Главная > Конференции > Ребенок от рождения до года

Конференция "Ребенок от рождения до года""Ребенок от рождения до года"

Раздел: Питание, введение прикорма

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Тефтельки

В буквальном смысле слова. Как готовить? И главное из чего? Из курицы? Извините, что не в тему данного времени суток:))

25.10.2003 00:21:34, Лило и Стич

25 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я наверное плохая мамашка:), но специально карапузу никогда еду не готовила. Мяско из банок он сразу есть отказался, пришлось кормить его тем, что было. В итоге мелкий ест обычные тефтели/котлетки, которые делаю для нас. 25.10.2003 00:42:09, Ирма (Солнечный Зайчик, 10)

ну и правильно, ты ж в них не сыпешь перцу/соли ведро :-)))) 25.10.2003 00:43:53, Сэй Сёнагон

Хотелось, конечно, сказать, мол, утром спросишь про свои тефтельки, но влдруг ты очень хочешь их прямо сейчас готовить... :))))))) 25.10.2003 00:39:52, Юля Пли

Ага, вот значит, кто у нас здес ночной модератор:) 25.10.2003 00:54:57, Лило и Стич

Прикольная идея :))))) 25.10.2003 00:58:04, Юля Пли

Вот чего я нашла Яндексом. по-моему, вполне нормальный рецепт:

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ ТЕФТЕЛИ

Описание: блюда для детей

Источник: Babies and Toddlers Good Food

Ингредиенты: На 35 шт:
500 гр фарша
1 цуккини, тертый на терке
1 морковь, тертая на терке
1 маленькая луковица, мелко порезанная
35 гр сухих крошек
2 ст л томатной пасты
1 ст л мелко порезанных листьев мяты
1 ст л мелко порезанных листьев базилика
1 яйцо

Соус с огурцом и йогуртом:
1 огурец, очищенный от кожуры и семечек
125 мл йогурта или сметаны

Инструкции:

Соединить все ингредиенты для тефтелей в миске, руками сформировать маленькие шарики. Положить на смазанный маслом противень и запекать, не закрывая при 200 гр С в течение 20 мин до готовности. Подавать с соусом с йогуртом и огурцом.

Соус с огурцом и йогуртом:
Потереть на терке огурец и положить в дуршлаг, дать стечь соку в течение 20 мин, затем перемешать с йогуртом.

Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2х дней.
Замораживать можно, сырые тефтели, не запеченные.

25.10.2003 00:36:05, Сэй Сёнагон

Понятно! Охохонюшки, не для средних умов рецептик. Но если мы еще ни цуккини, ни лук, ни яйцо, ни томатную пасту не лопаем, видимо, придется подождать до лучших времен. А и еще, что есть фарш и как его получить? Он продается? 25.10.2003 00:44:37, Лило и Стич

Вот вроде попроще, лови:

ТЕФТЕЛИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

50 г мяса (мякоти говядины, телятины, курицы или нежирной рыбы) без жира и пленок пропустить два раза через мясорубку вместе с ломтиком булки без корочек (15 г), вымоченным в холодной воде. Полученную массу столочь в ступке с 1 чайной ложкой масла, протереть сквозь сито, посолить и перемешать с хорошо взбитым белком; затем разделать небольшие котлеты продолговатой формы (не обваливая в сухарях), уложить их на сковородку, полить небольшим количеством холодного бульона, прикрыть промасленной бумагой и поставить в духовой шкаф на 1/2 часа.

Подавать с картофельным или морковным пюре. На 50 г мясной мякоти 15 г булки, 1/2 ст. ложки масла и 1 яичный белок.

25.10.2003 00:48:32, Сэй Сёнагон

Спасибо, совсем другое дело:) 25.10.2003 00:54:31, Лило и Стич

Обращайтесь :) 25.10.2003 00:55:22, Сэй Сёнагон

Да ну, зачем мята и базилик детке? Все остальное - нормально. 25.10.2003 00:38:32, Юля Пли

Мяту и базилик детям можно, только где ж их найдешь :-(
Ладно, я думаю можно заменить укропом :-)))) 25.10.2003 00:42:47, Сэй Сёнагон

Можно, но зачем? (купить можно на рынке, например, на Грузинском Валу (или Вале?). ИМХО, базилик - сильно вонюче :)) 25.10.2003 00:47:50, Юля Пли

ну это ж смотря скока положить :-) Если кило - то да :) 25.10.2003 00:49:31, Сэй Сёнагон

Лучше из идейки, желательно из грудки. провернули мясо, вам лук уже можно???, добавили, соль даете?? ну и ненадо и вперед к пароварке или микроволнам :))))) 25.10.2003 00:35:13, Marfa2

И все? Круто! Кто бы мог подумать. Даже я справлюсь. Спасибо, Вы поднимаете мою самооценку:)) И Камыша наверное тоже:)) 25.10.2003 00:38:36, Лило и Стич

я вообще с горем пополам готовлю, так что с удовольствием послушаю рецепт)))) 25.10.2003 00:27:16, Kamish

Я наверное монстр, но мясцо не ввожу не по каким-то идеологически соображениям, а потому что испытываю перед ним благоговейный ужас. Нет, конечно куру в духовку запихнуть я смогу, но боюсь Стич этого не оценит. Вот, а мясо в банках имхо - это такая отрава. 25.10.2003 00:29:52, Лило и Стич

я мясо не ела очень долго, а когда забеременела, аж зубы скрепели как хотела и до сих пор я за.....тока свинью не ем))) 25.10.2003 00:37:13, Kamish

И я тоже свиней не жалую:) А у тебя часом группа крови не II-я? 25.10.2003 00:40:47, Лило и Стич

3, положительная, а ты по группе крови разбираешься, что кушать надо? 25.10.2003 00:46:34, Kamish

Ну только очень примерно. Но об этом до фига в инете есть. Мой босс так на 15 кило похудел, я свидетель:) 25.10.2003 00:53:45, Лило и Стич

А вы бы попробовали свинину в кисло-сладком соусе. Может ваше мнение и изменилось бы. :))) Зайдите как-нибудь в китайский ресторанчик, попробуйте. :) 25.10.2003 00:44:57, Helen (Сережка, 10!!)

я не ем свинью, по своим предрасуткам и даже соус не заменит мне отношения 25.10.2003 00:49:11, Kamish

Извинтиляюсь, я думала просто не нравится. :) 25.10.2003 00:54:46, Helen (Сережка, 10!!)

Вернуться в конференцию

Тефтельки

Загруженные изображения