Поругалась с мужем и вот по какому идиотскому поводу. К нему приезжает большой начальник из-за границы и я предложила устроить ужин для его коллег. Я как раз недавно прочитала хорошую книжку про то, как устраивать элегантные пати и нахваталась там всяких модных идей. Все продумала, представила и загорелась и даже уже купила специальные вазы для украшения стола! Вчера вечером решила обсудить некоторые детали с мужем, и тут началось! Как можно не подавать закуски к коктейлям?!!! (А я как раз прочитала, что все эти крекерсы портят аппетит и все впечатление об ужине!). Как можно суп наливать не из супницы, а подавать уже полную тарелку каждому гостю? И нет, птица как основное блюдо не пойдет, потому что есть неудобно. Короче, раскритиковал все мои идеи.
Я сначала пыталась с ним это все обсудить, но потом почувствовала, что все мое желание что-то организовывать улетучилось. Сказала ему, что вообще ничего делать не буду. Через силу не хочу, а желание погасло. Вот теперь сижу думаю не погорячилась ли. Но в чем была моя ошибка? Не надо было ничего обсуждать с ним, а делать все самой? Надо было делать так, как считает он? Или надо было просто пропустить его критику мимо ушей, послушно кивать головй а потом делать все по-своему? Я понимаю, что повела себя по-детски. Но елки-палки, мужик будет мне советовать, как и чем разливать суп?!!
Не кидайте сразу тапками - я сама понимаю, что проблем пустяковая. Но такое с нами часто случается, так что есть тут что-то более глубинное.
Конференция "Семейные отношения""Семейные отношения"
Раздел: Жена и муж
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Посмотрите со стороны!
15.01.2012 18:06:14, ***Юлька***217 комментариев
Муж занимает достаточно высокую должность. На его уровне это часто практикуется.
16.01.2012 00:01:05, ***Юлька***
В нашем новом доме он еще не был, а на нашей старой квартире был. В другие подобные приезды ужины устраивали жены других коллег мужа.
16.01.2012 00:11:41, ***Юлька***
Ну не могу же одно и то же делать! Вот специально прочитала умную книжу и хотела воплотить парочку идей.
16.01.2012 00:29:33, ***Юлька***
Парочка идей это суп без супницы и птица с костями?
16.01.2012 12:14:27, Лт
Я что-то не очень догоняю... Озвучьте, плиз, хотя бы жилищные условия. Вы биг босса собрались тащить в среднестатистическую советскую квартиру? Наверно нет. Проживаете в 250 метрах на Остоженке или особняке в Подмосковье, тогда должно быть известно, что есть такое чудесное изобретение человечества как ресторан и выездное обслуживание. И закуски соорудят, и суп разольют по фен шуй. (Кстати, далеко не все иностранцы будут в восторге от борща, к примеру)
15.01.2012 21:29:44, нищебродка одна
ну зачем Вы так сразу стрелки переводите.
Биг босы бывают очень даже демократичны, не смотря на статус, у меня был опыт. А есть еще и "Американцы", их наш быт тоже интересует изнутри, и они на многие условности забивают. Так что думаю Автору и ейному мужу виднее, кого как и где принимать. В общем зря Вы так.....всё свели к каким то понтам 15.01.2012 23:22:38, NektoN
Нет конечно, мы живем в частном доме и я собираюсь приглашать на дом кухарку и официанта. В нашем кругу частные ужины на дому считаются гораздо более приемлемыми, чем выезд в ресторан. Тем более, что в рестораны они и так будут ходить каждый вечер.
