А кому -нибудь интересен мой новый подход к готовке еды "три часа в неделю и все":))

Я тут рассказывала,про свой прежний подход к заготовкам и полуфабрикатам:))Ну там сырые котлеты заморозить..мясо со специями..
Теперь я пошла дальше - замораживаю только полностью готовое :))
Рассказывать?
Рассказываю:))
В общем, надоело мне вообще готовить.Каждый день в смысле.Думать про это..
И решила я попробовать реализовать дома идею "готовых замороженных обедов":))
Как в отделе заморозки продаются,по цене крыла от самолета:)
____________________­____________________­_____________
Ну так вот:)анонимам,адепта­м всего "с пылу - с жару,не едим на второй день разогретое" - прошу не высказывать "фи":),ибо я свежее тоже готовлю,но у меня много других интересных дел:))
Это для тех - кому надо дешево,быстро,полезн­о и чтоб выглядеть гламурной хорошей хозяйкой ВСЕГДА:)
____________________­____________________­____________________­__
Опытным путем мною:) выяснено,что очень многие блюда очень хорошо переживают заморозку в уже приготовленном виде).
Ну то есть в выходной день я где-то часа три готовлю на всю неделю,ОСТУЖАЮ - а потом кладу в морозилку в разной расфасовке:))
И в БУДНИ - только достаю из морозилки,разморажив­аю( т.е.грею на полной мощности 1-2 минуты,но это зависит от печки и порции) - и все. Ужин готов.
Что хорошо переносит заморозку:
1.Тушеная капуста
2.Картофельное пюре,картошка отварная расспчатая кусками с маслом,отварные макароны,гречка,рис отварной.
3.Овощное рагу любое.
4.Котлеты,тефтели,голу­бцы,перцы фаршированные.Печенка тушеная,печеночные оладьи.мясо запеченное куском.
5.Гуляши-тушеные мяса всех видов.Курица жаренная,вареная,зап­еченная.
6.Жульен грибной.Жареные грибы.
7.Пироги печеные,беляши,чебур­еки(греть лучше не на МКВ режиме,а в режиме ДУХОВКА,это важно:).Блины с начинками(но это классика:).Хачапури и все такое:)Эклеры.Торт НАПОЛЕОН.Но торты и пирожные размораживать в комнатных условиях или в холодильнике:)
8. Супы,бульоны.
Ну в общем,это практически все блюда!Все можно заранее приготовить и заморозить!
Кроме :
1.Суп харчо.Плов - вроде можно,но не всегда первозданно на вкус после разморозки:))
2. Блины нефаршированные и оладьи.Их тоже можно в принципе,но размораживать именно в духовке,а не МКВ ,иначе влажновато:)

Я и на работу такое беру - порционно сразу формирую набор - котлета+пюре+баклажа­нная икра,например,завора­чиваю в фольгу квадратно - и стопочками в морозилку:)
Все остальное - по отдельности морожу,для домашних ужинов если.Пакет котлет,пакет картофельного пюре ,и так далее.Порции лучше делать при фасовке - "семье на один раз":))