ГОСТовский рецепт творожной запеканки, поделитесь :))

Поделитесь, пожалуйста рецептом творожной запеканки по ГОСТу. Обожала такую в институтской столовой. Я готовила ее сама, не раз, просто, по рецептам отсюда или из книг, получается вкусно, но она воздушная какая-то, а в столовых более плотная, творожная с крупинками. Может кто подскажет, где найти советский рецепт для общепита :)