Как довезти домашнее вино

Какое  вино  выбрать? Изучаем бутылку  вина : этикетка, сладость...

Какое вино выбрать? Изучаем бутылку вина : этикетка, сладость...

Красные и белые вина: как отличить хорошее вино?

Домашнее вино из Молдавии. Продам

Отменное сухое домашнее вино! Чистый сок, никаких добавок. Вино делаю в Молдавии из местных, аутентичных сортов. Мерло, Каберне, Изабеллу и др. - делают многие, а такое вино как у меня, можно попробовать только в Молдавии. Или заказать у меня:) Доставка в регионы почтой. Цена - 500 р/литр

Обсуждение
Да, только цена, совсем не домашняя :-)))

Об отправке призов Почтой России.

Уважаемые участники конкурсов на 7е! Редакция вынуждена приостановить отправку призов за пределы РФ ввиду того, что в течение последних месяцев Почта России перестала доставлять наши посылки с призами получателям. Какие-то из них вернулись в редакцию, какие-то «зависли» с непонятным статусом – их мы пытаемся вернуть. Если у вас есть возможность получить призы в Москве через родственников или знакомых, пишите на contest@alp.ru. Надеемся на понимание и не оставляем надежды, что работа Почты...

Обсуждение
Здравствуйте! Мы победители конкурса "Волосок к волоску" дочь каждый день спрашивает ,где ее приз шампуни.как ей ответить?Может то что призы не доходят до адресата это их вина что не принимают посылку или то что администраторы,которые отвечают за отправку призов некачественно работают?как теперь объяснить детям,что им призы не хотят высылать?ответьте пожалуйста.и если есть альтернатива получить приз у вас .почтовые расходы вы оплачиваете?

Что подать к вину ?. Кулинария

Я увлекаюсь домашним виноделием, хочу пригласить подруг на молодое вино, типа "наш ответ дню божоле" :) Изначально планировала ничего не готовить, подать только сыр, оливки, фрукты, шоколад... А теперь думаю - на улице холодно, гостям добираться по 1,5 часа и больше... Как же без горячего? Вот и думаю, что делать, чтобы и гостей порадовать, и сделать красиво? Вино - черносмородиновое, грушевое, терносливовое... Полусухое и полусладкое.

Обсуждение
захлебнулась слюной от зависти!)))
вотки, конечно :)

"Водку ключница делала" (с). О своем, о девичьем

А я сижу и наслаждаюсь домашним собственноручно приготовленным вином из лесной малины. У нас в этом году ее в соседнем лесу было просто море, я 2 ящика в морозильнике загрузила и на пробу поставила 5-литровую банку вина. Получилось рубиновое, сухое на вкус, потрясающее на запах малиновое вино :-) На следующий год припасу на этот случай 19-литровую канистру из-под питьевой воды, если лето будет не сухое - опять малины много будет... Вот, просто поделиться хорошим настроением хочу :-)

Обсуждение
напишите рецепт из слив, пожалуйста. Пропадают!
Здорово. Завидую по-хорошему!
Вы молодец )

куда делся алкоголь в наливке???:)). Кулинария

хотела поэкспериментировать и сделала наливку на водке - 1 литр водки, 1,5 кг прокрученной через мясорубке черноплодки, стакан сахара и 2 лимона. Получилась густая каша, настаивалась она у меня в кастрюле без крышки 4 дня. Первых 2 дня сильно пахло на всю кухн водкой. Вчера разлила по бутылкам, попробовала 2 маленькие рюмки - красивый глубокий рубиновый цвет, приятный вкус, но компот!!! алкоголь вообще не чувствуется. неужели он мог весь испариться? Причем объем жидкости увеличился всего на...

Обсуждение
да, да, компот, пару стаканов всего засадить и - о чудо! - в хлам, хотя алкголь ну совершенно не чу
я делала настойку на черноплодке вот по таким пропорциям: на 1кг черноплодки (ну может чуть больше. максимум полтора) 1 литр водки, полкино сахара и горсть вишневых листьев. вполне алкогольно было, НО настаивалось это месяц с ежедневным встряхиванием. (ничего не прокручивается, а потом процеживается, получается отличная шутка)

КАК там насчет вина ???. Беременность и роды

У меня к вам такой вопрос: у меня муж грузин у них в Грузиии все женщины во время беременности пьют разбавленное вино, натуральное домашнее хванчкару считается что это самое лучшее вино Грузии сейчас настоящее такое вино можно достать только в деревеньке Хванчкаара...так вот его родители мне цистернами его присылают, у них там 3 гектара виноградников, они это домашнее сюда и везут они считают что у малыша и у меня будет хорошая кровь если я буду с утра выпивать стакан горячей хванчкары...тем...

Обсуждение
Мона!! Я конечно не представляю каждый день, но хорошее красное вино по стаканчику оченнь даже полезно. Знают в Грузии толк. Ты же не бочками пить будешь.
Здорово! На счет домашнего вина - завидую:)) У нас тут такого не найдешь..

