Как накрыть недорогой праздничный стол

[пусто]. Детские сады и дошкольное образование. Конференции...

Обсуждение
У нас были только воспитатели и нянечка. Никому и в голову не пришло приглашать ВЕСЬ персонал. Это ж дурдом какой-то. Праздник организовывается для детей, а не для персонала сада.
Повара - кормят, методист следит за развитием, муз. работник проводит занятия + праздники организовывает, физрук - спортивные мероприятия.... Зарплаты в садах - мизерные, чего бы напоследок не побаловать:))))

Праздничный стол , хелп, плз. Кулинария

В субботу предстоит накрывать праздничный стол по поводу др. Свежих кулинарных идей нету вообще, все, что умею, гости мои уже ели. А хочется чего-то новенького... Пожалуйста, накидайте каких-нибудь рецептиков салатов, закусок и пр., не очень сложных в исполнении. p.s. духовки в доме нет :-( спасибо

Обсуждение
Моя любимая закуска. Чернослив замочить в воде,вынуть косточки и нафаршировать миндалем. Затем завернуть в бекон сырокопченый,закрепить зубочисткой и быстро обжарить. У нас всегда на ура.
Типа мимозы.
1 слой - банка лосося
2- 2 луковицы обжаренные
3- майонез
4- банка консервированных шампиньонов
5- 2 дольки чеснока через давилку
6- 3 белка
7- майонез
8- слой обжаренной моркови (1-2)
9- майонез
10- 3 желтка

Французские рецепты: 2 пирога к 8 марта. Для фуршета и не только

Французские рецепты: 2 пирога к 8 марта. Для фуршета и не только

Луковый дрожжевой пирог и яблочный пирог из песочного теста

Новоселье!?. Кулинария

Привет, девочки-хозяюшки! Обращаюсь к вам в очередной раз за ценным советом. Подскажите, как сыграть новоселье, с наименьшими потерями. И как гостей принимать? Есть естесстно разные группы людей, которым вместе наверное не очень интересно будет. Да и как их можно всех вместе собрать (коллеги по работе, друзья мужа, мои подруги, коллеги мужа, общие друзья семьи) всего получится человек 20-30) или по кучкам человек по 5-10. Как лучше их всех собрать? Вариант закуски-бутерброды мне не очень...

Обсуждение
Мне кажется фуршет и всех вместе.ну и что что разные интересы,это же новоселье,все все равно будут обсуждать квартиру и ремонт.Это всех сближает.Стол лучше на дне рождения накрывать.Все наедятся и на фуршете.Разница лишь в том,что все не будут за одним столом сидеть,а еда будет стоять на этом столе,каждый подошел,себе положил(тех же салатов) и отшел на сидячее место в своей кампании.У вас представлении офуршете по Москве(канапе и тп),а вы сделаете как за границей в гостиницах.Там и ужин-фуршет.Но ведь никто голодным не остается,наоборот,обьедаются.Это внесет свежую струю в ваш новый дом.Для гостей-элемент неожиданности.
может, пиццы-пироги? Сытно и относительно просто, особенно, если с готовым тестом...

А знаете?. Кулинария

А знаете, всё ещё будет – и будет очень скоро! Будет опять, например, повод выпить водочки и накрыть праздничный стол. Праздничный стол на Старый Новый Год, к примеру. Хороший праздник? А в праздник, знаете, часто ведь как бывает: народ уже собрался, а главное блюдо, вокруг которого весь стол затеивается, ещё не готово. И вот тогда-ааа… Тогда возьмите немного слегка примороженной баранинки, мякоти от баранинки, и лучше даже вот… нежирной мякоти. Нежирная, примороженная мякоть будет очень как...

Обсуждение
Товарисч, это форменное безобразие-так дразнить народ!!!:)
Всё,не могу читать,побежала за бараном...

Антитопик - Праздничный стол . О своем, о девичьем

Многие, наверное, помнят легендарный топик умнички ТаВи про праздничный стол. Когда ее мама была недовольна блюдами на столе, и все дружно обсуждали, какой стол считать приличным, а какой нет. А когда она «огласила весь список», то все единодушно ею восхищались. Так вот, у меня антитопик :-) Сейчас объясню. У меня в субботу будет день рождения. Каждый год перед этой датой я проводила 1-1,5 дня у плиты, как полагается, жутко волновалась из-за готовки, уставала и т.д. В общем, в лучших...

