Как красиво оформить перловую кашу

рыбу поймала. Первую в жизни. О своем, о девичьем

в соседнем озерце, на перловую кашу.

Обсуждение
Поздравляю! Красивая. Я 4 в выходные поймала, подлещики. Мужу сказала - ты за мной как за каменной стеной. Всегда накормлю)
Молодец!

Фестиваль каши в городе Кашин

26 июня город Кашин Тверской области станет столицей кашеварения. В рамках празднования Дня города и района здесь уже в четвертый раз будет проходить всенародный Фестиваль каши . Основными площадками Фестиваля каши станут городской сад, Музей каши и кашинских традиций. Гостей и участников фестиваля ждет масса увлекательных событий: встреча котла царской каши, гастрономический межрегиональный конкурс «Кашевар года» для поваров и всех желающих, улица кулинарных брэндов России...

Обсуждение
Впервые прочитала об этом фестивале. Наверное, там можно попробовать разные рецепты каш. Интересно было бы посетить.

(((. СП: посиделки

Ну почему никто не пристраивает Дыдрик ((( Уже 2мес ищу б/у на 158-164 Никто мне не помогает... плачу ((( Пишу со слов моей тетушки.. о своих мама и папе (моих бабушке и дедушке) Сергееве Петре Степановиче и Сергеевой Марии Михайловне Когда началась война, моему папе было 20 лет и он уже год, как служил в рядах Краснознаменного Балтийского флота. В первые дни Отечественной войны он добровольцем ушел сражаться и защищать Ленинград в составе 7 бригады морской пехоты. В Дубненской газете в...

Обсуждение
После лечения в госпитале папа решил отблагодарить за хороший уход бабушку и конечно тетю Валю, может быть надеясь на какие -нибудь отношения или хотя бы флирт с моей теткой.
Итак, мой папа пришел в гости с подарками - консервы, хлеб, все, что было в пайке, как договорился с Валей, в определенное время. А ее дома не оказалось, была на очередном свидании. Бабушка накрыла на стол - принесенные гостинцы и кипяток, а Вали все нет. К столу сели втроем - бабушка, Петя и Муся, моя мама. Тогда они увиделись впервые. Мама мне рассказывала, что папа долго ей жаловался на тетку, а маме было его очень жалко. Но вечер подошел к концу и отец уехал на войну продолжать воевать на своем корабле "Онега", а мои до конца блокады так и прожили в Ленинграде.
Блокаду сняли 27 января 1944 года, когда наши войска находились уже далеко на западе страны.
Маме исполнилось 19 лет, самое лучшее время! Молодость, даже в самые тяжелые годы - самое лучшее время в жизни каждого человека!
Но вот наконец закончилась война.
После демобилизации, с орденами и медалями "За отвагу", "Ушаков", "За оборону Ленинграда" мой отец вернулся в город и в нашу семью. Мои родители никогда не рассказывали мне о своем периоде добрачных романтических отношений, и я не буду ничего придумывать, просто ничего не знаю. Мама в это время закончила педагогическое училище и работала педагогом в начальной школе... Они поженились и их отправили в делекий городок Дубна московской области.

У них родилось три дочери :)))
Татьяна (моя мамуля), Людмила и Нина.. Сейчас нас уже больше. 5внучек и пока 5 правнкуков. Но это уже другая история.

Дедушка Петя умер от рака легких не дожив недели до своего 50летия (до старшей внучки он не дожил 3лет)
Бабуля прожила долгую жизнь (замуж она больше не выходила)и умерла от старости, почти в 80лет...

Вся наша семья ими очень гордится, что не сломались и выстояли... дали нам жизнь
Спасибо им за это....
я осенью все ждала-ждала-ждала... только одна куртка б\у стремительно мимо пролетела. ее сразу забрали.
купила новые. вчера со свистом забрали б\у.

и еще опрос - домашнее красивое . СП: посиделки

Будет ли интересно, закупка домашней одежды, сбор без размерных рядов. цены на ночные сорочки 900-1000, на пижамы 600-1200. Выкупать буду на свои.+15% или по предоплате +10%. Встречи будут м.Тульская в субботу, Беляево из дома, возможно паровозы минималка -60тыс. без рядов. ссылка на сайт [ссылка-1] например "итальянские туфельки" simply love Leo "Золотая жемчужина" "волшебные фонарики"

Обсуждение
Поправила ваш код в сообщении. Не вставляйте, пожалуйста, тегов сложных (даже не знаю где вы такие скопировали :))).
Как вставить картинку написано здесь [ссылка-1] но можно даже проще, просто адрес картинки вставить в поле для сообщения (не для ссылки) и отметить галочку "показывать ссылка на изображения в виде картинок".
например, так
картинка
Стесняюсь спросить, как идти по Вашим ссылкам, если это невозможно???

Прошу совета! Суп с перловкой и грибами.. Кулинария

Хочу попробовать сварить супчик с сушёными грибами и перловкой. Перловку ни разу не варила, во всяком случае не помню. Но видела у кого-то в ЖЖ такой вариант, хочу попробовать сварить, перловку и грибы уже замочила. Когда их можно начинать варить, в какой последовательности и как долго? Заранее спасибо.

Обсуждение
всем огромное спасибо за помощь:)
Супец только что сварила, завтра отведаем:)
на мой вкус- перловку нужно сварить отдельно, чтобы она была чуть твердой. варить минут 40. потом откинуть на дуршлаг, добавить в грибной бульон и варить еще минут 15

Перл 8-ми-летки и дз по русскому))). СП: посиделки

Как вы думаете что означает слово "приблутки"?

