Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Баранья лопатка

Посоветуйте)-
Какой суп можно из бараньей лопатки сварить? Харчо только? Но мелкий вряд ли есть будет((.

27.03.2008 17:46:38, Веснушка и В.

15 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Всем спасиб)), как говорится - 1 голова хорошо, а 2-3-4... лушче))))) 27.03.2008 21:19:05, Веснушка и В.

Я варила Чанахи. Баранья лопатка или просто баранина, морковь, картошка, лук, и баклажан, томатная паста, помидор, перед подачей на стол положить раздавленный перец чили, мелко нарецанную зелень и чеснок давленый - далать в горшочках в духовке 1,5 часа. Обалденно, мне очень нравится. 27.03.2008 20:49:37, Зеленоглазая Коза

Чанахи очень нравится! Обязательно сделаю))
27.03.2008 21:17:13, Веснушка и В.

гороховый.
сварить горох на бульоне, картошку, лук моркока и др корешки обжарить и туда положить. зелень кинза хорошо подходит 27.03.2008 20:37:03, Natashа

Действительно!! как же я забыла, и горох есть. Его и сделаю)) 27.03.2008 21:16:27, Веснушка и В.

Незатейливый такой суп - много мяса, картоха крупными кусками, морковка, лук, перец горошком, лаврушка.
Если баранина хорошая, будет вкусно 27.03.2008 18:15:56, Ольга-13

Мне вот почему то не очень понравилось, делала как-то нечто подобное
В харчо баранина лучше "смотрится" ))) (имхо) 27.03.2008 19:07:29, Веснушка и В.

Шурпа называется:) 27.03.2008 18:43:48, Karolina

А да, наверное. Няня у нас варила, было фкусно. Она из Узбекистана. 27.03.2008 19:55:25, Ольга-13

Только харчо. По-грузински "харчо" означает "единственный суп, который можно сварить из бараньей лопатки, но мелкий его есть не будет" 27.03.2008 18:04:54, Димитрий

ну ты звеееееерь... 27.03.2008 18:16:30, Ольга-13

))
(( Жаль..
Видимо придется все равно сварить.. вдруг будет)) 27.03.2008 18:13:27, Веснушка и В.

Харчо лучше варить из говядины (скорее всего, вы под харчо помните и знаете несколько другой суп), а из баранины отлично варятся или совсем простые супы - баранина, морковь куском, картошка куском, турецкий горошек), или супы типа бозартма
если поишите на "похлебкин бозартма" найдете такой
не знаю, чего там ваш есть, чего не есть, мои оба с большим удовольствием поглощают 27.03.2008 18:30:19, Димитрий

Я как то варила баранину с катошкой.. беее.. что-то не то((. Не пошло, короче говоря
А вот харчо именно из баранины всегда и делали.
Бозартму посмотрю обязательно 27.03.2008 19:06:47, Веснушка и В.

харчо ли? 28.03.2008 13:47:14, Димитрий

Вернуться в конференцию

Баранья лопатка

Загруженные изображения