Обсуждение
Я тоже "за" одно блюдо + кое-какие добавки в виде овощей-фруктов - оно стильно, со вкусом, малозатратно по силам и деньгам.
Опыт:
1. Тема - Грог - 3 вида, нужно: 3 разынх рецепта Грога с Кулинара, красное вино соотв. видов (можно кот-е дешевше) специи по рецепту, и печенье. УСЕ!!!
2. Пицца - привозят домой и с какой-то (в разынх фирмах по разному) ачинаются скидки даже. Плюс вино и овощи.
3. Шоколадная фондюшница стоит в ЦУМЕ 69 грн. (Можно ее еще на подарок с кого-то потребовать:))) Шоколад и фрукты - макается - едится, подливается шоколад и общается. Ликер, вино пьется под енто дело
4. АЛЯ грузинское вино - по-дороже выйдет, но не надо больше ничего (к вину - можно в районе 30грн. бут. - Талисман стоит серия) кроме лаваша кусками порванного, сыра и много-много зелени разной.
5. Вообще круто - ПИВО - чипсы, рыбка с Тургеневской, и орешки. Пиво мешать - темное -светлое и обчатся.
С наступающим!!!!!!
Ps собственное наблюдение – канапе-бутики всякие съедаются быстро, а времени на них уходит много – накалапецать, намазюкать и на стол поставить все одновременно, чтобы не обветрились – в момент прихода гостей:((((
В последнее время "Перекресток" и ему подобные супермаркеты спасают - там стали отличные готовые салаты продавать. Дороговато, правда, на "на прорыв" вполне подойдет.
У нас в прошлом году был такой облом с Новым годом - вернулись в Москву часа за 3 до боя курантов, в холодильнике - только мороз. Заехали в Перекресток, набрали три сумки, еще и кучу соседей угостили ;))
С наступающим!
Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

...Еще одна отличная новогодняя закуска — корзиночки с икрой. Они будут не менее вкусными, чем традиционные бутерброды с маслом и икрой, и гораздо более оригинальными. Корзиночки с икрой, праздничный рецепт Для корзиночек: цельнозерновая мука — 150 г ржаная мука — 150 г отруби — 30 г молочная сыворотка — 150 мл (можно заменить водой или смесью воды и молока) разрыхлитель — 1 ч. л. семена льна, кунжута, подсолнечника — по 2 ст.л. соль и специи (кориандр, тмин, корица) — по вкусу...

Кексы и печенье: рецепты на Новый год. К  столу , на елку, в подарок.

Кексы и печенье: рецепты на Новый год. К столу , на елку, в подарок.

Домашнее печенье с "окошками" и вкусные кексы: для новогодних подарков и к праздничному столу
...л. свежевыжатого апельсинового сока Если ягоды клюквы очень сухие, их можно предварительно замочить в стакане воды или фруктовом ликере. Приготовить сладкую крошку. Смешать муку, сахар и корицу, добавить сливочное масло и перемешать до образования крошки. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Приготовить тесто. Смешать в миске муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль и корицу. В отдельной посуде слегка взбить молоко с яйцом и оливковым маслом, добавить тертую апельсиновую цедру. Смешать сухую смесь с молочно-яичной, тщательно перемешать. Добавить клюкву и еще раз перемешать. Духовку разогреть до 200 °С, формочки для кексо...

Детский день рождения в Белгороде.

В канун детского дня рождения перед родителями возникают множество вопросов, главные из них: где отметить день рождения в Белгороде, как организовать, что подарить. Начинается предпраздничная суета, хождение по магазинам, консультации с родственниками и знакомыми. Необходимо заранее купить продукты, накрыть праздничный стол, испечь или заказать торт, украсить комнату. На подготовку ко дню рождения тратится значительное количество сил, энергии и времени. Давайте проанализируем проведение дня...

накидайте идей для постного праздичного стола . Кулинария

Рождественский пост не такой строгий, как великий. Допускается рыбка. Накидайте идей, как накрыть праздничный стол для гостей? Самой на ум приходит только отварная картоха с укропчиком, селёдка, грибочки и проч соленья, рыбка под маринадом. Для праздника простовато :(

Обсуждение
Конечно еще постные пирожки, сидим-то до утра))
Вот примерное меню у меня на нг: рыба (запечьпросто или в соли или жарить), картошку запечь в рукаве, селедка под шубой, грибочки маринованные, жульен с креветками, цезарь без курицы, жаренный хлебушек с чесноком, манты с тыквой, бут-ды с кр.икрой, ну и курочка для детей.
Еще мы обожаем тунец+огурец+майонез.

Накрываем праздничный стол !!!!. Планирование беременности

Девочки, накрываем праздничный стол. Угощайтесь. Тортик фруктовый суфле, пироги с яблоками, чаек на выбор: фруктовый, черный, зеленый, кофеек.

Обсуждение
В связи с чем?
Всем привет! Я быстренько кусну вкусняшки и домой побежала к мужу, а то он грустный какой-то

И праздниками календарь уже не радует души. Заграничная 7я

Помните ожидание чуда в предновогоднюю пору? Когда у вас это прошло? А когда вы стали думать о приближающемся Дне Рождения как о излишне хлопотном дне? Это только у меня так - с возрастом праздники перестают быть праздниками, а только днями, когда можно не идти на работу? (А в ДР еще и идти надо). Приятно, конечно, что можно побыть с семьей или поехать куда-нибудь, но вот искренне радоваться новогодней елке не получается. Ну, получается, но больше радует восторг в сынишкиных глазах - у...

Обсуждение
А я до сих пор верю, что все желания, загаданные в новогоднюю ночь, сбываются. Каждый год украшем елку, объедаемся мандаринами и шоколадом и смотрим Иронию Судьбы. Глупо это все, конечно, но так жалко с детством расставаться.
Новому Году и дню рождения (они у меня рядом) всегда очень радуюсь, но в последние несколько лет почему-то не удается как следует отметить день рождения. Вернее, понятно, почему: после Нового года никто не в настроении тащиться в гости 1 января, все хотят спать. От этого имеется ощущение обманутых надежд. Может, всё-таки получится как-нибудь опять всё справлять во время и как следует. А на Новый год я очень старательно выбираю компанию, в которой встречать, чтобы веселье по полной программе :)
Вместо салатов: 3 рецепта закусок из овощей. Летние дипы.

