Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Микроволновка

Привет хозяюшкам! Появилась микроволновка, но кроме горячих бутербродов ничего не получается...Если есть рецепты вкусняшных блюд-поделитесь пожалуйста!!!! Очень хочется вкусненьким побаловаться!!!

16.12.2005 11:23:02, puzikus

55 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я когда купила свою то нарадоваться не могла (но у меня только гриль без конвекции) и пыталась там готовить, в конце концов пришла к выводу что духовка лучше. Но рис, каши - только в микроволновке и яблоки запеченные класс! А творожную зепеканку пробовала делать пару раз но что-то не то - в духовке прикольнее. 22.12.2005 15:23:54, Ботаник

Гриль, конвекция и пароварка в нашей микроволновке. Я без нее как без рук! Я готовлю в ней все, за исключением первых блюд. Запекаю, делаю шашлык, мясо и курицу гриль,пеку пышки, варю каши, отвариваю картофель на пюре, и т.д. и т.п. А запеканки, а ... да вообще многое! 16.12.2005 21:30:15, SvetLelya

Что за микро? Гриль, конвекция? 16.12.2005 11:51:27, Симамото

конвекция...а привет от извращенцев-это вы прикольно ответили!!! 16.12.2005 11:54:27, Puzikus

на ней нарисован добрый дядя-повар и есть кнопки на гречневую кашу, омлет и куриные окорочка, пробовала готовить, но получилось что-то резиновое и какое-то подсушенное.. 16.12.2005 12:17:55, Puzikus

Вы просто на микроволнах не накрывали продукты - вот они и высохли. Можно накрывать пищевой пленкой, проколов в ней маленькие дырочки )))) 16.12.2005 16:17:12, Симамото

готовить в микроволновке - это извините извращение :))) имхо..для разогрева писчи она, и только..16.12.2005 11:45:48, Lii 
 Это смотря какая...16.12.2005 21:31:30, SvetLelya 
А говорят, есть умельцы...и даже мясо готовят
16.12.2005 11:52:01, Puzikus 

а духовка есть у вас? :)
16.12.2005 11:55:46, Lii 

Есть,что-то похожее,но готовить там невозможно, поэтому хочу приспособиться к микроволновке
16.12.2005 12:06:05, Puzikus 

по-дружески советую - купите хорошую плиту :))
16.12.2005 12:12:00, Lii 

Ой, а мне посоветуйте по-дружески - как (и на кой, собственно), купить хорошую плиту в съемную квартиру?
Не всегда можно получить идеал.
16.12.2005 15:02:31, Симамото 

я никогда не жила на съёмных квартирах..но ведь плиту же элементарно отцепить и перенести на след.квартиру? я просто думаю что жить с удобствами и вкусно кушать можно (и нужно) и на съёмной квартире :)
16.12.2005 15:11:22, Lii 

Вот проблемы, попробуйте поживите;)16.12.2005 18:30:24, UchanSu 
Могу пригласить Вас в гости - на тему вкусности ))) 
Зачем? Зачем создавать проблемы из таких вещей, как переезд, если переезжать приходится относительно часто? И куда девать хозяйскую плиту? Выкинуть-то нельзя ))))
16.12.2005 15:17:14, Симамото 

Аха, мало того что 4-я квартира за четвёртый год возим телек, стиралку и т.п. Так ещё и плиту возить и хозяйскую пристраивать:)
Нет ну надо же что в Кулинарии перед НГ не вычитаешь:)16.12.2005 18:32:29, UchanSu 
анадысь была в эльдораде. там много всяких небольших духовок размером с свч и похожего вида. баксов 100-200.
думаю купить. когда будут лишние деньги, ххе (:16.12.2005 15:07:12, takca 
Микроволновка функциональнее - в любом случае мне нужна. А таскать при переезде ее и маленькую духовку - да ну нафиг )))
16.12.2005 15:09:30, Симамото 


 


 


