Как недорого накрыть праздничный стол

Праздничный стол , хелп, плз. Кулинария

В субботу предстоит накрывать праздничный стол по поводу др. Свежих кулинарных идей нету вообще, все, что умею, гости мои уже ели. А хочется чего-то новенького... Пожалуйста, накидайте каких-нибудь рецептиков салатов, закусок и пр., не очень сложных в исполнении. p.s. духовки в доме нет :-( спасибо

Обсуждение
Моя любимая закуска. Чернослив замочить в воде,вынуть косточки и нафаршировать миндалем. Затем завернуть в бекон сырокопченый,закрепить зубочисткой и быстро обжарить. У нас всегда на ура.
Типа мимозы.
1 слой - банка лосося
2- 2 луковицы обжаренные
3- майонез
4- банка консервированных шампиньонов
5- 2 дольки чеснока через давилку
6- 3 белка
7- майонез
8- слой обжаренной моркови (1-2)
9- майонез
10- 3 желтка

Французские рецепты: 2 пирога к 8 марта. Для фуршета и не только

Французские рецепты: 2 пирога к 8 марта. Для фуршета и не только

Луковый дрожжевой пирог и яблочный пирог из песочного теста

А знаете?. Кулинария

А знаете, всё ещё будет – и будет очень скоро! Будет опять, например, повод выпить водочки и накрыть праздничный стол. Праздничный стол на Старый Новый Год, к примеру. Хороший праздник? А в праздник, знаете, часто ведь как бывает: народ уже собрался, а главное блюдо, вокруг которого весь стол затеивается, ещё не готово. И вот тогда-ааа… Тогда возьмите немного слегка примороженной баранинки, мякоти от баранинки, и лучше даже вот… нежирной мякоти. Нежирная, примороженная мякоть будет очень как...

Обсуждение
Товарисч, это форменное безобразие-так дразнить народ!!!:)
Всё,не могу читать,побежала за бараном...

Антитопик - Праздничный стол . О своем, о девичьем

Многие, наверное, помнят легендарный топик умнички ТаВи про праздничный стол. Когда ее мама была недовольна блюдами на столе, и все дружно обсуждали, какой стол считать приличным, а какой нет. А когда она «огласила весь список», то все единодушно ею восхищались. Так вот, у меня антитопик :-) Сейчас объясню. У меня в субботу будет день рождения. Каждый год перед этой датой я проводила 1-1,5 дня у плиты, как полагается, жутко волновалась из-за готовки, уставала и т.д. В общем, в лучших...

Обсуждение
Я тоже "за" одно блюдо + кое-какие добавки в виде овощей-фруктов - оно стильно, со вкусом, малозатратно по силам и деньгам.
Опыт:
1. Тема - Грог - 3 вида, нужно: 3 разынх рецепта Грога с Кулинара, красное вино соотв. видов (можно кот-е дешевше) специи по рецепту, и печенье. УСЕ!!!
2. Пицца - привозят домой и с какой-то (в разынх фирмах по разному) ачинаются скидки даже. Плюс вино и овощи.
3. Шоколадная фондюшница стоит в ЦУМЕ 69 грн. (Можно ее еще на подарок с кого-то потребовать:))) Шоколад и фрукты - макается - едится, подливается шоколад и общается. Ликер, вино пьется под енто дело
4. АЛЯ грузинское вино - по-дороже выйдет, но не надо больше ничего (к вину - можно в районе 30грн. бут. - Талисман стоит серия) кроме лаваша кусками порванного, сыра и много-много зелени разной.
5. Вообще круто - ПИВО - чипсы, рыбка с Тургеневской, и орешки. Пиво мешать - темное -светлое и обчатся.
С наступающим!!!!!!
Ps собственное наблюдение – канапе-бутики всякие съедаются быстро, а времени на них уходит много – накалапецать, намазюкать и на стол поставить все одновременно, чтобы не обветрились – в момент прихода гостей:((((
В последнее время "Перекресток" и ему подобные супермаркеты спасают - там стали отличные готовые салаты продавать. Дороговато, правда, на "на прорыв" вполне подойдет.
У нас в прошлом году был такой облом с Новым годом - вернулись в Москву часа за 3 до боя курантов, в холодильнике - только мороз. Заехали в Перекресток, набрали три сумки, еще и кучу соседей угостили ;))
С наступающим!
Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

...Выложите овощи на фольгу, сверху поместите кусочки рыбы. Выжмите на рыбу и овощи лимонный сок и добавьте немного воды. Заверните фольгу и поставьте блюдо в духовку, разогретую до 240 градусов. Через полчаса сочная рыба с овощами будет готова. Фруктово-желейный слоеный десерт, рецепт Низкокалорийные и сбалансированные десерты — это не миф! Их можно приготовить, например, на основе желатина. В нем примерно в 7 раз меньше калорий, чем в шоколаде или обычном торте! Еще один отличный десерт — сорбет. Он готовится из смеси сока и фруктов. По вкусу и консистенции он похож на мороженое, но намного более полезный и сочн...

Кексы и печенье: рецепты на Новый год. К  столу , на елку, в подарок.

