К чему снятся червивые грибы

И че делать с грибами ?. Кулинария

То ли в кулинарию, то ли в жетскую психологию, так что непонятно и прошу не переносить. Ребенок в лагере набрал грибов и замочил их))) сразу в соленой воде. А потом заморозил. А потом долго ехал домой.... И что мне делать с этим комком? Не чистил.... Обидится.... Подскажите. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
На твоем месте бы точно выбросила как минимум потому, что... ты уверена ЧТО он там набрал?!!
мне было сказано категорически не варить, то, что подлежит заморозке (не порченное, не червивое) - сразу в морозилку, перед употреблением - не размораживать, сразу варить/жарить. Так и делаю.

Грибники вы тут??? ))). СП: посиделки

Все уже морозилки забили и намариновали? :))) Уж насколько я не люблю собирать грибы... получила истинное наслаждение в субботу. Грибы сами просятся в руки, улыбаются тебе))) Моросящий дождик не испугал нас. За час набрали корзинку: белых,боровиков,подберезовиков и подосиновиков... Дача у нас в Шараповой охоте. На машине в сторону Серпухова по Симферопольке 10мин. Многие едут на электричке до Луча (Курское направление)и бродят в округе. Грибов МОРЕ.... просто МОРЕ.... Всем удачной "охоты"

Обсуждение
Вчера маму свою вдохновила сходить после просмотра таких фото)), сегодня она уже сходила - набрали кучу всего 2 больших пакета, огромные белые и др. и маленькие маслятки говорит уже пошли...
у них южное направление от Москвы.
Хочу на грибную охоту!!!

Ну и где грибники?. О своем, о девичьем

Как у вас дела? У меня около 300 шт белых,такого еще ни разу не было.В общей сложности за 3 часа. Сегодня больше сотни за полчаса. Теперь голову ломаю что с ними делать))) Половина уже заморожена.

Обсуждение
Ух как я вам завидую! Столько грибов! Я сумашедший грибник. Но мест грибных знаю очень мало. Но собирать сейчас для меня невозможно. А в коне сентября грибы ещё будут?
я в выходные только на самом дачном участке собирала - подберезовики и маслята. еще были сыроежки и свинушки, но дед сказал выкинуть. а сам он в лес сходил принес не знаю сколько кило белых, подосиновиков и лисичек. вот сейчас думаю сразу морозить или раздать. уж так жалко свежие морозить. а вэтом году вроде бы грибной урожай хороший, еще наверное через неделю нам дед подкинет.

а вообще, не сломайся у меня мясорубка, я бы грибной икры натушила (грибы отварить, промясорубить вместе с помидорами и репч. луком в пропорции 1:1:1 или можно 1:0,5:0,5) тушить с подсолнечным маслом все вместе до выпаривания жидкости (часа 4). должна получиться вязкая консистенция. в остывшую икру добавить свежий резаный чеснок и разложить по банкам.

Посоветуйте грибное место. Досуг

Желательно на севере). Так хочется за грибами в выходной поехать, но сто лет не была, грибных мест не знаю. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
У нас в Клинском районе грибочки ))
Если по бетонке поедете - не ошибетесь, везде полно машин грибников, кого встречали - все с полными корзинами
Самые грибные места в Подмосковье

==Белорусское направление==

Станция «Жаворонки»

Где искать грибы: В 1 км южнее станции, в направлении к селениям Митькино, Сумино, Малые Вяземы. В 2-3 км севернее линии железной дороги в сторону села Назарьево, а также в лесу по берегам рек Большая и Малая Вяземка. Из Москвы до станции «Жаворонки» ехать около 50 минут на электричке.

Станция «Петелино»

Где искать грибы: в северном направлении — лесной массив, где можно найти грибы (справа от ж/д путей, если ехать из Москвы). На ст. Петелино есть указатель на Петелинскую птицефабрику. Грибники советуют идти по этой дороге, и она должна вывести к грибным местам. Из Москвы до «Петелино» ехать около часа.

Какие грибы можно найти: лисички, опята, белые

==Горьковское направление==

Станция «Фрязево»

Где искать грибы: в 3 км южнее от станции за селением Вселодово. Из Москвы до «Фрязево» можно доехать за час.

