Как китайцы делают капусту

Яблокочистка. СП: посиделки

По следам темы по ссылке. Елена нашла самую дешевую, а я нашла самую дорогую [ссылка-1] интересно, Действительно эта дорогая фирменная и прослужит долго и работает лучше, как думаете? Есть смысл дешевую покупать?

Обсуждение
Это дешевый немецкий бред. Весьма неплохой.
Посмотрите по ссылке и посмейтесь:)

[ссылка-1]

Прямая ссылка что-то не открывается. Может так откроется.
Тестили такую штуку на НТВ [ссылка-1]
Цветная  капуста  и брокколи: выращивание и уход. Нет - жаре...

Цветная капуста и брокколи: выращивание и уход. Нет - жаре...

...Капуста завяжет или дорастит только что завязавшиеся головки до нормального размера за счет питательных веществ, накопленных ею в кроющих листьях. Капуста брокколи У брокколи выросли огромные листья, а головки не образуются. Почему? Вы перекормили свою брокколи азотом. Азотные подкормки делать надо очень ограниченно, поскольку избыток азота в почве задерживает образование головок и вызывает бурный рост листьев в ущерб урожаю. Однако на бедных почвах придется еженедельно подкармливать капусту настоем коровяка или сорняков, если коровяка у вас нет. Почему у брокколи головки очень мелкие и рассыпаются на отдельные цветки? Брокколи особенно требовательна к хорошей освещенности, умеренно теплой температуре, умеренно влажной почве и воздуху. При сильной жаре, особенно...

Салат капустный , как в школе?. Кулинария

Давали нам салат из свежей капусты в школьной столовой. Но какую заправку делали, не знаю. Понятно, что там уксуса нет. Но что было? Может кто знает? Или свою заправку к капустному салату посоветует?

Обсуждение
Капусту и яблоко тру на крупной, морковь на мелкой, сок лимона, соль, масло
Все спасибо за советы, буду пробовать.
Выращивание  капусты , борьба с болезнями и вредителями: 10...

Выращивание капусты , борьба с болезнями и вредителями: 10...

Рассада капусты, посадка в открытый грунт и выращивание
...Только хорошо его прикопайте в почву, поскольку бабочка — проныра и заберется в любое отверстие. Капустная белянка — чистоплюйка и не станет делать яйцекладку на грязный лист. Его достаточно испачкать золой, размешанной в воде, в которую добавлено мыло для лучшего прилипания. Поскольку странный запах капустной белянке тоже не нравится, можно облить капусту во время лёта бабочки настоем сорняков. Выращивание капусты Почему капуста не завязывает кочан? Капуста сначала закладывает в кроющие листья, как в кладовку, запас питательных веществ, чтобы использовать их при закладке кочана. Обычно кочан начинает завязываться при 7–9 кроющих листьях. Многие зачем-то снимают их, то есть разоряют кладовую, и капуста снова упорно начин...

Как сделать квашеную капусту в домашних условиях.

Квашеная капуста - любимое блюдо в национальной кухне многих стран. В Китае квашеная капуста известна с 3 века до н.э., известно, что ею кормили рабочих, строивших Великую китайскую стену. В Корее также испокон веков готовят кислую капусту, которая по-корейски называется кимчи. Немецкая и австрийская кухни немыслимы без знаменитых свиных ножек с кислой капустой, польская кухня славится бигусом - это блюдо из кислой капусты с различными видами мяса. Румыны любят готовить сармалу - тушеную...

Пекинская капуста . Кулинария

Боже, муж притащил аж 3 кочана! Помогите придумать , что с ней сделать.

Обсуждение
Замариновать (или засолить?) по-корейски %))) Как - не знаю, но ужасно люблю "чим-чи"! Жалко в Москве она редко где продается, надо специально ездить в соотв. места. И почти не острая она здесь, а мне бы поострее :))) Надо бы действительно рецепт раскопать да изготовить %))
Я из нее делаю начинку для конвертиков из ветчины. В начинке капусты больше всего. Остальное для оттенков вкуса. Капуста соломкой, сыр твердый на крупную терку (почти соломкой), сладкого перца немного соломкой и немножечко ветчины тонкой соломкой. Майонез и соль. И в конвертики натолкать. Деревянной палочкой каждый конвертик сколоть. Вкусно просто до неприличия :))))))))

sos! крабовый салат с капустой . Кулинария

Лю-ю-юди!!!Подскажите , быстрее если можно:), помню кто-то про крабовый салат рассказывал со свежей капустой? Как это на вкус? и вообще составляющие этого салата? Спасибо...