Кексы и печенье: рецепты на Новый год. К столу , на елку, в подарок.

Домашнее печенье с "окошками" и вкусные кексы: для новогодних подарков и к праздничному столу
...л. свежевыжатого апельсинового сока Если ягоды клюквы очень сухие, их можно предварительно замочить в стакане воды или фруктовом ликере. Приготовить сладкую крошку. Смешать муку, сахар и корицу, добавить сливочное масло и перемешать до образования крошки. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Приготовить тесто. Смешать в миске муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль и корицу. В отдельной посуде слегка взбить молоко с яйцом и оливковым маслом, добавить тертую апельсиновую цедру. Смешать сухую смесь с молочно-яичной, тщательно перемешать. Добавить клюкву и еще раз перемешать. Духовку разогреть до 200 °С, формочки для кексо...

Рецепты в духовке: индейка и свиная нога от Джейми Оливера.

Рецепты в духовке: индейка и свиная нога от Джейми Оливера.

...Спустя 3,5 часа снимите фольгу, чтобы кожица подрумянилась. Если у вас есть термометр для мяса, проткните самую толстую часть грудки — мясо молодой птицы будет готово при 65 °С, более зрелой и жесткой — при 85 °С. Достаньте индейку и подержите над противнем, чтобы стекли соки. Переложите на блюдо для подачи. Накройте двумя слоями фольги и двумя кухонными полотенцами, чтобы индейка не остыла. Дайте постоять пару часов. Затем нарежьте и подавайте. Запеченная свиная нога Свиная нога — крайне недооцененный отруб. Если с ней правильно обойтись, она станет незабываемым украшением праздничного стола. А из остатков получатся эпические сэндвичи. На 8 порций: 1 свиная нога (примерно 3 кг) 6 луковиц, очистить...
...Достаньте индейку и подержите над противнем, чтобы стекли соки. Переложите на блюдо для подачи. Накройте двумя слоями фольги и двумя кухонными полотенцами, чтобы индейка не остыла. Дайте постоять пару часов. Затем нарежьте и подавайте. Запеченная свиная нога Свиная нога — крайне недооцененный отруб. Если с ней правильно обойтись, она станет незабываемым украшением праздничного стола. А из остатков получатся эпические сэндвичи. На 8 порций: 1 свиная нога (примерно 3 кг) 6 луковиц, очистить 2 ст. л. семян кориандра 1 ст. л. белого перца горошком 6 лавровых листьев оливковое масло extra virgin по пучку шалфея и розмарина, только листья 30 г муки большой пучок петрушки, порубить 1–2 с...

Обсуждение
Спасибо.

Детский день рождения в Белгороде.

В канун детского дня рождения перед родителями возникают множество вопросов, главные из них: где отметить день рождения в Белгороде, как организовать, что подарить. Начинается предпраздничная суета, хождение по магазинам, консультации с родственниками и знакомыми. Необходимо заранее купить продукты, накрыть праздничный стол, испечь или заказать торт, украсить комнату. На подготовку ко дню рождения тратится значительное количество сил, энергии и времени. Давайте проанализируем проведение дня...

накидайте идей для постного праздичного стола . Кулинария

Рождественский пост не такой строгий, как великий. Допускается рыбка. Накидайте идей, как накрыть праздничный стол для гостей? Самой на ум приходит только отварная картоха с укропчиком, селёдка, грибочки и проч соленья, рыбка под маринадом. Для праздника простовато :(

Обсуждение
Конечно еще постные пирожки, сидим-то до утра))
Вот примерное меню у меня на нг: рыба (запечьпросто или в соли или жарить), картошку запечь в рукаве, селедка под шубой, грибочки маринованные, жульен с креветками, цезарь без курицы, жаренный хлебушек с чесноком, манты с тыквой, бут-ды с кр.икрой, ну и курочка для детей.
Еще мы обожаем тунец+огурец+майонез.

Фуршет для деток.. Кулинария

Хочу организовать фуршет для деток (от 2-х до 9 лет). Может посоветуете какие рецептики? Хочется, чтоб это было не только вкусно, но и не очень вредно (поменьше жаренного, майонеза и прочего в этом духе).

Обсуждение
и вот здесь еще посмотрите
"Лебединое озеро"(копирую, что есть)

в большом блюде делаете желе - это озеро. Потом готовите "лебедей":
тесто (как для эклеров) ложечкой выкладываете на противень (как булочка по форме)- это тело лебедя. Из теста делаете загогулинку, типа цифры 2 - это будет голова с шеей лебедя :)
Когда всё это зспечется телаета так:
срезаете верхнюю половину "тела лебедя",
кладёте туда крем (детям лучше творожный), верхнюю половинку булочки режете пополам - это крылья. Затем втыкаете бочком эти крылья в "тело" с кремом, всавляете "шею с головой" и ставите всю эту красоту на застывшее желе.