Вместо салатов: 3 рецепта закусок из овощей. Летние дипы.

...Посолите, поперчите. Подавайте с горячими лепешками и свежими овощами (редиской, сельдереем, морковью). Вне зависимости от того, какие летние дипы вы делаете — вегетарианские или с добавлением сыра и яиц, — они обладают одним общим приятным свойством: избавляют от необходимости резать салаты. Вариант довольно практичный и очень уместный, когда готовите праздничный стол или просто на большую компанию. Мирза газеми, теплый дип из запеченных баклажанов и помидоров По сравнению с эзме этот иранский дип гораздо гуще. Входящие в рецепт яйца придают ему очень красивый оттенок охры. Мирза газеми хорош не только как дип для овощей, его также можно намазывать на хлеб, как овощную икру, — это очень вкусно. На 4–6 порций:...
...л. Чеснок — 6 зубчиков Паста томатная — 2 ст. л. Куркума молотая — ½ ч. л. Яйца — 2 шт. Сок лимонный — 3 ст. л. Масло оливковое extra virgin — 1–2 ст. л. Соль, перец черный молотый Баклажаны разрежьте вдоль пополам и выложите мякотью вниз на противень, выстланный бумагой для запекания или накрытый кулинарным ковриком. Проткните кожицу вилкой в нескольких местах. Запекайте 1 час в духовке, разогретой до 180 °С. Остудите, выньте мякоть и измельчите ее вилкой. Помидоры очистите от кожицы. Для этого сделайте на них не очень глубокий крестообразный надрез, опустите на 1 минуту в кипящую воду, а затем в холодную — кожица легко снимется. Мелко нарежьт...

Праздничный стол . Кулинария

Очень нужен совет - что можно приготовить на праздничный стол так, чтобы быстро готовилось и не очень дорого. Помогите, плиз. Очень надо.

Обсуждение
Может вас заинтересует? :)
тема для нескольких книг

Что у вас бывает обычно на праздничном столе ?. Кулинария

Задумалась после вчерашнего обсуждения с подругами. в самом деле, у нас в городе к кому ни придешь на торжество-примерно одно праздничное меню. ну, столичный, крабовый, морковный, свекольный салаты, плов, голубцы, жареная курица, морковь по-корейски...пожалуй все. ну, незначительные вариации на эту же тему. весь прошлый год я, проштудировав недра интернета, пыталась разнообразить праздничный стол -тщетно, очень мало что приживается:( а какое у вас привычное праздничное меню? или каждый раз...

Обсуждение
стандартного набора не бывает никогда. Большинство блюд - новые, но есть такие, которые повторяем (особо понравившиеся).

салаты - и сытные с майонезом, и овощные
разнообразные закуски
горячее-столько возможностей, столько всего можно и хочется попробовать нового - тоже не повторяемся

сладкое - на ДР - практически не повторяется.

Гости поначалу искали оливье на столе и устраивали "голодовку", перебиваясь знакомой нарезкой..сейчас-привыкли:)) и с удовльствием пробуют что-то новое:)

почему у вас ни один рецепт не прижился? их при помощи интернета стало столько, что всей жизни не хватит попробовать...а еще сколько на иностранных сайтах!!:)
Если сильно-жрущие:) гости ожидаются, то запекаем что-нибудь: баранью ногу, чесночно-перченую шейку или окорок, курицу, осетрину или еще что. Все остальное - свежее (узбекские помидоры зимой гораздо вкуснее котлет и холодца, на мой взгляд), нарезанное красиво и с массой разных соусов на выбор.

Иногда гости созываются на "хит", типа на пельмени, на плов, на мясо с солеными лимонами и специями, на солянку с водкой, на суши с сакэ и т.п. Но это если у нас есть выдающееся желание посамовыражаться в еде.

"Стандартного" набора не бывает никогда - считаю это своим огромным кулинарным плюсом. :))))

Меню для праздника на улице. Кулинария

Будет у меня событие на след.выходные - юбилей, праздновать будем на улице, учитывая, что погоду обещаю вроде жаркую, хотела бы попросить идей для стола... планируется детский стол (детей будет порядка 10 в возрасте от 3 до 14 лет, основная масса с 8 до 10 лет) - им вообще не знаю что готовить( фрукты понятно..., сладкое растает на жаре, может какие-то канапешки сделать - вообщем, непонятно( на взрослый стол буду делать плов, овощи на гриле, наверное, а вот салаты, кроме банального свежего...

Обсуждение
Детям я бы однозначно делала хотдоги. Ну, фрукты, интересное печенье, сейчас с этим без проблем (купить в смысле приличное вполне можно)

Что касается салатов, то просто овощные (огурец - помидор - перец) хорошо идут на самом деле.
Кстати, категорически не согласна, что овощной салат "расплывается". Конечно да, но не в бОльшей степени, чем остальные салаты.
Овощная нарезка более зрелищна, но удобнее все-таки салат - либо с тарелки, либо на поджареном хлебе. Но это подразумевает, что кто-то будет постоянно "при деле" - жарить хлеб (это минута), водружать на него "начинку", передавать из рук в руки.
Тут разнообразие фантастическое, от того же овощного салата, до подобия шаурмы.

