести до кипения. Кипящим маринадом за...

Обсуждение
Надо будет приготовить.

Тыква . Научите.. Кулинария

Люди, помогите. Свекровь одарила тыквой, а я ее ни разу не пробовала (кроме тыквенных семечек), а уж готовить .......... Научите что из нее можно готовить, желательно не сладкое. Премного благодарна заранее. Хотела поиском, а он не работает.

Обсуждение
да пожарьте кусочками, а потом чесночком сверху. Можно чесночный соус сделать - точно не знаю как.
Недавно готовила...Просто классный рецепт! Вкуснота!
ТЫКВА В СЫРНОМ СОУСЕ
Ингредиенты: 900 г тыквы, очищенной от кожуры и порезанной
25 г сливочного масла или маргарина
25 муки
300 мл молока
100 г валлийского сыра Caerphilly, тертого
соль и молотый черный перец
1/2 ч л кайенского перца
1 ст л кунжутных семечек


Инструкции: Если вы считаете, что американцы открыли тыкву, то позвольте сообщить, что по давним исследованиям, в Уэльсе тыкву знали еще задолго до того, как ее перевезли за Атлантический океан. Ее сладкая мякоть отлично сочитается с остреньким валлийским сыром.

1. Положить кусо-ки тыквы в большую кастрюлю с кипящей водой и варить 5 минут. Слить.

2. Для сырного соуса, растопить масло в кастрюле, добавить муку, затем постепенно добавить молоко и довести до кипения. Когда соус загустеет, добавить сыр и приправы.

3. Разложить кусочки тыквы в форме для запекания и полить соусом.

4. Посыпать кунжутными семечками и запекать в горячей духовке в течение 30 минут.

Подавать просто так или на гарнир к мясному блюду.

Любимые рецепты из тыквы . Кулинария

Ходила, ходила вокруг тыквы и все таки ее купила. А что теперь с ней делать. Какие у вас любимые блюда из тыквы. Как то ела салат: руккола, запеченная тыква, кедровые орешки. А какую заправку?

Обсуждение
Я тушу тыкву кусочками, очень вкусно.
Вот, сохранила в моём блокноте рецепт:

Тыквенный пирог
Тыквенный пирог готовится по простому рецепту, получается очень сочный, ароматный и мягкий. Кукурузную муку по желанию можно заменить на пшеничную или овсяную.

Состав:

Тыква — 500 гр.
Яйца — 4 шт.
Кукурузная мука — 160 гр.
Сахар — 100 гр.
Растительное масло — 60 мл.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Корица — щепотка
Соль — щепотка
Для сиропа:

Вода — 2 чашки
Сахар — 1 чашка
Лимонный сок — 50 мл.
Приготовление:

Шаг 1: Тыкву очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной тёрке.
Шаг 2: В отдельной миске взбить яйца. Смешать тыкву и яйца. Добавить растительное масло, снова хорошо перемешать.
Шаг 3: В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, корицу, разрыхлитель. Смешать тыквенную смесь с мучной. Тщательно перемешать.
Шаг 4: Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут.
Шаг 5: Приготовим сироп: смешать в сотейнике воду и сахар, помешивая довести до кипения и уварить сироп вдвое. Снять с огня и добавить сок лимона. Подавать с лимонным сиропом, полив сверху.Приятного аппетита!

Тыква :(. Кулинария

Посоветуйте. Сдалала я запеканку из тыквы с сыром. Вот такую примерно http://show.7ya.ru/p­rivate-showphoto.aspx?RubrID=89230&PhotoID=1770811&ob=0 Получилась оч красивая внешне - просто выставочный экземпляр:). Но вкус очень приторный:( Моим домочадцам совсем не понравилось. Опасаюсь, что дети тыкву вообще разлюбят:( Что с ней теперь делать? мож доработать как-то? В кашу пустить? Выкидывать жалко:(

Обсуждение
<Вот такую примерно> звучит :(
В общем драчена - это яичница с овощем натёртым и сыром.Не понимаю какой вы-то ожидали вкус...В такой запеканке всё зависит от вкуса сыра.Возьмете сыр нейтрального вкуса - будет более тыквенный вкус блюда(даже творожный,фруктовый можно взять),пряный сыр - соответственно получится не сладкий вариант с насыщенным сырным вкусом,специи будут " в тему" .Пошла допишу это...
Не знаю что у вас был за сыр ... Конечно если жаль выбросить,разбавьте вкус кашей(рисовая запеканка) или мукой с яйцами типа печенек,кекса что-то сделать.
Я делала по такому рецепту пирожок (это продукты на маааленький пирожок - в 20х10 форме получился высотой см 3 где-то)
Мужу понравилось именно не приторностью... он такой - мокренький-упругий :-)

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ-КЕКС

тыква-250 гр
сахар-100гр
мука -100гр
корица-2/3 ч.л.
мускатный орех-1/3ч.л
baking powder-1/2ст.л
слив.масло- 70гр
яица-2шт
тыкв.семечки 10гр

Тыкву очистит от кожицы порезать накрыть пиш.пленкои и поставить в микро на 5 мин (500В).После добавить туда грамм 20 сахара и слегка помять вилочкои(НЕ делаите из тыкви 100% пюре)

Взбить масло комнатнои температуры,добавить сахар и еше раз взбить.Туда добавит яица и просеянную муку вместе с порошками по чуть- чуть (1яйцо+ мука+1яйцо+мука).Затем добавит 2/3 части тыквы.перемешать. Вылить в смазанную маслом и присыпанную мукои форму (желательно квадратную 20на20.я использовала круглую). Наверх виложить оставшуюся тыкву и присыпать семечками. Все очень быстро и просто! Должна заметить что семечки придают пикантность, лучше их ничем не заменят
В оригинальном рецепте предлагалось печь при 180гр-20мин.