16.01.2012 00:03:40, ***Юлька***
Биг босы бывают очень даже демократичны, не смотря на статус, у меня был опыт. А есть еще и "Американцы", их наш быт тоже интересует изнутри, и они на многие условности забивают. Так что думаю Автору и ейному мужу виднее, кого как и где принимать. В общем зря Вы так.....всё свели к каким то понтам 15.01.2012 23:22:38, NektoN
У меня будет кухарка и официант, как я уже выше написала, но никакой кейтеринг не заменит личного внимания хозяйки. Само собой разумеется, что не я буду суп разливать. Мое правило: готовить первое блюдо и десерт. Все остальное под моим чутким руководством будет готовить и подавать соответствующий персонал.
16.01.2012 00:08:58, ***Юлька***
Что значит "к мужу приезжают"? Не у вас же они жить будут? )
До Вашего предложения муж прием-ужин не планировал?
Вы в организации ужинов теоретик и как в реальности будет осуществляться и выглядеть подача тарелок с супом без использования супницы, например, не знаете?
И предполагаемых гостей, их привычки, умения и т.д. тоже не знаете.
И при всем этом Вы не слушаете замечаний и пожеланий мужа... 15.01.2012 20:36:01, УникаЛьнаЯ
Я как раз не теоретик и подобные мероприятия устраиваю довольно часто. Правда, первый раз на таком уровне хочу подать суп именно по рекомендациям умной книжки, до этого у меня всегда шли только салаты. Там не говорилось, правда, что суп надо подавать отдельно в тарелках, но мне как-то слабо представляется официант, стоящий с половником посреди стола и разливающий всем суп. Гораздо более элегантнее преставляется официант, который ставит до половины наполненные тарелки перед каждым гостем. Ну или суп уже подан на стол, когда гости усаживаются. Всех гостей я знаю лично и довольно хорошо, так что их желания мне тоже известны. Как-то быстро вы стали делать негативные выводы.
16.01.2012 00:16:54, ***Юлька***
Званый основан на безусловности наличия прислуги. Супница стоит на отдельном столе, при ней находится стюард, который наливает порцию в тарелку. Тут возможны варианты. Например, супница возится вокруг обеденного стола на специальном сервировочном столике. Хозяин и хозяйка стола до подачи блюд не снисходят. Обычно такое происходит на больших приемах, в аристократической среде и на официальных протокольных мероприятиях.
Домашний основан на несколько другом принципе. Само застолье является символом "похода в гости". Подразумевается, что блюда не просто шеф-поваром создаются или из ресторана заказываются, а приготовлены руками хозяйки. Потому именно хозяйка угощает гостей. Правда это касается в основном только "основных" блюд. Первого. Горячего. Торта. Но их хозяйка "раздает" непременно лично. В том числе, лично наливает порцию супа из супницы, которая обязательно стоит на общем столе.
А вообще, этих норм и правил застольного этикета - великое множество. Японские отличаются от китайских, азиатские - от европейских, и т.д. и т.п. 16.01.2012 17:42:30, Леший
О-о, какие тут эскперты собрались! Я и не знала. :)))))))))
16.01.2012 18:52:00, ***Юлька***
Судя по фотографиям туалетов и особенно обуви! в вашей реге, не вам меня учить хорошему тону и стилю. Спокойной ночи!
17.01.2012 03:22:50, ***Юлька***
Чьему мужу и какой такой скандал? Про скандал не было ни слова, хотя тут принято приписывать разные истории это точно. :)))))))
16.01.2012 19:02:34, ***Юлька***
Если Вы опытны в части приемов и муж это знает, то, по идее, достаточно с ним было обсудить причины нововведений и объяснить, как это на самом деле будет. Потому что мне вот тоже, допустим, непонятно, как официанты будут сновать с полными тарелками, имхо - неудобно и чревато. Хотя... Но четкое понимание того, _как_ все будет, думаю, мужу должно помочь. Ну и пару его замечаний можно и учесть. Для равновесия :) 16.01.2012 09:41:57, УникаЛьнаЯ
В общем, формально муж был совершенно прав. И очень плохо, что вы свели все к банальному: или делаем как я сказала, или идите лесом. Вы вроде изначально хотели сделать мужу приятное, но повели себя так, что в результате получили ссору.