А свекровь права, пей:) Тем более, что ето домашнее:) НО не больше бокала в день и только красное:) Ето даже полезно, оно вены расширяет и гоняет кровушку по ним:)

Проверенный рецепт дом. вина ? виноград Изабелла. Кулинария

подскажите! в инете много, но хочу проверенный! спасибо.

Обсуждение
Из Изабеллы офигительные компоты получаются. Я консервирую в 3-литровых банках. Вкус такой винный, терпкий, но без градусов (детям можно:)).
Может не совсем в тему, но реально хорошее вино получается на своей закваске, а своя закваска это осадок после первого брожения, желательно даже после второго. То есть, берете любой рецепт вина, но обязательно ягоды должны быть не мытые, дрожжи добавляются если брожение идет слишком медленно, но я стараюсь без них (температурой регулирую). Когда "вино" готово, сливаете его, а вот то, что на дне и есть закваска. Ее вместо дрожжей добавляете во вторую порцию. Когда вторая готова, ее уже можно пить, вполне приличное молодое будет. Но настоящее будет после третьей закваски.
Хорошую культуру хранят, как огонь из очага:) Можно попросить у кого-нибудь, у кого вы точно пили хорошее домашнее вино.
Изабеллу лучше купажировать с чем-то покислей.

Идеальный романтический ужин — вино , шампанское и деликатесы

Больше половины российских женщин убеждены, что для романтического вечера подойдет абсолютно любая кухня, главное - чтобы еда была вкусной (54%). Среди национальных меню лидирует итальянское (24%) и с большим отставанием - французское (13%). Азиатскую кухню считают самой романтичной 6% россиянок, русскую - 1%, а латиноамериканскую и ближневосточную - менее 1%. При этом итальянские и азиатские заведения предпочитают предпринимательницы, французские - наемные работники, девушки творческих...

А я сегодня купила себе .... О своем, о девичьем

30 бутылок хорошего итальянского и французского сухого вина :). Вот оно, щастье, а то уже абстинентный синдром наступать стал :)

Обсуждение
где? где?! где?!!!
Ну ты изголодалась просто по алкоголю ;)

Кто был в Черногории?. Самостоятельные путешествия

Модераторам, не переносите пожалуйста. В Туризме очень мало людей, а тут свои. Только что заказала ребенку СПшную обувь)) Кто был в Черногории, расскажите как там. Едем в апартаменты с друзьями. Дорого ли в ресторанчиках пообедать? Что там съесть обязательно надо? Что купить? И что посмотреть? Изучаю интернет, но советы бывалых очень помогут)) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
посмотреть-если не боитесь высоты-острог))))можно доехать до нижнего монастыря и оттуда пешком.экстрим еще тот.там несколько тропинок.котор обязательно.все развлечения в будве.лечебная грязь прямо в море-игало.вино-вранац но только с надписью pro corde...или с указанием хорошего года...из белых вин-крстач. на любителя горький лист...пьют как аперитив. кафе разные по уровню и ценам...увидите по посещаемости...оч вкусные морепродукты и обязательно пршут.
Покупаете в супермаркете плескавицу (большая котлета) или чевапи (колбаски) и жарите на гриле. Плюс помидоры, домашний белый сыр (очень понравился!), маринованные (не баночные) маслины и вино... М-м-м-м... Покушать в ресторанчиках не дорого. В Подгорице есть большой торговый центр и рынок (в 2 раза все дешевле, чем на побережье). Обязательно посмотрите Боко-Которскую бухту и особенно Котор. Из природных красот — Дурмитор и Черное озеро, но туда с побережья ехать далековато. Привезти можно масло оливковое, сербские маслины, пршут, вино...

"Пьяное зачатие промаху не дает". Планирование беременности

Девочки, можно задачу вам задать? Итак, дано: семейная пара, в обычных условиях пьющая очень редко (пиво раз в неделю или вино по праздникам) и помалу (бутылка пива на двоих или по два бокала вина на праздник), отпуск на море, в местности, где просто потрясное вино, некрепкое, градусов 8-9, но безумно вкусное и настоящее на 100%. Это вино они там пьют чаще чем дома, где-то по бокалу в день. Вопрос: Если зачатие запланировано на отпуск, то сильно ли это опасно? Решение:????????? :-)

Обсуждение
У меня первая беременность случилась именно в таком месте. На юге Где много домашнего вина, которое пили вместо воды. и когда я потом говорила с профессором перед абортом, и рассказывала про пьяное зачатье, он сильно веселился. Сказал, что так более чем полстраны беременнеет а на ребенке не скажется. Во-первых, родители не алкаши, во-вторых, домашнее вино хорошо влияет на кровь, так что месяц "запоя" домашним вином ничуть не страшен
11.06.2002 17:43:43, strelka
Я думаю, что пару бокалов хорошего вина только способствует зачатию. Ибо обе стороны становяться более дееспособными и заинтересованными в противоположном поле....