А вот с канапе при большом колич. гостей - к чему связываться? Это если застолье камерное, типа гостей 2-3-5 чел, то еще - ладно, а если больше - то оно того не стоит. Возни много, насыщаемости от них - мало, т.е. самих канапе надо уйму. Если есть возможность иметь нанятый персонал - то конечно, а если нет - то...

Нарезки мясные - к чему? ИМХО, это то, что "идет" хуже всего. Разве что сырная тарелка (но это может из-за моей нежной привязанности к нему).

А вот выпечка разная, ИМХО, обычно подъедается энергично. И не обязательно самой с ней возиться, можно прикупить. Вот тут именно малюююсенькие пирожки кстати.
Мой опыт праздников на улице говорит, что сначала подают закуски, которые сметаются мгновенно. Поэтому могут присутствовать и сыр с колбасой. Я и другие родители готовим детям всякие раные канапе с сыром и огурцом, с копчеными колбасками или мааааленькими сосисками, моцареллой и помидорами черри, оливками, маслинами, с хлебом и без. Очень хорошо идут "шашлыки" из фруктов. На деревянные шашлычные шпажки нанизываются банальные яблоки-груши-бананы кусками 2-3см и все это мгновенно съедается. Можно разбавить клубникой и виноградом, но они могут потечь, так что их лучше на блюде. Делаем мы и салаты майонезные, куда ж немцы без них, особенно они уважают салат из макарон с майонезом и добавляют что-нибудь еще типа соленых огурцов или паприки или кукурузы или... Но что немцу хорошо, то русскому непонятно. Огурцы-морковь-паприка режутся крупной соломкой и тоже хорошо уходят. Салат из свежих овощей даже и не в жару расплывается, зачем он вообще нужен-то? Не обязательно все сразу на стол ставить, можно готовые канапе доставать из холодильника по мере потребления.
А когда гости закусили, поговорили, поиграли, можно и горячее подать. Что у вас там предусмотрено, то и подавайте. Дети пиццу любят. Шашлык любят все. Можно поручить гостям самим жарить себе сосиски или хлеб, дети это любят. А из закусок на столе уже ничего и не надо. На то они и закуски, что предшествуют, а не сопровождают, основному блюду. Кстати, я не понимаю "нарезку" для подачи на стол. Некрасиво, неудобно, старомодно наконец. Нарезка - для бутербродов. Или вы профессионально делаете сырную и мясную тарелку, как в ресторане, под "колпаком", или лучше не надо ничего. Заветрится на столе сразу.

Меню на день рождения в детском центре. Ребенок от 7 до 10

Подскажите, пожалуйста, ситуация такая: празднуем день рождения сына в детском центре, будут аниматоры. Там есть комната, где можно накрыть столы, я планирую угощение: пиццу, сладкий стол + фрукты. Я один раз была на подобном мероприятии, столы ломились от домашних салатов, выпечки, кур и проч. У нас компания будет разношерстная, несколько наших друзей с детьми, с которыми мы очень давно не виделись и одноклассники сына. У меня два вопроса: 1. Какое обычно меню на таких праздниках? 2. И про...

Обсуждение
У нас в этом возрасте на ура пошли: пицца, картошка фри, детский шашлычок из курочки, много-много жидкости. К фруктам почти не притрагивались (но это от детей зависит), торт - только свечи задули и все, пришлось его целиком домой тащить!!! На пиццу и шашлычок делали еще дозаказ, а вот детские бутеры остались практически нетронутыми. Меню составляли при подписании договора.
Родители заказывали себе сами. Начали празднование в 11 утра, а закончили в 8 вечера (хоть планировали в 3 дня).
А я бы еще добавила бутеры по детски оформленные, там кораблики, мышат-цыплят.

Если игр будет много, то нужно что бы ре мог подбежать, быстро перехватить попить - поесть и бежать дальше.

И обязательно ТОРТ!

как накрыть стол , если денег мало?. Кулинария

вышло так, что финансовые вливания задерживаются: деньги будут числа 5, а второго у мужа день рождения... Он, конечно, говорит, что ничего не надо, но хочется отметить в кругу семьи (муж, мама, я, дочь, сын-годовас), важно не столько отмечание, сколько внимание к событию. Есть у меня тысяча, помогите накрыть стол бюджетно. Из предпочтений: муж любит курицу (она есть в морозилке, покупать не надо), может и рецепт вкусный подскажите? мы делали: с майонезом и чесноком в духовке, в рукаве с...

Обсуждение
так сказать отчитываюсь:
из одной (большой) курицы сделала
киш (всем понравилось, супер рецепт, спасибо за предложение)!!!
Цезарь (нам с мамой понравилось очень, муж типа не любит зелень кроме лука в салате, поэтому пробовать не стал)
курицу в духовке (даже на завтра осталось)
салат из свежих овощей
яйца фаршированные, нарезку, рис на гарнир (была пачка с диким рисом), эклеры (мужу на работу вместо сладкого для стола, остальное он купил, так принято, выпечку вообще в первый раз кто-то принес самостоятельно сделанную...)