30 минут пекся на . или даже дольше.. до румяности...
180 град + 90 вт СВЧ
Тыкву брала тертую, прогревала на газу (размороженную), сливала жидкость
Супы-пюре из летних овощей: 3 ярких рецепта. Супы

Супы-пюре из летних овощей: 3 ярких рецепта. Супы

Как приготовить суп из зеленого горошка, моркови, тыквы
...На 6 порций: 750 мл молока 1 кг тыквы черешок сельдерея или зелень целого небольшого сельдерея соль 600 мл некрепкого бульона или воды сливочное масло лимонный сок петрушка Доведите молоко до кипения и дайте немного остыть. Очистите тыкву от кожуры, семян и пленок. Нарежьте произвольно небольшими кусками и положите в большой сотейник вместе с мелко нарезанным сельдереем и неполной столовой ложкой соли. Залейте бульоном или водой и процеженным молоком. Варите на медленном огне около 30 минут, до мягкости тыквы. Протрите через сито или взбейте блендером. Снова пере...

Обсуждение
Уж ты, спасибо за рецептики, только не уверена, что мой малыш будет кушать их, но обязательно приготовлю и попробую и старшего и младшего накормить, ведь это же витамины.

Чего с тыквой сделать?. Кулинария

Девочки, перепала мне тут тыква, а чего с ней сделать - не знаю, может подскажите какие рецептики попроще, но чтоб вкусно. :) Плиииззз!!!

Обсуждение
суп -пюре, оладьи, клецки...
о, как-раз вчера делала:))
тыква тут в роди гарнира:)

Может кто-нибудь знает почему вредно ест. О своем, о девичьем

Может кто-нибудь знает почему вредно есть тыквенные семечки с шелухой? В детстве помню аппендицитом пугали:) И как это можно аргументировать для двухлетнего ребенка?

Обсуждение
Главное не есть сырые тыквенные семечки, а то тошнить будет.
А кожура, как любая трудноперевариваемая еда, может быть причиной диареи.
У нас аргумент "будет животик бо-бо" обычно проходит.

Рецепт: Суп-пюре из тыквы — 33 ккал. Кулинария

Сельдерей, лук и чеснок нарезаем мелко. Тыкву очищаем от семян и кожуры. Нарезаем на крупные кусочки. У меня ушла четверть тыквы, но это все зависит от ее размера. Помидор чистим от кожуры (чтобы шкурка хорошо снялась, помидор нужно окунуть в горячую воду) и семян (семена я доставала с помощью ложки для дыни, либо можно просто чайной ложкой). Если семена и шкурку не убрать, то у нас получится не гладкое пюре. Затем, помидор нарезаем квадратиками. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и...

Обсуждение
откуда вы берете такие рецепты?! здесь столько бессмысленных действий!

Тыква - что сделать?. Кулинария

Вчера дали тыкву, а я не знаю вообще как к ней подступиться и что из нее можно сделать. Подскажите что несложного можно приготовить.

Обсуждение
а я вот в эти выхи делала таааакую тыквень. Вопщем, идея такая: тыкве снимаете шляпу, выковыриваете все внутренности, туда мяско со всяко-разным пихаете, закрываете шляпой и в холодную духовку на мал. огонь. надооолго. накладываешь потом мясо, на гарнир отскребывая тыкву. вкууусно. на столе так авторитетно выглядит :) если интересно, напишу рецепт подробнее. тока надо, чтоб тыква по размерам к вашей духовке подходила :)
У меня тоже была такая проблема, так вот по телевизору дали рецепт творожной запеканки с тыквой. Я сделала, очень вкусно получилось.

тыква . Кулинария

От друзей обломилась тыква. Стоит на окне и мается. Как-то где-то видела рецепт сладкого блюда, типа запеченная тыква под сладким соусом. Подскажите, как ее приготовить?

Обсуждение
мне нравится тыква тушеная с клюквой (порезать на крупные кубики, сахаром посыпать обильно, водички в емкость плеснуть, клюквой присыпать и в духовку)

и очень мне понравился салат с тыквой: потереть на крупной терке тыкву и яблоко в пропорции 1:1 и заправить медом или кленовым сиропом.
Запеканка из творога с тыквой
творог 500 г
тыква 1 кг
манная крупа 3/4 стакана
молоко 2 стакана
яйца 4 шт.
сахар 0,5 стакана
масло сливочное 3 ст. л.
сметана 1,5 стакана
тмин щепотка
соль по вкусу

Разогреть духовку до 180 °С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин.
Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин. Дать остыть. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать.
Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать 30 мин.
Отдельно подать сметану.

Оладьи из тыквы
на 10-15 штук:
400 г мякоти тыквы
яйца 2 шт
0,75 стакана муки
0,5 стакана кефира
соль и сахар по вкусу
масло растительное
Тыкву натереть на крупной терке. Смешать муку и яйца, добавить сахар и соль по вкусу, влить кефир, перемешать. Добавить в тесто тыкву и еще раз перемешать. Слегка разогреть сковороду с маслом. Ложкой выкладывать оладьи на сковороду, подравнивая края. Жарить оладьи из тыквы на медленном огне с двух сторон до готовности, аккуратно переворачивая их лопаткой.