Обсуждение
:))) Наш семейный хит: "Я собирался с попыхами" :)))
/впопыхах... :)))
хех, тут почти 10-летка 3-й класс "Автографы вошли в вагон" сегодня придумала предложение)))))))))))))

1 и 4, ничего не жрет - это нормально?. Усыновление

девы, помогайте, кто прошел через такое. если кто помнит, я уже писала об "особых" отношениях с едой у моей девчоночки - в прошлый раз я жаловалась, что деть (сейчас уже 1 и 4) наотрез отказывается жевать... теперь задачка усложняется: она отказывается не только жевать, но и вообще есть. жрет только морковку со сладким картофелем и запивает кефиром :) плюс банан. все. остальное не хочет ни в какую! похудела уже на полкило от такой жизни. что имеем на сегодняшний день: - завтрак: 200 мл смеси...

Обсуждение
У нас рацион побогаче будет... Как же мясо, яйцо? Желток можно в творог подмешивать. Попробуйте уйти от бутылочек. Попробуйте мясо БЕБЕ, у нас дети только его ели, кролика, оно реально съедобное и гомогенное, без кусочков. Попробуйте сластить довольно сильно каши, выбирает ведь сладкую морковь и картофель, может, сладкого хочется? Попробуйте кормить со своей тарелки, непедагогично, зато вкуснее.
И вот это называется НЕ ЖРЕТ????!! Хотите, сдам вам Магдалену свою на кормежку? Вот тогда вы поймете, что такое - ничего не жрет:)))
Оставьте ребзя в покое. Если плохо набирает вес, кормите кашами. Магдалену кормлю с шаманскими танцами, у нее хорошо пошла каша с ягодами, без ягод не жрет ни в какую, еще с вареньем может съесть - она сластена оказалась. Попробуйте тоже в кашу варенья добавить, ваша, похоже, тоже сладенькое любит - банан, морковь, картофель.
Можно попробовать кормить почаще, но поменьше делать порции.
А что похудела - возможно организм решил сделать скачок, и пускает все в рост:)))

Перловка , сэр. Кулинария

В последнее время у нас прохладно и дождливо. А мой график бега требует все больше глюкозного топлива. И на кухне как-то сами собой руки тянутся к крупам. Ризотто со спаржей, гречка с лисичками, гигантская фасоль с пастой-ассорти в пикантной подливке, чечевица с корневыми овощами и ложкой томатного сосуса, сегодня вот, перловка. Рецепт примитивный, но написала на всякий случай под фотографией :)) А у вас что любимое из круп?

Обсуждение
Я как-то у Похлёбкина вычитала о мраморной перловой каше, которая варится в молоке на водяной бане часов 10. Сварила - мама дорогая, амброзия! Но вот повторно такого подвига совершить никак не решусь, хотя каша того достойна!
Очень люблю перловку. Сама ее, правда, добавляю только в харчо. Крупы вообще люблю:) Нравятся - пшеничная, гречка, рис.

Мишкина каша . О своем, о девичьем

Возник у нас с мужем спор. Все, наверное, читали Носова, Мишкину кашу. Так вот, что-то вспомнили мы этот рассказ вечером во время ужина. И начали спорить о какой каше речь. У меня по воспоминаниям детства отложилось, что это была гречка, муж со свекровью в один голос говорят, что манка. Чуть не подрались. Пришлось звонить своим родителям. Мама поддержала меня с гречкой, а папа с братом были за пшенку. Но самое интересное было когда мы прочитали этот рассказ…. А у вас какие ассоциации с этой...

Обсуждение
Мой ребенок высказал предположение: кукурузная крупа. Правда, рассказ старый, 50-х годов наверное, а кукурузу активно употреблять стали при Хрущеве... кукурузная отметается. Тогда пшенка, она варится долго и разбухает сильно. А перловка или ячневая не разбухает разве?
01.11.2003 21:06:55, flowerpunk
всегда была уверена, что каша - пшенная. не томите, напишите правильный ответ.

Правила оформления тетрадей. Образование детей

Очень хотелось бы услышать мнение участников по поводу нашей ситуации. Сын учится в 3 классе, учится хорошо, проблем особых нет. Но есть одно "но". Тетрадки по математике раскрашены красными стрелками, стоят сплошные "тройки". Оценки ставятся за оформление, нужно оставлять определенное количество клеток слева, справа, пропускать строчки, где надо, или, наоборот, не надо пропускать и т.д. Ребенок мой игнорирует эти правила, за что и получает плохие оценки. Причем игнорирует не специально...

Обсуждение
Девочки, спасибо за отклики.
Для себя решила продолжать и дальше не реагировать на эти клеточки, буду требовать от сына аккуратности и разборчивости в тетрадях и достаточно, тем более что эти оценки не идут в журнал, на годовую оценку не влияют.
Как вот Катя пишет, не способен мой ребенок делать "красиво", будем надеяться на ум и способности:))
Как-нибудь потерпим до средней школы:))
Конечно права! Дурью ваша учительница мается. А вообще математикой надо заниматься с ребенком самим и на школьные оценки и требования вообще внимания не обращать. И программа бредовая и учителя, как правило, сами не знают что такое математика и физика. Оформление тетрадей. Когда Ваш ребенок вырастет, вообще тетрадей не будет и писать никто не будет. Она бы еще учила писать гусиным пером и правильно разжигать лучину.
01.11.2000 02:56:48, Vika

Научите готовить клейкую овсяную кашу из КРУПЫ, пожалуйста!

