Отчет по огурцам

Значит, отчитываюсь.

Первую партию - килограмма два с половиной - солила со всей полагающейся травкой, включая хреновые листочки, заливала холодным рассолом. Огурчики вышли хорошие, хоть и не хрусткие, и уж во всяком случае лучше, чем то, что получалось у меня обычно ))).

Ещё один кэгэ запихала в пакет по рекомендации mish, только зелени положила разнообразной и побольше, а к соли добавила чуток сахара. И вот это получилось просто отлично :). Хрустит, пахнет на весь огород, готовится элементарно, под стопку водки уходит на ура.

Так что всем большое спасибо )), советы очень пригодились.

ЗЫ: но ни первый посол, ни второй не похож на те, что продают на рынке (хорошие рыночные имеются в виду). Интересно, почему?