Обсуждение
Мы обычно делаем крабовый салат с китайской капустой (кажись так называется... :)) это вроде нашего салата, только качаном).
- китайская капуста,
- крабовые палочки,
- яйца,
- пополам сметана с майонезом.
Мне очень нравится.
А мы готовим без капусты. Крабовые палочки или мясо краба ( что вкуснее), очень мелко нарезаный лук и яблоко тертое, немного яиц, все это запрравить майонезом и лимонным соком. Очень вкусно добавлять, когда уже салат подан, острый кетчуп.

Капуста китайская . С чем её едят?. Кулинария

Подскажите, пожалуйста, кто знает. Длинная зеленая, с белыми широкими стеблями - это китайская капуста? И как её готовить? Сделать салат? Тушить вкусно? Может есть какой-нибукдь специальный рецепт для неё? Спасибо заранее

Обсуждение
если это пекинская, то я в салаты люблю добавлять, в разные, даже с крабовыми палочками. Мой любимый салат с пекинкой: капусту хищно порезать ножницами на произвольные фигуры. 8-) сыр кубиками, шампиньоны (можно сырые, но я люблю с маринованными), перец сладкий, помидор, огурец тоооонкими пластинками, оливки-маслинки. Заправить олив маслом, можно капнуть винного уксуса или лимонки. Я еще люблю соевого соуса
а я думала китайская- это такая длинная, вроде как бутон*-)и такая вся "жатая" что ли*-)

Китайская капуста -вкусно и быстро!!!. Кулинария

Понадобится вилок кит.капусты,2 луковицы,2 яблока,белое вино. В горячем раст.масле СЛЕГКА обжарить репчатый нарезанный крупными дольками лук. К нему добавить крупно нашинкованую капусту,дольками нарезанные яблоки,залить вином(четверть-полстакана,смотря какие овощи по размеру),накрыть сковороду на 15 мин.крышкой,иногда помешивать.винные пары испарятся,а вкус вина останется.можно есть и холодным-очень необычно и вкусно,а главное быстро:))

Обсуждение
Милая Шутка, а можно ли простую нашу капусту, белокочанную использовать? Китайскую у нас не продают. Как считаете, получится так же вкусно? Очень устали от простой тушеной капусты, но очень хочется овощей-овощей-витаминов!!!

Какая гадость, какая гадость.... Кулинария

этот салат от Макаревича.Не ел никто.Из-за капусты,ну не сочетается она с майонезом,как чувствовала.Не эксперимент, а экскремент какой-то :(

Обсуждение
А я делаю без капусты, а просто кукуруза, крабовые палочки, соленые огурцы (много!), сельдерей, майонез, укроп. Всем всегда нравится.
Какой такой салат ?

РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫЕ для здорового питания.

КАБАЧКИ раз (с молоком и яйцом) [ссылка-1] КАБАЧКИ два (с рисом) [ссылка-2] КАБАЧКИ три (с помидором и морковкой) [ссылка-3]

Обсуждение
Овощи запеченые с брынзой

Индикатор из краснокочанной капусты .

Всем привет! А вы знаете, как можно получить дома настоящий индикатор - жидкость, которая будет менять свой цвет при добавлении разных веществ? В этом нам поможет краснокочанная капуста! Нам потребуется: - краснокочанная капуста; - блендер; - несколько стаканов; - лимон; - стиральный порошок; Что делаем: - добавим в блендер воду и несколько листов капусты, а затем хорошенько перемешаем; - получился красивый сок фиолетового цвета (если он слишком насыщенный, можно его еще водой...

Запеканки в духовке - 2 рецепта: из мясного фарша и черного хлеба.

Запеканки в духовке - 2 рецепта: из мясного фарша и черного хлеба.

Семейный ужин – быстро: как приготовить запеканку с фаршем или беконом

Что из капусты сделать?. Кулинария

Купила для борща огромный кочан белой капусты (меньше не было), и больше половины осталось. А я как-то крайне редко из нее что-нибудь кроме борща готовлю, уже и забыла даже - что? Подскажите какой-нибудь вкусный и несложный рецептик на второе, плз!

Обсуждение
далеко внизу Кондратея давала китайскую кухню, в том числе там был рецепт с капустой
Пирожки с капустой и яйцом. Рецепт уже давала не один раз. Легко тесто. Повторюсь - пополам теплой воды с подсолнечным рафинир.маслом. Муки скока возьмет.
После выпечки подержать под полотенцем, чтобы стали помягче. Тесто похоже на слоеное. Хрустяще-рассыпчатое. Идеально именно для пирогов с капустой. Вкусные и теплые и холодные, хранятся несколько дней.