Станция «Казанское»

Где искать грибы: можно идти в обе стороны от железной дороги. Из Москвы до станции «Казанское» ехать 80-90 минут

Какие грибы можно найти: лисички, белые

==Киевское направление==

Станция «Победа»

Где искать грибы: по обе стороны от железной дороги, в направлении юго-востока — к деревне Калугино, на западе — к селениям Сумино, Санники, Мамыри. Из Москвы ехать - около 50 минут.

Станция «Бекасово»

Где искать грибы: по обе стороны от железной дороги в районе 1-2 км. Грибники советуют идти на восток и на юг от станции. Из Москвы ехать более часа.

Какие грибы можно найти: практически всех видов, в том числе подосиновики, сморчки, опята.

Станция «Кузяево»

Где искать грибы: по обе стороны железной дороги. Из Москвы ехать около 1ч 20 минут.

«Станция Шевлягино»

Где искать грибы: севернее платформы в 2 км по направлению к селам Аверково, Шабаново. Из Москвы ехать примерно полтора часа.

Какие грибы можно найти: белые, опята, маслята

==Курское направление==

Станция «Колхозная»

Где искать грибы: В 2-3 км от железной дороги по обе стороны. На востоке — в направлении к селу Никоново и в лесах по берегам реки Рожая. На юго-восток от станции в лесу за деревней Шарапово. На западе — в направлении к селениям Панино и Жохово. Из Москвы ехать примерно 75-80 минут

Станция «Гривно»

Где искать грибы: В 2-3 км на восток от железной дороги в направлении к селениям Бережки, Харитоново. Из Москвы ехать около часа.

Какие грибы можно найти: сыроежки, чернушки, лисички, подберезовики

==Ленинградское направление==

Станция «Покровка»

Где искать грибы: По обе стороны станции, с северной стороны — по направлению к селениям Коськово, Дулепово, Шахматово. С южной стороны — к селениям Замятино, Никулино.
Из Москвы ехать в среднем полтора часа

Станция «Фроловское»

Где искать грибы: В 2-3 км от железной дороги грибы есть по обе стороны. Восточнее станции — в направлении селений Дулепово, Голенищево. Западнее — в сторону селений Марфино, Введенское.
Из Москвы ехать примерно полтора часа

Какие грибы можно найти: лисички, маслята, белые, подосиновики

Клещи - настоящие враги грибников. Узнайте, как защититься от них»

==Павелецкое направление==

Станция «Белые столбы»

Где искать грибы: в 3-4 км от станции в направлении селения Шебанцево. Из Москвы ехать примерно час.

Станция «Барыбино»

Где искать грибы: западнее станции за селом Растуновом, а также в окрестностях Юсупова, Уварова и по берегам реки Северки.

Из Москвы ехать 60-70 минут.

Какие грибы можно найти: белые, опята, подосиновики

==Рижское направление==

Станция «Опалиха»

Где искать грибы: В 2-3 километрах на севере от станции в направлении деревни Сабурово, а также на юге по направлению к селению Николо-Урюпино. Из Москвы ехать 40-50 минут.

Станция «Ядрошино»

Где искать грибы: По обе стороны железной дороги. На севере — в километре от станции в сторону селения Марково-Курсаково. На юге — за Волоколамским шоссе, в 3 км от станции, в направлении селений Лапино, Новодарьино. Из Москвы ехать примерно 1 час 40 минут

Какие грибы можно найти: опята, белые, сморчки, подосиновики

==Савеловское направление==

Станция «Лобня»

Где искать грибы: В 3 км восточнее линии железной дороги в направлении к Пяловскому водохранилищу. Из Москвы ехать в среднем 35-45 минут

Станция «Луговая»

Где искать грибы: по обе стороны железной дороги: на западе в 2 км по направлению к селу Озерецкое. К востоку от станции — 3 км по направлению к селениям Шолохово, Федоскино, а также по берегам Пяловского водохранилища. Из Москвы ехать около 45-55 минут.

Какие грибы можно найти: маслята, подосиновики, лисички, белые

==Ярославское направление==

Станция «Софрино»

Где искать грибы: В 3-4 км к западу от станции в направлении к деревням Митрополье и Нововоронино. Из Москвы ехать 50-60 минут.