ИМХО. 15.01.2012 20:29:48, Леший
Гусиные грудки(внизу тс пишет) руками не едят. Что за бред?
16.01.2012 05:32:27, Seraya sheika
Вы правы в том, что меня обидела его критика. Насчет птицы, пожалуй, вы и правы, хотя тут есть и другие моменты. Например, что все должно быть приготовлено ДО прихода гостей, и птица единственное второе блюдо, которое не высушится в духовке. А вот насчет супницы вы не правы. Хозяйка - то есть я - не собираюсь стоять на каблуках и разливать всем суп. На это будет официант, а его держать так долго возле стола тоже не принято по правилам этикета. К тому же на столе не будет места для супницы, и вообще держать еду на столе, кроме хлеба, масла и напитков, тоже не положено. Уж я разбираюсь в этикете, поверьте мне на слово. Много книг на эту тему перечитала, в отличие от мужа.
16.01.2012 00:23:09, ***Юлька***
Вы всерьез про птицу? Тогда Вы совсем не умеете готовить :).
При таких познаниях в кулинарии лучше не подставлять мужа.
Про официанта и супницу на столе вообще рассмешили. Естественно, если есть ОДИН официант и ОДИН суп, то официант разливает суп из супницы, стоящеи на маленьком столике рядом с основным столом. ИМХО, Вам бы следовало побывать на соответствующих мероприятиях, а не книжки читать. То, что Вы пишете говорит об очень слабом представлении об застольном этикете . 17.01.2012 07:41:43, nevazhno
При таких познаниях в кулинарии лучше не подставлять мужа.
Про официанта и супницу на столе вообще рассмешили. Естественно, если есть ОДИН официант и ОДИН суп, то официант разливает суп из супницы, стоящеи на маленьком столике рядом с основным столом. ИМХО, Вам бы следовало побывать на соответствующих мероприятиях, а не книжки читать. То, что Вы пишете говорит об очень слабом представлении об застольном этикете . 17.01.2012 07:41:43, nevazhno
Присоединяюсь к вопросу масяни - вы вообще хоть раз были хоть на одном приеме или только книжки читаете. 16.01.2012 17:14:09, WildStitch
Птица не единственное блюдо, которое не высушивается в духовке.
Мериться с мужем, кто сколько чего прочел, тоже моветон. Мужа следует уважать. За сим, откланиваюсь в этой теме, с Вашего позволения.
П.С. Вам не понравилась, наверняка, манера разговора мужа, Вас обидел тон, и может быть, Вы себя просто неловко чувствуете, пмс у Вас, или ребенок приболел. Однако, заметьте, что многие здесь на стороне мужа. По факту, а не по выражению Ваших эмоций. 16.01.2012 12:17:31, Лт
Мериться с мужем, кто сколько чего прочел, тоже моветон. Мужа следует уважать. За сим, откланиваюсь в этой теме, с Вашего позволения.
П.С. Вам не понравилась, наверняка, манера разговора мужа, Вас обидел тон, и может быть, Вы себя просто неловко чувствуете, пмс у Вас, или ребенок приболел. Однако, заметьте, что многие здесь на стороне мужа. По факту, а не по выражению Ваших эмоций. 16.01.2012 12:17:31, Лт
Очень интересно...
<К тому же на столе не будет места для супницы, и вообще держать еду на столе, кроме хлеба, масла и напитков, тоже не положено. Уж я разбираюсь в этикете, поверьте мне на слово.>
Если на столе не будет еды, почему на нем не найдется места, чтоб на 10 минут поставить супницу? Потом ее можно унести :) 16.01.2012 00:41:35, Oker
У меня крупные квадратные тарелки, которые стоят на еще более крупных квадратных как бы подстилках, много столовые приборы, салфетки, по три бокала возле каждой тарелки (для воды и двух видов вина), тарелка под хлеб и еще другая под масло, у каждого своя маленька солонка и перечница. Посередине стола у меня свечи на зеркальных подставках и вазы с цветами.