Очень, очень люблю вязкую, "сопливую" овсяную кашу, как давали в Союзе в детских садиках.. Из чего же ее делали?.. Неужели из хлопьев?? А я не люблю хлопья.. И купила крупу - такие вытянутые овсяные зернышки, похожие на длинные рИсинки.. Сварила.. А у меня "рис" и получился: крупинка к крупинке! А я хочу получить вот этот самый почти клейстер) Научите, пожалуйста, его делать! И еще важный вопрос: можно ли делать это в свч?? А готовила я так: на ночь замочила крупу, залив кипятком в...

Обсуждение
И что спрашивается Союз разваливали, если даже овсяная каша в нём вкуснее была.

По мне так вопрос очень странный. Овсяная каша разве не смазливой бывает?

Может вы ячмень купили, не овёс? Или перловку?
02.04.2013 18:41:21, )))))))))))))
Сопливая каша их хлопьев, да) Только самых простых.
А зерновой овес либо проращивают, либо настой делают.

Стихи для оформления альбома. Ребенок от рождения до года

Вот тут задели тему оформления альбома детского. Может быть у кого-то есть стишки, которые можно применить при создании такого альбома? Давайте делиться! От себя немножко собранного: Я умею улыбаться, На игрушечки гляжу, Скоро буду бегать, ползать, Но пока что здесь лежу --------- С мамой-папой я болтаю Говорю агы-агу. Что ж меня не понимают, По-другому пока не могу! ----------- Алиса собиралась спать, Глазки потирала. - Мама, где моя кровать, Что-то я устала… ------------- Я проснулась...

Перловка . Кулинария

Поделитесь пожалуйста проверенным вкусным рецептом с перловой крупой. Купила, два раза использовала в рассольник, а теперь не знаю куда деть. Может что-то можно придумать помимо супов.

Обсуждение
Спасибо всем за рецепты!
Пуховая каша (от Похлёбкина) Проверяла много раз, получается! Долго готовить только.
Стакан перловки замочить за сутки до варки. Вначале в 1литре воды (на 3/4 суток), воду менять два-три раза. А на последнюю четверть суток подразбухшую крупу залить 2л молока. По истечении замачивания поставить кастрюлю с молоком и крупой на водяную баню, и "забыть" на 4 часа.
Я не помню, рекомендует ли Похлёбкин солить- я не солю, не сахарю: каша получается настолько вкусная (и сытная), что уплетается и так. Перловинки тают на языке, и размером становятся в неск.раз больше привычной крупинки :))
Обычная, "кирзовая", каша мне теперь кажется напрасным переводом продукта :))
Если чего спросить хотите- пишите на емейл, я раз в год здесь бываю.

А вы готовите перловку ?. Кулинария

Я лично очень люблю перловку) готовлю из неё кашу, кулеши, заправляю супы. Перловка вся из себя полезная, её отвар используют для снижения температуры, и тд. А что вы делаете с перловкой? чувствую, пора разнообразить стол)

Обсуждение
Только в рассольник и грибной.Иногда ещё в рыбный (не из консервов).Как гарнир или кашу не воспринимаю совершенно.
Конечно! Чаще всего по такому рецепту:

Каша перловая с сухофруктами
Для рецепта вам потребуется:
перловая крупа - 200г
вода - 1 л
сухофрукты - 200г
цедра - 1 лимона
цедра - 1 апельсина
сахар, корица, соль - по вкусу
фруктовый сок - по вкусу.



Чтобы крупа быстрее разварилась, желательно предварительно замочить ее. Варить в той же воде, добавив сухофрукты и специи. Кашу варить на слабом огне, при необходимости добавить воду. Когда крупа и фрукты сварятся, подкислить их фруктовым соком по вкусу. Добавить сахар по вкусу. Охлажденную кашу подать с холодным молоком.

Каша вредно или полезно в плане красоты и здоровья?.

Я на работу приезжаю часам к семи, а то и раньше, дома есть ничего не могу. На работе дают завтраки - каши на молоке. Как думаете, если не добавлять масло, так можно питаться по утрам или лучше уж ничего не есть до обеда? Других вариантов нет, с собой привозить еду нет никаких сил.

Обсуждение
только органик овсянку на воде и все. разве трудно ее водой разбавить?
17.01.2009 20:11:12, ноу хау
творог.

масло в кашу растительное.

"Армейская" каша ... Это как?. Кулинария

С празднования Дня победы в ДО от меня ее хотят... Крупа крупная (перловка?) с тушенкой... Как это вкусно приготовить то? Только не смейтесь - не сильна я в кашах *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Можно сначала обжарить и чуть потушить мясо.
Затем перловка+вода. и до готовнрости.
сварить перловку до готовности.
на сковороде нажарить побольше лука (если в семье нет тех, кто его ненавидит), вывалить туда тушенку, дать побулькать минут 5-7 и соединить с перловкой.
перемешать.

Перловая диета, кто нибудь знает о ней?. Похудение и диеты

Добрый день!Вот сегодня снова первый день диеты )))) на этот раз превкуснейшая перловая каша,абсолютно безо всего...Про неё услышала у Малахова в передаче,вот хочется узнать ваше мнение. Спасибо )))) P.S.: что ни день,то праздник какой то...))))))))))))))

Обсуждение
За 10 дней на кашах - без соли на воде я "легко" сбросила 4 кг. Только ела не перловку, а гречку, рис и пшеничную. Можно еще пшенную. Если хочется худеть именно на кашах - читайте книгу Лисси Муссы "Как из тушки сделать фигурку".
Короче зря я крупу только перевела ))))))))))))
И надежды вместе с ней...
не то,столько "силоса" мне не с"есть,девушки....
Такой вот отчёт за день
Вегетарианство и ребенок. Белки, жиры, железо и кальций: откуда?