Что делать с кочаном капусты ?. Кулинария

Уже лежит с неделю. Делали капусту тушеную, салат свежий с морковкой! Что еще с ней можно сделать, кроме щей и пирожков с капустой (муж не любит)?

Обсуждение
Вкусный салат: небольшой кочан капусты порезать крупными кубиками (ок.2 см). Поджарить (прокалить на сковороде без масла до золотистого цвета) семечки подсолнечника (чищенные) и кунжут. Соус:1 стакан раст. масла без запаха, 1 ст. уксуса, 1 ст. сахара, 1 ч.л.соли - все положить в герметичную посуду и встряхивать до полного растворения сахара. Залить капусту соусом и посыпать семечками. Перемешать. Кусочки капусты должны быть довольно густо покрыты семечками и соуса должно быть довольно много. Этот салат прекрасно стоит в холодильнике и делается только лучше:) Приятного аппетита!
Я на днях делала капусту с рисом :)

Китайская капуста . Кулинария

Так что же это такое?

Обсуждение
или салат...потому что внешне и по вкусу нечто среднее - жирные большие листья в кучку, средгий кочан сантиметров 25-30 в длину. продают в любом супермаркете и на лотке в целлофане

Посоветуйте салат с крабовыми палочками, но без кукурузы..

И что-нибудь на тему оливье...

Обсуждение
крабовые палочки режем тонкой соломкой.
авокадо чистим и тоже режем тонкой соломкой.
Так же режем свежий см 15-20 огурец и 1/3 от свежего по объему маринованный огурец - все тонкой соломкой.
Заправить либо чуточкой майонеза, либо сметаной с майонезом, либо йогуртом.
не надо крабовых палочек... ну 21 век на дворе...
оливье. ну рецепт у вас наверно есть :-) мне нравится с хорошим мясом, лучше говядиной, не помню, что там сам Оливье то клал :-) и оугрцы свежий и соленый одновременно. морковь -лук- никогда :-)) горошку- да! и укроп. и это будет по-моему :-))

Мужу очень понравился салат с сухариками. Кулинария

Мужу очень понравился салат с сухариками. А я знаю только один. Подскажите еще рецептики пожалуйста!!!!!

Обсуждение
Помидоры, фасоль (лучше красная), сухарики с чесноком (и не только).Можно еще кинзу добавить.Заправлять майонезом.М-м-м, вкуснятина.
1.Фасоль в собственном соку, кукуруза, чеснок, майонез, черные сухарики. Кукурузу можно заменять четртым сыром и добавлять зелень.

2. Китайская капуста, крабовые палочки, яйца, маслины кружочками,майонез, белые сухарики.

3. Мой самый любимый: китайская капуста, помидорки мелко, курица, бекон с/к, креветки сверху и сухарики белые.

Семейные рецепты. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Сегодня на меня накатило опять про еду :) Простите, что опять к ночи :) Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, (мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды). Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и...

Обсуждение
Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные :).

какие овощные салаты ?. Кулинария

какие полезные салаты вы сейчас готовите дома ? свежие овощи нужны каждый день, а фантазия уже сломалась: морковь с курагой-изюмом ребенку надоела (закормили) свеклой уже все объелись, не можем больше :) помидоры-огурцы сейчас неживые, есть их - никакой пользы... а мне нужны именно овощные салаты, без колбасы там или грибов... поделитесь рецептами ?:)

Обсуждение
Вот:
Сельдерей+морковь(терка как для морковки по-коерйски лдя всего, где есть сельдерей)
Сельдерей+яблоко(которое кислое, конечно)
Салат листовой+помидорки черри(у них вкус есть)
Вишня из заморозки без косточек, разморозить при комнатной температуре+лук шалот(можно ошпаренный, или даже репчатый - только ему подольше промариноваться надо).

Авокадо соломкой+болгарский перец+лимонный сок(можно еще чуть-чуть острого или маринованного халапеньо из банок санта-мария, мы его еще в пиццу клали, но увы, кончился - и больше я у нас не видела).

Капуста квашеная. С клюквой :)

Всё то же самое, только с недозрелым манго(который несладкий, а вкус такой...сосновый что ли? Не знаю, что за сорт, у нас только в одном месте продается).