16.01.2012 00:50:17, ***Юлька***
Подстилки на ужине претендующем на элегантность????? Лежу под столом :)))))
Индивидуальные солонки и перечнецы тоже Ваше изобретение? ИМХО, вызовите катеринг из приличного места и не подставляите мужа своим "знанием этикета". 17.01.2012 07:45:57, nevazhno
Индивидуальные солонки и перечнецы тоже Ваше изобретение? ИМХО, вызовите катеринг из приличного места и не подставляите мужа своим "знанием этикета". 17.01.2012 07:45:57, nevazhno
Подстилки меня сразили :-)))
Уж не Проня ли Прокоповна - автор сей нетленной темы? 16.01.2012 19:34:17, Violetera
Уж не Проня ли Прокоповна - автор сей нетленной темы? 16.01.2012 19:34:17, Violetera
Всего десять человек, включая нас. Официант, повар и домработница на подхвате.
16.01.2012 18:53:01, ***Юлька***
тоже помню как ночью резала розы для украшения стола, айпед был в качестве фонарика, чем напугала бойфренда и ввела его в состояние шока
дело происходило в америке, могли бы и в полицию сдать за такое 16.01.2012 01:01:30, NektoN
Я обожаю эти солонки, они еще и из настоящего серебра!! Очень элегантно, сразу производит впечатление. Хотя когда мне их подарили на какуюто годовщину свадьбы я подумала, что охренели - куда мне столько? :))))))))))) А чем бойфренд шокоровался не поняла?
16.01.2012 01:07:23, ***Юлька***
И правда смешно! :)))))))))))
16.01.2012 16:23:14, ***Юлька***
какая супница, когда там цветы и свечи, и правда :)
зы. Ну, почему у обычных людей при этом еще и салатники нормально помещаются :)?
И о какой интимной обстановке может идти речь, если даже для того, чтоб попросить еще лист салата, надо беспокоить хозяйку? 16.01.2012 00:55:34, Oker
Какие такие салатницы? У меня был бы один свежий салат, который подается опять же официантом перед горячим. Или вы имеете в виду оливье? Это не для иностранцев. Хотя вот опять же в этой умной книжке прочитала, что салат надо подавать ПОСЛЕ второго блюда, потому что он очищает полость рта от различных вкусов перед десертом. Но это для меня точно слишком радикально. Все пошла спать!!!! Спасибо всем за мнения. Ничего не поняла все равно.
16.01.2012 01:01:17, ***Юлька***
<У меня был бы один свежий салат>
типа, у других он мог бы быть и не свежим :)))?
А перед десертом, вроде, не салат, а сыр принято подавать :)?
Можно еще имбирь :)
"он очищает полость рта от различных вкусов перед десертом" - и не полость рта он очищает, прям дитя рекламы, ей богу))) 16.01.2012 01:18:01, Oker
Свежий салат, разумеется = из свежих овощей, это у обычных людей.
Имбирь или сыры - после русского ужина? Вы серьезно?! 16.01.2012 18:56:49, ***Юлька***
Имбирь или сыры - после русского ужина? Вы серьезно?! 16.01.2012 18:56:49, ***Юлька***
извиняюсь, КРУПНЫЕ столовые приборы. Совсем пьяная после этих гостей. :))))))))
16.01.2012 00:54:08, ***Юлька***
ИМХО. 15.01.2012 19:41:25, Клава
Вы не правы. Как раз я тут практик, а муж теоретик.
16.01.2012 00:23:57, ***Юлька***
ну так пусть иду в ресторан. А вы озаботьтесь красивым прикидом, если тоже будете присутствовать. Нет - мужа приоденьте и надушите.