Вегетарианство и ребенок. Белки, жиры, железо и кальций: откуда?

...Но многие белки растительного происхождения «неполноценны», то есть содержат не весь набор аминокислот, нужных человеку. Белки, получаемые из молока, яиц и зерен киноа, считаются полноценными. Прочие продукты нужно сочетать друг с другом, чтобы добиться баланса аминокислот. К примеру, можно смешать бобы или чечевицу с рисом, перловую кашу или полбу подать с сырным соусом, а ореховое масло добавить в смузи с йогуртом. Не обязательно смешивать белки при каждом приеме пищи, главное, чтобы в целом диета включала различные источники белка. Бобовые, сухофрукты, соя, зеленые листовые овощи, витаминизированные каши и яйца — вполне достойные источники железа, но чтобы оно лучше усваивалось, их нужно сочетать с продуктами, богатыми витамином С (практически люб...

Обсуждение
Это не ДИЕТА. А райское питание. Изучите вопрос до конца. Есть много литературы по этой тематике. Витаминные синтетические добавки, конечно, тут абсолютно ни при чем. Прежде чем спорить или осуждать, необходимо иметь знания по интересующей теме. Если их нет, то спор абсолюнтно безпочвенен. Сторона "все кушающих" всегда будет осуждать приверженцев "диеты". Это нормально. Человек должен дорасти, дойти до этого сам.
Список литературы:
1.Изюм - Исповедь сыроеда и Сыроедческая монодиета
2.Павел Себастьянович "Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники"
3.Аршавир Тер-Ованесов (Атеров) «Сыроедение, или Новый мир, свободный от болезней, пороков и ядов»
4.Александр Чуприн«Что такое сыроедение и как стать сыроедом».
5.А.Эрет "Лечение голодом и плодами", "Целебная система бесслизистой диеты"
8.Зеланд "Живая кухня"
9. Виктория Бутенко "12 ступеней к сыроедению.
Как избавиться от пристрастия к вареной еде".
Изучайте, растите над собой. По своему опыту знаю, что это очень сложно...
11.04.2014 11:57:07, 890
Только пожалуйста, не принимайте всерьез, что белки надо смешивать. Ни в коем случае! Почитайте соответствующую литературу.
08.03.2014 15:09:22, лината
Перловая каша  с фетой

Перловая каша с фетой

...Закинуть шампиньоны, готовить еще 5 минут. Поджарить лук до прозрачности, соединить с грибами и гречкой. Добавить тертый пармезан и сливочное масло, снять с огня, хорошо перемешать. Разложить по тарелкам, сбрызнуть трюфельным маслом, сверху еще раз потереть пармезан. Перловая каша с фетой Про перловку незаслуженно забыли, но у нее замечательный ореховый вкус, и она невероятно полезна. Она готовится в 1,5 раза дольше риса. Я считаю, что лучше всего класть много разных корнеплодов, но если вы не нашли всего, то можно с чем-то одним. 2 порции 40 минут Ингредиенты: 160 г перловой крупы по 50 г корня сельдерея и пастернака 30 г моркови 40 г репы несколько сушеных лесных грибов 1 курага 1...

Обсуждение
Слишком много редких составляющих-только голову морочить
перед праздниками, думаю, в самый раз ))

про перловку . Ребенок от 1 до 3

Говорят, перловка очень богата витаминами. А с какого возраста её можно давать, хочется разнообразить меню малыша?

Обсуждение
С начала прикорма, с 6 месяцев то есть.
Перловка очень полезная крупа. Молочная перловая каша очень вкусна, если правильно приготовить- крупу помыть, замочить на 3-4 часа, варить до полуготовности на воде+ соль,сахар, потом добавить молоко и доваривать. Обязательно дать постоять мин15-20. Наш ест за милую душу.

Ежедневная норма продуктов: Белки - 30.

Ежедневная норма продуктов: Белки - 30 % от суточной калорийности • Рыба или морепродукты (200-250 г нежирной белой рыбы или 100-150 г жирной рыбы, например палтус, масляная, форель или семга) - 250-300 ккал - ежедневно • Творог (5-9% жирносга) 100-200 г отдельной едой или с овощами и/или зеленью (80-160 ккал) ежедневно. 9 столовых ложек творога покрывает суточную потребность в белках! • 1 яйцо куриное или 3 перепелиных яйца (100 кал) - 1-2 раза в неделю. Ежедневно можно употреблять только...

Русская кухня по-новому: 4 вкусных и необычных рецепта.

Русская кухня по-новому: 4 вкусных и необычных рецепта.

...Доводим до кипения оставшуюся воду, кладем сливочное масло и солью. Постоянно помешивая, вливаем смесь из гороховой муки, и добавляем немного мускатного ореха. Должна получиться консистенция густой манной каши. Доводим до кипения и снимаем. Гороховый кисель делим на две части. В одну добавляем сок от свеклы и немного винного уксуса, а во вторую часть добавляем обжаренные кедровые орехи и немного кунжутного масла. На Руси для придания формы обычно брали стаканы. Сейчас можем взять любые формы, такие как стаканы, рюмки, различные корзиночки, силик...

Обсуждение
хороша я идея,нужно будет приготовить
никогда не готовила гороховый кисель,нужно попробовать.
Стройная фигура: завтрак без сладостей и пророщенная гречка...

Стройная фигура: завтрак без сладостей и пророщенная гречка...

