Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Объяснить иностранцу про ГЕМАТОГЕН
Ну люблю я гематоген, часто в русском магазине покупаю. Но мой иностранный муж не понимает, что это такое и из чего состоит и как ЭТО можно есть. А я и сама толком не знаю, что это такое. А из чего он состоит? Если "гема", то это что-то с кровью связано, да? И чем он так полезен, как нам внушали мамы в дестве?
24.01.2001 22:02:22, SN
6 комментариев
Это сгущенная бычья кровь. Полезен он может быть при малокровии, а то, что объясняли мамы - последствия послевоенного времени. Он полезен для тех, кто плохо питается. А в свете последних говяжьих "сенсаций" я, например, не ем говядины, и гематоген соответственно.
24.01.2001 22:14:53, Нюша
Ой, мамочки.... А я и не знала из чего он... всегда думала что это конфета с витаминами... а оказывается ем бычью кровь.... брррр больше не прикоснусь к нему:)))
25.01.2001 09:46:46, Дара
Только говядину, и что за сенсации? может и я отучусь. а про косточки что-нибудь пишут?
24.01.2001 22:32:22, Лари
Ой, да про эту болезнь (название такое неудобоваримое, что я даже произнести не могу, не то что написать), от которой половина Европы (в смысле, в половине стран случаи были зафиксированы) перезаражалась уже с год пишут. Болеют ею те, кто съел зараженную говядину, это смертельно. Те, кто был заражен, уже поумирали. В Англии (и еще где-то) извели сколько-то там скота, экспорт европейской говядины был запрещен в ряд стран. Вобщем, может быть, кто-нибудь лучше ссылочки подскажет, а то я как "сарафанное радио". Ну вот мы теперь все не едим говядину, потому что ученые установили, что инкубационный период этой каки - в пределах 40 лет!!! То есть, съел, а заболеть можешь через 40 лет, можешь и раньше, конечно. Не исключено, что и мы уже... того-с, а может и нет. Вобщем, тешим себя надеждой, что этого не случилось, и говядину не едим.
24.01.2001 22:45:00, Нюша
Отрывок из немецкой русскоязычной газеты:
"Бешеная корова добрела до Германии "
В не столь уж давние времена благодушная французская корова на творожном сырке служила символом сельскохозяйственной и продовольственной идиллии. «La vache qui rit» было написано на сырке – «корова, которая смеется».
Все умилялись, но долго так продолжаться не могло. Как и предупреждал жизнерадостный пастух Костя Потехин в исполнении Леонида Утесова, если жизнь коровью «исковеркать любовью», произойдут чудеса. Корова стала жертвой любви человека, который от пущей нежности решил ее перекормить. Вместо зеленой травки и сена принялся потчевать порошком из перемолотых костей ее братьев и сестер. Как не взбеситься! Начали впадать коровы в бешенство: сначала английские, потом французские и португальские, теперь – голштинская.
Германские политики слишком долго верили, что «бешеная собака» немецкого теленка не укусит. От болезни Кройцфельдта-Якобса, происхождение которой напрямую связывают с вирусом «коровьего бешенства», с 1994 по 1998 год в Германии умерло 445 человек. Но все же никто не думал, что причиной болезни могут быть отечественные бычки. В отличие от Англии, Франции, Португалии, Ирландии и даже Бельгии здесь до сих не было зарегистрировано ни одного случая падежа крупного рогатого скота от вируса BSE. В 1994 году Германия первой ввела у себя запрет на кормление коров животной мукой, для производства которой используются мясные и костные отходы. Говядина с товарной маркировкой тремя буквами «Д» («Дойчланд») считалась самой надежной во всей Европе. И вдруг...
Фермер из Шлезвиг-Гольштейна, отправивший на бойню несколько коров, с легким сердцем согласился на проверку свой продукции. Пробу отправили на экспертизу в Институт вирусологии в Тюбингене с полной уверенностью, что результат анализа будет отрицательным. Тем болезненнее оказался шок. От него, как от сильного разряда молнии вздрогнула вся Германия. В Берлине срочно созвали кризисный штаб. Канцлер Шредер, выступив в Брюсселе, потребовал немедленного повсеместного запрета на кормление скота животной мукой. В самой Германии этот запрет распространили также на свиней, овец и кур. Прежде считалось, что эти животные не могут быть переносчиками вируса BSE. Совсем недавно ученые в этом усомнились. И оказались правы: практически все животные, употребляемые нами в пищу, 100-процентного иммунитета против BSE не имеют, а стало быть...