оладьи без кефира.
На 500г тыквы, натертой на сырной терке (чуть помельче, чем крупная) 2-3 яйца, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соли без верха, сахар по вкусу, если тыква сладкая - можно вообще не добавлять. Жарить, как обычно.

Тыквенные кексы с медом
500г тыквы (без кожуры и семян)
50г маргарина
1 яйцо
1/4 стакана сахара
2 ст. ложки меда
1/3 ч ложки соли
1/3 ч ложки соды
сок и цедра половины лимона
1 стакана муки
горсть изюма
горсть орехов
Тыкву натереть на терке.
Взбить миксером размягченный маргарин, сахар, соль, мед, сок лимона и яйцо. Добавить муку, смешанную с содой.
Вмешать тыкву, изюм, орехи и цедру лимона.
Выложить тыквенное тесто в формочки.
(Тесто в формочки можно выкладывать почти до краев - кексы не очень сильно поднимаются.)
Выпекать при t=200°C 20-25 минут.

Крем-суп из тыквы
Бульон овощной (примерно 1.5 литра) — 6 стак.
Луковица большая (мелко потереть) — 1 шт
Мякоть тыквы (порезанная на кусочки по 1.5-2 см (если вам попалась мясистая тыква, то вычищенной мякоти вполне достаточно для приготовления этого супа. Если тонкостенная, то необходимо добавить мякоти из другой тыквы);) — 500 г
Чеснок (прпустть черз давилку) — 2 зуб.
Перец чили (зёрнышек их перца) — 5 шт
Тыквa (среднюю тыкву, очищенную от семян;) — 1 шт
Картофель — 1 шт
Соль — 1.5 ч. л.
Сливки жирные — 120 мл
Петрушки (мелко порубить)
Имбирь (Можно добавить тертого имбиря или пару ложек апельсинового сока.)
В большом сотейнике нагреть бульон, положить тыкву, лук, соль, картофель, чеснок, зерна перца, довести до кипения, убавить огонь и тушить, не закрывая, минут 40.
Разрезать тыкву пропорционально 2 к 1, т.е. отрезать крышечку (1/3 от тыквы), вычистить семена, мякоть
Полую кожу использовать как супницу (которую при подаче прикрывают крышечкой) – смазать тыковку снаружи маслом.
Поместить тыкву в ХОЛОДНУЮ духовку на противень и запекать минут 40-50. Достаньте и вылить в нее подготовленное пюре:пюрировать тыквенную смесь, которая тушилась на плите. Положить обратно в сотейник и протушить еще минут 10, помешивая. Добавить теплые сливки, вылить пюре в печеную тыкву.Желательно,чтобы температура пюре и тыквы была одинакова. Верх можно посыпать зеленью, тыквенными семечками или тертым сыром. Подавать сразу горячим.

А давайте про тыкву !. Кулинария

Поделитесь ЛЮБИМЫМИ рецептами с использованием сабж., а? :) У меня - думала-думала, таки оладушки :))

Обсуждение
Лепешки делаю. Лет 15 назад видела по телеку, кажется говорили, что блюдо дагестанское. Очю вкусно.
Тру на терке тыкву, перемешиваю с довольно большим кол-вом жареного лука, соль , черный перец - эт по вкусу.
замешиваю тесто - кефир + блинная мука сколько возьмет, так, чтобы тесто было крутое, как на лапшу. Раскатывау тесто тонко-тонко, прикладываю большую тарелку, чтобы обозначить круг. Внутри круга тонко размазываю тыквенный фарш, отступая от края примерно на сантиметр. Накрываю потом это дело второй лепешкой, придавливаю по кругу и вырезаю круглую лепешку по тарелке. Эти лепешки надо жарить на раскаленной сковороде БЕЗ МАСЛА Выглядит примерно как лаваш... вздувается пузырями.. В общем, жарю с 2-х сторон, складываю на большую тарелку стопкой, обильно промазывая сметаной. Когда они сметаной пропитаются, тесто становится мягким. Вкусная штука.
А сырый лепешки, кстати, можно замораживатью.
А я на гарнир жарю тыкву как картофель:)
натираю соломкой-и вперёд.
НЕзадолго до окончания жарки добавляю немного приправ специально для картофеля.
Вкусно получается.
А ещё супчик - пюре варю. Тоже очень вкусно:
1000 г тыквы
1 луковица или две маленьких
200 мл бульона (можно овощного, можно куриного)
100 мл молока
кари
соль перец по вкусу.

Можно еще добавлять 100 белого мл вина, я не делала, потому как ел ребёнок.
Порезать тыкву на кубики.
Порезанный лук обжарить до прозрачности, добавить тыкву, чуть
чуть потушить с луком.
Добавить 1 чайную ложку коричневого сахара (не знаю почему, можно
и обычного наверное)
* если с вином налить вина - помешать и дать ему выпариться.*
Залить бульоном. добавить молока, посолить поперчить.
Дать закипеть, а потом поваривать на маленьком огне повариться
полчаса, пока тыква не сварится.
Перемолоть в комбайне или блендером.
Подавать с сухариками.
И еще можно подавать так:
Нарезать багет , обжарить в сливочном масле, посыпать
корицей и порошком чили (для детей убрать). Положить в
тарелку и залить супом.
и ещё один супчик:
1000 г тыквы
100 мл молока
200 мл сметаны
по 1 чайной ложки соли, перец, натертый мускатный орех
200 мл куриного бульона
2 куска белого хлеба
2 столовых ложек тертого сыра.



Нарезать тыкву маленькими кубиками.
Смешать сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и
бульон и залить тыкву. Поставить кастрюлю с крышкой на
1 час в духовку 180 градусов.
Нарезать хлеб на кубики, обжарить в сливочном масле до
золотистого цвета.
Вытащить суп, смолоть в комбайне.
Подавать в тарелочках с сухариками и тертым сыром.