в общем, спасибо за советы, стол удался, завтра муж (наверно) поблагодарит... сегодня что-то уснул...
Курицу запекать не рекомендую. Народ останется голодным - четверо взрослых и ребенок - одной курицы точно мало будет.
Лучше грудки пожарить и сделать цезарь, а из остального плов или чахохбили.
Опята можно потушить с луком и сметаной. Пирожки или блинчики с начинкой еще сделать - это недорого.
Борщ сварить еще можно, купив немного грудинки. Тоже недорогое блюдо.
Нарезки я бы не стала - толку от них никакого, а стоят дорого.

Помогите с праздничным столом при диете. Кулинария.

Человек после больницы, но очень хочется устроить праздник.По диете -ничего жирного,жареного,копченого,сол­еного,кислого.Можно паровое,вареное,масло ограничивать.Никаких тортов,пирожных,шоколада. Что можно приготовить на стол,чтобы и другим гостям было вкусно,и самому виновнику невредно?Кроме овощного салата и сыра 10% жирности ничегов голову не приходит)Ну отварная картошка)А из горячего что сделать?Кролика?Без сметаны и сливок не уверена.... Есть мультиварка.

Обсуждение
сделайте рыбу и тефтельки на пару. отварное мясо. и отдельно сделайте несколько соусов. можно острые и чесночные.
картошка вареная, свежие овощи, сыр моцарела, зелень, тушеные кабачки, цветная капуста.
по моему, это всё очень вкусно.
Из нейтральных по составляющим продуктов еще бешбармак могу порекомендовать, только с нежирным мясом или курицей пожирнее ( там все равно жир снимается и используется для соуса), я так и не с сильно жирной курицей люблю. Лепешки продаются в магазинах-на рынках готовые

Диетический праздничный стол . Кулинария

Нужно накрыть стол праздничный. День рождения моей мамы. Но у нас в семье большая проблема - у всех родственников кроме меня диетическое питание. Нельзя жареное, соленое, жирное и тп. Спиртное тоже никому нельзя! НО ПРАЗДНИК ДОЛЖЕН СОСТОЯТЬСЯ!!!!!!! Помогите, плиз.

Обсуждение
Пирог моей свекрови, очень диетический :)
Стакан кефира (или простокваши), стакан сахара, 1 яйцо, полтора стакана муки, гашеная сода (ну 1 ч.л. наверно, может половина чайной ложки - могу уточнить) или разрыхлитель. Можно какао добавить, мне с ним больше нравится. Получается такой типа кекс. Если прослоить кислым вареньем (протертой клюквой с сахаром - как-то делали, прекрасно) и взбитыми сливками (в сливки сахара не нужно, максимум - столовую ложку) - супер. Но можно и без сливок, если надо сильно диетический. Тогда может варенье не кислое надо брать или вообще без него.

Шарлотка (или бисквит) делается без жира, но там яиц много. Еще знаю делают шарлотку на кефире.

Еще идея - творожная запеканка с яблоками, творожная шарлотка на good-cook помотрите.

На горячее запечь курицу без дополнительного жира, можно в пакете или в фольге, будет не зажареная. Семга в фольге еще хорошо.
торт наполеон из несладких непесочных коржей с заварным кремом (как минимум ночь перед праздником должен настояться) или есть еще торт из ржаного сухого хлеба (перемолоть на мясорубке и из этого делать тесто). рецептов не знаю, давно никто в семье не занимается выпечкой.

на горячее овощное рагу из баклажанов, кабачков, помидоров. можно и мясо туда добавить или фарш для нажористости. картофельно-мясная или картофельно-рыбная запеканка.

суп-пюре из курицы. только без сливок. раз соль нельзя, то для вкусности использовать изобильно чеснок и пряные травы.

пить морс, квас. вкусный кислый квас со слезой это вещь!
Закуски для фуршета: что вместо тарталеток? Йоркширские...

Закуски для фуршета: что вместо тарталеток? Йоркширские...

Булочки из блинного теста с начинкой – рецепт к праздничному столу дома и на работе

Рецепты к Новому году: оливье, селедка под шубой, ''Киевский'' торт.

Рецепты к Новому году: оливье, селедка под шубой, ''Киевский'' торт.

...Прошли те времена, когда для праздничного стола на Новый год мы стремились приготовить что-то неожиданное и с нетерпением искали необычные рецепты. Напробовались мы за эти годы разного, и сегодня все чаще хочется, чтобы как в детстве — салат оливье, селедка под шубой, «Киевский» торт... Для тех, кто соскучился по советскому новогоднему столу — или уже забыл, как это делается, — любимые рецепты в новом оформлении. Оливье...

Гости на НГ.. Семейные отношения

Я в опале)) Обиделась свекровь, после того как я, узнав, что на НГ у нас дома соберуться её родственники, отказалась готовить. Люди взрослые, напросились сами, мы большой стол не планировали, хотели обойтись икрой и шампанским, теперь заставляют накрывать большой стол для всех, так как "всех" малый стол не устраивает. Вот имею я право не участвовать ни физически, ни материально? Считаю, что раз с меня помещение, которое нужно убрать до и после, посуда и вообще, я их не приглашала, то всё...