...Далее к своему удивлению возле новой работы я обнаружила бассейн. Купив абонемент на гидрошейпинг, я стала чередовать занятия фитнесом и в бассейне. Не было никаких трудностей со временем, после бассейна ощущалась легкость в теле, а от грустных мыслей не оставалось и следа. Ни на каких диетах я никогда не сидела, а лишь установила для себя образ жизни: на завтрак я ем несладкую кашу (овсяную, например) или пью кофе с одним бутербродом (вариант: одной порцией творога). На полдник перекусываю любым фруктом или овощем. В обед — тарелка супа или тушеное мясо с овощами. Отдельное место в борьбе за стройность занимает Его Величество Ужин. Скажу честно, идеальный ужин для меня — это жареная картошка с грибами и мясом. А бывает, что нет никакого аппетита, и я ограничиваюсь пол-литра кефира или творожным йо...

Обсуждение
Я, сейчас по утрам занимаюсь легкой пробежкой и в течении дня кушаю салатики! Легкость отличная! Плюс еще ко всему перестала кушать после шести вечера!
Как по маслу. Масленица, рецепты блинов

Как по маслу. Масленица, рецепты блинов

...Есть, допустим, ореховые варианты. Их делают так же, как простые, только треть муки заменяют толчеными или размолотыми в комбайне орехами. Если вы выберете грецкие, то к ним идеально подходит кленовый или кукурузный сироп. К миндальным можно подать миндальное же мороженое, политое ликером "Амаретто". Фисташковые оладьи тоже хороши на вкус, а вот цвет у них получается совсем не такой красивый, как можно было бы предположить. Но пальму первенства держат обычные фруктовые или ягодные оладушки. Яблочные, грушевые, клюквенные, смородиновые, черничные, крыжовенные, клубничные, малиновые... Отлично готовить из замороженных ягод, между прочим (на основе сока, который из них вытекает, можно делать соус к оладьям – в русской традиции он в виде киселя). Только когда кладете...
...В последнем случае оладьи должны быть простыми, почти без добавок, иначе никакой белок их подъем не осилит. Дрожжевые оладьи хороши с овощными и фруктовыми пюре – получаются пышными и ноздреватыми. А еще без дрожжей не обойтись, выпекая постные оладьи из каш. Каша может быть какой угодно: перловой, пшенной, манной, овсяной. Можно использовать сразу несколько. Сначала нужно поставить опару на теплой воде (или молоке, если никто не постится) и дать ей подойти, а потом аккуратно добавить в кашу вместе с сахаром или медом, солью и корицей, например. Или имбирным порошком. Выпекать на очень горячей сковородке и в довольно большом количестве масла – чтобы не разваливались...

Обсуждение
Супер!! Вот счас зуб пройдет и пойду жарить. Спасибо :))
Товарищество сухого пайка. Отдых недорого

Товарищество сухого пайка. Отдых недорого

...Каша для путешественника Долгое сидение ухудшает работу кишечника, и появляется склонность к запорам. Предупредить их можно с помощью продуктов, которые обладают послабляющим действием. К ним, в первую очередь, относятся рассыпчатые каши – гречка, пшено, перловка. К сожалению, они доступны только тем, кто путешествует по славянским государствам. В других странах такие каши дефицит, и найти их очень непросто. В этом случае на помощь придет рис, который есть буквально везде. Его спокойно можно заказывать в качестве гарнира. То же самое можно сказать и о некрахмалистых овощах: капусте, свекле, фасоли, моркови и брюкве. А вот картофелем, макаронами и кукурузой лучше не злоупотреблять, они...

Бери поварешку, режь огурец. Дети на кухне

Бери поварешку, режь огурец. Дети на кухне

...И даже если у него что-то не получится, то непременно получится в следующий раз. Кроме того, совместная готовка помогает развить в ребенке самостоятельность. Помогая взрослым, ребенок чувствует себя большим. Если он с раннего возраста знаком с основами приготовления пищи, то уже в 6-7 лет он самостоятельно сможет в случае необходимости сварить себе кашу, приготовить простейший пирог, пожарить яичницу или картошку. И обязательно нужно есть приготовленные блюда всем вместе, за большим семейным столом. Чтобы малыш чувствовал себя равноправным членом семьи, у него должно быть за столом собственное место, пусть сперва и на детском стульчике. И еще одно — приступая к совместной готовке, нужно сначала, конечно, обеспечить безопасность кухни. Убрать из свобо...
...И еще одно — приступая к совместной готовке, нужно сначала, конечно, обеспечить безопасность кухни. Убрать из свободного доступа ножи, ставить кастрюли только на дальние конфорки. И непременно все должно быть красиво! Я сшила детям специальные фартучки и настоящие поварские колпаки. В них они чувствуют себя настоящими шеф-поварами. Каждое блюдо нужно постараться красиво оформить. Хотя бы обычной зеленью, огурцами или оливками. И тогда ваш ребенок вырастет не просто завзятым кулинаром, но и настоящим эстетом. Vendredi, yedimanche14@rambler.ru...

Обсуждение
Мне понравилось. Согласна с автором на 100%, к кухне нужно приучать всех, в том числе и мужа как можно раньше.
в 6-7 лет печь пироги и жарить картошку - это сильно! примерно как поварёшкой резать огурец... :)
Память в тарелке. Здоровое питание

Память в тарелке. Здоровое питание

...Зато неожиданно выяснилось, что на скорость и качество запоминания самым благоприятным образом влияет ...каша. Но не всякая, а только ячневая и перловая. Тесты показали: после тарелки ячневой каши или перловки память улучшается на 37%. Учёные пока не выяснили, что за вещество в ячмене (именно из него получаются и ячневая и перловая крупы) улучшает память, но уверенно утверждают: перед экзаменом или ответственной работой нужно есть именно эти каши, а ещё лучше употреблять их регулярно. Каждый орган знает, чем ответить на плохое к себе отношение. На неправильное питание желудок реагирует болью, мышцы — слабостью, кости — хрупкостью. Против гастрономических погрешностей своего хозяина мозг "возражает" снижением интеллектуальных ф...