Вопрос про вино :). Планирование беременности

Девушки, доброе утро! Скажите вы планируя употребляете алкоголь или совсем от него отказались? А мужья? Я вот выпила вчера 2 бокала очень хорошого вина, гости принесли, муж меня после ухода гостей очень критиковал..

Обсуждение
Мы когда первого планировали то первые месяца 3 не пила и не курила. А потом забила на это, вдруг годами не получится и что? Бокал хорошего вина да под закусочку и беременной вреда не принесет. Вино пью в основном свое домашнее, знаю что там кроме винограда и сахара ничего нет.
Ох, нашел к чему придраться))

И мне про вино , плз!. Кулинария. Конференции на 7я.ру

У меня другая проблема-хочу научиться тушить,мариновать мясо в вине.Знаю,что для этого нужны не дорогие вина,а вот поконкретнее,так что бы не испортить вкус мяса,что бы не разочароваться сразу,нет, даже что бы понравилось хочется ,подскажите плз!

Обсуждение
Без разницы будет это элитное вино или весьма недорогой Шаврон, только не что-то типа совсем типа упомянутых кубанских вин.. КстатиЮ в тему: нашла примение остаткам шампанского после праздников -залитая им при запекании курица была необыкновенно нежной.
в мясо пойдет наверное только сухое вино. мариновала курицу в красном, получилось вкусно (можно и белое, я слышала). добавляю в запеченую свинину красноe: обжарить мясо целиком (1 кг), в глубокую форму положить морковку, лук, специи, залить вином и тушить 1,5 часа. добавляю в говядину вино, когда тушу (полосками или кубиками нарезаное). майонез, конечно, не пойдет в кач-ве добавки

Вкусное вино . Кулинария

Помгите советом! Иду на девичник. Выбор и покупку вина поручили мне, а я в этом совсем не разбираюсь :). Ну непьющая я. Чем бы порадовать девушек? Посветуйте что-нибудь полусладкое, наверное. Ну и вообще, кому что нравится? Я помню, муж из Испании привозил вино называется MARINA В меру сладкое, очень приятное, легкое вкусное, но тем не менее после бокала в голове немного шумит :-). Вот что-нибудь такое посоветуйте. Цена значения не имеет. Хотя нет, имеет, скорее всего. Чем качественнее, тем...

Обсуждение
Спасибо всем за советы! Купила японское вино "Сакура". Попробуем :-)
21.05.2003 21:10:46, IrishkiN
Покупать надо обязательно разные вина и белые и красные и крепленые и сухие. Чтобы был выбор на разный вкус. Можно просто опросить кто, что любит и от этого отталкиваться. Мне нравится Баккара, Мерло, Каберне. Грузинские вина люблю. Немецкие вина некрепленые.

Про Грузию спрошу.. Самостоятельные путешествия

в свете доллрово/евровых событий и свежепреобретенной ипотеки (все 33 удовольствия) заграница на это лето отменяется безусловно. Отпуск будет в середине июля. Друзья давно приглашают поехать с ними в Грузию к родственникам. мне как то неудобно, к чужим людям - здрасти я приперся. думаю что надо гостиницу или квартиру снять-это раз. друзья едут в Тбилисси, а мне бы и город и море надо, с ребенком же едем-это два. расскажите какие там достопримечательности, представляется мне что там невероятно...

Обсуждение
ресторан в Тбилиси выговорить слово не могу.
оно обозначает "чтобы в жизни было всё хорошо", есть песня с таким названием и её на Новый год постоянно поют.
[ссылка-1]
два зала есть.
один Европейский и второй с культурно-развлекательной программой для туристов.

второй ресторан
[ссылка-2]
"Поедем наверное на машине," - через Владикавказ, потом серпантин в горах. водитель хороший?
"поехать с ними в Грузию к родственникам. " - конкретный адрес? город?
"друзья едут в Тбилисси," - красивый город. район БаниТубани серные бани стоят 1 час от 40 лари.
общественные от 15 лари в час.
лари около 30 рублей.
"море надо" - 500 км от Тбилиси до Батуми или Поти. можно в Турцию уехать, если паспорта возьмёте.
"еда потрясающие" - вино отличное. чача ерунда. хинкали. лобио. харчо и т.д.
много полицейских на авто. штрафы большие. правила соблюдать обязательно.
Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления.

Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления.

Обсуждение
кто-нибудь пробывал? поделитесь опытом и впечатлениями)

Отдано, спасибо :). СП: посиделки

Девочки, есть два ведра собственного подмосковного черного винограда. Хорошо подойдет для домашнего вина :) Сок и компоты нам точно не нужны, вино у нас не получается. Поэтому отдам в добрые умелые руки! Оставлю себе на эксперементы чуть-чуть, но жалко, если остальное пропадет :(( Территориально пр.Жукова, подвезу сегодня к метро Полежаевская. Или завтра в теч.дня самовывоз из Крылатского (7 мин от метро на бесплатном автобусе) СПАСИТЕ УРОЖАЙ :))

Обсуждение
извините, что не в тему, а как вы добились такого урожая? Я вот так обрезать и не научилась правильно...
Привет. Если еще не отдали, то можем забрать сегодня после 22 с крылатского.

