посоветуйте, дома хлебница железная, в ней почти всегда на 2-3 день начинает плесневеть хлеб... я её постоянно мою, просушиваю, проветриваю и т.д., не помогает, есть какие нибудь народные способы? Стоит хлебница на микроволновке, далеко от мойки. поменять/выкинуть нельзя, за этим тчательно следит свекровь=)
к слову, у родителей такая же хлебница и таких проблем никогда не было, хлеб долго свежий лежит.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Покупаю 5-6 булок вкусного хлеба /в немецкои пекарне/ или одну большую на 5 кг порезанную. Храню в морозилке. Перед употреблением, в микроволновку на 1 мин. Все хлебницы повыбрасывала из-за етои же причины. Моя мама хранит в емалированнои красивои кастрюле.
08.07.2011 20:05:45, Tanja.Can
ключевые слова - "хлебница железная" и "стоит хлебница на микроволновке". Даже удивляюсь, что никто внимания не обратил.
А насчет хлеба - так это хорошо, что так быстро плесневеет, по крайней мере антибиотики точно не добавлены. У нас может неделю лежать и больше - не заплесневеет. Даже водой заливала, пробовала квас бездрожжевой завести, бесполезно. Теперь вот думаю, а что если залить хлеб водой, бросить туда готовую плесень и посмотреть что будут - выживет плесень или погибнет? ))) 08.07.2011 19:07:29, Ехидна
Что за антибиотики, которые действуют после выпечки при 200 градусах? На всех антибиотиках, которые я видела, стоит "хранить при темп. 25-30 градусов по Цельсию".
11.07.2011 11:42:26, любопытная Анна
микроволновка по-вашему нагревается что-ли? или волны в хлебницу попадают?
08.07.2011 20:50:11, Tanita Tararam *лирик*
смотря как ее эксплуатировать. когда только микроволны - она не нагревается, а если гриль - то есть малость.
09.07.2011 17:33:52, rainboww
я уже прослушала в выходные лекцию о принципе работы микроволновки , микроволнах и пр ... поняла, что была не права :-)
честно говоря, я включаю микроволновку на пару минут для разогрева, мне кажется, за это время она действительно не успевает нагреться и нагреть все вокруг. 11.07.2011 08:30:47, Tanita Tararam
А насчет хлеба - так это хорошо, что так быстро плесневеет, по крайней мере антибиотики точно не добавлены. У нас может неделю лежать и больше - не заплесневеет. Даже водой заливала, пробовала квас бездрожжевой завести, бесполезно. Теперь вот думаю, а что если залить хлеб водой, бросить туда готовую плесень и посмотреть что будут - выживет плесень или погибнет? ))) 08.07.2011 19:07:29, Ехидна
самой интересно что за гадость я ела, да еще детей кормила, дык кто ж признается ((
11.07.2011 15:12:04, Ехидна
без разницы КАК ею пользуешься, а инструкцию почитать не машает ))) не должны МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ предметы стоять не "под", не "над" микроволновкой.
11.07.2011 15:14:06, хм
честно говоря, я включаю микроволновку на пару минут для разогрева, мне кажется, за это время она действительно не успевает нагреться и нагреть все вокруг. 11.07.2011 08:30:47, Tanita Tararam
я режу батон, кладу в морозилку, достаю нужное кол-во кусочков, кидаю в тостер на режим размораживания
08.07.2011 16:37:02, Felicita_
+++ заморозка. И я в тостер сразу на подсушку. За минуту тостик свежий. Отлично.
08.07.2011 20:37:17, progulka
холодильник и заморозка вас спасут
08.07.2011 15:12:16, .............
А еще недавно узнала и теперь вовсю пользуюсь, замораживаю свежий хлеб. После размораживания он такой же мягкий и свежий. Правда, я только с белым так обхожусь. может вам подойдет такой способ? Покупаю батон, половину сразу в морозилку. Но нас трое! И доставать его лучше заранее конечно, а не за 5 минут до завтрака :-)
Удачи! 08.07.2011 14:19:04, Tanita Tararam
да, я думаю именно один из этих способов может помочь.
про специальные пакеты многоразовые не слышала, это как? 08.07.2011 14:20:57, Nimb
про специальные пакеты многоразовые не слышала, это как? 08.07.2011 14:20:57, Nimb
вариант не подходит, пробовали... муж ненавидит хлеб из холодильника и семья из 7 человек, холодильник забит до предела, хлебу места не найдется.
раньше пробовали класть, его кто-нибудь из семейных вытаскивал и оставлял. или наоборот запихивали в дальний темный угол, замуровывали растишками и когда его обнаруживали спустя пару недель, его было не узнать=))) отказались от этого способа. 08.07.2011 13:46:45, Nimb
раньше пробовали класть, его кто-нибудь из семейных вытаскивал и оставлял. или наоборот запихивали в дальний темный угол, замуровывали растишками и когда его обнаруживали спустя пару недель, его было не узнать=))) отказались от этого способа. 08.07.2011 13:46:45, Nimb
ещё хуже.
Плесень вьется в дерево. И ничем её не выведешь. 08.07.2011 15:13:46, .............
Плесень вьется в дерево. И ничем её не выведешь. 08.07.2011 15:13:46, .............
вариант был предложен, свекровь со свирепым видом помыла свою любимую железную хлебницу и сказала что больше ничего плесневеть не будет=))))
08.07.2011 13:59:29, Nimb
пекем в хлебопечке иногда, тоже плесневеет. конечно не на 2 день, но тоже быстро.
08.07.2011 13:32:28, Nimb
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