Обсуждение
У Вас много бедных и некультурных (сами ничего не приносят в гости) родственников-знакомых? Вы их кормите не первый раз? Ни разу не говорили "невзначай" за столом как сейчас все дорого и сколько Вы лично потратили на стол, сколько было усилий?! А нужно было жаловаться. Чтоб не повадно было наглеть.
да нет, просто так и скажите,что раз вас много,а я одна -будете мне помогать с готовкой,а tit лучше сами приготовите,а я украшать дом буду

накрыть стол на работе. Без готовки.. Кулинария

добрый день. Прошу ваших советов / идей, чем угостить коллег на работе, не заморачиваясь с готовкой. Пироги Штолле, осетинские пироги и пиццы всем уже надоели. Если есть другие "вкусные" контакты с доставкой, буду благодарна. Пока подумываю в сторону холодных закусок: - хлеб, лаваш - мясная нарезка - сырная нарезка - орехи грецкие - маслины/ оливки - может зелень - что-то забыла? из сладкого конфеты. Заранее спасибо за отклики / советы

Обсуждение
помидорки-черри свежие, из консервов можно черри маринованные и огурчики, черемша еще бывает
Свежие овощи нарезать. И к ним самодельныи или готовыи соус.
Фрукты нарезать или хотя бы виноград.
20.03.2014 06:09:33, __nevazhno____

подскажите идеи для праздничного стола . Кулинария

у ребенка в субботу день рожденья, 4года. посколько не круглая дата и с деньгами сейчас капитальная напряженка, детски праздник с аниматорами в развлекательном центре устраивать не будем (ребенок простужен и разболеться капитально совсем не хочется), придут бабушка с дедушкой и тетка с мужем, итого 6-7 взрослых. стол надо накрыть вкусный но без изысков (мои домашние любят простую еду) , не постный, не могу решить закуски, горячее,и надо придумать торт, купить готовый, или приготовить чтото...

Обсуждение
на приготовление тирамису более получаса не уйдет, а вкуууусно как будто 5 часов делал :)
Мои опыт:
С точки зрения времени и денег самое выгодное - самои готовить горячее. Запечь мясо или рыбу в дуxовке - непобиваемо.
На втором месте - закуски. За час можно навертеть 5-6 разных закусок. Часть из них - копеечные по цене, но очень вкусные, оригинальные и красивые (красота стола тоже важна :)
А десерт проще купить. Так как нормальныи красивыи торт - минимум 2 часа, а по деньгам на горячем и закусках большe сэкономите.
20.03.2014 06:25:50, __nevazhno____
Встретить год по-новому. Новый год

Встретить год по-новому. Новый год

Оригинальные идеи встречи Нового года на пляжах Египта, на озерах Финляндии, в замках Франции, на балах Чехии или сафари Танзании.

Обсуждение
А в Таллинне в прошлый Новый год неплохо было. И зАмок тоже был, и фейерверк в новогоднюю ночь.
13.11.2006 16:32:37, Анна

Стол на 25 человек. Кулинария

Добрый день! помогите накрыть стол на 25 человек. Накидайте простые и бюджетные рецепты и сколько надо делать. Ни разу не накрывала стол для гостей. А сейчас еще и с деньгами не очень. И вроде не откажешь родственникам за желание приехать. Помогите. спасибо

Обсуждение
Я делала праздник на 27 семей - и взрослые, и дети.

кур.ножки запеченные
картошка молодая с укропом
2 овощных салата - морковный и с красн.капустой
(я не люблю на толпу готовить сложное вообще!)
лавашные рулеты с ветчиной/семгой + перец-огурец
пироги с капустой
пироги с рыбой и картошкой
редиска отдельно
помидорки маленькие отдельно
+ соки, воды, пиво, вино...

на десерт - "Медовик" размером с протвинь

съели всё до крошки, все наелись :)
Просто и бюджетно - запечь сразу 3-4 курицы, отварить к ней рис, а родственников попросить принести алкоголь или любимый салатик.
2 рецепта закусок из семги и сельди: рулетики и канапе...

2 рецепта закусок из семги и сельди: рулетики и канапе...

Праздничные закуски со слабосоленой рыбой – за 5 минут

Обсуждение
Приготовила Форшмак очень понравился!!! Впринципе не так и трудно готовится и вкусная закуска получается. Только конечно название блюда может не очень аппетитное)))
Чудесный рецептик я нашла! Просто прекрасная закусочка мужчинам, пока они ждут, когда мы все на стол накроем! А, то вечно то кусочек колбаски дай им, то сырка! А, тут поставила им на стол такую тарелочку с канапе и вперед!!!!

Праздничный стол без готовки. Кулинария

А что можно посоветовать человеку, желающему сделать праздничный закусочный стол, но при этом не варить и не жарить? Максимум - сварить креветки. Плюс человек не ест мяса. Т.е. что-то покупное (не салаты и не кулинария), но бюджетное. Мне в голову приходит: - маринованные - огурцы, помидоры, лук, патиссоны, грибы; (еще есть достойные внимания?) - овощные консервы - лечо, баклажаны, фасоль; (какие еще?) - сырная тарелка; - рыбная тарелка; - вареные креветки; - миксы из...