Станция «Семхоз»

Где искать грибы: По обе стороны железной дороги. На юг — по направлению к селениям Высоково, Морозово, а также на запад — к деревне Шапилово.
Из Москвы ехать примерно полтора часа.

Какие грибы можно найти: сыроежки, опята, лисички, белые, сморчки

Грибники советуют собирать только те грибы, которые хорошо известны и не вызывают сомнений в безвредности. Также не рекомендуют класть в корзинку старые, червивые, впитавшие воду после дождей или покрывшиеся плесенью грибы.

Открытие сезона. О своем, о девичьем

Первый супчик из подберезовиков! Земляника начала поспевать на лесных полянках. Ну и впервые решили сделать шашлык из куриной печенки.

Обсуждение
Грибов набрала белые и подосиновики. Мисочку клубники купание открыли еще в мае. Опять пошла на работу итого просидела в отпуске за свой счет 1 месяц и 9 дней. Все замечательно. Теперь еще бы младший в субботу хорошо бы выступил .
А я никак старый сезон закрыть не могу: через 2 дня уезжать надолго, а в морозилке еще запасы грибов с прошлого года. Уже и не надеюсь их уничтожить :(

(шепотом) а грибов нет пока?:). СП: посиделки

Я не то, чтобы совсем блондинко, и понимаю - рано но в прошлом году, из-за погоды, подберезовики были уже. Погода, вроде, располагает... нет?:) Все равно вставать ни свет, ни заря каждое утро... Чтобы газон поливать. ВОТ ОБЪЯСНИТЕ МНЕ, это не дурь, это действительно так? "Поливаем два раза в день, одни рано утром - прямо вот на рассвете, второй - когда солнце село... ПОТОМУ ЧТО ИНАЧЕ ТРАВА СГОРИТ". Тут я, видно, блондинко самое натуральное, ибо не понимаю... почему она должна сгореть, и как...

Обсуждение
Калужская область . Вчерась : 4 подберезовика и два белых ( маленьких). Но подберезовики все червивые.
У меня ребенок уже на прошлой неделе находил свинушки и подберезовики:)

Антиреклама - грибы . Кулинария

Решила приготовить грибы замороженные - "Белые грибы" производит "Живица" - комбинат дикорастущих растений, г. Томск. Грибы не мытые, нарезаны большими кусками. Отварила их. Стала резать на кусочки поменьше,а грибы то ЧЕРВИВЫЕ :-((((((( почти все. Пришлось выкинуть. А в холодильнике еще лежат лисички от вышеупомянутой "Живицы" :-(((

Обсуждение
Замороженные грибы, вроде, как-то неплохие то ли французские, то ли бельгийские брали. Без червей. Тоже есть белые, есть лисички... Но с смесями лучше аккуратнее быть - в них бОльшую часть занимают вешенки с шампиньонами.
А это наша местная гадость :-)
Я уже писала об этом несколько раз здесь.Замороженая ягода неплохая.Я на пироги её покупаю.

Белые грибы . Кулинария

Привезли с дачи грибов.Подскажите, плиз, что повкуснее сделать можно из белых грибов, ну кроме того, ес-но,что просто их пожарить.Спасибки.

Обсуждение
Мелкие мариновать однозначно (если много их)! Крупные и чистые - заморозить, почервивей - посушить (из сухих гады вываливаются), лучше над газом. Еще есть грибная икра - супер вкус! Грибы почистить, порезать, если плохие, т.е. с червячком-с, замочить на ночь в сильном соленом растворе, а потом промыть. Все сварить, пропустить через мясорубку. Пожарить мелко-мелко резаный лук до золотистого цвета, потом выложить в него грибы и хорошо прожарить все вместе. Есть холодным (мы бутерброды делаем). Можно добавить майонез - кому как нравится.
А рецепт маринада такой (для любых грибов годится). На 1 л жидкости (1:1 грибной бульон и вода) 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. уксуса. Грибы почистить, помыть (белые можно не мыть, а вытереть тряпочкой), порезать не слишком мелко, отварить. Бульон слить отдельно, разбавить водой, добавить соль, сахар, уксус и пряности (перец черный, перец душистый, лаврушка, гвоздика). Все закипятить, выложить грибы, довести до кипения и поварить минут 10-15 (в зависимости от качества грибов). В стерилизованные банки порезать чеснок (2 зубочка на литровую банку). Грибы с бульончиком разложить по банкам, накрыть крышками. Ну и желательно простерилизовать минут 10, потом закрутить
В СВЧ потушить в сметане