Эти рецепты давала подруга из ГЕрмании.
Она часто их практикует.
Мы тоже начали баловаться. Своеобразно и вкусно:)
и самое главное-не так страшны в приготовлении, как может показаться на первый взгляд.:)
и их можно модифицировать по своему вкусу и усмотрению.



Скушай, деточка, семачку :). Ребенок от 1 до 3

Утро доброе всем! Прошу совета по такому вопросу (вроде и смешно, а вто же время и нет): В выходные нам с мужем нужно было уехать, дитё пришлось сдать бабушкам. Вот тепрерь пожинаем плоды: вчера весь день э-э простите "какались". При детальном рассмотрении горшка, выяснилось что основное его содержимое - семечки (в кожуре и без). При допросе созналась свекровь: да ну и что семечки это очень полезно! Я конечно согласна, что полезны, но в таких количествах, да еще в очистаках дитю 1,5 лет? Я...

Обсуждение
Я категорически против семечек и орехов для ребенка до 3-х лет. Не из-за грязи, а исключительно из-за взможности попадания в дыхательные пути.
Попробовала бы серьезно поговорить со свекровью, хотя по себе знаю, что это практически бесполезно :((
Моя вот вечно накормит Акси хлебом, с полбатончика так, а она потом всю ночь с животом мучается, объясняла - бесполезно, "она же просит" :(
У меня муж очень любит семечки и ребенку (2) тоже дает. Я бурчу про апендицит, но он мне, кажется, не верит. Больше всего у нас столкновений тоже из-за очисток семечных: дает играть, в рот засовывать и т.д. На той неделе ребенок в парке нашел кучку семечковой лузги и налопался!!! Я кормила младшего и не смогла проконтролировать ситую вовремя: сидит ребенок на корточках прямо у моей ноги, маме только затылок видно и вроде как машинку катает, а оказывается там уже полный рот очисток. На мужа этот случай произвел сильное впечатление - поклялся больше не давать... посмотрим. Может вам рассказать свекрови наш случай??

Семечки - это слабительное?. Детская медицина

Или они крепят?

Обсуждение
На сколько я знаю - да. Только нежаренные.
13.09.2001 15:48:22, Нэтка
Если семечки тыквенные - точно будут слабить. Подсолнечные - не знаю. Знаю, что жутко калорийные.
13.09.2001 12:53:40, Взрослая
Овсяные батончики с  тыквенными семечками

Овсяные батончики с тыквенными семечками

...Всем, кто хочет оздоровить свое меню, отказаться от рафинированных продуктов или склоняется к вегетарианству, очень пригодится книга рецептов, собранная дочерью Колина Кэмпбелла — автора книг «Китайское исследование» и «Полезная еда». Его исследования о связи диеты с заболеваниями сердца, диабетом, раком многих вдохновляют изменить свое питание. Теперь — с конкретными советами и рецептами блюд без мяса и молока — это сделать проще. Начнем готовить полезную еду с завтраков. Гран...

Обсуждение
А я себе давно уже делаю такие завтраки! обожаю все, что связано с молоком, овсяночкой!)
Отличный и полезный завтрак. Сегодня уже позавтракала, но завтра начну свой день по первому Вашему рецепту.
Семена  для будущего урожая: хранение и проращивание.

Семена для будущего урожая: хранение и проращивание.

...Безусловно, различные виды растений сохраняют всхожесть разное время. Так, например, лидером по лежкости среди овощных культур признан портулак (его семена всходят даже после 10-летней «выдержки»). Несколько отстают от него арбуз, дыня, огурец, патиссон, тыква и листовая капуста, они хранятся чуть меньше — около семи лет. Кстати, выращивая тыквенные, нужно учитывать, что из свежих семян (прошлого года сбора) вырастут растения преимущественно с мужским типом цветения. Единичные женские цветки будут появляться в конце сезона, и урожай может просто не успеть вызреть, поэтому для посева кабачка, тыквы, огурца, патиссона стоит отбирать семена, полежавшие года два-три. Около шести лет сохраняют всхожесть эндивий, эскариол, кукуруза сахарная, чуть меньше — горох овощной, кресс-салат и фасоль. Четыре-пять ле...
...Больше шансов приобрести качественные семена, если купить их непосредственно в фирменном магазине селекционно-семеноводческой организации. Или же вырастить на своем участке, тем более что семеноводство многих культур, в частности зеленных, лука, томата, баклажана, редиса, а также физалиса и многих цветов — дело достаточно простое. Немного сложнее получить семена от тыквенных культур, свеклы и моркови. Тут есть свои нюансы, о которых стоит более подробно поговорить отдельно....

Цыпленок в маринаде: рецепт из ресторана – готовим дома.

Цыпленок в маринаде: рецепт из ресторана – готовим дома.

...Цыпленка промыть под струей воды, обрезать кончики крыльев и ножек, распластать, замочить в маринаде. Оставить мариноваться на 3-4 часа. Маринованного цыплёнка разрезать на шесть частей и удалить позвоночник. Очистить тыкву и удалить из груши семена. Тыкву и грушу нарезать кусочками размером 2×2 см. Смазать цыпленка сметаной и обжарить на сковороде-гриль. В это время на другой сковороде по отдельности обжарить грушу и тыкву на сливочном масле, при обжарке груши добавить сахарный песок. Затем сложить в одну сковороду цыпленка, тыкву и грушу, залить куриным бульоном, добавить чеснок и розмарин и тушить до готовности. Обратите внимание : груша готовится быстрее, чем тыква, поэтому стоит добавлять...