 
а, я уже плюнула - 5 ездок на машине, или 6... один фик (((:16.12.2005 15:11:44, takca 
Да ну... Раз вложиться в Вирпул, и ноу проблем )))) 
Из плюсов - пароварка. Разморозка "6 чувство" - других микроволновок, которые ТАК размораживают я не видела - ничего не "подварено", и, что самое странное, сок не вытекает из мяса.
16.12.2005 15:15:34, Симамото 

а что за моделя?16.12.2005 15:24:08, takca 
359, что ли )))) Люблю я ее нежно ))))
16.12.2005 15:52:48, Симамото 

нет бы ссылочку найти... :)16.12.2005 16:08:12, takca 
Нашла )))
С переходом на новую работу утратились ссылки в "Избранном" - приходится находить все снова )))
Да, еще один плюс - есть прямоугольный противень.http://www.technoshok.ru/catalog/good/17525/

16.12.2005 16:15:58, Симамото 

слюшай... но 400 тугров за свч... к этому надо привыкнуть, я ее несколько ниже позиционирую по деньгам (:16.12.2005 16:30:57, takca 
Она того стоит, как мне кажется. Я же говорю - уже то, как она размораживает - это нечто )))
Это что-то большее, чем просто СВЧ ))))
16.12.2005 16:47:03, Симамото 

ну, знаешь... за такие деньги я сама разморожу, как турбосолярий (:
за инфу пасип. бум дум (:16.12.2005 16:58:57, takca 
Не... за такие деньги осваивать еще одну профессию - нунафиг ))))

Пожалуйста. Будете у нас на Динаме - могу продемонстрировать чудо техники как таковое ))))
19.12.2005 10:32:09, Симамото 

присоединяюсь к совету!
16.12.2005 12:33:27, Oblako 

Привет Вам от извращенцев! Я в ней и готовлю - в смысле выпечки, запекания и т.п.
16.12.2005 11:51:07, Симамото 

Ага. И я тут же!
У меня Вирпул МТ46. Класс печка. И готовлю, и жарю, и парю, и пеку!
Духовки нет в принципе, и абсолютно не нужна!
16.12.2005 22:15:53, litana 

У меня такое ощущение, что только в микро этой марки можно печь - владельцы практически всех остальных жалуются ))))
19.12.2005 10:33:04, Симамото 

я стараюсь плитой вообще не пользоваться-мыть ее  после готовки надо..
а в микроволновке-накрыл крышычкой..красота:-)
что делаю я
1) горшочки-со всем чем можно и с мясом и просто овощные.даже просто  одну картошку
2)варю все овощи-быстрее раща в 2 чем на газу
3) запекаю картофель с грибали и прочее -разновидность п1) но по вкусу получаются разные вещи
4) рыбу- с морковкой-аля тушеная
5) запекаю мясо-куском
6) делаю яблочный бисквит(до другого руки не дошли:-) )
7 ) самое главное- делаю в ней утку-такой шикарной и вкусной утки не получается в духовке..

и воожще у кого ручки не из того места растут ..то и на газу ничего путного не сделает:-)))
16.12.2005 19:58:48, Маргошик 

и я в клубе извращенцев ;)
у меня микроволновка с грилем (но без конвенции) и с функцией "хрустящая корочка". Эта последняя функция мне очень нравится. Замаринованная курочка (кусочками), рыба по вкусу получается как жаренная на сковородке. Но не требуется масла, т.к. не пригорает. Очень диетично. В гриле запекаю фрукты. Еще нравится запекать яблоко. Вырезаю серединку, туда добавляю сахара. Вкуснятина.
Варю в микроволновки каши.
Размораживаю.
Вообщем без микроволновки как без рук.16.12.2005 14:22:02, skdns 
угу, и от меня (:16.12.2005 12:48:29, takca 
Если несложно, можно пару рецептиков? А?
16.12.2005 12:18:51, Puzikus 

Да нет особых рецептов - в конвекции - пеку как в обычной духовке.
Если что-то только на микроволнах делаете - надо накрывать (у меня крышка специальная была в комплекте, но можно целофаном) - иначе высохнет.
Гриль перед использованием хорошенько прогревать (как и конвекцию - в духовку-то Вы уже горячую все ставите).
16.12.2005 15:06:19, Симамото 