Обсуждение
А в лаваш накрутить со сливочным сыром,или творогом и всяими добавками овощными или зеленью -это готовка?
У Вас исходные данные неясны
Если речь идет о живой еде, то консервы- это яд, маринованные овощи- тоже можно забыть, сыр туда же. Морепродукты и креветки не варить.
Если человек с этой темой не знаком- лучше не связываться или ставить все сырое. Соль морская, уксус только настоящий, никаких покупных соусов и тд
По правилам можно приготовить множество блюд- и основных, и салатов, и десертов и это все будет очень вкусно, но если не умеет лучше не браться
Правильно я понимаю, что хозяин хочет сделать некий стол для гостя, о питании которого знает приведенные в топике данные?
Если так, лучше спросить у гостя. Потому что нормальный гость либо подскажет как ему угодить, либо будет радостно жевать мясную котлетку, дабы порадовать хозяев
Как сделать  праздник  ярким?  Праздники

Как сделать праздник ярким? Праздники

Несколько простых советов.

Обсуждение
ООо....к стати, девочки скоро новогодние корпоративы, :)
если Вы еще не знаете, как весело и необычно провести корпоратив в Москве? :pardon:
ТО Я УЖЕ ЗНАЮ!
ЖИВОЙ КВЕСТ - идеальное решение для корпоратива! :roll:
[ссылка-1]
Также по ссылке вы найдете, лучшие идеи как провести Новогодний корпоратив 2016) :Rose:
14.11.2015 02:39:41, Sysanna
Попытка номер 306. Прием гостей

Попытка номер 306. Прием гостей

...Дано: 8 голодных и пока трезвых гостей. Требуется: разработать гастрономический сценарий новогоднего праздника так, чтобы "не было потом мучительно больно"... Аперитив Пока гости собираются, пришедшие досрочно или вовремя уже должны что-то жевать и что-то выпивать. Специально для них придется накрыть аперитивный стол, на который выставляют соответствующие напитки и закуски (чипсы, орешки, печенье). Заранее отметаем такие виды аперитива, как молоко (Финляндия), зеленый чай (Средняя Азия и Япония) и кумыс (Казахстан). Мы в России, поэтому в ассортименте обязательно будет присутствовать ледяная водка с замороженными стопками! Состоятельные хозяева могут поставить рядом бутылочку виски и миску с колотым льдом. Для дам и тех, кто не любит крепки...
..... Вообще блюда в фольге очень удобны и рациональны. В разгар праздника не нужно плестись на кухню, ставить картошку, затем ее сливать, что-то там с ней делать. При этом ничего не сгорит. Попробуйте! Моццарелла с копченым лососем и сельдереем Карпаччо из манго с мороженым "тирамису" Мясной пирог с лесными грибами Десерт Праздничный ужин не будет полным без десерта - не зря же нашаливших детей в наказание оставляют без сладкого. Так что придется и нам подать десерт. Торты и рождественские поленья готовить не будем - слишком хлопотно и сытно. А вот фрукты в шампанском - самое то: прекрасно освежает, и десертного вина не надо. Лучший вариант - знаменитое декадентское блюдо, воспетое Игорем Северянином: "Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искрис...

Обсуждение
Спасибо, мне понравилось. Несколько рецептов взяла на заметку.
30.12.2006 00:54:26, Анна
Праздник  каждый день.  Праздники  для дошкольников

Праздник каждый день. Праздники для дошкольников

...И конечно, вручали имениннику подарки, которые готовились с особой тщательностью и трепетом. Часто это были подарки самодельные, хранящие частичку души дарителя. Поговорите о том, что означает имя крохи и почему вы выбрали именно его для своего любимого воробушка. Отметить праздник лучше в тесном семейном кругу, накрыв праздничный стол со свечами и именинным пирогом. Не забудьте о подарках имениннику. Пусть это будет что-нибудь небольшое, но обязательно приятное и желанное. За столом можно поиграть в семейную викторину, вспоминая по очереди, в каких сказках, рассказах, стихах, песнях, фильмах и мультиках встречалось имя виновника торжества. Или совместными усилиями написать акростих. Это такое стихотворение,...
...Прежде всего, конечно, нужно позаботиться о праздничном угощении. Подумайте вместе, что любит ваш кумир, и приготовьте какое-нибудь блюде с учетом его кулинарных пристрастий. Дальше следует произвольная программе с танцами и играми. Просто праздничный ужин. Если душа просит праздника, то можно и не придумывать ничего специально. Любой семейный ужин станет праздничным, если перенести его из кухни в комнату, накрыть стол скатертью и сервировать его красивой посудой. Пару необычных блюд, приготовленные вместе с малышом, красивое украшение, свечи создадут приподнятое настроение. А почему бы не поставить веселую музыку и не потанцевать? Ну почему папа так редко приглашает на танец маму? Да и вообще, когда последний раз вы танцевали вместе? Очень здорово, если это время от времени происходит! Если же нет, ситуац...

Обсуждение
Очень замечательное отношение к жизни!!!! Из обыкновенных дней сделать праздники и тем самым сделать детей счастливее.И ПРИ ЭТОМ ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУГИМИ. Спасибо огромное.
Статья замечательная, сразу поднимается настроение и хочется праздник сделать сегодня, ни откладывая. Спасибо. :)))
24.10.2008 11:15:00, Наталья
Я хочу подарить тебе  стол ... Дети на кухне

Я хочу подарить тебе стол ... Дети на кухне

Новогодняя сервировка стола от Никиты Табакова: калейдоскоп из фруктов, художественные шедевры из печенья и подсвечники из апельсина.

