Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Парное мясо?..
Вопрос: как долго его можно хранить в холодильнике, не замораживая? И как хранить (есть ли какие хитрости?) Сегодня купили, замораживать жаль, доживёт ли до Нового года?
26.12.2004 17:07:34, Сима Полосатая
6 комментариев
Нет. Со вторника с большой натяжкой доживет замаринованое. На НГ покупала бы в четверг.
Если мясо только что забитого животного(ну..свое, типа), то наоборот, дня 4 стоит подождать и вылежать в холодильнике - только вкус улучшится.
Я бы - заморозила. 26.12.2004 20:44:56, Лютики-цветочки
Если мясо только что забитого животного(ну..свое, типа), то наоборот, дня 4 стоит подождать и вылежать в холодильнике - только вкус улучшится.
Я бы - заморозила. 26.12.2004 20:44:56, Лютики-цветочки
обычно 48 часов на нем указано, когда покупаешь. Может заранее сделать полуфабрикат какой?
26.12.2004 17:26:31, жужжалка
Я храню при темп, близкой к 0. (-1..+3)
Неделю пролежать должно при такой темп.
26.12.2004 17:24:48, ЕЕ
Неделю пролежать должно при такой темп.
26.12.2004 17:24:48, ЕЕ
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"