Помогите выбрать хорошее вино ! Оченя-оченя нада!!!. Дело вкуса

Нужна бутылка красного вина, не по цене крыла от Боинга. Завтра уже на стол ставить, а я в них совсем не разбираюсь. Знаю, что пока только Абхазию не подделывают и всё( *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
В принципе в ашане французские вина с шильдиком * выбор ашана* оченно приличные. их выбирает специальный сомелье.
если хорошее, то посмотрите Шато ле Гранд Восток. Это наше, Россия, но поставить не стыдно на любой стол. :) Знающие и понимающие люди оценят :)
Напиток из долины Дору. Напитки

Напиток из долины Дору. Напитки

...Из ординарных портвейнов наиболее популярны в прошлые годы были "Агдам" и "777" — белые азербайджанские крепленые вина, которые в массовом объеме разливались (и распивались) и на территории РСФСР — от Дагестана до Питера. Британская традиция, позаимствованная у португальцев К середине XVIII века портвейн вошел в моду, и тон в его производстве задавали англичане. Можно даже сказать, что это южное по своему происхождению вино, как и его испанский собрат херес, стало британским национальным напитком. Во многих английских семьях до сих пор принято в день совершеннолетия юноши откупоривать его ровесницу — бутылку...

Пряности и мировая история. Про еду

Пряности и мировая история. Про еду

В сентябре 1522 года ветхая четырёхмачтовая каракка «Виктория» под командованием капитана Хуана Себастьяна д’Элькано, тяжело переваливаясь с борта на борт, бросила якорь в порту Сан-Лукар-де-Баррамеда у той же пристани вблизи берегов Испании, откуда три года назад, 20 сентября 1519 года, отплыли на пяти судах под предводительством Фернана Магеллана 265 человек.

а я-алкоголичка!. Беременность и роды

жутко захотелось вина, купили в мЕтро бутылку хорошего итальянского вина (ди мольтачино мое любимое) и я грамм 100-150 за вечер укушала. Причем, мне несколько месяцев еще и до беременности вина не хотелось вообще! А тут "пробило". Вот сижу убеждаю себя, что ничего от такой дозы ребенку не сделается...

Обсуждение
будучи беременной сыном очень хотелось шампанского, которого я и выпила, отметив 15 недель. желание отрезало до конца беременности. В этот раз периодически потребляла красное сухое вино, в гомеопатических дозах. Зазорного ничего нет, "главное, не нажираться!!":)))
Я вот тоже сижу и себя уговариваю: "Не пей вина, Гертруда!":)))
А хочется... и винцо неплохое открытое стоит - манит, манит...:)

Сервис бесплатной доставки натуральных продуктов «Из деревни!».

Электронные прилавки сервиса «Из деревни!» ломятся от свежих продуктов, которые помогут сформировать Вам крепкое здоровье, а условия работы сервиса приятно порадуют тех, кому не до походов в супермаркет. Чем сервис "Из деревни" пригодиться лично вам? В независимости от того какую цель преследуете лично вы, совершая набеги в магазин или на рынок, проект «Из деревни!» способен справиться с любой из них, предложив заведомо лучший вариант. Просто сделайте заказ на сайте [ссылка-1] , и курьер, в...

Как принимали гостей во времена Джейн Остин. Меню и обычаи.

Как принимали гостей во времена Джейн Остин. Меню и обычаи.

...Редкие фрукты считались драгоценным подарком — их можно было послать соседу в обмен на посланные тем оленину и дичь; именно так обменивались между собой поклонники охоты и садоводства. Тем не менее, как хорошо известно всем садоводам, овощи и фрукты хранятся в свежем виде довольно короткое время и вызревают сразу в больших количествах. В отсутствие заморозки домашние хозяйки проводили большую часть лета, занимаясь заготовкой фруктов и овощей: солили, мариновали, сушили, консервировали, засахаривали, варили варенье, делали сыр и домашнее вино, то есть старались любыми способами сохранить продукты, поступавшие с огородов и молочных ферм. В поместьях отводились специальные помещения для хранения яблок, груш, сыров и мяса в разных видах. Тем, кто не уделил должного внимания летним заготовкам, зимой грозило остаться без вышеперечисленных яств, так как приобрести их было негде. Городским...

Обсуждение
времена Джейн Остин всегда меня завораживали)))...очень любопытный материал...ясно одно - во времена Остин: как потопаешь, так и полопаешь...)))...т.е. - надо было пахать, паки пчела)))...труд хозяйско/крестьянский уважаю, но сама трудиться подобным образом не люблю)))... я бы с голоду померла в георгианский период))
Все секреты настоящего ризотто от шефа-итальянца: 5 рецептов.

