В Кулинарной есть замечательные специалисты как по кулинарии в целом, так по кляру из одного амороженного белка, в частности. ) Могу рекомендовать. Хотите? 02.11.2012 18:20:53, ^=^

Спасибо добрый человек... в ноги сейчас поклониться,или потом? 02.11.2012 18:42:34, Бандерилья

Авансом не беру. ) 02.11.2012 18:47:42, ^=^

приезжай.. В дёсны расцелую и рыбой в кляре накормлю. 02.11.2012 18:57:28, Бандерилья

((((. А я рецептом вкусного простого печенья хотела поделиться с вами. 02.11.2012 20:57:07, ^=^

Принимаю:-) Сама не ем сладкого(опять,как родила) ,но дети хотят..
а белка замороженного много....Ж-)
Так что с огромным удовольствием и моими огромными СОРИИИИИИИИИ..Ж-)
Вырвалось,была не права...:-( 02.11.2012 21:20:55, Бандерилья

Хорошо. А то уже не хотела, честно.

Простое и очень удачное курабье получилось. Масло у меня, правда, было смесь сливочного с растительным. Думала не получится печенье, растечётся или ещё что случится. Но получилось - великолепное печенье, рассыпчатое, не подгорелое. Вместо джема взяла обыкновенное варенье из чёрной смородины. В тесто добавила сок и цедру лимона. Ванили не было.
[ссылка-1]
Удачи! 02.11.2012 21:39:56, ^=^

от чего чего,а курабье не готовила сто лет... ( и если по честному- забыла про него)
СПАСИБО...... ОГРОМНОЕ.. завтра приготвлю.
реально- спасибо огромное...:-))))))))))) 02.11.2012 21:57:35, Бандерилья

Я раньше читала какие-то стрёмные рецепты курабье и никогда ничего толкового по ним не получалось. А это - ни рубить тесто не надо, ни охлаждать . Всё просто как грабли. Я ещё дозировку муки, масла, сахара увеличила в 2 раза, а количества белка (1) оставила то же. Не решилась только миндаль положить. 02.11.2012 22:07:09, ^=^

Вернуться в конференцию

Кляр из одного белка возможно?

Загруженные изображения