Злополучный фермер, корова которого оказалась «заразной», потерял все свое стало в 160 голов и, понятно, сильно расстроился. Власти распорядились уничтожить коров и сжечь. В саарском городе Энсдорфе к этой операции подготовили печи местной электростанции, работающей на органическом топливе. Вместе с трупами убитых животных подлежат сожжению и запасы костной муки. Политикам пришлось успокаивать встревоженное население, объясняя людям, что срочная кремация падали для окружающей среды не опасна.
Обеспокоенность в мясных лавках Германии пока не носит характер истерики, но потребление мяса на глазах сокращается. В прошлом году бюргеры съели 880 тысяч тонн мяса, что в пересчете на душу населения составило 64 килограмма. На говядину и телятину пришлось из них всего 10 килограммов. При этом покупалось преимущественно отечественное мясо. Теперь потребитель в растерянности. В морозильниках супермаркетов лежат африканские страусы и новозеландская баранина, но к ним еще не привыкли, да и дороговато.
Беспокойство усилилось после сообщения, что в Португалии проба на вирус BSE говяжьего мозга от коровы, вывезенной из Германии, оказалась положительной. Эту несчастную корову, появившуюся на свет в 1995 году, отправили «отдыхать» на Азорские острова в 1998-м, но животной мукой не кормили, поскольку там ее просто нет. Значит, либо она «заразилась в пути», либо приехала «больной». Почему?
Но больше всего мучает сейчас вопрос: где подцепила вирус голштинская пеструха? Главный ветеринар земли Шлезвиг-Гольштейн Экхардт Бест подозревает, что ее все-таки кормили зараженной белковой мукой, хотя фермер в этом не признается. Федеральный министр здравоохранения Андреа Фишер от партии «зеленых» призывает потребителей к осторожности. У нее нет 100-процентной уверенности, что случай не повторится. Соратница госпожи Фишер, министр экологии Северного Рейна-Вестфалии Бербель Хён, скрипя зубами, признает: были допущены грубые ошибки, власти должны были последовательнее и строже следить за соблюдением установленных правил содержания крупного рогатого скота.
Федеральное ведомство по контролю мясных продуктов в Кульмбахе перегружено работой, лаборантки не спят ночами. Но анализ на BSE крайне трудоемок, результатов приходится ждать долго. К тому же присутствие вируса можно обнаружить только в том случае, если болезнь зашла достаточно далеко. Телят отправлять на анализ бесполезно. И потом – у живой коровы пробу мозга не возьмешь.
В клинике Бад-Хомбурга сейчас борется со смертью 59-летний пациент. Врачи подозревают у него новую, более опасную разновидность болезни Кройцфельдта-Якобса. Но установить это можно, к сожалению, только в результате вскрытия. Возникла тревожная догадка, что причиной болезни стало потребление зараженной говядины. Проверить ее можно будет только в случае летального исхода. Германские эпидемиологи ищут между тем новые средства борьбы с вирусом, который непостижимым образом прекрасно переносит термическую обработку: его обнаруживали даже на многократно стерилизованных инструментах.
А ведь кроме BSE есть еще сальмонелла, диоксин и листерия. Ядовитые субстанции находят во многих продуктах, начиная с оливкового масла и вина и кончая минеральной водой. Тревожная статистика не дает оснований для оптимизма. Остается одно – строжайшая диета, переход на растительные, экологически чистые продукты.
24.01.2001 23:00:20, Наташа
"Бешеная корова добрела до Германии "
В не столь уж давние времена благодушная французская корова на творожном сырке служила символом сельскохозяйственной и продовольственной идиллии. «La vache qui rit» было написано на сырке – «корова, которая смеется».
Все умилялись, но долго так продолжаться не могло. Как и предупреждал жизнерадостный пастух Костя Потехин в исполнении Леонида Утесова, если жизнь коровью «исковеркать любовью», произойдут чудеса. Корова стала жертвой любви человека, который от пущей нежности решил ее перекормить. Вместо зеленой травки и сена принялся потчевать порошком из перемолотых костей ее братьев и сестер. Как не взбеситься! Начали впадать коровы в бешенство: сначала английские, потом французские и португальские, теперь – голштинская.
Германские политики слишком долго верили, что «бешеная собака» немецкого теленка не укусит. От болезни Кройцфельдта-Якобса, происхождение которой напрямую связывают с вирусом «коровьего бешенства», с 1994 по 1998 год в Германии умерло 445 человек. Но все же никто не думал, что причиной болезни могут быть отечественные бычки. В отличие от Англии, Франции, Португалии, Ирландии и даже Бельгии здесь до сих не было зарегистрировано ни одного случая падежа крупного рогатого скота от вируса BSE. В 1994 году Германия первой ввела у себя запрет на кормление коров животной мукой, для производства которой используются мясные и костные отходы. Говядина с товарной маркировкой тремя буквами «Д» («Дойчланд») считалась самой надежной во всей Европе. И вдруг...