Теперь можно немного отдохнуть. Что бы еще такого интересного приготовить? Конечно же, "Кораблики"! От радости дочка даже захлопала в ладоши. Это проще простого, но детям очень нравится и готовить, и есть кораблики. Итак, сварим вкрутую 6 яиц (по половинке каждому), разрезаем вдоль. Диана осторожно вынимает желтки и смешивает их с паштетом. Паштет можно заменить детским мясным питанием или размятой консервированной рыбой. Чайной ложечкой Диана наполняет белковые лодочки, а мама делает паруса, отрезая для каждой лодочки половинку кружочка вареной моркови, которые дочка вставляет в кораблики и украшает веточками петрушки. Кораблики к плаванию готовы. Пора накрывать праздничный стол!

"Разноцветные шары". На приготовление уходит не больше 15 минут. Мама измельчает в блендере 300 г сухого печенья. Затем добавляем к полученной крошке стакан сахара и столовую ложку какао, все это тщательно смешиваем, добавляем стакан молока и 150 г размягченного сливочного масла. Замешиваем тесто и отдаем ребенку лепить шарики. Дочка лепит шарики и обваливает их в кокосовой стружке - розовой, желтой, голубой... На помощь прибегает двухлетний Саша. Но он слишком быстро догадывается, что шарики можно не только обваливать, но и есть, поэтому от его помощи приходится отказаться. Получилось целое блюдо маленьких разноцветных пирожных!

Накрываем праздничный стол !!!!. Планирование беременности

Девочки, накрываем праздничный стол. Угощайтесь. Тортик фруктовый суфле, пироги с яблоками, чаек на выбор: фруктовый, черный, зеленый, кофеек.

Обсуждение
В связи с чем?
Всем привет! Я быстренько кусну вкусняшки и домой побежала к мужу, а то он грустный какой-то
Вместо салатов: 3 рецепта закусок из овощей. Летние дипы.

Вместо салатов: 3 рецепта закусок из овощей. Летние дипы.

...Посолите, поперчите. Подавайте с горячими лепешками и свежими овощами (редиской, сельдереем, морковью). Вне зависимости от того, какие летние дипы вы делаете — вегетарианские или с добавлением сыра и яиц, — они обладают одним общим приятным свойством: избавляют от необходимости резать салаты. Вариант довольно практичный и очень уместный, когда готовите праздничный стол или просто на большую компанию. Мирза газеми, теплый дип из запеченных баклажанов и помидоров По сравнению с эзме этот иранский дип гораздо гуще. Входящие в рецепт яйца придают ему очень красивый оттенок охры. Мирза газеми хорош не только как дип для овощей, его также можно намазывать на хлеб, как овощную икру, — это очень вкусно. На 4–6 порций:...
...л. Чеснок — 6 зубчиков Паста томатная — 2 ст. л. Куркума молотая — ½ ч. л. Яйца — 2 шт. Сок лимонный — 3 ст. л. Масло оливковое extra virgin — 1–2 ст. л. Соль, перец черный молотый Баклажаны разрежьте вдоль пополам и выложите мякотью вниз на противень, выстланный бумагой для запекания или накрытый кулинарным ковриком. Проткните кожицу вилкой в нескольких местах. Запекайте 1 час в духовке, разогретой до 180 °С. Остудите, выньте мякоть и измельчите ее вилкой. Помидоры очистите от кожицы. Для этого сделайте на них не очень глубокий крестообразный надрез, опустите на 1 минуту в кипящую воду, а затем в холодную — кожица легко снимется. Мелко нарежьт...

Что у вас бывает обычно на праздничном столе ?. Кулинария

Задумалась после вчерашнего обсуждения с подругами. в самом деле, у нас в городе к кому ни придешь на торжество-примерно одно праздничное меню. ну, столичный, крабовый, морковный, свекольный салаты, плов, голубцы, жареная курица, морковь по-корейски...пожалуй все. ну, незначительные вариации на эту же тему. весь прошлый год я, проштудировав недра интернета, пыталась разнообразить праздничный стол -тщетно, очень мало что приживается:( а какое у вас привычное праздничное меню? или каждый раз...

Обсуждение
стандартного набора не бывает никогда. Большинство блюд - новые, но есть такие, которые повторяем (особо понравившиеся).

салаты - и сытные с майонезом, и овощные
разнообразные закуски
горячее-столько возможностей, столько всего можно и хочется попробовать нового - тоже не повторяемся

сладкое - на ДР - практически не повторяется.

Гости поначалу искали оливье на столе и устраивали "голодовку", перебиваясь знакомой нарезкой..сейчас-привыкли:)) и с удовльствием пробуют что-то новое:)

почему у вас ни один рецепт не прижился? их при помощи интернета стало столько, что всей жизни не хватит попробовать...а еще сколько на иностранных сайтах!!:)
Если сильно-жрущие:) гости ожидаются, то запекаем что-нибудь: баранью ногу, чесночно-перченую шейку или окорок, курицу, осетрину или еще что. Все остальное - свежее (узбекские помидоры зимой гораздо вкуснее котлет и холодца, на мой взгляд), нарезанное красиво и с массой разных соусов на выбор.

Иногда гости созываются на "хит", типа на пельмени, на плов, на мясо с солеными лимонами и специями, на солянку с водкой, на суши с сакэ и т.п. Но это если у нас есть выдающееся желание посамовыражаться в еде.

