Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ja delala babky iz machi.4lista machi polomat melko,shepotka soli ,4 stolovie lozhki saxapa,,zatem zalit kipjatkom machy.,i nakrit.Kogda nabyxnet lozgim vo vnytr /orexi,melko,kyragy rezhim melko,i izum.Dobavljaem 4 jaicha,trem jabloko na terke ,i vsu masy peremeshivaem.Skovorodky stavim na ogon i nalivaem postnoe maslo,chtb dno bilo zakrito.Kogda maslo nachinaet potreskivat vilivaem vsu masy na skovorodky i ne nakrivaem.Kogda niz podrymjanitsja mi berem tarelky nakrivaem babky, i perevorachivaem ee , i zatem lozhim obratno na skovorodky i nakrivaem krishkoi`,eshe neskolko minyt i babaka gotova.
21.04.2003 13:52:29, Irishka_
Омлет с мацой. Ненадолго залить поломанную мацу кипятком, слить воду, обжарить на сковороде, а потом залить смесь как на обычный омлет. Можно помидоры добавить. Мммм... Вкус детства.
21.04.2003 12:09:50, Julia Lucky
кнейдлах ( бульон с кнейдлах), тейглах.
21.04.2003 10:30:43, Nata
обычный бульон, нужен наваристый и жирный, но я не люблю. И помолоть мацу, добавить яйцо, бульон, слепить небольшой колобок, так как увеличится в объеме. Я еще добавляю слив. масло, но нужно куриный жир. Бросить в кип. бульон, поварить слегка, выключить. на курином бульоне. Еще можно на рыбном. рецепт тейглаха по ссылке. Можно муку из мацы.
21.04.2003 14:34:43, Nata
Ой, только лучше все-таки делать кнейдлах без масла - в бульоне не слишком кошерно будет :) А я еше пережаренный лук перекручиваю и добавляю обязательно.
21.04.2003 19:22:47, LaMa
а я могу и некошерное кушать, мне не страшно. С жиром куриным, хоть режьте, не люблю.
21.04.2003 20:43:25, Nata
Поломать, залить кипяточком. МИнут через 5 добавить яйца (сырые), соль и черный перец. Перемешать и жарить в масле. По-моему, очень вкусно. Только у мня уже давно не было мацы:(
21.04.2003 09:56:24, Харас
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