Обсуждение
сегодня буду готовить своему мужу )))
Спасибо вам еще раз за рецепт этой курицы. Мы готовили и нам понравилось. Вполне не стыдно будет приготовить это блюдо на какой то праздник.
Прикорм для малыша - по-французски. Овощное пюре: 11 рецептов.

Прикорм для малыша - по-французски. Овощное пюре: 11 рецептов.

...Первые пюре: морковь и тыква Морковное пюре (с 6 месяцев). Вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружками 200 г моркови. Готовьте на пару 15 минут. Обработайте в блендере, в гладкое пюре, добавьте по вкусу молочную смесь, которую получает ребенок. Пюре из тыквы (с 6 месяцев). Возьмите 200 г мякоти тыквы, тщательно удалите волокна и семена, нарежьте тыкву маленькими кусочками. Отварите, добавьте молочную смесь и обработайте так же, как морковь, в блендере в гладкое пюре. Морковное пюре с апельсином (с 6 месяцев). Вымойте 1 апельсин. Из половины апельсина выжмите сок и процедите в чашку. Обработайте в блендере отваренную морковь с соком, затем натрите на очень мелкой терке 2–3 щепотки цедры и смешайте с пюре....
...Морковное пюре с куркумой (с 12 месяцев). Вымойте и очистите 1 маленький корень свежей куркумы. Отрежьте от него кусочек весом 10 г и добавьте к моркови. Отварите и обработайте в блендере, добавив молочную смесь. Тыквенное пюре с имбирем (с 12 месяцев). Очистите 1 кусочек свежего корня имбиря. Натрите 2 щепотки и добавьте к тыкве. Отварите и обработайте в блендере, добавив молочную смесь. Лучше подождать, пока малышу исполнится год, прежде чем он откроет для себя куркуму и имбирь, поскольку они жгучие. Если у вас нет свежего корня, добавьте в пюре порошок куркумы или имбиря на кончике ножа. Новые вкусы: лук-порей, сель...

Обсуждение
Я тоже только за то,чтобы детям готовить пюре самой. Мои еще правда не доросли до прикорма,но на будущее - буду сама все делать.
Вот это разнообразие для ребенка, оказывается столько разных пюре можно приготовить и в домашний условиях. Но нам не очень повезло с этим, дочь практически не ест домашние пюре, ей нравятся магазинные, особенно фруктовые с яблоком и бананом марки Heinz. Ест с удовольствием, не как не получается перевести на домашние пюре, а очень бы хотелось.
Кабачки: Мячик, скворушка, спагетти. Блюда из овощей

Кабачки: Мячик, скворушка, спагетти. Блюда из овощей

Рецепты аппетитных блюд из кабачков и цукини. Как правильно покупать овощи семейства тыквенных и как использовать не только их плоды, но и цветки.
...Он может стать супом, или гарниром к мясу, или идеальным самостоятельным блюдом. Одним словом, из него можно ваять — дело только за фантазией. Но вот что удивительно: есть в кабачке что-то такое подмосковное, дачное и родное, поэтому из него прежде всего хочется приготовить что-нибудь традиционное. К примеру, оладьи: очистить кабачки от кожуры и семян и натереть на терке. Добавить яйцо, кефир, несколько ложек муки и соль. Хорошенько перемешать. Жарить до образования золотистой корочки. Есть со сметаной или подливкой из несладкого йогурта с чесноком и соевым соусом. Фаршированные кабачки также были традиционным, но более сложным блюдом. Фаршировать кабачки можно чем угодно (зависит, понятное дело, от фантазии),...
...Вообще все рецепты с цуккини отличаются пикантностью, в них уже нет того подмосковно-дачного аромата, которым веет от каждого блюда с кабачком, — может быть, потому, что они слетелись со всего мира. Цуккини готовят с соусом песто и пармезаном, с анчоусами и кунжутными семечками, с кориандром и креветками. Из цуккини и с цуккини делают пенне, панино, соте и пиццы, хотя, конечно, рагу с оладьями тоже. Используют в качестве верхней крышки для запеканок а-ля гратен, что придает блюдам очень насыщенный вкус. Из них готовят знаменитую индийскую приправу чатни: цуккини, яблоки и лук мелко нарезают, кладут в кастрюлю, туда же добав...

5 блюд, которые быстро чистят организм от ''мусора''.

Если после обильного застолья, кажется, что ты заболела или даже отравилась – не исключено, что организм просто не в силах утилизировать все эти майонезные салаты, жареное мясо, маринованные огурцы, копченую скумбрию и пельмени и вывести шлаки. А значит, надо ему помочь. Существует несколько продуктов, блюда из которых помогают в короткое время очистить организм, изгнать из него остатки всего того неполезного, что в него не без нашей помощи попало. 1. Тыква. По большому счету, тыква...

Суп-пюре из тыквы — 33 ккал.

Подробный фоторецепт блюда ищите по ссылке под сообщением! Сегодня я решилась приготовить тыквенный суп-пюре, очень боялась разочароваться. Разрезав тыкву, я получила чудесный аромат, напоминающий дыню, что очень меня обрадовало. Сам процесс приготовления супа — проще простого! Аромат от сельдерея и тыквы — был потрясающий, но я ждала финала, чтобы попробовать этот суп. В итоге, получился вкуснейший суп-пюре из тыквы! За обед мы все съели и муж просил добавки! Завтра буду готовить еще...