"Стандартного" набора не бывает никогда - считаю это своим огромным кулинарным плюсом. :))))

Праздничный стол . Кулинария

Очень нужен совет - что можно приготовить на праздничный стол так, чтобы быстро готовилось и не очень дорого. Помогите, плиз. Очень надо.

Обсуждение
Может вас заинтересует? :)
тема для нескольких книг

накрываем стол - детское день родждение. Кулинария

нужен совет, или ссылка на сайты, детям на праздничный стол - в основном будут 5-ти летки :), кроме фруктов, вафелек, печенья, торта ничего не приходит в голову. заранее всем большое спасибо

Обсуждение
Основное блюдо конечно надо приготовить, самое простое и вкусное, например картофельное пюре и рубленные котлетки из курочки. Салаты для детей чем проще - тем лучше, поэтому салатик из свеклы с орехами, из огурцов помидор, закуски в виде канапе. Обязательно все украсить для детского стола (мухоморчики из чери, мышата из половинок перепелиных яиц, лодочки с парусами, бабочки с цветами и т.д.)
Ну а фрукты, вафельки, печенья и тортики уже на десерт.
если надо накормить (хотя дети на праздниках почти не едят), мы делаем оливье и маленькие бутерброды: багет и вареная колбаса очень хорошая.
всегда съедают!

Меню на день рождения в детском центре. Ребенок от 7 до 10

Подскажите, пожалуйста, ситуация такая: празднуем день рождения сына в детском центре, будут аниматоры. Там есть комната, где можно накрыть столы, я планирую угощение: пиццу, сладкий стол + фрукты. Я один раз была на подобном мероприятии, столы ломились от домашних салатов, выпечки, кур и проч. У нас компания будет разношерстная, несколько наших друзей с детьми, с которыми мы очень давно не виделись и одноклассники сына. У меня два вопроса: 1. Какое обычно меню на таких праздниках? 2. И про...

Обсуждение
У нас в этом возрасте на ура пошли: пицца, картошка фри, детский шашлычок из курочки, много-много жидкости. К фруктам почти не притрагивались (но это от детей зависит), торт - только свечи задули и все, пришлось его целиком домой тащить!!! На пиццу и шашлычок делали еще дозаказ, а вот детские бутеры остались практически нетронутыми. Меню составляли при подписании договора.
Родители заказывали себе сами. Начали празднование в 11 утра, а закончили в 8 вечера (хоть планировали в 3 дня).
А я бы еще добавила бутеры по детски оформленные, там кораблики, мышат-цыплят.

Если игр будет много, то нужно что бы ре мог подбежать, быстро перехватить попить - поесть и бежать дальше.

И обязательно ТОРТ!

как накрыть стол , если денег мало?. Кулинария

вышло так, что финансовые вливания задерживаются: деньги будут числа 5, а второго у мужа день рождения... Он, конечно, говорит, что ничего не надо, но хочется отметить в кругу семьи (муж, мама, я, дочь, сын-годовас), важно не столько отмечание, сколько внимание к событию. Есть у меня тысяча, помогите накрыть стол бюджетно. Из предпочтений: муж любит курицу (она есть в морозилке, покупать не надо), может и рецепт вкусный подскажите? мы делали: с майонезом и чесноком в духовке, в рукаве с...

Обсуждение
так сказать отчитываюсь:
из одной (большой) курицы сделала
киш (всем понравилось, супер рецепт, спасибо за предложение)!!!
Цезарь (нам с мамой понравилось очень, муж типа не любит зелень кроме лука в салате, поэтому пробовать не стал)
курицу в духовке (даже на завтра осталось)
салат из свежих овощей
яйца фаршированные, нарезку, рис на гарнир (была пачка с диким рисом), эклеры (мужу на работу вместо сладкого для стола, остальное он купил, так принято, выпечку вообще в первый раз кто-то принес самостоятельно сделанную...)

в общем, спасибо за советы, стол удался, завтра муж (наверно) поблагодарит... сегодня что-то уснул...
Курицу запекать не рекомендую. Народ останется голодным - четверо взрослых и ребенок - одной курицы точно мало будет.
Лучше грудки пожарить и сделать цезарь, а из остального плов или чахохбили.
Опята можно потушить с луком и сметаной. Пирожки или блинчики с начинкой еще сделать - это недорого.
Борщ сварить еще можно, купив немного грудинки. Тоже недорогое блюдо.
Нарезки я бы не стала - толку от них никакого, а стоят дорого.

Про родственников и гостеприимство )). СП: посиделки

Вот приезжают к вам родственники, муж с женой. Живут у вас 4-5 дней, кушают время от времени, еду в дом не покупают при этрм, ну если конечно открытым текстом не пнуть, что колбаса к завтраку закончилась или хлеб. У вас каждый день болит голова на тему что приготовить, т.к готовить на такое количество человек для вас непривычно и это нарушает привычный ход вашего быта. А накануне отъезда они говорят, что хотят накрыть поляну и задают вам вопрос по телефону: что купить? Вот что надо ответить...

