Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

чалохач

имеется сырое мясо. баранина. называют эту часть седло барашка или чалохач. как готовить? на сковородке или в духовке? и вообще какие будут идеи? спасибо заранее

26.01.2004 23:07:17, strelka

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

спасибочки. одно плохо - весь протвинь сразу скушали, думала на пару дней хватит 27.01.2004 22:16:33, strelka

сначало личше обжарить на сковородке, чтоб чуть покоричневело, а потом, если сковородка позволяет, то в духовку в ней же, если нет, то в небольшой протвень и полить тем, что осталось от жарки и запечь. Готовится достаточно быстро, главное не передержать в духоке, а то сухое получится. Неееммм... :) 27.01.2004 08:41:28, crow

на сковороде обычно получается жестковато, поэтому если Вы нечасто готовите баранину, то лучше в духовке, так привычнее и можно с мясом много чего сделать... 27.01.2004 01:04:43, Олененок

Вернуться в конференцию

чалохач

Загруженные изображения