Весенние супы: с  тыквой , цветной капустой и постный - с чечевицей

Весенние супы: с тыквой , цветной капустой и постный - с чечевицей

...консервированные томаты в собственном соку 400 г зелень петрушки, сельдерея и кинзы по 2 ст. л. рис басмати 60 г чечевица желтая или красная 100 г цедра и сок ½ лимона соль 2 ч. л. свежемолотый черный перец ¼ ч. л. чеснок 3 зубчика Нут замачиваем на ночь в большом количестве холодной воды. Утром отвариваем его примерно 20 минут (до полуготовности) и очищаем от шкурок. Лук, сельдерей и красный перец мелко режем. Разогреваем масло в большой кастрюле, обжариваем лук, сельдерей и перец в течение 10 минут до мягкости, постоянно помешивая. Добавляем зиру и паприку и обжариваем еще минуту. Содержимое кастрюли перекладываем в блендер, добавляем консервированные помидоры и половину зелени и делаем пюре. Перекла...
...Получившееся "молоко" переливаем в любимую кастрюлю для супа. А в блендер или чашу кухонного комбайна кладем тыкву и содержимое сковороды. Сбиваем до гладкости — и тоже отправляем в кастрюлю. На небольшом огне доводим суп до легкого кипения, часто помешивая. Пробуем на соль и держим на огне еще 5 минут. Суп готов! Подаем горячим или теплым, посыпав поджаренными тыквенными семечками или крупно порубленным жареным арахисом. Летний свекольник на кокосовом молоке Небанальный подход к привычной — но оттого не менее любимой — свекле. Благодаря аранжировке в азиатском стиле у этого холодного свекольника не только яркий цвет, но и необыкновенно яркий вкус. Вам понадобится: сладкий лук 1 шт. свежий корень имбиря 2 см чеснок 2 зубч...

Обсуждение
да супчик очень вкусный получается .спасибо за оригинальные рецепты
ммм вкуснятина
Орехи,  семечки , растительные масла. Питание беременных

Орехи, семечки , растительные масла. Питание беременных

...е. способны вызывать пороки развития у плода и провоцировать онкологические заболевания). Различные разновидности микотоксинов поражают органы и ткани: печень, почки, слизистые оболочки пищевода и кишечника, мозг и ткани половых органов. Семечки подсолнуха и тыквы обладают свойствами, подобными орехам: они также богаты незаменимыми аминокислотами. Семечки, впрочем, так же, как и орехи, лучше не жарить, иначе они теряют полезные вещества. Из семечек готовят лакомства, которые можно использовать во время беременности; это халва, козинаки. Такое полезное масло... Во время беременности женщине необходимы и растительные масла. Они содержат такие важные компоненты, как полиненасыщенные...
...Масло низших сортов имеет зеленоватый оттенок. Оливковое масло хорошо переносится даже людьми, страдающими нарушениями пищеварения, заболеваниями печени и желчного пузыря. Оно оказывает легкий желчегонный эффект. Ложка подсолнечного масла в аналогичной ситуации может спровоцировать печеночную колику. Оливковое масло, как и всякое другое, можно рафинировать, то есть очистить. Как правило, рафинации подвергают масло не очень высокого качества. Оно используется чаще всего в кулинарии. Масло, полученное при первом холодном отжиме без использования химикатов, помечается как Extra Virgin. Знатоками же ценится нерафинированное натуральное оливковое масло. Оно обладает специфическими запахом и вкусом, в общем непривычными...

Любезная желудку  тыква . Блюда из овощей

Любезная желудку тыква . Блюда из овощей

...Мякоть из тыквы с мёдом назначают при гастритах, язвах желудка и двенадцатипёрстной кишки. Тыква подавляет рост туберкулезной палочки и служит профилактикой онкологии. Употребляемая в пищу, тыква помогает беременным справиться с токсикозом. Те, кто часто ест тыкву, до глубокой старости обладают хорошей памятью. Мужчинам полезны тыквенные семечки, которые благодаря большому содержанию цинка благотворно влияют на предстательную железу. При воспалении предстательной железы рекомендуется пить свежий сок тыквы без сахара, который пьют по 1 стакану в день в течение 1-2 месяцев. Тыквенный сок полезно пить также при слабости, головокружении, чувстве усталости, раздражительности и бессоннице на ночь по 1 стакану. Тыква помогает сбросить лишний вес, тыквенная диета считается о...
...Омлет с тыквой Вам потребуется: 200 г тыквы; 2 яйца; ¼ стакана сливок; 1 ст. ложка муки; 10 г зелени петрушки; растительное масло для жарки; соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Тыкву очистить, промыть, нарезать тонкими небольшими кусочками, обвалять в муке и положить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить до лёгкого золотистого цвета. Переложить тыкву в форму или, если позволяет сковорода, прямо на ней переставить тыкву в духовку и томить до мягкости. Яйца смешать со сливками, посолить, поперчить, добавить измельчённую зелень петрушки, залить этой смесью тыкву и запечь в духовке до готовности. На стол омлет подавать горячи...