Кушать подано или Что надо знать родителям о введении прикорма.

Кушать подано или Что надо знать родителям о введении прикорма.

...Вводится прикорм постепенно, начиная с 10 граммов, с контролем на переносимость и аллергические реакции. Через 3-5 недель можно полностью заменить кашей одно кормление грудью. После безглютеновых каш можно постепенно вводить глютенсодержащие крупы: перловую, манную, овсяную. Если ребенок недостаточно прибавляет в весе, можно менять очередность прикормов, начиная с каши вместо овощей. Творог в очень небольших количествах включают в рацион малыша не ранее 5-6 месяцев . В более ранние сроки творог назначается в качестве лечебного питания при некоторых детских заболеваниях. На первом году жизни не следует давать ребенку более 40-50 граммов творога в день. В твороге содержится много молочных белков. Продукты распада белка вывод...

Обсуждение
Добрый день.
Хотела сказать, что те мамы, что говорят об индивидуальности каждого дитяти правы на 100%.
У меня сейчас вторая дочка растет, нам скоро годик будет, так она до сих пор не желает расставаться с моим молоком.
Мы живем в Канаде и тут до 6 мес. не рекомендуют ни каких прикормов. Да и молоко сцеживать - вообще не слышали о таком. Считают что организм сам настраивается под потребности ребенка, а во времена когда ребенку будет нужно больше, просто чаще прикладывать,через 1-2 дня все придет в свою норму. Так я и поступаю и Слава Богу нет ни каких проблем с молоком.
Так вернусь к прикорму все что мы пока едим с более или мене успехом и удовольствием это каши, а еще мы очень любим мед, но я ей даю только на кончике ложки или размешиваю тоже количество в каше. А вот если кто-то ест она может подойти и попросить попробовать и так перепробовали почти все. Нам понравился сыр, квашеная капуста, пюре, макароны (лапша яичная) отварная марковка, а вот то что делают на фабриках не ест и не затолкнешь так что так. Но мы согласны только пробовать а вот отказываться совсем от молака мы не собираемся и как долго я не представляю?))))
Добрый день!
Моей доченьке 4.5(искуственница). Родились мы в 35 недель с весом 2200. До 3х месяцев набирали по 1 кг.(сейчас по 500гр). Весим на данный момент 5700. Начали прикорм с гречневой каши. Подскажите пожалуйста какие продукты нам лучше вводить в последующем(по какой схеме). Спасибо!!!
16.11.2007 11:05:02, Лена
Отдых в Анапе - безумству храбрых посвящается.

Отдых в Анапе - безумству храбрых посвящается.

...В течение всего отпуска мы не раз прибегали к альтернативной еде, так как питание в "Динамо" нам не понравилось. Еды вроде много, но качество её оставляет желать лучшего. А уж покормить маленького ребенка там просто нечем. Каши невкусные, первые/вторые блюда крепко посолены и поперчены от души. Йогурты давали только низкого качества - типа фруттис (йогуртный продукт) с модифицированным крахмалом. Молоко ставили через день по неполному стакану на стол (в нашем случае на шестерых человек). Масло нам часто клали три куска, вместо четырех. Когда мы делали замечание - официантка забирала нашу тарелку и шла с ней по всей столовой в поисках не...
...Вино, кстати, можно покупать исключительно в магазинах и исключительно в бутылках, и никак не дешевле 150 руб. за бутылку. Все остальное - разведенный порошок, местный хит. Порошковое вино продается на каждом шагу под видом натурального виноградного в розлив, при этом красиво оформлено в дубовые бочонки с краником. В общем, не верь глазам своим. В бутылках, кстати, тоже может быть порошковое вино - оно отличается невысокой ценой, от 30 руб. за 0,75л. Сильно не рекомендуют покупать вино производителя "Витязево". Натуральное виноградное вино в разлив или классическое "Южная ночь", "Мускат" и т.д. в бутылках хорошего качества можно приобрести в Анапе только в...

Обсуждение
Там вот кто-то ниже написал,что оправдывают Краснодарский край,а в частности Анапу,те,кто сам там живёт...Так вот.Я из Краснодарского края-это моя родина,моё детство...Анапа,Геленжик,Н.Волконка,Лазаревское...Да,есть там неплохие места,но на этом всё:)В общем "не ходите люди в Африку гулять"..Нашим ещё учиться и учиться..А ещё,блин,Турцию с Египтом обсирают!!Позор,позо­р,увы:(
Каша -малаша. Питание детей до года

Каша -малаша. Питание детей до года

...В них содержатся сложные углеводы типа крахмала, которые обладают огромным энергетическим резервом. Каши перевариваются сравнительно долго, все это время пополняя запас сил организма. Кроме того, с крупами мы получаем целый набор минеральных веществ, витаминов, растительных белков, углеводов. О пользе Наибольшую питательную ценность имеет гречневая крупа , она богата хорошо усваиваемыми растительными белками, жирами, крахмалом, витаминам...
...Пшено вырабатывается из проса. По своим питательным свойствам оно уступает другим крупам, потому что трудно переваривается. Однако в пшене больше фосфора, калия, магния и особенно железа, чем в манной и рисовой крупе. Перловую и ячневую крупу делают из ячменя. Они относительно богаты калием, фосфором, железом. Однако в них содержится много клетчатки, они трудно перевариваются, и малышам их лучше не давать. Кукурузная крупа богата крахмалом, в ней мало фосфора, кальция, но достаточно железа и витамина РР. Эту крупу нужно долго варить, и в хорошо разваренном виде она усвоится легко. Полезные добавки и готовые продукты Чтобы повысить биологическу...