Все секреты настоящего ризотто от шефа-итальянца: 5 рецептов.

...Затем соедините все с рисом, пассеруйте несколько минут. Влейте вино и дайте ему выпариться. Постепенно начните добавлять рыбный бульон, подливая его по мере необходимости. Добавьте томатный соус и доведите ризотто до готовности. При подаче рис выложите на середину тарелки, украсьте его по кругу моллюсками, сверху посыпьте мелко рубленной зеленью. Из книги "Итальянская кухня. Все дело в ароматах"...

Обсуждение
Спасибо за рецепты. Но вот как и другого комментатора меня не очень рис впечатляет. Могу есть его с удовольствие в суши (или как там это правильно называется когда рис замотан в рыбу и т.д.). Но иногда, конечно, приходится его готовить, когда все остальные гарниры надоедают)
У, меня как то не вызывает аппетит рис и все, что с ним связано! Иногда могу плов поесть, но не больше.

My WISH list или приятные мелочи в подарок.

Мой сегодняшний марш бросок по новогодним ярмаркам в поисках подарков натолкнул меня на мысль порассуждать о сувенирах - не дорогих знаках внимания к празднику. Но не в плане различной символики, которую многие тут же отправляют в мусорный бак, а о тех нужных не дорогих подарках, которые было бы приятно получить от подружки или родственников. Итак прошу высказаться на тему, что вам было бы приятно получить к празднику. Не дорогое, но нужное в хозяйстве))) Вот я, к примеру была бы рада...

Обсуждение
а я хочу большой ящик с мандаринами) сидеть и есть)
хочу домик для свечек - Марфута вчера показывала
Анапа-Джемете - некоторые впечатления и советы. Часть 2

Анапа-Джемете - некоторые впечатления и советы. Часть 2

...В магазинах сыры, колбасы и сыро- варено-копченое мясо очень приличного качества, чего не скажешь о сосисках и сардельках. Что по 60, что по 130 руб. за кг - все как поролон на вкус, дети их ели вяло, ими даже хозяйский пес давился, совсем не избалованный мясом. Молочные и кисломолочные продукты там в изобилии, качества очень приличного, много домашней выработки есть на рынке. Мы брали сметану и яйца на рынке - классные... эх, в Москве такими уже не побалуешься. Винные лавки И в центре, и в Джемете - масса винных лавок, предлагающих дегустацию и торгующих винами на разлив. В основном, это сладкие и полусладкие вина, преимущественно крепленые. Цены на них колеблются от 40 до 90 рублей за литр, а на продающиеся т...
...за кг - все как поролон на вкус, дети их ели вяло, ими даже хозяйский пес давился, совсем не избалованный мясом. Молочные и кисломолочные продукты там в изобилии, качества очень приличного, много домашней выработки есть на рынке. Мы брали сметану и яйца на рынке - классные... эх, в Москве такими уже не побалуешься. Винные лавки И в центре, и в Джемете - масса винных лавок, предлагающих дегустацию и торгующих винами на разлив. В основном, это сладкие и полусладкие вина, преимущественно крепленые. Цены на них колеблются от 40 до 90 рублей за литр, а на продающиеся тут же ликеры, крепкие настойки и бренди - 120-180 руб. Хитрые аборигены устанавливают на стенах бочоночные донца, а в них краники, имитируя разлив из бочек, но, в любом случае, наливается все из установленных...

Обсуждение
Персонально для Капли Дегтя.

Может быть мы всё же о разных домах говорим :)
Вы не назвали не адрес, не имен, ни названия гостиницы, зато назвали гостиницу пансионом ...
Статья вышла в конце августа, не помню чтобы Вам давал адрес или называл где -либо гостиницу, ну и когда же Вы успели туда съездить? В сентябре - там очень мало отдыхающих, с кем же Вы там общались месяц :).
Плесень? Место на взгорье, принципиально сухое и откуда бы ей там взяться?
По поводу лишних сшибаний денег, я знаю, что они забывают взять деньги за дополнительные места и уж точно ТАМ НЕТ в сентябре в номеров за 1000 за день, а если кто и просрочил выезд, то берут ПОЧАСОВУЮ оплату. Мы там были и в сезон 2005 года, в этом плане ничего не изменилось.
Большое Спасибо очень полезная статья!
27.06.2005 15:11:54, Михаил
Как приготовить яблочное  вино  - сидр. История традиционного...

Как приготовить яблочное вино - сидр. История традиционного...

...Его слава быстро распространилась среди знатных молодых людей того периода, заменивших шампанское на сидр и считавших это признаком хороших манер и здорового образа жизни. Но с приходом советской власти популярность напитка в России пошла на спад. Американцы на основе сидра изготавливали сильный алкогольный напиток Apple Jack. Англичанам сидр продавался под единым наименованием British wines, которое быстро забылось после наполнения рынка отечественными виноградными винами. Из всех народов мира лидерами по потреблению сидра являются французы, швейцарцы, испанцы, немцы и австрийцы. Как получают сидр? При производстве сидра используются те же приемы, что и при приготовлении любых других плодово-ягодных вин, но с учетом некоторых особенностей, присущих только яблочному вину. Ни для кого не секрет, что яблоки очен...

