Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

бульон после варки языка

Девочки и мальчики, подскажите пожалуйста, кто-нибудь знает точно, можно использовать бульон после варки языков или, как мне сегодня сказала на работе одна сильно вумная тетенька, что это страшный яд, потому как коровы этим самым языком едят ТАКООООЕ!!!!

30.12.2005 19:10:18, Alva

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

в таком случае и язык яд,он же варился в этом бульоне.хотя сама этот бульон никогда не употребляла;) 31.12.2005 02:29:15, ммм

Обычный бульон, как от мяса. Так и делайте заливное из него.
Я на нем супы варю. Если варить язык с луком-морковкой-корешками, то бульон такой вкусный, что и так можно пить. 30.12.2005 20:34:28, litana

какое- ТАКОООООООООООЕ?
если они едят ТАКОЛООООООООООЕ - то их самих есть не стремно? :) 30.12.2005 19:42:57, Руфь

Какооооое она точно не конкретизировала, но сказала, что ей знакомый деятель с высшим кулинарным образованием эту инфу сдал, что его так в свое время научили. А я завсегда и заливное из этого бульончика или супец типа рассольничка делала. Теперь вот задумалась. 30.12.2005 19:51:59, Alva

не так давно обсуждали.поищите 30.12.2005 19:31:48, Рене

Да искать нЕкогда уже, надо решать из чего заливное делать скорее. Вы только скажите пожалуйста, на каком мнении сошлись? Яд или нет? 30.12.2005 19:53:54, Alva

ну не яд точно:)одни используют,другие нет.я использовала,но второй бульон 30.12.2005 20:44:40, Рене

Присоединяюсь к вопросу. Сама не знаю что с ним делать, только что закончила языки варить:) Наша няня мне посоветовала заливное сделать с этим самым бульоном. 30.12.2005 19:26:27, Persik

Буквально на неделе был обмен мнениями, что делать с языковым бульоном:) 30.12.2005 19:47:48, Иллика

про бульон ничего не нашла:( 30.12.2005 19:52:11, Persik

Мнения разделились, есть те, кто употребляет его в пищу, а есть те, кто не употребляет:) Я - не ем, это у нас семейное:), мама не готовила, бабушка не готовила на нем, и прабабушка тоже:) 30.12.2005 19:56:22, Иллика

У нас тоже самое, но няня говорит вкусно... Что делать-то? Желатин уже замочила, или вылить? 30.12.2005 20:05:27, Persik

Ничем не объясняли? 30.12.2005 20:00:27, Alva

Я никогда даже не спрашивала:) И в голову не приходило:) Впервые неделю назад узнала, что его кто-то кушает:) 30.12.2005 20:12:20, Иллика

Понятно :)
А как к рассольнику с почками относитесь? 30.12.2005 20:17:55, Alva

Никогда не ела:) Последний мой опыт с почками был лет 15 назад:) 30.12.2005 20:48:34, Иллика

Вернуться в конференцию

бульон после варки языка

Загруженные изображения