Обсуждение
А как быть с ЛЬНЯНОЙ кашей? Нам 5 месяцев. Едим гречневую, рисовую и геркулес на воде с фруктами... Хочу попробовать льняную(говорят очень полезная), но не знаю можно ли(в интернете не могу ничего найти). Может кто-то знает?
Информация интересна
Только не стоит торопиться с вводом прикорма любого, и каш в том числе, особенно в ранем возрасте если к этому нет медицинских показаний. Обычную еду малыш будет кушать всю жизнь а мамочкино молочко, только пару лет (это в лучшем случае), так что не лишайте его этом радости
17.10.2007 22:14:39, Наталья
Введение прикорма:  каша . Порядок введения  каш .

Введение прикорма: каша . Порядок введения каш .

...). Примерная последовательность введения круп может быть следующей: 6-7 месяцев : рис, гречка, кукуруза. 7-8 месяцев : овес, можно начать комбинировать несколько злаков в случае их хорошей переносимости ребенком. 9-10 месяцев : ячмень (перловка), рожь, пшено. Не ранее 1 года ребенку можно вводить кашу из манной крупы, поскольку, несмотря на приятный вкус, у малышей манная каша снижает усвоение кальция, что способствует формированию рахита. Кроме того, манка содержит мало витаминов и микроэлементов, зато много глютена. После 1 года при приготовлении каш можно использовать цельное коровье молоко 1 в случаях, если у ребенка на него нет аллергии. Здоровым детям каши с различными добавками из фруктов и овощей рекомендуются не ранее 6-7 месяцев . Принципы введения каши Пр...

Воспитываем вкус. Учимся правильно питаться.

Воспитываем вкус. Учимся правильно питаться.

...Предпочтительно питание частыми, малыми порциями и «перекусы». Второй триместр. Очень важно обеспечить регулярное опорожнение кишечника. С этой целью следует чаще употреблять продукты, содержащие растительные волокна, которые стимулируют двигательную активность кишечника. К числу таких продуктов относятся хлеб из муки грубого помола, обогащенный отрубями; гречневая, овсяная, перловая, пшеничная крупы; овощи и фрукты. Осторожно следует отнестись к потреблению бобовых и овощей, вызывающих вздутие живота (белокочанная и цветная капуста, виноград и т. п.). Начиная с четвертого месяца беременности количество сахара и легкоусвояемых углеводов в рационе нужно снизить (вместо сахара лучше употреблять мед, если вы не страдаете аллергией к нему, вместо конфет —...

Обсуждение
"Так, при нехватке кальция появляется желание грызть мел или штукатурку"

Автор статьи доктор? При желании грызть мел не хватает железа, причем тут кальций?????????
11.10.2013 00:51:15, осокин
А я вот по этому поводу хочу сказать что в первую беременность была ну очень послушной, все такие вот статьи читала и рекомендации соблюдала. Сократила сильно потребление мяса хотя я мясодка большая. А еще слушалась врачей и устраивала разгрузочные дня при беременности. Результат был падение гмеглобина до 90, и это при КС плановом, потом не могли поднять, еле еле до 100 к операции.
ИМХО есть пить надо что хочется, ну кроме алкоголя понятно. Наш организм не такой уж глупый...
Какие бывают крупы?  Каши  для ребенка

Какие бывают крупы? Каши для ребенка

Какие бывают крупы? Каши для ребенка

Обсуждение
Полезная статья, никакой воды, много интересной информации! Моей дочке уже 10, кашки мы едим ежедневно и на молоке и на воде с маслом. Когда она была совсем маленькая, у нас была аллергия на молоко, переживала, что так на всю жизнь останется, но потом постепенно все прошло.
Стараюсь разные крупы варить. И хлопья тоже, особенно любим овсяные с отрубями. В статье сейчас прочитала, что "овсянка "чемпион" по содержанию кальция и фосфора", сама за себя порадовалась, что правильно ребенка кормлю! Пробовали крупы многих фирм, посоветовать могу Увелку, мы с ней давно дружим. Кушайте кашку - будете здоровы!

Кризисная кулинария. Кулинария

А помните когда-то было здесь бурное обсуждение кризисной кулинарии? Нет ли у кого ещё идеек?

Обсуждение
Кризисная - это как? Когда до зарплаты неделя, а денег почти нет?
Тогда так можно.
Покупается копченая рулька. С нее срезается мясо, если его много, то часть можно кинуть в морозилку. Из костлявой части рульки варится бульон, на котором потом можно готовить гороховый, фасолевый или перловый суп - соответственно, добавить горох, размоченную фасоль или перловку, морковку, картошку и лук.
Срезанное мясо можно употребить:
а) в салатик
2) сварить с ним кашу
3) потушить с ним капусту с картошкой.
Очень хороший вариант: сварить сразу большую кастрюлю каши (пшенной, перловой, пшеничной, но не овсяной) - так, чтобы хватило на несколько дней. По мере надобности греть кашу на сковороде вместе с чем-нибудь мелкорезанным мясным или грибным, добавив туда же немного воды, чтобы каша этими самыми добавками пропиталась. Ее можно потом и так есть, и использовать в качестве начинки для фаршированных блинчиков. У нас вообще блинчики - самая кризисная еда, практически из ничего можно из соорудить, а если здесь поискать, то найдутся рецепты даже без соды и яиц.
Суп гороховый: грамм 300 (для запаха) копченых ребрышек, стакан гороха, большая луковица, морковка, можно картошки, а можно и без, растительное масло для пассеровки лука с морковкой.
Салат из вареной свеклы с чесноком и майонезом.
Салат из тертой моркови с чесноком и майонезом.
Гречневая каша с пассерованным луком.
Макароны по флотски. (т.е. с фаршем пережаренным с луком и морковкой + можно томатной пасты)
Вообще просто исключаются покупки разных излишеств:) типа шампиньонов, оливок, сухариков, сладкого, с 20 рублевых макарон переходишь на 10 рублевые, с кетчупа Хайнц на Балтимор, с парного мяса на замороженное, со свинины на говядину, а с говядины на печень и иные субпродукты:)