Обсуждение
Когда жили большой семьей : родители + мы + семья сестры, НЕНАВИДЕЛА гостей, так как в как правило это были гости сестры, как ни придешь, кто-то сидит на кухне, не ужин приготовить, ни поесть нормально, приходилось даже в комнате на полу есть или на коленках.....
Сейчас у нас своя квартира и мне ужасно нравится, когда кто-то приходит или приезжает, сестра жила у нас полтора месяца, пока у них шел ремонт, правда начало немного напрягать в конце... Но у меня ситуация другая, я готовить люблю, а к чистоте отношусь наплевательски:))
Из всех отписавшихся я самая негостеприимная -) Не переношу присутствия посторонних в доме, не люблю "уплотняться", создавая дополнительные спальные места и не люблю готовить на большую ораву. В Вашем случае, Алина, я бы уже в первый день на стенку лезла. Но вот отказать в койко-месте и отправить в гостиницу для меня очень сложно. Даже и нереально -).

Помогите с праздничным столом при диете. Кулинария.

Человек после больницы, но очень хочется устроить праздник.По диете -ничего жирного,жареного,копченого,сол­еного,кислого.Можно паровое,вареное,масло ограничивать.Никаких тортов,пирожных,шоколада. Что можно приготовить на стол,чтобы и другим гостям было вкусно,и самому виновнику невредно?Кроме овощного салата и сыра 10% жирности ничегов голову не приходит)Ну отварная картошка)А из горячего что сделать?Кролика?Без сметаны и сливок не уверена.... Есть мультиварка.

Обсуждение
сделайте рыбу и тефтельки на пару. отварное мясо. и отдельно сделайте несколько соусов. можно острые и чесночные.
картошка вареная, свежие овощи, сыр моцарела, зелень, тушеные кабачки, цветная капуста.
по моему, это всё очень вкусно.
Из нейтральных по составляющим продуктов еще бешбармак могу порекомендовать, только с нежирным мясом или курицей пожирнее ( там все равно жир снимается и используется для соуса), я так и не с сильно жирной курицей люблю. Лепешки продаются в магазинах-на рынках готовые

Диетический праздничный стол . Кулинария

Нужно накрыть стол праздничный. День рождения моей мамы. Но у нас в семье большая проблема - у всех родственников кроме меня диетическое питание. Нельзя жареное, соленое, жирное и тп. Спиртное тоже никому нельзя! НО ПРАЗДНИК ДОЛЖЕН СОСТОЯТЬСЯ!!!!!!! Помогите, плиз.

Обсуждение
Пирог моей свекрови, очень диетический :)
Стакан кефира (или простокваши), стакан сахара, 1 яйцо, полтора стакана муки, гашеная сода (ну 1 ч.л. наверно, может половина чайной ложки - могу уточнить) или разрыхлитель. Можно какао добавить, мне с ним больше нравится. Получается такой типа кекс. Если прослоить кислым вареньем (протертой клюквой с сахаром - как-то делали, прекрасно) и взбитыми сливками (в сливки сахара не нужно, максимум - столовую ложку) - супер. Но можно и без сливок, если надо сильно диетический. Тогда может варенье не кислое надо брать или вообще без него.

Шарлотка (или бисквит) делается без жира, но там яиц много. Еще знаю делают шарлотку на кефире.

Еще идея - творожная запеканка с яблоками, творожная шарлотка на good-cook помотрите.

На горячее запечь курицу без дополнительного жира, можно в пакете или в фольге, будет не зажареная. Семга в фольге еще хорошо.
торт наполеон из несладких непесочных коржей с заварным кремом (как минимум ночь перед праздником должен настояться) или есть еще торт из ржаного сухого хлеба (перемолоть на мясорубке и из этого делать тесто). рецептов не знаю, давно никто в семье не занимается выпечкой.

на горячее овощное рагу из баклажанов, кабачков, помидоров. можно и мясо туда добавить или фарш для нажористости. картофельно-мясная или картофельно-рыбная запеканка.

суп-пюре из курицы. только без сливок. раз соль нельзя, то для вкусности использовать изобильно чеснок и пряные травы.

пить морс, квас. вкусный кислый квас со слезой это вещь!
Закуски для фуршета: что вместо тарталеток? Йоркширские...

Закуски для фуршета: что вместо тарталеток? Йоркширские...

Булочки из блинного теста с начинкой – рецепт к праздничному столу дома и на работе

Рецепты к Новому году: оливье, селедка под шубой, ''Киевский'' торт.

Рецепты к Новому году: оливье, селедка под шубой, ''Киевский'' торт.

...Прошли те времена, когда для праздничного стола на Новый год мы стремились приготовить что-то неожиданное и с нетерпением искали необычные рецепты. Напробовались мы за эти годы разного, и сегодня все чаще хочется, чтобы как в детстве — салат оливье, селедка под шубой, «Киевский» торт... Для тех, кто соскучился по советскому новогоднему столу — или уже забыл, как это делается, — любимые рецепты в новом оформлении. Оливье...

