Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
переросшие огурцы
что с ними делать? или проще сразу на помойку
02.08.2010 15:25:49, puzyaka
7 комментариев
4кг-огурцов -резать как на салат
300гр-чеснока - чеснокодавка или порезать
1стакан- масла
1стакан-уксуса
0,5стакана -соли
1чайная ложка-сухой горчицы
1чайная ложка-черного молотого перца
укроп+петрушка -по пучку
все смешать в тазу-оставить на 2часа (время от времени перемешивая)
разложить по банкам и стерелизовать 15мин.
хронить в холодильнике 12.08.2010 00:49:15, irinamag
300гр-чеснока - чеснокодавка или порезать
1стакан- масла
1стакан-уксуса
0,5стакана -соли
1чайная ложка-сухой горчицы
1чайная ложка-черного молотого перца
укроп+петрушка -по пучку
все смешать в тазу-оставить на 2часа (время от времени перемешивая)
разложить по банкам и стерелизовать 15мин.
хронить в холодильнике 12.08.2010 00:49:15, irinamag
Я делю салат нежинский - ломтиками на комбайне, репчатый лук =50% от огурцов, укроп, соль, специи...
И закатываю. Масло растительное - не жалейте :))) 06.08.2010 18:09:30, Шалаш
Если делаете просто соленые огурцы в зиму, то неплохой вариант, но если уже совсем-совсем переростки, то я б выкинула 03.08.2010 09:04:56, светикмамавити
я переросшие огурцы солю,конечно не те что желтые,считаю что большие огурцы в соленом виде вкуснее чем маленькие
02.08.2010 21:17:47, Галя и
если не сильно старые, то можно салат делать. Очистить от кожуры и семечек, нарезать мелкими кубиками, присолить, через полчаса жидкость слить. Приправить зеленью, чесноком, нежирной сметаной или натуральным йогуртом.
02.08.2010 15:56:42, GalaNTka
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