15.01.2012 19:19:37, 1637
Нет. Надо, кроме приглашений, разослать гостям выдержки из тех книг по этикету, которые изучила автор. Чтобы оценили :)
На разводку сильно смахивает. Видимо, чтобы конфу оживить :) 16.01.2012 01:06:31, Oblina
Нет. Вот тут вы малость лукавите. Вы хотите устроить нечто вроде спектакля "я - чудесная хозяйка", с вами в главной роли. Всем остальным, включая мужа, в нем отводится лишь роль статистов и, как в плохих сериалах, закадровых аплодисментов. Потому вы для себя придумали, как оно все должно быть, как вас должны похвалить, вами восхититься. Это не совсем "сделать им приятное".
16.01.2012 18:57:23, Леший
Автор, одно из двух: или Вы разбираетесь в этикете, или нет. В любом случае Ваши метания не понятны.
16.01.2012 01:12:23, Oblina
Это так скучно - в ресторан! К тому же мы туда и так пойдем. Я именно хотела чего-то более личного, интимного.
16.01.2012 00:24:33, ***Юлька***
Слушайте ну какая вам разница? Вопрос был разве об этом?
16.01.2012 00:41:49, ***Юлька***
В чем моя ошибка в разговоре с мужем?
16.01.2012 00:55:43, ***Юлька***
На разводку сильно смахивает. Видимо, чтобы конфу оживить :) 16.01.2012 01:06:31, Oblina
Да меня мои гости (особенно их жены) сами научат без всяких книжек!!!
16.01.2012 01:08:47, ***Юлька***
Я хочу сделать им приятное. Вам это чуждо, я смотрю?
16.01.2012 18:54:01, ***Юлька***
А я как раз хорошо представляю. У меня приятель-филилог написанием подобных книг на жизнь зарабатывал. На любые темы - от феньшуя дачнои до великосветского этикета. Кое-что он, может, и знал (эрудированныи мальчик), но остльное от балды и по приколу (книги он ваял за неделю, не тот случаи, чтобы что-то проверять, даже в гугле :)
И, естественно, во всех книгах автор был "экспертом" :) 17.01.2012 07:59:52, nevazhno
И, естественно, во всех книгах автор был "экспертом" :) 17.01.2012 07:59:52, nevazhno
Вот на это у меня точно времени нет!
16.01.2012 00:25:08, ***Юлька***
Вы, конечно, можете настоять на своем, но скорей всего гости не поймут. Да еще потом полуголодными уйдут, поковырявшись в той птице и оставив половину на тарелке. 15.01.2012 19:07:57, WildStitch
Ваша ошибка в том, что каждым делом должны заниматься профессионалы :) Пусть идут в ресторан и будет им там и супница, и закуски :)
15.01.2012 19:01:58, Грозная Муха
Про закуски вопрос спорный, но поставить вазочки с орешками и прочих снеков тарелочки не стоит большой проблемы, проще было бы согласиться - "Как скажешь, дорогой".
Если Вы задумали званный ужин для дорогих гостей, то да, суп из СУПНИЦЫ, Ваш муж абсолютно прав. Процесс наливания супа из супницы в тарелки, на виду у гостей, подогреет им аппетит, да и просто эстетично ). И по поводу птицы он абсолютно прав!!! ну сами подумайте? кости и всё такое. Из собственного опыта, порой тоже отказываюсь от курицы ежели она с костями, ну не люблю я её ножом ковырять в гостях.
А вообще конечно не поняла из за чего Вы завелись с ним спорить, он же не саму идею в пух и прах разнес, а всего лишь внёс коррективы, и надо отметить - разумные!
Так что прекращайте на него дуться, возвращайтесь к своей замечательной идее, а ему скажите что на вас нашло затмение, а так огромное спасибо тебе милый за подсказки. И покажите себя сногшибательной Хозяйкой вечера.
Удачи! 15.01.2012 19:00:23, NektoN
Про супницу не согласна в корне и написала уже выше. Про птицу, пожалуй, соглашусь. Но дело не в курице!