Гости на НГ.. Семейные отношения

Я в опале)) Обиделась свекровь, после того как я, узнав, что на НГ у нас дома соберуться её родственники, отказалась готовить. Люди взрослые, напросились сами, мы большой стол не планировали, хотели обойтись икрой и шампанским, теперь заставляют накрывать большой стол для всех, так как "всех" малый стол не устраивает. Вот имею я право не участвовать ни физически, ни материально? Считаю, что раз с меня помещение, которое нужно убрать до и после, посуда и вообще, я их не приглашала, то всё...

Обсуждение
У Вас много бедных и некультурных (сами ничего не приносят в гости) родственников-знакомых? Вы их кормите не первый раз? Ни разу не говорили "невзначай" за столом как сейчас все дорого и сколько Вы лично потратили на стол, сколько было усилий?! А нужно было жаловаться. Чтоб не повадно было наглеть.
да нет, просто так и скажите,что раз вас много,а я одна -будете мне помогать с готовкой,а tit лучше сами приготовите,а я украшать дом буду

накрыть стол на работе. Без готовки.. Кулинария

добрый день. Прошу ваших советов / идей, чем угостить коллег на работе, не заморачиваясь с готовкой. Пироги Штолле, осетинские пироги и пиццы всем уже надоели. Если есть другие "вкусные" контакты с доставкой, буду благодарна. Пока подумываю в сторону холодных закусок: - хлеб, лаваш - мясная нарезка - сырная нарезка - орехи грецкие - маслины/ оливки - может зелень - что-то забыла? из сладкого конфеты. Заранее спасибо за отклики / советы

Обсуждение
помидорки-черри свежие, из консервов можно черри маринованные и огурчики, черемша еще бывает
Свежие овощи нарезать. И к ним самодельныи или готовыи соус.
Фрукты нарезать или хотя бы виноград.
20.03.2014 06:09:33, __nevazhno____

подскажите идеи для праздничного стола . Кулинария

у ребенка в субботу день рожденья, 4года. посколько не круглая дата и с деньгами сейчас капитальная напряженка, детски праздник с аниматорами в развлекательном центре устраивать не будем (ребенок простужен и разболеться капитально совсем не хочется), придут бабушка с дедушкой и тетка с мужем, итого 6-7 взрослых. стол надо накрыть вкусный но без изысков (мои домашние любят простую еду) , не постный, не могу решить закуски, горячее,и надо придумать торт, купить готовый, или приготовить чтото...

Обсуждение
на приготовление тирамису более получаса не уйдет, а вкуууусно как будто 5 часов делал :)
Мои опыт:
С точки зрения времени и денег самое выгодное - самои готовить горячее. Запечь мясо или рыбу в дуxовке - непобиваемо.
На втором месте - закуски. За час можно навертеть 5-6 разных закусок. Часть из них - копеечные по цене, но очень вкусные, оригинальные и красивые (красота стола тоже важна :)
А десерт проще купить. Так как нормальныи красивыи торт - минимум 2 часа, а по деньгам на горячем и закусках большe сэкономите.
20.03.2014 06:25:50, __nevazhno____

Стол на 25 человек. Кулинария

Добрый день! помогите накрыть стол на 25 человек. Накидайте простые и бюджетные рецепты и сколько надо делать. Ни разу не накрывала стол для гостей. А сейчас еще и с деньгами не очень. И вроде не откажешь родственникам за желание приехать. Помогите. спасибо

Обсуждение
Я делала праздник на 27 семей - и взрослые, и дети.

кур.ножки запеченные
картошка молодая с укропом
2 овощных салата - морковный и с красн.капустой
(я не люблю на толпу готовить сложное вообще!)
лавашные рулеты с ветчиной/семгой + перец-огурец
пироги с капустой
пироги с рыбой и картошкой
редиска отдельно
помидорки маленькие отдельно
+ соки, воды, пиво, вино...

на десерт - "Медовик" размером с протвинь

съели всё до крошки, все наелись :)
Просто и бюджетно - запечь сразу 3-4 курицы, отварить к ней рис, а родственников попросить принести алкоголь или любимый салатик.
2 рецепта закусок из семги и сельди: рулетики и канапе...

2 рецепта закусок из семги и сельди: рулетики и канапе...

Праздничные закуски со слабосоленой рыбой – за 5 минут

Обсуждение
Приготовила Форшмак очень понравился!!! Впринципе не так и трудно готовится и вкусная закуска получается. Только конечно название блюда может не очень аппетитное)))
Чудесный рецептик я нашла! Просто прекрасная закусочка мужчинам, пока они ждут, когда мы все на стол накроем! А, то вечно то кусочек колбаски дай им, то сырка! А, тут поставила им на стол такую тарелочку с канапе и вперед!!!!

Праздничный стол без готовки. Кулинария

А что можно посоветовать человеку, желающему сделать праздничный закусочный стол, но при этом не варить и не жарить? Максимум - сварить креветки. Плюс человек не ест мяса. Т.е. что-то покупное (не салаты и не кулинария), но бюджетное. Мне в голову приходит: - маринованные - огурцы, помидоры, лук, патиссоны, грибы; (еще есть достойные внимания?) - овощные консервы - лечо, баклажаны, фасоль; (какие еще?) - сырная тарелка; - рыбная тарелка; - вареные креветки; - миксы из...