Изысканное оформление интерьера. Декор и декорирование

Изысканное оформление интерьера. Декор и декорирование

...Наверное, поэтому марблс на Западе стали одним из самых любимых материалов для дизайнеров. Мы расскажем вам, как при помощи веселых, таинственных, разноцветных прозрачных и подобных полудрагоценным камням шариков, капелек, сердечек и листиков создать изысканное украшение интерьера вашей квартиры. А поскольку философия каждого дома начинается с очага и семейного стола, то и мы начнем с украшения праздничного стола. Кроме того, сервируя стол к празднику, каждой хозяйке хочется удивить своих близких и гостей не только вкусными, искусно приготовленными и украшенными блюдами, но и необычной сервировкой стола. А что может быть необычней, чем самый изысканный и старинный оформительский материал, который обрел новую жизнь и становится самым модным и современным....

Банкет на работе.  Праздники

Банкет на работе. Праздники

Бывает, что доброе руководство устраивает банкеты сотрудникам, но это в особо торжественных случаях. На свой день рождения такого не дождешься. Приходится обходиться своими силами.

Обсуждение
Почемуж, можно и салатики, но - положите их в вафельные корзиночки, такие продаються
17.05.2005 11:33:22, Алеся
У нас на работе разработано отличное меню для дней рождений и прочего: нарезка мясная, рыбная, овощная (причем не на хлеб, а просто на тарелки, хлеб отдельно), фрукты (в зависимости от сезона), оливки, маслинки и корнишоны. Отличная закуска под любую выпивку. А вот сладкое мы не практикуем, разве что шоколадные конфеты.
01.04.2004 12:05:03, Чу
Праздничный  ужин в ресторане. О правилах этикета.

Праздничный ужин в ресторане. О правилах этикета.

Свершилось! Наконец-то Он догадался, какого подарка вы от него больше всего ждали, и торжественно пригласил вас на романтический ужин в ресторан. Вы, конечно, обрадовались: события развиваются в нужном русле и вообще приятно. Но душа ваша тревожно вскрикнула: "А что надеть? А как себя вести? А куда? А как быть с диетой?".

Обсуждение
ЭТОТ РАССКАЗ ПОМЕСТИЛИ НЕ В ТОТ РАЗДЕЛ - НАДО БЫЛО В РАЗДЕЛ ЮМОР ТОЛЬКО ЕГО НЕТ ВОТ ТАК И ВЫШЛО.
пРО ЛЕНТОЧКУ СУБЕР
21.07.2006 12:56:46, ЛАРАНДА
моншеры владельцы сайта... что ж вы такое г-но публикуете, а... ну уж ниже любого уровня... ):
Приглашаем на фуршет. Прием гостей

Приглашаем на фуршет. Прием гостей

...Вам нужно накрыть стол на работе в честь защиты диссертации, выхода книги или дня рождения? И сделать это хочется, так сказать, малой кровью? Есть разные варианты. Можно заказать закуски в ближайшем ресторане или пиццерии, кто-то захочет продемонстрировать свои кулинарные пристрастия и таланты, проведя день и ночь на кухне, а потом, приложив неимоверные усилия, доставить свои шедевры в офис... Есть и промежуточный вариант — фуршет. Конечно, закупать продукты и готовить все равн...

День рождения ребёнка в домашних условиях . Сценарии детских...

День рождения ребёнка в домашних условиях . Сценарии детских...

...Как решиться Для начала следует усвоить, что день рождения ребёнка - это не только его праздник, но и ваш, поэтому совсем необязательно взваливать всё полностью на плечи родителей. Дети вполне в состоянии будут вам помочь. Они могут украсить квартиру (хотя её вполне можно совсем не украшать), накрыть на стол, а самое главное, они должны помочь убрать квартиру. Что требуется от вас? Вы должны знать, кого собирается пригласить ребенок, а он должен знать - сколько...
...Как решиться Для начала следует усвоить, что день рождения ребёнка - это не только его праздник, но и ваш, поэтому совсем необязательно взваливать всё полностью на плечи родителей. Дети вполне в состоянии будут вам помочь. Они могут украсить квартиру (хотя её вполне можно совсем не украшать), накрыть на стол, а самое главное, они должны помочь убрать квартиру. Что требуется от вас? Вы должны знать, кого собирается пригласить ребенок, а он должен знать - сколько друзей вы готовы увидеть. Когда с приглашениями будет покончено, свяжитесь с родителями будущих гостей для того, чтобы обсудить с ними организационные вопросы. Самые частые: как ребёнок попадёт к вам, останутся ли его родители на празднике...

Обсуждение
Хочу поделится крутым днем рождения в стиле квест. мы его заказывали у ребят с Go-Quest но вам расскажу как его провести. Игра "Инопланетный Детектив" Сюжет: похищен профессор Смит, который занимается изучением инопланетян. Заранее нужно будет подготовить папку игроку, в который описан его герой и информация о деле. Мы как юные детективы отправляемся в дом профессора, чтобы раскрыть загадку исчезновения. Для этого понадобиться карта 4 стихий,сундук, стаканы с водой, морской бой, непонятные символы и т.п. В общем шаг за шагом мы открываем путь к истине где же профессор и в конце вообще интрига!!!!
06.08.2016 19:47:37, Irissska

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.02.2017 07:05:20

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!