К чему снятся грибы ?. О своем, о девичьем

Сегодня приснилось, что я в лесу собираю грибы. А растут они такими кучками приличными, и сами грибы не маленькие. Но крепкие, хорошие. И много их. И вот я срезаю их ножом, кладу в пластиковое ведро. И тут же такими же кучками другие грибы и я знаю, что это ядовитые, не трогаю их, и дочке объясняю, что вот эти грибы не надо брать, а эти надо. Такой сон явственный. Проснулась и ощущение грибов этих еще в руках.

Обсуждение
К сексу.
У Цветкова грибы – символ мудрости. Увидеть их во сне - значит услышать наяву дельный совет от старших, к которому непременно надо прислушаться. Спящему ядовитые грибы предвещают счастливое событие. Съесть их - значит прожить долгие годы. Червивые поганки в сновидении – это предупреждение о том, что зло, которое человек причиняет наяву, не останется безнаказанным. Лукошко, наполненное грибами, символизирует изобилие и богатство.

Много чего интересного на этом сайте: [ссылка-1]
21.12.2015 00:17:16, Eddue

а к чему снится таз с солеными грибами ??. Планирование...

а к чему снится таз с солеными грибами????

Обсуждение
А мне Питер снился! Хорошо уВАС там!
Есть кто от туда?
Это еще ничего! Мне как-то приснилась корзина, полная отрезанных мужских достоинств... При этом я обратила внимание, что они все обрезанные.
Все сказали, что я маньячка... :)

Маринованные грибы - есть рецепт проверенный?. Кулинария

Девочки, хотим замариновать белые грибы, но ни разу не делали. Может быть у кого-то есть проверенный рецепт? Поделитесь, пожалуйста:)

Обсуждение
я делала вот по этому рецепту, очень вкусные получаются:
На 1 кг сухих (в смысле принесенных из леса, очищенных от иголочек и комочков земли):
250 мл воды, 30 г (1 столовая ложка с горкой) соли, 1 чайная ложка сахара, 2-4 лавровых листика, перец черный и душистый по 4-6 зернышек, гвоздика 4-5 штучек, укроп 1 чайная ложка семян (завернуть в марлю) или 1 ветка.
Все сложить в кастрюлю, вскипятить, добавить грибы, варить 25 минут на среднем огне, снимать пену. Добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции, разлить в банки (0.5 - 0.7 л), пастеризовать 15-20 минут, закатать.
Есть рецепт для белых, но я по нему опята мариновала, хорошо получилось, они такие слабомаринованные получаются:
От белых лучше взять только шляпки, ножки можно на сушку пустить.
Грибы промыть, перебрать, замочить на сутки в соленой воде, чтобы всплыли все червячки.
Для варки брать родниковую воду. Грибы должны закипеть в воде, снять пенку, потом добавить специи (перец горошком, гвоздику, лаврушку) и соль. Соли класть столько, чтобы вода казалась пересоленной.
Варить 40 мин-час, пока вода не посветлеет. В процессе снимать пенку.
Банки с крышками простерилизовать, выливать туда грибы с рассолом, лавровый лист вынуть.
В каждую банку добавить уксус (1-2 чайн. ложки на литр), закрыть.
Так же можно готовить лисички, только соли и уксуса класть больше.

Грыбы - уже или исчо?. О своем, о девичьем

Товарищи, близкие к природе, скажите - грибы уже пошли или нет еще? Вроде погода сухая, но маман утверждает, что на рынках полно опят. Хочу за грибами!!! :)

Обсуждение
опята ага. проверенные источники ускакали в лес, побросав работу, и звонили жутко довольные:)
мы едим грибы с начала июля - тогда опята начались. Сейчас опят стало меньше, но много маслят, белых, лисичек, встречаются моховики, подберезовики, грузди. Ну, а сыроежек, по-моему, всегда навалом:)).
ВОт, в прошедшие выходные самолично нажарила три:)) сководоры грибов: отдельно белые, отдельно маслята с опятами, а отдельно - все остальные.

Правда, все это изобилие - в лесах под Переславлем-Залесским, т.к. там у нас дача, там и собираем.