Фермер из Шлезвиг-Гольштейна, отправивший на бойню несколько коров, с легким сердцем согласился на проверку свой продукции. Пробу отправили на экспертизу в Институт вирусологии в Тюбингене с полной уверенностью, что результат анализа будет отрицательным. Тем болезненнее оказался шок. От него, как от сильного разряда молнии вздрогнула вся Германия. В Берлине срочно созвали кризисный штаб. Канцлер Шредер, выступив в Брюсселе, потребовал немедленного повсеместного запрета на кормление скота животной мукой. В самой Германии этот запрет распространили также на свиней, овец и кур. Прежде считалось, что эти животные не могут быть переносчиками вируса BSE. Совсем недавно ученые в этом усомнились. И оказались правы: практически все животные, употребляемые нами в пищу, 100-процентного иммунитета против BSE не имеют, а стало быть...
Злополучный фермер, корова которого оказалась «заразной», потерял все свое стало в 160 голов и, понятно, сильно расстроился. Власти распорядились уничтожить коров и сжечь. В саарском городе Энсдорфе к этой операции подготовили печи местной электростанции, работающей на органическом топливе. Вместе с трупами убитых животных подлежат сожжению и запасы костной муки. Политикам пришлось успокаивать встревоженное население, объясняя людям, что срочная кремация падали для окружающей среды не опасна.
Обеспокоенность в мясных лавках Германии пока не носит характер истерики, но потребление мяса на глазах сокращается. В прошлом году бюргеры съели 880 тысяч тонн мяса, что в пересчете на душу населения составило 64 килограмма. На говядину и телятину пришлось из них всего 10 килограммов. При этом покупалось преимущественно отечественное мясо. Теперь потребитель в растерянности. В морозильниках супермаркетов лежат африканские страусы и новозеландская баранина, но к ним еще не привыкли, да и дороговато.
Беспокойство усилилось после сообщения, что в Португалии проба на вирус BSE говяжьего мозга от коровы, вывезенной из Германии, оказалась положительной. Эту несчастную корову, появившуюся на свет в 1995 году, отправили «отдыхать» на Азорские острова в 1998-м, но животной мукой не кормили, поскольку там ее просто нет. Значит, либо она «заразилась в пути», либо приехала «больной». Почему?
Но больше всего мучает сейчас вопрос: где подцепила вирус голштинская пеструха? Главный ветеринар земли Шлезвиг-Гольштейн Экхардт Бест подозревает, что ее все-таки кормили зараженной белковой мукой, хотя фермер в этом не признается. Федеральный министр здравоохранения Андреа Фишер от партии «зеленых» призывает потребителей к осторожности. У нее нет 100-процентной уверенности, что случай не повторится. Соратница госпожи Фишер, министр экологии Северного Рейна-Вестфалии Бербель Хён, скрипя зубами, признает: были допущены грубые ошибки, власти должны были последовательнее и строже следить за соблюдением установленных правил содержания крупного рогатого скота.
Федеральное ведомство по контролю мясных продуктов в Кульмбахе перегружено работой, лаборантки не спят ночами. Но анализ на BSE крайне трудоемок, результатов приходится ждать долго. К тому же присутствие вируса можно обнаружить только в том случае, если болезнь зашла достаточно далеко. Телят отправлять на анализ бесполезно. И потом – у живой коровы пробу мозга не возьмешь.
В клинике Бад-Хомбурга сейчас борется со смертью 59-летний пациент. Врачи подозревают у него новую, более опасную разновидность болезни Кройцфельдта-Якобса. Но установить это можно, к сожалению, только в результате вскрытия. Возникла тревожная догадка, что причиной болезни стало потребление зараженной говядины. Проверить ее можно будет только в случае летального исхода. Германские эпидемиологи ищут между тем новые средства борьбы с вирусом, который непостижимым образом прекрасно переносит термическую обработку: его обнаруживали даже на многократно стерилизованных инструментах.
А ведь кроме BSE есть еще сальмонелла, диоксин и листерия. Ядовитые субстанции находят во многих продуктах, начиная с оливкового масла и вина и кончая минеральной водой. Тревожная статистика не дает оснований для оптимизма. Остается одно – строжайшая диета, переход на растительные, экологически чистые продукты.
24.01.2001 23:00:20, Наташа
Спасибо! Это именно то, что я имела ввиду, так коряво пересказывая.
24.01.2001 23:15:04, Нюша
Читайте также
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
Как поддерживать высокую работоспособность мозга
Что делать, чтобы мозг был активен?