Крым - Ялта (июль-август 2000 г.)

Крым - Ялта (июль-август 2000 г.)

Наша семья второй год подряд отдыхала в Ялте (жена с ребенком с 10.07, я присоединился к ним 16.08, уезжали 31.08). С погодой повезло, за исключением последней недели августа. По сравнению с прошлым годом отдыхающих было больше. Пик пришелся на первую половину августа.

Обсуждение
Посетите страничку http://yalita.chat.ru
Вы найдете там мног полезной имнформации об отдыхе в Ялте.
26.03.2001 15:42:07, Sasha Bobrov
Капля за каплей ( домашнее виноделие )

Капля за каплей ( домашнее виноделие )

...Но это совсем не значит, что хорошее вино нельзя приготовить и в наших широтах Сухое из антоновки Известны случаи, когда особо изобретательные дачники не только ухитрялись получить в Подмосковье неплохой урожай винограда, но и делали из него вино. И хотя сами виноделы-любители жалуются, что виноград у них из года в год вырастает величиной с горошину, сок из него выдавливается буквально по капле, косточек больше, чем мя...

Посоветуйте вино , плиз. СП: посиделки

вчера дохтор мне настойчиво порекомендовал пить сухое красное вино, а я вообще не разбираюсь в винах, и в остальном алкоголе тоже. Порекомендуйте какое-нибудь повкуснее и помягче. А бутылки бывают небольшие, примерно 250-300 гр? Модераторы, не переносите, плиз, в алкоголизм)

Обсуждение
Мне нравятся испанские вина, сорта Темпранильо и Гарнача. Рублей за 300-400 можно купить приличное столовое и даже КНП найти.
Девочки, всем большое спасибо за советы!!! Завтра и начну)
Кислое  вино

"Кислое вино "

Еще в I тысячелетии до н. э. заметили, что если емкость с виноградным вином оставить открытой, то через 2-3 недели вино прокисает и превращается в уксус.

Этикет:  вино . Некоторые правили винного этикета.

Этикет: вино . Некоторые правили винного этикета.

...Вино можно было перелить в красивые графины из прозрачного стекла (только очень осторожно, пробку вначале ослабить, но ни в коем случае не выдергивать резким движением), стараясь не потревожить собравшегося на дне осадка. Можно было разливать вино и прямо из бутылки, поместив ее в специальную винную корзинку, благодаря чему бутылка располагалась почти горизонтально и осадок не поднимался. Наиболее простой способ справиться с осадком у красного вина — это заранее, за несколько часов перед обедом, поставить бутылки на обеденный стол, чтобы весь осадок опустился на дно. Красные столовые вина перед употреблением должны немного "подышать". Поэтому их необходимо открыть за час до начала обеда. Столовые вина — это вина, ко...
...Сладкие белые вина. К сладким белым винам относятся малага, полусухое шампанское, белый португальский портвейн из Оперто (малоизвестный, но очень изысканный), токай и американское десертное вино из Калифорнии. И, конечно же, существует великое множество великолепных вин домашнего приготовления, с ними наверняка захотят познакомить гостей хозяева, которым, конечно, доставит удовольствие продемонстрировать свои кулинарные способности. Выбор вин. Вина бывают превосходными, а бывают и ужасными. То же самое можно сказать и об импортных винах, даже о тех, которые импортируются из стран с древними традициями виноделия. Видимо, следует устроить...

Обсуждение
И, полезно занть и просто интересно! Я, вот так всегда пишу, когда мне действительно было интересно читать статью, или что то другое. Ну, не возможно просто почитать и уйти со страницы, когда остались впечатления!
Австрия: засахаренные фиалки. Отдых в Австрии