Грибы , змея, черника, - КЛАСС!. О своем, о девичьем

привет всем. Я открыла для себя, что собирать грибы- это такой супер-пуперский отдых!! Сегодня объелись черники, и собрали ведерко грибов. Видили ГАДЮКУ, первый раз в жизни я видела змею в лесу, а не в клетке :-) Черная- как уголь, но глянцевая, длиная около 1,5метров наверное.1000 раз пожалела, что не взяла фотик. Впечатлений море. Давольная рожица на фотке.

Обсуждение
здорово! я в этом году свой же рекорд по собиранию и поеданию грибов побила. две недели на селигере ежедневно собирала сыроежки, потом на даче в собственном лесу подберезовики и маслята, потом в общественном лесу маслята, подберезовики, белые и подосиновики, свинушки.и вот на прошлой недели 3 ведра опят. потом засыпала,а они ,опята, перед глазами стройными рядами проходили. сегодня хвастанулась подруге из киева - засолили 20 л грибов, а она мне фи, ее подруга из нижнего 5 ведер засолила!Мне очень нравится собирать грибы,вот жду скоро осенние пойдут опята.А еще в прошлые выходные поймали ужа, около метра.хорошо гадюк нет,только на селигере в камышах жила в прошлом году, небольшая.и еще там же на селигере сварила 15 литров черничного варения.это муж потрудился , собрал. у меня терпения не хватает, я только ягодки в рот могла кидать. черника в этом году крупная и сладкая была.
Опят - море. И гадюк, действительно, немало.

грибники есть?. О своем, о девичьем

вопрос вот в чем, собираете ли грузди? я не собирала до сих пор, но в прошлые выходные нашли ооочень много грибов похожих на белый груздь.проштудировала инет, вроде все понятно. Но все равно точит сомнение есть ли какие-то самые -самые признаки груздевости гриба.

Обсуждение
так похожи или груздь,а что люди то говорятхто видел? а куда вы дели эти которых много нашли?

Про грибы опрос. О своем, о девичьем

Погода вроде располагает для прогулок по лесу. Можно и за грибами съездить... Но меня обычно пугает и останавливает дальнейшая необходимость что-то срочно делать с собранными грибами. Придешь из леса усталая и не отдохнуть - срочно мыть, чистить, варить :( А вы любите грибы? Поучаствуйте в опросе, плз. Опрос от пользователя ПоЛе Любите ли вы есть грибы? да, очень люблю в разных видах да, люблю, но только в некоторых блюдах или определенным способом приготовленные не знаю не люблю...

Обсуждение
Грибы в этом году потрясающие! В конфу заглянуть некогда. Опята пошли!
Не особо люблю, но иногда с удовольствием ем. Собирать совсем не люблю. Я вообще в лес не люблю ходить. Знаю очень много грибов, с детства. Муж у меня грибник, ходит при первой же возможности, а я потом часами обрабатываю их...

А что вам снилось ?. Беременность и роды

Мне приснился забавный сон, в целом приятный. Летом на даче накопала под кустом червей дождевых и пошла рыбу ловить. Удочки небыло, ловила крючком и леской. Удивительно, но поймала сразу... осетра, а затем форель. Обе рыбки жирные и огромные. Говоят такие сны снятся к беременности :) Опаздал сон :)))

Обсуждение
а мне снились огромные кусты(типа малиновых), но на которых растет клубника, причем ягоды были огромные и ярко красные, просто наикрасивейшие. кустов было много и я эти ягоды собирала. когда проснулась, сразу поняла, что этот сон не просто так мне приснился, излазила весь инет и нашла, что ярко красные спелые ягоды клубники снятся к беременности.и через несколько дней тест мне 2 полоски и показал! так что не только рыба к б. снится!
А можно я влезу не про сон, а про то, что было наяву... Живем мы на 16 эт. и над нами только голуби на крыше)) За много лет ни разу они к нам не залетали, хотя естественно летом окна настежь. Так вот этим летом проснулась под утро от того, что что-то летает у нас под потолком. Вскочила как резанная, начала кричать, а потом реветь, что птицы к смерти залетают в дома... Муж как-то успокоил меня. Потом инет весь перерыла на тему птичек. Успокоила себя тем, что голуби - птицы мира и что вряд ли бы их молодожены в небо отпускали... А вскоре узнала, что беременна!!!
Вот такая моя история))
Извините, если влезла не в тему...