Белковая диета для похудения.

Сбалансированная белковая диета является наиболее простой и успешной программой для похудения. Диета рассчитана для людей, стремящихся скинуть излишний вес, однако никак не стремящихся сильно изменять собственный образ жизни и отказываться от любимой еды. Рацион белковой диеты в основном заключается из протеиновой пищи, а вот жиры и углеводы обязаны быть сведены к осмысленному минимальному количеству. ПЛЮСЫ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ белковая диетаВы худеете! Это главный плюс белковой диеты, к этому же...

Обсуждение
Статья - ХРЕНЬ! Сам сижу на кремлевке. Ну точнее это не совсем кремлевка, но похоже. Так вот получается, что сидя на 40 очках в день можно есть практически всё. Кроме конечно сахара-круп-хлеба.

Ну так я делаю мясо с баклажанами, ем салаты из шери с огурцами. Делаю капусту - как начинку в пироги.... Нет проблем и вполне всё получается сбалансировано.

Ну а в отступление от классической кремлевки я НЕ пенальтизирую грейпфруты.

Какой результат? Ну первый был похудение со 157 до 127.... Затем отступил и набрал до 143 (145). Сейчас опять сел на диету. с "йом кипур", сразу после сухого 25-ти часового поста. Итог - за неполные 2 месяца ушло 9+ кило.

НИКАКИХ нарушений сна, отличное самочуствие.... итд. итп. Всем мясоедам очень рекомендую. Проверено на себе. Могу даже фотоотчет предоставить если интересно.

Рецепты диетических салатов

Любите вкусно поесть, но приходится следить за фигурой? Диетические блюда — отличный выход. Поэтому сегодня подготовил для вас лучшие рецепты диетических салатов. Правильное питание очень полезно для организма, поэтому очень важно употреблять здоровую пищу, даже если вам не нужно худеть. Овощной салат 400 г капусты 1 огурец 0,5 пучка укропа или петрушки сок лимона соль, перец Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, а затем добавьте огурец, порезанный кубиками, а также петрушку или укроп...

Про капусту .. Кулинария

А что из капусты (обычной, белокачанной) можно приготовить вкусного, кроме потушить и в пироги?

Обсуждение
Вот:
оладьи - только нашинковать мееелко, перемять с сольцой, тудя яичко, муку (пару ложек) и на сковородку ложкой...и не варить и без манки ...вкууусно
Готовим грядки: что где сажать на следующий год. На грядках

Готовим грядки: что где сажать на следующий год. На грядках

...Но это как раз не самое главное, потому что восполнить баланс питания довольно просто внесением соответствующих удобрений. Важнее то, что в этой окрестности окопается много возбудителей болезней и вредителей данной культуры. Они будут сильно досаждать растениям. Но вредители будут облетать ваши грядки стороной, если вы будете делать смешанные посадки разных растений вместе. Дело в том, что каждый вредитель летит на запах своего растения — хозяина, своего кормильца. Если к родному запаху примешивается какой-то посторонний запах, то вредители не станут откладывать здесь яйца, не станут оставлять потомство в столь подозрительном месте. На мою капусту очень редко покупаются капустные вредители по очень простой при...
...Дело в том, что каждый вредитель летит на запах своего растения — хозяина, своего кормильца. Если к родному запаху примешивается какой-то посторонний запах, то вредители не станут откладывать здесь яйца, не станут оставлять потомство в столь подозрительном месте. На мою капусту очень редко покупаются капустные вредители по очень простой причине: посередине грядки с капустой я высаживаю ряд прямостоячих (высоких) бархатцев, и их резкий запах дурит вредителям головы. Но есть еще один нюанс. Корни всех растений выделяют для обозначения и защиты своих границ микотоксины (токсические вещества в микродозах). Однако при длительной посадке на одном и том же месте все время одной и той же культуры в почве постепен...