Обсуждение
А в лаваш накрутить со сливочным сыром,или творогом и всяими добавками овощными или зеленью -это готовка?
У Вас исходные данные неясны
Если речь идет о живой еде, то консервы- это яд, маринованные овощи- тоже можно забыть, сыр туда же. Морепродукты и креветки не варить.
Если человек с этой темой не знаком- лучше не связываться или ставить все сырое. Соль морская, уксус только настоящий, никаких покупных соусов и тд
По правилам можно приготовить множество блюд- и основных, и салатов, и десертов и это все будет очень вкусно, но если не умеет лучше не браться
Правильно я понимаю, что хозяин хочет сделать некий стол для гостя, о питании которого знает приведенные в топике данные?
Если так, лучше спросить у гостя. Потому что нормальный гость либо подскажет как ему угодить, либо будет радостно жевать мясную котлетку, дабы порадовать хозяев
День рождения летом: сценарий праздника. Праздники...

День рождения летом: сценарий праздника. Праздники...

...Почтальон Печкин, улыбнувшись: — Как я рад! Вы — молодцы, прошли все испытания. Мы принимаем вас в ряды сельских жителей — теперь можно начинать настоящее чаепитие! Дети проходят в беседку, где накрыт праздничный стол и поздравляют именинника. Для завершения праздника приобретите несколько больших хлопушек и предложите детям запустить в небо яркого воздушного змея....

Обсуждение
Спасибо, много нового открыла для себя, будем обязательно готовиться и пробовать!
супер! надо будет не забыть и попробовать такое устроить!
Как сделать праздник ярким? Праздники

Как сделать праздник ярким? Праздники

Несколько простых советов.

Обсуждение
ООо....к стати, девочки скоро новогодние корпоративы, :)
если Вы еще не знаете, как весело и необычно провести корпоратив в Москве? :pardon:
ТО Я УЖЕ ЗНАЮ!
ЖИВОЙ КВЕСТ - идеальное решение для корпоратива! :roll:
[ссылка-1]
Также по ссылке вы найдете, лучшие идеи как провести Новогодний корпоратив 2016) :Rose:
14.11.2015 02:39:41, Sysanna
Основы основ (три слагаемых пасхального  стола )

Основы основ (три слагаемых пасхального стола )

...А к ужину подают студень, рябчиков, зайчатину печеную да уток, рябчиков жареных да тетеревов, баранину в полотках, зайчатину заливную, свинину да ветчину…" Что есть - в общем-то, ясно. Осталось понять - где взять? Например, "заячьи пупки" или "бараний сандрик". Тем не менее стол накрывать придется, так что начнем, пожалуй, "ab ovo" - с яйца. Обычай дарить яйца появился очень давно. В античности их подносили в день рождения и новый год с пожеланиями благ. У иудеев и язычников было принято, являясь к важному лицу, приносить подарок. Люди состоятельные не скупились на драгоценности, бедные ограничивались плодами и яйцами домашней птицы. Так поступила и Мария Магдалина - она пришла к...
...По желанию ее можно подкрасить соком клюквы, апельсина, лимона. Все украшения (орехи, изюм, курага) кладут на еще не застывшую глазурь. За едой кулич принято разрезать не вдоль, а поперек, причем верхушку обычно сохраняют и накрывают ею оставшуюся часть кулича, чтобы он не засыхал и сохранял форму. Пасха На праздничном столе непременно должна быть пасха. Главный ее компонент - протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, орехи, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу - все зависит от вашего вкуса. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному. Сыр...

Обсуждение
Ох уж это протирание творога через сито! Интересно, те, кто это советуют, пробовали это сделать хоть раз? Ничего труднее невозможно представить! Не нужно этого делать, современный творог в пачках в этом обычно не нуждается. Подержать под гнетом - это да, а протирать... Один раз попробовала, с тех пор не заморачиваюсь. и пасхи у меня получаются - объедение!
Торжество торжеств (Пасха в России)

Торжество торжеств (Пасха в России)

...Но самой большой радостью после многодневного поста была, конечно, пасхальная трапеза. Праздничная карусель Хозяйственные хлопоты обычно начинались загодя. Магазины наполнялись товарами, в подвалах еле успевали опорожнять винные бочки; в торговых оранжереях была давка от покупателей. К праздничному столу готовились с Чистого четверга. Красили яйца, протирали пасху, пекли куличи, бабы, мазурки (сухие пирожные с изюмом и миндалем), медовые пряники. На пасхальных пряниках, в отличие от обычных, были силуэты – барашка, зайчика, петушка, голубка, жаворонка или яйца. На сладкое готовили "куриное гнездо": яйца прокалывали с двух сторон, выдували содержимое, промывали, заполняли желе и ставили на сутки на холод; затем осторожно очищали скорлупу и клали желейные яйца на цукаты, порезанные соломкой...
...Любимой пасхальной забавой, особенно у русских, было катание яиц с бугорка или по специальному лоточку. Когда катящееся яйцо ударяется об яйцо, лежащее на земле, играющий забирает это яйцо себе. Для детей устраивалась "охота за яйцами". Взрослые прятали крашеные яйца в саду, а дети их искали и собирали в корзиночки. Всю Светлую неделю стол оставался накрытым. За столом часто играли в палиндромы – слова-перевертыши, одинаково читающиеся слева и справа. Самый удачный пасхальный палиндром приписывают пианисту В.В. Софроницкому: "Сенсация! Поп яйца снес!" Совет гастронома * Пока тесто для куличей не подойдет, нельзя проветривать комнаты, хлопать дверьми и громко разговаривать. От малейшего перепад...