Обсуждение
Тыквенное пюре, это очень вкусно! Тыква и для красоты и для здоровья! Обожаю тыкву!
Очень полезная статья, особенно осенью=) Спасибо большое, а я суп-пюре делала с апельсиновым соком, имбирем и острым перчиком - необычно и оригинально, почти азиатская кухня.
Ароматные полосатики. Кулинария |  Тыква

Ароматные полосатики. Кулинария | Тыква

...Мякоть плода едят свежей и вяленой, из нее готовят мед и цукаты, варят варенья, джемы и компоты. Свежую дыню перед подачей на стол слегка охлаждают. Варенье из дыни: используем не перезревшие плоды с плотной ароматной мякотью. Очищаем дыню от кожуры и семян, нарезаем кусочками 1 кг мякоти, засыпаем сахаром, выдерживаем на холоде два часа. Из 1 кг сахара и 2 стаканов воды варим сироп, заливаем дыню, выдерживаем 6-8 часов, в конце варки добавляем 3-4 г лимонной кислоты. Знающие люди советуют серьезно подходить к выбору плода бахчевых культур. Так, спелые арбузы имеют блестящую корку и издают чистый, звонкий звук, если по ним постучать, а их "хвостики" должны быть сухими. Ни в кое...
...Кроме того, в мякоти содержатся витамины В, В1, С, Е и минеральные соли. Тыква незаменима при диетическом и лечебном питании при атеросклерозе, болезнях сердца, кишечника, почек, печени и желчного пузыря. Особенно полезны сырая мякоть и сок молодых и нежных плодов. Вкусные тыквенные семечки, в которых много витамина А и белков, считаются отличным глистогонным средством. Тыква активно используется в детском питании. Она входит в состав соков, овощных и фруктовых пюре, крупяных блюд. В домашних условиях ее тушат, запекают, добавляют в каши, оладья и салаты, готовят цукаты и повидло. В прохладном, защищенном от света месте хорошо вызревшая тыква хранится около года, а очищенную и нарезанную на кусочки мякоть...

Чудо - тыква . На грядках | Полезны и мякоть и  семечки

Чудо - тыква . На грядках | Полезны и мякоть и семечки

...Тыква фиголистная — единственный известный в культуре вид многолетней тыквы с плодами разной формы, отличающимися белой мякотью и черными семенами. В пищу используется редко, но, благодаря устойчивости к болезням, на нее прививают другие виды тыквенных растений. Полезны и мякоть и семечки Когда-то тыква была признанным продуктом питания на столе и крестьянина, и горожанина. Потом про тыкву несколько забыли, все чаще отдавая предпочтение ее ближайшим родственникам — кабачкам, патиссонам, а позднее и цуккини. О таком однозначном предпочтении можно только пожалеть. Тыква была и остается незаменимым диетическим продуктом, полезным при проблемах с печенью, желчным пузырем, при подагре, гастритах, колитах. Нежная...
...Тыква хорошо усваивается организмом, в ней мало растительной клетчатки и много воды. В зависимости от сорта и вида содержание углеводов в плодах может колебаться от 5 до 15%, белков — от 1 до 2%, жиров и органических кислот — в долях процента. Вкусны, питательны и полезны тыквенные семечки, содержащие до 52% жирного масла и до 28% белка. А обнаруженный в них цинк — прекрасное средство профилактики простатита: мужчинам достаточно съедать в день по 50-60 зерен. Помимо этого семечки с давних пор считаются хорошим противоглистным и мочегонным средством. По качеству не уступает лучшим пищевым маслам и тыквенное масло, но его все же чаще используют для получения лекарственных...

Август поможет стать красивее. Домашняя косметика

Август поможет стать красивее. Домашняя косметика

Рецепты красоты для ухода за кожей

Буду шокировать по поводу лишнего веса и диет.. Похудение...

Посматриваю тут иногда топики про то, как сидели на диете, а потом снова набрали лишний вес или «ничего не ем, но не худею» и т.д. Хочу рассказать про свой маленький опыт в этом деле. Три года назад я весила 55 кг. При росте 170 см, а размер одежды был 44, после свадьбы и начала активной половой жизни, я прибавила за 3 мес. аж 10 кг. То ли гормоны стали другими, то ли еще чего-то, точно не знаю, но факт остается фактом - задница стала 46 размера, что приводило меня в жуткое уныние...

Обсуждение
Тут видимо дело не совсем в глистах, а в имунной системе. Декарис точно повышает иммунитет, возможно синтез тех самых иммуноглубулинов, которые убивают тучные клетки. Вермокс не знаю. Но это ИМХО
21.03.2005 15:33:38, SvetaP
:) Семенова - вообще радикал. Чего стоит совет как чистить кишечник от шлаков -засандалить в себя клизму на несколько литров и попрыгать, и руками "поболтать" живот, прежде, чем вода выльется, ну, чтобы шлаки отмылись... Даже представить страшно... Мне её в свое время советовали читать, давным-давно, когда я впервые заинтересовалась РП. А про глисты - чеснок - первейшее средство. Народные рецепты во многих кухнях мира - луково-чесночные супы-пюре. Как рукой всё снимет:).

Диета без глютена и казеина. Другие дети

Мамы, которые решились на вышеуказанную диету, я вот только собираю инфу об диете, подскажите, а что вот конкретно ваши детки кушают на завтрак, обед и ужин. У нас это были кашки, йогурты, печеньки и хлебушек, дочка все это очень полюбляла. Но вот если мы на диету решимся, придется все жто дело исключить, чем тогда и без того мелкую для своего возраста детку кормить? Буду признательна за личный опыт, а также за ссылки, где можно было почитать на тему.