Лепота (пельмени в национальных кухнях)

Лепота (пельмени в национальных кухнях)

...В Китае пельмени были известны с незапамятных времен. Бао-цзы, от которых, возможно, произошли и монгольские бууз, больше похожи на пышные пирожки. Готовят их исключительно на пару и наполняют самыми разными начинками – чаще фасолевой или мясной, например, из свиного фарша с соевым соусом, луком и рисовой мукой. Любят китайцы и цзяо-цзы: иногда их начиняют лишь мелко нарубленными кабачками, черемшой или салатной капустой, иногда – свининой с добавлением различных овощей. Вообще китайцы редко используют чисто мясной фарш – они кладут в него лук, трепанги, грибы, креветки. Шуй-яо – из пресного слоеного теста со свининой и луком – немного напоминают наши сибирские. Очень популярны вон-тон – маленькие пельмешки с самой разнообразной, обычно острой, начинкой. Их отваривают в кипящей в...
...Кстати Буряты с удовольствием едят позы, также очень похожие на манты, но без бульона и соуса. Марийские пельмени подкогыльо имеют форму полумесяца. Когда-то их делали с зайчатиной или мясом барсука, а теперь начиняют обычной говядиной. А калмыки славятся блюдом "берг" – с начинкой из говядины, сала и зеленого лука. Однако, какими бы умелыми ни были восточные повара, нам больше по вкусу наши сибирские пельмени. Маленькие, с прижатыми "ушками", те самые, которые лепят сотнями и сразу замораживают. Тесто для них замешивают на очень холодной воде, а в фарш для...

Обсуждение
Очень интересная статья!
А также великолепная подборка рецептов!
10.02.2005 15:50:37, Ольга

Оладьи из цветной капусты . Здоровый завтрак для школьника.

Цветная капуста очень полезна и для детей, и для взрослых. Противопоказаний к употреблению ее в пищу нет. Мякоть цветной капусты нежна, так как содержит клетчатку в легкоусовяемой форме. По этой причине она идально подходит для людей, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, и употребление обычной белокочанной капусты им не рекомендуется. По этой причине в рацион грудничков цветная капуста вводится одной из первых. Польза цветной капусты велика. В ней содержатся почти все...

Жареный рис. Блог пользователя ПоЛе на 7я.ру

Я люблю рис! А больше всего мне нравится жареный рис, который готовят в Таиланде в каждой кафешке. К сожалению, живу я не там, а тут, и готовить чаще всего приходится самой. Сколько ни пыталась, но у меня ни разу не получалось приготовить жареный рис похожим на тайский… Но на днях я побывала на мастер-классе от компании Hortex и шеф-повара арт-кафе «Рукав» Сергея Васильева, члена Национальной Гильдии шеф-поваров России, где он как раз и приготовил жареный рис, правда это была кубинская...

Обсуждение
ООО, оченб крутой рецепт! Надо будет тоже попробовать :) Рис еще сок с овощей возьмет, это тоже надо учитывать))
А ошпаривать рис в дуршлаке? Или он чуть постоять должен?
Как полюбить  капусту : 4 очень вкусных рецепта (детям тоже...)

Как полюбить капусту : 4 очень вкусных рецепта (детям тоже...)

Простые и полезные гарниры из капусты от актрисы и мамы Гвинет Пэлтроу.

Обсуждение
у меня все равно табу на нее, противная капуста, с детства ее не люблю
А, мне рецепты понравились. Для себя бы сготовила. Моя дочка и так капусту очень любит. Вот, если бы мама Гвинет подсказала бы, как рыбу приготовить для детей, что бы они ее безумно полюбили и ели. У, нас с этим проблема! Рыбу мы наотрез не едим.
Фарш-бросок (секреты приготовления фарша)

Фарш-бросок (секреты приготовления фарша)

...Например, если ваш фарш, рыбный или из баранины, получился сухим, чтобы сделать его сочным, добавьте сливки, хлебные крошки и яйцо. Яйцо также можно положить в сухой куриный фарш. А в рыбный - ввести немного сока лайма или лимона, разбавленного водой. Что касается говяжьего, его разбавляют говяжьим жиром. Именно так делают гамбургеры, причем жира в них должно быть не более 20%. Если же масса, наоборот, вышла слишком жидкой, ей легко вернуть необходимую консистенцию, добавив муку или хлебную крошку или перемешав с толченой вареной картофелиной: содержащийся в ней крахмал хорошо скрепляет фарш. Чтобы масса стала воздушной и пышной, а блюдо - более нежным, положите в него только яичный белок. Так можно поступить с те...

Обсуждение
А я его чаще всего просто покупаю
Я тоже в фарше мало что смыслю
Капуста  знакомая и не очень. Фрукты и овощи в питании

Капуста знакомая и не очень. Фрукты и овощи в питании

...Одинаково пригодна для салатов, супов, жарки и в качестве начинки для пирогов. Подходит для диетического питания, и ее настоятельно рекомендуют использовать пожилым людям, страдающим повышенным давлением. Одна из причин непопулярности савойской капусты, видимо, в том, что она совершенно не пригодна для длительного хранения и квашения, а есть сушеную капусту, как это делают европейцы, вряд ли кто станет. Брюссельская капуста . Плотные кочанчики этой капусты, величиной до 5 см в диаметре, содержат больше белка и витаминов, чем белокочанная капуста. В них много калия и мало клетчатки. Как нельзя более подходит брюссельская капуста для диетического питания тучным людям, а также страдающим гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями....