Про сны. Планирование беременности

Девочки, здесь многие говорят про сны перед беременностью, во время и т.д. А давайте поделимся, кому что снилось перед беременностью, когда еще не знали и кому что во время беременности снилось, интересно ведь, насколько период беременности является ясновидящим, и еще интересно - как все заканчивалось - то есть что сбывалось, а что нет. Мне вот (я ниже писала) за несколько месяцев до удачной беременности всегда снится, что я кормлю младенца грудью (месяца за два-три примерно). У кого как было?

Обсуждение
вчера два раза начинала писать подробно, что мне приснилось, но стирала. все казалось мне, что не сбудется, если подробно расскажу.
Давайте я потом подробно расскажу:)) у меня, кстати, такое впечатление, что не сон это, а как будто наяву было.
Я расскажу свой сон во время беременности - этой. Мне снилось как я ела (какой кошмар) червей, мне от этого было плохо, но пройти по земле можно было только съев огромных червей. Проснулась от чувства подташнивания. Кто подскажет к чему бы это?

Грибов в лесу - море. Набрали белых и по. Дача, сад и огород

Грибов в лесу - море. Набрали белых и подберезовиков два пакета. "Ну прям первый раз со мной такое!"(с). Что б в начале июня...

Обсуждение
Почему нет? Боровики-колосовики сейчас идут)
Сегодня специально поехал за грибами, в большой лес. Нашел аж 7 штук. Все, кончились грибы. Надо ждать дождика (в четверг).
А неделю назад минут за 10 пакет набрал.

Семейные рецепты. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Сегодня на меня накатило опять про еду :) Простите, что опять к ночи :) Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, (мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды). Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и...

Обсуждение
Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные :).

Сны про беременность !!!

Какие сны снятся к беременности Как ни странно, на первом месте это сны, связанные с рыбой. Ловить рыбу, видеть во сне живую или сырую рыбу - все это к грядущей беременности. Во всяком случае, так утверждают сонники. Кстати, с подобным толкованием соглашался и сам Зигмунд Фрейд. В любом случае, рыба во сне - это прибыль, какое-то прибавление (даже для мужчин). Если вам приснится аист или лебеди, то это, скорее всего, также предвещает беременность. Увидеть во сне бабочек означает скоро...

Алиса в стране Чудес: эксцентричная вечеринка для Хэллоуина

Очередной Хэллоуин уже не за горами. А мы отыскали совершенно потрясающую тематику для вечеринки. Придумали ее декоратор и кулинар - Ann Wilson и Holly D’Anna. Они же выступили в “главных ролях”. А сюжет, как вы уже поняли, навеян культовой сказкой Льюиса Кэролла - “Алиса в Стране чудес”. Вечеринка предназначена для подростковой аудитории. Вы узнаете, как организовать ее по образу “Безумного чаепития”, где, как вы помните, хозяевами были Шляпочник и Мартовский Заяц. Ах, да: была еще Соня, но...

ДЮКАН. Продолжаем разговор...

Кормлю мужа, не себя. Сама - опять мороженое и тыды в промышленных масштабах... еда в ночи... пофик этикетки. Ну, надеюсь очнусь раньше чем меня разнесет. Мужс требуютс разнообразия.... Я итак постоянно готовлю, собираю баклашки на работу, его все не устраивает, все "достало"... Поехали.

Обсуждение
МУСАКА ПО-ДЮКАНОВСКИ
[ссылка-1]
3-4 средних баклажана,
3-4 помидора (в зависимости от размера),
1 луковица,
800 г мясного фарша,
3 зубчика чеснока,
30 мл сухого вина,
150-200 г сыра (до 7%),
соль и перец по вкусу.

Баклажаны нарезаем кружочками, солим, обжариваем без масла до полуготовности.
Измельчаем лук и чеснок, тушим. Затем добавляем фарш, жарим минут 7, вливаем вино, солим и тушим еще 7 минут, зелень по вкусу.

Приступаем к сборке. Первым слоем на дно формы кладем баклажаны. Присыпаем их слоем тертого сыра, сверху кладем слой фарша. Повторяем. На второй слой фарша кладем нарезанные кружочками помидоры. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Буду собирать информацию по Дюкану.