Обсуждение
Проблема не столько в том, чтобы не давать пшеницу, рожь, ячмень и иногда овес. И соответственно продукты из них - хлеб, макароны, муку, печенье, пирожки. Сколько в том. чтобы сбалансировать этот недостаток. Если просто давать что смогли найти из того , что осталось - у ребенка могут возникнуть другие проблемы:( Поэтому надо повысить! количество продуктов прежде всего с высоким содержанием клетчатки без клейковины, железа и витаминов группы В. Клетчатка - это свежие овощи и фрукты, бобы, бобовые растения и чечевица, семена и сухофрукты. Железо - это мясо дичи, домашней птицы и сухофрукты. Группа В - это орехи, семечки, бобовые растения, яица, молоко, рыба, постное мясо, сухофрукты и зеленые листовые овощи.
Также необходимо давать продукты, обладающие высоким содержанием бета-каротина и витамина А, - они помогают защитить слизистые оболочки в тонкой кишке.
Напомню, что глютеновая энеропатия - аутоиммунное заболевание. Организм ребенка принимает глютен за антиген, чужака, и производит на него иммунную атаку. В результате стенка тонкой кишки, покрытая мелкими ворсинками, повреждается и начинается атрофироваться. Это затрудняет усвоение вообще питательных веществ. Короче ребенок ест и ест, а мозг питания не получает:(
Поэтому важен витамин А. Он важен всем детям, но здесь - особенно.
Бета-каротин - это абрикос, морковь, тыква, брокколи, сладкий картофель (оранжевый), шпинат, кресс-салат, дыня, ореховое масло, манго, папайя.
Скрытая клейковина (глютен) может быть в готовых супах и соусах (добавляют пшеничную муку). Решение - готовьте сами, добавляйте муку из гороха, чечевицы, кукурузы, риса. Очень легко молоть самим в обычной кофемолке, конкретно на один раз, для приготовления.
Скрытый глютен может быть в лимонно-ячменной воде, солоде, ячменных энзимах (используют иногда для изготовления рисового и соевого молока).
Скрытые злаки (глютен) могут быть в карамели, мальтозе, солоде, солодовой муке, лимонной кислоте, мальтодекстрине, видоизмененном крахмале.
Скрытый глютен может быть в маргарине, растительном овощном протеине, иногда соевом соусе, пиве, горчице, томатном кетчупе, порошковых подливках, бульонных кубиках, керри и других приправах-смесях.
Овес содержит протиен авенин, свойства которого сходны с глютеном, но многие могут его переносить. Если это так - не злоупотрнебляйте овсом, используйте разумно и лучше провериться.
Что мы едим чаще всего:
1. Борщ, или куриный суп с рисовой лапшой.
2. Котлеты : в них есть - курица, или нежирное мясо, или рыба;
рис;
мука бобовая, или чечевичная, или гороховая;
молотый черный перец или паприка, или турмерик - или иные пряности,- очень важны;
мука из льняного семени, или молотые подсолнечные семечки, или молотые тыквенные семечки;
кабачок натертый, или морковь натертая, или тыква натертая, или свекла натертая;
яица;
масло холодного отжима (нерафинированное) подсолнечное, или оливковое, или с добавлением облепихового масла.
Гарнир : картофель, гречка, рис. Каши гречневая, рисовая, или с ягодами, или с фруктами, или ... на безлактозном молоке.
3. Чай черный, или зеленый, или красный, или с малиной, или клюквой, или с черникой, или с лотосом, или с расторопшей, или... Компот. Соки.


Те же каши (кроме овсяной и пшеничной), фрукты, овощи, ягоды, хлеб и печенье безглютеновые (пробаются смеси для выпечки), оладьи с кабачками, тыквой например, (из рисовой или кукурузной муки), макароны тоже есть безглютеновые (рисовые, кукурузные), яйца, мясо. Каши можно делать с ореховым молоком (если нет аллергии на орехи, конечно же)

Всем рекомендую:))!. Кулинария

Всем. кто любит кабачки, но надоело их готовить по стандартным рецептам. Вчера в ЖЖ одной замечательной девушки Лары нашла такой вот интересный рецепт, сегодня на завтрак и испробовали:) ПАСТА С СОУСОМ ИЗ КАБАЧКОВ В СЛИВКАХ Продукты (на 2 порции): 2 небольших кабачка или цукини (300 г) лук-порей (только белая часть) зубчик чеснока 140 г пасты (желательно из цельной муки) 1/2 ч. л. морской соли 1 ст. л. растительного масла 50 мл овощного (или куриного) бульона 2 ч. л. листиков тимьяна 4 -5...

Обсуждение
отличная идея. Бум пробовать!:)

2 вопросика про воду и семечки . Похудение и диеты

Коллеги, вопросики собсно такие: 1. Почти везде рекомендуют не меньше 2 л воды пить. Для меня это невозможно - нимагу патамушта! Считаем ли выпитый кефир, сок, чай с молоком и кофе с молоком за воду? 2. Курить я бросила и иногда семечками балуюсь - ну пакетик от Мартина в день выходит. Насколько это ужасно (в смысле калорийно)? Всем спасибо заранее!

Обсуждение
Я носила воду с собой везде, ставила на работе на стол, помогало. И необязательно 2 литра, ели уж никак, я себе такой вывод сделала:))
Семечки - 600 калорий на 100 г. Больше, чем шоколад, больше, чем торт.
С другой стороны, там нет углеводов, поэтому в качестве безуглеводного продукта молжно употреблять.
Я тоже курить бросила и тоже никак не отвыкну жевать.

Тыквенные семечки . Кулинария. Конференции на 7я.ру

В этом году мы с мужем попробывали соленые тыквенные семечки в Италии, ну очень понравились. А как их сделать самим не знаем.На днях купили на рынке свежие семечки, но что дальше сними делать? Замочить в соленой воде,а потом уже пожарить Или есть у вас другие варианты?

Обсуждение
А в магазинах такие семечки готовые у вас не продаются?;-)

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

20.10.2017 08:21:17

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!