Коллекция овощей-фруктов-ягод. Обучающие пособия и игрушки...

Коллекция овощей-фруктов-ягод. Обучающие пособия и игрушки...

Коллекция овощей-фруктов-ягод. Три страницы А4 с изображениями...

Капуста  для здоровья и красоты. Нетрадиционная медицина

Капуста для здоровья и красоты. Нетрадиционная медицина

Кочанная капуста - самый распространенный после картофеля овощной продукт питания в России. Но помимо этого она также обладает лекарственными свойствами.
...Ежедневно накладывать на пигментные пятна на 10-15 минут. Парижская маска (для любого типа кожи). Толстый слой квашеной капусты наложить на предварительно очищенное лицо на 15 — 20 минут (при жирной коже — до 30 минут), смыть прохладной водой. Рекомендуется делать раз в неделю. Для смягчения кожи рук 2 раза в неделю делать ванночки из сока кислой капусты, после чего смазывать руки жирным кремом. Для укрепления тонких, секущихся волос в кожу головы ежедневно втирают смесь из сока свежей капусты, лимона и шпината. Курс лечения 3-4 недели....

Завалялся у меня китайский сала (или как. Кулинария

Завалялся у меня китайский сала (или как называют эти огромные бело-зеленые салатные листья?). Делала салат из креветок. Что еще можно с этими листьями сделать, если не цезаря?

Обсуждение
Можно использовать в импровизации греческого салата. Капуста, фетаки, помидорки свежие, маслинки. Заправить можно или майонезом или маслом.
Китайский салат, тертая морковь,чеснок,соль,заправлять пополам сметаной и майонезом.

Пекинскую капусту варят?. Кулинария

Хочу сварить легкий суп, но простая капуста будет жестковата. А пекинскую можно немного поварить..?

Обсуждение
варят:) я часто её в борщ и щи вместо белокачанной кладу, очень нежно выходит:)
Из пекинской капусты можно также приготовить щи или борщ, гарнир для мясного или рыбного блюда, а также квашеную пекинскую капусту, широко распространенную в Восточной Азии.Варить не дольше 10 минут.

китайская капуста . Кулинария

Имеется кочан китайской капусты. Как ее можно применить кроме салатов? Например, горячие блюда из нее готовятся?

Обсуждение
Готовятся, причем, что понятно, быстрее, чем из обычной.
http://go.access.ru/recipes/recipe53.html
Более того, в салаты-то китайцы ее как раз не очень-то....

Китайская еда - овощи. Кулинария

Купить следующие глубоко экзотические овощи:)))) - кочан капусты небольшой морковки сколь душа желает (полкило сойдет) длинный парниковый огурец салатный сельдерей - один пучок (светло-зеленый такой, толстые стебли, т.н. "русский" темно-зеленый суповой сельдерей не предлагать). Капуста по-пекински. Взять небольшой кочан обычной капусты, белой (1 кг условно). Нашинковать как умеете тонко, как на салат. Кочерыжку не употреблять. Посолить как следует (2 ст л соли), перетереть и оставить...

Обсуждение
Что ж вы так сычуаньский перец-то? Не красный он никакой (да и не перец вовсе)...
Как интересно!!!
Подсуну рецепты завтра Санечке, он с большим уважением относится к китайской кухне, а завтра воскресенье, времени много:), спасибо, Карина!

цветная и китайская капуста . Кулинария

Нужен совет-имею цв.и китайскую капусту.сыр тертый,сметану,паприку,помидорки и прочие-овощи-зелень. Что бы такое вкусненькое и незаморочливое сварганить на обед? спасибки:)))

Обсуждение
Да потушите все в микроволновке, вкуснота! А сыр и зелень - под конец тушения.

Капуста или салат?. Кулинария

В голову закрались сомнения: тут как-то не так давно писали про китайский кочанный салат, у нас на рынке продают только обычный и кресс.И я подумала, а может пекинская капуста это и есть тот самый салат? или нет? Хотя использую ее как обычную капусту.

Обсуждение
Пекинская капуста и китайский салат - одно и тоже

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

24.01.2017 10:08:41

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!