а смысл? хотя могу понять, если духовки нет..долгое время :) 
16.12.2005 11:54:32, Lii 

ну вот говорят, что микроволновка с грилем и конвенкцией заменяют духовку :) 16.12.2005 12:49:03, Анитка 
это смотря для кого :))хотя есть непривередливые люди, они разницы не чувствуют..или чувствуют, но им всё равно :))) а я просто не понимаю - а зачем заменять духовку?? и получить после долгих подборов комбинаций режимов заведомо худший результат :)))
16.12.2005 12:52:51, Lii 

Ну для меня, например. Могу пирожками угостить, или там эклерами. Они у меня получаются ничуть не хуже, чем в духовки.
Но я покупала хорошую дорогую навороченную микроволновку, о чем не жалею.
16.12.2005 15:10:52, Симамото 

Я не пробовала :) Собираюсь покупать микроволновку совсем простую, когда Леська начнет бывать дома одна для разогрева ейной еды :)16.12.2005 13:09:37, Анитка 
лень?.. (: а готовить стоит то, что заведомо не хуже получается. для меня (: 
куриные груди, рыбу с овощами. например.16.12.2005 12:54:23, takca 
напишите КАК это готовить?
16.12.2005 13:08:39, Puzikus 

что значит - как? положил - и готовится (: честно, я не представляю вариантов других, у меня простая печка без прибамбасов, и меня никто не учил. (:
емкость обязательно с крышкой, любое мясо обязательно размороженое полностью.
рыбу, или курогруди на дно, сверху пачка замороженных овощей, травой посыпать, лимоном полить. включить. на 450 гр овощей и два больших куска рыбы (люблю масляную) я ставлю режим "замороженные овощи" 800 грамм. 
потом соевым соусом капнуть и лопать. все (:
16.12.2005 13:39:33, takca 
Но в микро наверное тушено-вареная консистенция полчается, нет? Я рыбу (и мясо) с овощами люблю чтобы подпеклось, в микро даже не пробовала, но у нас она без гриля. Свекровь в микро варила макароны в сметанном соусе, еще тушила чего-то овощное: картошку, тыкву, кабачки. тушеное прилично выходит.
16.12.2005 14:34:23, ALora

Без гриля не подпечется точно )))) Будет тушено-вареное, совершенно точно ))))
16.12.2005 15:12:11, Симамото 

угу, варено-тушено. но вкусно (:
в простой свч нельзя, чтобы подпеклось. но мне проще- у меня жулудок страшно радуется варено-печеному без масла, мне так даже и лучше.
вопчем, жарить - надо духовку, это да...16.12.2005 15:05:41, takca 
маме моей надо будет купить, у нее желудок просто обязан (по состоянию) радоваться варено-тушеному без масла и быстрее наверняка получиться, чем в кастрюле на плите.
16.12.2005 15:52:10, ALora

лень как причина тут не катит..в духовке проще готовить :) кстати, приехала я вчера в пустой дом после трудового дня,  А ТАМ!! аромят свинячьего запечёного мяса!! это ж..это ж..такой кайф :)) вот что значит духовка с таймером :))
16.12.2005 12:57:57, Lii 

не проще. она горячая, я ее боюсь (;
хотя свинина тока в ней, это да (:16.12.2005 13:33:29, takca 
Девочки, а что можно в микроволновке замутить intellowave "Домашний повар" Если есть картофель, морковь, капуста белокач и цветная, сухарики? А фарш свинина-говядина?
16.12.2005 17:48:24, Puzikus 

Запеканку - прослоить овощи фаршем, подлить капельку бульона/воды/вина, посыпать сыром и сухариками )))
Насчет "Домашнего повара" не знаю ))))
19.12.2005 10:35:51, Симамото 

Свиная шейка на гриле (который разогреть заранее) стейками - это, я Вам скажу, очень и очень )))) Даже без духовки.
16.12.2005 15:13:22, Симамото 

Вернуться в конференцию

Микроволновка

Загруженные изображения