16.01.2012 00:26:32, ***Юлька***
И да, пиццу как основное блюдо я только подросткам готовлю. 15.01.2012 18:56:03, Marr
Я думала делать гусиные грудинки, там костей нет.
16.01.2012 00:27:22, ***Юлька***
Муж их обожает. :)))))))))
16.01.2012 18:54:54, ***Юлька***
Сказал, что есть их неудобно.
16.01.2012 21:33:38, ***Юлька***
да и мужчинам льстит, что ОН прав!!! ))))))) отчего бы не дать ему это лишний раз почувствовать? "мне мелочь, а ему приятно" (с) 15.01.2012 19:09:13, NektoN
Это ерунда, но меня удивила моя реакция на эту его критику. Так что подозреваю, что проблемы глубже.
16.01.2012 00:31:58, ***Юлька***
Естественно, вы уже от нереализованности на стенку влезли. Плавали-знаем :(
16.01.2012 02:47:56, Местнаям
У Вас цель какая? Сделать что-то полезное для мужа или поиграть в торжественный прием? Если первое, то сделайте все так, как удобно мужу. Если второе, то не стоит экспериментировать на коллегах и зарубежном начальстве мужа. Когда готовите торжественный прием в первый раз, куча вещей может пойти не так, как написано в книжке. Я б не рисковала с этим. Разве что Вам надо, чтобы муж оконфузился перед коллегами и начальством. Помните, что вышло у Бриджит Джонс с ее синим супом? :)
15.01.2012 18:16:05, МоЗайка
Дело не в желании ее разнообразить. Мне почему-то показалось, что эта party для вас как-то непропорционально важна. Такое обычно бывает либо с великим хобби, либо когда у человека ничего особенного в жизни не происходит, ему нечем занять мозги и он начинает циклиться вот на таких мелких конфликтах
15.01.2012 18:55:28, Эники-бэники
Моя цель была - доставить всем, включая себя, удовольствие. Я очень люблю приглашать в дом гостей, но не просто на орешки и пиво и телек посмотреть, а красиво все украсить, продумать меню, иногда даже мелкие подарки дарю гостям. Друзья обожают ходить к нам в гости, потому что красивый вечер гарантирован! Но больше всего положительных эмоций у меня, как у хозяйки! Это далеко не первый мой торжественный ужин.
15.01.2012 18:20:43, ***Юлька***
Видно, что запланированная вечеринка - удовольствие в первую очередь для Вас. А мужа и его коллег с начальством Вы хотели осчастливить. Но муж захотел быть осчастливленным несколько иначе, чем Вам в мечтах хотелось.
Вы бы все же определились с ОСНОВНОЙ целевой группой. Для себя или для него. И под это всё и подстраивайте. 15.01.2012 20:50:40, МоЗайка
Вы бы все же определились с ОСНОВНОЙ целевой группой. Для себя или для него. И под это всё и подстраивайте. 15.01.2012 20:50:40, МоЗайка
Да.
15.01.2012 18:30:27, ***Юлька***
Жизнь на скучная, но иногда мне нравится ее разнообразить. А что для вас скучная жизнь?
15.01.2012 18:43:50, ***Юлька****
Вы не правы. Просто все, что я делаю, я хочу делать на отлично и каждая деталь для меня важна. Это касается и работы, и отдыха, и приема гостей.
16.01.2012 00:28:08, ***Юлька***
Это не повод выносить мозг супругу и навязывать ему свои стандарты.
16.01.2012 02:55:12, Местнаям
Согласна, надо родить автору пару\тройку детей и тогда весь запал у неё перейдет в другое русло ))))
15.01.2012 19:05:02, Murcha
Спасибочки, один ребенок у меня уже есть.
16.01.2012 00:28:25, ***Юлька***
Показано 215 комментариев из 217
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