Всякую разную, для себя и для мужа. Да, я хочу худеть еще!!! и без разницы мне кто и что думает (или это у меня мозг от двухдневного поедания суши раздуло, я раньше такую порцию за один раз съедала, а тут за три раза еле-еле). Чувствую себя жирным шаром. Складки висят над всеми штанами((( Итак, начну.... чтоль. Рецепты сырников (стащено у Кати:)) салат (краб.пал.+яйцо+творог+кефир) Сырники Творог обезжиренный – 300г, яйцо – 1 шт., отруби – 2 столовые ложки, сахаразаменитель – 4 таблетки. Из...

Обсуждение
ГОВЯДИНА СОЧНАЯ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ

Говядина (ск-ко скушаете)
пол. морковки,
1шт.лук,
грибы (я брала сушеные-размачивала, можно любые другие)
Берете говядину,любую часть, у меня был окорок и что то около шеи.
Режите средними кубиками или как получается)
Посываете специями, немного!!! больше обычного, потому как говядина их впитает.
Кладете ее в горшочек (чугунок, утятницу),грибы,морковку кружками, лук толстыми кольцами режите, перемешали.
Залили бульеном из кубика или как в моем случае, водичкой в кот. замачивались грибы.
И в духовку на 2 часа, если вода выкипает подливаем.
Получается оооочень мягкая говядина. Морковку я тоже съела, потому как люблю тушенное. Ну а на гарнир свежие оли соленые овощи, если у вас БО, а если нет, она и так будет превосходна))))
КРАБОВЫЙ САЛАТ
[ссылка-1]

На (2 порции):
Крабовые палочки – 200 г,
яйца вареные – 3 шт.,
зелень петрушки,
горчица – 1 ч.л.,
творог 0% – 50 г,
кефир 0% – 1 ст. ложка.

Яйца варим в «крутую». Крабовые палочки, яйца и петрушку мелко режем, перемешиваем.
Затем делаем заправку – перетираем в миске творог, горчицу и столовую ложку (можно парочку) кефира.
Заправляем салат и готово! Очень вкусно и очень сытно.
Если  снится  курица... Значит, будет дочь? Планирование пола...

Если снится курица... Значит, будет дочь? Планирование пола...

Можно ли предугадать пол ребенка?

Обсуждение
Дурь совсем полная!!!
Мы пробовали кое что из статьи, не знаю совпадение или нет, но получилось так как хотели. Про пятый пазл могу сказать с уверенностью, что так и было))
Осторожно:  грибы ! Признаки отравления, неотложная помощь.

Осторожно: грибы ! Признаки отравления, неотложная помощь.

...Собирать грибы следует лишь в том случае, когда вы уверены в своих знаниях, и на 100% сможете отличить бледную поганку, например, от сыроежки. Не ешьте грибы в свежем виде. Собирайте только те грибы, которые Вы точно знаете. Не собирайте старые, испорченные, гнилые, червивые, перезрелые грибы. Никогда не собирайте и не ешьте те грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение, окруженное оболочкой (бледная поганка, мухомор). Поэтому грибы собирайте только с целой ножкой, чтобы не упустить из виду этого важного признака. Не верьте распространенному мнению о том, что ядовитые грибы вызывают потемнение луковицы, если...

Жучки в крупе, сахаре, печеньях. Хозяйство

Хэлп! Сначала обнаружила в сахаре (купленном в Рамсторе) -ползали внутри только что открытой пачки - маааааленькие теменькие - длинной 1 или 2мм...потом увидела их в детских кашах, в открытых пачках...(бедный мой ребенок:(( ), заглянула в пачку с детским печеньем и там ползают..Что за напасть? Как вывести?