Австрия: засахаренные фиалки. Отдых в Австрии

...Шедевры новой кухни создаются на основе местных привычек, вкусов и продуктов, но с уклоном в сторону Средиземноморья. И не случайно в Вене теперь много итальянских заведений. Так что не удивлюсь, если гуляшу, жаркому из косули или телячьей ноге с картофельным пюре вы предпочтете спаржу, ризотто, суп-пюре из тыквы или козий сыр с рукколой. О вкусах не спорят, но два венских ритуала соблюсти все-таки стоит: выпить домашнего вина в хойриге (это такие таверны, где подают молодые вина, их можно узнать по сосновой ветке, висящей над входом) и отведать кофе с десертом в одном из кафе. Одна из особенностей лучших венских кофеен в том, что это не какие-то новоделы и стилизации – их интерьеры и меню имеют столетнюю историю. И строгий официант будет в смокинге и с "бабочкой". И конфеты делают здесь вручную, как...
...И строгий официант будет в смокинге и с "бабочкой". И конфеты делают здесь вручную, как раньше. И атмосфера напоминает конец XIX века. В кондитерской Demel захочется купить и привезти в Москву коробочку с засахаренными лепестками фиалок – любимое лакомство обожаемой венцами императрицы Елизаветы, известной как Сисси. Но учтите, что есть вещи, которые в принципе не подлежат транспортировке: не потому, что не довезете, – довезете, а потому, что все хорошо в контексте. И это еще одна причина вернуться в Вену, которую очень быстро успеваешь полюбить. La Favorita и фаворит В последний вечер мы надели все лучшее сразу и отправились в оперу, знаменитую Wierner Staatsoper (как не побывать в Венской опере?). Давали "Фаворитку" Гаэтано Доницетти. У нас это написанное в 1840 году произведение ставят нечасто, а...

Обсуждение
Впервые мы с мужем посетили этот город в Рождество, именно 25 декабря 1992 года. Это была сказка на яву, мы жили на Кертнере, в номере , где останавливался великий Поваротти. Город казался необычным, люди улыбались - везде царил праздник.
Именно таким он остался для нас навсегда.
Мы впервые увидели там хорька на поводке, гуляющего по улицам, яблочный штрудель, которого нет больше нигде в Австрии, темное пиво, похожее на мед, сваренное в маленькой пивоварне, свиные ребра, размер которых пугает, ротвейлеров, которые ходят по улицам с полицейскими и несут службу и многое -многое другое.
Мы часто бываем в Австрии и в Вене, и всегда едим туда с радостью. Своему ребенку мы показали свою Вену и он нас понял, и полюбил этот сказочный город.
Мы меньше месяца назад были в Вене... Не знаю - лично у меня столица вальсов оставила тяжелое гентущее чувство. Сама не знаю почему. Какое-то мертвое там у них все - все в прошлом: имперское величие Габсбургов, Моцарт, ссора Демеля с Захером, турки, Штраус... А если убрать всю эту мишуру прошлых лет, остается серый непрветливый город. С попрошайками, высокими ценами и серыми домами. Все сказанное - ИМХО, на истину не претендую.
Сулугуни: сыр кавказской национальности. Молочные продукты

Сулугуни: сыр кавказской национальности. Молочные продукты

...Нечто подобное было и в Тбилиси, только вино наливали кахетинское домашнее, "сработанное" по всем правилам - во врытых в землю конусообразных кувшинах, где этот нектар бродил, выдерживался, а затем и хранился, вероятно, специально к моему приезду… На природе все делается примитивно. Берете сыр, нарезаете кусками, насаживаете на шампур, поджариваете над раскаленными углями и съедаете. Дома - чуть сложнее. Сначала берете сковороду - лучше всего глиняную "кеци", на которой грузинские повара жарят и выпекают хачапури. Ее можно смело устанавливать прямо на открытый огонь или в духовку - ничег...

Обсуждение
Да, все ркависо и правельно написано про сулугуни. Только есть одно маленькое но... Не надо думать, что приехав туда, где продают сулугуни, можно купить первый попавшийся сыр и он будет настоящим тем сулугуни, о чем выше написано. Здесь тоже не мало присваивают такое вкусное название подделкам. Так что надо еще и разбираться, как отличить настоящий от не настоящего. А, лучше всего с рук брать у частников, вот там 100% настоящий сулугуни!
Весь мир у наших ног (часть 3)

Весь мир у наших ног (часть 3)

..."Вах, дорогой! Пачему мне не пазванил?! Меня же все знают!" — это в ответ на рассказ о наших злоключениях с дорогой и Камазами. Интересно, забрало бы нас такси "Эх, Прокачу!" из Мезмая по непроезжей дороге? И во сколько бы это обошлось? Жалею, что не расспросили. Алик довез нас до турбазы "Горная" за "сколько не жалко". Не жалко было сто рублей. Предлагал отвезти назавтра в аэропорт за две тысячи, приглашая при этом задарма к себе на кофе, шашлык, и на посмотреть за бесплатно с его огородов теснину реки Белой. Но двух тысяч было уже жалко, т.к., по слухам, с "Горной" возили до самолета за полторы тысячи (так и оказалось). Турбаза "Горная", администратор Анд...
...Через пару минут арестованный уже вернулся, и автобус продолжил путь. Едете на курорты Краснодарского края? Позаботьтесь о прописке и сохраняйте все билеты до конца поездки. Вопрос с поездками на такси, на попутных машинах, а заодно и на автобусах, не выдающих билеты, остался открытым. Жидкости в самолете Затарившись на обратном пути на мини-рыночке в Хаджохе вкуснейшим домашним вином (действительно, очень вкусное!), мы сидели в аэропорту Краснодара в ожидании регистрации. Динамик порассказывал сидящим о самолете, отправляющемся в Красноярск, а потом вдруг, деликатно покашляв, сообщил, что в целях нашей безопасности на борт самолетов здесь решено не пропускать жидкости (а что — ведь Краснодар по безопасности впереди всей России!). А в багаж решено не пропускать их в незаводской упаковке. Увы! Все наши поку...