Диета - стол №5. Ребенок от 3 до 7

Подскажите, что значит диета - стол №5??? Что можно и нужно, а что нельзя? Врач прописал сначала диету стол №4, а потом стол №5. Ни первый вариант ни второй - мне ни о чем не говорит, А в больницу с дитем ходил папа, который, естесственно, ничегг не запомнил. Если воможно, кто знает, и по 4 столу и по 5 что-нить расскажатие...

Обсуждение

Диета
№ 4 (Острые и хронические заболевания кишечника)


Способствует щажению слизистой оболочки кишечника, созданию условий для восстановления
нарушенных функций органов пищеварения и поддержания их в состоянии компенсации. Характеризуется снижением энергетической ценности за счет углеводов и жиров, сниженным содержанием поваренной соли, исключением механических, химических п термических раздражителей, продуктов, способствующих развитию бродильных и гнилостных процессов, а также веществ, раздражающих печень. Назначается при колитах и энтероколитах, острых п хронических инфекционных заболеваниях с незначительным нарушением функции кишечника.

Рекомендуемые продукты и блюда: Хлеб пшеничный подсушенный, сухари, сухое печенье, несдобные булочки, нежирные сорта рыбы, мяса, птицы в вареном, тушеном, обжаренном без панировки виде, диетические колбасы, сосиски, яйца всмятку, омлет, молочнокислые продукты, молоко в блюдах, неострый сыр, все крупы и макаронные изделия, картофель в небольшом количестве, морковь, тыква, кабачки, спелые помидоры, супы на мясном или рыбном бульоне, соусы на овощном отваре или мясном бульоне, петрушка, укроп, зрелые мягкие фрукты и ягоды в сыром виде, в виде желе, компотов; мармелад, чай, кофе, какао, соки.

Исключаются: Жирные сорта мяса, рыбы, птицы, копчености, консервы, сырые, жареные и сваренные вкрутую яйца, натуральное молоко, острый и соленый сыр, тугоплавкие жиры, бобовые, капуста, огурцы, брюква, репа, редька, лук, щавель, шпинат, грибы, крепкие и жирные бульоны, молочные супы, рассольник, окрошка, острые и жирные соусы, перец, горчица,пряности, виноградный сок, квас, газированные напитки.

Пищу варят, запекают, тушат, используют преимущественно измельченной, ограничивают жареную.



Прием пищи 5 раз в день.

Диета № 5п (Панкреатит)


Способствует торможению внешнесекреторной функции поджелудочной железы, синтезу белка, химическому и механическому щажению пищевого канала, предупреждению жировой инфильтрации печени и дистрофии поджелудочной железы, снижению рефлекторной возбудимости желчного пузыря. Характеризуется ограничением жиров, поваренной соли, исключением продуктов, богатых пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, азотистыми экстрактивными веществами, грубой клетчаткой, повышенным соержанием липотропных веществ, витаминов и жидкости. Назначается при остром и хроническом панкреатите в фазе затихающего обострения и в течение 2—4 мес ремиссии.

Рекомендуемые продукты и блюда: Подсушенный пшеничный хлеб, нежирная и нежилистая говядина, кролик, индейка, курица (без кожицы) в отварном и паровом виде, нежирные сорта рыбы в виде изделий из фарша, суфле, белковый омлет, молочно-кислые напитки, при переносимости — молоко, некислый обезжиренный творог, сливочное и растительные масла, каши на молоке, вермишель, овощи отварные, паровые и сырые протертые, спелые сладкие фрукты и ягоды, чай, кофе-суррогат с молоком, сладкие соки.

Исключаются:  Свежий хлеб, сдоба, торты, жирные сорта баранины, свинины, птицы, печень, мозги, копчености, колбасы, консервы, жирные виды рыбы, икра, соленая рыба, молоко в натуральном виде, сливки, молочно-кислые напитки - ограниченно, творог жирный, жирный и соленый сыр, тугоплавкие жиры, пшенная и перловая каши, макаронные изделия, бобовые. Из овощей исключают редьку, репу, редис, брюкву, шпинат, щавель, чеснок, лук. Не вклю- чают в меню мясной и рыбный бульоны, отвары грибов и овощей, молочные супы, щи, борщ, окрошку, свекольник. Яйца рекомендуются только в виде парового белкового омлета из 1—2 яиц в день, желток по 1/2 в день, в виде других блюд исключаются.

Пищу готовят в вареном, паровом и измельченном виде.

Прием пищи дробно 5—6 раз в сутки.

Очередная табличка калорийности. Похудение и диеты

Мне понравилась тем, что я только в ней нашла калорийность перловой каши, которую я сегодня первый раз поела за полтора года сидения на диета.

Обсуждение
вот я знала, что аква рулит!!!!!
А разве не упаковке перловки не написана калорийность?

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

20.01.2017 20:57:10

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!