Обсуждение
Вот только что с этим отмучались... С чем занесли - не знаю. Но выбросить пришлось все! Абсолютно все было поражено. Мука, все крупы, сухие грибы... Причем, ВСЕ это было засыпано в стеклянные банки с пластиковыми закручивающимися крышками, про которые я думала, что герметичны. Выбросили, промыли шкафы, но характерную пыль я опять нахожу! Представляете, эти твари умудрились прогрызть даже пакетики с кашей "Быстров" - которые из фольги!!! И вакуумные упаковки сухих соусов!
В общем, выкинули все сухое съедобное подчистую! Перемыли все полки, банки, щели.
И только после этого все купили по новой.
сожалею, но придется выбросить ВСЮ крупу и каши, которые имеются в открытом виде. Оставить только вакуумную упаковку. Потом все емкости вымыть, обдать кипятком. Особенно тщательно следить за купленной мукой и фасолью - первые рассадники всякой заразы.
Лесное предложение. Заготовки | Иностранные  грибы

Лесное предложение. Заготовки | Иностранные грибы

...Первые упоминания об употреблении их в пищу обнаружены в древнегреческих источниках. Однако по-настоящему народной едой, изюминкой национальной кухни грибы стали только в России. "Очень часто на вопрос о русской кухне непрофессионалы начинают перечислять: селедка под шубой, пельмени, борщ. Но селедка под шубой относится к еврейской национальной кухне, пельмени - китайского происхождения, а борщ - украинского,- рассказывает ИП шеф...
...Никаких домашних солений или маринадов на рынке легально быть не может". Естественно, никакая справка не обезопасит покупателя на сто процентов. Как пояснили ИП в администрации Черемушкинского рынка, "все поступающие грибы проверяются на радиационный фон, видовую принадлежность. Но тут есть свои проблемы. Например, невозможно разламывать каждый гриб, чтобы проверить, червивый он или нет. Как и в случае с металлами - проводим выборочную проверку: по парочке грибов из лукошка". В целом же представители Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека рекомендуют перед покупкой обязательно попросить справку из лаборатории и внимательно посмотреть, когда она выдана. Подобная справка на свежие...

Обсуждение
Честно говоря искал ответ можно ли есть дождевики. Косвенно понял, что можно где бы найти рецепт теперь. А из статьи много узнал интересного, а главное нашел подтверждение того, что сам думал о грибах. В частности о преувеличенной в прессе их опасности. Все беды опять от нашего незнания и лени.
17.09.2007 09:15:11, Сергей
По  грибы  . Активный досуг

По грибы . Активный досуг

Лето в разгаре. И даже если вы не в отпуске, то хотя бы в выходные хочется покинуть душный город, плавящийся на солнце асфальт, воздух, смешанный с гарью, пылью и жарой. Даже кондиционер на работе не спасает от мечтаний о настоящей, а не искусственной прохладе.

Обсуждение
Пишите про настоящих грибников, а советуете взять волейбольный мяч и ракетки - не надо путать пикник с активным отдыхом - охотой за грибами. И про детей - вранье. Ягоды собирать муторно и трудно, особенно лесную, мне в детстве всегда больше нравилось грибы собирать - это и труд, и отдых одновременно. А ягода хоть и вкусна, но собирать ее все же трудно. А грибы - интересно.
07.08.2008 02:48:58, Таня
Время грибоедовых.  Грибы

Время грибоедовых. Грибы

Шампиньоны и вешенки — тоже дело хорошее. Но разве сравнятся они с настоящим боровиком или лесными опятами? Их даже перебирать приятно — где листочек прилипнет, где хвоинка. А запа-а-ах!..

Обсуждение
Интересное решение - опята + морепродукты. Как бы два разных запаха и вкуса, надо попробовать.
Согласна, что магазинные грибы, это конечно хорошо, но не сравнить с лесными грибочками. Удовольствие какое! Лисички, серые, белые, боровики, опята.... Просто обожаю лесные грибы!

Белые грибы и синие раки. О своем, о девичьем

Решила я похвастаться летними прогулками... лучше поздно, чем никогда. Фото в альбоме. В Америке тоже есть грибы. Подберезовики, маслята, белые. (Белые были, но на эти фотографии не попали :) В этот раз местами были прямо поля грибов, бери - не хочу. Их никто не собирает. Даже пугаются, когда об этом говоришь :)) Да, и синие раки. Ярко-синие. Горные раки, которые живут в норах и лазают по деревьям (когда очень захотят). Мне потребовалось некоторое изучение вопроса, чтобы окончательно...

Обсуждение
Какой красивый водопад! А где это? Рак - просто красавец :)
22.09.2009 08:50:16, анмак
горные раки??? это наверное те самые, которые на горе свистят:)))В четверг после дождичка:)

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

18.12.2017 15:33:53

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!