От Лермонтово до Сухума... Отдых в Абхазии

От Лермонтово до Сухума... Отдых в Абхазии

Стерев фигурное птичье гуано с монитора и клавиатуры (попугайчики незатейливо отомстили за наше отсутствие), докладываюсь.
..., заводское хорошее вино — 120 руб за бутылку. Мясо — 180 руб. А еще в этот вечер из деревни приехал отец Рафика, Нодар. Он ездил туда к своим родителям, его отцу 83 года, но он в основном сам управляется с хозяйством. Нодар угощал нас местной чачей, "совсем некрепкой, градусов 60". Выпив три солидных рюмки, он пожаловался на давление и перешел на домашнее вино. Три стакана и хватит. У хозяйки было вкусное закусочное блюдо — что-то вроде неотжатого сыра в смеси с местной аджикой и специями. Пальчики проглотишь. Вечером, пока мы пили чачу, Андрей свалился с отравлением, а ночью я к нему присоединилась. Обвинив во всем овсяное печенье, утром мы были крайне кисло настроены и намеревались весь день...

Обсуждение
Я Вас плохо понимаю, что с детьми в России больше некуда ездить кроме как в Абхазию? Республика, с неразрешенным до сих пор конфликтом, просто опасная территория. Как у вас с чувством самосохранения? Или главное чтобы дешевая водка и вино? А как этические соображения вас не посещают? Огромное количество местных жителей не могут вернуться на свою родину, и не только этнических грузин, потому что замечательные люди живущие там сейчас, захватили благодаря большому соседу территорию и играли на прекрасных пляжах головами врагов в футбол.
04.07.2010 00:35:51, Анкисса
Огромное спасибо!
С удовольствием прочитал.
Собирался прокатиться самоходом на Кавказ. Начитался форумов и засомневался насчет Абхазии...
Но после вашего рассказа никаких сомнений! только Абхазия!
21.07.2008 23:22:57, Павел

Как отмыть пятна с потолка, или как мы пили вино

Дорогие 7яне, на вас последняя надежда, помогите вернуть моейму потолку первозданную чистоту! :)) Дернуло же нас вчера в ночи винца красного поить... Алкашня, блин!! Стояла себе в холодильнике заврытая буталка, никого не трогала. При попытке ее открыть, пробка никак не хотела вылезать. Дополнительные усилия Кабана Сидоровича (ничего себе усилия)привели только к тому, что сломался штопор :(( попытка вытащить пробку за остатки штопора привели к почти полному этой пробки разрушению :(( Но самое...

Обсуждение
гы! У нас на кухне под столом стояло домашнее вино в пластиковых 1.5 литровках - моя мама смелым жестом взболтала одну бутыль и тут же открыла крышку - фонтан фина С КУСОЧКАМИ ЯГОД %) полетел в потолок.
Но!!!!
Мама поняла, что делает что-то не то, но не поняла ЧТО - достала вторую бутыль,взболтала, начала открывать крышку....только наш с отцом громовой хохот остановил её - но!!! полуоткрытая крышка таки открылась и вино, слегка направляемое придерживаемой крышкой, полетело...прямо на нас(т.к. мама повернулась в нашу сторону ;-).
Отец немедленно сказал, чтобы матери третью бутыль не давала - нечего потолки красить %)
Пришлось нам потом потолок перекрашивать :-(
:))))))))))))))))))) я плякаю:)))))) НИ КАК:)))) Нарисуй цветочки просто

Что можно привезти из Австралии?. О своем, о девичьем

Помогите идеями, а? Брат из Австралии собирается к нам в Москву, спрашивает, что привезти. Мясо кенгуру уже возил, бр-р-р, одежду-обувь детям привозил - тот же Китай, что и у нас. Что можно заказать интересного?

Обсуждение
Мне муж два бумеранга привез... Ну он, правда, выпить любит в аэропорту...
06.03.2007 16:01:57, Вика*
живого кенгуру, конечно.

Как доставить женщине неземное наслаждение с помощью рук

Методическое пособие по доставлению неземного наслаждения женщине с помощью рук Романтический ужин при свечах, беляши с лотка на фарфоровых тарелках, напиток "Вино арбатское красное" в высоких фужерах, сигареты "Лайка", чай грузинский плиточный с печеньем ... После волнующего вечера наступает время эротических удовольствий, в тайный мир искусства которого время от времени приходится проникать любому. Нежно, играючи, чуть спустив бретельку майки с плеча, соберите посуду со стола и отнесите её...

Обсуждение
:))) Читала, затаив дыхание :))
Такую неприкрытую эротику нельзя выставлять в приличном чате! *!*

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

23.05.2017 12:03:00

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!