Праздник каждый день. Праздники для дошкольников

Праздник каждый день. Праздники для дошкольников

...И конечно, вручали имениннику подарки, которые готовились с особой тщательностью и трепетом. Часто это были подарки самодельные, хранящие частичку души дарителя. Поговорите о том, что означает имя крохи и почему вы выбрали именно его для своего любимого воробушка. Отметить праздник лучше в тесном семейном кругу, накрыв праздничный стол со свечами и именинным пирогом. Не забудьте о подарках имениннику. Пусть это будет что-нибудь небольшое, но обязательно приятное и желанное. За столом можно поиграть в семейную викторину, вспоминая по очереди, в каких сказках, рассказах, стихах, песнях, фильмах и мультиках встречалось имя виновника торжества. Или совместными усилиями написать акростих. Это такое стихотворение,...

Обсуждение
Очень замечательное отношение к жизни!!!! Из обыкновенных дней сделать праздники и тем самым сделать детей счастливее.И ПРИ ЭТОМ ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУГИМИ. Спасибо огромное.
Статья замечательная, сразу поднимается настроение и хочется праздник сделать сегодня, ни откладывая. Спасибо. :)))
24.10.2008 11:15:00, Наталья
Приглашаем на фуршет. Прием гостей

Приглашаем на фуршет. Прием гостей

...Вам нужно накрыть стол на работе в честь защиты диссертации, выхода книги или дня рождения? И сделать это хочется, так сказать, малой кровью? Есть разные варианты. Можно заказать закуски в ближайшем ресторане или пиццерии, кто-то захочет продемонстрировать свои кулинарные пристрастия и таланты, проведя день и ночь на кухне, а потом, приложив неимоверные усилия, доставить свои шедевры в офис... Есть и промежуточный вариант — фуршет. Конечно, закупать продукты и готовить все равн...

Банкет на работе. Праздники

Банкет на работе. Праздники

Бывает, что доброе руководство устраивает банкеты сотрудникам, но это в особо торжественных случаях. На свой день рождения такого не дождешься. Приходится обходиться своими силами.

Обсуждение
Почемуж, можно и салатики, но - положите их в вафельные корзиночки, такие продаються
17.05.2005 11:33:22, Алеся
У нас на работе разработано отличное меню для дней рождений и прочего: нарезка мясная, рыбная, овощная (причем не на хлеб, а просто на тарелки, хлеб отдельно), фрукты (в зависимости от сезона), оливки, маслинки и корнишоны. Отличная закуска под любую выпивку. А вот сладкое мы не практикуем, разве что шоколадные конфеты.
01.04.2004 12:05:03, Чу

Фейхоа родила!!!. Беременность и роды

Наташа родила девочку, назвали Аленушкой! Говорит, что все прошло хорошо, не считая укола окситоцина. Всем передает привет и спасибо за кулачки. Как выпишется - отчитается подробно! Ждите! :) Ура, ура, ура! новому человечку!! Здоровья и сил им обеим!!

Обсуждение
Поздравляю!!! Скорейшего восстановления.
Ура:) Размомонтела:)))) Поздравляем и пусть у них все будет замечательно!
День рождения ребёнка в домашних условиях . Сценарии детских...

День рождения ребёнка в домашних условиях . Сценарии детских...

...Как решиться Для начала следует усвоить, что день рождения ребёнка - это не только его праздник, но и ваш, поэтому совсем необязательно взваливать всё полностью на плечи родителей. Дети вполне в состоянии будут вам помочь. Они могут украсить квартиру (хотя её вполне можно совсем не украшать), накрыть на стол, а самое главное, они должны помочь убрать квартиру. Что требуется от вас? Вы должны знать, кого собирается пригласить ребенок, а он должен знать - сколько друзей вы готовы увидеть. Когда с приглашениями будет покончено, свяжитесь с родителями будущих гостей для того, чтобы обсудить с ними организационные вопросы. Самые частые: как ребёнок попадёт к вам, останутся ли его родители на празднике...

Обсуждение
Хочу поделится крутым днем рождения в стиле квест. мы его заказывали у ребят с Go-Quest но вам расскажу как его провести. Игра "Инопланетный Детектив" Сюжет: похищен профессор Смит, который занимается изучением инопланетян. Заранее нужно будет подготовить папку игроку, в который описан его герой и информация о деле. Мы как юные детективы отправляемся в дом профессора, чтобы раскрыть загадку исчезновения. Для этого понадобиться карта 4 стихий,сундук, стаканы с водой, морской бой, непонятные символы и т.п. В общем шаг за шагом мы открываем путь к истине где же профессор и в конце вообще интрига!!!!
06.08.2016 19:47:37, Irissska

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

20.02.2017 20:50:36

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!